Rating ng pinakamahusay na mga tagagawa ng kondensadong gatas para sa 2024

Ngayon mahirap isipin ang pagluluto nang walang paggamit ng kondensadong gatas. Sa batayan nito, ang mga cream para sa cake ay inihanda, ang tsaa o kape ay madaling pinatamis kasama nito, perpektong napupunta ito para sa isang napakasarap na pagkain o perpektong napupunta sa mga cheesecake o pancake. Ang mga katamtamang bahagi ay malusog at mahusay na karagdagan sa malusog na pagkain.

Sa kasamaang palad, kung minsan may mga walang prinsipyong tagagawa na nagdaragdag ng iba't ibang mga concentrate at mga kahalili, na pinapaliit ang mga benepisyo ng condensadong gatas. Ang resulta ay maaaring maging kabigatan at hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang pagsusuri na ito ay nagbibigay ng detalyadong impormasyon tungkol sa produkto at mga tagagawa, kung ano ang hahanapin upang hindi makagawa ng mga pagkakamali kapag pumipili at maiwasan ang pinsala sa katawan. Mahahanap mo rito ang mga tanyag na modelo at mga bagong item, basahin ang paglalarawan at mga katangian, linawin kung aling ang kondensadong gatas ang mas mahusay, kung magkano ang gastos at kung paano pumili.

Kaunting kasaysayan

Ang kondensadong gatas ay isang produktong gawa sa pagawaan ng gatas na may isang kondensadong pagkakapare-pareho, nakuha pagkatapos ng bahagyang pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa gatas ng isang baka at inilaan para sa pagkonsumo.

Ang proseso ng pampalapot ng mga produktong pagawaan ng gatas ay nagsimulang maging aktibong kasangkot sa unang bahagi ng ika-19 na siglo sa Pransya. Gayunpaman, ang unang patent para sa isang teknolohiya para sa paggawa ng kondensadong gatas noong 1856 ay natanggap ng imbentor ng Amerika na si Gail Borden, na nag-aral ng mga paraan upang mapanatili ang pagkain nang mahabang panahon. Ang produksyong pang-industriya ay nagsimula makalipas ang dalawang taon, nang ang unang kondensadong produksyon ng gatas ay inilunsad.Pagkatapos ang network ng mga negosyo ay pinalawak at dahan-dahang ang bagong produkto ay nanalo sa buong mundo pagkilala.

Ang unang halaman ng Russia para sa paggawa ng condensadong gatas ay nagsimulang magtrabaho noong 1881 sa Orenburg. Malawakang binuo ang produksyon sa Unyong Sobyet.

Pangunahing kinakailangan

Sa Russia, ang mga produkto ay panindang alinsunod sa GOST 34254-2017 "Pagawaan ng gatas na naka-kahong. Ang condensadong gatas ay isterilisado. Mga pagtutukoy (na may Susog) ".

Sa pamamagitan ng mga tagapagpahiwatig ng organoleptic

• homogenous, katamtamang malapot na likido, isang bahagyang latak ay maaaring mangyari sa loob;
• pare-parehong puti o light cream shade;
• isang kakaibang matamis-maalat na lasa.

Sa pamamagitan ng mga tagapagpahiwatig ng pisikal at kemikal

Ang mga pamantayan ng pamantayan ay ipinapakita sa talahanayan.

Hindi pinapayagan ang pagsasama ng mga fats maliban sa fat fat. Bawal ang mga preservatives!

Pangunahing katangian

Mga kapaki-pakinabang na tampok

• mahusay na pagsipsip ng katawan;
• pagpapatibay na may mga nutrisyon at bitamina para sa:
  • pagpapabuti ng pagpapaandar ng utak;
  • pagpapalakas ng mga buto at ngipin;
  • kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo;
  • pagpapanumbalik ng dugo;
  • nadagdagan ang kaligtasan sa sakit;
  • normalisasyon ng mga antas ng hormonal;
• pagtaas ng tono;
• pagbibigay ng lakas ng lakas.

Mga negatibong katangian

• mataas na nilalaman ng calorie;
• ang posibilidad na magkaroon ng labis na timbang;
• nagtataguyod ng mga karies;
• indibidwal na indibidwal na hindi pagpaparaan ng lactose.

