Rating ng pinakamahusay na mga tandoor para sa mga cottage ng tag-init sa 2024

Ang Tandoor ay isang oriental oven kung saan maaari kang magluto ng mga cake, barbecue, samsa, gulay, anumang karne at isda. Ang tandoor na kalan ay ceramic, kung saan ang mga pinggan ay nakakakuha ng isang espesyal na panlasa. Ilalarawan namin sa ibaba kung aling tandoor ang pipiliin para sa isang paninirahan sa tag-init.

Ang kasaysayan ng paglikha ng isang luad na hurno ay na-root sa malayong nakaraan. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay batay sa pagluluto sa pagkain sa loob ng tandoor mula sa isang pinainit na mainit na dingding. Ang isang sapat na halaga ng kahoy na panggatong ay na-load sa oven. Tumutulong silang painitin ang mga dingding ng tandoor. Ang init mula sa mga pader ay tumatagal ng mahabang panahon, nagpapainit at nagluluto ng pagkain. Ang init ay pinananatili ng maraming oras, depende sa dami at kapal ng mga dingding ng kaso.

Paano pumili ng isang tandoor

Kapag bumibili ng isang tandoor para sa isang paninirahan sa tag-init, mahalagang isaalang-alang ang ilang mga patakaran. Ang mga pamantayan sa pagpili ay nakasalalay sa mga sumusunod na kadahilanan:

• layunin at pag-andar;
• ang hugis ng katawan ng pugon;
• sukat;
• lapad ng leeg;
• Kapal ng pader;
• disenyo

Layunin at pag-andar

Ang bawat mamimili ay dapat magpasya para sa kung anong layunin ang binili ng tandoor: para sa negosyo; bahay; upang maglakbay sa labas ng bayan; sa dacha. Kung ang oven ay kinakailangan para sa permanenteng paggamit sa bahay at sa bansa sa anumang oras ng taon, mas mahusay na bumili ng isang modelo na may malaking dami ng pagkarga, na insulated, na magsisilbi para sa pagluluto ng mahina at matagal na pagluluto na pinggan (binti ng tupa, pilaf, atbp.) At hindi mag-crack.

Hugis ng pugon

Mayroong 4 pangunahing uri:

• pitsel;
• bariles;
• kampanilya;
• bola

Ang form ay pinili ayon sa kahilingan ng mamimili. Ang mga pangunahing katangian ng tandoor ay hindi nauugnay dito, hindi ito nakakaapekto sa bilis at kalidad ng pagluluto.
Anuman ang hugis, sa anumang oven - tandoor, maaari kang maghurno ng mga cake at magluto ng iba pang mga pinggan sa pamamagitan ng paglalagay ng mga accessories sa loob. Ang mga skewer, lambat, kawit ay maaaring isaalang-alang bilang mga accessories.
Kung balak mong maghurno ng mga cake, ang isang bola ay isinasaalang-alang ang perpektong hugis ng oven. Kapag kailangan mong magluto ng isang binti ng kordero, isang shish kebab, isang pinahabang hugis na pantoor ay angkop.

Ang sukat

Kapag pumipili ng isang kalan, kailangan mong bigyang-pansin ang dami nito sa loob. Hindi mahalaga ang taas at lapad. Ang halaga ng na-load at nakasalansan na kahoy na panggatong (magkarga ng magkasunod) ay nakasalalay sa panloob na dami. Ang mas maraming kahoy na panggatong, mas mataas ang pagtaas ng temperatura, at posible na panatilihin ito sa ninanais na antas ng mahabang panahon. Ang dami ng tandoor ay direktang nauugnay sa dami, ang lapad ng net, ang haba ng mga skewer na ginamit sa tandoor.

Ano ang nakakaapekto sa lapad ng leeg?

Ang laki ay dapat sapat na malaki upang mai-load ang oven at alisin ang mga cake mula sa mga dingding ng tandoor. Ang kaginhawaan ay nakasalalay sa laki ng leeg. Kung mas malaki ito, mas maginhawa ito para sa lutuin.Kung ang mga skewer ay na-load sa tandoor, kinakailangan upang pumili ng isang mataas na produkto, kung ang pilaf o kulesh ay pinlano, kung gayon ang kaldero ay dapat ilagay sa isang nakahalang singsing - isang crossbar. Sa karaniwang bersyon, ang singsing ay kasama sa tandoor package.

Ang perpektong lapad ng leeg ay 30 cm o higit pa.

