Rating ng pinakamahusay na mga pang-industriya na peeler para sa 2024

Rating ng pinakamahusay na mga pang-industriya na peeler para sa 2024
  • Nai-post ni: Mga Teknolohiya
  • Bilang ng panonood: 1295
  • Oras ng pagbasa: 10 minuto.

Ang isang pang-industriya na peeler ay ang pinaka-madalas na ginagamit at kinakailangang kagamitan sa kusina ng mga cafe, restawran at iba pang mga establisimiyento ng pag-cater. Ang mga nasabing aparato ay kinakailangan para sa mga tingiang tindahan (supermarket) na nagbebenta ng mga natapos na produkto.

Ang malawak na larangan ng aplikasyon ng mga propesyonal na awtomatikong makina para sa paglilinis ng mga gulay at ang kakayahang maproseso ang isang malaking dami ng mga produkto ay nag-aambag sa pagtaas ng katanyagan ng mga modelo ng naturang kagamitan.

Naiintindihan ng isang karampatang tagapamahala na hindi lamang pisikal na mahirap para sa mga empleyado na magbalat ng maraming mga gulay gamit ang kanilang sariling mga kamay, ngunit nangangailangan din ito ng maraming oras, kaya't hindi siya naglalaan ng pera upang makabili ng isang kinakailangang gadget.

Ang isa pang lugar na ginagamit para sa mga peelers ay ang paggawa at pagbebenta ng mga peeled na gulay. Para sa propesyonal na paggamit sa malalaking dami, inirerekumenda namin ang pagbili ng mga aparato mula sa mga kilalang tatak, na napatunayan nang mahusay sa kanilang pagiging maaasahan at tibay. Kung mayroon kang isang limitadong badyet, dapat mong isaalang-alang ang mas murang mga analog, na halos hindi mas mababa sa kanila sa pangunahing mga parameter.

Aparato ng peeler

Karamihan sa mga aparato ay may parehong uri ng istraktura at binubuo ng mga sumusunod na elemento: katawan, funnel para sa pag-load ng mga produkto, control panel, drive.

Ang aparato ay kinokontrol at nagsimula sa pamamagitan ng pagkilos sa mga pindutan sa remote control. Matapos mai-load ang mga produkto sa aparato, ang katawan ay sarado na may takip (karaniwang transparent). Ang isang pandilig ay konektado dito, na kung saan hugasan ang mga labi ng alisan ng balat at nagtataguyod ng paghahalo ng mga produkto, bilang isang resulta kung saan tinanggal ang alisan ng balat.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga aparato para sa paglilinis ng mga pananim na ugat

Ang proseso ay ganap na awtomatiko at nagaganap nang walang interbensyon ng operator (maliban sa pagtatakda, paglo-load at pag-aalis ng mga produkto). Upang alisin ang alisan ng balat, gumamit ng mga espesyal na matalim na kutsilyo o isang nakasasakit na ibabaw.

Matapos ma-load ng gumagamit ang mga produkto sa tumatanggap na funnel, ipinasok nila ang tambol, kung saan nagaganap ang mekanikal na pagbabalat ng alisan ng balat gamit ang mga umiikot na disc.

Matapos ang pagbabalat ng mga gulay, hugasan sila ng tubig at ilipat sa isang lalagyan, kung saan maaari silang alisin para sa karagdagang pagproseso. Ang tubig na may mga labi ng alisan ng balat ay dumidiretso sa alkantarilya. Sa ilang mga modelo, ang isang husk trap ay naka-install sa ilalim, na nagbibigay-daan sa iyo upang paghiwalayin ang alisan ng balat mula sa tubig upang maiwasan ang pagbara sa alkantarilya. Ang purong tubig ay awtomatikong ibinibigay mula sa suplay ng tubig.

Hindi kailangang kontrolin ng gumagamit ang aparato, gumagana ito sa isang ganap na awtomatikong mode. Hindi kinakailangan ang mga nauubos para sa aparato; ang pagpapanatili ay binubuo sa pana-panahong kapalit o pagpapanumbalik ng mga nakasasakit na disc. Mas gusto ang pangalawang pagpipilian, dahil nagkakahalaga ito ng isang order ng magnitude na mas mura kaysa sa isang kumpletong kapalit. Hindi alintana ang lugar ng pag-install (sahig o tabletop), inirerekumenda na abangan ang posibilidad na ikonekta ang aparato sa supply ng tubig at alkantarilya nang maaga.

