Ang mga sausage ay isang paboritong kaselanan ng marami sa atin. Ang mga ito ay ibinibigay sa iba't ibang mga haba, komposisyon, diameter. Para sa lahat ng mga tagapagpahiwatig na ito, responsable ang mga espesyal na kagamitan - mga pang-industriya na hiringgilya. Ang nasabing mga yunit ay may malawak na hanay ng mga application. Para sa mga propesyonal sa kanilang larangan, kailangang-kailangan ang aparatong ito sa kusina. Ang sumusunod ay isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na mga syringes ng sausage para sa 2024 kasama ang mga kalamangan at kahinaan.
Nilalaman
Upang maunawaan kung paano pumili ng ganitong uri ng kagamitan, kailangan mong magkaroon ng pangunahing impormasyon tungkol dito. Ginagamit ang syringe ng sausage upang pantay na punan ang pambalot ng tinadtad na karne. Ang pangunahing pagpapaandar na nakatalaga sa aparato ay upang mabilis na makagawa ng mga produktong karne.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng patakaran ng pamahalaan ay napaka-simple: gamit ang iyong sariling mga kamay kailangan mong ilagay ang paunang handa na tinadtad na karne sa silindro sa kinakailangang dami, pagkatapos, paglapat ng presyon sa piston, pisilin ang mga nilalaman ng tanke sa pamamagitan ng funnel kung saan nakakabit ang shell. Matapos ang kumpletong pagpuno, ang natapos na produkto sa nais na distansya ay nakatali sa paligid ng mga gilid.
Ang kagamitan ng ganitong uri ay inuri ayon sa maraming pamantayan:
Tandaan! Ang lahat ng mga elemento ng istruktura na nakikipag-ugnay sa tinadtad na karne ay gawa sa mga ligtas na materyales.
Mahalagang malaman na ang mga syringes ng sausage ay naiiba sa mga input funnel. Papayagan ka nitong pumili kung aling unit ang mas mahusay na bilhin para sa iyong kusina. Bilang isang patakaran, ang isang hanay ng mga kalakal ay nagsasama ng maraming mga pagpipilian para sa mga nozel, ang lapad nito ay inireseta sa mga tagubilin. Upang hindi magkamali kapag pumipili, dapat mong maingat na pag-aralan ang manu-manong para sa pagpapatakbo ng produkto, pag-install nito at ang nilalayon nitong layunin.
Tandaan! Bilang karagdagan sa ilang mga hiringgilya, may mga espesyal na attachment para sa pagbuo ng mga cutlet, kung saan gumagawa ako ng mga hamburger.
Tulad ng para sa uri ng konstruksyon, ipinapayong ihambing ang mga sukat ng lugar ng kusina at ang produkto.Para sa maliliit na silid mas mainam na gumamit ng mga patayong pag-install, kung pinahihintulutan ng puwang, pagkatapos ay maaari kang bumili ng isang pahalang na aparato. Para sa mga malalaking negosyo, ginagamit ang mga vacuum device na may pag-andar ng awtomatikong kontrol ng presyon at rate ng feed ng tinadtad na karne.
Larawan - Mga produktong sausage
Murang mga pag-install - mga klasikong hiringgilya na may isang manu-manong control system, na maaaring magkaroon ng mga plastik na nozel, at isang piston ng ibang materyal mula sa mismong katawan. Ang mga nasabing yunit ay angkop para sa mga nagsisimula. Para sa mga propesyonal, mas mahusay na bumili ng isang hiringgilya na ganap na gawa sa hindi kinakalawang na asero (lahat ng mga de-kalidad na modelo ay gawa sa materyal na ito).
Ano ang hahanapin kapag bumibili ng isang produkto:
Mga rekomendasyon! Minsan nangyayari na ang dalawang mga modelo ay magkatulad (diameter ng mga nozel at ang kanilang bilang, materyal, kontrol), ngunit may pagkakaiba sa presyo. Ito ay dahil sa isang reputasyon sa buong mundo. Kung pipiliin mo sa pagitan ng produksyon ng Tsino at Italyano, marami ang magbibigay ng kagustuhan sa pangalawang pagpipilian. Samakatuwid, hindi ka dapat magmadali sa isyung ito at timbangin ang lahat ng mga kalamangan / kahinaan.
