Rating ng pinakamahusay na induction hobs para sa kalidad at pagiging maaasahan sa 2019

Ang mga induction hobs ay isa sa mga aparato na gumagamit ng bago at advanced na teknolohiya upang makatipid ng oras at lakas habang lumilikha ng mga obra sa pagluluto sa pagluluto. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo sa mga hobs na ito ay hindi lamang binabawasan ang oras ng pagluluto, ngunit nagbibigay din ng mga advanced na hakbang sa kaligtasan na maiwasan ang pagkasunog at iba pang mga pinsala.

Pansin, tungkol sa kung aling mga induction hobs ang higit na hinihiling sa 2024, maaari mong basahin dito.

Paano gumagana ang isang induction hob

Ang mga induction hobs ay nagbibigay ng mas mabilis at mas mahusay na mga resulta dahil namamahagi sila ng init nang direkta sa cookware. Ito ay isang mahalagang pagkakaiba mula sa mga gas at electric oven, na unang pinainit ang burner at pagkatapos ay ang palayok.

Ang elemento ng pag-init sa isang induction hob ay isang electromagnet, at kapag inilagay ang metal dito, lumilikha ito ng isang kasalukuyang kuryente, na hahantong sa pag-init. Walang pag-init sa ilalim ng patlang ng pagluluto ng induction hob. Ang pampainit ay nilagyan ng isang wire wire induction coil at lumilikha ng isang malakas na magnetic field na direkta sa ibaba ng baso ceramic plate.

Ang bentahe ay ang alternating magnetic field na ito na nagpapainit ng mga pinggan at pagkain na naglalaman ng napakahusay, ngunit ang plate ng salamin ay nananatiling malamig. Nagsisilbi lamang ang panel bilang isang may hawak ng palayok. Ang isang magnetic coil na gawa sa manipis na mga wire ay bumubuo sa core ng isang induction field para sa pagluluto. Ang manipis na mga wire ay dinisenyo upang bumuo ng isang mataas na dalas ng filament na bumubuo ng mataas na voltages dahil sa electromagnetic effect.

Ang mga capacitor at switching transistor ay lumilikha ng kasalukuyang eddy na kinakailangan para sa induction. Ang isang inverter ay bahagi ng isang induction cooker na bumubuo ng kinakailangang dalas mula sa isang boltahe ng AC. Ang mga bahagi ay sensitibo din sa temperatura at nilagyan ng isang sensor ng temperatura. Kung ang temperatura ay tumaas nang labis, ang built-in na fan ay nakabukas upang maiwasan ang sobrang pag-init.

Upang gumana nang maayos ang hob, dapat sundin ang mga tagubilin ng gumawa sa panahon ng pag-install at koneksyon. Ito ay lalong mahalaga upang maiwasan ang hindi sinasadyang pag-block ng mga papasok na hangin o outlet.

Kailangan mo ba ng mga bagong pinggan?

Ang mga induction hobs ay nangangailangan ng espesyal na cookware. Upang magamit ang advanced na teknolohiyang ito, dapat posible upang makabuo ng isang kasalukuyang elektron para sa pag-init. Gumagana lamang ang mga induction hobs sa mga gamit sa pagluluto na gawa sa mga magnetikong materyales tulad ng hindi kinakalawang na asero o cast iron.

Maaaring gawin ang isang magnetikong pagsubok upang gumana ang cookware sa hob. Kung ang magnet ay dumidikit sa base ng palayok, ito ay gagana nang maayos sa isang induction hob.Kung ang magnet ay hindi mananatili, maaaring kailanganin na bumili ng mga bagong kagamitan sa pagluluto na gawa sa iba't ibang mga materyales upang magamit sa hob.

Mahalaga! Kung magpasya kang gumamit ng mga stainless steel cookware na may induction hob, tandaan na hindi lahat ng mga stainless steel cookware ay nilikha na pantay. Mahalagang gumamit ng isang magnet test bago gumawa ng anumang mga pagbili upang matiyak na maaaring maiinit ang cookware.

