Rating ng pinakamahusay na mga thermometro para sa karne para sa 2024

Ang pagluluto ng karne ay nangangailangan ng hindi lamang ilang mga kasanayan, kundi pati na rin ng mahusay na teknikal na kagamitan. Tulad ng alam mo, upang mapanatili ng isang ulam na karne ang lahat ng lasa nito at maging isang tunay na obra ng pagluluto, kailangan mong hindi lamang sundin ang resipe, ngunit mahigpit din na subaybayan ang temperatura, sapagkat ito ang tamang rehimen ng temperatura na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang parehong juiciness at malutong.

Mga tampok ng thermometers ng karne

Upang makontrol ang temperatura ng pagluluto ng mga pinggan ng karne, may mga tool na hindi maaaring palitan sa kusina - mga thermometers ng karne, o, tulad ng tawag sa kanila, mga probe ng temperatura.

Mayroong 2 uri ng mga probe ng temperatura:

1. Mekanikal, kung saan ang temperatura ay ipinahiwatig ng isang arrow sa sukatan.
2. Electronic (digital) kung saan ipinapakita ang mga sukat sa display.

Kabilang sa mga digital na modelo, ang mga subspecies ay maaaring makilala:

• na may isang piraso ng konstruksyon;
• na may panlabas na pagsisiyasat;
• sa isang pang-akit;
• may remote control.

Nangyayari na ang ilan sa mga nakalistang katangian ay pinagsama sa isang modelo, halimbawa, isang elektronikong thermometer na may isang remote na pagsisiyasat, isang magnetic panel, atbp.

Isaalang-alang ang pinakamahusay na mga modelo ng mga thermometers ng karne sa bawat nakalistang uri.

Mga termometro ng mekanikal

BIOWIN 100600

Compact at madaling gamiting modelo ng tagagawa ng Poland na BIOWIN. Ang aparato ay isang istrakturang isang piraso, na binubuo ng isang metal na pagsisiyasat at isang dial, na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang dial, na may diameter na 3 cm, ay nagpapakita ng sukat ng temperatura mula 0 hanggang 120^°C. Ipinapakita nito ang mga inirekumendang saklaw na pula sa pagluluto ng iba't ibang uri ng karne. Ang probe ay 13 cm ang haba at 3.5 mm ang lapad. Ang sensor ng init ay matatagpuan 1.3 cm mula sa dulo. Ang kawastuhan ay ± 2 ° C.

Gastos mula sa 620 rubles.

• gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• maaaring iwanang sa oven;
• ang saklaw ng sinusukat na temperatura ay nagbibigay-daan sa thermometer na magamit para sa iba pang mga layunin sa pagluluto, at hindi lamang para sa karne;
• sapat na mataas na katumpakan ng pagsukat;
• isang kaso para sa instrumento na karayom ​​ay ibinigay.

• hindi mahanap.

Vetta (884204)

Ang mekanikal na thermometer mula sa tagagawa ng Intsik na si Vetta. Ang disenyo ng modelo ay katulad ng nakaraang isa - isang bilog na dial na may isang stylus. Ang kagamitan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na ginagawang mas madali pangalagaan at pinapayagan ka ring iwanan ito sa oven sa buong oras ng pagluluto. Ang dial na may diameter na 5 cm ay may 2 kaliskis: pula (itaas) para sa pagsukat ng temperatura ng pagkain at itim (mas mababa) para sa pagtukoy ng init sa oven. Ang saklaw ng produkto ay umaabot mula 35 hanggang 100^°C. Ang mga saklaw ay minarkahan dito para sa wastong paghahanda ng iba`t ibang mga karne. Ang mas mababang (itim) na sukat ay may saklaw na 50 hanggang 300 ° C. Ang probe ay 11 cm ang haba.

Gastos mula sa 200 rubles.

• dalawang kaliskis - para sa pagkain at oven;
• gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• maaaring magamit kapag naghahanda ng iba't ibang pagkain;
• mababa ang presyo.

• katumpakan ng pagsukat sa loob ng ± 5^°MULA SA.

Tescoma Gradius 636150

Thermometer ng kumpanya ng Czech na Tescoma. Ang modelo ng hindi kinakalawang na asero na praktikal ay hindi naiiba mula sa nakaraang mga hitsura. Ang tanging bagay na maaaring makilala ay isang maliit na butas sa katawan, na ibinibigay para sa pag-hang ng instrumento. Ang dial ay may diameter na 6 cm. Nagpapakita ito ng isang scale sa degree Celsius. Saklaw ng 60 hanggang 120^°C. Ipinapahiwatig ng mga numero ang inirekumendang mga saklaw ng temperatura para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng karne. Ang metal na probe ay 12.5 cm ang haba.