Ang pag-abuso ay maaaring makapinsala sa katawan. Hindi na kailangang kumain ng condensadong gatas na may mga lata at malalaking kutsara!

Mga kinakailangan sa hilaw na materyal

Ang mga ginamit na hilaw na materyales ay hindi dapat sumalungat sa kasalukuyang mga teknikal na regulasyon, pati na rin iba pang mga dokumento sa pagsasaayos.

Ginagamit ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas bilang hilaw na materyales:

• hilaw na baka

• pasteurized na baka

• walang taba

• nakakulong

• matuyo

• cream

• stabilizers (citrates, phosphates, pyrophospates, triphosphates, polyphosphates);
• mga regulator ng acidity (carbonates);
• Inuming Tubig.

Pag-uuri

Sa pamamagitan ng nilalaman ng taba

1. Ang kabuuan ay isang klasikong produktong ginagamit sa pagluluto. Sa karaniwang pagsasalita, ito ay tinatawag na "condens milk". Naglalaman ng higit sa 7.5% na taba, 25.0% dry matter na may nilalaman na protina na higit sa 34.0%.
2. Bahagyang walang taba - naglalaman ng 1.5% hanggang 7.5% na taba at 20.0% tuyong bagay na may nilalaman na protina na higit sa 34.0%.
3. Mababang taba - naglalaman ng mas mababa sa 1.5% na taba at 20.0% dry matter na may nilalaman na protina na higit sa 34.0%.

Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho

1. Karaniwan - isang produkto ng pare-parehong pare-pareho.
2. Ang pinakuluang ay isang tanyag na uri ng produkto na may makapal na pare-pareho sa isang lasa ng caramel at isang kulay-kayumanggi kulay na nakuha ng karagdagang paggamot sa init.

Sa pamamagitan ng komposisyon

1. Sa asukal - isang pamilyar na produkto na nakakatugon sa pamantayan.
2. Walang asukal - kung hindi man ay tinatawag na concentrated milk.
3. Sa mga additives - ang mga karagdagang likas na sangkap ng kakaw, kape o chicory ay kasama sa tradisyunal na produkto.

Produksiyong teknolohiya

Karaniwang mga hakbang sa pagmamanupaktura ng industriya:

1. Ang pagtanggap at paglilinis ng mga hilaw na materyales - inspeksyon, paglilinis at paglamig.
2. Normalisasyon - nagdadala ng rate ng taba at tuyong bagay sa mga kinakailangan ng GOST. Ang nilalaman ng taba ay maaaring ibababa ng skim milk o madagdagan ng cream.
3. Pasteurization - pagpainit sa isang temperatura ng 90-95⁰ upang patatagin ang mga katangiang pisikal at kemikal, sirain ang mga mikroorganismo, at matiyak na lumapot.
4. Paglamig - pagbaba ng temperatura sa 75⁰⁰.
5. Imbakan hanggang lumapot.
6. Sugarization - ang pagpapakilala ng karagdagang matapang na asukal o 70% syrup.
7. Makapal - ang halo ay hinalo sa isang evaporator, pigsa at ang tubig ay sumingaw.
8. Paglamig - ang mainit na produkto ay lumalamig hanggang sa 20 ° C sa loob ng 20 minuto ng patuloy na pagpapakilos upang mapanatili ang homogeneity.
9. Binhi - Ang lactose ay idinagdag upang maiwasan ang pagkikristal.
10. Pag-iimpake - pagpuno sa tapos na produkto sa mga pakete.
11. Imbakan - sa mga lalagyan ng plastik o lata sa isang temperatura ng pag-iimbak ng 0-10⁰⁰.

Pagluluto sa bahay

Maaari kang makahanap ng maraming simpleng mga recipe para sa paggawa ng condensadong gatas sa iyong sarili, na kung minsan ay mas masarap pa kaysa sa mga pang-industriya. Gayunpaman, kinakailangan na gumamit ng natural na gatas ng baka mula sa nayon.

Pangunahing sangkap:

• isang litro ng gatas;
• isang baso ng granulated sugar.