Tinutukoy ng operator ang antas ng paglilinis ng mga produkto nang biswal. Pinapayagan ka ng ilang mga modelo ng peelers na itakda ang oras ng paglilinis gamit ang isang timer, ngunit kailangan mo pa ring kontrolin ang aparato, dahil masyadong mahaba ang oras ng pagpapatakbo ay hahantong sa pagtanggal ng isang makapal na layer ng sapal, at isang maikling panahon ng operasyon ay hindi magbibigay ng nais na resulta.

Hindi inirerekumenda ng mga dalubhasa ang paglo-load ng masyadong maruming mga pananim na ugat sa aparato, dahil hindi lamang nila maaaring mabara ang sistema ng alkantarilya, ngunit nag-aambag din sa mabilis na pamumula ng mga nakasasakit at pagpuputol na elemento. Inirerekumenda ng mga tagagawa ang pag-flush ng aparato pagkatapos ng bawat paglilinis upang ma-maximize ang buhay ng serbisyo nito. Matapos ang buong pag-ikot ng trabaho, nakakatanggap ang operator ng mga nalinis na produkto, na dapat na malayang alisin mula sa tray at dalhin sa pagiging perpekto, pag-aalis ng mga menor de edad na depekto at pagtatapos ng mga lugar na hindi nalinis.

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng kagamitan sa pagpoproseso ng pagkain ay ginagarantiyahan ang 95% na paglilinis ng mga root crop.

Paano pipiliin ang pinakamahusay na peeler at kung ano ang hahanapin

Ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng isang yunit ay ang kapasidad na idineklara ng tagagawa, ang dami ng pagkarga at pagiging produktibo.

Ang lakas ng mga appliances na ginamit sa industriya ng pagkain ay sinusukat sa kW at saklaw mula 0.5 hanggang 0.9.

Ipinapakita ng dami ng paglo-load kung gaano karaming mga pananim na ugat ang maaaring mailagay sa silid sa pagluluto nang sabay. Ang mga tanyag at pinaka-madalas na biniling mga modelo, sa average, ay nagtataglay ng 7-10 kilo ng mga produkto. Para sa malalaking produksyon, inaalok ang mga peeler ng patatas na may kapasidad na 18 kg o higit pa.

Ang pagiging produktibo ng patakaran ng pamahalaan ay ang bilang ng mga pananim na ugat na naproseso sa loob ng 1 oras. Ang minimum na halaga ay 150 kg / h, ang maximum ay 500 kg / h at higit pa.

Upang hindi magkamali kapag pumipili ng isang makina, mahalagang malaman nang maaga ang mga sukat ng lugar kung saan dapat itong mai-install, at huwag kalimutan ang tungkol sa bigat ng aparato, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga de-koryenteng makina na naka-install sa mesa. Bilang karagdagan sa mga paghihirap sa pag-install, ang mga parameter na ito ay nakakaapekto sa transportasyon ng produkto mula sa tindahan.

Mahalagang pamantayan sa pagpili ay din:

  • ang pagkakaroon ng mga karagdagang naaalis na disk na idinisenyo para sa paglilinis ng pagkaing-dagat at prutas;
  • ang dami ng pinapayagan ng makina. Ang mas mababang figure na ito, mas mahusay. Average na halaga - 5%;
  • ang dami ng nabuong basura. Dito dapat mo ring pagsikapang sa isang minimum, kung saan ang aparato ay aalisin lamang ng isang maliit na tuktok na layer mula sa mga ugat na pananim;
  • materyal na paggawa - sa opinyon ng mga mamimili, pinakamahusay na magbayad ng pansin sa mga modelo na may isang stainless steel hopper (hindi sila napapailalim sa kalawang, hindi sila nag-ooksidate sa pinsala sa mekanikal);
  • ang pagkakaroon ng isang transparent na takip ay hindi kinakailangan, ngunit kanais-nais - pinapayagan kang obserbahan ang proseso ng paglilinis at itigil ito sa tamang oras;
  • kung mayroon kang mga problema sa isang baradong alkantarilya, inirerekumenda namin ang pagpili ng mga aparato na may isang mesh filter na nagpapanatili ng malaking basura at hindi pinapayagan ang pagbara;
  • ang isang electronic scoreboard na may timer ay magiging isang karagdagang plus, pinapayagan nitong lumayo ang operator at hindi patuloy na malapit sa aparato sa panahon ng operasyon nito;
  • ang disenyo at hitsura ay karaniwang hindi gampanan, dahil ang mga nasabing aparato ay matatagpuan sa mga teknikal na silid, at mga tauhan lamang ng serbisyo ang makakakita sa kanila.

