Rating ng pinakamahusay na mga tatak ng instant chicory para sa 2024

Isa sa mga pinakatanyag na inumin - ang chicory ay tinatawag ng maraming isang malusog na analogue ng kape. Maaari mo itong bilhin sa isang garapon, sa anyo ng isang natutunaw na pulbos o i-paste. Matagal nang napatunayan na mayroong positibong epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos, bawasan ang antas ng asukal sa dugo, gawing normal ang mga proseso ng metabolic sa katawan at, nang naaayon, mabawasan ang bigat ng katawan. Maraming mga kumpanya ang nakikibahagi sa paggawa ng chicory. Sa ngayon, nagkaroon pa ng isang tiyak na rating ng mga pinakamahusay na tatak ng instant chicory para sa 2024. Kaya't ano ang halaman na ito, at ano ang malaking pakinabang sa katawan?

Kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw

Tulad ng sa anumang ibang kaso, ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling ng isang partikular na halaman ay direktang nakasalalay sa mga sangkap, bitamina, mineral at mga elemento ng pagsubaybay sa komposisyon nito na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang halaman ay makikita sa dalawang pagkakaiba-iba:

• Ugat;
• Salad (nangungulag).

Ang ugat na bahagi ay naglalaman ng karamihan ng mga bitamina, tannin at hibla. Tulad ng para sa bersyon ng salad, ito ay mas mataba ugat at stems.

Ang pangunahing aktibong sangkap ng chicory ay inulin - hibla, ang paggamit nito ay may positibong epekto sa microflora ng bituka. Ang tinaguriang bituka bifidobacteria ay hindi nakarinig maliban sa tamad. Ngunit hindi alam ng lahat na ang mga mikroorganismo na ito ang nagpapakain ng inulin.

Paghahanda ng produkto

Para sa paghahanda ng isang natutunaw na pagtuon, ginagamit ang pagkuha ng chicory. Inihanda ito sa tatlong yugto:

1. Ang tuyong ugat ay pinirito;
2. Ang isang malakas na "makulayan" ay ginawa mula sa ugat;
3. Ang "makulayan" ay pinatuyo sa isang sublimator oven.

Ang resulta ng pagkakasunud-sunod ng mga proseso na ito ay ang pulbos na inaalok sa mga consumer sa mga parmasya at tindahan ng grocery.

Mga pag-aari ng inuming chicory

Sa tulong ng siyentipikong pagsasaliksik, matagal nang napatunayan na ang chicory ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong, sa batayan ng kanilang diyeta, ay may mga semi-tapos na produkto, concentrates at semi-tapos na mga produkto ng harina (lalo na nalalapat ito sa mga produktong gawa sa puting harina). Sa ganitong mga kaso ang isang tasa - ang pangalawang inuming chicory - ay lalong magiging kapaki-pakinabang. Ayon sa nangungunang mga nutrisyonista sa mundo, sa tulong nito maaari kang matagumpay na labanan laban sa dysbiosis at paninigas ng dumi.

Ito ay magiging kapaki-pakinabang upang isama ang chicory sa diyeta kahit na ang isang gulay o prutas na diyeta ay pinlano. Magbibigay ito ng microflora ng gastrointestinal tract na may karagdagang nutrisyon at matiyak na ang buong paggana nito.Iyon ay, ang isang session na "emergency weight loss" ay hindi magiging sanhi ng anumang pamamaga o pagtatae.

Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa isang kagiliw-giliw na tampok ng ugat. Medyo katulad ito sa kape. Iyon ang dahilan kung bakit ang medyo maiinom na tart na ito ay nasisiyahan sa kasiyahan ng lahat ng mga connoisseurs ng natural na kape.

Mga benepisyo sa panahon ng pagbubuntis

Lahat ng mga kababaihan na nasa isang "kawili-wiling" posisyon, inirerekumenda ng mga doktor na baguhin ang karaniwang kape para sa isang inuming chicory. Ang nasabing castling ay makakatulong sa pag-alis:

• Gestosis;
• Heartburn;
• Paninigas ng dumi
• Pakiramdam ng kabigatan sa tiyan.

Gayundin, inirekomenda ng mga doktor na isama ito sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa hypertension.

