Kaynatılmış su her yerde talep görüyor: endüstriyel gıda işletmelerinde, ticarette, halka açık yemek işletmelerinde, okul öncesi ve okul kurumlarında. Suyun sürekli ısıtılması için özel cihazlar kullanılır - endüstriyel elektrikli kazanlar. Fiyat segmentlerini belirleyen farklı şekillere, teknik parametrelere ve bileşime sahip olabilirler.
Satış pazarında ürünlerini sunan çok sayıda firma var, bu nedenle hangi firmanın ürününün daha iyi olduğunu belirlemek her zaman kolay olmuyor. Bu bağlamda, 2024 için türünün en iyisi olarak kabul edilen yerli ve yabancı profesyonel elektrikli kazanlara genel bir bakış sunuluyor. Liste bütçeli, orta ve premium kurulumlardan oluşur.
İçerik
Elektrikli kazan, iki bileşene sahip bir cihazdır: bir jeneratör ve bir depolama cihazı. Parçaların her biri kendi ısıtma elemanlarıyla donatılmıştır. Kurulum türleri birkaç kritere göre sınıflandırılır: tasarım nüansları, doğrudan amaç, teknik özellikler. Her kategoride özellikle dikkat edilmesi gereken bir şey vardır, bu gelecekte doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır.
Endüstriyel kazanlar, su kaynağına bağlı olarak iki ana sınıfa ayrılır: hacim ve akış. Birincisi, tanka manuel olarak su dökülmesini içerir, ikincisi - otomatik (şebekeye ve su kaynağına aynı anda bağlantı gerektirir). Bir su temin sistemine bağlantıyı içeren sıvı tipi modeller vardır - üçüncü tip (birleşik).
Amaçlarına göre, tüm üniteler iki işlevi yerine getirir: Suyu kaynama noktasına getirir ve gelecekte ayarlanan sıcaklığı korurlar. Ancak kazanın hacmi, aparatın kullanılacağı alana bağlıdır. Örneğin, tank küçük hacimliyse, küçük işletmeler için satın alınabilir: kafeler, barlar.
Fotoğraf - "Profesyonel mutfak"
Ağa bağlanma: iki seçenek vardır - 380 V ve 220 V.Diyelim ki endüstriyel işletmeler için verimli kurulumlar özel bir bağlantı gerektirir. Standart üniteler, toplu tipte olmaları kaydıyla, bir uzman müdahalesi olmaksızın derhal bağlanır.
Öneriler! Üniteyi çalıştırmadan önce talimatları incelemek gerekir.
Ürünün malzemesine göre: metal, yarı metal. Şüphesiz tüm ürünler gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir, ancak güvenlik için tüm kulplar ve destekler ısınmayan ısıya dayanıklı plastikten yapılmıştır. Dolum makinelerindeki kapaklar metal veya cam olabilir. Güzel tasarım modellerinde plastik, dekorun rolünü oynar ve çerçevenin tüm alanının neredeyse yarısını kaplayabilir.
Kontrol yöntemiyle: mekanik, yarı mekanik, elektronik, otomatik.
Mekanik modeller, ihtiyacınız olan sıcaklığı düzenlemenize ve ayarlamanıza izin verir, ancak su seviyesinin kontrol edilmesini gerektirir (bazı ürünler). Yarı mekanik üniteler görevi basitleştirir: göstergelerin varlığı su eksikliğini gösterir. Tam otomatik numuneler yalnızca bir başlangıç başlangıcı gerektirir, bir sıcaklık rejimine sahiptirler ve bunu desteklerler. Bu tür makineler endüstriyel gıda işletmelerinde kullanılmaktadır. Elektronik modeller, diğer temsilcilerle karşılaştırıldığında piyasadaki en pahalı modellerden biridir. Ayar için bir ekran, düğmelerle donatılmıştır.
Nasıl kazan seçileceği sorulduğunda, çoğu kafası karışır. Satın almadan önce kafanızda küçük bir plan yapmanız ve gerekirse seçim yaparken hata yapmamanıza yardımcı olacak danışmanlar için yönlendirici sorular yapmanız gerekir.
Ana kriterler:
Not! Kazanın faydalı hacmini toplamdan karıştırmaya gerek yoktur. Kullanım kılavuzunda, bir seferde çıkışta ne kadar ve ne kadar su dökülebileceği ve alınabileceği yazılmalıdır. Bu nedenle, talimatlar kapasitenin 7 litre olduğunu belirtiyorsa, 6-6,5 litrelik faydalı hacim (büyük olasılıkla) olacaktır. Yani, teknoloji, yararlı göstergeyi etkileyen belirli bir miktar sıvı tutma eğilimindedir.