Rating ng kalidad ng mga peelers para sa pangangalakal sa kalye, para sa mga fast food establishments at iba pang mga layunin para sa 2024

Fimar PPN / 5

Ang aparato na gawa ng kumpanyang Italyano na Fimar ay idinisenyo para sa pagbabalat ng patatas, karot at iba pang mga pananim na ugat sa isang sukatang pang-industriya. Kilala ang kumpanya sa buong mundo, ang mga produkto nito ay malawak na ipinamamahagi sa merkado ng Russia.

Ang pagbabalat ng tuktok na layer ng alisan ng balat ay nangyayari sa pamamagitan ng mekanikal na alitan ng mga produkto laban sa isang nakasasakit na disk na umiikot sa mataas na bilis. Ang magkakaiba-iba na istraktura ng ibabaw ng disc, pati na rin ang mga espesyal na gabay, itinakda ang direksyon ng paggalaw ng mga gulay at pilitin silang patuloy na paikutin sa iba't ibang direksyon.

Pinapayagan ka ng isang transparent na takip na plastik na kontrolin ang proseso kasama ang buong haba, at ihinto ito sa tamang oras. Ang husk na natitira mula sa paggamot ay ipinapadala sa pamamagitan ng butas ng alisan ng tubig sa ilalim ng presyon sa alkantarilya. Ang mga peeled root na pananim ay madaling ibababa sa pamamagitan ng isang funnel sa isang lalagyan o iba pang lalagyan.

Ang aparato ay idinisenyo para sa pag-install sa isang talahanayan, may isang compact na sukat para sa isang aparato ng antas na ito. Ang materyal na frame ay hindi kinakalawang na asero, kaya't ang aparato ay hindi napapailalim sa kaagnasan. Ang aparato ay nilagyan ng mga fuse ng maikling circuit at isang nakasasakit na disc ay kasama sa paghahatid.

Mga pagtutukoy:

IndexHalaga
Appointmenttagabantay ng patatas
Ang dami ng mga na-load na produkto, kg5
Pagiging produktibo, kg / h60
Posibilidad ng koneksyon sa supply ng tubig / alkantarilyaOo
Uri ng pagkontrolmekanikal
Boltahe, V380
Lakas0.37kw
Materyal sa katawanhindi kinakalawang na Bakal
Paggawa ng materyal na sisidlanhindi kinakalawang na Bakal
Lapad, cm52
Taas, cm59
Lalim ng cm63
Timbang (kg26
Average na presyo, kuskusin.65000
Fimar PPN / 5
Mga kalamangan:
  • pangkalahatang layunin (angkop para sa iba't ibang uri ng mga pananim na ugat);
  • hindi pangkaraniwang disenyo;
  • unibersal na kulay, angkop para sa anumang panloob;
  • maraming mga online store ang maaaring mag-order online;
  • mayroong isang timer na nagpapahintulot sa operator na hindi maging patuloy na malapit sa gumaganang aparato;
  • ang pag-andar ng aparato ay may kasamang kakayahang kumonekta sa mga sistema ng supply ng tubig at alkantarilya.
Mga disadvantages:
  • mekanikal na kontrol;
  • Dahil ang mga produkto ng kumpanyang ito ay itinuturing na may tatak, mas mataas ang presyo kaysa sa kanilang pinakamalapit na katunggali.

Kocateq PPHLP20

Ang aparato ay idinisenyo upang mai-install sa sahig, may isang maluwang na hopper (naglo-load ng timbang - hanggang sa 20 kg). Halos lahat ng mga bahagi, kabilang ang kaso, ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na pumipigil sa kalawang sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan.

Para sa kaginhawaan ng operator, ang tuktok na takip ay transparent at pinapayagan kang kontrolin ang proseso. Ang hopper ay hermetically selyadong, ang aparato ay may isang klase ng paglaban sa kahalumigmigan IP54. Sa paligid ng pinto ng paglo-load, isinasagawa ang mga espesyal na gabay upang maiwasan ang pagbuhos ng mga produkto sa panahon ng paglo-load at pagbaba.

Ang aparato ay hindi masyadong maingay para sa ganitong uri ng kagamitan, ang antas ng ingay ay hindi hihigit sa 74 dB. Para sa kaligtasan ng gumagamit, ang isang switch-on lock ay ibinigay kapag ang pag-load at pag-unload ng mga hatches ay bukas. Pinapayagan ka ng hopper ng mabilis na paglabas na tanggalin mula sa katawan sa loob ng ilang segundo at magkahiwalay na hugasan.

