Pinakamahusay na mga vegetarian na restawran sa Kazan sa 2024

Ang isang vegetarian cafe ay hindi lamang isang hanay ng mga pinggan sa isang tiyak na institusyon, ngunit isang lugar kung saan maaari kang gumugol ng oras sa mga taong may pag-iisip. Kadalasan ang mga vegetarians ay hindi maaaring pumunta sa isang regular na restawran - bilang isang patakaran, ang pagpili ng pagkain na walang karne sa kanila ay maliit. Minsan nakakagambala ang katayuan sa pag-aasawa, dahil sa mga lugar para sa mga tagasunod ng malusog na pagkain ay bihirang may silid ng mga bata, at samakatuwid kailangan mong gumawa ng mga kompromiso. Pag-uusapan natin kung ano ang pinakamahusay na mga vegetarian na restawran sa Kazan sa ibaba.

Paano pumili ng isang institusyon?

Ang mga espesyal na establisimiyento para sa mga vegetarian ay may sariling hindi maikakaila na mga kalamangan:

1. balanseng komposisyon ng pagkain - nasa cafe na ang mga pagkaing hindi karne ay iba-iba at masarap. Sa bahay, walang palaging lakas at oras upang makamit ito, ngunit dito sinusunod ang balanse ng komposisyon. Bilang karagdagan, sa mga vegetarian cafe maaari kang makahanap ng mga hindi pangkaraniwang pinggan na tiyak na gugustuhin mong ulitin sa paglaon - halimbawa, burritos o brine.
2. walang mga kemikal - ang mga pinggan ng karne ay madalas na nangangailangan ng mga preservatives, accelerator at enhancer ng lasa. Sa mga vegetarian establishments, ang mga naturang sangkap ay hindi kinakailangan, at samakatuwid ang lahat ng pagkain ay malusog at hindi naglalaman ng mga sangkap ng kemikal.
3. malusog na kapaligiran - walang alkohol at sigarilyo sa iba't ibang mga cafe na ito. Lumilikha ito ng isang kaaya-ayang kapaligiran at hindi nakakasama sa mga bata.

Ang pagpili ng isang lugar upang maghatid ng pagkain na pang-vegetarian ay isang nakakatakot na gawain. Siyempre, marami sa kanila, ngunit walang ganoong mga cafe sa lahat ng mga lungsod. Ang ilang mga establisimyento ay nagsasama ng isang vegetarian format na may lugar para sa mga tagasunod ng hilaw na pagkain o veganism, habang ang iba ay nagdaragdag lamang ng isang walang imik na menu sa saklaw.

Bago bisitahin ang anumang institusyon, sulit na gumawa ng ilang paghahanda, isinasaalang-alang ang pamantayan sa pagpili:

1. pamilyar sa menu - bilang panuntunan, ipinakita ito sa opisyal na website o sa mga social network ng institusyon. Bilang isang huling paraan, maaari kang tumawag sa numero ng telepono na nakasaad sa website at magtanong ng mga interes. Ang lahat ng ito ay makatipid ng oras at magdagdag ng kumpiyansa kapag bumibisita.
2. bigyang-pansin ang pambansang oryentasyon ng lutuin - karaniwang walang praktikal na mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga pinggan ng mga bansang Asyano, ngunit may kasaganaan ng mga gulay, tofu at toyo; sa mga restawran ng India ay nagluluto sila mula sa mga gulay; sa mga pizza, sa kahilingan ng kliyente, maaari silang maghanda ng isang order nang walang karne at palitan ang iba pang mga hindi katanggap-tanggap na mga produkto.

Pagdating sa isang restawran, dapat mong tiyakin na linawin ang detalyadong komposisyon ng mga pinggan kasama ang waiter, sabihin sa kanya kung anong mga produkto ang dapat na maibukod upang mairekomenda niya ang isang bagay na angkop mula sa menu, linawin kung magkano ang gastos, at magbigay ng kapaki-pakinabang na payo. Huwag mag-atubiling magtanong na alisin ang ilan sa mga sangkap - karaniwang hindi ito binabayaran at walang mga kahihinatnan.