Alıcılara göre, herhangi bir büyük ölçekli satın alma (pahalı) resmi mağazalardan satın alınmalıdır. Avantaj, müşterinin ekipmanla doğrudan temasında yatmaktadır: ekipmanı kusurlara karşı bağımsız olarak incelemek, tüm işlevlerin çalışmasının doğruluğunu (örnek numuneler) ve kurulumun gerçek boyutlarını değerlendirmek mümkündür. Ayrıca her zaman bir garanti kartı takılır ve mallar için kısmen (taksitle) veya indirimli bir fiyatla ödeme yapmak mümkündür.
Bir çevrimiçi mağazada, geniş ürün yelpazesi, uygun fiyatlar (farklı platformlarda aynı ürün farklı maliyete sahip olabilir) ve hızlı kayıt nedeniyle satın alımlar yapılır. Web sitesinde bir talep bırakarak, arayarak veya geri arama siparişi vererek çevrimiçi bir elektrik kazanı sipariş edebilirsiniz. İlk durumda, operatör siparişi onaylamak için geri arayacaktır. Sanal platformlarda danışmanlar da vardır ve müşteri belirli bir cihazı görüntülemeye başlar başlamaz, satıcıyla diyalog kurabileceğiniz bir pencere açılır.
Not! Şüpheniz varsa, ekipmanla ilgili video incelemelerini her zaman izleyebilir, müşteri incelemelerini inceleyebilirsiniz.
Sanal bir mağazada ekipman siparişi verirken ödeme üç şekilde tahsil edilebilir: eldeki kuryeye nakit olarak, ayrıntılara göre bir banka hesabına para aktarımı, postayla bir paket alırken nakit olarak veya kartla.
Çevrimiçi siparişler her zaman düşük kaliteli ekipman edinme risklerini taşır, bu nedenle asıl önemli olan ürüne her zaman bir garanti kartının takılı olmasıdır. Bu, ekipmanın iade edilmesine veya değiştirilmesine izin verecektir.
Tavsiye! Avantajları değerlendirin: Web sitesindeki bir kazan ucuzdur, ancak teslimatla birlikte özel bir mağazadan satın almaktan daha pahalı olabilir.
Rusya'da, bu serinin termal ekipmanlarının üretimi için tek bir marka oluşturulmadı. Ürün yelpazesi basitliği, güvenilirliği ve düşük maliyeti ile ünlüdür. Yerli firmalar kaliteli malları herkes için uygun fiyata üretmeye çalışıyor. En iyi temsilciler:
Amaç: catering işletmelerinde, anaokullarında, okullarda, sağlık kurumlarında vb. Profesyonel kullanım için.
Özellikler: birkaç çalışma modu, bir uzaktan kumanda ünitesi, çalışma sırasında yüksek düzeyde güvenlik.
Görünümün açıklaması: Kaldırmak için yuvarlak bir tutamak bulunan kapaklı metal bir silindir. Çerçeve, bir boşaltma musluğu (mekanik şamandıra), otomasyon için uzaktan su geçirmez bir kontrol paneli (bir kablo ve bir Euro konektörü ile birlikte) ile donatılmıştır. Yapının altına plastik ayaklar tutturularak ek stabilite sağlanır.
"Kaskad" şirketinden "KNE-50 / 100B" masada
Özellikler:
Bir tür: | elektrik |
Boyutlar (santimetre): | 37/32/57 |
Nominal hacim: | 3,5 litre |
Kazan kazanı: | 3 litre için |
Net ağırlık: | 10 kg 500 gr |
İşletme basıncı: | 0.05-0.6 Mpa |
Kurulum: | masaüstü |
Voltaj: | 380 V |
Güç: | 6000/9000 W |
Sıklık: | 50 Hz |
Verim: | 50/100 litre / saat |
Su ısıtma süresi: | 3-5 dakikaya kadar |
Malzeme: | plastik, gıda sınıfı paslanmaz çelik 12X18H10T |
Renk: | gümüş |
Fiyata göre: | 12300 ruble |
Amaç: su ısıtmak için.
Özellikler: Sürekli yüksek sıcaklıkta sıcak suya sahiptir, ferah, güvenilirdir.
