Ang Oatmeal ay isa sa mga nakapagpapalusog na cereal. Ang sinigang na ito ay isang mabilis, kasiya-siya at masustansiyang ulam. Anong mga benepisyo sa kalusugan ang ibinibigay ng produkto, kung aling mga tagagawa ng otmil ang pinakamahusay, simpleng resipe ng lugaw, pag-uusapan natin ito at higit pa sa artikulo.
Sikat na lugaw - para sa ilan ito ay isang paboritong almusal, para sa iba isang bangungot sa pagkabata. Gayunpaman, matagal nang nalalaman na ang paggamit nito ay nagdudulot ng maraming mga benepisyo sa katawan ng tao, at ang paggamit nito sa diyeta sa umaga ay puspos ng enerhiya sa buong araw.
Nilalaman
Ang paraan ng paghanda nito ay nakasalalay sa uri ng mga cereal at ang antas ng kanilang pagproseso. Ang ilan ay kailangang pakuluan, habang ang iba ay kailangang ibuhos ng mainit na tubig o gatas.
Ang bawat tagagawa ay gumagawa ng isang produkto na may bahagyang magkakaibang mga katangian, samakatuwid, sa mga tuntunin ng oras ng pagluluto, mas mahusay na sumunod sa impormasyong ipinahiwatig sa pakete, o pangkalahatang mga tagubilin para sa mga indibidwal na uri ng oatmeal - at subukan ang lugaw habang nagluluto, iyon ay, magluto o magbabad hanggang malambot, bilang isang pagpipilian upang magluto. gabi
Lahat ng mga kapaki-pakinabang na additives ay dapat idagdag sa sinigang sa pinakadulo upang maiwasan ang pag-init ng mga ito at pagkawala ng mga bitamina at iba pang mahahalagang sangkap.
Ang isang pagbubukod ay maaaring gawin para sa mga mani at pinatuyong prutas, kung hindi madaling matunaw para sa isang tao na hindi naproseso (bagaman sa halip na pagluluto, maaari mo ring iprito ang mga ito, na magbibigay sa kanila ng panlasa at pagkalutong).
Para sa hindi lutong lugaw, halimbawa, lutong magdamag sa ref, maaari kang agad na magdagdag ng mga mani o pinatuyong prutas, na lalambot kapag hinihigop ng tubig.
Upang makakuha ng isang makapal na sinigang, maaari kang gumamit ng isang 1: 2 ratio, iyon ay, 50 g ng mga natuklap at 100 ML ng likido. Upang makakuha ng isang hindi gaanong makapal na pagkakapare-pareho, maraming tubig ang kinakailangan, kahit na sa isang ratio na 1: 3, iyon ay, 50 g ng cereal at 150 ML ng likido.
Dumating ang mga ito sa iba't ibang mga bersyon depende sa kung paano ito naproseso. Ang mas kaunting mga teknolohikal na proseso na kanilang pinagdaanan, mas malusog ang mga siryal.
Mga uri:
Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng oat bran, na kung saan ay hindi isang basura mula sa pagproseso ng butil, ngunit isang espesyal na ginawa produkto, mas mayaman sa mahalagang mga compound. Ang oat bran ay nagdudulot ng mas malaking pagkawala ng calcium at mineral compound kaysa sa mga natuklap. Samakatuwid, kailangan silang mapatibay ng karagdagang mga paghahatid ng mga sangkap na mayaman sa calcium.
Ang lugaw na ito ay nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan pagkatapos ng pagkain, nagpapabuti sa kalidad ng diyeta, at sumusuporta sa pantunaw, sirkulasyon ng dugo at metabolismo.
Tumutulong sila sa suporta, bukod sa iba pa:
Maraming mga tao ang kailangang pagsamahin ang mga diyeta sa pagbawas ng timbang sa iba pang mga dalubhasang diyeta. Ang Oatmeal ay hindi lamang inirerekomenda para sa mga taong nasa diyeta o nais na mangayayat
Dahil sa mababang glycemic index (IG) nito, inirerekumenda ang produkto para sa mga taong may diabetes. Dahil sa ang katunayan na ang otmil ay hindi nakakataas ng mga antas ng asukal sa dugo, ang pagkain ng mga ito nang matalino ay hindi hahantong sa pagtaas ng timbang.
Bilang karagdagan, ang mga taong kailangang sundin ang isang walang gluten na diyeta para sa iba't ibang mga kadahilanan ay maaaring kumain ng produktong ito nang walang anumang mga problema. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na pagdating sa mga oats, sila ay walang gluten. Gayunpaman, sa kaso ng isang matinding hindi pagpaparaan sa protina na ito sa diyeta, mas mahusay na bumili ng mga cereal na hindi maaaring mahawahan ng gluten habang ang proseso ng paggawa o pag-packaging.