Ligtas ba ang mga induction hobs?

Dahil ang init ay inilipat nang direkta sa cookware, ang ibabaw ng hob ay hindi umiinit nang mag-isa, tulad ng sa gas o isang kalan ng kuryente. Binabawasan nito ang panganib ng malubhang pagkasunog mula sa pagpindot sa isang mainit na ibabaw, na mahalaga sa mga pamilya na may maliliit na bata. Gayunpaman, pagkatapos gamitin ang burner nang mahabang panahon, ang hob ay maaaring maging mainit, kaya mag-ingat.

Mayroong ilang mga alalahanin tungkol sa mga induction cookie na nakagagambala sa mga pacemaker. Ngunit ang mga kamakailang pag-aaral ay ipinapakita na nangyayari ito kung ang isang tao ay may isang pacemaker na unipolar at ang tao ay napakalapit sa ibabaw ng hob.

Ang regular na pagluluto sa isang induction hob ay ipinapalagay ang distansya ng hindi bababa sa 30 cm mula sa kalan, sa distansya na ito ang antas ng magnetic radiation ay zero. Samakatuwid, dapat tandaan ito ng mga taong may mga pathology sa puso.

Paano pumili

Mayroong ilang mga bagay na isasaalang-alang kapag naghahanap ng tamang libangan, tulad ng laki, kung gaano karaming mga burner ang kinakailangan, at ang disenyo at pagtatapos ng produkto. Narito ang ilang mga karagdagang katangian na dapat tandaan kapag pumipili ng tamang induction hob para sa iyong tahanan.

1. Lakas. Ang isang induction hob ay kasing lakas ng anumang gas o kalan ng kuryente. Karamihan sa mga panel na ito ay na-rate sa 1400W hanggang 3700W. Bilang karagdagan, ang ilang mga tagagawa ay nag-aalok ng isang pagpapaandar ng lakas ng lakas. Salamat sa pagpapaandar na ito, ang elemento ng pag-init ay nagbibigay ng maximum na lakas ng pag-init, kung tubig na kumukulo o pritong pagkain. Ang mga produktong may tampok na ito ay may higit na mga pakinabang kaysa sa mga produktong wala. Gayunpaman, sa ilang mga induction hobs, ang mga elemento ay konektado magkasama upang magbahagi ng isang induction generator. Nangangahulugan ito na ang dalawang ipares na burner ay hindi maaaring gumamit ng kanilang maximum na lakas. Ang mga tagapagluto na may apat na mga generator ng induction ay may higit na kalamangan sa lugar na ito kaysa sa dalawa lamang.
2. Tumataas. Karamihan sa mga induction hobs ay idinisenyo upang maitayo sa isang worktop. Samakatuwid, ang laki ng slab ay dapat na tumutugma sa laki ng cut-out para sa tamang pag-install ng produkto. Ang pinagmumulan ng enerhiya ng mga induction hobs ay kuryente, at kung ang isang bagong induction hob ay na-install, ang gabay ng isang propesyonal na elektrisista ay maaaring kailanganin upang matiyak na ang de-koryenteng circuit ng gusali ay maaaring gumana sa lakas ng produkto.
3. Disenyo Ang mga induction hobs ay patag. Wala silang nilalaman na anumang mga spool o disc na kailangang linisin nang regular. Ang mga aparatong ito ay may salamin o ceramic ibabaw, at marami sa mga ito ay may mga kontrol na sensitibo sa ugnayan, kaya't ang temperatura at setting ay madali at mabilis na maiayos. Ang patag na ibabaw ay isang kalamangan at ginagawang mas madali ang paglilinis. Bilang karagdagan, dahil ang hob mismo ay hindi pinainit, hindi na kailangang mag-aksaya ng oras sa pag-scrape ng nasunog na pagkain.
4. Bentilasyon Kinakailangan ang bentilasyon kapag gumagamit ng isang induction hob, kahit na may kaunting labis na init at mainit na hangin.Gayunpaman, ang mga amoy, usok at grasa ay naroroon pa rin sa kusina kapag nagluluto sa isang induction hob, na nangangailangan ng isang sistema ng bentilasyon. Anumang pagpipilian - isang fume hood, isang bentilasyon hood o isang fan fan ay makakatulong na alisin ang silid ng pagkasunog at mga amoy. Ang ilang mga induction hobs ay hindi nagbibigay ng isang sistema ng bentilasyon na naka-built sa appliance. Samakatuwid, kakailanganin kang bumili ng isang bentilasyon system nang magkahiwalay.