Ang panel ay may isang timer at panandaliang pindutan ng pag-activate. Bilang karagdagan sa pangunahing hanay ng paghahatid, maaari kang mag-order ng hiwalay ng isang washing disc, isang kapalit na nakasasakit na pad, at isang brush. Posibleng kumonekta sa isang filter basket. Kasama ang yunit, isang sunud-sunod na tagubilin ay ibinibigay na may isang paglalarawan kung paano malayang i-install ang aparato at gamitin ito.

Mga pagtutukoy:

IndexHalaga
Appointmentunibersal (patatas, karot, sibuyas, bawang)
Ang dami ng mga na-load na produkto, kg20
Posibilidad ng koneksyon sa supply ng tubig / alkantarilyaOo
Uri ng pagkontrolmekanikal
Boltahe, V220
kapangyarihan, kWt1.25
Materyal sa katawanhindi kinakalawang na Bakal
Paggawa ng materyal na daluyanhindi kinakalawang na Bakal
Lapad, cm46
Taas, cm110
Lalim ng cm59
Timbang (gross), kg84
Average na presyo, kuskusin.66000
Kocateq PPHLP20
Mga kalamangan:
  • angkop hindi lamang para sa patatas, kundi pati na rin para sa iba pang mga pananim na ugat;
  • ayon sa mga mamimili, ito ay isa sa pinakamahusay na mga modelo ng badyet;
  • ang tagal ng isang ikot ng paglilinis ay hindi hihigit sa 3-5 minuto;
  • mahusay na kakayahan;
  • halos lahat ng bahagi ng yunit ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na nag-aambag sa pangmatagalang operasyon.
Mga disadvantages:
  • mekanikal na kontrol;
  • malaking pangkalahatang sukat.

Eksi PP8

Ang taga-tatak ng tatak na Tsino ay may isang unibersal na layunin (ginagamit para sa pagbabalat ng patatas, karot, beets at sibuyas) at isang murang presyo. Ang mga nasabing yunit ay binibili pangunahin para magamit sa maliliit na mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain, at ito ay dahil sa maliit na kapasidad ng peeler (hanggang sa 8 kilo ng pagkain ay maaaring mai-load nang sabay-sabay).

Para sa paglilinis, isang disc na hindi kinakalawang na asero ang ginagamit dito, pati na rin isang presyon ng tubig. Nakasalalay sa produktong linisin, ang lakas ng suplay ng tubig ay dapat na maayos. Mayroong isang nakasasakit na ibabaw lamang sa disc; wala ito sa mga dingding ng hopper. Posibleng ikonekta ang aparato sa supply ng tubig at alkantarilya.

Ang mga katawan ng katawan at paglilinis ay nakolekta sa isang espesyal na kolektor, na hindi kasama sa hanay ng paghahatid. Ang katawan at hopper ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Mga pagtutukoy:

IndexHalaga
Appointmentunibersal (para sa patatas, beets, karot, sibuyas, atbp.)
Ang dami ng mga na-load na produkto, kg8
Pagiging produktibo, kg / h95
Posibilidad ng koneksyon sa supply ng tubig / alkantarilyaOo
Uri ng pagkontrolmekanikal
Boltahe, V220
kapangyarihan, kWt0.37
Materyal sa katawanhindi kinakalawang na Bakal
Paggawa ng materyal na daluyanhindi kinakalawang na Bakal
Lapad, cm43
Taas, cm72.5
Lalim ng cm43
Timbang (kg52
Average na presyo, kuskusin.26000
Eksi PP8
Mga kalamangan:
  • presyo ng badyet;
  • pangkalahatang layunin (maaaring magamit para sa pagbabalat ng patatas, karot, sibuyas at beets).
Mga disadvantages:
  • mababang produktibo;
  • maikling panahon ng warranty (6 na buwan);
  • hindi magandang kalidad ng mga bahagi.

Aurea PV23

Ang yunit na ito ng isang kilalang kumpanya ng Italyano ay angkop para sa mga malalaking organisasyon sa pag-cater. Una sa lahat, ito ay kagiliw-giliw para sa kanyang malaking dami ng pagkarga (hanggang sa 23 kilo) at kagalingan sa maraming kaalaman (maaari itong magbalat ng patatas, karot, bawang, sibuyas, molusko).

