Dondurucu Bonnet Yaz aylarında sokak ticaretinde, bakkallarda ve catering işletmelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çeşitli ürünlerin dondurulması ve depolanması için profesyonel ekipman kullanılmaktadır. Çok sayıda ürün çeşidinden üç fiyat kategorisine genel bir bakış sunulmaktadır: bütçe, ortalama fiyatlar ve pahalı kurulumlar. 2024 için en iyi dondurucu modellerinin listesi yerli ve yabancı üreticiler tarafından yapıldı.
İçerik
Bonet (ler) - dondurulmuş ürünlerin depolanması ve teşhiri için ticarette kullanılan profesyonel değeri olan özel ekipman. Üniteler, gıda ürünlerinin tazeliğini ve yapısal bütünlüğünü korumasına izin veren stabil bir düşük sıcaklığı (genellikle -18 derece) koruyabilir.
Toplama türleri, temelini yapısal görünüm olan birkaç kategoriye ayırabilir. Ekipman, yapısı gereği farklı şekillerde ve ek ekipmanlarla olabilir. Örneğin, ayırıcı bileşenlere sahip raflı bir başlık.
Üç tür kurulum amaca göre ayırt edilir: dondurma, soğutma ve birleşik plan. İlk kategori kaputları, ikinci - lari ve üçüncü - lari başlıklarını içerir.
Not! Gelecekte yalnızca birinci ve üçüncü kategoriler dikkate alınacaktır. Dikkat, en çok ekipmanın dondurma işlemine odaklanmıştır.
Çıkarılabilir kanatlar, sürgülü kapılar veya menteşeli kapılar ile satılabilen kare ve dikdörtgen üniteler farklıdır.
Fotoğraf - Soslar için raflı bir kaput örneği
1. ve 3. ürünler, kural olarak, boş bir kapı kanadına sahiptir, boyutları küçüktür ve bu tür bir ürün yelpazesinin maliyeti düşüktür, ancak sıcaklık kontrolü basmalı, dokunmaya duyarlı veya mekanik olabilir. İkinci seçeneğe gelince: Bu tür cihazların ana özelliği, alıcının ürünlere erişimi, ürün kalitesinin görsel bir değerlendirmesidir. Kapı kanadı her zaman şeffaf, dışbükey veya düzdür ve odanın içi aydınlatılır.
Tüm kaputlar zemine monte edilmiştir.Bazılarının bacak şeklinde destekleri vardır, diğerleri kolay hareket için tekerleklerle donatılmıştır, yine de diğerleri bacakların yüksekliğini ayarlamanıza izin verirken, diğerlerinde tabandan başka bir şey yoktur. Bu bağlamda satın alınacak en iyi ekipman türü, ürünün doğrudan amacına ve müşterinin isteklerine bağlıdır.
Kaputun kendine özgü özellikleri, ürünlerin doğru düzenlenmesinde yatmaktadır. Ayrı bölmeler, sepetler sayesinde önemli ölçüde yerden tasarruf etmek ve tüketiciye kolayca fark edilecek ürünler sunmak mümkündür.
Pek çok model, ilgili ve ilgili ürünleri "banyonun" üzerine koymanıza olanak tanıyan ek parçalara ve raflara sahip olabilir. Konserve ürünler veya soslar genellikle bu raflara yerleştirilir.
Doğru kurulumu nasıl seçeceğinizi anlamak için, aklınızda gelecekteki ticaret girişiminin projesini görsel olarak dolduracak küçük bir plan tutmalısınız.
Ürünü tanıtmayı planladığınız ekipmanın ve sahanın boyutlarını her zaman dikkate almalısınız. Büyük odalar için herhangi bir kurulum yapabilirsiniz, ancak büyük odalar faydalı görünecektir. Alan bu seçeneğin kullanımına izin vermiyorsa, sağır cihazları veya şeffaf yüzeyli küçük vitrinleri yanınıza alabilirsiniz.
Seçim yaparken hata yapmamak için, ekipmanı tüm riskleri değerlendirebileceğiniz gerçek uzman mağazalardan satın almak daha iyidir. Bir çevrimiçi mağazada sipariş verirseniz, belirli bir modelle ilgili video incelemelerini izlemeli ve ürün kalitesinin derecesini bildirebilecek müşteri incelemelerini incelemelisiniz.
