Rating ng pinakamahusay na mga sheet sheet para sa 2024

Mayroon bang pangangailangan upang maghanda ng kuwarta para sa dumplings, pasties, pita tinapay o croissant? Hindi sigurado kung paano pumili ng isang sheeter ng kuwarta? Ang aming artikulo ay may mga sagot sa lahat ng mga katanungan.

Kaunti tungkol sa mga yunit

Igulong ang kuwarta ng kinakailangang kapal para sa iba't ibang mga lutong kalakal o semi-tapos na mga produkto ay hindi isang madaling gawain, kailangan mo ng kasanayan at karanasan. Salamat sa sheeter ng kuwarta, makakakuha ka ng isang manipis na kuwarta nang mabilis at madali, walang lebadura, patumpik-tumpik, lebadura - anuman ang nais ng iyong puso.

Siyempre, maaari mo itong pagulungin sa pamamagitan ng kamay, ngunit nangangailangan ng oras, pisikal na pagsisikap, at ang pagpipiliang ito ay mas angkop para sa bahay. At para sa paglutas ng mga seryosong problema sa mga kondisyon ng produksyon, ang pagliligid sa pamamagitan ng kamay ay hindi katanggap-tanggap.

Salamat sa gayong aparato, ang ligid na gawain ay malulutas nang perpekto, bilang isang resulta makakakuha ka ng isang perpektong makinis na sheet, ang kapal nito ay magiging pare-pareho sa buong ibabaw. Ang mga volume ng produksyon ay tataas ng maraming beses, ang kalidad ng mga produkto ay mapapabuti nang malaki.

Siyempre, kapag nagpapasya kang bumili ng isang napakalakas na katulong sa kusina, dapat kang magpasya para sa kung anong mga layunin itong gagamitin. Sa kaso kung kinakailangan upang gumana sa isang uri ng kuwarta, maaari kang pumili ng mga murang modelo, madalas ang mga nasabing aparato ay pinili ng mga maybahay o upang maghatid ng maliliit na tindahan ng pastry.

Para sa mas malaking produksyon, ginagamit ang mga teknolohikal na modelo na maaaring gumana sa iba't ibang uri at anyo ng mga hilaw na materyales para sa pagluluto sa hurno.

Para sa halos anumang uri ng pagtatag ng catering, ang pagbili ng naturang aparato sa sambahayan ay susi sa kaunlaran, tagumpay at pagkahumaling ng mga regular na bisita. Patuloy na pinapabuti ng mga tagagawa ang naturang kagamitan, sinasangkapan ito ng mga bagong pag-andar, pinapataas ang pagganap nito, binabago at pinapabuti ang hitsura ng mga gamit sa bahay. Ang mga makina na ito ay magkakaiba:

• mataas na pagganap;
• perpektong pagliligid;
• kagalingan sa maraming bagay;
• pagiging siksik;
• pagiging maaasahan at mahabang buhay ng serbisyo.

Mga pagtutukoy

Isang uri

Sa pamamagitan ng uri ng trabaho, ang kagamitang ito ay nahahati sa hindi nababago at nababaligtad. Ang mga nasabing machine ay naiiba sa bilang ng mga counter-rotating shaf. Sa unang uri ng mga makina, ang mas mababang baras ay nakatigil, ang itaas ay gumagalaw, at dahil sa kung saan ang kapal ng layer ng pagsubok ay kinokontrol.

At sa mga nababaligtad na mga modelo, ang dalawang mga shaft ay maaaring ilipat, ito ay maginhawa at kapag ang paggalaw ng pinagsama kuwarta ay nabago, ang istraktura nito ay hindi nabalisa.

Ang nababaligtad na mga sheet sheet ay ganap na awtomatiko at isang kasiyahan na gumana. Ito ay sapat lamang upang mai-load ang masa at i-on ang kinakailangang programa, pagkatapos ay ginagawa ng makina ang lahat nang mag-isa.

Ang sukat

Ang mga nasabing kusina machine ay maliit at malaki.

Ang mga maliliit na yunit ay maginhawa para magamit sa mga cafe at bar, maliit na restawran. Ang mga nasabing sheet sheeter ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng mataas na pagiging produktibo, ngunit sa parehong oras perpektong nakayanan nila ang kanilang pangunahing gawain.

Dapat din nating pag-usapan ang tungkol sa mga machine para sa paggawa ng mga blangko ng pizza. Kapag pumipili ng isang aparato, bigyang pansin ang mga shaft - kung magkatulad ang mga ito - ang hugis ng hinaharap na pizza ay magiging hugis-parihaba, sa kaso kapag ang mga shaft ay nasa isang anggulo - ang pizza ay magiging bilog.