Upang makamit ang isang mabilis at mataas na kalidad na resulta, ang aparato ay nilagyan ng isang asynchronous na motor. Mayroon itong 2 bilis. Bilis ng pag-ikot ng disk - mula 175 hanggang 350 mm. Para sa kaligtasan ng gumagamit, kapag binubuksan ang pag-load o pag-unload ng takip, agad na patay ang aparato. Ang takip ay gawa sa transparent na plastik, na nagbibigay-daan sa iyo upang suriin ang kalidad ng paglilinis nang direkta sa panahon ng pagpapatakbo ng peeler. Upang makolekta ang mga paglilinis, isang espesyal na filter ang ibinigay, na dapat malinis pagkatapos ng bawat ikot ng operasyon.

Naglalaman ang maliit na control panel ng isang on / off button at isang timer. Ang aparato ay inilalagay sa sahig, may mga binti na naaayos sa taas. Upang maiwasan ang pagkabaligtad, posible na i-fasten ang katawan ng unit sa sahig. Kasama sa karaniwang hanay ng paghahatid ang isang hopper at isang nakasasakit na gulong para sa mga patatas at karot. Bilang karagdagan, maaari kang bumili ng isang disc para sa pagputol ng patatas, isang basket para sa pagpapatayo ng mga gulay at halaman, isang karagdagang nakasasakit na insert. Ang katawan ng aparato ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang isang potensyal na mamimili ay maaaring may kahirapan kung saan bibilhin ang yunit, dahil hindi ito magagamit para sa pagbebenta, na nauugnay sa mataas na gastos.

Mga pagtutukoy:

IndexHalaga
Appointmentunibersal (para sa patatas, beets, karot, sibuyas, bawang, shellfish, atbp.)
Ang dami ng mga na-load na produkto, kg23
Pagiging produktibo, kg / h450
Posibilidad ng koneksyon sa supply ng tubig / alkantarilyaOo
Uri ng pagkontrolelectromekanikal
Boltahe, V380
kapangyarihan, kWt0.55
Materyal sa katawanhindi kinakalawang na Bakal
Paggawa ng materyal na daluyanhindi kinakalawang na Bakal
Lapad, cm41.5
Taas, cm117.5
Lalim ng cm66.5
Average na presyo, kuskusin.250000
Aurea PV23
Mga kalamangan:
  • malaking dami ng pag-download;
  • ang pamamaraan ay may maraming positibong pagsusuri sa customer;
  • motor na may pagpapaandar na asynchronization;
  • angkop para sa karamihan ng mga uri ng gulay, prutas at shellfish;
  • mataas na pagganap.
Mga disadvantages:
  • mataas na presyo;
  • ang aparato ay mahirap hanapin sa libreng pagbebenta dahil sa mataas na presyo, karaniwang lahat ng mga tindahan ay nag-aalok ng paghahatid nang maayos.

Sirman PPJ 20

Ang pamamaraan ng kumpanya ng Italyano ay kagiliw-giliw para sa hindi pamantayang disenyo nito - isang naaalis na hopper ay naka-install sa isang espesyal na stainless steel stand. Pinapayagan nito ang mas maginhawang pagpapanatili. Ang naaalis na hopper ay maaaring hugasan nang ligtas sa tubig. Inililipat ng engine ang epekto sa mekanismo ng pagtatrabaho gamit ang isang maaasahang belt drive. Ang mga makina ay nilagyan ng isang sistema ng bentilasyon, kaya't nakakagawa sila ng mahabang panahon nang hindi humihinto. Ang mga binti ng tindig ay madaling iakma sa taas at maaaring ikabit sa sahig kung kinakailangan.

Ang isa pang kamangha-manghang tampok ng appliance ay ang awtomatikong pag-unload ng system para sa mga peeled na gulay. Ang lahat ng mga pangunahing elemento ng peeler ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, dahil patuloy silang nakikipag-ugnay sa tubig. Pinapayagan ng gumawa ang mga naaalis na bahagi na hugasan sa makinang panghugas. Isinasagawa ang paglilinis ng mekanikal na alitan ng mga gulay laban sa ibabaw ng nakasasakit na disc at mga dingding ng hopper. Ang patong sa dingding ay nakasasakit din at madaling mapalitan mula sa labas ng operator.

Ang mga labi ng alisan ng balat ay ipinadala sa alkantarilya; kung kinakailangan, maaaring mai-install ang isang filter ng pagpapanatili (binili nang hiwalay).

