Rating ng pinakamahusay na matamis na alak para sa 2024

Ang matamis na alak ay kabilang sa uri ng panghimagas, gumaganap ng papel na inumin para sa kasiyahan at pagninilay, madalas na ginagamit bilang isang independiyenteng panghimagas dahil sa napakagandang aroma at natatanging mayamang lasa. Akma para sa isang romantikong hapunan, isang masayang pagdiriwang kasama ang mga kaibigan, isang tahimik na malungkot na gabi na may isang baso sa harap ng fireplace. Sa katamtamang dami hindi ito nagiging sanhi ng pananakit ng ulo at matinding hangover, may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular at nerve system ng katawan. Ang katanyagan nito ay dahil sa balanse ng tamis at lakas, na naiiba mula sa iba pang mga uri. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng hindi lahat ng matamis na alak ay naging malusog at kasiya-siya, isaalang-alang ang rating ng mga de-kalidad na inumin, ayon sa mga mamimili, na mas mahusay na bilhin sa 2024.

Paano pumili ng matamis na alak

Ang natural na matamis na alak, ayon sa sommelier, ay may maraming mahahalagang katangian:

• mataas na nilalaman ng natitirang asukal;
• malakas na kaasiman;
• mayamang hanay ng mga samyo.

Nakasalalay ito sa pagkakaiba-iba ng ubas, ang mga katangian ng koleksyon at paghahanda ng materyal, ang teknolohiya ng produksyon.
Ginawa sa maraming mga bansa, hindi lamang sa Luma, kundi pati na rin ng Bagong Daigdig:

• France;
• Italya;
• Espanya;
• Hungary;
• Russia;
• Canada;
• TIMOG AFRICA;
• Portugal.

Kasama rin sa listahan ang Czech Republic, Germany, Argentina, New Zealand.

Ang bawat tagagawa ay may sariling napatunayan na teknolohiya ng produksyon, pagtanda at pag-iimbak ng mga kondisyon upang makuha ang pinakamainam na ratio ng alkohol at asukal. Samakatuwid, upang pumili ng isang de-kalidad na inumin, angkop na isaalang-alang ang maraming mga tampok.

Pag-uuri

Isaalang-alang natin kung anong uri ng mga alak ang nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng mga espesyal na barayti ng ubas. Kaagad, napansin namin na ito ay isang eksklusibong produktong alkohol, dahil sa panahon ng proseso ng pagbuburo, sa ilalim ng impluwensya ng lebadura, ang juice ng ubas ay naproseso sa alkohol na may mataas na nilalaman ng asukal. Mayroong mga hindi alak na matamis na alak, na nakamit sa pamamagitan ng pagsasala at paglilinis ng vacuum ng inumin.

Ginagawa lamang ito mula sa mga ubas, na naiiba mula sa liqueur, na naglalaman ng maraming mga bahagi:

• berry juice;
• syrups;
• pampalasa at pampalasa;
• mga pagbubuhos ng halaman.

Makilala ang pagitan ng puti, pula at ang pinaka-bihirang - rosas na matamis na alak, batay sa kung puting o pula na ubas ang ginamit bilang materyal na alak. Ang rosas ay nakuha mula sa mga pulang ubas na may isang maikling contact ng walang kulay na juice sa pulp.Ang pinakatanyag sa mga rosas ay ang Bandol.

Mga tanyag na uri ng puting alak:

• Chardonnay;
• Mga Sauternes;
• Riesling;
• Sauvignon Blanc.

Mga sikat na pulang alak:

• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Merlot;
• Bordeaux;
• Chianti.

Ayon sa konsentrasyon ng alkohol, ang mga ito ay mababa sa alkohol, na may lakas na 6 hanggang 12 degree, malakas, 13-16 degree (Muscat, Cahors, Tokay). Ang pinatibay na alak, higit sa 17 degree, ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng distillate na alak upang makagambala sa proseso ng pagbuburo (port, Madeira, sherry).