Simpleng paghahanda:

1. Ibuhos ang mga hilaw na materyales sa isang mangkok ng enamel at magpainit.
2. Magdagdag ng asukal, hinalo ng mabuti.
3. Patuloy na lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa kumulo ang dalawang-katlo ng orihinal na dami.
4. Pagkatapos ng pampalapot at pagkuha ng isang mag-atas na masa, alisin ang produkto mula sa init.

Handa na ang kondensadong produkto - kumain ka sa iyong kalusugan!

Criterias ng pagpipilian

Kapag bumibili ng condensadong gatas, kailangan mong bigyang-pansin ang:

• uri at kondisyon ng packaging - sa isang doy-pack, plastik na lalagyan o lata na lata, upang walang pinsala o pagpapapangit

• pagmamarka, embossed sa takip ng lata, sa form:

Nangungunang hilera:

• M - mga produktong pagawaan ng gatas;
• dalawa o tatlong numero - ang numero ng gumawa;
• dalawang numero - ang bilang ng uri ng produkto:
  • buong condens na may asukal - 76;
  • pinagsama sa asukal at kakaw - 78;
  • pinagsama sa asukal at kape - 79;
  • condensive cream na may asukal - 87;
  • bahagyang walang taba - 50;
• o isang numero - shift number;

Hilera sa ibaba:

• o petsa, buwan at taon ng pagbabalot;
• pagsunod sa GOST 34254-2017, epektibo mula Setyembre 1, 2018;

Walang umiiral na "GOST RESERVE" o "GOST 9001-2009"!

• buhay na istante:
  • sa mga lata ng bakal sa t = 0 - 10⁰⁰ - 12-15 buwan, t = 11 - 20⁰⁰ - 6-10 buwan;
  • sa plastic packaging sa t = 0 - 10⁰⁰ - 12 buwan, t = 11 - 22⁰⁰ - 8 buwan, t> 23⁰⁰ - hindi hihigit sa anim na buwan;
  • sa Doy-pack - hanggang sa isang taon.

• taba ng nilalaman at komposisyon ayon sa pamantayan.

Sa tag-araw, ang kalidad ng gatas ay mas mahusay dahil ang mga baka ay pinakain ng sariwang feed.

Pumili ng kondensadong gatas na may isang petsa ng paggawa na tumutugma sa mga buwan ng tag-init.

Saan ako makakabili

Ang gatas na may kundisyon ay ibinebenta sa halos lahat ng mga grocery store at supermarket. Sa mga istante, iba't ibang uri ng mga produkto mula sa maraming mga tagagawa ang ipinakita - mura at badyet sa isang presyo. Ang iba't ibang mga alok ay maaaring humantong sa mamimili sa isang estado na hindi pinapayagan siyang pumili ng isang natural at de-kalidad na produkto, alin ang mas mahusay na bilhin.

Ngayon, ang anumang produkto ay maaari ding umorder online sa online na tindahan ng tagagawa o opisyal na namamahagi. Ang pinagsama-samang Internet na Yandex.Market ay may malaking tulong, na nagbibigay ng payo at direktang mga link sa mga alok na na-publish ng parehong mga supplier at tindahan.

TOP ng pinakamahuhusay na tagagawa ng kondensadong gatas

Kasama sa pagsusuri ang pinakamahusay na mga tagagawa, ang rating na kung saan ay batay sa katanyagan ng mga produkto sa palagay ng mga mamimili sa Yandex.Market na pinagsama-sama, ang mga resulta ng mga pagsusuri ayon sa bersyon ng Roskachestvo, Roskontrol at pagsubok sa pagbili. Ang pansin ay binabayaran sa mga pagsusuri ng tunay na mga mamimili. Ang katanyagan ng mga modelo ay natutukoy din ng pag-andar ng packaging - pagbubukas ng mga susi at mga takip ng plastik.

Ang pinakamahusay na mga tatak ng klasikong kondensadong gatas

"Scoop"

Tagagawa - I-UPE ang "Glubokoye Milk Canning Plant" (Glubokoye, rehiyon ng Vitebsk, Republic of Belarus).