Paggamot sa diyabetes at labis na timbang

Ang pag-inom ng inumin na ginawa mula sa chicory ay kapaki-pakinabang para sa diabetes mellitus at ang pangalawang uri ng labis na timbang. Ito ay inulin na may kakayahang babaan ang glycemic index ng maraming mga pagkain. Alinsunod dito, lubos na pinapabilis ang kagalingan ng mga pasyente at binabawasan ang kanilang halos hindi mapigilang pagnanasang kumain ng isang bagay na matamis. Upang makamit ang maximum na epekto dalawampung minuto bago kumain, kailangan mong uminom ng 150 ML ng sabaw.

Gayunpaman, tulad ng lahat ng iba pang mga nakapagpapagaling na halaman, ang chicory ay dapat gamitin nang may pag-iingat. Tulad ng sinasabi nila, ang lahat ay mabuti sa pagmo-moderate. Halimbawa, ang sobrang madalas na pagkonsumo ng produkto ay maaaring humantong sa paglala ng sakit sa venous.

Kagandahan at pagbaba ng timbang

Ang isang malaking halaga ng mga bitamina at nutrisyon na kasama sa komplikadong bitamina-mineral na nilalaman ng chicory (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) na kasama ng calcium, potassium at magnesium na nilalaman dito ay makakatulong upang mapanatili hindi lamang ang iyong kalusugan kundi kagandahan din.

Ang layunin ng karamihan sa mga nabanggit na sangkap ay upang suportahan ang isang mahusay na tono ng balat at mabilis na paggaling ng mga cell ng collagen ng katawan. Sa parehong dahilan, matagumpay na ginamit ang produkto para sa pagbawas ng timbang.

Mga Kontra

Sa kabila ng pagkakaroon ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa sangkap at halatang mga pakinabang nito, mayroon ding isang listahan ng mga kontraindiksyon na nagpapahiwatig na hindi lahat ay maaaring gumamit ng instant na produkto. Ang bagay ay sa ilang mga kaso, sa halip na maging kapaki-pakinabang, maaari itong makapinsala nang malaki.

Totoo, dapat pansinin na mayroong ilang mga kontraindiksyon sa paggamit ng chicory at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay makabuluhang mananaig. Kaya, halimbawa, hindi mo ito dapat pagsamahin sa mga antibiotics. Ang kombinasyon na ito ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng mga gamot.

Hindi rin kanais-nais na gamitin ito para sa mga nagdurusa sa varicose veins o almoranas. Kung regular na ginagamit, ang chicory ay nagtataguyod ng vasodilation at, nang naaayon, nagpapalala ng mga problema sa kalusugan.

Ang isa pang kategorya ng mga tao na hindi inirerekomenda para sa mga inuming nakabatay sa chicory ay ang mga taong may iba't ibang uri ng mga alerdyi sa ascorbic acid. Iyon ay, kung ang isang tao ay hindi maaaring kumain ng mga prutas ng sitrus nang walang mga negatibong kahihinatnan para sa katawan, kapag kumakain ng mga currant, isang pantal ay nagsisimulang lumitaw, kung gayon ang chicory sabaw ay hindi rin sulit gamitin. Siyempre, posible ang mga pagbubukod, ngunit inirerekumenda na bisitahin ang isang alerdyi at dumaan sa mga naaangkop na pagsusuri.

Kinumpirma din ng pananaliksik sa medisina ang katotohanang ang ligaw na halaman na ito ay hindi kapaki-pakinabang sa bronchial hika. Ngunit, sa anumang kaso, kapag bumibili ng mga inuming nakabatay sa chicory para sa mesa, kailangan mong maingat na pag-aralan ang kanilang komposisyon. Ang pangunahing lihim dito ay maraming uri ng halaman na ito, na artipisyal na nalinang ng mga tao, ay napayaman ng mga karagdagang sangkap sa isang pagkakasunud-sunod ng piraso. Iyon ang dahilan kung bakit, ang eksaktong komposisyon ng isang partikular na pulbos ay malalaman lamang sa pamamagitan ng maingat na pagbabasa ng tatak ng produkto.