Fotoğraf - Soslar
Kuşkusuz, mutfak aletlerini çevrimiçi sipariş etmek armut bombardımanı yapmak kadar kolaydır, ancak her zaman yararlı olmayan ek nakliye maliyetlerini de hesaba katmanız gerekir. Her şirket, satış noktalarına paralel olarak, müşteri ve satıcı arasında her iki tarafın da kabul edeceği bir plan oluşturmaya çalışır. Bu nedenle, profesyonel ekipmanı nereden satın alacağınız size kalmış.
Bir notta! Şehrin gerekli bonet modeline sahip olmaması durumunda, sanal bir mağaza aracılığıyla satın almaya başvurmanız önerilir. Ve en önemlisi - bir garanti kartının sağlanması gerektiğine dikkat edin. Böylece, bu durumda mallar iade edilebilir.
Bu kategori ucuz armatürleri, küçük boyutları, klasik tasarımı içerir. Beyaz renk. Ürünün maliyeti, teknik göstergelere ve yeteneklere ve ayrıca harici özelliklere göre belirlenir. En iyi üreticiler:
Amaç: Bozulabilir yiyecekleri saklamak için.
Ünite, üzerinde menteşeli kapak bulunan bir bölme için kare şeklindedir. Bir kaldırma kolu sağlanır. Kapı kanadı sağır. Elektronik kontrol. Buz çözme manuel olarak yapılır. Beyaz gövde.
Panelde bir güç gösterge ışığı, bir başlatma düğmesi, sıcaklık kontrolü vardır.
Özellikler: dahili soğutma, bir kilit ve arka ışığın varlığı, süper dondurma modu, çocuk koruması.
"Gorenje" üreticisinden "FH151IW" kapaklı açık
Özellikler:
Kontrol tipi: | elektrik |
Kurulum yöntemi: | zemin |
Boyut: | 70,5/55/84,5 |
Net ağırlık: | 29 kg |
Kapasite: | 145 Litre |
Gürültü seviyesi: | 42 dBA'ya kadar |
Anahtarlar: | butona basınız |
Enerji sınıfı: | A + |
Güç: | 1940 Wt |
Verim: | 13,5 kg / gün |
Bölme sayısı: | bir |
İklim sınıfı: | N, ST |
Minimum sıcaklık: | -11 derece |
Maksimum sıcaklık: | -22 derece |
Üretici ülke: | Çin |
Garanti süresi: | 12 ay |
Fiyata göre: | 10.800 ruble |
Amaç: ürünlerin gösterilmesi ve depolanması için.
Dondurucu ekipman, bağımsız, dikdörtgen, yatay tip. Kapı işlevi gören iki sürgülü cam bölme ile birlikte gelir.Ünite, 4 destek (tekerlek) ile donatılmış zeminde bulunur. Model, yaz veya ilkbaharda iç ve dış ticarette ve diğer halka açık yemek işletmelerinde (örneğin, kantin) yaygın olarak kullanılmaktadır.
Makinede statik bir dahili soğutma sistemi, ünitenin hareket etmesini önleyen bir tekerlek kilidi, soğutucu "R-134A" ve çeşitli gövde renkleri (beyaz, kırmızı, mavi, gri) vardır.
Özellikler: sessiz çalışma; üretken; tekerlekler sayesinde bir yerden bir yere taşınması kolaydır.
"FROSTOR" üreticisinden "Gellar FG 350 E", yandan görünüm
Özellikler:
Kontrol tipi: | mekanik |
Boyutlar (santimetre): | 100/60/86 |
Nominal hacim: | 335 Litre |
Ağırlık: | 55 kilo |
Voltaj: | 230 V |
Güç: | 100 watt |
Sıklık: | 50 Hz |
İklim sınıfı: | N, ST |
Donma (derece): | -18 - minimum, -22 - maksimum |
Çalışma alanı: | 12-38 derece |
Buz çözme: | Manuel |
Malzeme: | alüminyum, çelik, plastik, cam |
Renk: | gri + mavi |
Üretici ülke: | Rusya |
Maliyet: | 19.900 ruble |
Amaç: Yiyecekleri soğutmak ve saklamak için.
Özellikler: arkadan aydınlatmalı ekran, sıcaklık kontrolü, çoklu saklama sepetleri.
