Rating ng kalidad ng mga naninigarilyo para sa mainit na paninigarilyo sa 2024

Hindi mahirap palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga panauhin sa mga pinausukang pagkain: ang kasaganaan sa mga istante ng supermarket ay nasisilaw. Ang mga presyo lamang para sa kanila kung minsan ay "kumagat", at ang kalidad ay minsan ay nakakainis. Ang isang alternatibong solusyon ay ang pagbili ng isang smokehouse at simulang maghanda ng masasarap na pagkain sa bahay.

Sa panahon ng proseso ng paninigarilyo, ang mga produkto ay nababalot ng mainit na hangin at sinabon ng usok mula sa nag-iinit na sup. Kaya, ang pagkawasak ng mga mikroorganismo ay nangyayari, ang ulam ay hihinto na maging hilaw at nakakakuha ng isang kaaya-aya na lasa at aroma. Ang oras sa pagpoproseso ay maaaring tumagal mula 12 hanggang 48 na oras.

Ang mga pakinabang ng pamamaraan:

• Pagiging simple;
• Maaari kang manigarilyo ng pagkain kapwa sa bansa at sa isang apartment ng lungsod;
• Tumatagal ng mas kaunting oras kumpara sa malamig na pamamaraan;
• Ang pagkakaroon at pagkakaiba-iba ng mga yunit para sa paninigarilyo sa bahay.

Ang mga kawalan ng pamamaraan ay kasama ang katotohanan na ang mga pinggan na nakuha sa tulong nito ay nakaimbak ng hindi hihigit sa isang linggo.

Smoker aparato:

• Tsimenea
• Tangke ng imbakan. Sa gitna ay mayroong isang food rak. Ang sup o ahit ay inilalagay sa ilalim nito upang makatanggap ng usok mula sa kanila.
• Sala-sala

Mga pagkakaiba-iba ng Smokehouse

Sa pamamagitan ng appointment

• Sambahayan. Kasama sa ganitong uri ang:

1. Portable (mini-smokers). Mahusay para sa paggamit ng hardin, pangingisda, piknik. Ang mga ito ay magaan at siksik. Madali silang magtrabaho, subalit, dahil sa kanilang maliit na sukat, hindi ka maaaring manigarilyo ng maraming mga produkto nang sabay-sabay.
2. Mga Smokehouse para sa isang apartment ng lungsod. Tumutulong ang mga ito upang maghanda ng mga pagkaing may karne o isda sa kusina sa bahay. Mayroon silang isang bilang ng mga tampok sa disenyo: pagkuha ng usok (ang usok ay pinalabas sa kalye), isang selyo ng tubig (pinipigilan ang usok mula sa pagpasok sa lalagyan ng paninigarilyo sa apartment), isang selyadong takip.

• Pang-industriya. Sa produksyon, ang mga awtomatikong smokehouse ay madalas na ginagamit, na nangangailangan ng kaunting pansin ng operator at pinapayagan ang pagproseso ng malalaking dami ng mga hilaw na materyales. Mayroon ding mga pagpipilian sa sambahayan para sa mga naturang yunit, ngunit ang mga ito ay mahal.

Sa pamamagitan ng disenyo

• Na may isang takip ng sliding. Ang mga nasabing yunit ay magaan ang timbang, gawa sa sheet iron, ang kapal nito ay hanggang sa 1.5 mm. Hindi masyadong lumalaban sa mataas na temperatura.
• Na may isang selyo ng tubig. Ang mga naninigarilyo na ito ay mas maaasahan at matibay dahil ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o metal ng isang mas mataas na kapal. Ang pagkakaroon ng isang selyo ng tubig ay humahadlang sa sup o mga chips mula sa pag-apoy.
• Na may isang selyo ng tubig at isang takip ng simboryo, dahil sa hugis na kung saan ang condensate ay dumadaloy sa selyo ng tubig at hindi papunta sa mga naprosesong produkto.
• Para magamit sa bahay.Mayroon silang isang bilog na base upang maginhawa upang mai-install ang smokehouse sa kalan, pati na rin ang maubos ng usok.

Sa pamamagitan ng mapagkukunan ng pag-init

• Electric, na may elemento ng pag-init. Ang kanilang mga kalamangan ay maliit na sukat, kadalian sa paggamit, mabilis na paghahanda (hanggang sa 30 minuto), kontrol sa temperatura, warranty ng gumawa.
• Gas. Naglalaman ang mga ito ng mga bato ng bulkan na nagbibigay ng usok kapag nahantad sa isang gas burner.
• Regular. Pinainit sila ng isang bukas na apoy. Minsan inilalagay ang mga ito sa mga gas at kalan ng kuryente.