Prinsipyo ng pagpapatakbo

Anuman ang modelo, ang mga naturang makina ay hindi naiiba sa prinsipyo ng pagpapatakbo. Ang kuwarta ay ipinakain sa tatanggap ng aparato ng sheeting sa isang tiyak na halaga, na dumadaan sa mga roller. Ang mga nilalaman ng package ay magkakaiba at ang hugis ng kuwarta ay magkakaiba din.

Ang mga pinong sheeter ay naiiba sa paraan ng pagkontrol nila, at maaaring:

• awtomatiko;
• semi-awtomatiko;
• manwal

Walang alinlangan, mas mga teknolohikal na advanced na mga modelo ay awtomatiko. Ang mga nasabing modelo ay madalas na nilagyan ng isang touch screen, at mayroon ding pagpapaandar ng pag-save ng mga itinakdang setting.

uri ng pag-install

Ang isa pang pamantayan kapag sinusuri ang mga naturang aparato ay ang uri ng pag-install. Ang mga mamimili ay maaaring bumili ng mga machine ng dalawang uri:

• tabletop;
• panlabas

Ang unang uri ng mga modelo ay mas angkop para sa maliliit na panaderya o pizza. Ang mga ito ay compact sa laki at may mababang paggamit ng kuryente.

Ang pangalawang uri ay maaaring maiugnay sa propesyonal na kagamitan. Kung wala ang mga naturang makina, hindi makayanan ng mga negosyo ang malalaking dami ng produksyon. Ang mga nasabing aparato ay sumakop sa isang malaking lugar, ngunit gumagawa din ng malaking dami ng sheet na kuwarta. Ang mga sheet sheeter na ito ay isang tanyag na pagpipilian para sa daluyan hanggang sa malalaking mga panaderya, malalaking panaderya at dumpling.

Uri ng pagulong

Sa pamamagitan ng uri ng pagliligid, ang mga aparato ay nahahati din sa mga uri. Ang mga makina ay maaaring palabasin ang matigas na kuwarta, na angkop para sa pagluluto sa lavash, paggawa ng dumplings, dumplings, pasties at mantas. Gayundin, madaling makayanan ng mga makina ang pagulong sa isang produktong puff, na isang mahusay na basehan para sa mga pie, cake at croissant.

Karagdagang pagpapaandar

Ngayon, ang grade stainless steel na pagkain ay lalong ginagamit upang makagawa ng gayong kagamitan. Ang nasabing materyal ay may isang espesyal na patong na anti-kaagnasan; maaari itong ligtas na magamit sa mga silid kung saan mataas ang antas ng kahalumigmigan. Ang mga roller ay gawa din sa bakal, ang ilang mga tagagawa ay gumagamit ng polimer. Ang kuwarta, kapag na-load sa makina, ay madaling makuha ng mga silindro, dahil sa kanilang laki.

Alam nating lahat ang tungkol sa pag-aari ng kuwarta upang dumikit sa iba't ibang uri ng mga ibabaw. Ang ilang mga uri ng mga modelo ay nilagyan ng tulad ng isang maginhawang pagpapaandar bilang isang awtomatikong pag-aalis ng harina. Ang aparatong ito ay nagtatapon ng harina sa isang sukat na dosis, sa gayong paraan napapaliit ang peligro ng pagdikit ng kuwarta. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa labis na pagkonsumo ng harina, ang halaga nito ay nakasalalay sa lapad ng layer ng kuwarta, ang aparato ay gumagamit ng matipid na produkto.

Ang ilang mga modelo ay may isang karagdagang tampok tulad ng pag-reverse ng roller. Salamat sa kanya, ang kuwarta ay pinagsama dalawang beses - pabalik-balik. Ang gayong mga modelo ng kotse ay pinagsama ang masa sa dalawang direksyon sa kinakailangang kapal. Ang mga machine na ito ay mas madalas na binibili para sa paggawa ng puff pastry.

Ang awtomatikong pagulong ay makabuluhang binabawasan ang mga gastos at mapagkukunan ng tao. Ang mga modelong ito, bilang panuntunan, ay may elektronikong kontrol, kabisado ang maraming mga programa.