İki sepetli kompakt, kare model, sürgülü cam kapılar ve kolay kaldırma için yerleşik tutamaklı menteşeli bir kapak. Kontrol paneli, dokunmatik düğmelere sahip siyah bir ekrandır. Donma sıcaklığını ayarlayabilir, hızlı dondurma modunu açabilirsiniz. İşlemin izlenmesine yardımcı olan iki gösterge vardır: biri ayarlanan sıcaklık, diğeri süper dondurma için.
"Kraft" üreticisinden "BD (W) -225BLG" çalışma modunda
Özellikler:
Kontrol: | elektronik |
Parametreler (santimetre): | 94,5/52,3/85 |
Kullanışlı hacim: | 195 l |
Genel hacim: | 225 litre |
Net ağırlık: | 39 kilo |
Şebeke gerilimi: | 220-240V |
Garanti: | 1 yıl |
Verim: | 9 kg / gün |
Minimum sıcaklık: | -24 derece |
Çalışma ortamı (derece): | -25 |
İklim sınıfı: | T |
Buz çözme: | Manuel |
Soğutucu: | R-134A |
Renk: | beyaz |
Kapak kaldırma açısı: | 45 ve 75 derece |
Yıllık enerji tüketimi: | 4930 Wt |
Enerji verimliliği: | VE |
Gürültü, ses: | 42 dBA'ya kadar |
Üretici ülke: | Çin |
Ortalama fiyat: | 13.200 ruble |
Bu kategori, bütçe seçenekleriyle karşılaştırıldığında gelişmiş teknik özelliklere sahip orta fiyat aralığındaki modelleri içerir. Popüler modeller şirketlere aittir:
Amaç: et ve balık için.
Görünümün tanımı: Yerleşik bir tutamakla donatılmış, sallanan kapılı yatay tipte dikdörtgen yapı. Kutu içerisinde iki adet sepet bulunmaktadır. Bir kamera aydınlatması var. Kapı kanadı sağır.
Özellik: izin verilen sıcaklık eşiğini aşan ışık bildirimi, hızlandırılmış donma işlevi.
Arkadan aydınlatmalı "Gorenje" üreticisinden "FH400W"
Özellikler:
Kontrol tipi: | mekanik |
Boyutlar (santimetre): | 130/85/70 |
Nominal hacim: | 400 litre (faydalı - 380 litre) |
Net ağırlık: | 50 Kg |
Gürültü seviyesi: | 43 dBA'ya kadar |
Güç tüketimi: | Günde 1130 W |
İklim sınıfı: | N, SN, ST, T |
Performans (günlük): | 26 kg |
Yer: | dış mekan |
Şube sayısı: | 2 adet |
Enerji sınıfı: | VE |
Güç: | 150 watt |
Renk: | beyaz |
Güç kapatıldıktan sonra otonom sıcaklık bakımı: | 38 saatleri |
Üretici ülke: | Slovenya |
Maliyet: | 20.100 ruble |
Amaç: dondurmayı saklamak ve sergilemek için.
Kubbeli kavisli camlı beyaz vitrin. Çerçeve, hareket kolaylığı için tekerleklerle donatılmıştır. Hazne içerisinde metal sepetler bulunmaktadır. Ünite, sokak ticareti, iç mekan kullanımı için uygundur. Uzaktan kumandalı bir kondansatör, iç aydınlatma, drenaj delikli iki sürgülü kapı mevcuttur.
Özelliği: Güç kaybı olmadan yüksek ortam sıcaklıklarına dayanır, dondurma ve soğutma cihazı olarak kullanılabilir.
"Snezh" üreticisinden "Bonvini" BFВ 1301 ", üstten görünüm
Özellikler:
Bir tür: | elektromekanik |
Boyutlar (santimetre): | 80/60/80 |
Nominal hacim: | 300 litre |
Voltaj: | 220 V |
Güç tüketimi: | 180 watt |
Çevre koşulları: | +38 dereceye kadar |
Çalışma sıcaklığı (derece): | -18 - minimum; -25 - maksimum |
Garanti belgesi: | 1 yıl süreyle |
Renk: | Gri |
Üretici ülke: | Rusya |
Ne kadar | 25.300 ruble |
Amaç: mağaza için.
