Rating ng pinakamahusay na mga hasa ng kutsilyo sa 2024

Ang kutsilyo ay isa sa mga pinaka ginagamit na tool kapwa sa bahay at propesyonal na kusina, at sa iba pang mga lugar ng buhay ng tao. Ang mitolohiya ng mga talim na self-hasa ay matagal nang nawala at ito ay gimik lamang ng mga kumpanya ng marketing. Ang isang metal na kutsilyo, kahit na ito ay gawa sa pinakamagaling na bakal, mapurol sa paglipas ng panahon, at ang bilis na mawala ang nagtatrabaho na kakanyahan ng kutsilyo ay depende sa kalidad ng bakal.

Ang isang kalidad na pantasa ay isang kailangang-kailangan na tool sa desktop na nagbibigay ng isang matalim na talim ng kutsilyo. Ang isang rating ng pinakatanyag na mga modelo ng 2024 na may isang buong paglalarawan ay maaaring makatulong sa iyo na makagawa ng isang hindi mapagkakamaling pagpili ng perpektong hasa ng kutsilyo sa kusina.

Ang isang matalim na kutsilyo ay isang ligtas na kutsilyo

Ang isang patalim na patalim ay isang garantiya ng isang maginhawa, de-kalidad at hindi mapanganib na pagganap ng anumang trabaho kung saan kinakailangan ang kanyang pakikilahok.

Ang ilang mga mamamayan ay seryosong nagkakamali, naniniwala na ang kutsilyo ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, at kahit na higit pa ay hindi nangangailangan ng anumang gastos para sa pagbili ng mga hasa.

Hindi ito ganoon: ang anumang bagay na, sa pamamagitan ng kahulugan, ay dapat maging matalim, nagbabanta sa kalusugan ng tao kung hindi nito natutugunan ang mga kinakailangan ng hangarin nito.

Ang isang mapurol na kutsilyo ay nangangailangan ng pagsisikap upang i-cut kahit isang maliit na piraso, at ang hiwa ay umalis ng maraming nais. Ang isang mapurol, may ngipin na talim ay maaaring magwasak o masira kaysa sa gupitin nang diretso.

Sa gayon sa proseso ng trabaho ang pagputol na bahagi ng kutsilyo ay hindi mai-slide mula sa paggupit na bagay, o maging sanhi ng pangangati at hindi masisira ang hugis ng hiwa ng piraso, dapat itong pana-panahon na naitama at pinahigpit.

Mga pamantayan sa pagpili ng tool

Ang mga nasabing aparato ay pinili na isinasaalang-alang ang lugar ng aplikasyon nito, ang tindi ng paggamit ng kutsilyo, pati na rin ang materyal na kung saan ginawa ang talim.

Halimbawa: para sa mga propesyonal na bagay para sa paghahanda ng pagkain o paggawa ng mga produktong karne, binibili ang mga makinang paggiling na may isang de-kuryenteng motor na nadagdagan ang lakas.

Sa sambahayan, mas gusto ang mga tool sa pag-hasa ng mekanikal at manual na ginamit.Ngunit pagkatapos lumitaw ang mga compact na kutsilyo ng kutsilyo sa merkado ng elektrisidad sa kagamitan, maraming mga maybahay ang pumili ng pabor sa mga partikular na modelo.

Ang kahalili ng pinakamainam na pagpipilian ng paghuhugas ng mga nangangahulugan ay dahil sa kasaganaan ng mga modelo, tatak at uri ng mga tool mula sa iba't ibang mga tagagawa na ipinakita sa modernong merkado.

Mga uri ng mga hasa ng kutsilyo

Mga bato na hasa ng kamay

Ang klasikong uri ng natural na nakasasakit ay ginamit para sa hasa ng mga kutsilyo mula pa noong sinaunang panahon. Ang na-update na bersyon ng grindstone ay may isang mas modernong interior: isang komportableng hawakan at isang backing ng goma. Ang mga ito ay gawa sa mga hasaang bato na may nakasasakit na magkakaibang laki ng butil.