Dahili kontrol sistemine sahip profesyonel silindirik elektrikli kazan. Bir başlatma düğmesi ve gösterge ışıkları vardır. Boşaltma vanasında, kaynar suyu boşaltmak için plastik bir kol bulunur. Kapak, yuvarlak siyah plastik bir tutacak ile donatılmıştır.
Uygulama kapsamı: catering kuruluşları, anaokulları, mini kafeler, snack barlar.
"Thermal" firmasından "KEND-50-03", görünüm
Özellikler:
Kontrol tipi: | elektromekanik |
Boyut (santimetre): | 30,2/40/51,7 |
Ses: | 7 l 800 ml |
Ağırlık: | 10 Kg |
Verim: | 50 l / saat |
Isınma süresi: | 12 dakika |
Şebeke gerilimi: | 380 V |
Güç: | 6000 watt |
Isınma süresi: | 12 dakika |
Konut: | cilalı paslanmaz çelik, plastik |
Renk: | gümüş |
Ortalama fiyat: | 16.000 ruble |
Amaç: catering kuruluşları için.
Özellikler: Kaynar su sıcaklığının dijital göstergesi, acil tahliye, kaynar suyun masa üstüne girmesini önleyen bir damlama tepsisinin varlığı.
Boşaltma musluğunun altına yerleştirilmiş bardak tutuculu, plastik ayaklı ve dahili bir ekrana sahip profesyonel dikdörtgen aparat. Kaynar su jeneratörü, 100 dereceye kadar ham suyu getirir ve "kaynar su sıcaklığını ayarlama" fonksiyonu sayesinde belirlenen sayısal değerleri otomatik olarak korur.
Uygulama: catering kuruluşları, kafeler, restoranlar için.
Not! Otomasyon başarısız olursa ham su kanalizasyona boşaltılır. Ünite iki bölümden oluşur: bir jeneratör ve bir depo. Her modülün kendi ısıtma elemanı vardır - ısıtma elemanı.
"Atesi" den "Samson KNE-12-01", önden görünüm
Özellikler:
Bir tür: | akan |
Boyut (santimetre): | 38/52,5/70 |
Kullanışlı hacim: | 12 litre |
Net ağırlık: | 27 kg |
Kurulum yöntemi: | masaüstü |
Verim: | 55,5 l / saat |
Şebeke gerilimi: | 220 V |
Güç tüketimi: | 3200 Wt |
Sıcaklık kontrolü: | 80-99 derece |
Malzeme: | paslanmaz çelik, plastik |
Saatte bardak: | 185 adet |
Ne kadar: | 73500 ruble |
Bu kategori, modern tasarımlı ısıtma ekipmanlarını, uygun fiyata iyi teknik temeli içerir. Kasanın standart olmayan konfigürasyonu ve bireysel kontrol sistemi nedeniyle, fiyat aralığı farklı fiyat segmentlerinde değişebilir. Bu yıl için en iyi üreticiler:
Amaç: yemek servisi için.
Özellikler: su seviyesinin ve sıcaklığının otomatik kontrolü, ısıtma kontrolü.
Kazan silindiriktir. Su ile temas eden parçalar korozyona dayanıklı metalden yapılmıştır. Çerçevenin yan taraflarındaki tutucular, cihazın alt kısmı ve kapak üzerindeki tutacak, boşaltma musluğu ve termometre tutucular dayanıklı siyah plastikten yapılmıştır. Buhar deliği olan cam kapak. Alt kısım, ürüne daha iyi stabilite sağlayan küçük ayaklarla donatılmıştır. İki gösterge ışığı, bir sıcaklık döner anahtarı ve bir su doldurma seviyesi vardır.
Kullanım kapsamı: sokak ticareti, catering işletmeleri.
Hurakan'dan HKN-HVD25, ağa bağlı değil
Özellikler:
Su kaynağı türü: | jöleli |
Boyutlar (santimetre): | 31,5/31,5/54 |
Kullanışlı hacim: | 15 litre |
Net ağırlık: | 4 kg 700 ml |
Kurulum yöntemi: | masaüstü |
Sıcaklık aralığı: | 30-110 derece |
Şebeke gerilimi: | 220 V |
Güç: | 2000 watt |
verim: | 25/50 l / dak |
Malzeme: | plastik, cam, gıda sınıfı paslanmaz çelik |
Garanti süresi: | 6 ay |
Öğe başına ortalama miktar: | 4500 ruble |
Amaç: kafeler, restoranlar, barlar için.