Süt ürünleri, et, balık, sebze ve meyveler, pizza, şekerleme ürünlerini depolamak için kullanılan ekipman, üniteyi hızlı ve rahat bir şekilde hareket ettirmenizi sağlayan 360 derece dönen tekerleklerle donatılmıştır. Çerçeve bir renk kombinasyonundan oluşur. Beyaz, gri ana renkler olup, kırmızı, mavi ve gri müşterinin takdirine göre seçilir. Şeffaf kanatlı kapılar sürgülü.
Özellikler: otomatik buz çözme, tekerlekler üzerinde kilit, dahili statik soğutma sistemi.
FROSTOR'dan Gellar FG 600 C, yandan görünüm
Özellikler:
Bir tür: | elektrik |
Boyut: | 1 m 61 cm - uzunluk, 60 cm - genişlik, 85 - cm - yükseklik |
Kullanışlı hacim: | 520 Litre |
Net ağırlık: | 66 kilo |
Raf sayısı: | 6 adet |
İklim sınıfı: | ST + |
İzolasyon kalınlığı: | 65 mm |
Çalışma modu: | Eksi işaretiyle 12-25 derece |
Maksimum orta sıcaklık: | 30 derece |
Bölme: | bir |
Soğutucu: | R-134A |
Malzeme: | alüminyum, gıda sınıfı paslanmaz çelik, plastik, cam. |
Renk: | kırmızı, gri, beyaz |
Üretim: | Rusça |
Orta segmentteki fiyat: | 24.200 ruble |
Bu kategorinin temsilcileri, ürünlerin genel görünümünü iyileştiren, çitli veya çitsiz çeşitli şekillerde büyük ölçekli kurulumlar olan lari-bonnetlerdir. Bu tür dondurucular 500 bin rubleye mal olabilir, ancak inceleme 100 bin ruble eşiğini aşmayan kurulumları içerir. En iyi firmalar:
Amaç: Dondurulmuş ürünlerin perakende alanlarında sergilenmesi ve depolanması için.
Statik tipte yerde duran soğutmalı bir cihaz, ekli veya ada tipinde birkaç katmanın kurulumunu içerir. Kullanışlı bir elektrik kontrol işlemcisine, otomatik bir buz çözme sistemine, kaputun iç duvarlarında don oluşmaması nedeniyle ısıtılmış bir ılık su tahliye kanalına sahiptir ve su kolayca çıkarılır.
Araba tarafından kazara çarpmalara karşı koruma sağlanır - plastik, darbeye dayanıklı bir tampon. Set, taşınabilir çok seviyeli ızgaralar ve sepetler içerir. Kavisli cam, mükemmel ürün görünürlüğü sağlar.
Not! Ayarlanabilir ayaklı modeller mevcuttur.
"Ariada" üreticisinden "LM 210" işletimde
Özellikler:
Bir tür: | göğüs kemiği |
Boyutlar (metre): | 2,1/0,88/0,91 |
Satıcı kodu: | 2311 |
Kullanışlı hacim: | 750 litre |
Net ağırlık: | 180 Kg |
Voltaj: | 220 V |
Güç tüketimi: | 8200 watt |
Sıklık: | 50 Hz |
Soğutucu: | R404a |
Buz çözme: | otomatik |
Sıcaklık aralığı: | Eksi işaretiyle 18-23 derece |
Çevre: | -16 |
Malzeme: | gıda çeliği, cam |
Renk: | beyaz, gri, kırmızı |
Üretici ülke: | Rusya |
Maliyete göre: | 99.600 ruble |
Amaç: Dondurulması gereken gıda ürünlerinin depolanması, teşhiri ve satışı için.
Kavisli cam kapaklı ve koruyucu plastik tamponlu soğutma ekipmanı, hazne içinde LED aydınlatma ile donatılmıştır, böylece ürüne daha iyi bir genel bakış sağlar. Çerçeve, polimer kaplamalı galvanizli metalden yapılmıştır. Buz çözme işlemi sıcak gazla yapılır. Kapılar "bölme" prensibine göre açılır ve çerçeve rengine uygun rahat ergonomik plastik kulplarla donatılmıştır.
Özellikler: arka ışık, enerji tasarrufu özelliklerine sahiptir; Şeffaf kalmasını sağlayan ve ayrıca aparatın içine ısının girmesini önleyen özel bir kaplamalı ısıya dayanıklı cam.
Öneriler! Ürünlerin durumunu kolaylıkla değerlendirebilmeniz için üniteyi satış alanının ortasına kurmak daha iyidir.