Sa pamamagitan ng materyal ng katawan

• Metal
• Hindi kinakalawang na Bakal. Ang pinakamahusay na pagpipilian, dahil ito ay mas lumalaban sa init at lumalaban sa kaagnasan. Ang bakal na pagkain ay ligtas para sa kalusugan ng tao: kapag nainitan, hindi ito naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Sa matagal na paggamit pinapanatili nito ang hitsura ng aesthetic.

Paano pumili ng isang smokehouse

1. Isa sa mahalagang pamantayan sa pagpili ay kung saan magaganap ang proseso ng paninigarilyo. Kung naninigarilyo ka ng pagkain habang papasok sa kanayunan, mas mabuti na bumili ng isang kahon na bakal na may takip na maaaring mai-install sa mga uling ng apoy. Ang pinakamainam na sukat ay 35x25x15 cm na may bigat na humigit-kumulang 5 kg. Ang modelong ito ay angkop para sa hiking sa isang site ng piknik. Ang kahon ng smokehouse ay maaari ding gamitin minsan sa bansa, sa pamamagitan ng paglalagay nito sa kalan, kalan ng kalan o brazier. Sa isang bahay sa bansa na may isang malaking lugar, maaari kang maglagay ng isang malaking dami ng yunit na may bigat na tungkol sa 20 kg. Ang mga hindi nais na gulo-gulo sa pag-iilaw ng apoy sa site ay maaaring payuhan na bumili ng isang electric smokehouse. Angkop din ito para sa pagtatrabaho sa isang apartment ng lungsod. Kapag binili ang kagamitan para sa mga pangangailangan sa produksyon, dapat itong isang malawak na yunit na may kakayahang paghawak ng malalaking dami ng mga produkto.
2. Bigyang pansin ang materyal na kung saan ginawa ang smokehouse (kasama ang rehas na bakal nito): kanais-nais na maging hindi kinakalawang na asero.
3. Ang drip tray ay dapat.
4. Para sa isang smokehouse na gagamitin sa labas ng bahay, ang kasama na naaalis na mga binti ay maginhawa.
5. Ang modelo ay maaaring may karagdagang mga pag-andar: isang thermal sensor, awtomatikong paglilinis, maraming iba't ibang mga operating mode, na nakakaapekto sa gastos nito.
6. Ang mahalagang tanong ay kung magkano ang gastos ng smokehouse. Iba't ibang mga uri ng mga yunit ay naiiba sa presyo. Ang mga portable na solong-antas na mga modelo, maliit sa timbang at laki, ay nagkakahalaga ng halos 400-1000 rubles. Ang mga Smokehouse na gawa sa hindi kinakalawang na asero, na mayroong maraming mga tier, ay tinatayang mula 3000 hanggang 10000 rubles. Ang mga smokehouse ng grill ay mas mahal - mula 12,000 hanggang 20,000 rubles. Sa itaas na presyo ng segment ay ang mga modernong modelo ng elektrisidad at karbon. Nakasalalay sa laki, tagagawa, pagpapaandar, mayroon silang isang tag ng presyo na 20,000 hanggang 60,000 rubles.
7. Ang katanyagan ng modelo ay isang mahalagang pamantayan kapag pumipili ng isang smokehouse. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa mga kilalang tatak, mga matatag na tagagawa na nagbibigay ng garantiya para sa kanilang mga produkto.

Ang pinakamahusay na mga tagagawa: aling kumpanya ang mas mahusay na bumili ng isang smokehouse

• OOO Privolzhsky Mechanical Plant. Nag-aalok ang kumpanya ng bahay ng mga tanyag na modelo ng mga smokehouse ng tatak na Dymka.
• Magandang Heat. Ang tagagawa ay dalubhasa sa paggawa ng mga kalidad na produktong gawa sa bakal.
• "Lumang apuyan". Ang kumpanya ay gumagawa ng mga stainless steel smokehouse mula pa noong 2007.
• Ang firm na "Alvin" ay nag-aalok sa mga mamimili ng de-kalidad na de-koryenteng kagamitan sa elektrikal, sa katalogo ng mga produkto ay mayroon ding mga modelo ng de-kalidad na mga smokehouse ng sambahayan.
• Ang planta ng paggawa ng kalakal ng Ural ay pinangalanan pagkatapos D.V. Nag-aalok ang Shchukina ng mga produkto sa ilalim ng tatak Malinovka.
• Hanhi. Isang kumpanya ng Finnish na kumakatawan sa mga smokehouse ng Hanhi at Fansel sa merkado ng Russia.
• Muurikka. Ang isa pang tagagawa mula sa Finland, na nagtatanghal ng mga produkto para sa panlabas na pagluluto mula pa noong 1978.