Ang pag-rate ng de-kalidad na mga produktong pagawaan ng gatas ay magbubukas ng isang produktong gatas na gawa ng produksyon ng Belarus para sa direktang pagkonsumo. Ginagamit ito sa paggawa ng mainit na tsokolate, kendi, pati na rin isang additive sa kape, tsaa, kakaw.

Sa buong masa, ito ay puti na may cream shade at may pare-parehong pare-pareho. Binigkas na lasa ng pasteurized milk.

• mataas na kalidad na may mahusay na panlasa;
• ang mga tagapagpahiwatig ng microbiological at physicochemical ay nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan;
• natural na komposisyon nang walang taba ng gulay;
• mataas na proporsyon ng protina;
• Maginhawa na garapon na may isang pangunahing pag-andar ng pagbubukas at isang takip para sa pagsasara.

• ang asul na font sa isang asul na background ay mahirap basahin;
• ang buhay ng istante ay lumampas sa pamantayan para sa mga lata ng bakal;
• ang dating GOST 2012 ay ipinahiwatig.

"Bansa ng Gatas"

Tagagawa - LLC Promkonservy (Smolensk, Russia).

Isang unibersal na masustansyang produkto ng pagawaan ng gatas ng domestic produksiyon, na nakuha mula sa buong gatas ng isang baka, para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan mula sa mga panghimagas hanggang sa lugaw ng gatas.

Ang pinakamahusay at pinaka kapaki-pakinabang na mga pag-aari ay napanatili nang buo, sa kabila ng isinasagawang paggamot sa init.Isang makapal na malapot na masa na may isang maselan na creamy shade.

• ang mga tagapagpahiwatig ng microbiological at physicochemical na sinubukan ng Roskontrol ay sumusunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan;
• natural na komposisyon nang walang taba ng gulay;
• ang tamis ay hindi cloying;
• nababasa font sa buong bangko;
• maginhawang pagbubukas ng isang lata na may built-in na susi;
• naka-istilong disenyo at dekorasyon.

• Ang mga pagsubok ayon sa bersyon ni Roskontrol ay hindi nagsiwalat ng anumang mga bahid;
• ipinapakita ng label ang dating pamantayan ng 2012.

Volokonovskoe

Tagagawa - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Russia).

Isang produkto ng pagawaan ng gatas sa isang transparent plastic jar na may foil membrane at isang plastic cover - isang pisilin. Ang naka-istilong packaging, na binuo ng mga Italyano na pang-industriya na disenyo, ay 2.5 beses na mas magaan kaysa sa isang maginoo na lata. Ginawa sa pinaka-modernong kagamitan sa Hapon.

Hindi makapal, dilaw-puti. Ang lasa ay hindi masyadong mataba nang walang kanais-nais na aftertaste. Mabuti para sa paggawa ng baking cream at ipinares sa mga pancake.

• ang mga tagapagpahiwatig ng microbiological at physicochemical ay nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan;
• ang pagiging hindi maaasahan ng pagmamarka bilang isang resulta ng mga pagsubok ayon sa bersyon ng Roskontrol ay hindi isiniwalat;
• walang taba ng gulay;
• kagiliw-giliw na plastic packaging.

• mataas na presyo;
• ang matandang GOST 2012 ay ipinahiwatig sa label.

Mga opinyon sa video ng mga sumubok ng produkto:

"Rogachev"

Tagagawa - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, rehiyon ng Gomel, Republika ng Belarus).

Produktong natural na pagawaan ng gatas ng Belarusian production, ginawa ayon sa isang tradisyunal na resipe mula sa gatas ng baka. Mayroon itong isang makapal, magkakatulad na pare-pareho na may binibigkas na matamis na panlasa. Ang kulay ay maaaring mag-iba mula sa cream hanggang sa light beige.

Napakahusay nito sa mga pancake at pancake at bilang karagdagan sa tsaa o kape, pati na rin para magamit sa paghahanda ng pag-icing at mga cream.

• mahusay na panlasa;
• ayon sa Roskontrol, ang mga tagapagpahiwatig ng microbiological at physicochemical ay sumusunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan;
• natural na komposisyon nang walang taba ng gulay at almirol;
• mahusay na halaga para sa pera.

