Ang mga tindahan ng tindahan ay puno ng iba't ibang mga produktong semi-tapos. Maaari kang pumili nang mahabang panahon sa mga tagagawa, ang komposisyon ng pagpuno at ang anyo ng produksyon. Ang mga nasabing produkto ay isang kaligtasan kapag walang oras at pagsisikap upang maghanda ng isang masarap na hapunan. Lalo naming binibigyan ang kagustuhan sa mga dumpling o dumpling na binili sa tindahan, dahil ang pagtatrabaho sa kuwarta ay tumatagal ng maraming oras. Ngunit walang handa na pagkaing ginhawa ang maihahalintulad sa pagkaing gawa sa bahay. At upang mapadali ang proseso ng pagluluto, maaari kang gumamit ng isang sheter sheeter.
Nilalaman
Ang machine rolling machine ay isang two-shaft device. Ang mga shaft ay matatagpuan sa isa sa itaas. Ang itaas na baras ay naka-mount sa mga espesyal na runner, kaya maaari mong ayusin ang kapal ng pinagsama na kuwarta. Kapag pinaikot ang hawakan, ang parehong mga shaft ay nagsisimulang iikot, at ang kuwarta ay pinagsama. Bago mo simulan ang pagulong ng produkto, kailangan mong durugin ito ng kaunti sa iyong mga kamay upang makakuha ng kapal na malapit sa set na iyon sa makina. Kapag lumiligid, hindi kinakailangan na itakda agad ang minimum na kapal, mas mahusay na magsimula sa maximum na posibleng kapal at dahan-dahang bawasan ito.
Ang mga dough rolling machine ay nahahati sa dalawang kategorya ayon sa paraan ng kanilang pagtatrabaho. Ang mga ito ay mekanikal at elektrikal. Ang bersyon ng elektrisidad ay mas malaki kaysa sa aparato ng makina. Nagtatampok din ito ng mataas na pagganap. Inilagay mo lamang ang kuwarta dito, at sa exit makakakuha ka ng isang pinagsama na produkto na may isang ibinigay na kapal. Kung mas mahal ang modelo, mas maraming mga programa ang maaaring maiimbak sa memorya nito. Ang mga de-koryenteng sheet sheeter ay kadalasang ginagamit sa paggawa, pag-catering. Ngunit ang ganoong aparato ay maaari ding gamitin sa bahay kung nakikipag-ugnayan ka sa paggawa ng mga produktong semi-tapos upang mag-order.
Ang mekanikal na bersyon ng mga rolling machine ay maliit ang laki, at makakahanap ka ng lugar para dito sa isang maliit na kusina. Gumagana ito sa parehong prinsipyo bilang isang gilingan ng karne. Dahil sa pag-ikot ng hawakan, ang mga roller ay naka-scroll, at ang produkto ay tumatagal ng isang ibinigay na kapal. Ang pagganap ng naturang mga modelo ay hindi mataas, ngunit ang paglunsad ng kuwarta at paggawa ng noodles, dumplings, pasties o iba pang mga produkto mula dito sa tulong ng katulong na ito ay magiging mas mabilis kaysa sa paggamit ng isang rolling pin.
Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa materyal ng paggawa. Ang mga modelo ng kalidad ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.
Dahil ang madalas na mga compact na modelo na nakakabit sa talahanayan ay binibili sa bahay, mas mahusay na maingat na sukatin ang kapal ng tabletop bago bumili, upang malaman mo kung aling aparato ang maaari mong ayusin sa iyong mesa.
Ang kapal ng natapos na produkto ay isa sa mga pamantayan na dapat tandaan.Kinakailangan upang pamilyarin ang iyong sarili hindi lamang sa mga digital na halaga ng kapal, ngunit suriin din na kapag inaayos ang mga roller, ang magkabilang panig ay binabago ang posisyon ng pantay. Kung ang mga roller sa magkabilang panig ay hindi sa parehong distansya, pagkatapos ay imposibleng makakuha ng kahit na lumiligid.
Ang isa sa mga pinakatanyag na tagagawa ng mga aparato para sa pagliligid ng kuwarta ay ang kumpanyang Italyano na "Imperia". Ang Imperia ay itinatag noong 1932. Ngayon ang pabrika para sa paggawa ng mga roller ng kuwarta ay matatagpuan sa lungsod ng Italya ng Turin. Ang kagamitan na ginawa sa halaman ay na-import sa 77 na mga bansa. Dahil sa kanilang kalidad, ang mga produkto ng Imperia ay nanalo ng pagkilala sa buong mundo. Gumagawa ang "Imperia" ng parehong mga de-kuryenteng propesyonal na sheet sheeter at mekanikal na may pagpapaandar ng paggupit ng pasta at mga pansit. Ang kagamitan ng tagagawa na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kadalian ng paggamit at pagpapanatili, pati na rin ang maliliit na sukat. Ang mga produktong "Imperia" ay mayroong lahat ng mga sertipiko, nakakatugon sa mga pamantayan sa kalidad ng internasyonal, upang madali silang mabili para sa bahay at propesyonal na paggamit.