Paano pipiliin ang kapal ng pader ng oven

Ang kapal ng pader para sa maliliit na tandoors ay 3.5 - 5 mm, para sa daluyan at malalaki - mula 5 hanggang 8 mm. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay ang mga sumusunod: mas makapal ang pader, mas matagal ang init. Kung kailangan mong magluto ng maraming pinggan nang magkakasunod, mas mahusay na pumili ng isang oven na may isang makapal na dingding. Ang gayong kalan ay magpainit ng mahabang panahon kahit sa taglamig, sa matinding lamig.

Bilang isang halimbawa: na may kapal na pader na 3.5 mm, sa tag-init maaari kang magluto ng isang barbecue dalawang beses, sa taglamig - isang beses. Tutulungan ka ng pader na 5 mm na magluto ng dobleng kebab at isda sa wire rack o dobleng barbecue at wire rack ng mga gulay sa parehong oras sa anumang panahon. Sa isang tandoor na may pader na 5 - 6 mm, madali mong maghurno ang isang binti ng kordero. Ang tinatayang oras sa pagluluto ay 45 - 50 minuto.

Disenyo at hitsura ng produkto

Ang mga pangunahing katangian para sa pagpili ng isang tandoor ay hindi nauugnay sa disenyo ng produkto. Ang tandoor ay maaaring gawa sa bato, ladrilyo, na may mosaic, burloloy, atbp. Ang kalan ay maaaring magmukhang kagustuhan ng mamimili. Walang mga paghihigpit sa hitsura - ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng customer. Maaari kang pumili ng isang amerikana, isang logo, isang guhit na gusto mo, kung kinakailangan, ilalagay ng tagaganap ang lahat ng iyong mga nais sa produkto.

Mga panuntunan sa paggamit ng oven

Ang init sa kalan ay dapat na itaas ng maayos. Kapag nagpaputok, siguraduhing alisin ang takip at tuktok na takip.

Upang lumikha ng pantay na temperatura at walang sunog sa loob, dapat isara ang tandoor kapag nagluluto. Ang isang bukas na oven ay hindi magbibigay ng ninanais na resulta - ang pagkain ay susunugin o hindi maabot ang kahandaan.

Ang blower ay dapat na isa at mahigpit na sarado. Dapat itong ganap na sarado habang nagluluto. Inirerekumenda na buksan lamang ito kapag nagpapaputok ang pugon. Hindi ka dapat kumuha ng kalan na may maraming mga butas sa ilalim ng magkatulad na katawan. Tulad ng ipinapakita na kasanayan, makagambala sila sa tamang paghahanda ng pagkain.

Hindi inirerekumenda na gumamit ng uling sa tandoor, kung saan nagmula ang isang malakas na init kapag pinainit. Itinataguyod nito ang pagbuo ng mga bitak sa katawan ng kalan.

Huwag gumamit ng karbon - mga lason na gas ang lumabas dito, na magbubusog sa mga dingding ng tandoor. Ang matitinding amoy na hindi kasiya-siya ay mahirap alisin.

Para sa pagluluto sa tandoor, maaari mo lamang gamitin ang panggatong para sa barbecue.

Rating ng mga pinakamahusay na tandoor sa 2024

Kapag bumibili ng isang tandoor, karaniwang kasama sa karaniwang hanay ang:

• ang oven mismo;
• malaking takip;
• maliit na takip;
• poker;
• scoop;
• nakahalang singsing - crossbar.

Para sa isang paninirahan sa tag-init, mas mahusay na kumuha ng isang tandoor na may kapal na pader na 5 - 6 mm.

Gumawa tayo ng isang rating ng mga kalan sa 2024, batay sa katanyagan ng mga modelo, ang bilang ng mga benta, presyo at mga pagsusuri.

Bestpohod East malaki

Magbubukas ang Top-8 oven - tandoor Bestpohod Vostochny malaki. Kaso ng pader 5 mm, na gawa sa likas na luwad na madaling gamitin. Ang temperatura sa loob ay maaaring mapanatili hanggang sa 1200 degree. Ang matikas na hitsura ay magkakasya sa tandoor sa anumang magandang interior. Ang mga rims na may hawakan ay inilalagay sa katawan. Sa ilalim, ang isang stand na may tatlong mga binti ay naka-install, na itaas ang kalan sa itaas ng lupa, na pinoprotektahan ito mula sa kahalumigmigan.
Ang presyo sa merkado ay 19,900 rubles.

