Erişte, nüfusun büyük bir kısmı için popüler bir üründür. Markalı ürünler her zaman alıcı için uygun değildir ve ucuz olanlar sağlığa zararlıdır. Artık özel bir alet sayesinde erişte evde yapılabilir. 2024'de popüler olan çeşitli fiyat segmentlerinde ev tipi erişte kesicilerine genel bir bakıma dikkat edilir.
İçerik
İki tür erişte yapma makinesi vardır: mekanik ve elektrikli. Evde, elektrik tüketen ve her zaman ağa bağlanamayan elektrikli modellerin aksine, çalışmak için ek ekipman gerektirmeyen manuel makineler kullanılır. Bu tür makineler yemek ve ticaret işletmelerinde kullanılmaktadır.
Elektrikli ekipman, ev yapımı erişte pişirme ihtiyacını ortadan kaldıran yüksek performansa sahiptir, bu nedenle, bu tür birimler profesyonel bir mutfakta daha fazla talep görmektedir. Bununla birlikte, fonlar izin verirse, sıradan bir ev hanımı bu tür bir ekipmanla kendini memnun edebilir.
El ile çalıştırılan bir makine, masa üstüne bir kelepçeyle, elektrikli biriyle tutturulur, kural olarak, güç kablosunun prize serbestçe ulaşabilmesi için basitçe masa üstüne yerleştirilir.
İki temsilcinin davası, gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bir tutamak ucu, kontrol paneli veya aksesuarlar gibi münferit öğeler, yüksek mukavemetli plastik veya ahşaptan yapılabilir (tasarım öğesine bağlı olarak).
Fotoğraf - Erişte kesmek için yapının görünümü
Mutfak makinelerinin türleri amaca göre sınıflandırılabilir. Manuel makineler, ince ve geniş erişte yapabilen bir veya daha fazla ataşman ile donatılmıştır. Daha pahalı makinelerde köfte ve diğer İtalyan mutfağından yemekler hazırlamak mümkündür. Elektrikli cihazlarda sette yoksa her zaman birçok çözüm, ek ataşman veya bunları kurma imkanı vardır.
Hamurun kesilmesi, hamur tabakasının genişliğinin yanı sıra farklı olabilir - bu kriter, bir erişte kesici alırken dikkat edilmesi gereken her iki makine için de önemlidir.
Çevrimiçi sipariş vermek, artıları ve eksileri olan kolay bir yoldur. Böyle bir satın alımın avantajları arasında geniş bir ürün yelpazesi, uygun fiyatlar (bazı mağazalarda mallar daha ucuza mal olur), uygun teslimat koşulları, herhangi bir uygun zamanda çeşitli şekillerde kayıt bulunur. En önemli dezavantaj, satın alma kalite garantilerinin olmamasıdır.
Resmi kuruluşlarda, geçerliliği birkaç haftadan birkaç yıla kadar (üreticiye bağlı olarak) değişebilen bir garanti kartı sunulmalıdır. Kuşkusuz, ürün ne kadar pahalıysa, garanti süresi de o kadar uzun olur.
Not! Çevrimiçi mağaza düzenli olarak promosyonlar düzenler ve takibi daha kolay olan ekipmanlarda indirimler belirler.
Eviniz için bir erişte makinesi nasıl seçilir? Öncelikle bilgi, cihazların neler olduğunu öğrenmelisiniz. Ardından, iki model alın ve teknik özelliklerini karşılaştırın, hangi birimi satın almanın daha iyi olduğunu anlamak için açıklamayı ve müşteri incelemelerini okuyun. Diğer öneriler:
Alıcılara göre, ev mutfağında, evrensel bir nozulla (dar ve geniş erişte şeritleri) manuel kurulumla tamamen yapabilirsiniz - bu en ucuz seçenektir. Örneğin, bir hamur silindiri, temizlik fırçası, un kepçesi ve benzeri gibi ek ayrıntılara sahip bir model alırsanız, maliyet çok daha yüksek olacaktır.