• ipinapakita ng label ang lumang pamantayan ng 2012;
• ang buhay ng istante ay lumampas sa pamantayan para sa mga lata ng bakal;
• walang built-in na susi upang buksan;
• tanyag na tatak para sa pamemeke.

"Alekseevskoe"

Tagagawa - CJSC "Alekseevsky Milk Canning Plant" (Alekseevka, rehiyon ng Belgorod, Russia).

Isang produktong pagawaan ng gatas na may isang pare-parehong pare-pareho ng masa na may isang ilaw na kulay puting-cream. Ang makapal na komposisyon ay may kaaya-ayang aroma at lasa ng natural condensada na gatas. Maihahalong halo ito sa kuwarta, sa perpektong pagkakasundo sa lahat ng mga sangkap. Malawakang ginagamit ito bilang isang panghimagas, matamis na sarsa o lutong bahay na lutong kalakal.

• klasikong lasa ng condensadong gatas;
• ang listahan ng mga tagapagpahiwatig ng microbiological at pisikal at kemikal ayon kay Roskontrol ay sumusunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan;
• natural na komposisyon nang walang taba ng gulay, antibiotics at tina;
• maginhawang packaging na may isang takip na plastik at isang susi upang buksan;
• sikat na tatak ng tagagawa.

• ang lumang GOST 2012 ay ipinahiwatig sa tatak;
• ang buhay ng istante ay lumampas sa pamantayan para sa mga de-lata na bakal.

Tala ng pagkukumpara

Mga Parameter	"Scoop"	"Bansa ng Pagawaan ng gatas"	"Volokonovskoe"	"Rogachev"	"Alekseevskoe"
Mataba,%	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Pamantayan	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
Timbang, g	380	380	380	380	380
Halaga ng enerhiya, kcal	330	329	298	330	330
Mga protina, g	7.2	7.2	6.97	8	7
Mga taba	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Mga Karbohidrat	56	56	56	56	56
Buhay ng istante	18 buwan	12 buwan	12 buwan	18 buwan	18 buwan
presyo, kuskusin.	94	86-139	115-144	72-110	82-150

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng concentrated condens milk

"Malalim"

Tagagawa - I-UPE ang "Glubokoye MKK" (Glubokoe, rehiyon ng Vitebsk. Republika ng Belarus).

Puro isterilisado ang buong gatas ng produksyon ng Belarus nang walang asukal na may mataas na proporsyon ng taba. Ang kulay ay may kaaya-ayang shade ng cream, nakapagpapaalala ng isang natunaw na produkto.Matinding creamy lasa. Ang pagkakapare-pareho ay hindi masyadong likido, hindi makapal. Sapat na produktong mataas na calorie. Angkop na angkop bilang isang karagdagan sa kape o kakaw.

Hindi ito ang karaniwang condensive milk, ngunit isang ganap na magkakaibang produkto!

• natural na komposisyon;
• nagbibigay-kaalaman sa pagmamarka;
• magandang lasa para sa amateur

• nawawalang susi upang buksan:
• ipinahiwatig sa pagmamarka ng GOST 1923-78 sa teritoryo ng Russia ay hindi wasto mula noong 01.01.2013.

"Rogachev"

Tagagawa - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republic of Belarus).

Walang asukal na isterilisadong produktong Belarusian dairy. Ay may kaaya-aya na creamy shade, bahagyang inasnan na lasa. Binubuo ng gatas na pamantayan sa sodium phosphate bilang isang pampatatag. Angkop para sa direktang paggamit. Maaari itong magamit sa paggawa ng mainit na tsokolate, kendi, pati na rin ang pagdaragdag sa panlasa sa kape, kakaw o tsaa.

Hindi ito ang karaniwang condensive milk, ngunit isang ganap na magkakaibang produkto!

• natural na komposisyon;
• mataas na kalidad;
• mahusay na panlasa;
• kumpletong kapalit ng cream kapag idinagdag sa kape o kakaw.

• ang label ay nagpapahiwatig ng isang hindi wastong pamantayan ng 2011;
• walang susi upang buksan.