Ang kumpanya ng Gemlux ay lumitaw sa Russia noong 2015. Ang kumpanya ay nakikibahagi sa paggawa ng iba't ibang kagamitan sa kusina. Ang mga produkto ay gawa sa mga kilalang pabrika sa Europa, Russia at Asya. Bagaman ang tatak na ito ay lumitaw sa ating bansa medyo kamakailan, ngunit sa mahabang panahon ng trabaho na "Gemlux" ay itinatag ang kanyang sarili bilang isang maaasahang kumpanya at isang malawak na hanay ng mga produkto. Ang mga rolling machine ay pahalagahan ng parehong mga maybahay at propesyonal na chef.
Ang isa pang tanyag na tatak ng kagamitan sa pagliligid ng kuwarta ay ang Gastrorag. Ang kumpanyang ito ay nagkamit ng katanyagan sa buong mundo dahil sa mababang halaga ng produksyon at mataas na kalidad na pagkakagawa. Sa planta ng Gastrorag, isinasagawa ang kontrol sa bawat yugto ng pagmamanupaktura, na nagbibigay ng kumpiyansa sa kalidad ng kagamitan na nagawa. Ang "Gastrorag" ay nasa merkado ng Russia sa loob ng higit sa 20 taon, bukod sa mayroong isang sentro ng serbisyo ng kumpanya sa Moscow. Tinitiyak nito ang napapanahong suporta sa customer kung kinakailangan. Ang mga abot-kayang presyo ay nabuo salamat sa mga direktang supply mula sa tagagawa. Mahalagang tandaan na ang assortment ng tatak Gastrorag ay patuloy na lumalawak. Ngayon, mayroong higit sa 1000 mga item ng kagamitan sa kusina na dinisenyo para sa bahay at propesyonal na paggamit.
Ang Gemlux GL-PMF-180 ay magiging isang mahusay na katulong sa kusina. Sa tulong nito, bawasan ang oras ng pagliligid ng kuwarta ng hindi bababa sa 2 beses. Ang sheeter na ito ay gumagana nang mahusay sa cool na bersyon ng kuwarta. Sa tulong nito, maaari mong mabilis na maghanda ng isang base para sa dumplings, dumplings o pasties, pati na rin ilabas ang kuwarta para sa mga noodles.
Ang maximum na lapad ng pinagsama na kuwarta ay 18 cm, ang kapal ay maaaring mula sa 0.5 hanggang 3 mm. Mayroong isang maginhawang hawakan para sa pagsasaayos ng kapal ng produkto, na mayroong 7 posisyon. Kasama rin ang isang naaalis na attachment para sa paggupit ng dalawang uri ng noodles. Pinapayagan ka ng manipis na nguso ng gripo na gupitin ang 2mm noodles, perpekto para sa tagliolini o sopas. Ang malawak na nguso ng gripo ay nagbabawas ng 6.25 mm na pansit, perpekto para sa pasta at fettuccine.
Ang laki ng Gemlux GL-PMF-180 ay 24.5 * 19.8 * 15.8 cm, at ang bigat ay 3.5 kg.
Ang average na gastos ay 1,700 rubles.
Ang makina na ito mula sa kumpanya ng Gemlux ay makakatulong sa pagliligid ng kuwarta, sa paghahanda ng mga pansit, pie, dumpling, dumpling at iba pang mga produkto na nangangailangan ng manipis na pagliligid. Dinisenyo ito upang gumana kasama ang matigas na kuwarta. Ang Gemlux GL-PMZ-180 ay may isang pares ng mga rolyo na hinihimok ng isang naaalis na hawakan. Mayroong isang built-in na pamutol ng pansit na may dalawang mga nozel.
Ang lapad ng roll ay maaaring hanggang sa 18 cm. Ang isang pagkakabit ng built-in na pamutol ng pansit ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawing perpekto ang mga manipis na pansit para sa mga unang kurso o manipis na pasta na perpektong napupunta sa sarsa ng bolognese. Ang pangalawang nguso ng gripo ay pinuputol ang 6mm noodles.Ang ganitong uri ng paggupit ay magiging isang mahusay na ulam para sa pangunahing mga kurso, ngunit kung nais mo, maaari mong gamitin ang gayong paggupit sa mga unang kurso.