Pagdating sa pagluluto ng otmil habang nagdidiyeta, mahalagang piliin kung paano mo ito lutuin. Ito ay dahil sa ang katunayan na pagdating sa hilaw na otmil, ang mga calory na nilalaman sa kanila ay 390 kcal, at sa 100 g ng pinakuluang mga siryal - 60 kcal. Gayunpaman, sulit tandaan na alinsunod sa pinakabagong mga rekomendasyon sa pagdidiyeta, ito ay mga butil at gulay na dapat maging batayan ng diyeta. Ito ay maaaring sanhi ng phytic acid sa mga siryal.
Ang phytic acid ay itinuturing na isang sangkap na maaaring makaapekto sa negatibong kalusugan. Samakatuwid, upang ma-neutralize ang epekto nito, sulit na ibabad ang otmil bago gamitin o ubusin ito kasama ang mga pagkain na naglalaman ng bitamina C. Dahil dito, inirekomenda ng ilan na magdagdag ng isang maliit na lemon juice sa pinalamig na mga siryal.
Ang otmil, lugaw at mga natuklap ay halos 366 kcal bawat 100 g na paghahatid (baso). Ang isang paghahatid na katumbas ng isang kutsara (10 g) ay halos 36 kcal.
Ang lugaw sa tubig ay magkakaroon ng parehong calories bilang bahagi ng dry cereal kung saan ito ay inihanda (halimbawa, 50 g) - isang bahagi ng 150-200 g ng sinigang ay magbibigay ng 183 kcal.
Ang oatmeal na may gatas ay magbibigay ng higit pang mga calory, depende sa porsyento ng taba sa gatas. Ang lugaw na niluto na may 50 g na may gatas na 0.5% na taba ay magbibigay ng 220-240 kcal (depende sa pagkakapare-pareho, iyon ay, ang dami ng idinagdag na gatas).
Ang sinigang na may gatas na 2% na taba ay magbibigay ng 235-260 kcal, at sa isang inumin na may 3.2% na taba, ang dosis na ito ay magiging 245-275 kcal.
Ang regular na pagkonsumo ng otmil ay may positibong epekto sa ating katawan. Ang 100 gramo ng mga natuklap ay naglalaman ng 378 kcal at hanggang sa 12 g ng protina. Bilang karagdagan, ang 100 gramo ng regular na oatmeal ay naglalaman ng:
Ang Oatmeal ay lubos na inirerekomenda para sa mga dieter. Ito ay ang perpektong meryenda sa pagitan ng mga pagkain at isang buong agahan o hapunan. Ang oatmeal ay maaaring idagdag sa mga yoghurt, kefir, smoothies, at iba pang mga semi-likidong pagkain upang magdagdag ng maramihan at lasa.
Ang oatmeal ay mababa sa calories, mataas sa hibla at nagbibigay ng isang buong pakiramdam ng kapunuan sa mahabang panahon. Ang mga pagkain na gawa sa sinigang, pulot, at sariwang prutas ay magbabawas ng labis na pananabik para sa hindi malusog na matamis habang pinaparamdam sa iyo ng gutom sa mahabang panahon.
Ang Oatmeal ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga naghahanap ng isang pampalusog, murang, at pagpuno ng pagkain. Maaari itong ibigay sa mga bata at nakalulugod din ito sa mga matatandang may problema sa pagkain ng solidong pagkain. Ang Oatmeal ay ang mapiling pagkain!
Ang tanging kontra sa oatmeal ay maaaring isang gluten allergy. Kahit na ang mga oats ay walang gluten, madalas silang kontaminado ng gluten sa panahon ng paggawa. Samakatuwid, ang mga taong sumusunod sa isang ganap na walang gluten na diyeta ay dapat pumili lamang ng otmil mula sa mga kumpanya na may magkakahiwalay na linya para sa mga oats, na kinumpirma ng ginamit na sertipiko.
Bago ang mga oats para sa produksyon ay pumapasok sa mga pabrika, paunang nalinis ang mga ito mula sa mga impurities sa agrikultura, sa kaso ng sobrang taas ng kahalumigmigan, ipinapadala sila sa dryer, dahil ang naaangkop na antas ng halumigmig ay ginagarantiyahan ang ligtas, pangmatagalang pag-iimbak ng mga hilaw na materyales.
Ang lahat ng mga ginawang operasyon at natanggap kasalukuyang mga parameter ay dapat na maitala ng serbisyong warehouse ng butil. Mahalaga na ang pag-iimbak ng mga oats sa produksyon ay nasa tamang antas.