Kapag bumibili ng naturang isang katulong para sa kusina o negosyo, magpasya sa mga katanungang tulad ng:

• para sa paghahanda ng kung anong mga pinggan, at baking, kailangan mo ng isang rolling machine;
• ang uri na kakailanganin mong gumana nang mas madalas;
• gaano kadalas gagamitin ang aparato;
• anong pagganap ang kinakailangan, dami.

Bilang karagdagan, kapag pumipili ng gayong pamamaraan, kailangan mong magpasya sa laki ng yunit, lakas, bilis ng pagpapatakbo at uri ng modelo.

Alam ang mga sagot sa lahat ng mga katanungan, magiging simple at madaling pumili ng gayong pamamaraan sa kusina.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang modelo ng mga rolling machine ay maaaring mekanikal at elektrikal.

Mga plus ng mga aparatong mekanikal:

• madaling patakbuhin;
• walang kinakailangang supply ng kuryente;
• kaso sa karamihan ng mga modelo ng hindi kinakalawang na asero;
• pinapayagan ka ng mga bundok na i-install ang unit sa ibabaw ng talahanayan nang tuluy-tuloy;
• Pinapasimple ng regulator ng kapal ng masa ang paglunsad ng pamamaraan;
• kadalian ng pagpapanatili.

Mga plus modelo ng kuryente:

• mahusay na pagiging produktibo;
• ang kakayahang makatanggap ng kuwarta ng iba't ibang mga hugis;
• ang pagkakaroon ng maraming mga programa;
• kaginhawaan at pag-save ng oras.

Ang pinakasimpleng modelo ng tulad ng isang katulong sa kusina ay angkop din para sa bahay, at para sa mga cafe, restawran at panaderya, sulit na isaalang-alang ang pagbili ng isang de-kuryenteng modelo.

Ang pinakamahusay na mga modelo ng mga sheet sheeter

GEMLUX GL-PMF-180

Isang kasangkapan para sa paggamit sa bahay na magiging isang katulong para sa anumang maybahay sa kusina. Ang uri ng pagkontrol ay mekanikal, madali itong gamitin at mapanatili.

Bansang pinagmulan - China.

Presyo - 1890 rubles.

• abot-kayang presyo;
• laki ng siksik;
• uri ng desktop;
• mekanikal (manu-manong kontrol);
• ang katawan ay gawa sa chrome-tubog na bakal;
• igulong ang kuwarta na 180 mm ang kapal;
• ang kumpletong hanay ay may kasamang isang attachment ng pansit;
• rolling regulator ng kapal;
• angkop para sa bahay.

• hindi

Kocateq OMJ200A

Isang kagamitan sa tabletop na angkop para magamit sa kusina sa bahay o para sa maliliit na panaderya at pizza.

Bansang pinagmulan - South Korea.

Presyo - 17 885 rubles.

• ratio ng kalidad ng presyo;
• tradisyunal na uri ng pag-install;
• tabletop;
• angkop para sa paglunsad ng kuwarta para sa mga pansit, dumpling at iba pang mga produkto ng kuwarta;
• ang katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• may mga binti, na gawa sa plastik, huwag madulas, mahigpit na naayos sa ibabaw ng mesa;
• mayroong isang frame na gawa sa metal mula sa plastik;
• magaan na timbang;
• maliit na sukat;
• kadalian ng koneksyon sa elektrikal na network;
• lumiligid na mga shaft ng kanilang bakal na pagkain;
• may mga built-in na kutsilyo para sa paggupit ng kuwarta sa mga piraso;
• kumpleto sa isang papag para sa pagkolekta ng harina, na maaaring mabago;
• mayroong isang regulator ng tagpagsama ng roller;
• malakas na electric drive na may gearbox at proteksyon sa overheating.

• hindi

VIATTO UC-310/1

Ang yunit para sa pagliligid ng mga blangko ng pizza, tabletop, igulong ang bilog na kuwarta, siksik at maginhawa.

Presyo - 35 162 rubles.

Bansang pinagmulan - Italya.

• uri ng desktop;
• ratio ng kalidad ng presyo;
• pagiging siksik at katatagan sa ibabaw;
• maaaring magamit pareho sa maliliit na mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain at para sa bahay;
• hindi kinakalawang na asero na katawan;
• mga roller ng polymer na antas ng pagkain;
• may electric pedal.

• hindi

Kagamitan sa makina MRT-60

Isang yunit ng paggawa ng Russia, uri ng sahig, malalaking sukat na aparato para sa pagliligid ng kuwarta.

Presyo - 122,200 rubles.

Bansang pinagmulan - Russia.