"Bansa ng Gatas"

Ginawa ng LLC Promkonservy (Smolensk, Russia).

Ang kondensadong produkto ng pagawaan ng gatas ng domestic production na walang nilalaman na asukal. Ginawa alinsunod sa kasalukuyang pamantayan. Ang ganda ng sweet at maalat. Ang biswal ay kahawig ng isang produktong tinunaw na may kulay na cream, ngunit medyo mas makapal. Ginagamit ito bilang isang additive sa tsaa o kape, pati na rin para sa paghahanda ng sinigang ng gatas. Maaari itong kumilos bilang isang cream kapalit.

Hindi ito ang karaniwang condensive milk, ngunit isang ganap na magkakaibang produkto!

• natural na komposisyon;
• tiyak na lasa ng kondensadong gatas, ngunit hindi matamis;
• hindi masyadong mataba.

• walang susi upang buksan;
• ang bakal ay maaaring humawak ng hanggang sa 300 gramo.

Tala ng pagkukumpara

Mga Parameter	Bansa ng pagawaan ng gatas	Rogachev	Malalim
Mataba,%	7.8	8.6	8.6
Pamantayan	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
Timbang, g	300	320	300
Halaga ng enerhiya, kcal	133	141	150
Mga protina, g	6	6.4	7.9
Mga taba	7.8	8.6	8.6
Mga Karbohidrat	9.7	9.5	9.6
Buhay ng istante	12 buwan	12 buwan	12 buwan
presyo, kuskusin.	57-107	65	59-85

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng bahagyang skim condens milk

"Kondadong gatas na Slavyanka"

Tagagawa - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Russia).

Produkto ng domestic milk. Ang listahan ng mga nakapaloob na sangkap ay napakalaki, binubuo ito ng non-fat reconstituted milk, sugar, reconstituted whey, concentrate ng whey protein, mantikilya, kapalit ng taba ng gatas, mga pampalapot, kasama. xanthan gum, lactose, stabilizer E339, carrageenan, balang bean gum. Angkop bilang isang additive sa kape o kakaw, pati na rin para sa paghahanda ng mga produktong culinary.

• makapal na pare-pareho;
• pagsunod sa pamantayan;
• ang aroma ay kaaya-aya;
• ang sarap ng lasa

• walang susi sa pagbubukas;
• ang komposisyon ay naglalaman ng mga fats ng gulay.

"Kondensong gatas Belgorod milk na may asukal na 7%"

Tagagawa - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Russia).

Isang brand na produkto ng paggawa ng Russia, na gawa ayon sa GOST para sa condensadong naglalaman ng de-latang pagkain. Naglalaman ito ng reconstituted skim milk, reconstituted whey, asukal, mantikilya, kapalit na taba ng gatas (pino na halo ng mirasol at mga langis ng palma), at mga stabilizer.

Naka-package sa isang plastik na bote, madaling buksan at maiimbak. May isang gatas na creamy shade. Ang isang maginhawang bote ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumuha ng condensadong gatas sa mga paglalakbay sa halip na isang nasisirang natural na produkto.

• makapal na pare-pareho sa mahusay na panlasa;
• malaking dami;
• maginhawang plastik na bote.

• naglalaman ng mga fat fat.

"Rogachev na bahagyang walang taba"

Tagagawa - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republic of Belarus).

Produkto ng pagawaan ng gatas ng isang tagagawa ng Belarus na may mahusay na panlasa. Ang isang natatanging tampok ay ang bilang na "50" sa pagmamarka sa takip ng lata. Binubuo ng standardisadong gatas at asukal, na may pinababang nilalaman ng taba ng 2.5%. Handa para sa direktang pagkonsumo. Ginagamit ito sa paggawa ng mainit na tsokolate, kendi, bilang isang additive sa kape, kakaw o tsaa.

• binibigkas na gatas na lasa;
• mas mababang nilalaman ng taba nang hindi nakompromiso ang kalidad;
• magandang pagkakapare-pareho;
• natural na komposisyon nang walang taba ng gulay;
• kinikilalang trademark ng gumawa.