Bakit maraming tao ang bumili ng mga propesyonal na syringes ng sausage para sa kanilang mga tahanan? Ang mga maingat na nag-aalaga ng kanilang kalusugan ay nais na gumawa ng kanilang sariling mga produkto (nang walang mga enhancer ng lasa at iba pang mga losyon). Ito ay maginhawa, matipid at kumikita. Samakatuwid, ang lahat ng mga tagagawa ay gumagawa ng maraming mga bersyon ng mga modelo na magkakaiba sa bawat isa lamang sa dami at presyo. Ayon sa mga mamimili, ang mga pahalang na kagamitan sa 3 litro ay itinuturing na pinakamahusay.
Larawan - Pagprito ng mga sausage sa isang natural na pambalot
Tandaan! Kung nais mong bumili ng sausage syringe sa bahay, maaari kang manuod ng mga pagsusuri sa video sa modelo at basahin ang mga pagsusuri na makakatulong sa iyong pumili ng tama.
Kasama sa kategoryang ito ang pangunahin na gawa ng kamay ng mga disenyo ng produksyon ng Tsino, hindi magastos ang presyo, pinapayagan silang mapatakbo kahit sa mga kondisyong pang-domestic. Ipinakita din ang isang modelo ng paggawa ng Russia, na halos ganap na awtomatiko at ginagamit sa larangan ng industriya. Nangungunang mga tagagawa:
Layunin: para sa pagtatrabaho sa natural at artipisyal na mga casing.
Manu-manong pag-install para sa pagpuno ng iba't ibang mga casing na may isang pasty na pare-pareho: tinadtad na karne, pate, mantikilya, keso sa maliit na bahay at iba pa. Ang pangunahing lugar ng paggamit: maliit na mga tindahan ng produksyon, mga pabrika ng pagkain, tindahan, fast food, catering, cafe, restawran.
Mga tampok ng pag-install: ang pinakabagong sistema ng paglilipat ng gear, gear drive, kagamitan, naaalis na silindro at piston.
Paglalarawan ng hitsura: hugis-parihaba na frame na may flat, hugis parisukat na suporta, silindro na lalagyan para sa pagpuno ng produkto, tagiliran ng gilid na may makinis na pad para sa pagtaas at pagbaba ng piston at bilis ng kontrol.
Tandaan! Ang hawakan ay dapat na paikutin nang pakanan.
"SV-5" mula sa tagagawa na "Airhot" nang walang tip
Mga pagtutukoy:
Isang uri: | patayo |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 30/34/69 |
Timbang: | 12 Kg |
Vendor code: | 254543 |
Kapasidad: | 5 litro |
Mga bilis ng stroke ng piston: | 2 pcs. |
Bilang ng mga kalakip na kasama: | 4 na bagay. |
Diameter ng isang thread ng mga nozzles (tingnan): | 1,6/2,2/3,2/3,8 |
Materyal: | hindi kinakalawang na Bakal |
Kulay: | kulay-abo |
Garantiya: | Kalahating taon |
Bansa ng tagagawa: | Tsina |
Sa pamamagitan ng presyo: | 9400 rubles |
Layunin: para sa paggawa ng mga sausage mula sa natural na casings.
Ang yunit na ito ay ginagamit sa maliit na mga negosyo sa pagproseso ng karne at pag-catering, na angkop para sa mga tagagawa ng sausage ng nagsisimula.
Paglalarawan: isang maliit na sukat na hiringgilya na gawa sa metal na lumalaban sa kaagnasan. Tapos na ang lahat ng mga tahi. Ang pag-attach sa ibabaw ay isinasagawa gamit ang isang salansan, na nilagyan ng mga sealing rubber band (hindi gasgas ang ibabaw). Ang mga kalakip na kasama sa kit ay gawa sa matibay na puting plastik. Ang may hawak ay may makinis na kayumanggi na tip.
Tampok: pagpuno nang walang mga bula ng hangin.