Gastos mula sa 850 rubles.

• gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• selyadong katawan, na nagbibigay-daan sa iyo upang hugasan ang temperatura ng pagsisiyasat sa makinang panghugas;
• isang proteksiyon na takip sa dulo ay ibinigay.

• dahil sa sinusukat na amplitude, angkop lamang ito para sa pagluluto ng mga pinggan ng karne.

Mga probe ng elektronikong temperatura

Isa-piraso na disenyo

ESPADA Thermo TA-288

Isang unibersal na thermometer mula sa isang tagagawa ng Tsino. Kasama sa disenyo ang isang 4 o 13.5 cm metal stylus at isang plastic block na may LCD display. Ang tampok na disenyo ay ang katawan ay konektado sa karayom ​​sa pamamagitan ng isang mekanismo ng pag-swivel, at pinapayagan nitong mai-install ang karayom ​​sa anumang anggulo sa loob ng 160^°... Sa kaso mayroong 2 mga pindutan: on / off at ° С / ° F. Ang una ay binubuksan at patayin ang aparato, pinapayagan ka ng pangalawang lumipat sa pagitan ng mga yunit ng pagsukat (Celsius / Fahrenheit). Ang amplitude ng mga sukat ay mula -50 hanggang + 300 ° С. Error sa pagsukat sa saklaw mula -20 hanggang +120^°Ang C ay ± 0.1^°C. Para sa mas tumpak na pagbabasa, panatilihin ang pagsisiyasat sa produkto nang hindi bababa sa 15 segundo. Ang lakas ay ibinibigay mula sa isang baterya na AG13.

Gastos mula sa 200 rubles.

• pagpili ng yunit ng pagsukat;
• ang modelo ay magagamit na may iba't ibang mga haba ng probe;
• umiinog na yunit ng pagsukat;
• malaking amplitude ng sinusukat na mga pagbasa;
• siksik;
• ipinapakita ang temperatura hanggang ikasampu;
• sapat na tumpak.

• hindi lumalaban sa init.

TP101

Multifunctional electronic thermometer na ginawa sa Tsina. Ang aparato ay binubuo ng isang 15 cm na karayom ​​at isang yunit ng pagsukat. Ang katawan ng yunit ay gawa sa plastik, kaya hindi mo dapat iwanang ang aparato sa oven. Ang panukat na yunit ay nilagyan ng isang LCD display, na nagpapakita ng sinusukat na temperatura. Mayroong 4 na mga pindutan para sa kontrol: on / off - upang i-on / i-off, ° С / ° F - upang lumipat mula sa Celsius patungong Fahrenheit, HOLD - upang ayusin ang kasalukuyang mga pagbasa, MIN / MAX - upang ipakita ang minimum at maximum na mga pagbasa para sa panahon ng pagsukat. Saklaw ng pagsukat mula -50 hanggang +300 ^{tungkol sa}C (-58 ° F - + 572 ° F). Ang kawastuhan ay ± 1^{tungkol sa}C (1.8^°F). Ang pinagmulan ng kuryente ay isang AG13 o LR44 na baterya (1.5V).

Gastos mula sa 1200 rubles.

• malawak na saklaw ng mga sukat;
• dalawang pagpipilian para sa yunit ng sukat;
• tumutulong sa paghahanda ng lahat ng uri ng pinggan;
• mahabang karayom;
• may kasamang isang kaso at baterya;
• katanggap-tanggap na katumpakan;
• nakukuha ang huling pagbabasa;
• isang espesyal na tagapagpahiwatig (LOW) ay nagbabala ng isang mahinang baterya;
• mayroong isang auto power off function.

• sumusukat nang mabagal;
• ang katumpakan ay hindi sapat para sa ilang mga pinggan.

Weber 6750

Isang simple at madaling gamiting portable na modelo mula sa kumpanya ng Intsik na Weber. Ang aparato ay isang konstruksyon na isang piraso: isang plastic case na may isang maliit na display at isang metal na pagsisiyasat. Sa kaso, bilang karagdagan sa display, mayroong 2 mga pindutan. Gamit ang una, ang tool ay nakabukas at patayin. Ang pangalawa ay ginagamit upang piliin ang yunit ng pagsukat - Celsius o Fahrenheit. Para sa tumpak na pagsukat, ang karayom ​​ay dapat itago sa produkto nang hindi bababa sa 15 segundo. Sinukat na saklaw ng temperatura: 0-230^°C o 32-446^°F. Ang kawalan ng katiyakan sa pagsukat ay ± 1^°C sa saklaw mula 0 hanggang 100 degree Celsius hanggang ± 5^°C kapag ang produkto ay pinainit sa 150-230 degree. Pinapagana ng isang baterya ng CR 2032 (3 V).