Segment ng Badyet (hanggang sa 5000 rubles)

Mausok si Grillux

Ang pagbuo ng sahig sa isang kaso na bakal na may kapal na pader na 1.5 mm, ay naninigarilyo ng mga produkto sa mga chips ng kahoy. Ang produkto ay hugis-parihaba, nilagyan ng isang selyo ng tubig, isang drip tray, takip at grill. Sa kabila ng mga compact dimensyon nito (53.6 cm - haba, 28.8 cm - lapad, 31.6 cm - taas), ang smokehouse ay may bigat na 12 kg.

• Maginhawa upang hugasan;
• Maaasahan;
• Nagluto nang mabilis at masarap;
• Abot-kayang gastos.

• Mabigat

Ang average na presyo ay 3920 rubles.

Amet 1c926

Ang yunit ng chip-fired na nakatayo sa sahig ay gawa sa 0.6 mm na makapal na bakal. Nilagyan ito ng drip tray, rehas na bakal at takip. Pangkalahatang sukat ng smokehouse (cm): 34.4 - haba, 15 - lapad at diameter, 21.4 - taas. Timbang ng konstruksyon - 1 kg 600 g.

Ang "Amet 1s926" ay isang mainam na pagpipilian para sa mga bahay at tag-init na cottages para sa mga nagsisimula.

• Siksik;
• Magaan;
• Maginhawa;
• Mura;
• Maluwang.

• Hindi makikilala.

Ang average na presyo ay 2560 rubles.

PALISAD 69527

Isa sa mga pinaka-budget-friendly na mga smokehouse na uri ng sahig para sa mga cottage at bahay sa tag-init, na tumatakbo sa mga chip ng kahoy. Kaso ng materyal - bakal na 0.8 mm ang kapal. Ang produkto ay nakumpleto ng isang tray para sa pagkolekta ng taba, isang rehas na bakal at isang takip. Sa hugis, ito ay isang rektanggulo na 50 cm ang haba at 27 cm ang lapad, ang lalim ng mangkok ay 17.5 cm.Ang istraktura ay may 4 na mahahabang binti at may bigat lamang na 4 kg 100 g.

• Budgetary;
• Dinisenyo primitively (madaling gamitin);
• Mabunga.

• Hindi makikilala.

Ang average na presyo ay 780 rubles.

Greentex Dymok

Murang smokehouse mula sa isang domestic tagagawa. Ang disenyo nito ay kasing simple hangga't maaari at isang metal box na may elemento ng pag-init. Angkop para sa paninigarilyo ng mga isda, mga pakpak ng manok, bacon. Nagkakahalaga ito ng hindi hihigit sa 40 minuto upang mapatakbo ito alinsunod sa mga tagubilin. sa isang lakad

• Mura;
• Hindi na kailangang kumilos sa kahoy;
• Mayroong isang proteksyon ng tena mula sa taba.

• Ang pagpainit ay hindi kontrolado.

Average na presyo: 2400 rubles.

Alvin Eku

Isa pang modelo mula sa isang kumpanya sa Russia. Maaari itong irekomenda para sa mga nagsisimula sa paninigarilyo. Ang smokehouse ay maaaring konektado sa mains o ilagay sa isang bukas na apoy. Sa tulong nito ay maginhawa upang manigarilyo ng isda, karne, manok, mga sausage, mantika.

• Kakayahang magbago;
• Isang pagpipilian sa badyet;
• May kasamang isang libro ng resipe.

• Hindi maginhawa na maghugas ng mga grates.

Average na presyo: 3776 rubles.

Alvin Eku-Combi

Pangkalahatang modelo: dahil sa naaalis na elemento ng pag-init, maaari mong alisin ang elemento ng pag-init at ilagay ang naninigarilyo sa isang bukas na apoy. Para sa pagpapatakbo mula sa mains, isang panimulang pindutan, pagsasaayos ng kuryente ng aparato, at isang tagapagpahiwatig ng ilaw ay ibinigay. Maaari itong magamit para sa paninigarilyo ng iba't ibang uri ng isda, manok, karne, bacon. Ang pabahay ay protektado mula sa init ng isang patong na lumalaban sa init. Ang mga bahagi ng hindi kinakalawang na asero ay ligtas na makinang panghugas ng pinggan.

