Rating ng pinakamahusay na mga vegetarian na restawran sa Voronezh noong 2024

Ngayon, isang dumaraming bilang ng mga tao ang nagsimulang subaybayan ang kanilang kalusugan: palakasan, wastong nutrisyon, pagtanggi mula sa alkohol. Ang mga kadahilanan kung bakit ang mga tao ay dumating sa gayong lifestyle ay magkakaiba, para sa isang tao na ito ay pag-aalala para sa kanilang sariling kalusugan, para sa isang tao ito ay isang sapilitang hakbang (na nauugnay sa hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain), para sa isang tao ang moral at etikal na sangkap ay ayaw kumain ng pagkain pinagmulan ng hayop. Gayunpaman, anuman ang mga dahilan para sa paglipat sa isang bagong pamumuhay, nahaharap ang mga tao sa tanong kung paano pagsamahin ang kalusugan at pamilyar na aliwan, tulad ng pagpunta sa isang restawran kasama ang mga kaibigan o isang hapunan sa negosyo kasama ang mga kasamahan.

Ang mga modernong cafe at restawran ay interesado sa kanilang mga customer at gawin silang komportable, kaya't ang karamihan sa mga establisimiyento sa pag-catering ay nagdagdag ng mga pinggan sa kanilang mga menu na angkop para sa mga taong may ilang mga paghihigpit sa pagdidiyeta. Ngunit ang magandang slogan na "menu para sa mga vegetarian" ay hindi palaging nagtatago ng mga pinggan na walang anumang labis sa kanilang komposisyon.

Kaya ano ang dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang vegetarian na pagtatatag sa Voronezh upang ang iyong pagbisita ay magdadala lamang ng mga kaaya-ayang emosyon?

Mga pamantayan sa pagpili ng isang institusyon

1. Ang restawran o cafe ay dapat na angkop para sa uri ng pagkain na sinusunod ng kliyente.
   Kabilang sa lahat ng mga pangunahing pangkat ng mga taong may mga paghihigpit sa pagdidiyeta, ang mga sumusunod ay maaaring makilala:

   mga vegetarians - sa kanilang pagdiyeta iniiwasan nila ang karne, isda, pagkaing-dagat, ngunit sa parehong oras ay kumakain sila ng mga produktong gatas, itlog;
   vegans - tumanggi na kumain ng karne, isda, pagkaing-dagat, pati na rin mga itlog at mga produktong pagawaan ng gatas;
   mga hilaw na foodist - kumain lamang ng hindi pinoproseso na pagkain (kadalasang kasama sa kanilang diyeta ang mga nut, prutas, gulay, legume at cereal);
   mga taong hindi kumakain ng ilang mga pagkain - asukal (walang asukal), lactose (isa sa mga bahagi ng gatas), gluten (isang komplikadong protina na matatagpuan sa trigo at karamihan sa mga siryal).

2. Panloob na pasilidad, paghahatid ng mga pinggan, antas ng serbisyo. Bilang karagdagan sa proseso mismo ng pagkain, ang mga bisita sa mga cafe at restawran ay nais na makakuha ng kasiyahan sa aesthetic mula sa kapaligiran ng institusyon at ang disenyo ng ulam.
3. Ang pagkakaroon ng silid ng mga bata.
4. Sariling paradahan.
5. Karagdagang mga serbisyo: pagkakaroon ng isang tanghalian sa negosyo, Wi-Fi, paghahatid ng pagkain o takeaway, aliwan (live na musika, pag-screen ng pelikula).

Gagawa kami ng isang rating ng mga establisyemento (cafe, bar, restawran) na angkop para sa iba't ibang mga pangkat ng mga tao na may mga paghihigpit sa pagdidiyeta, ng iba't ibang mga orientation ng presyo, mula sa badyet hanggang sa mga mamahaling.

Rating ng pinakamahusay na mga vegetarian na negosyo

Ika-5 lugar - "Vegetarian cuisine upang mag-order ng M.Loka Kitchen"

Address: st. Lizyukova, 66 A, Moscow Ave., d.42, oras ng pagtatrabaho: Lunes - Sabado mula 06.00 hanggang 21.00, day off - Linggo, telepono ☎ 8 (906) 581-21-85.