Review ng pinakamahusay na induction hobs 2024

Ang pagtatasa ng pinakamahusay na mga induction hobs para sa kalidad at pagiging maaasahan ay batay sa feedback mula sa mga gumagamit na gumagamit na ng produktong ito sa kanilang mga kusina. Mayroong 4 na mga modelo ng burner upang pumili, dahil ipinakita nila ang pinakamahusay na mga resulta sa mga tuntunin ng pag-save ng enerhiya at kalidad ng pagluluto.

Weissgauff HIF 64 B

Presyo: mula sa 12,990 rubles.

Ang electric hob ay nilagyan ng 4 burner at gumagamit ng isang nominal na lakas na 6.4 kW. Itim na kulay. Nilagyan ng kontrol sa pag-ugnay, na ginagawang posible upang mapatakbo ng isang solong ugnay ng isang pindutan. Medyo katamtamang sukat para sa pag-embed sa isang worktop ay 56 by 49 cm. Ang sukat ng kalan na ito ay angkop sa kahit na pinakamaliit na kusina.

• Pagluto ng timer timer. Ang pagpapaandar na ito ay naglalayong i-maximize ang pagtipid ng enerhiya;
• Pagharang Protektahan ang produkto mula sa hindi sinasadyang paggamit o kumilos bilang isang proteksyon ng bata;
• Pagkilala sa pagkakaroon ng pinggan. Sa kaso ng pagtatapos ng pagluluto at pag-alis ng kawali mula sa kalan, awtomatiko itong patayin;
• Presyo

• Bansang pinagmulan ng Tsina.

Kuppersberg FA6IF01

Presyo: mula sa 28 990 rubles.

Bago sa induction hob market. Ang modernong disenyo, na naka-embed sa katamtamang sukat ng 57 x 50 cm. Ang hob ay nakikilala sa pamamagitan ng nangungunang pattern ng mga burner. Ito ay ipinahiwatig ng mga parisukat. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong maghanap ng mga parisukat na pinggan, ngunit sa halip ay isang hilig ng isang taga-disenyo. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang ang pagkakaroon ng cookware para magamit sa isang induction hob. Maaari itong magawa sa isang pang-akit.

• Isang opsyon na pangkabuhayan na may isang buong hanay ng mga pagpapaandar;
• Ang pagkakaroon ng malinaw na kontrol sa pagpindot;
• Presyo

• Walang natukoy na mga partikular na sagabal.

Pagsusuri sa video ng modelo - sa video:

Smeg PI764PO

Presyo: mula 68,990 rubles.

Ang modelo ay ang karaniwang pagsasaayos para sa mga induction oven. Mayroong 4 na burner na may rate na lakas na 7.2 kW. Ang panel ay gawa sa salamin-ceramic. Ang mga control mode ay paikutin, na makabuluhang nagdaragdag ng buhay ng produkto.

• Pinagsamang disenyo ng kulay. Ang itim na bezel ay may isang beige bezel at switch;
• 2 dobleng circuit burner;
• Malayang pag-install.

• Marami ang magkakamali sa kawalan ng touch control bilang isang kawalan, ngunit sa pagpapakita ng oras, ang elementong ito ay maaaring makatipid ng maraming pera sa pag-aayos.