Mga hasa ng diamante

Ang mga humahawak ng brilyante na hand-hawak ay matibay. Para sa pagmamanupaktura, isang espesyal na teknolohiya ang ginagamit para sa pare-parehong pagtitiwalag ng homogenous na brilyante na grit sa isang malakas na bakal na bar.

Mga bato sa tubig

Hindi pangkaraniwang hitsura ng mabilis at banayad na hasa ng mga tool sa paggupit. Ang kakaibang katangian ng bato ay nakasalalay sa paggamit nito: tiyaking basain ang tubig ng pantasa bago pahigpitin. Huwag basain ng may langis na likido.

Sa panahon ng pagproseso, ang tuktok na layer ng nakasasakit na grit ay nagiging isang suspensyon, at lilitaw ang isang bagong layer ng nakasasakit. Kaya, ang talas ng talim ay mabilis na naibalik.

Ang mga water bar ay may magkakaibang sukat na nakasasakit na butil. Upang makakuha ng talas ng labaha sa gilid ng paggupit, kailangan mong palitan ang magaspang na butil na block sa isang fineener ng butil.

Mga hasa sa mekanikal

Sa esensya, ito ang dalawang magkatulad na bakal o bato na nakasasakit na gulong sa isang plastic case na may naitakda na pinakamainam na anggulo ng hasa ng 20-30 degree.

Ginawa sa maraming mga bersyon:

Kilalang hasa ng mga bato ng pinong o magaspang na butil, nilagyan ng isang paghinto sa mesa.

Vacuum cutter

Ang modelong ito ng isang gilingan ng kutsilyo ay may maraming mga hasa ng hasa at mahigpit na hinahawakan sa mesa salamat sa suction mount mount. Ang konstruksyon ng metal na may kakayahang itakda ang anggulo ng hasa at pang-abrasibo ng iba't ibang pagkamagaspang at tigas.

Mga buko ng tanso

Paghasa ng aparato sa anyo ng mga dust dust, na may dalawang yugto ng pag-ikot. Upang patalasin ang kutsilyo, inilalagay niya sa kanyang kamay. Mura, ngunit marupok, mapanganib at hindi maginhawa upang magamit.

Pagpapahinit ng system

Ito ay isang paulit-ulit na makina na may isang touchstone o nakasasakit na papel. Ang kaginhawaan ng system ay nakasalalay sa kakayahang mapanatili ang hasa ng hasa. Ang isang mahusay na bersyon ng mga mechanical sharpeners para sa mga propesyonal at gamit sa bahay.

Mga pamutol ng kuryente

Napakasimple at madaling gamiting mga aparato. Ang mga ito ay isang maliit na plastik na pabahay na may mga clearances para sa nakasasakit na mga gulong.

Ang tamang anggulo ng hasa ay itinakda ng tagagawa. Mga modelo para sa propesyonal na paggamit, nilagyan ng mga malalakas na bato na nakasasakit sa katawan - natural: corundum at mga artipisyal na metal disc na may alikabok na alikabok.

Musat

Ito ay isang ceramic, brilyante o bakal na bagay, hindi inilaan para sa hasa ng mga kutsilyo, ngunit bilang isang karagdagang straightening ng gilid lamang.

Sa panlabas, ito ay kahawig ng isang file na may isang bilog na seksyon at isang hawakan. Ang mga metal rod ay may madalas na mga notch upang ihanay ang talim.

Ang pinong istraktura ng ceramic at brilyante na mga moulant, perpektong dinadala nila ang gilid sa isang talas ng labaha.

Ang pinakamainam na haba ng tungkod para sa domestic na paggamit ay tungkol sa 25 cm.

Aling mas matalas ang pipiliin

Ang pagkakaroon ng kasanayan sa hasa sa pamamagitan ng isang whetstone, hindi na kailangan ang mga hindi kinakailangang gastos para sa pagbili ng mga mamahaling aparato.

Dapat isaalang-alang ang saklaw ng aplikasyon - bahay o produksyon.