Aynı anda ağa ve su kaynağına bağlantı gerektiren sürekli gıda işleme ekipmanı. LED ekranlı yerleşik bir kontrol paneli, bir tahliye musluğu ve bir bardak (fincan) için bir drenaj rafı ile donatılmıştır. Küçük plastik ayaklar çerçevenin altına monte edilmiştir. Aparatın şekli dikdörtgen, dikey montajdır. Bundan dolayı mutfakta önemli ölçüde yer tasarrufu sağlar.
Özellikler: su seviyesinin ve sıcaklığın otonom kontrolü, sıcaklık ve diğer göstergelerin düzenlenmesi, güvenilir montaj.
Çalışma modunda "Airhot" dan "CWB-35"
Özellikler:
Su kaynağı türü: | akan |
Parametreler (santimetre): | 28,5/68,5/18,5 |
Kapasite: | 10 l 800 ml |
Net ağırlık: | 6 kg 300 gr |
Kurulum yöntemi: | masaüstü |
Kontrol: | dijital |
Şebeke gerilimi: | 220 V |
Güç: | 2500 Ağırlık |
Verim: | 35 l / saat |
Renk: | gümüş |
Çıkış basıncı: | 50-400 kPa |
Malzeme: | yüksek kaliteli paslanmaz çelik |
Maliyet: | 15200 ruble |
Amaç: Sürekli olarak büyük miktarlarda kaynar su almanın ve kaynar suyu boşaltma hızının önemli olduğu yemekhaneler için.
Özellikler: Soğuk ve sıcak su asla karışmaz, yüksek performans, elektronik kontrol, iki musluk.
Tamamen paslanmaz gıda sınıfı AISI 304 çelikten yapılmış, çift cidarlı ve ısı yalıtımlı, elektronik kontrollü dikdörtgen şekilli kesintisiz hareket tekniği. Sıcaklık göstergeleri görüntülenir, sıvının adım adım ısıtılması, su sıcaklığının otonom bakımı ve seviyesinin izlenmesi vardır. Kendi kendine teşhis işlevi vardır.
Not! Musluklardaki kollar plastiktir.
"GASTRORAG" firmasından "DK-280", önden görünüm
Özellikler:
Doldurma türü: | akan |
Boyutlar (santimetre): | 51/33/82 |
Ses: | 80 litre |
Ağırlık: | 25 kg |
Kontrol: | elektronik |
Musluk sayısı: | 2 adet |
Şebeke gerilimi: | 380 V |
Güç: | 9000 Wt |
Aynı anda su tahliyesi mümkündür: | 125 litreye kadar |
Konut: | paslanmaz çelik |
Fiyata göre: | 39800 ruble |
Bu kategorideki seri, mükemmel kalitesi ve yüksek performansı ile ünlüdür. Modellerin popülaritesi, üretildikleri ülkeye ve hangi markaya ait olduklarına bağlıdır. En iyi üreticiler:
Amaç: catering işletmelerinde suyu ısıtmak ve kaynatmak için.
Özellikler: çekici görünüm, büyük boyutlu kapları musluğun altına koymanıza, güvenilir çalışma, rahat kullanım sağlar.
Ergonomik şekilli montaj, uzun tip, fincan platformlu, tetik valfli, kontrol sistemi (yerleşik) ve küçük plastik destekler. Çerçeve korozyon önleyici metalden yapılmıştır, beyaza boyanmıştır, plastik kısımları siyahtır. Su ile temas eden tüm elementler doğal kökenlidir (boyanmamıştır). Ekran, kazan içindeki suyun sıcaklığını gösterir. Su seviyesi ve sıcaklığı hakkında göstergeler var.
Öneriler! Suyu kapatmak için bir vana takılmalıdır.
Crem International'dan Coffee Queen HVA, görünüm
Özellikler:
Bir tür: | akan |
Boyut (santimetre): | 22,5/41/50 |
Ses: | 7 l 500 ml |
Net ağırlık: | 9 kg 600 gr |
Kurulum yöntemi: | masaüstü |
Kontrol: | dijital |
Şebeke gerilimi: | 380 V |
Güç: | 6000 watt |
Verim: | 18 l / saat |
Konut: | paslanmaz çelik, plastik |
Üretici ülke: | İsveç |
Garanti süresi: | 1 yıl |
Ortalama tutar: | 62.500 ruble |
Amaç: kamu catering ve ticaret işletmeleri için suyu ısıtmak ve belirli bir sıcaklıkta daha da korumak.
Özellikler: su kaynağına bağlanma, otomatik kapanma, basit kullanım, bir termostatın varlığı.