Ang proseso ng pagkuha ng natapos na produkto ay nagsasangkot ng kumukulong mga cereal sa isang evaporator na sinusundan ng paggiling sa mga crushing machine. Pagkatapos ang produkto ay pumapasok sa flake dryer, kung saan ito ay tuyo at pinalamig. Upang paghiwalayin ang harina mula sa kanila, dapat silang dumaan sa isang mesh separator.
Ang proseso ng pagkuha ng isang natapos na produkto ay nagsasangkot sa paggamit ng singaw, na maaaring makuha sa pamamagitan ng pagsunog ng mga husk ng oat, na makabuluhang binabawasan ang gastos ng pagpapatakbo ng produksyon na ito.
Ang produkto ng tagagawa ng Finnish ay may mataas na kalidad at mahusay na panlasa. Ang lugaw ay puno ng mga protina at karbohidrat, naglalaman ng potasa, posporus at sink, pati na rin mga bitamina at provitamins.
Timbang - 500 gr.
Presyo - 195 rubles.
Ang mga ot ay mga cereal na mataas ang calorie at mayaman sa bitamina. Ang lugaw na ginawa mula sa cereal na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Inilaan ang Oatmeal para sa paggawa ng masarap, kamangha-manghang malusog na mga siryal. Ang produktong ito ay ginawa gamit ang teknolohiya ng pagpapanatili ng natural na bran at butil na mikrobyo. Ang mga butil ay malaki at manipis na pipi. Pinapanatili nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, may isang mas maikling oras sa pagluluto kumpara sa ordinaryong Hercules - 10 minuto.Makakatulong ang produkto na palakasin ang immune system, pagbutihin ang mood at magbigay lakas para sa pinakamahirap na gawain!
Timbang - 500 gr.
Presyo - 60 rubles.
Ang produktong gawa sa bahay, walang asukal o preservatives, perpektong agahan para sa buong pamilya.
Timbang - 400 g.
Presyo - 34 rubles.
Isang instant na produkto na nangangailangan ng pagluluto. Walang mga GMO, preservative at additives.
Timbang - 1 kg.
Presyo - 135 rubles.
Masarap at malambot na agahan, napupunta nang maayos sa mga pinatuyong prutas at mani, mabilis at madaling ihanda, natural at malusog na produkto.
Timbang - 450 g.
Presyo - 70 rubles.
Ang produkto ay mababa sa gluten, walang gluten, mainam para sa mga taong may alerdyi. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na mga katangian ng antioxidant, salamat sa paggamit ng sinigang, ang pagbuo ng mga radical sa katawan na nabuo sa panahon ng mga proseso ng oxidative ay na-block, dahil dito, sa antas ng cellular, nakikipaglaban ito laban sa pagtanda ng katawan ng tao.
Timbang - 375 g.
Presyo - RUB 165
Instant na lugaw, hindi kinakailangan ng pagluluto, isang mahusay na pagpipilian para sa isang buong agahan, masarap at malusog.
Timbang - 400 g.
Presyo - 170 rubles.
Isang mahusay na halo sa pagdaragdag ng oat bran. Ang lugaw - ay magiging isang mahusay na pagkain para sa mga taong mas gusto ang isang aktibong pamumuhay at palakasan.
Ang produkto ay isang tunay na mapagkukunan ng enerhiya, ang katawan ay mabilis na puspos, walang pakiramdam ng gutom sa mahabang panahon.
Timbang - 500 g.
Presyo - 90 rubles.
Ang isang masarap, malusog at masustansyang agahan para sa buong pamilya, parehong matanda at bata ay tiyak na magugustuhan ang sinigang, mabango, katamtamang matamis na may mga piraso ng mansanas at cranberry.
Timbang - 300 g.
Presyo - 70 rubles.
Isang mataas na kalidad na produktong Finnish na nagiging isang masarap, masustansyang pagkain. Ang lugaw sa pagluluto ay simple at madali, ang lasa ay hindi nagkakamali.
Timbang - 600 g.
Presyo - 161 rubles.
Ang lugaw sa otmil na may tuyong mga plum ay hindi lamang isang buong agahan, ngunit isang masustansiya at masarap na ulam sa isang abot-kayang presyo.
Timbang - 300 g.
Presyo - 68 rubles.
Isang masarap, masustansiyang agahan ang kailangan ng katawan. Naglalaman ang Oatmeal ng isang hindi malulutas na maliit na bahagi ng hibla, na nagpapabuti sa paggana ng bituka, nagbubuklod ng labis na acid sa tiyan, tumutulong sa kaasiman at heartburn, at nagbibigay din ng pakiramdam ng pagkabusog, pinapayagan kang bawasan ang calorie na nilalaman ng pagkain. Pumili ng isang masarap at de-kalidad na produktong agahan at meryenda.