• kagiliw-giliw na makinis na disenyo;
• humahawak ng 6 na tuhog;
• nilagyan ng rims at nagdadala ng mga hawakan;
• ang kit ay may kasamang paninindigan;
• tinitiyak ng disenyo ang maayos na pantay na pag-init ng pagkain habang nagluluto.

• mataas na gastos sa karaniwang kagamitan.

Bestpohod East maliit

Ang Tandoor mula sa aming tatak na Bestpohod ay kumuha ng ika-7 pwesto. Ang Amphora na may isang makitid na ilalim ng isang maliit na kapasidad ay angkop para sa pagpapakain sa isang pamilya o isang maliit na pangkat ng mga kaibigan na may masarap na hapunan. Ang katawan ay gawa sa eco-friendly na materyal - lutong luwad, na makatiis ng temperatura hanggang sa 1200 degree. Ang mga pinggan na luto sa loob ng tandoor ay makatas, ang mga bitamina ay hindi nawala sa pagluluto.Sa labas, ang katawan ay natatakpan ng mga metal rims. Pinahaba nila ang buhay ng oven sa pamamagitan ng pagpigil sa pag-crack.

Gastos sa Tandoor - 14,990 rubles

• pinaliit na modelo;
• ay may isang maliit na timbang;
• Magandang kalidad;
• may mga rims at tumayo;
• hanggang sa 6 na tuhog ang maaaring mailagay sa loob;
• pader na lumalaban sa init.

• maliit na dami, ang pagkain ay maaari lamang lutuin sa mga bahagi;
• angkop para sa isang maliit na bilang ng mga tao;
• mataas na presyo para sa isang maliit na modelo ng dami.

Sarmat Aladdin Mini

Kapag ang mga plano ay nagsasama ng isang pagdiriwang na may maraming bilang ng mga panauhin, isang modelo mula sa Amphora Sarmat Aladdin mini ang gagawin. Ang degree nito ay pang-anim. Naglalaman ang hanay ng lahat ng kailangan mo: 12 mga tuhog para sa gulay at karne; isang aparato para sa pagbitay sa kanila; isang paninindigan upang ang ilalim ng tandoor ay hindi sumipsip ng kahalumigmigan mula sa lupa; takip ng takip; rehas na bakal, scoop para sa paglilinis at poker. Wala kang bibilhin kahit ano. Ang taas na 91 cm ay magbibigay-daan sa iyo upang maghurno ng buong isda, nang walang paghahati ng bahagi, at isang katamtamang sukat ng tupa. Ang isang mahusay na ginawang lutong luto na kalan ay magiliw sa kapaligiran, maraming nalalaman at praktikal. Pinapayagan ka ng disenyo ng amphora na ipamahagi ang init sa loob upang ang pagkain ay maiinit nang pantay at makatas at malusog. Hindi tulad ng barbecue, ang mga pinggan ay hindi pinirito, ngunit nilaga, hindi mo kailangang i-turn over ito. Ang kadalian ng pagpapatakbo at disenteng hitsura ay ang pangunahing bentahe ng modelo.

Nagkakahalaga ang Aladdin Mini ng 22,900 rubles.

• mahusay na kagamitan;
• mataas na kalidad at matibay na produkto;
• angkop para sa isang malaking kumpanya, mayroong hanggang 12 na tuhog;
• magandang-maganda hitsura, ginawa sa oriental style;
• mahusay na halaga para sa pera, kalidad at kagamitan;
• simple at maaasahan.

• mamahaling modelo.

Sarmat Esaul

Ika-5 lugar - magkatulad, katulad ng nakaraang modelo, sa mas kaunting pagkakumpleto at para sa mas kaunting mga tao. Naglalaman ang hanay ng: 8 mga tuhog, isang aparato para sa pagbitay sa kanila, isang poker, isang rehas na bakal, isang scoop. Taas 89 cm, diameter ng katawan 51 cm, lalamunan 25 cm. Kasama sa mga kalamangan ang makapal na pader na pinapayagan na panatilihin ang init nang mahabang panahon; maginhawang disenyo para sa pantay na pamamahagi ng init sa loob; kaso lakas dahil sa kapal, iron rims at pagsingit.

Maaaring mabili ang modelo ng 14,900 rubles.

• lakas ng istruktura;
• mahusay na kalidad;
• mabisang hitsura ng produkto;
• ang pagkakaroon ng mga rims at pagsingit ng metal.

• minimum na kagamitan para sa isang malaking dami ng pugon.