• • ginawa ayon sa TU para sa Republika ng Belarus;
  • walang susi upang buksan;
  • mataas na presyo;
  • mahirap hanapin sa pagbebenta;
  • madalas pineke.

Video tutorial kung paano makilala ang pekeng condensadong gatas:

Tala ng pagkukumpara

Mga Parameter	"Mabilis na gatas Belgorod milk"	"Kondadong gatas na Slavyanka"	"Rogachev na bahagyang walang taba"
Mataba,%	7	7	2.5
Pamantayan	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122
Timbang, g	1000	370	380
Halaga ng enerhiya, kcal	270	270	290
Mga protina, g	3.5	3.5	9.1
Mga taba	7	7	2.5
Mga Karbohidrat	58	58	56.8
Buhay ng istante	12 buwan	12 buwan	12 buwan
presyo, kuskusin.	128	65-80	129

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng kondensadong gatas na may mga additives

"Rogachev na may kakaw"

Tagagawa - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republic of Belarus).

Isang produktong pagawaan ng gatas na may dagdag na kakaw, na angkop para sa direktang pagkonsumo. Ginagamit ito sa paggawa ng maiinit na tsokolate, kendi, at pati na rin bilang isang additive sa pinakuluang tubig.

Binubuo ng pamantayan ng gatas, asukal, pulbos ng kakaw, sodium bikarbonate bilang isang regulator ng acidity. Mayroong isang lasa ng kakaw na walang mga impurities ng starch. Malakas na aftertaste. Ginawa alinsunod sa mga panteknikal na pagtutukoy ng Republika ng Belarus.

• natural na komposisyon;
• detalyadong pagmamarka;
• kaaya-aya pagkatapos ng lasa ng kakaw;
• makapal na pare-pareho.

• walang susi upang buksan.

"Alekseevskoe na may kakaw"

Tagagawa - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, rehiyon ng Belgorod, Russia).

Ang natural na produktong pagawaan ng gatas ng domestic production na may pinakamataas na kalidad, na ginawa gamit ang tradisyunal na teknolohiya. Naglalaman ito ng buo at eskim na gatas, asukal sa pagkain, pulbos ng kakaw. Ang lasa ay matamis, tipikal para sa kondensadong gatas na may kakaw. Homogeneous viscous mass ng kayumanggi o light brown na kulay. Amoy ng makapal na mainit na tsokolate.

• natural na komposisyon nang walang labis na mga additives;
• mahusay na aroma;
• kamangha-manghang lasa ng mainit na tsokolate;
• mahusay na pagkakagawa.

• walang susi upang buksan;
• mabilis natapos

"Volokonovskoe na may kape"

Tagagawa - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Russia).

Produktong pagawaan ng gatas na gawa sa Rusya sa maginhawang plastic packaging. Ang palara ay tinatakan sa leeg, tinakpan ng takip. Binubuo ng standardisadong gatas, asukal, natural na instant na kape, at pampatatag E339. Matinding madilim na kayumanggi kulay. Ang pagkakapare-pareho ay puno ng tubig.

• natural na komposisyon nang walang taba ng gulay;
• kaaya-aya na aroma;
• matamis na lasa ng kape;
• maginhawang packaging para sa transportasyon at imbakan;
• ang pagmamarka ay nagbibigay-kaalaman, mahusay mabasa.

• bahagyang mapait;
• likido na pare-pareho.

Tala ng pagkukumpara

Mga Parameter	"Rogachev na may asukal at kakaw"	"Alekseevskoe na may kakaw"	"Volokonovskoe na may asukal at kape"
Mataba,%	7.5	5	7.5
Pamantayan	TU RB 100098867.122-2001	TU 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
Timbang, g	380	380	380
Halaga ng enerhiya, kcal	320	280	280
Mga protina, g	7.4	6.5	5
Mga taba	7.5	5	7.5
Mga Karbohidrat	54.6	53	56
Sucrose	43.5	44	46
Buhay ng istante	10 buwan	12 buwan	12 buwan
presyo, kuskusin.	113	119-135	145

Ang pinakamahusay na mga tagagawa ng pinakuluang gatas na condens

"Pinakuluang gatas na condicated" "Milk country"

Tagagawa - LLC Promkonservy (Smolensk, Russia).