Presyo mula sa 1990 rubles.

• malaking amplitude ng sinusukat na mga pagbasa;
• dalawang pagpipilian para sa mga yunit ng sukat;
• mahabang pagsisiyasat (15 cm);
• isang takip para sa isang matalim na dulo ng isang karayom;
• tumpak;
• ang mga numero ay malinaw na nakikita.

• hindi mahanap.

Tescoma Delicia 630128

Digital na aparato sa kusina mula sa tagagawa ng Czech na Tescoma. Ang modelo ay humanga sa kanyang kagalingan sa maraming kaalaman at kagalingan sa maraming kaalaman. Ito ay isang elektronikong termometro kung saan, kung kinakailangan, maaaring ilagay ang isang silicone spatula. Ang probe ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, ang katawan ay gawa sa plastik. Ang yunit ng pagsukat ay may 2 mga pindutan: on and off, na ginagamit din bilang + at - kapag ipinasok ang kinakailangang halaga. Ang bloke ay nilagyan ng isang display na nagpapakita ng 2 tagapagpahiwatig - ang kasalukuyang temperatura ng ulam at ang itinakdang pagbabasa. Kapag naabot ng ulam ang itinakdang halaga, aabisuhan ka ng aparato gamit ang isang maririnig na signal. Saklaw ng pagsukat mula 0 hanggang 250^°C. Ang kapangyarihan ay ibinibigay mula sa dalawang LR44 na bateryang ibinigay.

Gastos mula sa 1850 rubles.

• maaaring magamit para sa parehong karne at iba pang mga pinggan;
• ang isang maginhawang silicone spatula ay kailangang-kailangan para sa paggawa ng mga yoghurt, cream, glaze, atbp.
• ay may kasamang isang clip para sa paglakip sa isang kasirola o iba pang lalagyan;
• tunog pahiwatig ng kahandaan;
• patayin pagkatapos ng 10 minuto ng trabaho;
• mahabang pagsisiyasat (tungkol sa 20 cm).

• hindi mahanap.

Sa panlabas na pagsisiyasat

KTJ TA-238

Ang modelo ng digital multitasking na may panlabas na pagsisiyasat mula sa Tsina. Ang termometro ay may sumusunod na pagsasaayos: hindi kinakalawang na asero probe 15 cm ang haba, plastic case na may isang malaking LCD display (4x2.2 cm), 75 cm cable para sa pagkonekta ng karayom ​​at ang kaso. Mayroong 3 mga pindutan sa bloke upang makontrol ang aparato: MAGSIMULA / ITIGIL para sa paglipat / pag-on, Pataas at pababa para sa pagpasok ng kinakailangang temperatura. Nagbibigay ng isang aparato ng pagbibigay ng tunog. Ang saklaw ng mga sinusukat na indikasyon ay mula -50 hanggang +300^°C. Bilang karagdagan, ang modelong ito ay maaaring gumana bilang isang timer (hanggang sa 100 minuto). Upang magawa ito, dapat kang lumipat sa kinakailangang mode gamit ang relay sa likurang panel. Pinapagana ng baterya ng AAA / LR03.

Gastos mula sa 840 rubles.

• malaking amplitude ng pagsukat (angkop para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan);
• malaking display;
• pagpapaandar ng timer;
• tagapagpahiwatig ng tunog;
• natitiklop na binti para sa paglalagay ng aparato sa mesa.

• mababang katumpakan;
• Ang thermometer at timer ay hindi maaaring gumana nang sabay.

ThermoPro tp-06s

Electronic thermometer mula sa kilalang tagagawa ng ThermoPro. Ang disenyo ay pareho ng nakaraang modelo: probe ng 16 cm, cable na lumalaban sa init na 1 m ang haba, yunit ng pagsukat. Ang tool ay dinisenyo para sa pagluluto ng 8 uri ng karne ng iba't ibang antas ng litson (5 uri), kasama ang isda, inihaw at litson. Ang yunit ay nilagyan ng isang LCD display, na nagpapakita ng napiling operating mode, ang kasalukuyang temperatura ng ulam, ang itinakdang halaga. Ang setting ay tapos na gamit ang 7 mga pindutan sa katawan. Bilang karagdagan sa pagtatrabaho sa mga naka-preset na programa, ang aparato ay maaaring magamit sa manu-manong mode, kung saan maaari mong malayang itakda ang kinakailangang mga kondisyon sa pagluluto. Ang instrumento ay nilagyan din ng isang timer, na maaaring maitakda gamit ang mga pindutan sa front panel. Saklaw ng temperatura mula -9 hanggang + 250 ° С. Katumpakan ng pagsukat ± 1^°C. Posibleng ipakita ang mga pagbasa sa Celsius at Fahrenheit. Ang aparato ay nangangailangan ng 2 AAA baterya.