Sa pagkakaroon ng carbon dioxide, ang sparkling ay nakuha, kung saan mananatili ang mga bula ng carbon dioxide kapag binotelya (Asti, Lambrusco) at tahimik, walang mga bula.

Kung ang isang pagkakaiba-iba ng ubas ay ginamit sa paghahanda, ang naturang alak ay tinatawag na mono-varietal (sepazhny) - Solnechnaya Dolina, Black Doctor; mula sa isang halo ng mga pagkakaiba-iba - pinaghalo (South Coast Red Port).

Ayon sa pagtanda, ang mga alak ay bata (hanggang sa isang taon), antigo (mula isa hanggang tatlong taon), koleksyon (mula sa 3 taon na may kasunod na pag-iimbak sa mga espesyal na kundisyon ng mga refrigerator sa alak o mga cellar).

Criterias ng pagpipilian

Pangunahing pamantayan sa pagpili:

• tatak;
• bung;
• bote;
• sediment;
• presyo

Tatak Bago bumili, ipinapayong maingat na basahin ang label, na dapat hindi masyadong makulay o masyadong maliwanag at naglalaman ng:

• impormasyon tungkol sa tagagawa na may pahiwatig ng kumpanya na nakikibahagi sa produksyon at bottling, ang nag-i-import na bansa, mga detalye sa pakikipag-ugnay. Ang isang walang prinsipyong tagagawa ay laging sumusubok na magtago sa likod ng isang maliit na print sa isang counter-label, nakaliligaw sa isang walang karanasan na mamimili;
• impormasyon sa rehiyon ng pinagmulan: kahit na sa loob ng isang bansa, hindi lahat ng mga rehiyon ay pantay na iniangkop para sa winemaking;
• isang listahan ng mga varieties ng ubas, hindi kasama ang mga mamahaling alak na Pransya, na kinokontrol ng lugar ng pinagmulan;
• isang taon ng pag-aani, ang kawalan ng kung saan ay nagpapahiwatig ng paggamit ng pulbos na tumutok o iba pang mga sangkap ng kemikal.

Bung. Dapat magkasya nang mahigpit laban sa panloob na mga dingding ng leeg, na hindi iginuhit o nakausli sa labas. Ang paglamlam sa mga nilalaman ng bote ay nagpapahiwatig ng tamang posisyon na nakahiga sa panahon ng pag-iimbak, na pumipigil sa pagkatuyo at pagpasok ng hangin sa lalagyan. Ang hindi kasiya-siya, mabangong amoy ng amag mula sa tapunan ay hindi katanggap-tanggap - ito ay isang senyas ng isang nasirang inumin na nagdudulot ng isang panganib sa kalusugan. Hindi ka dapat pumili ng isang bote na kinakailangan sa ilalim ng isang kahoy na tapunan - matagal na silang matagumpay na napalitan ng mga takip ng tornilyo, na medyo binabawasan ang pangwakas na gastos ng produkto.

Sediment. Hindi ito katanggap-tanggap sa mabuting alak, maliban sa ilang mga kaso na may mababang nilalaman. Upang maiwasan ang paglitaw ng sediment sa natural na alak, ang mga bote na may isang pahingahan sa ilalim ay ginagamit: ang lahat ng latak ay mananatili sa mga dingding, na nagbibigay ng transparency sa mga nilalaman.

Presyo Sa kabila ng likas na pagnanais ng bawat customer na makahanap ng isang mas murang produkto, ang panuntunang ito ay hindi gagana para sa alak: ang isang mahusay na inumin ay hindi maaaring maging mura. Samakatuwid, dapat kang maging handa upang ibigay ang isang malaking halaga ng pera para sa isang bote ng natural na matamis na alak. Gayunpaman, sa mga nagdadalubhasang tindahan, ang mga mamahaling kopya ay madalas na naging mga item na pang-promosyon, at samakatuwid, mas abot-kayang. Ang pinakamaliit na gastos ng isang disenteng produkto ay nagbabagu-bago sa paligid ng 500 rubles, ang karamihan ng mga matamis na alak ay may presyo na 500 hanggang 1000 rubles, mga piling inumin na may solidong panahon ng pagtanda na nagkakahalaga mula 1000 rubles.