Ang Vegetarian Cuisine ng M.Loka Kitchen ay hindi isang lugar para sa pag-cater sa karaniwang kahulugan ng salita. Ang tagalikha nito at ang mga miyembro ng kanyang pamilya ay mga vegetarian na may karanasan, sa loob ng mahabang panahon ay nagluto lamang siya ng malusog na pagkain para sa kanyang pamilya, pinangunahan niya ang isang culinary blog, kung saan nagbahagi siya ng masarap at malusog na mga recipe. Ngayon ang bawat isa ay may pagkakataon na subukan ang mga pinggan na ito - lahat ng uri ng mga pie, pie, pizza, malusog na panghimagas, matamis, cake, pastry, vegetarian cutlet, meatballs, roll, masaganang pangunahing kurso at marami pa. Sa parehong oras, ang karne, isda, itlog, lebadura, margarin at iba pang mga nakakapinsalang produkto ay hindi ginagamit sa proseso ng pagluluto. Paghahatid sa Voronezh o self-pickup (itigil ang "Molodezhny" o ihinto ang "Central bus station").

• isang malawak na pagpipilian ng mga pagkaing vegetarian, kabilang ang pizza, mga cutlet, rolyo;
• ang mga natural na sangkap at pamantayan sa kadalisayan ng Vedic lamang ang ginagamit sa proseso ng pagluluto.

• walang puwang para sa pagkain, paghahatid o pickup lamang.

4th place - "Diet confectionery" Bright Dawn "

Address: st. Teatralnaya, 32, oras ng pagtatrabaho: mula 10: 00-18: 00, Sabado, Linggo - araw ng pahinga, makipag-ugnay sa telepono ☎ +7 (960) 110-08-85.

Nag-aalok ang kendi ng mga panauhin nito ng mga bisita at pastry na kakaiba para sa Voronezh nang walang paggamit ng asukal, gluten o fats. Magagamit:

• nag-aalok ang restawran ng mga pinggan nang walang asukal, gluten at fats;
• mga produktong diyeta.

• hindi maginhawa iskedyul ng trabaho.

Ika-3 puwesto - "Pagkakasundo"

Address: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31, telepono ☎ + 7-938-148-86-80, oras ng pagtatrabaho mula 9.00 hanggang 23.00.

Ang isang espesyal na tampok ng restawran ay ang interior nito, na ginawa sa istilo ng mga merchant house ng Russia noong 1920s: isang tunay na fireplace, isang samovar mula 1870, isang library ng isang merchant, mga antigong orasan - lahat ng ito ay isinasama mo sa kapaligiran ng nakaraan. Nagtatampok ang menu ng iba't ibang mga pagpipilian na angkop para sa mga vegetarian at vegan.

• naka-istilong panloob;
• hindi pangkaraniwang paghahatid ng mga pinggan;
• maginhawang kapaligiran;
• isang malaking pagpipilian ng mga pagkaing vegetarian.

• ang presyo ay mas mataas kaysa sa average, ang average na tseke sa pagtatatag ay tungkol sa 1,500 rubles.

2nd place - "Old Town"

Address: st. Pushkinskaya, 2, oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 12:00 hanggang 24:00, telepono ☎ 8 (473) 255 39 82.

Ang "Old City" ay matatagpuan sa pinakadulo ng Voronezh, sa makasaysayang bahagi nito. Sa sandaling nasa loob ng restawran, pakiramdam mo ay nasa isang dating plaza ng isang lunsod sa Europa ang naka-tile na bubong, berdeng balkonahe, tahimik na kaaya-ayang tunog ng musika. Ang interior ay pinangungunahan ng matikas na pagiging simple, at ang puwang ay nahahati sa maraming mga zone - isang malaking bulwagan, isang balkonahe ng kamara at isang VIP hall.

• maginhawang paradahan;
• tag-init na terasa;
• naka-istilong interior.