Kapag bumibili ng isang hasa, kailangan mong malaman ang uri ng bakal na kung saan ginawa ang mga talim ng paggupit ng mga kutsilyo para sa hasa.

Mga pagkakataon sa personal na badyet.

Pagpili ng mga hasa sa pamamagitan ng uri ng materyal na talim

Inirerekumenda na patalasin ang mga kutsilyo ng kutsilyo na gawa sa malambot at hindi kinakalawang na asero na may nakasasakit na mga disc na may katamtamang laki ng butil. Sa kasunod na pagtatapos sa isang pinong-grained bar.

Ang mga kutsilyo na bakal ay nangangailangan ng mga nakasasakit na mas mahirap kaysa sa mismong metal. Halimbawa: karbida, brilyante o ceramic na bato.

Mas mahusay na patalasin ng mga ceramic kutsilyo kapag gumagamit lamang ng mga disc ng brilyante.

Sa pamamagitan ng presyo

Ang halaga ng mga hasa ng kamay na may mga magaspang na grained bar o metal abrasives ay nag-iiba mula 70 hanggang 3000 rubles, depende sa laki ng tool at mga katangian ng pagganap nito.

Ang mga mekanikal na simpleng kutsilyo ng kutsilyo para sa mga nagsisimula, tinatayang nasa 400 - 3000 rubles. Ang mas maraming mga nagagamit na may dalawa o tatlong mga zone ng mataas na kalidad na hasa ay ibinebenta para sa isang average ng 5,000 rubles.

Kasama rin sa gastos ng mga hasa sa kuryente ang kagamitan nito at ang bilang ng mga karagdagang butas para sa paghasa ng iba pang mga tool (gunting, mga hatchets sa kusina, distornilyador, secateurs, at iba pa). Samakatuwid, ang presyo ng mga electric sharpener ay nagsisimula mula sa 1,500 rubles.

Ang mga tool para sa mga propesyonal na may isang sistema ng hasa ng tatlong-zone, nagkakahalaga mula sa 10,000 rubles. Dito, ang pangunahing papel sa pagpepresyo ay nilalaro ng lakas ng motor at ng karagdagang kagamitan ng kutsilyo: ang pagkakaroon ng backlight.

Mahalaga! Hindi palaging ang pariralang "mataas na gastos" ay magkasingkahulugan sa salitang "kalidad".

Bago ka mamili, inirerekumenda na bigyang-pansin mo ang mga rating ng mga tanyag na modelo at basahin ang mga pagsusuri sa customer.

Ang pinakamahusay na mga hasa ng kutsilyo ng 2024

Pinakamahusay na mga hasa ng kamay

Knife kutsilyo NADOBA Borga

Magaan (mas mababa sa 200 g) at siksik (18/5/6 cm) hasa mula sa tagagawa ng Czech na NADOBA. Ang itim na katawan ay gawa sa mataas na lakas na plastik ng ABC.
Dalawang antas para sa perpektong hasa ng mga kutsilyo na bakal, na ibinigay ng mga hard disc na gawa sa chrome vanadium steel at ceramic.

• ay hindi nadulas sa panahon ng paghasa salamat sa mga pad ng goma sa hawakan at base ng tool;
• mabilis na hinahasa ang mga kutsilyo;
• Maaaring hugasan sa makinang panghugas;
• magandang kombinasyon ng presyo at kalidad.

• walang mga rekomendasyon ng gumawa para sa wastong paghasa;
• maikling buhay ng serbisyo - 6 na buwan sa average.