Mga pagtutukoy:

IndexHalaga
Appointmentunibersal (para sa patatas, beets, karot, atbp.)
Ang dami ng mga na-load na produkto, kg20
Pagiging produktibo, kg / h340
Posibilidad ng koneksyon sa supply ng tubig / alkantarilyaOo
Uri ng pagkontrolmekanikal
Boltahe, V380
kapangyarihan, kWt1.1
Materyal sa katawanhindi kinakalawang na Bakal
Paggawa ng materyal na daluyanhindi kinakalawang na Bakal
Lapad, cm56
Taas, cm119
Lalim ng cm65
Timbang (kg52
Average na presyo, kuskusin.157000
Sirman PPJ 20
Mga kalamangan:
  • dahil sa posibilidad na alisin ang hopper, maaari itong hugasan nang magkahiwalay sa ilalim ng tubig na tumatakbo o sa isang makinang panghugas, at may libreng pag-access sa lahat ng mga yunit, ginagawang madali upang mapanatili;
  • malaking dami ng pag-download;
  • magandang pagganap
  • maginhawang kapalit ng mga nakasasakit na ibabaw na matatagpuan sa mga dingding ng hopper (mula sa panig ng gumagamit).
Mga disadvantages:
  • mataas na presyo.

ATESY Bagyong MOK-300A

Ang modelo ng tagagawa ng Russia na Atesy ay nagpapatuloy sa pagsusuri ng pinakamahusay na mga peelers. Para sa mga nag-aalinlangan sa aling kumpanya mas mahusay na bumili ng isang peeler ng halaman, inirerekumenda namin ang pagbibigay pansin sa mga produkto ng tagagawa na ito. Ang pangunahing bentahe nito ay ang presyo ng badyet. Maaari itong magamit upang magbalat ng patatas, beets at karot.

Ang produkto ay nai-load sa pamamagitan ng isang hindi kinakalawang na asero funnel sa tuktok. Ang hopper ay gawa rin sa hindi kinakalawang na asero, ang frame ay bakal, pininturahan. Isinasagawa ang pag-upload sa pamamagitan ng isang espesyal na pagpisa nang manu-mano. Kapag nag-aalis ng mga gulay, ang peeler ay hindi titigil, kaya dapat itong gawin nang maingat.

Naka-install ang aparato sa mga damper ng panginginig ng boses na pumipigil sa paggalaw ng aparato sa buong sahig. Ang motor ay mayroon ding panginginig ng boses na mga pag-mount. Sa panahon ng pagpapatakbo, ang tubig ay ibinibigay sa ilalim ng presyon, na tumutulong sa mabilis na paglilinis at pagbanlaw ng alisan ng balat sa alisan ng tubig. Ang ulo nito ay kinokontrol ng isang kreyn. Ang takip ng yunit ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, mayroong isang maliit na window ng pagtingin para sa pagsubaybay sa proseso ng paglilinis.

Ayon sa payo ng mga gumagamit, mas mahusay na mai-load ang maximum na halaga ng mga gulay sa hopper - 10 kg, dahil sa isang maliit na karga, ang bilis ng pag-ikot ng disc ay maaaring bumaba, na nakakaapekto sa kalidad ng paglilinis. Ang aparato ay napakalaking ginamit sa mga establisimiyento ng pag-catering sa Russia, at, sa pangkalahatan, ay may positibong pagsusuri sa customer. Ang disenyo ng aparato ay nagbibigay para sa pag-install ng isang espesyal na lalagyan na nangongolekta ng husk at hindi pinapayagan itong pumasok sa sistema ng dumi sa alkantarilya (binili nang magkahiwalay). Walang timer

Mga pagtutukoy:

IndexHalaga
Appointmentunibersal (para sa patatas, beets, karot, atbp.)
Ang dami ng mga na-load na produkto, kg10
Pagiging produktibo, kg / h300
Posibilidad ng koneksyon sa supply ng tubig / alkantarilyaOo
Uri ng pagkontrolmekanikal
Boltahe, V380
kapangyarihan, kWt0.55
Materyal sa katawanhindi kinakalawang na Bakal
Paggawa ng materyal na daluyanhindi kinakalawang na Bakal
Lapad, cm59.6
Taas, cm87.9
Lalim ng cm58.8
Timbang (kg49.5
Average na presyo, kuskusin.65000
ATESY Bagyong MOK-300A
Mga kalamangan:
  • presyo ng badyet;
  • mataas na pagganap;
  • ginawa sa Russia, kaya walang mga problema sa pagbili at pagpapanatili.
Mga disadvantages:
  • opaque na takip;
  • walang humahadlang sa engine kapag binubuksan ang pag-unload ng hatch, na ang dahilan kung bakit may posibilidad na pinsala ng mga tauhan;
  • maliit na dami ng isang beses na pag-download.