• Ratio sa kalidad ng presyo ";
• Mahabang kawad;
• Tatlong palapag na grid;
• Kakayahang magbago;
• Pagiging siksik;
• Timbang 7 kg;
• Tomo 20 l;
• Kasama ang isang libro ng resipe.

• Kung ginamit nang madalas sa isang bukas na apoy, ang pintura ay masisira.

Average na presyo: 4189 kuskusin.

Katamtamang kategorya ng presyo (5-10 libong rubles)

Kasama sa kategoryang ito ang parehong mga pag-install ng karbon at elektrikal na magagamit sa anumang mamimili. Magkakaiba ang mga ito sa bawat isa sa hugis, panloob na istraktura, prinsipyo ng pagpapatakbo, gayunpaman, walang halatang pagkakaiba sa gastos.

Prestige 2 mm

Ang modelong ito ay gawa sa medikal na bakal: hindi ito kalawang o oxidize, madali itong malinis. Kinakatawan nila ang isang hugis-parihaba na kahon, sa loob nito ay may isang tray na may alder, isang tray para sa pagtulo ng taba, at sa gitna ay may mga grills para sa mga produkto. Dahil sa partikular na matatag na pabahay nito, ang yunit ay maaaring magamit sa mga uling sa loob ng mahabang panahon. Pinapayagan ka ng built-in na bitag ng amoy na manigarilyo sa bahay, kailangan mo lamang bumili ng isang tubo para sa pagkuha ng usok. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa laki ng lalagyan: ang malalaking sukat ay ginagawang posible na magluto sa malalaking dami.

• Ang mga istante ay naka-install sa dalawang mga tier;
• Mayroong dalawang hawakan sa mga gilid ng katawan at sa takip;
• Kasama ang libro ng resipe;
• Regalo bag na may chips sa pagbili;
• Warranty ng 2 taon;
• May isang bag para sa transportasyon.

• Isang medyo malaking gastos;
• Ang mga malalaking modelo ay may bigat na 26 kg;
• Ang mga hawakan ay walang pagkakabukod: ang paggamit ng mga tacks ay sapilitan.

Average na presyo: 7900 rubles.

Mabait na init 45x25x20 cm

Angkop para sa paninigarilyo sa kusina sa isang apartment o pribadong bahay.Ang modelo ay gawa sa bakal na 1.5 mm na makapal, na pinoprotektahan ito mula sa pagpapapangit kapag pinainit. Nagbibigay ang disenyo para sa pagkakaroon ng isang espesyal na panig na may dalawang panig na may isang kanal kung saan ibinuhos ang tubig. Kapag ang mga gilid ng takip ay inilalagay dito, ang maaasahang pagkakabukod ay nangyayari, at ang usok ay hindi makakalabas. Ang isang tubo ng sangay ay inilaan para sa pagtanggal nito sa window.

• Dalawang mga baitang ng mga lattice na may mga hawakan;
• Maaari itong pinausukan kapwa sa mga uling at paggamit ng isang maginoo na oven;
• Pagiging siksik;
• Kasama ang pagdadala ng kaso.

• Ang hose ng usok ng usok ay dapat bilhin nang magkahiwalay;
• Ang tubig mula sa shutter ay hindi masyadong maginhawa upang maubos;
• Ang tuktok na takip ay naging napakainit;
• Ang mga hawakan ay walang karagdagang pagkakabukod;
• Isang mamahaling pagpipilian.

Average na presyo: 5850 kuskusin.

Alder Smoke Pro

Ang pagkakaroon ng isang selyo ng tubig at mga compact na sukat (50x30x30 cm) ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang smokehouse sa isang regular na kalan nang hindi kinakailangang gumawa ng apoy. Ang matatag na 2mm na pabahay ay lumalaban sa pagpapapangit ng init.

• Ang lahat ng mga bahagi ay gawa sa grade ng pagkain na hindi kinakalawang na asero;
• Mga hawakan ng pagkuha ng rehas na bakal;
• Kasama ang pagdadala ng bag at alder bag;
• May drip tray.