Smith's Edgeware Knife Sharpener SM50044

Isang mura at maginhawang pantasa na may orihinal na modernong disenyo.
Ang dalawang mga puwang na "V na may hugis ay nilagyan ng mga bato ng karbid para sa magaspang na paggupit ng talim, ang mga ceramic disc ay gumagawa ng pangwakas na buli ng gilid ng kutsilyo.
Naayos ang mga hasa ng hasa (15-20 degree). Angkop para sa hasa ng regular at may ngipin na mga kutsilyo. Gawa sa USA

• perpektong hasa ang mga blades ng tatlong uri - kulot, dobleng panig at may ngipin (may ngipin) na mga kutsilyo;
• ang mga itinakdang mga anggulo ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang tool nang walang karanasan sa karampatang hasa;
• maginhawa at ligtas na gamitin - ang hawakan ng makina at sa ilalim ay sakop ng isang malambot na goma na materyal;
• maliit na sukat ng tool (9.5 / 5 / 4.5 cm.), payagan kang dalhin ito sa bansa at maglakbay.
• warranty ng gumawa ng higit sa 5 taon.

• hindi nahanap, positibong feedback lamang.

Chef's Choice CC-4623 three-zone manual na hasa

Isa sa mga pinakamahusay na modelo ng mga hasa ng kamay mula sa tanyag na US brand na Chef's Choice na kulay-abo. Ang maliit na katawan ng kutsilyo ay gawa sa matibay na plastik. Pag-mount ng mga disc ng brilyante ng iba't ibang mga laki ng butil, na ginawa gamit ang teknolohiya ng CrissCross (crosswise) at pagtatakda ng mga hasa ng paghihigpit. Ang layunin nito ay upang maproseso ang parehong mga kutsilyo sa tahanan at Hapon. Ang bawat isa sa tatlong mga puwang ay may isang tiyak na pagpapaandar:

1. konektor - dobleng panig na hasa ng mga kutsilyong Asyano na may anggulo na 15 degree.
2. konektor - para sa mga kutsilyo sa Europa na may anggulo ng 20 degree.
3. konektor - lumilikha ng isang mikroskopiko na anggulo at ngipin.

• pinahahasa ang mga domestic at Japanese na kutsilyo na may mataas na kalidad na higit sa 1300 beses, nang hindi pinapalitan ang mga disc;
• spring system ng hasa ng direksyon ng anggulo, bumubuo ng pantay na hasa sa magkabilang panig;
• mataas na lakas brilyante gulong makabuluhang pahabain ang buhay ng hasa.

• Presyo ng 3 290 rubles.

Pinakamahusay na Sharpeers ng Electric Knife

Swifty Sharp electric hasa

Isang murang modelo para sa mataas na kalidad na hasa ng mga kutsilyo sa kusina mula sa isang tagagawa ng Tsino. Magandang ilaw berdeng katawan na gawa sa matibay na materyal na polimer. Ang loob ay nilagyan ng proteksyon ng overheating.

Isang wireless unibersal na aparato na ginagamit upang lumikha ng talas ng labaha para sa isang talim ng kutsilyo, kapwa sa bahay at sa isang propesyonal na kusina. Pinapatakbo ang baterya: laki ng AA, 4 na mga PC.

• kasama ang mga kutsilyo sa kusina, maaari itong magamit upang patalasin ang gunting, mga birador, mga kutsilyo para sa anumang layunin at uri ng gilid;
• 2 butas para sa hasa ng makinis na mga tool at 1 uka, na matatagpuan sa pahilis, pinahahasa ang mga kulot na kutsilyo;
• kakayahang dalhin, pagiging compact, bigat ng istraktura at ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay nagbibigay-daan sa iyo upang dalhin ang modelong ito sa isang dacha at isang piknik, sa isang paglalakad at isang paglalakbay sa negosyo;
• mataas na kahusayan ng perpektong hasa ay ibinibigay ng isang malakas na engine;
• espesyal na plastik na nguso ng gripo na may mga pagbawas para sa mga nakasasakit na disc, na nag-aambag sa tamang hasa ng kutsilyo;
• Ang pantasa ay nilagyan ng isang plastic tray para sa pagkolekta ng metal dust.

• hindi mo maaaring patalasin ang talim ng isang pruner o isang hatchet. Ang bilis ng engine ay bumaba, at bilang isang resulta, ang nakasasakit na disc ay ganap na huminto sa pag-ikot;
• ang pagpapakete ng mga kalakal at ang font ng mga tagubilin ay hindi natutugunan ang mga kinakailangan ng Customs Union.