Tandaan! Ang pagganap ay nakasalalay sa gawain ng isang dalubhasa.
Ang "2905-11" mula sa tagagawa na "Vаnessa" sa isang disassembled form
Mga pagtutukoy:
Uri ng drive: | manwal |
Mga Parameter (sentimetro): | 46/28,5/10,5 |
Net timbang: | 3 kg 580 g |
Pag-install: | tableta |
Kapasidad: | 3 litro |
Bilang ng mga kalakip: | 4 na bagay. |
Ang laki ng mga nozzles (tingnan): | 15 - haba, 1.5 / 1.9 / 2.2 / 2.5 - diameter |
Materyal: | hindi kinakalawang na asero ang grade ng pagkain |
Garantiya na panahon: | 1 taon |
Bansa ng tagagawa: | Tsina |
Sa pamamagitan ng gastos: | 4200 rubles |
Layunin: para sa paggawa ng mga sausage, frankfurters, maliit na sausage, fat ng baboy na baboy sa pagtutustos ng pagkain at kalakal
Mga Tampok: two-speed piston stroke, extrusion system, bumuo ng kalidad, matitiklop.
Salamat sa isang mahusay na naisip na disenyo, ang lakas para sa pagpiga ng tinadtad na karne ay nadagdagan at ang sistema para sa pagbabalik ng piston sa orihinal na lugar ay pinabilis, sa gayon ang tagapagpahiwatig ng pagganap ay mas mataas nang mas mataas kumpara sa iba pang mga maginoo na naka-install na install. Perpekto ang aparato para magamit sa mga restawran. Madaling malinis salamat sa mabilis na pagpupulong / pag-disassemble. Ang lahat ng mga bahagi ng hiringgilya ay kinokontrol ng isang hawakan: nakakataas, ang plunger ay tumataas din, at kabaliktaran.
Kagamitan: tagubilin, warranty card, metal nozzles, mga detalye sa konstruksyon.
Ang "HKN-ISV10" mula sa tagagawa na "Hurakan" na may isang plastic na tip
Mga pagtutukoy:
Isang uri: | electromekanikal |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 67/45/35 |
Net timbang: | 20 kg |
Code ng produkto: | 163012 |
Dami: | 10 litro |
Mga bilis: | 2 pcs. |
Diameter ng mga nozzles (tingnan): | 1,5/1,9/2,5/3,8 |
Hanay ng mga kalakip: | 4 na bagay. |
Pabahay: | hindi kinakalawang na Bakal |
Garantiya na panahon: | 6 na buwan |
Bansa ng tagagawa: | PRC |
Average na presyo: | 14,700 rubles |
Layunin: para sa pagluluto ng mga sausage, frankfurters, baboy sausages, maliit na sausage.
Ang pag-install ay metal, lumalaban sa kaagnasan, nilagyan ng karagdagang mga nozzles ng iba't ibang mga diameter para sa pagpuno ng mga shell ng kaukulang laki. Qualitatively pinalamanan ang materyal na may tinadtad na karne, nang walang mga bula ng hangin. Manwal ang kontrol, dahil ang pagiging produktibo ay nakasalalay sa empleyado.
Ang maliit na sukat ay nakakatipid ng puwang sa kusina. Sa isang parisukat na platform, ang buong istraktura ay nagpapatatag sa ibabaw. Sa panlabas na anyo nito, ang kagamitan ay kahawig ng isang malaking gilingan ng karne. Angkop para sa mga restawran, cafe, pangangalakal sa kalye.
"ESV-3" mula sa tagagawa na "Eksi" na may karagdagang mga kalakip
Mga pagtutukoy:
Uri ng drive: | manwal |
Mga Parameter (sentimetro): | 22,5/30/53 |
Net timbang: | 9 kg |
Pag-install: | tableta |
Kapaki-pakinabang na dami: | 3 litro |
Bilang ng mga bilis: | mag-isa |
Ang hanay ng mga karayom: | 4 na bagay. |
Diameter ng mga nozel (tingnan): | 1,6/2,2/3,2/3,8 |
Vendor code: | 5144 |
Materyal: | hindi kinakalawang na asero ang grade ng pagkain |
Garantiya: | 12 buwan |
Bansa ng tagagawa: | Tsina |
Magkano ang: | 9250 rubles |
Layunin: para sa propesyonal na paggamit.