Kabilang sa mga pinaka-mapanganib na pinggan para sa mga vegetarian ay ang mga sumusunod:

1. mga salad Tila ito ang pinakasimpleng ulam, kung saan nakikita ang bawat sangkap.Ngunit ang pagiging mapanloko ay nakasalalay sa ibang lugar: sa pagbibihis - hindi lahat ay ginawa batay sa mga produktong halaman. Halimbawa, ang tradisyonal na Pranses na sarsa na Demiglas ay gawa sa mga buto ng baka. Kadalasan ihinahatid ito, syempre, na may karne, ngunit may mga pagbubukod;
2. sabaw Ito ang pinakapanganib na pinggan. Kahit na ang sopas ng gulay ay maaaring pinakuluan sa sabaw ng karne para sa mas mahusay na lasa. Ang sitwasyon ay mas kumplikado sa mga sopas ng cream. Ang ganitong pagkakapare-pareho ay nagbibigay-daan sa iyo upang itago ang anumang mga sangkap at kung minsan kahit na ang mga nakaranas ng gourmets ay hindi makilala ang lasa ng karne. Mas mahirap pang makahanap ng angkop na sopas ng katas para sa mga hindi kumakain ng mga produktong pagawaan ng gatas - ang cream ay matatagpuan sa halos bawat nasabing ulam;
3. matamis Kakatwa, ang seksyon na ito ay naglalaman ng hindi gaanong panganib sa mga vegetarian. Ilang taon na ang nakalilipas, ang mga hilaw na Matamis (cake, pastry at iba pang mga panghimagas) ay nagsimulang maging fashion - handa silang walang mga itlog, harina at asukal, ngunit naglalaman ng isang maayos na pagsasama ng mga protina, taba at karbohidrat.

Rating ng pinakamahusay na mga vegetarian na restawran sa Kazan sa 2024

"Paramartha"

Address: st. Mayakovsky, 19
☎ : +7 (843) 240‑30-00
Website: paramartha.ru
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 11 hanggang 21:00.

Ang Paramartha restaurant ay napakapopular sa mga vegetarians, kahit na mayroong mga pagkaing karne sa menu. Ito ay dahil sa malaking assortment, dahil ang menu ay may kasamang lutuing Indian, Italyano at Europa. Kasama sa mga angkop na pinggan ang abukado, mansanas at walnut cream na sopas, curry ng kamatis, at soy meat pilaf. Ang lahat ay handa nang walang paggamit ng mga semi-tapos na produkto mula sa mga sariwang produkto. Inirerekumenda ng regular na mga bisita ang masarap na tsaa.

Ang restawran ng kapital ay matatagpuan sa gitna ng pisikal na pagiging perpekto, ang loob ng silid ay kahawig ng isang templo ng India - naghahari ang takipsilim saanman, tunog ng mantras sa halip na musika sa background, at ang mga iskultura ng mga diyos ng India ay pinalamutian ang bulwagan. Ang institusyon ay regular na nagho-host ng mga master class at mga may temang gabi.

• maraming mga bisita ang nagpapansin na masarap silang nagluluto dito;
• maginhawang lokasyon.

• ang mga pagsusuri ng ilang mga bisita ay nagsasabi na mayroong mga pinggan na masyadong mahal para sa kanilang komposisyon.

"Malabar"

Address: st. Malaya Krasnaya, 13
☎ : +7 (843) 236-74-33
Site: malabar-kazan.ru
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 11:00 hanggang 23:00.

Ang Indian restawran na Malabar ay isang tunay na pagtuklas para sa mga tagasunod ng malusog na pamumuhay at simpleng lutuing India. Maaari mong bisitahin ang institusyong ito na parehong nag-iisa at kasama ang iyong pamilya, ipagdiwang ang iyong kaarawan o iba pang mga piyesta opisyal dito.

Ang isang maliit na komportableng silid ay dinisenyo para lamang sa 30 mga panauhin. Ang lahat ng mga palamuti ay nasa istilong oriental, ang bawat detalye ay nag-aambag sa pagpapanatili ng himpapawid: hindi pangkaraniwang mga tela na mayaman na maiinit na kulay, mga kuwadro, iskultura at parol sa istilong etniko, kasangkapan sa kahoy at maraming malambot na unan. Ang lahat ay nilikha sa isang pagsisikap upang lumikha ng ginhawa at ang maximum na epekto ng pagiging naroroon sa mahiwagang India.

Kasama sa menu ng pasilidad ang parehong lutuing Indian at Ayurvedic, pati na rin ang Russian at European. Ang isang hiwalay na malawak na menu ay nilikha para sa mga vegetarians. Ang pagpunta dito sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga tagasunod ng direksyon na ito sa nutrisyon ay maaaring mag-order ng "Tasting Menu" (pagpili mula sa dalawang uri, isa na nilikha mismo ng chef) upang tikman ang mga inalok na pinggan. Ang hanay ng mga pagkaing vegetarian ng restawran: nilagang kamatis sa curry sauce, potato ball sa spinach, cumin at cilantro sauce, beet curry sa coconut milk, mga dumpling ng gulay na nilaga sa curry sauce, maanghang na sinigang na gawa sa isang halo ng mga legume, mainit na pilaf ng gulay at mga chickpeas na may mga kamatis at luya.