Ang pantasa ng kutsilyo na Hotter HX-28D-4

Electric aparato ng isang magandang berdeng kulay para sa hasa ng mga kutsilyo, distornilyador at gunting mula sa isang tagagawa mula sa USA. Pinapagana ng 200 volts. Ang disenyo ay binubuo ng 2 bloke: ang una ay naglalaman ng 4 na disc na pinahiran ng brilyante na may iba't ibang laki ng butil. Ang dalawang kaliwang puwang ay idinisenyo para sa dobleng panig na magaspang, at ang paggiling at pagtatapos ng talim ay ginaganap sa mga puwang sa kanang bahagi. Ang pangalawang bloke ay naglalaman ng isang 60 W motor. Ang kord ng kuryente ay may pag-andar ng awtomatikong natitiklop sa isang espesyal na kompartimento ng imbakan.

• sunud-sunod na pagdaragdag ng dalawang panig, buli at pangwakas na pagtatapos, payagan kang ganap na patalasin kahit ang pinakapurol na talim;
• awtomatikong pagkontrol ng tamang anggulo ng hasa;
• madaling paggamit ng aparato, nagbibigay ng detalyadong mga tagubilin mula sa tagagawa;
• Ang pantasa ay dinisenyo para sa hasa ng gunting, ceramic blades at Damas na bakal, mayroon ding mga espesyal na butas para sa hasa ng mga screwdriver;
• maginhawang paglilinis ng aparato mula sa pag-file ng bakal;
• Ang kurdon ng kuryente na matatagpuan sa likurang pader ng pantasa ay madaling mailabas at autonomous na hinila sa kompartimento. Upang gawin ito, pindutin lamang ang pindutan sa likod ng kaso;
• ang disenyo ng aesthetic ng Hotter HX-28D-4 electric point, ay palamutihan ang loob ng anumang kusina.

• alinsunod sa mga review ng customer, natutugunan ng modelong ito ang lahat ng mga kinakailangan ng mga gumagamit.

SITITEK kutsilyo na "Mistress" 31M

Bestseller ng 2024. Pinagsamang makabagong pag-imbento ng mga taga-disenyo ng Rusya at banyagang.

Mataas na kalidad na produkto at modernong disenyo. Ang matikas na hitsura ng SITITEK Mistress 31M electric sharpener na may isang ginintuang katawan ay magkakasuwato na magkasya sa anumang interior ng kusina. I-vacuum ang mga binti, ligtas na ayusin ang istraktura sa ibabaw ng mesa.

Dalawang antas ng hasa, ang mga puwang ay matatagpuan sa tuktok na panel ng kaso. Ang mga nakasasakit na elemento ay gawa sa corundum. May isang spring system ng mga gabay upang ayusin ang nais na anggulo.

• mataas na kalidad ng hasa at mababang gastos ng aparato - ang pangunahing bentahe ng panghahasa ng kuryente SITITEK "Hostess" 31M;
• ang hasa ng hasa na kinakailangan upang makuha ang talas ng mga kutsilyo na may anumang kapal ng talim ay itinakda ng tagagawa;
• built-in na sistema ng tagsibol, kinokontrol ang kawastuhan ng hasa ng hasa, paggabay ng kutsilyo sa nais na uka;
• Ang corundum ay isang materyal na may mataas na lakas, na kung saan ay garantiya ng mabisang pangmatagalang paggamit ng aparato;
• mga corundum disc, walang kamalian na patalasin ang mga kutsilyo mula sa anumang uri ng metal;
• kadalian ng pangangalaga at paglilinis ng instrumento mula sa mga metal na pagsasampa.

• pinipigilan ng mababang lakas ng makina ang mga propesyonal mula sa paggamit nito.

Chef'sChoice CH / 312 kutsilyo na hasa ng kutsilyo

Ayon sa mga chef, noong 2024, ang patalim ng kutsilyo ng US na ito ay itinuturing na pinaka-tanyag sa mga propesyonal.