Asko HI1194G

Presyo: 106 900 rubles.
Isang tunay na modelo ng slab ng hari. Hindi karaniwang sukat 111 ng 41 cm, na angkop para sa mga kusina na may pag-aayos ng linear na kasangkapan. Ang na-rate na lakas ng modelo ay 7.4 kW. Maaaring magamit ang 13 mga programang kuryente para sa anumang pagkain sa pagluluto. Pindutin ang control at maraming iba't ibang mga setting.

• Pinapayagan ka ng pagpapaandar na "Stop & Go" na magbayad ng pansin sa kalan nang walang karagdagang pagsasara. Ang key lock ay gumagana nang halos 30 segundo, na kung saan ay sapat na upang punasan ang ibabaw;
• Hindi karaniwang disenyo.

• Presyo;
• Posible ang pagbili ng mga bagong pinggan.

Bosch PIF672FB1E

Presyo: mula sa 40 260 rubles.

Ang electric hob na may induction cooking zones, isa na mayroong isang hugis-itlog na heating zone. Takip - baso keramika. Puti ang color scheme. Mga sukat ng panel na 60.6 x 52.7 cm, para sa pag-embed kinakailangan upang magbigay ng isang lugar na 56 cm ang lapad at lalim na 49 cm. Uri ng pag-install - malaya.

Kontrol sa pagpindot, uri ng push-button, na matatagpuan sa harap.Mayroong posibilidad na mai-program ang timer ng pagluluto ng zone at isang pag-andar ng panel lock.

• Ang kaligtasan sa pagpapatakbo salamat sa mga pag-andar ng pag-block, proteksiyon na pag-shutdown;
• Ang pagkakaroon ng pagpapaandar ng pagkilala sa pag-install ng mga pinggan sa burner;
• Maikling mode ng pag-pause;
• Timer;
• Naka-istilong cross-shaped na disenyo ng mga burner;
• Turbo heating mode.

• Mayroong isang bahagyang hum sa maximum na temperatura.

Electrolux IPE 644 RBC

Gastos: mula 22 600 rubles.

Ang hob na ito ay maaaring mai-install nang nakapag-iisa. Mga sukat nito: 59 x 52 cm, at ang kinakailangang puwang para sa pag-embed: 56x49 cm. Na-rate na tagapagpahiwatig ng kuryente: 7.4 kW.

Ang panel ay gawa sa salamin ng keramika, lahat ng 4 na induction burner ay bilog ang hugis, magkakaiba sa diameter. Itim na kulay.

Ang control panel ay matatagpuan sa harap, ang mga switch ay touch-sensitive push-type switch.

• Natitirang tagapagpahiwatig ng init;
• Kaligtasan pag-shutdown at pag-andar ng panel lock;
• Posibilidad na magsimula ng isang maikling pag-pause;
• Kinikilala ng aparato ang pagkakaroon ng mga pinggan;
• Ipahayag ang pag-init.

• Walang hugis-itlog na pagluluto zone.

Gorenje IT 65 KRB

Gastos: mula sa 34,900 rubles.

4-burner glass-ceramic hob na may 4 na induction heating zones para sa cookware na may bilog na ilalim. Ang ibabaw ay ginawa sa itim, ngunit ang disenyo ng mga burner mismo ay hindi tipikal, inilalapat ito sa anyo ng isang pattern.

Ipinapalagay ng hob ang isang independiyenteng pag-install, ang kinakailangang puwang ay 56x49 cm, ang ibabaw mismo ay 60 cm ang lapad at 51 cm ang lalim. Ang na-rate na lakas ay 7.1 kW.

Ang mga switch switch ay matatagpuan sa harap, mayroong proteksyon ng bata.