Ang laki ng Gemlux GL-PMZ-180 ay 25 * 20 * 14 cm, ang bigat ng produkto ay 3.5 kg. Ang "Gemlux GL-PMZ-180" ay gawa sa chrome-tubog na bakal.
Ang average na gastos ay 1600 rubles.
Ang modelong ito ng isang tabletop na sheeter ng kuwarta mula sa tatak na Italyano na "Imperia" ay angkop para sa parehong paggamit sa bahay at pag-catering. Salamat sa compact size nito, maaari itong magkasya kahit sa pinakamaliit na kusina.
Maaari itong magamit upang ilunsad ang perpektong kuwarta para sa karagdagang pagluluto ng noodles, dumplings o dumplings, pati na rin ang lasagna na kuwarta. Ang "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" ay may makinis na mga roller, salamat kung saan hindi masira ang kuwarta, at ang resulta ay isang pantay at makinis na produkto. Pinapayagan ka ng regulator ng kapal ng roll na piliin ang kapal ng kuwarta mula 2.2 hanggang 0.2 mm. Mayroong 6 na posisyon para sa pagsasaayos ng parameter na ito. Ang maximum na lapad ng roll ay 15 cm.
Bilang karagdagan, posible na bumili ng iba't ibang mga kalakip na kung saan maaari mong i-cut ang mga pansit ng iba't ibang mga lapad o maghanda ng iba pang mga pinggan ng kuwarta, halimbawa, ravioli o spaghetti.
Ang laki ng "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" ay 20.5 * 14.5 * 14 cm, at ang bigat ay 2 kg.
Ang average na gastos ay 3,500 rubles.
Ang tool sa kusina na ito mula sa kumpanyang "Imperia" ay idinisenyo para sa paglabas ng kuwarta at paggupit ng mga noodles. Maaari itong magamit kapwa sa bahay at sa mga establisimiyento sa pag-cater. Ito ay gawa sa chrome-plated na tanso na may kulay na tanso, na ginagarantiyahan ang isang mahabang buhay ng serbisyo at kadalian ng paggamit.
Ang rolling shaft ay may lapad na 15 cm. Ang laki ng produktong ito ay maginhawa para sa paggawa ng pasta at para sa karagdagang paghubog ng dumplings, dumplings, chebureks o mga pie na tanso. Ang kapal ng roll ay maaaring mula sa 0.2 hanggang 2.2 mm. Mayroong isang maginhawang knob na 6 na posisyon upang ayusin ang parameter na ito. Ang Imperia (La Monferrina) iPasta 117 ay nilagyan ng isang karagdagang kalakip na Duplex 217. Ginagamit ito para sa paggupit ng noodles sa mga lapad na 6 at 2 mm.
Bilang karagdagan, ang aparato ay maaaring dagdagan ng iba pang mga kalakip, na kung saan maaari kang gumawa ng lasanette, ravioli, spaghetti, pati na rin isang electric drive.
Ang laki ng "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" ay 17.5 * 20.5 * 18.5 cm, at ang bigat ay 3.4 kg.
Ang average na gastos ay 7,500 rubles.
Ang sheet sheeter na ito mula sa kumpanya ng Gastrorag ay hindi lamang maaaring palabasin ang kuwarta, ngunit pinutol din ang mga pansit at ihanda ang base para sa ravioli. Ang "Gastrorag QF-150 + QS" ay maaaring magamit pareho sa mga kusina sa bahay at pag-catering.
Ang modelong ito ay pinalakas ng isang manu-manong paghimok. Sa pamamagitan ng pag-ikot ng hawakan, ang mga shaft ay kumilos, na kung saan ay pinagsama ang pag-roll ng kuwarta. Ang katawan ng "Gastrorag QF-150 + QS" ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, at ang mga bahagi ay pinatigas na bakal. Mga roller ng pagputol ng aluminyo at mga kutsilyo. Ginagarantiyahan ng disenyo na ito ang maaasahang pagpapatakbo ng sheeter ng masa sa mahabang panahon.