Isang pagpipilian sa badyet para sa mga semi-propesyonal na modelo ng electric kutsilyo mula sa tagagawa na ito. Ito ay isang compact aparato sa sambahayan na mukhang isang regular na toaster.

Ang pinataas na lakas ng motor (75W) at matibay na mga gulong na paggiling ng brilyante ay ginagawang angkop para sa parehong luto sa bahay at propesyonal. Ang dalawang mga puwang ay matatagpuan sa tuktok ng hasa - pangunahing hasa at kasunod na pagtatapos ng gilid. Angkop para sa hasa ng talim ng mga kutsilyo sa pagluluto, mga kutsilyo sa pangangaso o mga natitiklop na kutsilyo.

• hasa ng bilis ng isang kutsilyo na may isang napaka-mapurol na talim hindi hihigit sa 5 minuto;
• ang nakasasakit na mga gulong ay pantay na pinahiran ng purest brilyante na grit, na isang garantiya ng paglaban ng pagsusuot ng mga disc;
• ang mga mabibigat na tungkulin na mga disc ng brilyante ay maaari ring patalasin ang mga de-kalidad na kutsilyo na gawa sa hindi kinakalawang o mataas na carbon metal at keramika;
• dalawang-yugto ng hasa ng talim, tinitiyak ang pangmatagalang pangangalaga ng talim ng gilid;
• ang pagkakaroon ng isang umiinog na mekanismo, kinokontrol ang isang pare-pareho na hasa ng hasa para sa mga kutsilyo ng iba't ibang uri;
• madaling mapanatili, sapat na upang punasan ang kaso at alisan ng laman ang lalagyan mula sa alikabok na bakal minsan sa isang taon.
• Ang plastic case na puti na may itim na base ay i-refresh ang loob ng kusina.

• ayon sa mga review ng gumagamit, ang disenyo na ito ay walang mga pagkukulang.

Ang pinakamahusay na mga hasa ng bato (mga bato) para sa mga kutsilyo

Paghahasa ng bato na Victorinox

Manu-manong aparato para sa hasa ng mga kutsilyo na may isang tuwid na gilid ng paggupit. Ang bato ay gawa sa medium-butil na nakasasakit na materyal. Ang mga parameter ng orange bar ay 8 / 1.2 cm.

• pinahigpit at pinapasiyahan ang mga blades ng bakal na maayos;
• mahabang buhay ng serbisyo;

• kasanayan ay kinakailangan upang patalasin ang mga kutsilyo nang may kakayahan

Paghahasa ng bato LANSKY S1000

Ang pinakamataas na kalidad na nakasasakit na bato batay sa ceramic na bato. Ginagamit ito upang makintab ang mga kutsilyo, at ang laki ng butil ay 1000 grit. Maaari itong magamit pareho sa manu-manong proseso ng paggiling at para sa pag-install sa grinding system. Para sa hangaring ito, ang bato ay may isang plastik na pag-back na may mga lateral recesses para sa madaling mahigpit na pagkakahawak. Ang mga parameter ng bar ay 12 / 1.5 cm. Ang bansa ng gumagawa ay ang USA.

• pangmatagalang paggamit ng bar;
• nakaya ang pagtatapos ng hasa ng gilid ng talim ng mga tuwid na kutsilyo, kabilang ang ceramic;
• ilaw - 40 g.

• kasanayan ng pagtatrabaho sa mga tool sa kamay ay kinakailangan;
• ang presyo ay 1160 rubles.

Dan's Whetstone Arkansas Matigas na bulsa ng kutsilyo

Ang materyal ng bar ay natural na bato ng Arkansas mula sa estado ng Arkansas ng Amerika. Dito lamang ang minahan ng mineral na ito. Ang heterogeneity ng istraktura ay hindi pinapayagan ang pag-uuri nito ayon sa laki ng butil. Ngunit hindi ito makagambala sa de-kalidad na hasa ng mga kutsilyo sa anumang tigas at pantay na talim. Ang mga sukat ng bar: kapal - 6 - 12 mm, kabuuang ibabaw na 7.5 / 2.5 cm o 10/4 cm, pati na rin ang pagkakaroon ng isang kaso, ay nagmumungkahi ng paggamit nito sa mga kondisyon sa bukid.