GREIVARI Pilav

Sa ika-4 na lugar - tandoor 84 cm ang taas, 53 cm ang lapad, may isang maliit na timbang - 30 kg lamang. Ang produkto ay gawa sa metal; ang pagkain ay luto dito nang dalawang beses mas mabilis kaysa sa isang bukas na apoy. Ang natatanging disenyo ay mabilis na nag-init gamit ang uling. Ito ay na-load sa pamamagitan ng isang flap sa gilid, itinakda sa apoy at naghihintay para sa kahoy na sumunog sa karbon, na nagpapainit sa mga dingding. Ang mga modernong teknolohiya ay binago ang hitsura, ngunit iniwan ang prinsipyo ng magkatugma. Ang lasa at kalusugan ng mga pinggan na niluto sa pilav - tandoor ay hindi mas mababa sa mga ceramic stove.

Ang presyo ng produkto ay mula 4900 hanggang 8900 rubles.

• magaan na mobile oven;
• modernong hitsura;
• natatanging teknolohiya na katulad ng prinsipyo ng pagpapatakbo ng maginoo ceramic furnaces;
• mababa ang presyo;
• mabilis na paghahanda ng anumang pinggan.

• mas mabilis na lumalamig kaysa sa mga ceramic tandoor.

Sarmat Hunter

Ang tatlong pinuno ay ang mga modelo ng kumpanyang Russian na Amphora. Ang tandoor na Sarmat Okhotnik ang kumuha ng pangatlong puwesto. Ang isang compact portable na modelo ay magpapakain ng isang malaking kumpanya at magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang paninirahan sa tag-init, bahagi ng isang interior na ginawa sa isang oriental o Kuban style. Maaari kang magluto ng anumang ulam sa oven: manok, karne, isda, flat tinapay, gulay - isang buong tanghalian. Hanggang sa 8 mga tuhog na akma sa loob. Taas ng kalan - 76 cm, buong diameter - 49 cm, leeg - 25 cm. Karaniwang kapal ng pader - 5 mm. Kasama sa kit ang 8 mga tuhog, isang scoop, isang poker, isang rehas na bakal - lahat ng 1 piraso. Sa mga gilid ng kaso mayroong mga bilog na huwad na hawakan - singsing para sa madaling pagdala.Ang pagtatayo ng kaso ay solid at protektado mula sa mga bitak ng mga metal rims. Kasabay ng orihinal na disenyo, ang init ay pinapanatili ng maraming oras at ang pagkain ay mas mabilis na naluto.

Ang presyo ng Sarmat Hunter ay 11,990 rubles.

• pagiging maaasahan at lakas ng istraktura;
• maginhawa upang madala ng mga hawakan;
• malaking dami sa loob;
• ang kapal ng pader ay nagbibigay ng mahabang pag-init, at ang hugis ng pitsel - pinapayagan ka ng amphora na ipamahagi nang pantay-pantay ang init sa mga dingding upang ang pagkain ay makatas at hindi masunog.

• ang presyo ay higit sa average.

Sarmat Donskoy

Maaari kang magdala sa iyo sa kalikasan, ilagay ito sa trunk ng kotse sa likod ng mga singsing na metal, maaari kang kumuha ng isang light oven - ang tandoor na Sarmat Donskoy. Pangalawa sa ranggo. Ang maliit na sukat (taas 67 cm, diameter 42 cm, leeg - 21 cm) ay tumutulong upang maghurno ng mga pinggan ayon sa prinsipyo ng isang kalan sa Russia. Ang kalamangan ay ang minimum na halaga ng kahoy para sa pag-iilaw at pagluluto. Ang maliit na oven ay katulad ng mga malalaking sukat na modelo ng Asian tandoor.

Ang disenyo ng chamotte clay jug ay pantay na namamahagi ng init sa loob. Pinoprotektahan ng huwad na frame ang mga pader mula sa mga bitak at pinsala sa makina. Isda, karne, shish kebab, gulay - anumang ulam ay magiging mas mabilis kaysa sa sunog o grill. Ang kapal ng pader na 5 mm ay magbibigay ng pangmatagalang init nang walang karagdagang pag-aapoy. Kasama ang oven, makakatanggap ang customer ng isang hanay ng mga huwad na skewer, isang rehas na bakal, isang poker at isang scoop para sa paglilinis. Ang natitirang mga accessories ay kailangang mabili nang hiwalay kung nais. Ang tag ng presyo para sa modelo ay mula 8 hanggang 9 libong rubles.