Fotoğraf - Hamur + oklava
Tüm parçaların güvenli bir şekilde sabitlenmesi için erişte kesicinin montajına dikkat etmeniz gerekir. Teknik her zaman paslanmaz çelikten yapılır, ancak bu yüksek kalitede olduğu anlamına gelmez. Montaj sırasında herhangi bir önemsiz ayrıntı, kurulumun performansını düşürebilir ve sonuçta çökmesine yol açabilir.
Düşük maliyetli ev araçlarının bakımı sorgulanmaktadır. Meme çıkarılabilirse, her şey yolundadır, ancak mekanizma yerleşikse, yeni bir araba almanız gerekir. Her durumda, alıcı tüm riskleri önceden değerlendirmelidir.
Bu kategori, herhangi bir mutfakta kullanıma uygun, kompakt boyutlu, ucuz cihazları içerir. Hepsi elde taşınır. En iyi üreticiler:
Amaç: erişte pişirmek için.
Tamamen korozyona dayanıklı metalden yapılmış kelepçeli erişte kesici. Döner düğme, ergonomik olarak şekillendirilmiş ancak pürüzsüz siyah plastik bir tutacak ile donatılmıştır. Tasarım iki mekanizmadan oluşur: biri ham maddeyi (hamur), diğer kesimleri açar. Köfte, köfte şekillendirmek, pizza tabanı yapmak için yuvarlama makinesi olarak kullanılabilir.
Özellikler: Birkaç çeşit erişte üretir (ince, kalın).
"Kelli" üreticisinden "KL-4110" monte edilmiş
Özellikler:
Sürücü türü: | mekanik |
Boyutlar (santimetre): | 24/19/23 |
Net ağırlık: | 3 Kg |
Hamur kalınlık ayarı sayısı: | 9 çeşit |
Sac genişliği: | 18 santimetre |
Pişirme türleri: | 2 adet |
Ürün kalınlığı (mm): | 2/6,6 |
Renk: | gümüş |
Malzeme: | gıda sınıfı paslanmaz çelik |
Üretici ülke: | Çin |
Fiyata göre: | 1000 ruble |
Amaç: ince hamur kıvırma ve ayrıca çeşitli makarna ve lazanya tabakalarının hazırlanması için.
Ayna cilalı ve manuel kontrollü mutfak ekipmanı, bir kelepçe ile masaya sabitlenmiştir.Platformun tabanında, köşelerde, masaüstü kapağına mekanik hasarlardan (çizilmelerden) koruma sağlayan kare kauçuk ekler (oluklu) bulunur. Sapın, elde güvenli bir şekilde uzanmasına ve çalışma sırasında kaymamasına izin veren yatay tanımlanmış şeritlere sahip plastik bir uca sahiptir.
Özellikler: sayfa besleme boyutunun ayarlanması; ters çevrilebilir tutamak; bir silindirin varlığı; makarna eki.
"Bekker" üreticisinden "VK-5201", üstten görünüm
Özellikler:
Ürün Kodu: | 1176874 |
Parametreler (santimetre): | 20,5/19,5/15 |
Ağırlık: | 2 kg 735 gr |
Tahrik ünitesi: | mekanik |
Regülatör pozisyonları: | 9 adet |
Hamur kalınlığı: | 0,5-3 mm |
Ürün genişliği (mm): | 1.5 veya 6.6 |
Garanti: | 1 ay |
Renk: | gümüş |
Çerçeve malzemesi: | paslanmaz çelik |
Üretici ülke: | Çin |
Ortalama fiyat: | 1520 ruble |
Amaç: makarna ve köfte yapmak için.
İtalyan mantısı, Rus mantısı, erişte hamuru, makarna ve lazanya hazırlamak için ev tipi kompakt ünite. Kurulum yöntemi masaüstüdür. Dolgulu ürünlerin hazırlandığı bir presin yanı sıra iki merdane ile donatılmıştır.