Presyo mula sa 1450 rubles.

• nagbibigay-kaalaman na pagpapakita;
• ang malawak ng sinusukat na temperatura ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang tool kapag naghahanda ng iba't ibang mga pinggan;
• apatnapung mga paunang naka-install na programa;
• maaari mong i-program ang iyong mga mode;
• may isang timer;
• unti-unting pagbabago ng kulay ng screen habang handa ang ulam;
• tunog at visual signal ng kahandaan;
• rubberized na katawan.

• hindi mahanap.

Remote kinokontrol

Zigmund at Shtain Kuchen-Profi MP-66

Meat probe mula sa tatak na Aleman na Zigmund at Shtain Kuchen. Ang modelo ay isang modernong instrumento na may kakayahang magpadala ng impormasyon sa layo na 30 metro. Ito ay binubuo ng mga sumusunod na bahagi: bakal pagsisiyasat, init-lumalaban kurdon 1 m ang haba, wireless pagsukat unit na may LCD display, paghahatid base. Ang panukat na yunit ay nilagyan ng 7 mga pindutan para sa kontrol at pag-aayos. Gamit ang mga pindutang ito, maaari mong piliin ang operating mode ng thermometer - awtomatiko o manu-manong.Sa awtomatikong mode, maaari mong piliin ang uri ng karne (8 uri) at ang uri ng litson (5 uri), at ang temperatura ay awtomatikong itinatakda. Sa manu-manong mode, maaari mong malayang itakda ang nais na temperatura para sa anumang ulam. Posible ring piliin ang yunit ng pagsukat - Celsius o Fahrenheit. Bilang karagdagan, ang aparato ay nilagyan ng isang timer na maaaring gumana sa isang pasulong o countdown mode hanggang sa 100 minuto. Ang kahandaan ng pinggan ay sinenyasan ng isang tunog signal. Sinukat ang saklaw ng halaga mula -20 hanggang +250^°Ang kapangyarihan ay ibinibigay mula sa 4 na baterya ng AAA.

Gastos mula sa 1550 rubles.

• awtomatiko at manu-manong mode;
• dalawampung awtomatikong mga mode para sa pagluluto ng karne;
• timer;
• tunog pahiwatig ng kahandaan;
• portable unit ng pagsukat;
• masusukat mo ang temperatura ng mga nakapirming pagkain;
• ang panukat na yunit ay maaaring mai-install sa base / mesa gamit ang isang natitiklop na stand o dala.

• ang lahat ng mga negatibong pagsusuri ay nauugnay sa kalidad ng pagbuo ng aparato (tatak ng Aleman, ngunit ginawa sa Tsina).

ADE BBQ 1408

Digital thermometer mula sa tatak na Aleman na ADE. Ang modelo ay nilagyan ng isang radio receiver para sa remote control ng temperatura. Ang saklaw ng paghahatid ng data ay 60 metro. Ang konstruksyon ay ang mga sumusunod: isang probe ng hindi kinakalawang na asero na 16 cm ang haba, isang cable na lumalaban sa init na 1 m ang haba, isang yunit ng pagsukat na may isang malaking display at pindutan ng pagpindot para sa pagpili ng operating mode, isang wireless receiver. Maaaring gumana ang tool sa parehong awtomatiko at manu-manong mga mode. Sa una, maaari kang pumili mula sa 7 uri ng karne at 5 degree na litson. Pinapayagan ka ng manu-manong mode na ipasadya ang aparato para sa mga personal na pangangailangan, halimbawa, para sa paghahanda ng syrup o cream.

Ang sinusukat na temperatura ay maaaring ipakita sa parehong Celsius at Fahrenheit. Kasama sa saklaw ng pagsukat ang mga halagang mula -50 hanggang +300^°C. Inaabisuhan ng tatanggap ang kahandaan ng pinggan gamit ang isang maririnig at visual na signal. Upang mapagana ang panukat na yunit kailangan mo ng 2 mga baterya ng AA, para sa isang portable receiver na 2 mga cell ng AAA.

Presyo mula sa 3490 rubles.