• maliit na sukat na modelo;
• magandang hitsura;
• mahusay na kalidad sa isang magandang presyo;
• maaaring madala at dalhin sa kalikasan;
• maginhawa at madaling gamitin;
• mahusay na kakayahan sa isang maliit na sukat.

• hindi kasama ang paninindigan.

Sarmat Nomad

Ang isang maliit na sukat na oven-roaster mula sa tatak ng Amphora ay tutulong sa iyo na magluto ng isda, karne, maghurno ng gulay at maghurno ng mga harina. Katulad ng nakaraang modelo. Taas ay 63 cm, walang takip - 44 cm, diameter ng katawan 45 cm, leeg - 22 cm. Kasama sa kit ang 8 na skewer at isang aparato para sa pag-hang sa kanila, isang poker na may isang scoop, isang rehas na bakal. Ang kalan ay maaaring bilhin bilang isang regalo para sa pamilya at mga kaibigan. Mobile siya, 50 kg lang ang bigat. Mayroong isang blower sa ibaba. Ang metal forging ay ginawa upang pahabain ang buhay ng produkto, na tumutulong upang maprotektahan ang kaso mula sa pag-crack. Pinalamutian din nito ang hitsura ng brazier. Sa mga gilid ay may mga singsing para sa pagdadala ng tandoor kung kinakailangan. Ang pinuno ng aming rating ng tandoors para sa dachas.

Ang halaga ng modelo sa merkado ay 7990 rubles.

• kadaliang kumilos;
• maliit na sukat;
• kadalian ng paggamit at pagdadala;
• mahusay na kalidad at pagiging maaasahan;
• katanggap-tanggap na gastos ng produkto;
• kasama sa package ang lahat ng kailangan mo;
• Ang kaso ay huwad upang maiwasan ang mga bitak at may isang klasikong disenyo ng oriental.

• hindi mailalagay sa lupa - ang stand ay dapat bilhin bilang isang accessory.

Panuntunan sa kaligtasan kapag ginagamit ang tandoor sa bansa

Magagamit lamang ang kalan sa mga bukas na lugar ng hardin, kung saan walang mga sanga, dahon, kahoy o may istrakturang cobbled na malapit na maaaring mag-apuy kapag ang mga maliit na butil ng nasusunog na karbon o mga spark ay tumama sa kanila. Ang kahoy para sa kalan ay dapat na tuyo at nakaimbak sa isang hindi mamasa-masa na lugar. Ang mamasa-masang kahoy ay manigarilyo nang mabigat at mag-aapoy nang mahina.

Ang isang fired at bukas na tandoor ay hindi dapat iwanang hindi nag-aalaga.
Upang maiwasan ang pagkasunog, gumamit ng mga kagamitang proteksiyon at guwantes na lumalaban sa init na gawa sa natural na mga hibla. Matutunaw ang mga synthetics at hindi ka i-save mula sa pagkasunog.

Huwag hawakan ang mga maiinit na bahagi ng tandoor at mag-ingat kapag inilalagay ang mga maiinit na bahagi ng tandoor sa mga banyagang ibabaw.
Hindi mo mapapatay ang tandoor ng tubig - kailangan mo lamang isara ang takip at lahat ng mga butas.

Upang i-clear ang uling mula sa tandoor, kailangan mo itong muling sunugin. Masusunog ang uling, magiging maputi ang mga dingding. Bawal gumamit ng mga kemikal sa bahay at ordinaryong tubig.

Mga katangian ng itinuturing na magkatulad na mga modelo:

	Pangalan	Tatak	Tingnan	Makapal	Taas, cm	Lalamunan, cm	Timbang (kg	Presyo, RUB
8	Silanganing malaki	Bestpohod	mobile	5	74	43	30	19.9
7	Silanganing maliit	Bestpohod	mobile	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Amphora	mobile	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaul	Amphora	mobile	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	mobile	walang pasiya	84	53	30	4,9-8,9
3	Sarmat Hunter	Amphora	mobile	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Amphora	mobile	5	67	21	51	8.9
1	Sarmat Nomad	Amphora	mobile	5	63	21	50	7.9

Konklusyon

Clay oven, barbecue, patayong barbecue - ganito ang tawag sa tandoor. Pinahahalagahan ng mga tunay na gourmet ang lasa ng nilagang pagkain na niluto sa isang magkasabay. Kung ang kalan ay napili nang tama, maglilingkod ito sa bansa sa mahabang panahon, na kinagalak ang mga host at panauhin na may mga kawili-wiling handa na pinggan.