Çalışma prensibi: İki plastik merdane üzerine haddelenmiş bir hamur tabakası yerleştirilir, üzerine herhangi bir dolgu yerleştirilir, ardından tutamak kaydırılır. Mantı, hamur tabakalarını kavrayan ve bastıran iki silindirden oluşur. Birbirlerinden kolayca ayrılırlar ve güzel dalgalı kenarlar oluştururlar.
Ekipman: hamur yuvarlamak, köfte oluşturmak için cihaz; ekipmanı yüzeye sabitlemek için kelepçe; kullanım kılavuzu.
"Bradex" üreticisinden "TK 0094" işletimde
Özellikler:
Satıcı kodu: | 1096094 |
Parametreler (santimetre): | 20/15/18 |
Net ağırlık: | 2 kg 250 gr |
Malzeme: | plastik, paslanmaz çelik |
Kurulum yöntemi: | masaüstü |
Üretim: | Çince |
Ne kadar: | 1600 ruble |
Ürün orta fiyat kategorisindedir, eriştelere ek olarak güvenilirliği, pişmiş ürünlerin kalitesi ve çeşitli yemekler pişirme yeteneği ile ayırt edilir. Popüler modeller Çin ve İtalyan üretimidir. En iyi şirketler:
Amaç: Hamuru açmak için.
Mekanik tahrikli, masa üstü montajlı ve metal çerçeveli (cilalı) paslanmaz çelik ünite. Paketinde, kurulumu takmak için bir kelepçe olan tagliolini ve fettuccine yapmak için çıkarılabilir bir çift taraflı erişte kesici bulunur. Bir çift merdane bir tutacakla hareket ettirilir.
Özellikler: ayarlanabilir hamur kaplama kalınlığı, sezgisel kullanım, bakımı kolay.
"Gemlux" üreticisinden "GL-PMF-180", paketleme + ekipman
Özellikler:
Bir tür: | Manuel |
Boyutlar (santimetre): | 20,4/25/16 |
Net ağırlık: | 3 kg 500 gr |
Yuvarlanma modlarının sayısı: | 7 adet |
Hamur kalınlığı (mm): | 0,5 - minimum, 3 - maksimum |
Erişte şeritlerinin genişliği (mm): | 2/6,5 |
Garanti süresi: | 1 yıl |
Hamur tabakası genişliği: | 18 santimetre |
Renk: | gümüş |
Malzeme: | krom çelik |
Üretici ülke: | Çin |
Maliyete göre: | 3800 ruble |
Amaç: erişte ve mantı pişirmek için.
İlave mantı pişirme üniteli mutfak aletleri. Bej renkli plastik sap, metal gövde, korozyona dayanıklı. Yuvarlanan hamurun kalınlığı için, yemek için istenen parametreleri seçmenize izin veren bir regülatör vardır.
Özellikler: katlanabilir tasarım, eksiksiz set, yıkanması kolay, düzgün yuvarlanma sağlar.
Not! Talimatlar size hamurun nasıl düzgün şekilde hazırlanacağını anlatır. Tavsiyelere uyursanız, istenen ürünler ilk seferde elde edilecektir.
"Mayer & Boch" üreticisinden bitmiş ürünlerle "MV 25994"
Özellikler:
Tahrik ünitesi: | mekanik |
Boyutlar (santimetre): | 21,5/16,3/20,5 |
Net ağırlık: | 3 kg 700 gr |
Hamur Genişliği: | 15 santimetre |
Erişte kalınlığı (mm): | 2/6,6 |
Kalınlık dereceleri: | 9 adet |
Dilimleme türleri: | 2 adet |
Malzeme: | hidrokarbon çeliği, plastik |
Garanti: | yıllık |
Üretici ülke: | Çin |
Maliyet: | 3150 ruble |
Amaç: Hamuru açmak ve erişte pişirmek için.
Yüksek kaliteli bileşime sahip İtalyan modeli, gıda ile temas halinde kesinlikle güvenlidir. Gövde cilalıdır ve bakım sırasında dikkatli işlem gerektirir (yumuşak ürünler ve paçavralar). Hamurun kalınlığı çeşitli pozisyonlarda ayarlanabilir. Evrensel ataşman, çift taraflı (geniş ve dar çizgili).