• naka-istilong disenyo;
• ang signal ng radyo ay ipinapasa higit sa 60 metro;
• malaking amplitude ng sinusukat na mga pagbasa;
• dalawang yunit ng sukat;
• aparatong acoustic at optical signaling;
• may kasamang mga baterya para sa base at tatanggap;
• tatlumpu't limang mga paunang naka-install na programa;
• ang posibilidad ng manu-manong kontrol.

• walang timer;
• walang programa sa pagluluto ng isda.

Pang-akit

Tescoma Accura 634490

Digital thermometer sa isang pang-akit mula sa kumpanya ng Czech na Tescoma na alam na sa amin. Karaniwang disenyo para sa mga modelo na may panlabas na stylus: 14 cm hindi kinakalawang na karayom ​​na karayom, 1 m na cord na lumalaban sa init, yunit ng pagsukat na nilagyan ng mga magnet para sa komportableng paglalagay sa mga ibabaw ng metal. Mayroong 5 mga pindutan ng kontrol sa plastic case. Sa kanilang tulong, maaari kang pumili ng isang nakahandang programa para sa trabaho o malaya na itakda ang temperatura sa pagluluto, pati na rin itakda ang timer. Ang mga programa ay nagbibigay ng 6 na uri ng karne at maraming antas ng litson. Ipinapakita ng display ang kasalukuyan at itinakda ang halaga sa mga malalaking numero, kung ang isang timer ay nakatakda, pagkatapos ay ang kurso nito. Kapag handa na ang pagkain, tunog ng isang beep. Ang malawak ng sinusukat na temperatura ay 0-300 ° C. Pinapagana ng mga baterya ng AAA.

Presyo mula sa 3065 rubles.

• ang disenyo ng block ay nagbibigay ng isang lugar para sa pagtatago ng kurdon at pagsisiyasat;
• malaking print;
• dalawang yunit ng sukat;
• ang pagkakaroon ng isang timer;
• may mga naka-preset na mode at manu-manong setting;
• tunog signal tungkol sa kahandaan ng pinggan.

Mga disadvantages:

• hindi mahanap.

Weber iGrill Mini 7220

Compact at modernong modelo na may magnetic back panel at Bluetooth control. Sa unang tingin, pamilyar ang disenyo: isang pagsisiyasat, isang cable na lumalaban sa init at ang pangunahing yunit, ngunit kung titingnan mo nang mabuti, ang yunit ay ginawa sa anyo ng isang likaw kung saan nasugatan ang cable upang maiwasan ang mga kink nito habang nag-iimbak ng thermometer. Haba ng cable: 1.2 m Ang pangunahing yunit ng instrumento ay may isang pindutan lamang - para sa pag-on at pag-off.Ang karagdagang kontrol ng aparato ay isinasagawa sa pamamagitan ng isang smartphone gamit ang isang espesyal na program na Weber iGrill, na maaaring ma-download mula sa Apple Store at Google Play. Sa sandaling mailunsad ang programa, magsisimula na itong maghanap para sa mga magagamit na aparato sa loob ng radius na 50 metro. Susunod, kailangan mong mag-sync. Ang kasunod na pagpili ng mga paunang naka-install na programa ay isinasagawa sa smartphone. Kapansin-pansin, bilang karagdagan sa uri ng karne at antas ng inihaw, maaari kang pumili ng hiwa (bahagi ng bangkay) na balak mong lutuin. Ang pag-unlad ng pagluluto ay ipinapakita sa screen ng smartphone sa anyo ng isang pie chart o graph. Isang senyas ng smartphone na handa na ang ulam. Ang saklaw ng temperatura ng probe ng temperatura ay mula -5 hanggang +380 ° C. Pinapagana ng 1 baterya ng CR2032.

Gastos mula sa 6390 rubles.

• paghahatid ng data sa pamamagitan ng Bluetooth;
• maginhawa at madaling gamitin na application;
• isang malaking pagpipilian ng mga paunang naka-install na programa;
• mayroong isang manu-manong mode;
• pagpili ng hindi lamang ang uri ng karne, kundi pati na rin ang isang tukoy na bahagi ng bangkay;
• malawak na saklaw ng temperatura;
• mahabang cable;
• cable reel;
• Nakikipag-usap sa isang smartphone sa layo na hanggang 50 metro.

• ang smartphone lamang ang nagbabala tungkol sa kahandaan, ang aparato mismo ay hindi naglalabas ng anumang mga tunog;
• mahal

Tulad ng nakikita mo, ang isang thermometer ng karne sa kusina ay hindi lamang pinapabilis ang proseso ng pagluluto, ngunit pinapayagan din kang sumunod sa lahat ng mga kinakailangan sa resipe, na ginagawang karapat-dapat na tawaging isang culinary obra maestra.