Mga Rekumendasyon

Upang bumili ng isang natural na produkto at maiwasan ang mga pagkakamali kapag pumipili, ipinapayong maipakita ito mula sa isang pekeng. Narito ang ilang mga tip para sa kung ano ang hahanapin kapag bumibili:

1. Kapag nagpapasya kung saan bibili ng alak, ipinapayong bigyan ng kagustuhan ang mga espesyal na tindahan o malalaking supermarket: pumili sila ng maaasahang mga tagapagtustos, mayroong kinakailangang dokumentasyon na nagkukumpirma sa kalidad ng mga kalakal, at kinokontrol ang papasok na batch bago ibenta. Maaaring mag-order online mula sa opisyal na online na tindahan ng alkohol.
2. Pumili ng mga inuming ibinuhos sa malinaw na nagdidilim na bote ng simpleng hugis.
3. Bilang karagdagan sa mga takip ng tornilyo, kung saan dumarami ang mga tagagawa, maaaring mayroong mga plug na may isang pare-parehong siksik na pagkakayari, nang walang mga palatandaan ng amag o isang hindi kasiya-siyang amoy.
4. Ang selyo ng pabrika na may petsa ng pagbotelya ay hindi dapat mabura nang madali.
5. Ang produkto ay dapat na may label na "natural" at hindi "espesyal" sa label.
6. Sa ilalim ng bote, walang matinding sediment, posible lamang sa isang maliit na halaga.
7. Ang aroma at lasa ng produktong ito ay hindi kailanman labis na binibigkas.
8. Ang mga inuming nakalolekta ng antigo ay may boteng hindi regular, walang simetriko na mga bote.
9. Siguraduhin ng pinakamahusay na mga tagagawa na magkatugma ang lugar ng pinagmulan at lugar ng paggawa, dahil ang pagdadala ng materyal ay humahantong sa pagkawala ng pinakamagandang lasa ng hinaharap na produkto.
10. Magbayad ng pansin sa kung magkano ang gastos sa pag-inom: ang tunay na may edad ay hindi maaaring maging mura, ang tanging pagbubukod ay ang batang alak.

Ang isang pangkalahatang ideya ng pinakamahusay na mga inumin na mabibili sa 2024 ay nahahati sa mga pangkat ayon sa kategorya ng presyo (badyet, murang, piling tao). Isaalang-alang ang isang paglalarawan ng mga katangian, average na presyo, pakinabang at kawalan ng bawat isa na kasama sa TOP.

Rating ng pinakamahusay na matamis na alak sa ilalim ng 500 rubles

Maputi

Peter Mertes Alcoholri

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 490 rubles.

Ang malambot na inumin mula sa Alemanya ay may isang ilaw na kulay ng dayami, pinong floral aroma, sariwang lasa na may maayos na tamis. Ginawa mula sa isang timpla ng puting mga ubas na ubas mula sa rehiyon ng Rheinhessen. Ang proseso ng teknolohikal ay nagsisimula sa paghahanda ng klasikong alkohol na alak, na sinusundan ng paglilinis ng vacuum, na nagpapahintulot sa pag-alis ng alkohol habang pinapanatili ang orihinal na aroma, lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng produkto.

• murang halaga;
• napakahusay sa maraming pinggan;
• orihinal na panlasa.

• halos walang aftertaste.

Amable Tardio Dulce Natural

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 462 rubles.