Özellikler: Diğer ataşmanları (ayrıca satın alınır), kendinden yağlamalı burçları ve aksları, katlanabilir bir tasarım, ahşap bir tutamak (elde kaymaz) kullanmak mümkündür.
Montajdaki "Empire" üreticisinden "IPasta 100"
Özellikler:
Bir tür: | Manuel |
Parametreler (santimetre): | 20,5/18/17,5 |
Net ağırlık: | 3 kg 400 gr |
Hamur açma şaft genişliği: | 15 santimetre |
Kalınlık: | 6 konum, 0,2-2,2 mm |
Erişte genişliği (mm): | 2 - minimum, 6.5 - maksimum |
Kurulum yöntemi: | masaüstü |
Tahrik ünitesi: | mekanik |
Malzeme: | krom kaplama ve sertleştirilmiş çelik |
Renk: | Gri |
Üretim: | İtalya |
Ortalama fiyat: | 4950 ruble |
Liste, çok işlevli değer, iyi ekipman ve şık tasarıma sahip yabancı kurulumlar tarafından yönetiliyor. Elektrik tipinin temsilcileri var. Fiyat segmenti belirtilen eşiği (5-10 bin ruble) aşmadığından herkes tarafından kullanılabilir. Modellerin popülaritesi her şeyden önce kullanım kolaylığı, teknik temel ve görünüm ile değerlendirildi. En iyi tedarikçiler:
Amaç: mutfak için.
Üstü boyanmış paslanmaz çelik bir kasaya yerleştirilmiş, hamurun yuvarlanan silindirlerin otonom dönüşüne sahip masa üstü ünite. Birkaç çeşit erişte yapmanıza izin verir: dar şeritler ve geniş şeritler. Ağ kablosuna bağlı bir ağdan güç alır. Tüm pişirme süreci, hamurun yalnızca elle beslenmesini ve açılması için gerekli parametrelerin ayarlanmasını gerektirir.
Uygulama kapsamı: evde, yemekhanelerde ve ticarette.
"Starfood" üreticisinden "MD 150-1", erişte pişirme
Özellikler:
Sürücü türü: | elektrik |
Parametreler (santimetre): | 28/19/27 |
Net ağırlık: | 2 kg 690 gr |
Hamur kalınlığı: | 0,5-3 mm |
Erişte genişliği (mm): | 1.5 - minimum, 6.6 - maksimum |
Elektrik gücü: | 10 watt |
Şebeke gerilimi: | 220 V |
Faz sayısı: | tek başına |
Üretici Garantisi: | 12 ay |
Renk: | kırmızı |
Malzeme: | boyalı gıda çeliği |
Üretici firma: | Tayvan |
Maliyete göre: | 5100 ruble |
Amaç: Hamuru açmak ve çeşitli ürünler hazırlamak için.
Gıda sınıfı paslanmaz çelik gövdeli (cilalı) mutfak aletleri, profesyonel ekipman serisine aittir. Set şunları içerir: Farklı boyutlarda 2 tahta kaşık, mantı eki, merdane kesici, doğal elyaf temizleme fırçası, 4 erişte kesici ataşmanı.
Ünite evde uygun fiyata spagetti, fettuccine, tagliatelle, lazanyet - İtalyan yemekleri hazırlayabilir.
Özellikler: ekipman - ihtiyacınız olan her şey var, gövde ve parçalar için gıdaya uygun malzemeler, kontaminasyondan temizleme kolaylığı.
"Empire" üreticisinden "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501", komple ürün seti
Özellikler:
Tahrik ünitesi: | mekanik |
Boyut (santimetre): | 16/20,5/18,5 |
Net ağırlık: | 7 kg 600 gr |
Pozisyonlar: | 6 adet |
Hamur kalınlığı: | 0,2-2,2 mm |
Mil genişliği: | 14 santimetre |
Memeler (mm): | 2/6,5/12/2 |
Garanti: | 2 yıl |
Üretici ülke: | İtalya |
Ortalama tutar: | 9000 ruble |
Amaç: erişte yapmak için hamur yuvarlamak ve kesmek için.