• Ang Arkansas ay mahusay para sa hasa ng mga talim ng palakol, mga distornilyador, mga pruner sa hardin;
• tibay ng operasyon.

• kinakailangan ang langis para sa paghuhusay ng kahusayan.

Ang pinakamahusay na mga sistema ng hasa para sa mga propesyonal

Edge Pro Apex 4 Knife Sharening System

Ang isang propesyonal na pantasa mula sa isang tagagawa ng Amerikano ay may bigat na 1355 g at ibinebenta sa isang matibay na sintetiko na bag. Maaaring gamitin ang system upang patalasin ang mga kutsilyo ng iba't ibang laki at pagsasaayos ng mga elemento ng paggupit. Ang mga nakasasakit na elemento ng tubig ay napalitan sa isang espesyal na clip ng tagsibol.

• mabisang paghasa ng kalidad sa loob ng 2 minuto;
• ang kumpletong hanay ng system ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga karagdagang tool para sa hasa;
• kadalian ng pag-install ng tool;
• kadaliang kumilos

• mataas na presyo 18,300 rubles;
• walang mga elemento ng pangkabit sa desktop.

Lansky Deluxe 5 kutsilyo na sistema ng hasa

Ang compact at maraming nalalaman hasa system mula sa USA ay dinisenyo para sa mahusay na hasa ng tuwid na mga kutsilyo ng anumang uri at profile. Ginamit sa isang propesyonal na kusina. Ang system ay may 4 na nakapirming mga hasa ng hasa:

1. Angle 17 degree - para sa hasa ng manipis na mga blades (talim ng labaha, scalpel);
2. Angle 20 degree - mga kutsilyo ng fillet at kusina;
3. Angle 25 degree - mga kutsilyo sa kusina sa profile, hardin at pangangaso;
4. 30 Degree Angle - Nagbibigay ng talas ng labaha sa mga talim na may makapal na mga gilid ng paggupit.

Timbang ng konstruksyon (770 g) Mga Dimensyon - 215/110 / 40 mm. Ibinebenta sa isang naka-istilong plastic case. Kasama sa package ang isang buong hanay ng mga nakasasakit na ceramic na bato na may sukat na butil na 70 hanggang 1000 grit, langis at isang kabit na kutsilyo.

• isang malaking listahan ng mga tool sa paggupit para sa hasa;
• ang bilang ng mga sulok na itinakda;
• kadaliang kumilos at pagiging siksik;
• mababang gastos sa RUB 5 850

• ang disenyo ay walang mga bahid

Maraming mga mamimili, dahil sa ang katunayan na nakatira sila sa mga lugar sa isang malaking distansya mula sa malalaking lungsod, ay hindi laging may pagkakataon na bumili ng nais na produkto sa mga tindahan. Samakatuwid, ginagamit nila ang mga serbisyo ng mga online na tindahan.

Ang talahanayan sa ibaba ay nagbibigay ng isang pangkalahatang-ideya ng mga hasa ng kutsilyo na ibinebenta sa virtual hypermarket - Aliexpress.