• Instant na pag-init;
• Kaakit-akit na disenyo;
• Malinaw na pag-andar sa pag-andar;
• Mayroong isang natitirang tagapagpahiwatig ng init;
• Button ng lock ng panel.

• May kasiyahan sa pagkakaroon ng isang metal na gilid.

Electrolux IPE6453WF

Gastos: mula sa 35,000 rubles.

Ang isa pang kagiliw-giliw na panel ng disenyo, na ginawa sa puti, habang ang mga burner ay hindi naka-frame sa isang karaniwang bilog, ngunit may isang balangkas na iskematiko.

Sa apat na induction heating zones ng glass-ceramic model na ito, ang isa ay idinisenyo para sa oval cookware. Ang mga kagamitan ay maaaring mai-install nang nakapag-iisa, ang kinakailangang puwang ay 56 x 49 cm, kasama ang mga sukat nito: 59 x 52 cm. Ang nominal na lakas ay 7.35 kW.

Ang control panel ay matatagpuan sa harap, ang mga switch ay sensitibo sa ugnayan, gumagana ang mga ito bilang isang slider. Ang panel ay maaaring mai-lock gamit ang isang espesyal na pindutan.

• Mabilis na pag-init;
• Ang pagkakaroon ng isang hugis-itlog burner;
• Proteksyon mula sa mga bata;
• Natitirang detektor ng init;
• Timer na may signal ng tunog;
• Posibilidad ng pagtatakda ng isang maikling pag-pause.

• Walang mga makabuluhang natukoy.

Ang mga modernong hobs na may teknolohiyang induction ay may kakayahang higit pa sa pagbibigay ng mahusay na pagluluto sa isang minimum na gastos. Gagawin nilang kakaiba ang loob ng kusina.

Ayon sa ipinakita na pagsusuri, maaari nating tapusin na ang lahat ng mga induction panel ay may halos parehong pag-andar sa ilang mga paglihis sa hanay ng mga karagdagang epekto.

Ang mga mahilig sa mga klasiko ay dapat magbayad ng pansin sa mga modelo na may tradisyonal na pag-frame ng pag-frame ng mga zone ng pag-init. Kabilang dito ang: Weissgauff HIF 64 B o Electrolux IPE 644 RBC. Kung mayroon kang mga pato o iba pang mga pinggan na may isang hugis-itlog na ilalim sa iyong arsenal, pagkatapos ay dapat kang pumili ng isang modelo na may katulad na hugis ng burner, halimbawa, Bosch PIF672FB1E.

Ang mga tagasunod ng modernidad o istilong high-tech ay maaaring pumili ng mga ibabaw kung saan ang mga burner ay minarkahan ng iskematikal o sa mga alon - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

Para sa mga connoisseurs ng luho, may mga pagpipilian na may hindi kinaugalian, sopistikadong pingga - ang Smeg PI764PO.

Naisip din ng mga tagagawa ang iba't ibang mga sukat para sa pag-embed. Karamihan sa mga 4-burner hobs ay may halos parehong sukat at halos parisukat na hugis. Gayunpaman, may mga modelo na maaaring mai-embed kung saan ang lalim ay magiging makabuluhang mas mababa kaysa sa pangkalahatang tinatanggap. Halimbawa: Asko HI1194G.

Ang mga pakinabang ng isang induction kitchen

Sa kabila ng mataas na gastos, ang hinaharap ay kabilang sa mga induction cooker. Mas matipid ang mga ito sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng enerhiya. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng induction ay 60% mas mataas kaysa sa mga gas stove at 55% na mas mataas kaysa sa mga electric oven. Dahil sa instant na paraan ng pagluluto, ang mga oras ng pagluluto ay nabawasan nang labis.

Ang mga induction panel ay bumubuo ng halos walang init, na kung saan ay isang plus sa kawalan ng mga aparato ng bentilasyon. Pinapayagan ng parehong kadahilanan na panatilihing malinis ang panel.

Higit pa sa gadget sa kusina na ito: