Kamakailan lamang, mas maraming mga modernong tao ang nagsusumikap na humantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang isang mahalagang bahagi ng isang malusog na pamumuhay ay hindi lamang palakasan, isang aktibong pamumuhay, kundi pati na rin tamang nutrisyon. Kabilang sa mga lugar ng malusog na pagkain, nakikilala ang vegetarianism at veganism. Maraming mas tiyak na mga uso - hilaw na pagkain sa pagkain, fruitarianism, pescetarianism, flexitaryism, atbp Vegetarianism ay isang mas malawak na konsepto, ang veganism ay isa sa mga uri nito. Ang mga vegetarian ay hindi lamang kumakain ng karne (manok, isda). Ang mga Vegan (tinatawag ding "purong vegetarians") ay hindi rin kumakain ng mga produktong hayop (kasama na ang mga itlog, gatas, honey, at kahit gelatin).
Ang ilang mahigpit na vegetarian ay kumakain lamang ng mga pagkain na walang asukal, gluten, o iba pang mga additives. Dahil ang vegetarianism at veganism ay nagpapataw ng ilang mga paghihigpit sa menu, napakahirap para sa mga tagasunod ng mga tagubiling ito na makahanap ng isang institusyon na nag-aalok ng mga pinggan nang walang mga produktong hayop. Upang gawing mas madali para sa mga residente at panauhin ng Samara na makahanap ng angkop na institusyon, magsusulat kami ng isang rating ng pinakamahusay na mga vegetarian na restawran sa lungsod sa 2024.

Marami sa mga pag-angkin na ito ay hindi napatunayan sa agham, ngunit mahalagang tandaan na ang pangkalahatang pagkakaiba sa pagitan ng mga vegetarians at vegans ay ang diyeta ng mga vegetarians ay iba-iba at balanseng, at ang menu ng vegan ay napakalimitado, na maaaring humantong sa kawalan ng maraming kapaki-pakinabang na nutrisyon at bitamina. , na maaaring maging sanhi ng ilang mga problema sa kalusugan.

Ang isang malusog na diyeta ay mahalaga hindi lamang para sa mga vegetarian, kaya't ang bawat tao na nais na magmukhang mabuti at pinayuhan ay pinapayuhan na sundin ang mga tip na ito:
Ito ay kanais-nais na ang agahan, tanghalian at hapunan ay maganap sa parehong oras araw-araw. Sa pagitan ng mga pagkain, maaari kang magkaroon ng maliliit na meryenda upang maibalik ang paggasta ng enerhiya sa buong araw. Upang maiiba ang lasa ng mga pinggan, malawak na ginagamit ng mga vegetarian ang iba't ibang pampalasa. Kadalasang ginagamit ang mga pampalasa oriental: cumin, turmeric, coriander, cumin. Ang unang dalawang pampalasa ay isinasaalang-alang masyadong "malakas" at dapat gamitin sa maliit na dami, ngunit ang coriander at cumin ay maaaring idagdag sa maraming pinggan. Maipapayo na bumili ng mga damo at pampalasa sa merkado sa kanilang kabuuan at gilingin ang mga ito sa isang espesyal na lusong, dahil ang mga nakahandang paghahalo ay hindi masyadong masarap dahil sa paggamit ng mga de-kalidad na hilaw na materyales ng mga walang prinsipyong nagbebenta.

Sa kasamaang palad, isang malaking bilang ng mga vegetarian na restawran at cafe ang nagsara kamakailan, marahil ay dahil sa krisis sa pananalapi at, bilang resulta, ang kakulangan ng libreng pondo mula sa populasyon. Ang ilan sa mga magagaling na lugar na dating popular sa mga vegetarian ngunit sarado na ngayon ay kinabibilangan ng:
Gayunpaman, ang mga tagahanga ng pagkain na pang-vegetarian ay hindi dapat magalit, dahil may iba pang mga kagiliw-giliw na lugar kung saan maaari kang magkaroon ng isang magandang panahon sa hapunan sa isang kaaya-ayang kumpanya. Ang pangunahing criterion para sa pagpili ng mga establisimiyento na isinasaalang-alang sa ibaba ay ang pagkakaroon ng bahagyang o ganap na vegetarian na pinggan sa pagtatatag.

Address: Samara, st. Kuibyshev, 91.
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw 10: 00-22: 00.
Telepono: ☎+7 (846) 372-42-72.
Ang komportableng lokasyon ng restawran ay naghihikayat sa isang malaking bilang ng mga bisita. Ang mga lugar ng institusyon ay maliit, tumatanggap ng hindi hihigit sa 40 katao. Ang panloob na istilo ay Ruso, na may mga elemento ng kulturang Slavic. Maraming mga elemento ng kahoy sa loob, na lumilikha ng isang pakiramdam ng coziness, mga kagamitan sa bahay. Ang pangunahing mga prinsipyo ng pagtatatag ay ang mga sumusunod: ang kawalan ng alkohol sa iba't ibang mga inuming inaalok, ang paggamit ng mga likas na produkto lamang para sa pagluluto (karamihan sa mga ito ay iniutos sa mga bukid).
Ipinagbabawal ang mga inuming nakalalasing dahil sa ang katunayan na ang restawran na ito ay nagtataguyod ng isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon.
Sa kabila ng katotohanang ang restawran ay mayroong oryentasyong pang-vegetarian, mayroong isang maliit na listahan ng mga pagkaing karne at isda sa mga inaalok na pinggan. Ang mga hilaw na pagkain ay masisiyahan sa maraming bilang ng mga sariwang juice at smoothies.Mayroon ding menu ng lenten. Para sa mga tagahanga ng pambansang lutuin, ang isang malawak na hanay ng mga pinggan ay ipinakita sa mga elemento ng lutuing Ruso. Ang mayonesa at iba pang katulad na mga sarsa ay hindi ginagamit sa paghahanda ng mga pinggan, ang mga natural na produkto at pampalasa lamang ang ginagamit. Posibleng ayusin ang kaarawan ng isang bata o matatanda (sa kondisyon na walang alkohol), habang kung malaki ang order, iba't ibang mga promosyon at diskwento ang inaalok. Posibleng maghatid ng pagkain sa pamamagitan ng courier, kung malaki ang order (halimbawa, para sa mga corporate client), maaaring hindi singilin ang singil.
Address: Samara, st. Molodogvardeyskaya, 116.
Iskedyul ng trabaho: Linggo-Huwebes 11: 00-23: 00, Biyernes, Sabado 11: 00-00: 00.
Telepono: ☎+7 846 990‑89-32.
Ang oil painting restaurant ay binuksan sa site ng dating paboritong restawran ng lungsod. Ang institusyon ay matatagpuan sa sentro ng lungsod, samakatuwid ito ay nasa malaking pangangailangan sa mga bisita. Ang panloob ay ginawa sa isang klasikong, bahagyang mapagpanggap na istilo. Ito ay isang tipikal na restawran sa Europa, kung saan sa halip na mga burger, burrito at panggahasa, mga sopas, cutlet at iba pang tradisyonal na pinggan ang inaalok. Ang pangunahing pokus ng restawran ay ang mga bisita na hindi nililimitahan ang kanilang sarili sa pagpili ng pagkain, gayunpaman, ang mga vegetarian ay makakapili rin ng ilang mga pinggan ayon sa gusto nila. Dahil ang pagpili ng isang pangunahing kurso na walang karne ay sapat na mahirap, pinapayuhan ang mga vegetarian na mag-focus sa mga pampagana at panghimagas. Ang mga tanghalian sa negosyo dito ay medyo mura at, bilang panuntunan, nagkakahalaga ng mas mababa sa 300 rubles. Mayroong isang pagkakataon na magsagawa ng mga pribadong partido at mga kaganapan sa pamilya, habang ang pagrenta sa bulwagan ay hindi binabayaran, at ang tseke ay may kasamang gastos lamang sa mga inaalok na pinggan.

Address: Samara, st. Pushkin, 280.
Mga oras ng pagtatrabaho: mula Martes hanggang Linggo mula 11:00 hanggang 22:00.
Telepono: ☎+7-927-766-98-88.
Sa kasamaang palad, sa Samara, walang maraming mga lugar na kumakain para sa mga vegetarians at vegans. Ang isa sa mga tanyag na establisimiyento ay ang Ghana Party cafe. Ang institusyon ay matatagpuan sa gitnang lugar ng lungsod, dahil kung saan umaakit ito ng medyo maraming bilang ng mga bisita. Ang loob ng cafe ay pinalamutian ng isang eco-friendly at natural na istilo, ang mga dingding ay natatakpan ng mga sheet ng kahoy. Mayroong tungkol sa walong mga talahanayan sa hall. Ang mga upuang kahoy ay lumilikha ng pakiramdam ng simpleng, natural na buhay. Mayroong isang paninindigan sa sulok na may isang paglalarawan ng malusog at malusog na pagkain. Dahil ang cafe ay magbubukas ng 11:00, hindi posible na magkaroon ng agahan dito, ngunit ang lahat ng mga kundisyon ay nilikha para sa isang masarap na tanghalian: isang espesyal na presyo para sa mga tanghalian sa negosyo, isang mahusay na pagpipilian ng mga pinggan. Ang lutuin ay magkakaiba-iba, ang bawat bisita ay maaaring pumili ng isang ulam ayon sa gusto niya. Kabilang sa mga kliyente ng cafe ay ang mga pamilya na may mga anak, mga manggagawa sa opisina, mga kabataan, at iba pang mga tao na mahilig sa malusog at malusog na pagkain. Iba't ibang mga panghimagas at Matamis ang inaalok para sa mga bata.
Address: Samara, st. Kuibyshev, 94.
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes-Biyernes 8: 00-22: 00; Sabado, Linggo 10: 00-23: 00.
Telepono: ☎+7-846-203‑80-08.
Ang pangalan ng itinatag na "dessert bar" ay nangangahulugang ang cafe na ito ay nagbebenta hindi lamang mga panghimagas, kundi pati na rin ng iba't ibang mga inuming nakalalasing. Sa isang cafe na may kaayaayang panloob, hindi ka lamang maaaring magkaroon ng isang magandang oras, ngunit mag-order din ng iyong mga paboritong takeaway na pinggan. Kasama sa malawak na menu ang maraming iba't ibang mga Matatamis, mula sa mga pastry hanggang sa lahat ng uri ng mga panghimagas at cake.Ang mga tagalikha ng cafe ay binigyang inspirasyon ng konseptong Amerikano, ayon sa kung aling mga pastry ang may hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga lasa at isang bahagyang sloppy na hitsura. Kabilang sa mga inuming inalok sa institusyon, mayroong iba't ibang mga uri ng kape, isang malawak na hanay ng mga tsaa, pati na rin ang lahat ng mga uri ng mga cocktail na may mga lasa ng prutas at mainit na tsokolate. Para sa mga mahilig sa "mas mainit" mayroong isang mahusay na hanay ng mga pula at puting alak. Sa pangkalahatan, maaari kang pumunta para sa isang tasa ng mabangong kape o magpalipas ng kaarawan dito nang may labis na kasiyahan.
Address: Samara, st. Nekrasovskaya, 47.
Mga oras ng pagtatrabaho: Linggo-Huwebes 09: 30-22: 00; Biyernes, Sabado 09: 30-23: 00.
Telepono: ☎+7-927-207-07-32.
Dalubhasa ang cafe na ito sa lutuing Italyano. Ang cafe ay binubuo ng cafe mismo at ang barbershop mismo. Ang nasabing kapitbahayan ay napaka-maginhawa dahil ang mga bisita sa hairdressing salon ay maaaring, habang naghihintay para sa kanilang oras, magkaroon ng meryenda at tangkilikin ang isang tasa ng mabangong tsaa o kape. Bagaman ang cafe ay hindi kumpletong vegetarian, ang mga pangunahing kurso ay walang nilalaman na karne. Sa isang natatanging setting ng istilo ng bahay, maaari kang magkaroon ng isang magandang gabi kasama ang iyong pamilya, tinatangkilik ang mga masasarap na pinggan ng lokal na chef. Ayon sa mga review ng mga bisita, nagluluto sila ng napakasarap dito, na kinumpirma ng katotohanan na kahit sa araw ay hindi laging posible na makahanap ng isang libreng mesa.
Ang pansin ay binigyan ng pansin sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan ng pasta. Naniniwala ang chef na ang tunay na pasta ay isa na ginawa ng sariling mga kamay, samakatuwid tanging ang "lutong bahay" na pasta lamang ang hinahain dito na may iba't ibang mga sarsa at iba pang mga produkto. Sa Caffe 47, maaari mo ring subukan ang mga pizza na gawa sa bahay, mula sa Margarita hanggang sa itim na eggplant pizza. Ang alkohol ay hindi ipinagbibili sa cafe, ngunit maaari kang pumunta sa restawran sa kabilang kalye at bumili ng inumin doon. Matapos maipakita ang tseke sa Caffe 47, kailangan mong magbayad ng isang maliit na "cork fee" (mga 300 rubles) at masiyahan sa iyong inumin.
Address: Samara, st. Maxim Gorky, 79B.
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw 08: 00-23: 00.
Telepono: ☎+7 846 250‑05-07.
Ang loob ng pagtatatag na ito ay may isang napaka-hindi pangkaraniwang disenyo - mayroong brickwork, kahoy na upuan, carpets. Ang silid ay binubuo ng tatlong bulwagan, ang maximum na bilang ng mga bisita ay hanggang sa 80 katao. Ang cafe ay may veranda, at ang mga mesa ay naka-set up sa backyard para sa mga nagmamahal ng sariwang hangin sa tag-init. Mahusay na gumastos ng oras kasama ang iyong pamilya dito, ngunit sa kasamaang palad walang silid para sa mga bata o menu ng mga bata. Ang maliwanag na tuldik ng lugar ay ang kulay kahel na sofa, tulad din sa seryeng Mga Kaibigan sa telebisyon.
Ang listahan ng mga pagkaing inaalok ay magkakaiba-iba, ngunit hindi lahat sa kanila ay angkop para sa mga vegetarian. Gayunpaman, ang mga pagpipilian na walang karne ay sapat na malawak upang umangkop sa kahit mga vegetarians (maliban sa mga vegan at vegans, ang pag-order ay magiging mahirap para sa kanila). Sa mga inumin, ang kape ay pangunahing inaalok, habang ang kliyente ay maaaring pumili mula sa aling mga beans ang inuming ito ay ihahanda para sa kanya. Ang pagpili ng mga inuming nakalalasing ay limitado lamang sa beer.

Address: Samara, st. Galaktionovskaya, 130.
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes-Huwebes 7: 30-23: 00; Biyernes 7: 30–0: 00; Sabado, Linggo 8: 00–0: 00.
Telepono: ☎+7 927 265‑56-56.
Ang disenyo ng pagtatatag ay napaka-maliwanag at hindi pangkaraniwang. Maraming kahoy, dilaw na makatas na kulay, na sinisingil ng positibo. Maraming iba pang maliliwanag na kulay: berde, pula, asul. Ang bulwagan ay pinalamutian ng mga ilaw na kulay. Upang makumpirma ang pangalan ng pagtatatag, maraming mga maliliwanag na dresser sa coffee shop. Ang coffee shop ay may dalawang silid, isa na maaaring mai-book para sa iba't ibang mga kaganapan. Mayroon ding maliit na lugar ng mga bata, na binubuo ng isang maliit na mesa at maraming mga upuan. Walang mga tauhan ng serbisyo sa coffee shop, sa bar na kailangan mong magbayad para sa order, at pagkatapos ay ipinakilala sa kanya ang bisita.
Napakadali na magtrabaho dito: may mga socket para sa bawat mesa, pinapayagan ka ng isang kalmadong kapaligiran na isawsaw ang iyong sarili sa trabaho o maabala ng iyong mga saloobin o basahin ang isa sa maraming mga libro na kumalat sa buong hall. Maaari ka ring magdala ng mga libro sa pamamagitan ng pag-sign up sa bartender tulad ng isang regular na aklatan. Batay sa profile ng pagtatatag, maaari mong maunawaan na hindi ka dapat umasa sa isang makabuluhang meryenda dito, ngunit masisiyahan ka sa isang tasa ng kape na may dessert sa mababang presyo dito.
Address: Samara, st. Molodogvardeyskaya,
Mga oras ng pagbubukas: Lunes-Huwebes 10: 00–0: 00; Biyernes, Sabado 10: 00-2: 00; Linggo 10: 00–0: 00.
Telepono: ☎+7 846 272‑79-72.
Ang sushi bar ay kinakatawan ng anim na sangay sa Samara. Isaalang-alang ang isang institusyon sa kalye. Molodogvardeyskaya. Ito ay may isang napaka-maginhawang kapaligiran na may supil na ilaw. Ang panloob ay pinangungunahan ng madilim na mga tono, may mga malalaking pinta sa dingding. Ang bulwagan ay nahahati sa 3 mga zone: isang lugar para sa ordinaryong mga bisita na may maliliit na mesa at upuan, isang lugar para sa mga mahilig sa hookah na may malambot na mga sofa, isang lugar na VIP na nabakuran ng mga kurtina. Nag-aalok ang sushi bar ng maraming bilang ng iba't ibang mga rolyo - inihurno, malaki, at syempre vegetarian. Bilang karagdagan sa sushi, ang pizza ay sikat din sa mga bisita, na masarap din dito. Kasama sa mga inumin ang kape (mahusay na pagkakaiba-iba), tsaa (Indian, Chinese, atbp.), Mga juice, softdrink, pati na rin beer. Mayroon kaming sariling bayad na serbisyo sa paghahatid.
Address: Samara, st. Dachnaya, 2, 1st floor.
Iskedyul ng trabaho: sa buong oras.
Telepono: ☎+7 846 270-27-62.
Ang Tanuka ay isa sa ilang mga establisimiyento sa Samara na bukas bukas. Ang lutuin dito ay Japanese, higit sa lahat iba't ibang uri ng sushi, noodles at sopas ay inaalok. Mayroong isang terasa kung saan maaari kang umupo sa magandang panahon. Upang gawing mas komportable ang mga bisita, ang bawat mesa ay nabakuran ng isang bakod na kawayan. Ang mga dingding ay pininturahan ng pula, ang mga mesa ay kahoy sa isang kaaya-ayang ilaw na walnut shade. Ayon sa mga review ng kostumer, ang sushi ay napaka masarap dito, at ang mga mahilig sa lutuing vegetarian ay maaaring pumili ng kanilang sariling mga rolyo ayon sa kanilang mga kagustuhan.

Tirahan: g.Samara, Moscow highway, 51, tanggapan 1.
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes: 16: 00-20: 30; Martes-Biyernes: 14: 00-20: 30; Sabado-Linggo: 10: 00-17: 00.
Telepono: ☎+7 (846) 972-05-77.
Ang tindahan ng beEko ay nakatuon sa pagbebenta ng mga pagkain na nakabatay sa halaman, pati na rin ang lahat na kailangan mo para sa yoga. Maaari kang bumili dito ng iba't ibang mga herbal tea, vegetarian na pagkain, kabilang ang mga sausage. Nag-aalok ang tindahan ng natural na tofu, mga produktong toyo (gatas, mayonesa, atbp.).
Address: Samara, st. Galaktionovskaya, 187.
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw simula 10:00 hanggang 20:00.
Telepono: ☎+7 (937) 992-63-44.
Ang tindahan na ito ay naiiba sa iba sa pamamagitan ng sarili nitong paggawa. Gumagawa ito ng mga produktong toyo, iba't ibang mga pastry na walang lebadura at mga detox cocktail. Ayon sa pinakabagong teknolohiya, isang linya ng mga produktong walang gluten at pagkain para sa mga bata ang binuo. Maaari ka ring makahanap ng kendi para sa hilaw na pagkain sa counter. Kabilang sa iba pang mga bagay, nagbebenta ito ng mga vegetarian sausage at pate, mga etikal na pagkain sa sports. Bago maipagbili, ang lahat ng mga produktong lokal na ginawa ay nasuri sa isang espesyal na laboratoryo para sa pagsunod sa kinakailangang mga parameter ng kalidad. Ang tindahan ay madalas na nagho-host ng mga panlasa upang makaakit ng mga karagdagang customer at workshop sa malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon. Inaalok din ang mga matatamis mula sa Dagestan.
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw simula 10:00 hanggang 18:00.
Telepono: ☎8-937-072-07-88.
Ang pangunahing aktibidad ng samahang ito ay ang paggawa ng pagdiskarga ng pagkain sa anyo ng mga espesyal na inumin na nag-aalis ng mga lason mula sa katawan at binabad ito ng mga bitamina. Inirerekumenda na gumastos ng isang araw ng pag-aayuno isang beses sa isang linggo at sa halip na kumain sa araw, uminom ng 6 na bote ng isang espesyal na nakahanda na inumin. Nag-aalok ito ng iba't ibang mga sariwang juice, smoothies, almond milk, atbp. Kasama sa iba't ibang mga kurso, mula sa pangunahing (para sa mga nagsisimula) hanggang sa antas ng propesyonal para sa mga matagal nang pamilyar sa produktong ito. Bilang karagdagan sa mga espesyal na inumin, inaalok ang mga vegetarian burger, sandwich at gulay o kabute na mga cutlet.

Sa kabuuan, dapat sabihin na kamakailan lamang ay hindi ganoong kadali makahanap ng isang vegetarian na pagtatatag sa Samara, dahil ang karamihan sa mga restawran, cafe at bar ay naglalayon sa mga ordinaryong bisita. Bilang karagdagan, maraming mga dalubhasang institusyon ang sarado dahil sa krisis sa pananalapi, na nakaapekto rin sa lugar na ito. Gayunpaman, salamat sa aming pagsusuri, maaari kang pumili ng isang lugar kung saan ang mga vegetarians, vegan, hilaw na pagkain at iba pang mga tagahanga ng nutrisyon na nakabatay sa halaman ay maaaring magkaroon ng isang magandang oras at masarap na pagkain o mag-order ng pagkain sa bahay.