Şebekeden güç alan masaüstü ünitesi, açma / kapama geçiş düğmesi ve bir döner düğme ile mekanik bir kontrol paneli ile donatılmıştır. Çerçevenin yan tarafında güç kablosu için bir delik vardır. Ürünle temas eden parçalar parlatılmış, gıda sınıfı metalden yapılmış, korozyona dayanıklıdır.
Özellikler: Mekanik ve elektronik olarak ayrı ayrı kullanılabilir, herhangi bir ataşman takmanıza, şebeke ile çalıştırıldığında düşük enerji tüketimi, sökülebilir kabloya izin verir.
"Empire" üreticisinden "TITANIA 675", görünüm
Özellikler:
Sürücü türü: | elektrik |
Hamur tabakası parametreleri (mm): | 140 - genişlik, 0.2-2.2 - kalınlık |
Makine boyutları (santimetre): | 20,5/18/13 |
Net ağırlık: | 2 kg 900 gr |
Güç tüketimi: | 80 watt |
Şebeke gerilimi: | 220 V |
Bir setteki nozul sayısı: | 5 parça. |
Hamur açma pozisyonları: | 6 seviye |
Kullanım kapsamı: | catering kuruluşları, ev koşulları |
Renk: | gümüş + beyaz |
Malzeme: | krom kaplama ve sertleştirilmiş çelik |
Üretici ülke: | İtalya |
Maliyet: | 8900 ruble |
Eviniz için manuel ve elektrikli tahrikli iki çeşit erişte kesicisi vardır. İkinci modeller, mekanik birimlerden çok daha az popülerdir. Bunun başlıca nedeni, işletim sırasında hiçbir ek maliyetin gerekmemesi ve ikinci olarak, ürünün maliyetinin bazı manuel kurulumlardan onlarca kat daha yüksek olmasıdır.
Bir notta! İki cihazın çalışma prensibi benzerdir, ancak bazılarında dişlilerin dönüşü mekanik hareket gerektirirken, diğerlerinde otomatik olarak gerçekleşir - ana fark. Bu nedenle, mağazaya gitmeden önce, elektrikli bir cihaz almaya değip değmeyeceğini düşünmelisiniz.
Tüm modeller tabloda sunulmuştur: bütçe, orta fiyat kategorisi, pahalı. Karşılaştırma için bazı teknik parametreler eklendi. Hangi şirket ekipman satın almak daha iyidir - alıcı için karar.
Tablo - "2020 Yılının Evde Kullanım İçin En İyi Erişte Dilimleyicileri"
İsim: | Üretici firma: | Tahrik ünitesi: | Hamur tabakası genişliği / kalınlığı (cm / mm): | Ortalama fiyat (ruble): |
---|---|---|---|---|
"KL-4110" | "Kelli" | mekanik | 18/2-6,6 | 1000 |
"BK-5201" | "Bekker" | Manuel | -/0,5-3 | 1520 |
"TK 0094" | "Bradex" | Manuel | - | 1600 |
"GL-PMF-180" | "Gemlux" | mekanik | 18/0,5-3 | 3800 |
"MB 25994" | Mayer ve Boch | mekanik | 15/2-6,6 | 3150 |
IPasta | "İmparatorluk" | Manuel | 15/0,2-2,2 | 4900 |
"MD 150-1" | "Starfood" | elektrik | -/0,5-5,3 | 5100 |
"LA FABBRICA DELLA MAKARNA / 501" | "İmparatorluk" | mekanik | 14/0,2-2,2 | 9000 |
"Titania 675" | "İmparatorluk" | elektrik | 14/0,2-2,2 | 8900 |
Not! Lider konum Çin ürünleri tarafından alınır: erişte kesiciler ucuzdur, kullanımı kolaydır, ek maliyet gerektirmez.