Beltorgmash MOK300-M

Maaari lamang magamit para sa ilang mga pagkain (patatas, beets at karot). Ang yunit na ito ay gawa sa Republika ng Belarus at may isang kaakit-akit na presyo, kahit na sa kabila ng gastos sa paghahatid mula sa isang katabing estado.

Ang pagpapatakbo ng aparato ay pinapayagan lamang sa positibong temperatura sa saklaw mula sa 1 ° to hanggang 40 ° C. Ang makina ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at may isang plastik na takip na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang proseso ng paglilinis. Kasama sa saklaw ng paghahatid ang aparato mismo, 2 nakasasakit na mga disc, at isang mangkok kung saan ang mga dingding ay natatakpan ng nakasasakit na materyal.

Ang aparato ay binubuo ng isang gumaganang silid, isang funnel para sa pag-load ng mga gulay, isang frame (kama), isang mesoscale, isang outlet hose, isang engine at isang control panel. Isinasagawa ang proseso ng paglilinis sa pamamagitan ng mekanikal na alitan ng mga gulay laban sa nakasasakit na gulong, pati na rin ang mga dingding ng aparato. Ang alisan ng balat ay tinanggal sa pamamagitan ng mga butas sa ilalim ng hopper, nahuhulog sa pamamagitan ng isang hose ng alisan ng tubig kasama ang tubig sa imburnal o sa humahawak na filter. Ang makina ay naka-install sa sahig at maaaring mai-screwed dito gamit ang mga espesyal na bolts.

Ang aparato ay kinokontrol nang wala sa loob. Matapos ang pag-load ng mga produkto sa hopper, dapat i-on ng operator ang tubig, simulan ang yunit. Ang antas ng paglilinis ng mga gulay ay natutukoy nang biswal. Matapos makamit ang ninanais na resulta, kinakailangan, nang hindi patayin ang aparato, upang patayin ang tubig at buksan ang hatch para sa pagdiskarga, pagkatapos nito, sa ilalim ng impluwensya ng sentripugal na lakas, ang mga gulay ay lilipat sa lalagyan ng koleksyon. Pagkatapos nito, maaari mong isagawa ang manu-manong post-paglilinis ng mga produkto (alisin ang mga mata, labi ng alisan ng balat, atbp.). Ang pinakamahusay na pagganap ng peeler ay nakamit na may isang load ng hindi bababa sa 10% ng kabuuang kapasidad (9 kg). Ang bilis ng pag-ikot ng mga disc ay umabot sa 300 rpm.

Mga pagtutukoy:

IndexHalaga
Appointmentunibersal (para sa patatas, beets, karot, atbp.)
Ang dami ng mga na-load na produkto, kg10
Pagiging produktibo, kg / h300
Posibilidad ng koneksyon sa supply ng tubig / alkantarilyaOo
Uri ng pagkontrolmekanikal
Boltahe, V380
kapangyarihan, kWt0.75
Materyal sa katawanhindi kinakalawang na Bakal
Paggawa ng materyal na daluyanhindi kinakalawang na Bakal
Lapad, cm65
Taas, cm87
Lalim ng cm45
Timbang (kg47
Average na presyo, kuskusin.38000
Beltorgmash MOK300-M
Mga kalamangan:
  • presyo ng badyet;
  • mataas na kapangyarihan;
  • ang average na oras ng pagproseso ay hindi hihigit sa 2 minuto.
Mga disadvantages:
  • maliit na halaga ng pagkarga;
  • walang safety shutdown kapag binubuksan ang pintuan ng hatch;
  • walang timer, kung saan pinipilit ang operator na patuloy na malapit sa running machine.

GASTRORAG PP-HLP-15

Ang tatak na Intsik na ito ay hindi gaanong kilala sa Russian Federation, gayunpaman, karapat-dapat itong pansinin. Ang aparato ay maaaring humawak ng hanggang sa 15 kilo ng mga gulay bawat pag-load, habang, kumpara sa nakaraang modelo, pinoproseso ito ng halos dalawang beses ang haba.

Ang aparato ay nilagyan ng isang malakas na de-kuryenteng motor na maaaring mapatakbo mula sa isang regular na suplay ng kuryente - 220 V.