• ang presyo ay mas mataas kaysa sa average, ang average na tseke sa pagtatatag ay tungkol sa 1,500 rubles.

1st place - "HARVEY & Monica"

Address: Revolutsii Ave., 28 G, oras ng pagtatrabaho: Lunes-Huwebes mula 10.00 hanggang 00.00, Biyernes-Sabado mula 10.00 hanggang 02.00, makipag-ugnay sa telepono ☎ 2-999-888.

Ang restawran na ito ay hindi puro vegetarian, gayunpaman, ang menu ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga pinggan, bukod sa kung saan ang bawat isa ay maaaring pumili ng pinakamahusay para sa kanilang sarili. Ang mga pinggan ay humanga sa imahinasyon sa kanilang pagka-orihinal at mga kumbinasyon ng lasa, halimbawa, mga kiwi mussels na inihurnong sa pesto sauce na may pike caviar, bisque sa coconut milk na may langoustine at kiwi mussels, frog legs sa mais na harina na may spinach puree at tofu, linguine pasta sarsa ng kamatis. ⠀

• ang lahat ng mga sangkap ng pinggan ay nakalista sa menu;
• isang malaking pagpipilian ng mga pinggan, kabilang ang mga vegetarian;
• sariling paradahan;
• ang pagkakaroon ng silid ng mga bata;
• naka-istilong panloob na disenyo;
• serbisyo sa isang mataas na antas.

• ang presyo ay mas mataas kaysa sa average, ang average na tseke sa pagtatatag ay tungkol sa 2000 rubles.

Compile natin ang isang talahanayan ng buod ng pinakamahusay na mga establisimiyento para sa mga vegetarian sa 2024 na may isang paglalarawan ng kanilang mga tampok.

Marka	Pangalan ng cafe, address	Ang gastos	Mga Tampok:
5	"Vegetarian cuisine upang mag-order ng M.Loka Kitchen" Mga Address: st. Lizyukova, 66 A, Moskovsky Ave., 42	ang average na gastos ng isang ulam ay tungkol sa 300 rubles	Ang Vegetarian Cuisine ng M.Loka Kitchen ay hindi isang lugar para sa pag-cater sa karaniwang kahulugan ng salita. Ito ay isang serbisyong pang-order ng pagkain na hindi gumagamit ng karne, isda, itlog, lebadura, margarin o iba pang mga nakakapinsalang produkto.
4	"Diyeta na pagkain" Maliwanag na bukang-liwayway "" Address: st. Teatralnaya, 32	ang average na gastos ng isang ulam ay tungkol sa 400 rubles	Nag-aalok ang kendi ng mga panauhin nito ng mga bisita at pastry na kakaiba para sa Voronezh nang walang paggamit ng asukal, gluten o fats. Magagamit: mga tinapay na walang gluten at tinapay, pancake na gawa sa mais, mais ng spinach, kalabasa, karot, halaman, pizza, pie, kabilang ang mga angkop para sa diyeta ng Ducan.
3	"Harmonic" Address: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31	ang average na tseke ay tungkol sa 1500 rubles	Ang isang espesyal na tampok ng restawran ay ang interior nito, na ginawa sa istilo ng mga merchant house ng Russia noong 1920s: isang tunay na fireplace, isang samovar mula 1870, isang library ng isang merchant, mga antigong orasan - lahat ng ito ay isinasama mo sa kapaligiran ng nakaraan. Nagtatampok ang menu ng iba't ibang mga pagpipilian na angkop para sa mga vegetarian at vegan.
2	"Lumang lungsod" Address: st. Pushkinskaya, 2	ang average na tseke ay tungkol sa 1500 rubles	Ang "Old City" ay matatagpuan sa pinakadulo ng Voronezh, sa makasaysayang bahagi nito. Sa sandaling nasa loob ng restawran, pakiramdam mo ay nasa isang dating plaza ng isang lunsod sa Europa ang naka-tile na bubong, berdeng balkonahe, tahimik na kaaya-ayang tunog ng musika. Kasama sa menu ang mga pinggan para sa mga vegetarian.
1	"HARVEY & Monica" Address: Revolutsii Ave., 28 G	average na suriin ang tungkol sa 2000 rubles	Ang restawran na ito ay hindi puro vegetarian, gayunpaman, ang menu ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga pinggan, bukod sa kung saan ang bawat isa ay maaaring pumili ng pinakamahusay para sa kanilang sarili. Ang mga pinggan ay humanga sa imahinasyon sa kanilang pagka-orihinal at mga kumbinasyon ng lasa, halimbawa, mga kiwi mussels na inihurnong sa pesto sauce na may pike caviar.