Ang medium-pagganap na de-kuryenteng kagamitan sa vacuum ay gawa sa bakal na lumalaban sa kaagnasan, nilagyan ng isang control system: pindutan ng pagsisimula, mga rotary switch, tagapagpahiwatig ng presyon ng mekanikal.Ang katawan ay nilagyan ng isang motor na may isang sapilitang sistema ng bentilasyon na nagpapalamig sa motor, at dahil doon ay nadaragdagan ang pagiging produktibo ng makina.
Paglalarawan ng hitsura: freestanding bedside table na may goma na mga binti, sa loob nito ay isang motor. Sa mga gilid mayroong dalawang maginhawang hawakan para sa pagdadala ng kagamitan. Sa tuktok ng kubo ay isang silindro na may butas para sa mga nozel at isang control shelf.
Mga Tampok: awtomatikong paghinto at pagsisimula ng engine kapag binabaan ang pingga; dosing balbula para sa mga sarsa, cream, pate; kontrol ng rate ng feed ng tinadtad na karne at presyon ng pagtatrabaho.
"EM-50" mula sa tagagawa na "Mainca" sa pagpupulong
Mga pagtutukoy:
Isang uri: | haydroliko |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 54/54 |
Timbang: | 22 kg 200 g |
Boltahe: | 230 V |
Lakas: | 1650 Wt |
Dalas: | 50 Hz |
Kapaki-pakinabang na dami: | 48 litro |
Bilang ng mga pin: | 3 mga PC |
Diameter ng piston (tingnan): | 1,5/2/3 |
Komposisyon ng mga bahagi: | takip, piston - anodized aluminyo, iba pa - bakal 18/10 |
Nagawa sa pamamagitan ng: | sa Russia |
Sa pamamagitan ng presyo: | 232560 rubles |
Ang kategoryang ito ay nagsasama ng mga kalakal ng domestic at dayuhang produksyon. Magkakaiba sila sa dami ng silindro, materyal at layunin. Ang mga tanyag na modelo ng mga hiringgilya para sa paggawa ng mga sausage ay nabibilang sa mga kumpanya:
Layunin: para sa mga sausage.
Ang modelong ito ay angkop para sa mga naghahangad na negosyante. Ito ay kalahating gawa sa metal na lumalaban sa kaagnasan at kalahati na gawa sa plastik (silicone). Ginagamit ito upang gumana sa mga artipisyal na (natural) na casing, sa tulong ng mga sausage, sausage, wieners, mainit na aso, cabanas, salami at iba pang mga kalakal na ginawa.
Tampok: mabilis na pagpuno ng syringe system.
Tandaan! Ang mga bahagi na hindi metal ay madaling mapalitan ng mga bago pagdating ng oras.
Paano mag-install: isang metal plate ay nakakabit sa talahanayan (nagsisilbing isang suporta) na may dalawang mga clamp na naka-tornilyo, na tinitiyak ang kawalang-kilos ng buong istraktura sa panahon ng operasyon.
Ang "311004" mula sa tagagawa na "Biowin" ay nagtipon
Mga pagtutukoy:
Uri ng drive: | manwal |
Timbang: | 5 kg 200 g |
Pag-install: | tableta |
Kapasidad sa pag-pack: | 4 kg |
Bilang ng mga kalakip: | 4 na pcs., Diameter (cm.): 1.7 / 2.1 / 2.5 / 2.9 |
Saklaw ng aplikasyon: | maliit na mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain, mga bahay-patayan, na angkop para sa pagluluto sa bahay |
Vendor code: | 311004 |
Materyal: | plastik, hindi kinakalawang na asero, silikon |
Garantiya: | 1 buwan |
Bansa ng tagagawa: | Poland |
Sa pamamagitan ng gastos: | 4300 rubles |
Layunin: para sa pagluluto ng mga sausage.