Ang pag-inom ng Argentina ng maputlang dilaw na kulay na may isang maberde na kulay ay may isang mayaman na prutas-pulot na aroma at isang nakabalot na lasa. Isang tunay na kasiyahan sa isang abot-kayang presyo. Ginagawa ito sa mga high-tech na kagamitan alinsunod sa isang tradisyunal na resipe mula sa napiling hinog na mga berry na Chardonnay. Ang pagpindot at pagbuburo ay nagaganap sa mga temperatura sa ibaba +16 degree upang lumikha ng isang uri ng banayad na panlasa.

• murang halaga;
• di malilimutang aroma;
• masarap na lasa.

• alkohol ang nadarama.

Pula

Ang reserbang numero ng Phanagoria 1957 Cahors Canon

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 330 rubles.

Ang mga cahor na nagmula sa Russia na may prutas at mag-atas na aroma at malasutim na lasa. Ang magaan, mabangong inumin na ito ay inilaan para sa pang-araw-araw na kasiyahan, dahil mahusay ito sa anumang mga pinggan at panghimagas. Walang aftertaste ng alak, sa nakakaintriga na aftertaste maaari mong madama ang kaaya-ayang tamis ng tsokolate. Ang inumin ay ginawa ayon sa tradisyunal na teknolohiya mula sa Cabernet Sauvignon at Saperavi na mga ubas na lumago sa Kuban. Ang pagtanda ng barrel ay hindi pumasa, mayroong isang maikling buhay ng istante.

• magaan para sa pang-araw-araw na pagkonsumo;
• malasutik na lasa;
• hindi magastos

• hindi

Kulay rosas

Baron dArignac

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 487 rubles.

Isang magaan na alak ng maputlang kulay-rosas na kulay na may isang prutas-bulaklak na aroma at maanghang na tala na nadarama sa aftertaste. Ang isang timpla ng apat na pagkakaiba-iba - Grenache, Carignana, Tempranillo, Syrah - tinitiyak ang kayamanan at pagiging kumplikado ng panlasa. Hindi nangangailangan ng pagtanda, hinahain ng mga pinggan ng gulay at bilang isang aperitif.

• magaan na kaaya-aya na lasa;
• maanghang na aftertaste;
• mayamang lasa.

• hindi

Mula 500 hanggang 1000 rubles

Maputi

Concha at Toro Frontera Moscato

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 617 rubles.

Puting matamis na alak ng maliwanag na ginintuang kulay na may sariwang aroma at banayad na banayad na lasa. Inihayag ang kasubusan sa pagkatapos ng lasa. Ang isang monosortic na inumin mula sa Chile ay ginawa mula sa Muscat ng Alexandria, na kilala sa panlasa nito. Upang mapanatili ang aroma, ang mga ubas, pagkatapos ng manu-manong pag-aani, ay fermented sa mga tankeng hindi kinakalawang na asero.Ang mga ito ay itinatago sa kanila nang halos 12 buwan para sa isang mayamang komposisyon ng alak.

• di malilimutang lasa;
• kaaya-aya na aroma;
• mataas na kalidad sa isang sapat na presyo.

• masyadong maikli na aftertaste.

Massandra Muscat White Red Stone

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 986 rubles.

Ang Vintage Crimean na alak mula sa iba't ibang ubas ng parehong pangalan na lumago sa mga plantasyon ng pagawaan ng alak ng Massandra ay palaging popular sa mga connoisseurs ng matamis na alak. Ang isang malambot na inuming malambot na may isang honey aftertaste, isang orihinal na aroma na may mga tala ng citrus, ay nakakaakit ng isang magandang kulay ng amber. Kasama sa teknolohiya ng produksyon ang yugto ng pag-iipon ng produkto sa loob ng dalawang taon sa mga bariles ng oak. Nagbibigay ito ng sopistikadong inumin at natatanging panlasa.

• pinakamainam na ratio ng kalidad at gastos;
• hindi malilimutang aroma;
• malasutik na lasa na may aftertaste.