Ang maximum na lapad ng pinagsama na kuwarta ay 15 cm. Mayroong 7 mga posisyon para sa pag-aayos ng kapal ng tapos na produkto. Ang bawat hakbang sa posisyon ay naiiba sa pamamagitan ng 0.4 mm. Sa kasong ito, ang maximum na kapal ay 3 mm, at ang minimum ay 0.3 mm. Maaaring i-cut ng slicing attachment ang 2mm at 6.5mm noodles. Bilang karagdagan, ang pakete ay nagsasama ng isang kalakip na ravioli na pinuputol ang kuwarta sa mga parisukat na may sukat na 4.5 * 4.5 cm.Mayroong isang roller kutsilyo, kung saan, kung kinakailangan, maaari mong i-trim ang mga gilid ng pinagsama na produkto.
Upang mapabuti ang pagpapaandar ng makina, maaari kang bumili ng isang de-kuryenteng motor nang hiwalay. Maaari itong maproseso hanggang sa 10 kg ng kuwarta bawat oras.
Ang laki ng "Gastrorag QF-150 + QS" ay 21 * 19.8 * 15.8 cm, at ang bigat ay 3.75 kg.
Ang average na gastos ay 2,000 rubles.
Ang modelong ito ng isang sheeter ng kuwarta ay angkop hindi lamang para sa mga canteen o cafe, kundi pati na rin para sa pagluluto sa bahay, kung gumawa ka ng maraming dami ng mga produktong pasta o kuwarta. Ang Foodatlas DJJ-200 ay maliit sa sukat at ang mga bahagi nito ay gawa sa bakal na nikelado. Tinitiyak nito ang mahusay na pagganap at pagiging maaasahan ng aparato sa pagpapatakbo.
Ang lapad ng produktong ilulunsad ay 20 cm. Mayroon ding isang pamutol ng pansit, na 2 * 4 mm. Maaaring maproseso ng Foodatlas DJJ-200 mula 5 hanggang 20 kg ng kuwarta bawat oras.
Ang lakas ng kagamitan sa kusina na ito ay 260 W. Ang laki ng "Foodatlas DJJ-200" ay 38 * 31 * 31.5 cm at bigat - 17.8 kg.
Ang average na gastos ay 15,500 rubles.
Gamit ang Kocateq OMJ200A, madali mong mailulunsad ang kuwarta upang maghanda ng mga pagkaing ginhawa, dim sum, noodles at iba't ibang uri ng pasta. Ang electric sheeter ng kuwarta na ito ay angkop para sa paggamit ng bahay, pati na rin para sa pag-catering at mga panaderya.
Ang "Kocateq OMJ200A" ay may katawan na hindi kinakalawang na asero, mga chrome-plated roll, metal frame. Ang mga gilid na panel ay gawa sa plastik, mayroon silang metal dusting, ang mga binti ay gawa sa non-slip plastic na ginagarantiyahan ang katatagan ng aparato sa panahon ng pangmatagalang operasyon. Bilang karagdagan, ang isang tampok ng modelong ito ay ang pagkakaroon ng isang tray para sa paglo-load ng produkto bago paikutin, at isang naaalis na papag na mangolekta ng labis na harina. Ang disenyo na ito ay hindi lamang magpapabilis sa proseso, ngunit iiwan din ang kusina na malinis.
Ang maximum na lapad ng roll ay 20 cm. Ang built-in na mga kutsilyo ay maaaring magamit upang i-cut ang tatlong uri ng mga pansit sa mga lapad na 2, 4 at 8 mm. Sa gilid ng ibabaw ng makina ay may hawakan para sa pag-aayos ng kapal ng pagulong. Maaari mong ayusin ang parameter na ito mula sa 0.6 hanggang 5 mm.
Ang laki ng "Kocateq OMJ200A" ay 36 * 36 * 40 cm, at ang bigat ay 25 kg. Ang lakas ng aparato ay 750 W.
Ang average na gastos ay 19,500 rubles.
Ang tagapagbalot ng kuwarta ay magiging isang kapaki-pakinabang na pagbili. Sa tulong nito, posible na magluto ng maraming bilang ng mga produkto sa maikling panahon, pati na rin ang pagtanggi mula sa biniling tindahan na mga produktong semi-tapos na at pasta. Kaya maaari mong palayawin ang iyong sambahayan na may hindi lamang masarap, ngunit din malusog na pagkain nang walang iba't ibang mga nakakapinsalang additives. Maraming mga modelo ng mekanikal na lumiligid ay maaaring dagdagan ng isang electric drive, na magpapabilis sa proseso. O agad na bumili ng isang de-kuryenteng modelo, ngunit dahil ang pagpipiliang ito ay mabigat at malaki, kakailanganin mong agad na mag-isip tungkol sa isang permanenteng lugar para sa aparato. Ngunit alinmang pagpipilian ang pipiliin mo, ang pagbili ay magagalak sa loob ng maraming taon.