Plastik destekli dikdörtgen ünite, tankı suyla doldurmak için yuvarlak, sıkıca oturan çıkarılabilir kapak, açma / kapama düğmesi, boşaltma musluğu ve fincan etrafında drenaj delikleri olan sehpa. Göstergeler var: açma, su seviyesi, sıcaklık. Model küçük kafelerde, barlarda, restoranlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bravilor Bonamat'tan HW 10, yandan görünüm
Özellikler:
Bir tür: | jöleli |
Boyutlar (santimetre): | 20,5/35,5/48 |
Ses: | 2 litre |
Net ağırlık: | 5 kg 400 gr |
Kurulum: | masaüstü |
Kontrol metodu: | mekanik |
Voltaj: | 220-230 V |
Güç tüketimi: | 2080 Ağırlık |
Verim: | 18 l / saat |
Sıklık: | 50/60 Hz |
Konut: | paslanmaz çelik + plastik |
Üretici ülke: | Hollanda |
Garanti: | 12 ay |
Maliyet: | 36500 ruble |
Amaç: catering işletmelerinde suyun hızlı ısıtılması için.
Özellikler: su yokluğunda ısınmaya karşı koruma, kasanın ön tarafında kontrol camı ölçeği, güç, performans.
Kolay taşıma için her iki tarafında plastik atermal tutacaklara sahip silindirik masa üstü ünitesi. Çerçeve, bir daire içinde küçük elastik destekler, bir döner sıcaklık regülatörü, bir doldurma göstergesi ve çıkarılması için yuvarlak saplı bir kapakla donatılmış metaldir. Başlatma / durdurma geçiş anahtarı, kalibrasyon camlı damlama önleyici musluk vardır.
Not! Bu seri, çeşitli yer değiştirmelerde mevcuttur. Kazanın en büyük hacmi 20 litre için tasarlanmıştır.
"Animo" ile "WKT 10N", model tasarımı
Özellikler:
Satıcı kodu: | 29624 |
Bir tür: | toplu |
Boyutlar (santimetre): | 23/23/51 |
Kazan hacmi: | 10 litre için |
Ağırlık: | 5 kg 400 gr |
+20 dereceden maksimum sıcaklığa kadar su ısıtma süresi: | 17 dakika |
Verim: | 30 l / saat, bardaklar - 168 adet. |
Tek seferlik tahliye: | 8 litre |
Şebeke gerilimi: | 220 V |
Güç: | 3200 Wt |
Sıcaklık bakım aralığı: | 0-97 derece |
Konut: | İsveç'te yapılan korozyona dayanıklı çelik |
Üretici ülke: | Hollanda |
Orta segmentteki fiyat: | 40800 ruble |
Mevcut yıl için popüler endüstriyel kazan modelleri, yerli ve yabancı çeşitliliğe aittir. Ekipman hacmi 2 ila 80 litre arasında değişiyor, fiyat segmenti 4500 ila 73.500 ruble. Kurulumlar, tasarım, teknik parametreler ve işlevler bakımından farklıdır, bu nedenle fiyatlar, özellikle Rus ve yabancı ürünleri karşılaştırırken büyük ölçüde değişir. Bununla birlikte, hangi şirketin bir kazan satın almasının daha iyi olduğu müşteri için bir karardır.
Tablo - "2020 için endüstriyel elektrikli kazanların marka çeşitleri - en iyi modeller"
İsim: | Marka: | Doldurma türü: | Hacim (litre): | Ortalama fiyat (ruble): |
---|---|---|---|---|
"KNE-50 / 100B" | "Çağlayan" | toplu | 3.5 | 12300 |
"KEND-50-03" | "Termal" | toplu | 7.8 | 16000 |
"Samson KNE-12-01" | "Atesi" | akan | 12 | 73500 |
"HKN-HVD25" | "Hurakan" | toplu | 15 | 4500 |
"CWB-35" | "Airhot" | akan | 10.8 | 15200 |
"DK-280" | "GASTRORAG" | akan | 80 | 39800 |
"Coffee Queen HVA" | "Crem International" | akan | 7.5 | 62500 |
"HW 10" | "Bravilor Bonamat" | toplu + akış | 2 | 36500 |
"WKT 10N" | "Animo" | toplu | 10 | 40800 |
Not! Genel formatta alırsanız, ucuz Rus yapımı birimler. Çoğu zaman 7 ve 10 litre hacimli kazanlar vardır.