• hindi

Pula

Sun Valley Black Colonel

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 917 rubles.

Ang isa sa pinakatanyag na Russian na alak na alak ng isang madilim na kulay ng ruby ​​na may isang kumplikadong aroma at mayamang prutas at halamang halamang-gamot ay may mahabang panahon. Ang timpla ay binubuo ng maraming mga pagkakaiba-iba ng pinakamahusay na mga Crimean na ubas. Nagbibigay ito ng dalawang beses ang nilalaman ng mga phenolic sangkap na responsable para sa mga organoleptic na katangian ng produkto. Ang isang mayamang lasa na may mataas ngunit pinakamainam na kaasiman at isang kaaya-ayang aftertaste ay nakuha dahil sa mahabang pagtanda sa mga lalagyan ng oak hanggang sa tatlong taon.

• malambot na inuming malakas;
• matagumpay na timpla;
• kaaya-aya pagkatapos ng lasa.

• hindi

Cahors ng Sun Valley

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 580 rubles.

Ginawa ito mula sa mga Crimean na ubas na Cabernet Sauvignon, Odessa Black, Bastardo Magarachsky. May isang madilim na kulay burgundy, kaaya-aya na aroma ng berry. Ang may langis na nakabalot na inumin ay ayon sa kaugalian na ginagamit para sa mga layuning liturhiko sa Russian Orthodox Church, at maaaring palamutihan anumang holiday. Sa proseso ng pagmamanupaktura, ang mga durog na berry ay pinainit sa loob ng isang araw, at pagkatapos ay ferment at panatilihin hanggang sa isang taon.

• walang matamis na tamis;
• katamtamang malapot;
• madaling inumin.

• walang aftertaste.

Kulay rosas

Tasek Jumper Moscato Rose

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 729 kuskusin.

Isang malambot na inuming makatas ng isang sparkling pink-orange na kulay na may isang nagre-refresh na pabango, mga bula na ginawa mula sa mga Espanyol na Muscat na ubas sa rehiyon ng Valencia. Ang pinakamainam na tamis ay dahil sa oras ng pag-aani kapag ang mga berry ay nasa buong pagkahinog na may pinakamataas na konsentrasyon ng pinakamahusay na lasa. Sa panahon ng pagbuburo, ang wort ay nahiwalay mula sa sapal sa loob ng isang mahigpit na tinukoy na panahon, na nagpapaliwanag sa nakamit na maputlang kulay-rosas na kulay.

• magandang kulay;
• nakakapresko;
• katamtamang matamis.

• hindi

Elite (mula sa 1000 rubles)

Maputi

Jerez Nectar Pedro Jimenez

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 2268 kuskusin.

Ang isang tanyag na Spanish sherry na kulay ng amber na may isang prutas, medyo maanghang na aroma, ay may malambot na balanseng panlasa na may mahabang tapusin na may mga pahiwatig ng oak. Para sa produksyon, ang iba't ibang ubas ng parehong pangalan ay ginagamit, na aani ng kamay hanggang anim na beses sa isang taon, na iniiwan sa araw na matutuyo sa loob ng dalawang linggo. Sa oras na ito, ang mga berry ay nakakakuha ng sapat na konsentrasyon ng asukal, pagkatapos na ito ay fermented sa mga barrels. Ang kakaibang uri ng pagtanda ay nasa mga detalye ng paglalagay ng mga bariles ng oak na may alak sa isang piramide: kapag ibinubuhos ang mga nilalaman mula sa mas mababang mga, ang mas bata na alak ay nagmumula sa itaas. Kaya, ang pagtanda ay umabot ng 30 taon.

• walang alkohol pagkatapos ng lasa;
• magandang kulay;
• kaaya-aya pagkatapos ng lasa.

• hindi

Yvon Mo Ivkur Sauternes

Dami: 0.75 L

Average na presyo: 2426 kuskusin.