Pinakamahusay na mga murang hasa mula sa Aliexpress

Pangalan	tampok	presyo
pinakamahusay na mga hasa ng makina
KHT117	bersyon ng bulsa ng pantasa	247 p.
FISSMAN	mga parameter 7/6 / 2.5cm dalawang mga humahawak na zone	359 p.
TIMA T1005DC	roller 2 yugto ng hasa	670 p.
BAVARIAN Edge Knife Sharpener	tatlong mga humahawak na zone	1,050 RUB
Ang pinakamahusay na mga gumiling
OREGON		1 915 RUB
Ang EDGEWARE Edge Gourmet Compact ng SMITH ay 50073	electromekanikal na aparato na may tatlong mga hasa ng zone	4 462 p.
RUIXIN PRO	nakapirming anggulo	1 344 p.
GANZO TOUCH PRO	na may pag-andar sa pag-aayos ng anggulo	3 150 RUB
WARTHOG VSHFRP CLASSIC II RED	braso ng pantasa na may naaayos na anggulo	5,190 p.
Ang pinakamahusay na mga propesyonal na machine
VORTEX TS-200	pangkalahatang backlit	1 850 RUB
CALIBER EZS-65MF	bagong bagay o karanasan	2269 p.
STURM BG6010S	multifunctional (mga kutsilyo, drills, planer at ax blades)	2 690 p.
Chef's Choice CC130W	brilyante talim ng 2 mga antas ng hasa	16,990 p.
Pinakamahusay na gunting elektrisidad
ATLANTA ATH-4601 itim	vacuum mount, dalawang antas ng hasa	1,021 p.
MAYER & BOCH 27289	dalawang mga humahawak na zone, ceramic nakasasakit na mga disc	1 341 p.
HOSTESS 22M	dalawang antas ng hasa na may isang nakapirming anggulo	2820 RUB
HATAMOTO EDS-H198	bakal disc ng diamante ng dalawang antas ng hasa	5 833 p.

Paano gamitin at pangalagaan ang iyong kutsilyo

Bakit mabilis namula ang kutsilyo

Sa tulong ng isang kutsilyo, pinutol, pinuputol, pinutol, pinutol at pinutol ang mga produktong pagkain na may iba't ibang katigasan at komposisyon ng kemikal. Masidhi itong ginagamit para sa iba pang mga layunin: pinutol nila ang papel at alisan ng balat ang layer ng pagkakabukod mula sa kawad, pinapatalas ang mga lapis at pinutol ang mga gawaing kahoy, nakikilahok sa paggupit ng katad, at iba pa.

Sa proseso ng trabaho, ang lahat ng mga kadahilanang ito ay negatibong nakakaapekto sa talas ng talim. Ito ay unti-unting nagsusuot, nabubuo ang mga basahan sa gilid, na nagiging sanhi ng pagkasira ng mga katangian ng pagganap nito. Bilang karagdagan, ang mga kutsilyo ay naging mapurol dahil sa hindi tamang paggamit, pangangalaga at pag-iimbak.

Payo ng dalubhasa

1. Kapag ang pagputol ng pagkain, ang kutsilyo ay dapat na gaganapin mahigpit na patayo sa shredding na bagay;
2. Hindi ka maaaring gumamit ng mga plastic at ceramic cutting board - ang isang kahoy na board ay maaaring pahabain ang oras para sa isang bagong patalim ng kutsilyo;
3. Inirerekumenda na hugasan ang tool sa paggupit na eksklusibo sa malamig na tubig. Ang mga asing-gamot sa tubig ay may masamang epekto sa talas ng talim;
4. Gumamit lamang ng kutsilyo para sa inilaan nitong layunin - para sa pagputol, paglilinis, buto, mga produktong nakapirming pagkain ay hindi dapat durugin;
5. Hiwalay na iimbak sa iba pang mga kubyertos, ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang lalagyan ng kahoy na kutsilyo.

Ang perpektong paraan upang mapanatili ang matalim na paggupit ng mahabang panahon ay ang pagkakaroon ng maraming mga kutsilyo sa profile.

Paano pahigpitin ang kutsilyo nang may kakayahan

Ayon sa mga dalubhasa, dalawang pangunahing salik lamang ang nagsisiguro ng mataas na kalidad na hasa - ang tamang pagpili ng nakasasakit na materyal at paghawak ng anggulo.Ngunit hindi lahat ay may ganoong kaalaman at isang espesyal na pagnanais na maging isang hasa ng kutsilyo.

Ang tanging sigurado na paraan upang palaging gumamit ng isang perpektong hasa na kutsilyo ay ang pagbili ng isang multifunctional na hasa, na may naitakda na anggulo at ang uri ng mga nakasasakit na disc na tinukoy sa mga tagubilin. Ang sinumang maybahay ay madaling hawakan ang gayong kutsilyo.