Pagraranggo ng mga pinakamahusay na lugar para sa mga vegan at hilaw na foodist

Ika-5 lugar - "Perlas"

Address: st. Enero 9, 272 A, mga oras ng pagtatrabaho: mula 09.00 hanggang 20.00 araw-araw, makipag-ugnay sa mga telepono ☎ 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90.

Ang bentahe ng institusyong ito ay ang lahat ng mga pinggan ay handa na isinasaalang-alang ang mga pangangailangan ng mga vegetarian sa mga bakas na elemento at nutrisyon na kulang sa kanila sa pang-araw-araw na buhay. Sa halip na ordinaryong harina ng trigo, harina ng sisiw ay ginagamit para sa pagluluto sa hurno, na naglalaman ng isang mas mataas na halaga ng protina; kapag ang pagprito, isang minimum na langis ang ginagamit, may mga pagkaing hilaw na pagkain sa menu. Ang mga kostumer na hindi nagbabahagi ng mga prinsipyo ng vegetarianism ay magugustuhan din ang mga pinggan na hinahain dahil sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang at panlasa - mag-atas na parsnip at karot na sopas, hilaw na pagkain at mga vegan na sweets na hindi makakasama sa pigura, halimbawa, mga almond candies, date ball, fret (isa sa mga pinaka tanyag na mga panghimagas na India, na kinabibilangan ng harina ng sisiw, gatas ng niyog, kardamono, pulbos na asukal, mga nogales, niyog).

Gayundin sa cafe maaari kang bumili ng mga vegetarian sausage, na kinabibilangan ng trigo na protina, langis ng halaman, mais na almirol, semolina, mga grats ng bigas, gisantes ng gisantes, asin, mga pampalasa ng pampalasa.

• isang malawak na pagpipilian ng mga pinggan, kabilang ang para sa mga vegetarians;
• espesyal na menu ng mga bata;
• lahat ng mga pinggan ay dinisenyo upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga vegetarian sa mga elemento ng pagsubaybay at nutrisyon.

• presyo, ang average na tseke ay 2000 rubles bawat tao.

Ika-4 na pwesto - "Saffron"

Address: st. Enero 9, 272 A, oras ng pagtatrabaho: Lunes-Sabado mula 09.00 hanggang 21.00, Linggo mula 09.00 hanggang 15.00, makipag-ugnay sa telepono ☎ 8 (920) 460-65-90.

Ang Saffron ay isang kaibig-ibig, maginhawang istilong Indian na cafe. Naglalaman ang menu ng isang malaking bilang ng mga vegan pinggan - sopas, pizza, panghimagas. Lahat ng mga produkto ay ginawa nang walang paggamit ng karne, itlog o mga produktong pagawaan ng gatas.

• ang loob ng cafe ay ginawa sa istilo ng isang komportableng patyo ng India;
• presyo ng badyet;
• tanghalian sa negosyo na nagkakahalaga ng 200 rubles;
• maaari kang kumuha ng pagkain upang pumunta.

• hindi mahanap.

Ika-3 pwesto - "Rucola Club Food Bar"

Address: st. Friedrich Engels, 48, oras ng pagtatrabaho: Lunes-Huwebes mula 11.00 hanggang 20.00, Biyernes mula 11.00 hanggang 22.00, Sabado mula 12.00 hanggang 22.00, Linggo mula 12.00 hanggang 20.00, makipag-ugnay sa telepono: ☎ 8 (473) 333-49-55.