Ang lahat ng mga operasyon sa proseso ng pagluluto ay ginaganap nang manu-mano, sa gayong paraan hindi nangangailangan ng pagkonsumo ng enerhiya. Ang katawan ay metal, tulad ng lahat ng mga detalye sa konstruksyon. Ang mga kalakip ay naayos sa isang clamping nut, na angkop para sa tinadtad na manok, iba't ibang mga karne ng anumang giling.
Ang produkto ay naka-mount sa isang tabletop at may isang matatag na patag na ibabaw. Ang hawakan ng pag-ikot ay may isang plastic tip. Salamat sa buli, ang katawan ng "makina" ay kumikislap.
"ESH-3" mula sa tagagawa na "Eksi" na may karagdagang mga nozzles ng bakal
Mga pagtutukoy:
Isang uri: | may manual drive |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 40/19/19 |
Net timbang: | 9 kg |
Dami ng silindro: | 3 litro |
Saklaw ng paggamit: | mga kumpanya sa pagtutustos ng pagkain, kalakalan |
Bilang ng mga bilis: | 1 PIRASO. |
Bilang ng mga karayom sa isang hanay: | 4 na bagay. |
Diameter ng mga nozel (tingnan): | 1,6/2,2/3,2/3,8 |
Materyal: | hindi kinakalawang na asero ang grade ng pagkain |
Garantiya na panahon: | 6 na buwan |
Bansa ng tagagawa: | Tsina |
Gastos: | 8700 rubles |
Layunin: para sa mga pampublikong negosyo sa pagtutustos ng pagkain at kalakalan; pagpuno ng natural o artipisyal na pambalot na may iba't ibang mga pasty na produkto.
Konstruksiyon ng bakal na may pahalang na naylon piston. Naka-install ito sa isang tuktok ng talahanayan. Salamat sa mga kalakip, maaari kang gumawa ng iba't ibang mga sausage. Mga hilaw na materyales, ang kanilang pagproseso ay dapat na kontrolin at isagawa nang nakapag-iisa.
Mga Tampok: uka na hawakan na hindi pinapayagan ang pag-slide sa kamay sa panahon ng operasyon; Ginagawang madali ng nalulukso na disenyo; ang kalidad ng mga materyales ay nagpapalawak sa buhay ng serbisyo.
"ASF3" mula sa tagagawa na "Apach", pagtingin sa harap
Mga pagtutukoy:
Uri ng drive: | mekanikal |
Mga Parameter (sentimetro): | 22/37/20 |
Timbang: | 8 kg |
Code: | 9642 |
Bilang ng mga bilis: | mag-isa |
Bilang ng mga kalakip na kasama: | 4 na bagay. |
Dami ng nominal: | 3 litro |
Diameter ng mga karayom (tingnan): | 1,15/1,95/2,5/3,45 |
Lugar ng aplikasyon: | kusina ng mga restawran, cafe, bar, culinary at mga tindahan ng karne |
Pabahay: | bakal |
Garantiya na panahon: | 1 taon |
Bansa ng tagagawa: | Italya |
Segment ng presyo: | 16500 rubles |
Layunin: para sa sausage at ham.
Ang syringe ay may isang nakabubuo na istraktura, tulad ng lahat ng mga modelo ng mekanikal mula sa propesyonal na serye ng pahalang na uri. Nilagyan ito ng isang manu-manong pagmamaneho. Ang kagamitan ay pinapatakbo sa mga negosyo sa pagtutustos ng negosyo at pangangalakal. Ang buong katawan at mga bahagi ay gawa sa metal, na kung saan ay hindi nagpapahiram sa kanyang kaagnasan, at dahil doon ay nadaragdagan ang buhay ng serbisyo ng aparato, halos habang buhay. Sa dulo ng hawakan ay may isang plastik na makinis na tip ng isang ergonomic na hugis, na nagbibigay ng komportableng paghawak.