Isang matamis na produktong naglalaman ng gatas ng isang homogenous na masa na may isang lasa ng caramel ng paggawa ng Russia.Ang plastik, kahit na ang kulay ay maaaring magkakaiba mula sa kayumanggi hanggang sa kayumanggi kayumanggi. Dinisenyo para sa direktang paggamit. Angkop na angkop bilang isang tagapuno ng mga wafer roll o confectionery nut.

Binubuo ng buong gatas ng baka at skim milk, asukal, kapalit na taba ng gatas, kasama. mga langis ng palma at mirasol, pati na rin ang inuming tubig.

• kaaya-aya pinong lasa at aftertaste;
• magandang disenyo ng garapon;
• nagbibigay-kaalaman sa pagmamarka.

• hindi natural na komposisyon na may mga langis ng halaman;
• walang susi upang buksan.

"Egorka" pinakuluan ni Rogachevskoe

Tagagawa - OJSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republic of Belarus).

Mataas na kalidad na produktong pagawaan ng gatas ng produksyon ng Belarusian. Binubuo ng normalisadong gatas, asukal, lactase - isang paghahanda ng enzyme ng pinagmulan ng microbial bilang isang teknolohikal na tulong. Makapal, malalim na pagkakapare-pareho ng kulay na caramel.

• hindi cloying at katamtamang matamis;
• magandang creamy caramel lasa;
• natural na komposisyon nang walang mga impurities at langis ng halaman.

• walang susi upang buksan.

"Varenka" Alekseevskoe na may asukal

Tagagawa - JSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, rehiyon ng Belgorod, Russia).

Produkto ng gatas na condensado ng domestic. Ginawa gamit ang tradisyunal na teknolohiya alinsunod sa pamantayan. Naglalaman ito ng buong gatas, asukal, cream. May isang katangian na lasa ng pinakuluang gatas na kso. Isang makapal na homogenous na masa ng light brown na kulay. Pinapayagan ang kaunting pagsasama ng mga kristal na asukal sa gatas.

• natural na komposisyon nang walang mga langis ng halaman;
• ginawa ayon sa GOST;
• katamtamang matamis, hindi cloying;
• maginhawang packaging na may isang susi para sa pagbubukas at isang takip ng plastik.

• mataas na presyo;
• mahirap hanapin sa pagbebenta.

Tala ng pagkukumpara

Mga Parameter	"Milk Country" Pinakulo	"Egorka" Rogachev	"Varenka" Alekseevskoe
Mataba,%	8.5	8.5	8.5
Pamantayan	TU	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
Timbang, g	380	360	370
Halaga ng enerhiya, kcal	312	330	320
Mga protina, g	5	7.7	6.5
Mga taba	8.5	8.5	8.5
Mga Karbohidrat	53.9	54.5	55
Sucrose	43.5	43.5	43.5
Buhay ng istante	12 buwan	8 buwan	12 buwan
presyo, kuskusin.	61-114	76-100	145

Konklusyon

Ang klasikong kondensadong produktong ito ay gawa sa gatas ng baka at isang minimum na additives. Ang ipinakitang mga tagagawa ay nakikibahagi sa paggawa ng mga produktong ito sa malinis na ecologically lugar kung saan binuo ang pag-aalaga ng hayop at palaging may mataas na kalidad at masarap na hilaw na materyales. Bilang karagdagan, marami sa kanila ang binigyan ng pinakamahusay na mga rekomendasyon batay sa mga resulta ng mga pagsusuri ayon sa Test Purchase o Roskontrol, na nagpapatunay sa mataas na kalidad ng mga produkto.

Gayunpaman, ang bawat tao ay may kanya-kanyang kagustuhan. Samakatuwid, upang makahanap ng ginintuang ibig sabihin, kinakailangan upang pag-aralan at suriin kung anong mga produkto ang mula sa iba't ibang mga tagagawa upang mapili ang pinakaangkop na pagpipilian. Ang ipinakita na rating ay hindi isang publication ng advertising at hindi maaaring magsilbing gabay sa pagkilos.

Maligayang pamimili at good luck!