Ang pangunahing bentahe ng Food Bar kumpara sa iba pang mga vegetarian na establisimiyento ay ang pagtanggi ng mga pagkaing pinirito. Ang lahat ng pinggan ay pinakuluan, inihurno o inihahatid na hilaw. Sa parehong oras, ang menu ay naglalaman ng isang malaking pagpipilian ng mga gulay at halaman, mga keso lamang sa mga enzyme na pinagmulan ng microbiological. Ang isa pang tampok ng pagtatatag ay ang katotohanan na ang bawat bisita ay maaaring mangolekta ng kanyang sariling eksklusibong ulam. Maaari kang magkaroon ng iyong sariling natatanging salad, magdagdag ng anumang mga sangkap mula sa isang salad o grill bar sa pasta. Nasa menu din ang mga hamburger at lahat ng uri ng kanilang pagkakaiba-iba, ngunit higit sa lahat ginagamit nila ang mga kabute, gulay, halaman at keso bilang isang pagpuno.

• isang kumpletong pagtanggi sa mga pritong pagkain;
• ang menu ay angkop para sa mga vegan at hilaw na foodist;
• ang kakayahang tipunin ang iyong ulam mula sa mga sangkap na ipinakita sa stock.

• Pangunahing nakaposisyon ang food bar para sa mga vegetarian, kaya't ang menu ay maaaring hindi angkop para sa mga taong walang mga paghihigpit sa pagdidiyeta.

2nd place - “DJA + GO. Alak at Kusina "

Address: st. Nikitinskaya, 1, oras ng pagtatrabaho: Linggo-Huwebes mula 09:00 hanggang 23:00, Biyernes-Sabado mula 09:00 hanggang 01:00, telepono ☎ +7 (473) 2-58-80-58.

Ang isang maliit na komportable na restawran sa gitna ng lungsod sa istilong loft - isang minimum na dekorasyon, malabo na ilaw at madilim na kulay. Nagtatampok ang menu ng lutuin ng may-akda, ngunit may mga posisyon para sa mga vegan at hilaw na pagkain, halimbawa, mga espesyal na pizza (vegan kuwarta + sun na pinatuyong mga kamatis + arugula). Ginaganap ang isang screening ng pelikula tuwing Miyerkules.

• ang lahat ng mga sangkap ng pinggan ay nakalista sa menu;
• may mga ibinebentang pinggan na walang nilalaman na asukal, gluten at lactose;
• naka-istilong hindi pangkaraniwang interior;
• sariling paradahan;
• pagpapalabas ng pelikula.

• ang presyo ay mas mataas kaysa sa average, ang average na tseke sa pagtatatag ay tungkol sa 1,500 rubles.

1st place - "Gastronomic restaurant Moscow"

Address: bawat Krasnoarmeisky, 3 A, oras ng pagtatrabaho: Linggo-Huwebes mula 12:00 hanggang 00:00, Biyernes-Sabado mula 12:00 hanggang 02:00, makipag-ugnay sa telepono ☎ 8 (473) 228-98-91.

Ang "Moscow" ay ang pinaka panloob na restawran sa buong lungsod. Ang bentahe nito ay ang katotohanan na ito ay matatagpuan sa taas na 104 metro at nag-aalok ng magandang tanawin ng lungsod sa pamamagitan ng mga malalawak na bintana. Kasama sa menu ang mga pinggan para sa parehong mga vegetarians at hilaw na foodist, halimbawa, salad na may sprouted mung beans, avocado at pinausukang toyo sour cream o risotto ng tatlong uri ng quinoa sa almond milk na may oven-bakar na avocado at miso sauce, salad na may adobo na talong, persimon. at tubig na kamatis mula sa Yuzu.

• isa sa mga pinaka panloob na lugar sa lungsod;
• sariling paradahan;
• isang iba't ibang menu na may mga pagpipilian para sa mga vegetarian at hilaw na foodist;
• orihinal na paghahatid ng mga pinggan;
• tanghalian sa negosyo.