• kapangyarihan;
• mataas na kalidad;
• panlabas na uri;
• mayroong isang pamutol ng pansit;
• malaking dami;
• kontrol sa electromechanical;
• angkop para sa rolling puff pastry;
• matatag na konstruksyon;
• mataas na pagganap;
• ang tape ay binubuo ng tela pad, isang layer ng thermoplastic PVC;
• ang aparato ay naka-install sa mga espesyal na panginginig ng boses na sumisipsip ng panginginig sa panahon ng operasyon;
• pinabuting disenyo;
• angkop para sa paglunsad ng sapat na matigas na kuwarta.

• hindi

Akita jp RSS - 240C

Ang yunit ay ginagamit sa mga pampublikong pag-aayos ng bahay, kendi at panaderya. Ito ay isang maaasahang katulong sa kusina ng mga restawran at cafe; mas mabilis na maghanda ng iba't ibang mga pinggan ng harina na may ganoong aparato. Inihahanda ng makina ang perpektong mga layer ng kuwarta, sila ang magiging batayan para sa mga pasty o noodles, lasagna at dumplings.

Bansang pinagmulan - Taiwan.

Presyo - 19 900 rubles.

• abot-kayang presyo;
• mekanikal na uri ng kontrol;
• desktop, compact device;
• bakal na katawan;
• ang pagkakaroon ng isang regulator ng kapal ng kuwarta.

• hindi

Abutin ang ASH600 / 1500

Ang yunit ay ginawa sa Italya, maaasahan, malakas. Ang perpektong pagpipilian para sa mga tindahan ng pastry, restawran, cafe at pizza. Humahawak ang makina ng iba't ibang uri ng kuwarta, igugulong pampaalsa, walang lebadura o puff pastry na payat at pantay.

Bansang pinagmulan - Italya.

Presyo - 262,700 rubles.

• mataas na kalidad;
• maaasahang pagpupulong at mga materyales;
• angkop para sa iba't ibang mga uri ng lumiligid;
• ginamit sa mga establisimiyento sa pagtutustos ng pagkain, mga panaderya at tindahan ng pastry;
• ang katawan ay gawa sa bakal;
• tumpak na pagsasaayos ng kapal;
• maaari mong baguhin ang direksyon ng lumiligid na mga sheet ng kuwarta;
• nilagyan ng isang maginhawang sistema ng pag-aangat para sa mga talahanayan ng trabaho;
• mayroong isang sistema ng seguridad, ibinigay ang mga proteksiyon na grill;
• ang mga rolyo ay gawa sa gradong pagkain na chrome-tubog na bakal.

• mataas na presyo.

Gastromix TDR-380

Ang table-top rolling machine na may electromekanical control.

Bansang pinagmulan - China.

Presyo - 104 800 rubles.

• mainam na pinagsama ang mga layer;
• sa aparato maaari kang gumawa ng mga blangko para sa pizza at flat cake, noodles at dumplings;
• pagiging siksik at mataas na pagganap;
• nakakatipid sa paggawa at oras;
• matipid na pagkonsumo ng kuryente;
• uri ng pagkontrol ng electromechanical
• istraktura ng makina na gawa sa pininturang bakal.

• hindi

Marcato Classic Ampia Motor 150 mm / 220 V

Ang gamit sa kusina ng sambahayan na ito ay ginagamit para sa pare-parehong kuwarta na lumiligid, siksik at maginhawa, na angkop para sa mga kusina sa bahay at maliit na mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain.

Bansang pinagmulan - Italya.

Presyo -12 900 rubles.

• bumuo ng kalidad at mga materyales;
• abot-kayang presyo;
• pagiging siksik at naka-istilong hitsura;
• naghahanda ng kuwarta para sa dumplings, pasta noodles at pizza;
• pagiging maaasahan at garantiya;
• makabuluhang binabawasan ang oras para sa paghahanda ng kinakailangang uri ng kuwarta;
• maaari mong makontrol ang kapal;
• ang katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• roller ng aluminyo;
• kapag nag-iipon ng yunit, ginagamit ang mga ligtas at magiliw na materyal na materyales;
• mataas na pagganap;
• gumagana mula sa network;
• kadalian ng pangangalaga
• isang piraso ng katawan.

• hindi

Kemplex SF 500/710

Ang heater ng sahig sa sahig ay mainam para sa paglunsad ng mga produktong puff at ginagamit sa mga tindahan ng pastry, pizza at restawran.

Bansang pinagmulan: Italya.