• Mataas na presyo;
• Walang suporta para sa pagpainit sa mga uling;
• Ang lahat ng mga hawakan ay hindi insulated: peligro ng pagkasunog;
• Ang distansya sa pagitan ng mga bar ng rehas na bakal ay sapat na malaki: hindi posible na manigarilyo ng maliliit na gulay at prutas.

Average na presyo: 6 700 rubles.

Alvin Eku 40x50 cm regalo

Ang diskarteng hindi kinakalawang na asero na ito ay magiging isang mahusay na regalo para sa babaing punong-abala. Ang maliit (12 kg na bigat) ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang smokehouse hindi lamang sa kusina, ngunit din upang ilabas ito sa balkonahe o sa labas. Ang mas mababang bahagi, kung saan matatagpuan ang pindutan ng pagsisimula, tagapagpahiwatig ng kuryente at pagkontrol sa temperatura, ay protektado ng isang karagdagang layer ng metal.

• Pagiging siksik;
• Maaari mong gamitin ang tatlong mga antas ng mga lattice nang sabay;
• Naaayos ang lakas mula 300 hanggang 800 W;
• Hindi makakain;
• Natatanggal ang Teng.

• Ang takip ay walang hawakan;
• Maliit na distansya sa pagitan ng mga tier: ang isang buong manok ay maaari lamang mailagay sa itaas;
• Isang mamahaling pagpipilian.

Average na presyo: 5490 kuskusin.

Mga Smokehouse ng premium na klase (higit sa 10 libong rubles)

Grillkoff Viking

Ang modelo ng sahig na nakatayo sa sahig ay gawa sa 1.5 mm na bakal. Ito ay isang maliit na hugis-parihaba na cauldron na may mga binti na may mga metal na hawakan at mga kahoy na pad sa kanila (upang maiwasan ang pagkasunog sa mga kamay). Kasama sa pakete ang: isang tray para sa karbon, para sa mga chip ng kahoy, isang rehas na bakal na may gumaganang ibabaw na 34 x 33 cm. Ang katawan ng smokehouse ay nilagyan ng isang thermometer at isang regulator ng temperatura.

Karagdagang impormasyon: pangkalahatang sukat - 53/36 / 97.5 cm, timbang - 22 kg, mga chip ng kahoy na pinausukan.

• Kaakit-akit na disenyo;
• Demokratikong gastos;
• Ang pagkakaroon ng isang termostat;
• Ligtas;
• Mahabang buhay ng serbisyo.

• Walang manwal sa pagtuturo.

Ang average na presyo ay 10,160 rubles.

Alder usok Astrakhanka

Ang matatag na yunit na nakatayo sa sahig na gawa sa 2 mm na makapal na bakal na may water trap at drip tray. Nilagyan ito ng 3 grates, isang takip at imbakan na kaso, at packaging para sa mga alder chip. Mga sukat ng Smokehouse: 70/40/40 cm.

• Kagamitan;
• Bumuo ng kalidad;
• Dali ng operasyon.

• Hindi makikilala.

Ang average na gastos ay 13,100 rubles.

1100 W Muurikka

Pahalang na modelo ng paglo-load mula sa isang tagagawa ng Finnish. Sa loob ng katawan ay mayroong dalawang stainless steel grates at isang drip tray. Ang lahat ng mga hawakan ay protektado ng karagdagang pagkakabukod ng kahoy upang maiwasan ang pagkasunog. Pinapayagan ka ng malaking kapasidad na mabilis mong manigarilyo ang hilaw na materyal (1 kg ng isda sa loob ng 40 minuto).

• Sa isang diskarte, maaari mong iproseso ang hanggang sa 2 kg ng mga produkto;
• Tumitimbang ng 5.5 kg;
• Ang lahat ng mga elemento ay gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• Kasama ang imbakan kaso;
• Matatag na mga binti.

• Mataas na presyo;
• Walang mga pad sa mga binti;
• Ang takip ay may isang ginupit para sa elemento ng pag-init, kaya't ang usok ay maaaring pumasok sa silid.

Average na presyo: 12,000 rubles.

Ang pagpili ng isang mainit na pinausukang usok ay hindi napakahirap. Ang pangunahing bagay ay upang magpasya sa ilalim ng kung anong mga kondisyon at kung gaano ka kadalas manigarilyo, at pumili ng mga modelo na may angkop na mga katangian. Ginagawa ng modernong teknolohiya ang proseso ng paghahanda ng mga delicacies na abot-kayang, simple at masaya.