• ang presyo ay mas mataas kaysa sa average, ang average na tseke sa pagtatatag ay tungkol sa 2,500 rubles.

Compile natin ang isang talahanayan ng buod ng mga pinakamahusay na restawran sa Voronezh para sa mga vegan at hilaw na foodist sa 2024 na may isang paglalarawan ng kanilang mga tampok.

Marka	Pangalan ng cafe, address	Ang gastos	Mga Tampok:
5	"Perlas" Address: st. 9 Enero, 272 A	ang average na tseke ay tungkol sa 1000 rubles	Ang bentahe ng institusyong ito ay ang lahat ng mga pinggan ay handa na isinasaalang-alang ang mga pangangailangan ng mga vegetarian sa mga bakas na elemento at nutrisyon na kulang sa kanila sa pang-araw-araw na buhay. Sa halip na ordinaryong harina ng trigo, harina ng sisiw ay ginagamit para sa pagluluto sa hurno, na naglalaman ng isang mas mataas na halaga ng protina; kapag ang pagprito, isang minimum na langis ang ginagamit, may mga pagkaing hilaw na pagkain sa menu.
4	"Safron" Address: st. 9 Enero, 272 A	ang average na tseke ay tungkol sa 2000 rubles	Ang Saffron ay isang kaibig-ibig, maginhawang istilong Indian na cafe. Naglalaman ang menu ng isang malaking bilang ng mga vegan pinggan - sopas, pizza, panghimagas. Lahat ng mga produkto ay ginawa nang walang paggamit ng karne, itlog at mga produktong pagawaan ng gatas.
3	Rucola Club Food Bar Address: st. Friedrich Engels, 48	ang average na tseke ay tungkol sa 350 rubles	Ang pangunahing bentahe ng Food Bar kumpara sa iba pang mga vegetarian na establisimiyento ay ang pagtanggi ng mga pagkaing pinirito. Ang lahat ng pinggan ay pinakuluan, inihurno o inihahatid na hilaw. Sa parehong oras, ang menu ay naglalaman ng isang malaking pagpipilian ng mga gulay at halaman, mga keso lamang sa mga enzyme na pinagmulan ng microbiological.
2	DJA + GO. Alak at Kusina " Address: st. Nikitinskaya, 1	ang average na tseke ay tungkol sa 1,500 rubles	Ang isang maliit na komportable na restawran sa gitna ng lungsod sa istilong loft - isang minimum na dekorasyon, malabo na ilaw at madilim na kulay. Nagtatampok ang menu ng lutuin ng may-akda, ngunit may mga posisyon para sa mga vegan at hilaw na pagkain, halimbawa, mga espesyal na pizza (vegan kuwarta + sun na pinatuyong mga kamatis + arugula). Ginaganap ang isang screening ng pelikula tuwing Miyerkules.
1	"Gastronomic restaurant Moscow" Address: bawat Krasnoarmeyskiy, 3 A	ang average na tseke ay tungkol sa 2500 rubles	Ang "Moscow" ay ang pinaka panloob na restawran sa buong lungsod. Ang bentahe nito ay ang katotohanan na ito ay matatagpuan sa taas na 104 metro at nag-aalok ng magandang tanawin ng lungsod sa pamamagitan ng mga malalawak na bintana. Kasama sa menu ang mga pinggan para sa parehong mga vegetarian at hilaw na foodist.

Ngayon, ang mga cafe at restawran na may mga espesyal na pinggan para sa mga taong may mga paghihigpit sa pagdidiyeta sa kanilang mga menu ay malayo sa karaniwan. Halos bawat institusyon ay handa na mag-alok sa mga customer nito ng isang vegetarian, vegan o hilaw na menu ng pagkain, habang ang mga pinggan na ito ay hindi mas mababa sa kanilang mga katangian ng panlasa sa mga "ordinaryong" (naglalaman ng karne, itlog, atbp.), Ngunit ang average na gastos ng mga naturang pinggan ay madalas na mas mababa kaysa sa sa "pamantayan" na mga establisyemento.