Ang proseso ng pagsisimula ng yunit sa pagpapatakbo ay hindi mahirap. Una, kailangan mong tiyakin na ang ipadiskarga na pintuan ay sarado at ang makina ay naka-off. Pagkatapos ay mailalagay ang mga gulay sa kompartimento sa pagluluto. Siguraduhin na ang dami ng mga na-load na produkto ay hindi lalampas sa linya kung saan nagtatapos ang nakasasakit na ibabaw sa mga dingding ng hopper. Pagkatapos nito, isara ang takip at i-on ang tubig (kung ang alinman sa mga takip ay hindi sinasadyang buksan, ang aparato ay awtomatikong naka-lock). Sa pamamagitan ng isang espesyal na timer, dapat itakda ang kinakailangang oras ng pagpapatakbo (maximum na 5 minuto).Ang unit ay papatay sa sarili pagkatapos ng pagtatapos ng programa. Ang pag-aalis ng karga ay dapat gawin pagkatapos na ang machine ay ganap na ma-shut down. Kung ginagamit ang isang salaan, dapat itong linisin araw-araw upang maiwasan ang pagbara.

Ang lahat ng mga bahagi ng makina ay ganap na naaalis at dapat na baguhin araw-araw at, kung kinakailangan, hugasan. Ang itaas na hatch ng paglo-load ay opaque, ginawa (tulad ng lahat ng iba pang mga bahagi) ng hindi kinakalawang na asero.

Pinakita ng aparato ang sarili nitong pinakamahusay sa lahat sa pagbabalat ng patatas, ngunit maaari din itong magamit para sa mga karot, sibuyas, at beet.

Mga pagtutukoy:

IndexHalaga
Appointmentunibersal (para sa patatas, beets, karot, atbp.)
Ang dami ng mga na-load na produkto, kg15
Pagiging produktibo, kg / h165
Posibilidad ng koneksyon sa supply ng tubig / alkantarilyaOo
Uri ng pagkontrolmekanikal
Boltahe, V220
kapangyarihan, kWt0.75
Materyal sa katawanhindi kinakalawang na Bakal
Paggawa ng materyal na daluyanhindi kinakalawang na Bakal
Lapad, cm64
Taas, cm122
Lalim ng cm52
Timbang (kg61
Average na presyo, kuskusin.48000
GASTRORAG PP-HLP-15
Mga kalamangan:
  • may isang timer;
  • mababang gastos kumpara sa mga analog;
  • mataas na kapangyarihan;
  • malaking dami ng pag-download;
  • kagiliw-giliw na disenyo.
Mga disadvantages:
  • mababang produktibo;
  • hindi magandang kalidad ng mga bahagi ay maaaring humantong sa mabilis na pagkasira.

Konklusyon

Sa unang pagtatasa ng merkado para sa mga pang-industriya na peeler, maaari kang malito tungkol sa kung ano sila at para sa kung anong mga produkto ang ginagamit nila. Karamihan sa mga aparatong ito ay may isang unibersal na layunin, at maaaring magamit hindi lamang para sa pagbabalat ng patatas, kundi pati na rin para sa mga gulay na katulad sa istraktura - beets at karot. Ang mga mamahaling modelo ay may kakayahang magdagdag ng mga disc para sa pagproseso ng mas maselan na mga produkto - bawang, mga sibuyas, at kahit mga shellfish.

Kapag pumipili ng isang pang-industriya na tagapagbalat, inirerekumenda namin ang pagtuon hindi lamang sa kung magkano ang gastos, kundi pati na rin sa mga parameter tulad ng dami ng isang beses na pag-load, lakas, pagiging produktibo at pagkakaroon ng isang timer.

Kung sakaling mapilitan ka sa mga libreng pondo, dapat mong isipin ang tungkol sa pagbili ng mga modelo ng produksyon ng Ruso o Tsino, na halos hindi mas mababa sa mga bantog na katapat, ngunit, sa parehong oras, dahil sa kanilang simpleng disenyo at may wastong paggamit, magtatagal sila hanggang sa mga kotse sikat na tatak. Ang lahat ng mga aparato ng ganitong uri ay may katulad na prinsipyo ng pagpapatakbo, at isinasagawa ang pagpapaandar na nakatalaga sa kanila nang mabilis at mahusay. Ang pagkakaiba, sa karamihan ng mga kaso, nakasalalay lamang sa disenyo, pati na rin ang teknikal na pagganap.

Inaasahan namin na makakatulong sa iyo ang aming artikulo na gumawa ng tamang pagpipilian at bumili ng isang peeler ng gulay na may pinakamainam na ratio ng presyo, kalidad at pagiging maaasahan.

Mga computer

Palakasan

kagandahan