• malasang pagkain;
• mayroong isang serbisyo sa paghahatid;
• kaaya-ayang kapaligiran;
• magiliw na kwalipikadong kawani.

• ang ilang mga bisita ay nagreklamo tungkol sa kalidad ng muwebles at tableware.

Rating ng pinakamahusay na mga vegetarian cafe sa Kazan noong 2024

"Pesky"

Address: st. Profsoyuznaya, 22
☎ : +7 (900) 323-22-39
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 12:00 hanggang 22:00.

Ang isang maliit na coffee shop sa isang natatanging format ng home ay matatagpuan sa isang maliit na lugar na 18 square meter at sabay na nag-aalok sa mga bisita ng 12 upuan.

Ang loob ng pagtatatag ay ginawa sa southern style, ang mga maiinit na kulay ay naghahari saanman.Halos lahat ng mga kasangkapan at kagamitan ay ginawa at pinili ng personal ng may-ari: mga mesa at upuan na gawa sa kahoy, mga chandelier na may dekorasyon na gawa sa mga metal na rosas, isang lababo na tanso at isang kagamitan para sa pagpainit ng buhangin. Ang lahat ng mga upuan ay littered na may mga unan, ang windowsills ay pinalamutian ng mga Turko, tasa at teapots, at ang luma, tulad ng isang radio sa bahay, ay gumaganap ng indie rock.

Nag-aalok ang menu ng maraming pagpipilian ng mga kape, kabilang ang mga gluten-free na kape, na eksklusibong inihanda sa mga cezves at sa buhangin. Ang mga inumin ay naiiba sa paraan ng paghahanda - sa tubig, sa oat milk at sa cherry juice.

Naghahain ang coffee shop ng eksklusibong mga vegan pinggan, ngunit sinubukan ng mga may-ari na tiyakin na ang mga kagustuhan sa gastronomic ng mga panauhin ay hindi apektado, at samakatuwid karamihan sa mga bisita ay hindi kahit na hinala na ang lahat ay inihanda nang walang itlog, mantikilya at gatas.

• komportable sa loob;
• matulungin na staff.

• maliit na pagpipilian ng mga pinggan;
• mataas na gastos ng mga inumin (ang average na presyo ng kape ay 200 rubles).

Holy Bali

Address: st. Pushkin, 19
☎ : +7 (999) 162‑57-26
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 9:00 hanggang 21:00.

Ang isang maliit na cafe na may kaayaayang panloob ay matatagpuan sa unang palapag ng "Prizma" shopping center. Una sa lahat, ang institusyon ay inilaan para sa mga vegan - yaong sumunod sa pinakamahigpit na anyo ng vegetarianism. Ang menu ay may mga smoothie bowl, meryenda, sopas, maraming maiinit na pinggan at kahit isang raw hamburger, pati na rin ang chickpea hummus na hinahain ng mga sariwang karot, pipino, abukado at toast, sopas ng kalabasa na may gatas ng niyog, garam masala na may mga chickpeas sa sarsa kari Kasama sa mga sopas ang tom-kha na gawa sa coconut milk na may tanglad, dahon ng dayap, mga kamatis ng cherry at champignon.

Ang loob ng "Holy Bali" ay inspirasyon ng magaan na maaraw na mga beranda sa Bali, at samakatuwid ito ay pinalamutian ng mga gamit pang-wicker, lampara sa anyo ng mga basket, maraming mga halaman at ilaw, ang mga pandekorasyon na plato ay pininturahan ng kamay sa mga dingding, at maraming mga pinggan ang hinahain sa mga mangkok ng niyog.

• maaliwalas na ilaw sa loob;
• sari-saring pinggan.

• hindi mahanap.

"Araw ng Vegan"

Address: st. Si Mardzhani, 18
☎ : +7 (843) 248-30-27
Site: veganxday.ru
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes - mula 10:00 hanggang 20:00; Martes-Linggo - mula 10:00 hanggang 21:00.

Ang cafe na ito ay binuksan noong 2013 bilang isang organikong tindahan ng pagkain. Sa paglipas ng panahon, ang mga nakahandang pagkain ay naidagdag sa assortment.