Ang isang timpla ng mga varieties ng ubas na Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle ay nagbibigay ng isang hindi malilimutang palumpon sa inuming Pranses. Nagbibigay ito ng alak ng isang mahusay na kumbinasyon ng kaasiman at tamis at isang pangmatagalang kasiya-siyang aftertaste. May nakasisilaw na ginintuang kulay at isang nakakaakit na amoy na prutas. Pagkatapos ng pagbuburo sa isang temperatura ng +18 degree, mayroong isang yugto ng pag-iipon sa isang manipis na mga lees mula 6 hanggang 12 buwan.Ito ang lihim ng mga katangian ng panlasa ng nagresultang produkto.

• mahabang kaaya-aya na aftertaste;
• ang perpektong kumbinasyon ng kaasiman at tamis.

• bahagyang naramdaman ang alkohol.

Pula

Recioto della Valpolicella

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 3794 kuskusin.

Ang natatanging inumin ng malalim na kulay ng ruby ​​na may isang mayamang aroma ay may pinakamainam na kumbinasyon ng tamis at kaasiman at isang mahabang aftertaste. Ang mga berry ay kinuha sa pamamagitan ng kamay at pinatuyo sa loob ng 120 araw. Pagkatapos ito ay durog at iniiwan upang mag-ferment na may araw-araw na pagpindot ng kamay ng tatlong beses sa isang araw. Ang produkto ay nasa edad na 18 buwan sa mga oak barrels, pagkatapos ay binotelya.

• mayaman pagkatapos ng lasa;
• balanse ng tamis at kaasiman;
• maayos sa maraming pinggan.

• mahal

Port ng Valdouru Ruby Porto

Dami: 0.75 L
Average na presyo: 1375 kuskusin.

Matamis, na may isang mayamang lasa ng pasas, kaaya-aya pagkatapos ng lasa, ang inumin ay may isang burgundy na kulay at isang malakas na aroma. Angkop para sa mga connoisseurs ng may edad na alak. Ang timpla ay binubuo ng tatlong mga varieties ng ubas ng Portugal, na pinapanatili ang kanilang natural na amoy at panlasa dahil sa isang tiyak na temperatura at panahon ng pagtanda - hindi bababa sa tatlong taon. Ang port wine ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan.

• tiyak na malapot na lasa;
• hindi kapani-paniwala na timpla ng aroma;
• alkohol ay hindi nadama.

• malupit na lasa.

Kulay rosas

Domain dEsperance Floc de Gascony

Dami: 0.75 l.
Average na presyo: 3,043 rubles.

Espesyal na malakas na rosé, mayaman na kulay ng raspberry na may kaaya-aya na makatas na lasa, na lilim ng mga pampalasa at maliwanag na palumpong ng prutas ng aroma. Ang tanyag na French aperitif ay ginawa mula sa Merlot, Tannat at Armagnac espiritu. Maingat na napili ang mga kumbinasyon ng lasa ng timpla. Ang produktong bottled ay itinatago sa mga cellar ng halos isang taon, sinabi ng mga eksperto na ang mga katangian ng organoleptic ng alak ay pinakamahusay na maipakita sa edad na 2-3 taon.

• kaaya-aya na prutas-floral aroma;
• natatanging astringent na lasa;
• mahusay na aperitif.

• mahal

Ang listahan ng mga tanyag ay may kasamang matamis na alak na nakakatugon sa mataas na mga kinakailangan at pamantayan na nabuo sa daang siglo na kasaysayan ng pag-alak ng alak, nagbibigay ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao, magkaroon ng isang natatanging palumpon, magandang-maganda ang aroma, kulay at ang pinakamahusay na mga pagsusuri sa customer. Sasabihin sa iyo ng naibigay na rating kung aling inumin ng tatak ang mas mahusay na bilhin upang makakuha ng tunay na kasiyahan at maiwasan ang mga negatibong bunga ng pagkonsumo.