Presyo - 272 800 rubles.

• bumuo ng kalidad;
• mahabang buhay ng serbisyo;
• ang kagamitan ay madaling gamitin;
• uri ng kontrol na electromechanical;
• ang yunit ng katawan ay gawa sa pininturahan na bakal;
• magsuot ng paglaban;
• naka-istilo, modernong disenyo ng isang gamit sa sambahayan;
• solidong konstruksyon, mga de-kalidad na materyales;
• angkop para sa iba't ibang mga negosyo sa industriya ng pagkain;
• mayroong dalawang bilis ng paggalaw;
• nilagyan ng pedal ng kontrol sa paa;
• natitiklop na mga pakpak;
• maaari kang mag-install ng isang istasyon ng paggupit na may iba't ibang mga uri ng mga kutsilyo.

• hindi

KOCATEQ OMJ200A

Ang mga compact at mobile na kagamitan sa kusina, sikat ito sa mga restawran at kantina, at kailangang-kailangan para sa ordinaryong pagluluto sa bahay.

Bansang pinagmulan: South Korea.

Presyo - 129 800 rubles.

• mura;
• angkop para sa paghahanda ng mga blangko para sa noodles, dumplings, dumplings at pasties;
• ginamit sa mga bar at pastry shop;
• mayroong isang regulator ng tagpagsama ng roller;
• ang katawan ay gawa sa marka ng pagkain na hindi kinakalawang na asero;
• metal frame na may mga sidewalls na gawa sa plastic ng ABC na may tulad na metal na tapusin;
• naaalis na tray para sa pagkolekta ng harina at tray para sa paglalagay ng kuwarta;
• kasama - isang hanay para sa sculpting dumplings kasama;
• malakas na drive na may proteksyon ng overheating;
• magaan na timbang 25 kg.

• hindi

Rollmatic S5BM

Ang pamamaraan na ito ay idinisenyo upang ma-optimize ang proseso ng pagliligid ng anumang kuwarta: dumplings, twigs, pasta, mayroon o walang lebadura. Ang mataas na kalidad na pagpupulong at hitsura ay tiyak na mangyaring mangyaring at mangyaring marami.

Bansang pinagmulan: Italya.

Presyo - 218,200 rubles.

• mataas na kalidad ng pagbuo;
• pagiging maaasahan at garantiya;
• kadalian ng paggamit;
• electromekanikal na sistema ng pagkontrol;
• ang katawan ay gawa sa mataas na kalidad na pininturahan na metal;
• mataas na antas ng proteksyon ng panloob na mga bahagi;
• mahabang oras ng hindi nagagambala at ligtas na pagpapatakbo ng aparato;
• mayroong isang reverse ng lumiligid sa isang roll na ginanap sa pamamagitan ng gratings.
• ang mga naaalis na scraper ay naka-install sa mas mababang mga roller.
• pinoproseso ang mga piraso ng kuwarta na may timbang na hanggang 4-5 kg.
• ang istraktura ay gawa sa bakal.

• hindi

Itpizza DSA420

Pinapayagan ka ng sheeter ng kuwarta na ito upang mabilis at mahusay na mag-roll out, bumuo ng mga blangko para sa pagluluto ng pizza, mga flat cake at iba pang mga produktong harina.

Bansang pinagmulan: Italya.

Presyo - 46 780 rubles.

• ratio ng kalidad ng presyo;
• isang piraso ng katawan, gawa sa grade ng pagkain, hindi kinakalawang na asero;
• mga polycarbonate roller;
• mayroong dalawang hanay ng mga roller;
• angkop para sa paglunsad ng iba't ibang uri ng kuwarta;
• pagiging siksik at kadaliang kumilos;
• uri ng desktop;
• maaaring tiisin, magaan ang timbang;
• naka-istilo, modernong disenyo.

• hindi

Konklusyon

Ang pagbili ng gayong kagamitan sa sambahayan ay makatarungan. Para sa mga restawran, tindahan ng pastry, cafe at pizzerias o mga tao lamang na hindi maisip ang kanilang buhay nang walang pagbe-bake, ito ay isang kinakailangan at napaka-kapaki-pakinabang na bagay. Siyempre, ang ganoong aparato ay may isang bilang ng mga kalamangan at pakinabang, kagalingan sa maraming bagay, pag-save ng oras at mataas na pagganap - hindi lahat ng mga kalamangan. Ang pagkakaroon ng pagbabasa ng materyal sa artikulo, tiyak na gagawa ka ng tamang pagpipilian!