Ang pagtatatag ay sumusunod sa etikal na pagkain at inihahanda ang lahat nang walang mga produktong hayop. Kasama sa menu ang masaganang mga burger, mainit na aso at sikat na mga falafel ng lungsod - ang mga maiinit na bola ng mga chickpeas at mga gulay, na sinamahan ng mga sariwang gulay, adobo na mga pipino at flaxseed sauce, na nakabalot sa isang lebadura na walang lebadura, walang nag-iiwan ng bisita na walang pakialam. Para sa panghimagas, nag-aalok ang Vegan Day ng mga curd cake na may jam, tofu cheesecakes at iba pang matamis.

Regular na nagho-host ang cafe ng mga pagsasanay sa malusog na pagkain, lektura, master class at panlasa, ibinibigay ang mga diskwento.

Ang mga bisita ay inaalok ng parehong serbisyo sa paghahatid at ang posibilidad na pumili ng sarili.

• matulungin na staff;
• posibilidad ng paghahatid;
• iba't ibang mga pinggan;
• hindi pangkaraniwang maginhawang interior.

• kawalan ng banyo at may kakayahang maghugas ng kamay.

"Green Life"

Address: st. Universitetskaya, 11/46 (intersection ng Profsoyuznaya at Universitetskaya)
☎ : +7 (951) 899-08-21
Website: greenlife-kzn.ru
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 9:00 hanggang 21:00.

Ang isang maliit na cafe sa gitna ng lungsod ay nag-aalok ng parehong pagkakataon na umupo sa isang maginhawang kapaligiran at kumuha ng isang makinis sa daan patungo sa trabaho o paaralan. Bilang karagdagan sa pagkain, may mga kagiliw-giliw na serbisyo, halimbawa, pagsingil sa telepono na pinapatakbo ng solar.

Ang bukas na pagtatatag ay may bukas na kusina, at samakatuwid ang anumang dumadaan sa pamamagitan ng mga bintana ng salamin ay maaaring mapanood ang paghahanda ng mga pinggan.

Ang pinakatanyag ay: tofu at nori leaf "fish cutlet" roll, falafel, cheeseburger na may vegan cheese at country burger na may tinadtad na toyo. Ang assortment ay patuloy na lumalaki. Kabilang sa mga inumin, nag-aalok ang cafe ng kape at kakaw na may soy milk, pati na rin ang iba't ibang mga smoothies at juice na walang asukal. Ang lahat ng mga pinggan ay ipinapakita sa website ng cafe, pati na rin ang kanilang komposisyon ay inilarawan.

• paghahatid ng serbisyo;
• patuloy na mga aksyon na may kaugnayan sa kapaligiran;
• kalinisan, kaayusan.

• hindi mahanap.

"Govinda's"

Address: st. Chistopolskaya, 79
☎ : +7 (927) 44-44-999
Site: govinda.restoru.ru
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes - Sabado mula 12:00 hanggang 20:00.

Ang unang vegetarian cafe sa Kazan ay bahagi ng isang international network. Ang institusyong ito ay nilikha para sa mga taong nagsasanay ng yoga at Ayurveda, mga vegetarian at simpleng mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay.

Ang menu ay ginawa ayon sa tradisyon ng Vedic. Ang tanging pagbubukod ay ang ilang mga pinggan ng Tatar, Russian at Eastern na lutuin. Ang mga de-kalidad na malusog na produkto ay ginagamit sa paghahanda, maraming pampalasa ang ginagamit upang mapabuti ang lasa at mapadali ang madaling pantunaw ng pagkain.

Ang isa sa mga pangunahing highlight ng cafe ay ang mga Indian dairy sweets na inihanda ayon sa orihinal na mga recipe.

• cafe na may serbisyo sa paghahatid;
• may isang serbisyo sa larangan.

• ilang mga kliyente na tandaan ang kawalan ng kakayahan ng mga kawani at ang hindi sapat na maginhawang interior.

Ang mga pagtaguyod na may mga pagkaing vegetarian

Bilang karagdagan sa mga establisimiyento na eksklusibo na idinisenyo para sa mahigpit na mga vegetarian at vegan, may mga lugar sa Kazan kung saan ang mga tao na nag-aalaga ng kanilang diyeta at nag-aalaga ng kalikasan ay maaaring dumating sa kumpanya ng kanilang mga kaibigan sa pagkain ng karne.

"Mabait na kainan"

Website ng canteen: dobraya.su
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes-Biyernes mula 7:30 hanggang 21:00; Sabado-Linggo - mula 8:00 hanggang 20:00.

Isang network ng mga establishimento sa badyet kung saan maaari kang kumain ng masarap, nagbibigay-kasiyahan at mabilis. Sa ngayon mayroon itong 14 na puntos.
Ang menu ng silid kainan ay nag-iiba sa mga araw ng linggo, at nagbabago din ng 4 beses sa isang araw sa naaangkop na oras ng araw (agahan, tanghalian, tsaa sa hapon at hapunan).