Ang modelo ng "HOWS-3L" mula sa tagagawa na "Foodatlas", hitsura ng hiringgilya
Mga pagtutukoy:
Isang uri: | manu-manong pinapatakbo |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 47/26/26 |
Net timbang: | 10 kg 500 g |
Mga karayom sa hanay: | 4 na bagay. |
Diameter ng mga nozel (cm.) :: | 1,6/2,2/3,2/3,8 |
Mga bilis: | mag-isa |
Kapaki-pakinabang na dami: | 3 litro |
Code ng produkto: | 39228 |
Saklaw ng paggamit: | mga tindahan ng karne, cafe, restawran, bar at iba pa |
Komposisyon: | hindi kinakalawang na asero ang grade ng pagkain |
Bansa ng tagagawa: | Tsina |
Magkano ang: | 8700 rubles |
Layunin: para sa pagtatrabaho sa pagkain.
Mga Tampok: naka-istilong disenyo, gumagana sa anumang shell, madaling matunaw, ang kaso ay hindi tinatagusan ng tubig.
Ang aparatong hindi kinakalawang na asero, ang grip tip at ang mga gilid ng kaso ay pininturahan ng maliliit na pula. Ang dalawang riles ng metal ay nagbibigay ng katatagan sa kagamitan sa pamamagitan ng ligtas na pag-mount sa ibabaw ng mesa. Ang mga kalakip ay naka-secure sa mga mani.
Ang "Sausage Fillers Mod" mula sa tagagawa na "Tre Spade" nang walang kalakip
Mga pagtutukoy:
Isang uri: | mekanikal |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 60/24/22 |
Timbang: | 12 Kg |
Kapasidad: | 7 litro |
Bilang ng mga kalakip: | 4 na bagay. |
Ang diameter ng mga funnel (tingnan): | 1/2/3/4 |
Vendor code: | 2241004 |
Gamit ang: | maliliit na industriya, cafe, gamit sa sambahayan |
Kulay: | pula |
Bansa ng tagagawa: | Italya |
Average na gastos: | 31400 rubles |
Ang mga uri ng hiringgilya para sa paghahanda ng mga sausage ay nahahati sa dalawang kategorya sa pamamagitan ng disenyo: patayo at pahalang. Ang mga aparato na hawak ng kamay ay nakakuha ng katanyagan sa mga negosyante, dahil hindi sila nangangailangan ng mga gastos sa pagpapanatili. Ang mga kalidad na yunit ay gawa sa buong grade ng pagkain na hindi kinakalawang na asero. Ang mga pagpipilian sa badyet ay maaaring may magkakahiwalay na mga elemento mula sa ibang materyal. Halimbawa, isang aluminyo piston, mga plastik na funnel.
Tandaan! Ang lahat ng mga aksyon ay isinasagawa gamit ang kanilang sariling mga kamay, samakatuwid ang pagiging produktibo ay nakasalalay sa taong nagtatrabaho sa makina.
Sa listahan ng pinakamahusay na mayroong isang pang-industriya na haydroliko tagapuno, na ginagamit sa mga pagawaan at malalaking negosyo upang lumikha ng mga produktong karne mula sa natural at artipisyal na pambalot.
Talahanayan - "Ang pinakamahusay na syringes ng pang-industriya na halaga para sa paghahanda ng mga sausage sa 2024"
Pangalan: | Firm: | Kapasidad (liters): | Bansa ng tagagawa: | Average na presyo (rubles): |
---|---|---|---|---|
"SV-5" | "Airhot" | 5 | Tsina | 9400 |
«2905-11» | "Vаnessa" | 3 | Tsina | 4200 |
"HKN-ISV10" | "Hurakan" | 10 | Tsina | 14700 |
"ESV-3" | "Eksi" | 3 | Tsina | 9250 |
"EM-50" | "Mainca" | 48 | Russia | 232560 |
«311004» | "Biowin" | 4 | Poland | 4300 |
"ESH-3" | "Eksi" | 3 | Tsina | 8700 |
"ASF3" | "Apach" | 3 | Italya | 16500 |
"PAANO-3L" | "Foodatlas" | 3 | Tsina | 8700 |
"Mod ng Mga Punus ng Sausage" | "Tre Spade" | 7 | Italya | 31400 |