"Snezh" üreticisinden "BFG 1850 Bonvini" operasyonda
Özellikler:
Bir tür: | göğüs boneta |
Boyutlar (santimetre): | 185,5/83/86 |
Kullanışlı hacim: | 600 litre |
Ağırlık: | 110 kilo |
Şebeke gerilimi: | 220 V |
Güç tüketimi: | 24 saatte 7500 W |
Soğutucu: | R404A |
Kompresör: | NT2150GK |
Sıcaklık aralığı (derece): | -25 - (- 18) / 0- + 10; +32'ye kadar - çevre |
Toplam kapasite: | 800 l |
Renk: | Gri |
Üretici ülke: | RF |
Yaklaşık maliyet: | 83.300 ruble |
Amaç: önceden paketlenmiş ve dondurulmuş gıda veya yarı mamul ürünlerin eşzamanlı gösterimi ile uzun süreli depolama için.
Dinamik soğutma yöntemiyle vitrin, ısıtma elemanlarının ısınması nedeniyle buz çözme meydana gelir. Yapı üç bloktan oluşmaktadır. Birincisi teknik, ikincisi / üçüncüsü ise ürün için gösterişli. Cam düz sürgülü kapılar.
Makine, self servis mağazalarda kullanılmaktadır. Üst tarafların bir kısmı panoramik çift camlı pencerelerden, diğeri ise metal ve plastikten yapılmıştır. Çeşitli ürünleri sergilemenin rahatlığı için, ünite iki raflı (altta aydınlatma ile donatılmıştır) bir üst yapı ve fiyat etiketi tutucularla donatılmıştır.
Özellikler: ayarlanan sıcaklığın yüksek kaliteli desteği, kasanın poliüretan köpük yalıtımı, özel gece perdeleri (ısı yalıtımı), eriyik suyun özerk buharlaşması.
"MHM" üreticisinden "Merchant VHNo-1.8", görünüm
Özellikler:
Satıcı kodu: | 497-4039 |
Boyutlar (santimetre): | 194,5/101,5/99,5 |
Kullanışlı hacim: | 300 litre |
Ağırlık: | 305 kilo |
Şebeke gerilimi: | 220 V |
Güç tüketimi: | 2840 Ağırlık |
Düzen derinliği: | 20,5 cm |
Sıklık: | 50 Hz |
Akım: | 9,93 A |
Çevre (derece): | -23 |
Çalışma sıcaklığı: | -18 derece |
Renk: | kırmızı + beyaz |
Üretici ülke: | Rusya |
Maliyete göre: | 78.900 ruble |
Kaput modellerinin popülaritesi birkaç kriter tarafından belirlenir: tasarım özellikleri, performans ve fiyat segmenti. Ekipmanın hacmi ne kadar büyükse, teknik göstergeleri o kadar güçlüdür, bu da maliyetin klasik seçeneklere göre daha yüksek olacağı anlamına gelir.
Alıcılara göre, mekanik tipte manuel kurulumlar hem açık hava etkinlikleri hem de perakende için idealdir. Hangi şirketin daha iyi olduğu alıcıya bağlıdır, ancak istatistiklerin gösterdiği gibi, yerli cihazlar değerlidir ve talep görmektedir.
Not! İnceleme, herhangi bir alıcıya bir maliyetle sunulacak üç ana mal kategorisinden oluşuyordu.
Tablo - "2020'deki en iyi dondurucuların listesi"
İsim: | Firma: | Üretici ülke: | Hacim (litre): | Ortalama fiyat (ruble) |
---|---|---|---|---|
"FH151IW" | "Gorenje" | Çin | 145 | 10800 |
"Gellar FG 350 E" | "DONDURUCU" | Rusya | 335 | 19900 |
"BD (W) -225BLG" | "Kraft" | Çin | 225 | 13200 |
"FH400W" | "Gorenje" | Slovenya | 380 | 20100 |
"Bonvini" BFВ 1301 | "Kar" | Rusya | 300 | 25300 |
"Gellar FG 600 C" | "DONDURUCU" | Rusya | 520 | 24200 |
"LM 210" | "Ariada" | RF | 750 | 99600 |
BFG 1850 Bonvini | "Kar" | RF | 600 | 83300 |
"Satıcı VHNo-1.8" | "MHM" | Rusya | 300 | 78900 |