Ang assortment ay may kasamang mga murang pinggan mula sa iba`t ibang mga lutuin ng mundo, kabilang ang mga vegetarian - nai-highlight ang mga ito sa berde sa menu. Kabilang sa mga ito: spaghetti, vegetarian goulash, safron na may mansanas, banana pie at salad na may celery at beets.

• mababang presyo - kakayahang magamit;
• iba't ibang mga assortment.

• karaniwang panloob, na tila hindi komportable sa ilang mga bisita.

"Asin"

Address: st. Profsoyuznaya, 22
☎ : +7 (843) 258-62-82
Website: barsol.ru
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes-Huwebes - mula 11:00 hanggang 3:00; Biyernes - mula 11:00 hanggang 6:00; Sabado - mula 13:00 hanggang 6:00; Linggo - mula 13:00 hanggang 3:00.

Ang Bar "Salt" ay isa sa pinakatanyag na lugar sa kabisera, kung saan naganap ang pinaka-sunod sa moda at kabataan na mga kaganapan sa lungsod. Dito na nagbibigay ng mga konsyerto ang mga sikat na banda, ang mga sikat na DJ ay nag-aayos ng mga set, at gabi ng jazz ay nagaganap tuwing Huwebes. Ang ilang mga bisita ay inihambing ang lugar na ito sa sikat na mga club sa Moscow at New York.

Bilang karagdagan sa mahusay na musika at medyo abot-kayang mga presyo, patuloy na sinusubukan ng bar na palawakin ang mga hangganan nito at samakatuwid ay nagdagdag ng mga pagkaing vegetarian sa menu, na angkop para sa agahan, tanghalian, at hapunan. Ang lahat ng mga uri ng mga kombinasyon ng beans, gulay at prutas ay magpapahintulot sa iyo na maranasan ang gastronomic na kasiyahan. Nagtatampok ang menu ng isang veggie burger na may quinoa cutlet, spaghetti na may spinach, Greek sandwich, lentil sopas, at mint spicy couscous.

Ang isang espesyal na almusal na vegetarian ay nagkakahalaga ng pansin, na binubuo ng toast na may abukado at kamatis, tortilla na may dressing ng lentil, pinirito sa mga mani at pulang beans, abukado na may salsa sauce at caramelized na saging.

• abot-kayang presyo;
• maraming mga kagiliw-giliw na kaganapan.

• binabanggit ng mga bisita ang hindi magalang na tauhan na maaaring hindi pinapayagan ang ilang mga potensyal na customer sa bar;
• maliit na listahan ng alak.

"Panglamig"

Address: st. Profsoyuznaya, 50 (2nd floor)
Telepono: +7 (843) 216-58-98
Site: sviter-cafe.ru
Mga oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 9:00 hanggang 22:00.

Matatagpuan ang Sweater cafe sa gitnang distrito ng Kazan. Pinagsasama ng menu ang lutuing Pranses, Italyano at Amerikano na may mga elemento ng Russian - kinuha ng chef ang pinakamahusay mula sa bawat isa at binago ito sa kanyang sariling natatanging pamamaraan.

Ang isa sa mga pangunahing tampok ng cafe ay ang pagbabago ng menu bawat 2-3 buwan, patuloy na nakakagulat sa mga bisita na may mga bagong produkto.

Ang "sweater" ay matatagpuan sa dalawang palapag na may naka-istilong disenyo: mayroong 22 mga mesa sa hall, pati na rin isang bar para sa 30 katao. Sa gabi, ang matahimik na cafe ay binago sa isang naka-istilong restawran na may isang palapag sa sayaw, mga broadcast ng palakasan at mga console ng laro.

Para sa mga vegetarians, nag-aalok ang menu ng mga espesyal na pinggan: tartar, burger, risotto, bruschetta, ratatouille, mix salad, lentil sopas, zucchini fettuccine at beetroot salad. Bilang karagdagan, ang anumang kape ay maaaring ihanda gamit ang toyo o gata ng niyog.

• malasang pagkain;
• kaaya-ayang kapaligiran;
• matulunging naghihintay;
• iba't ibang mga pinggan para sa presyo;
• komportableng lokasyon.

• ang ilang mga gumagamit ay nagtatala ng isang hindi nakakainis na halaga para sa pera.

Ang pagsunod sa vegetarianism ay isang magandang dahilan upang bisitahin ang isa sa mga gastronomic na itinatag ng Kazan na nag-aalok ng mga pinggan nang hindi ginagamit ang mga produktong hayop.