Narito ang pinag-uusapan, una sa lahat, tungkol sa dami at kalidad ng inulin na nakapaloob dito. Kaya, 75% ng kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay eksklusibong matatagpuan sa ganap na pagkahinog na mga ugat ng halaman. Kung ang tagagawa ay hindi naiiba sa responsibilidad at pag-iingat, posible na magdagdag ng block pectin sa halip na inulin.Ginagawa nitong mas mura ang produksyon at samakatuwid ay nagbibigay ng karagdagang mga benepisyo sa mga hindi matapat na tagagawa.

Kaya, upang ang sabaw ay maging hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, kinakailangan upang bumili ng natutunaw na chicory pulbos, na ang label ay nagpapahiwatig - isang natural na katas. Sa kasong ito, dapat mong iwasan ang mga produkto sa mga label na nagpapahiwatig ng:

• Artipisyal na napayaman;
• Naka-kulay;
• Pinatamis.

Ang mga bersyon ng produkto ay may kakayahang gumawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti.

Pinakamahusay na instant chicory para sa 2024

Kaya, nag-aalok kami ng pinakamahusay na mga tatak ng instant chicory para sa 2024.

Uminom na inuming "Kalusugan"

Ang mga tagapagpahiwatig ng pulbos na zirconium na ito at ang nakahanda na inumin ay ganap na sumusunod sa lahat ng mga kinakailangang pang-regulasyon .. Mayroon itong natatanging aroma at lasa na likas sa chicory. Gayundin, ang "Kalusugan" ay ganap na pare-pareho:

• Nilalaman ng kahalumigmigan;
• PH;
• Kumpletuhin ang solubility sa parehong malamig at mainit na tubig.

Sa parehong oras, walang mga additives ng third-party dito, kabilang ang mga metal-magnetic particle. Hindi matatagpuan sa "Kalusugan" at caffeine, kung saan, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi dapat mapaloob sa isang pulbos na ginawa mula sa isang natural na ugat.

Ayon sa mga resulta ng pagsusuri, ang porsyento ng polysaccharide na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao - inulin, ganap na tumutugma sa ipinahayag na mga tagapagpahiwatig (higit sa 30%). Naglalaman ang inumin na ito ng 54.5%. Ang kumbinasyon ng mga resulta ng lahat ng mga pagsubok sa itaas at pagsusulit ay nagpapahiwatig na ang inuming Pangkalusugan ay isang likas na katas ng chicory.

• Ang halatang pakinabang ng produkto dahil sa mataas na nilalaman na inulin;
• Sealed packaging at pagsasara ng zip.

• Hindi nakita.

"Russian chicory"

Ginawa sa lungsod ng Yaroslavl "Russian chicory" ay isang likas na instant na inumin, na ginawa ng buong pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan ng GOST.

Ayon sa mga resulta ng isang serye ng mga pagsubok sa laboratoryo, walang natagpuang mga paglabag sa paggawa ng inumin. Hindi ito naglalaman ng mga pathogenic microorganism, E. coli bacteria, lebadura at amag.

Ang nilalaman ng mabibigat na riles ay nasa loob din ng normal na saklaw. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga naturang metal tulad ng tingga, arsenic, cadmium at mercury, at ang aflatoxin ay hindi napansin.

Hindi nabanggit sa inumin at caffeine. Ang mga pangunahing tagapagpahiwatig nito - ang hitsura, kulay, panlasa at mga katangian ng aroma ay ganap ding sumusunod sa mga pamantayan ng GOST.

Naglalaman ang inumin ng 30.1% inulin (sa rate na 30%).

• Optimal na nilalaman ng inulin;
• Ang tinatakan na packaging na may ZIP fastener.

• Hindi minarkahan

Natutunaw na Klasikong GreatLife

Ang klasikong instant na inumin na GreatLife, na ginawa sa Leningrad Region (Novy Svet village), ay hindi na perpekto kumpara sa mga nauna sa kanya. Una sa lahat, nakatanggap siya ng mga nasabing pagsusuri mula sa mga eksperto at mamimili dahil sa mababang nilalaman ng inulin (ang porsyento nito ay mas mababa kaysa sa mga pamantayan na itinatag para sa pinakamainam na nilalaman ng sangkap na ito). Gayundin, ang mga katangian ng organoleptic at solubility ay hindi katangian ng isang inumin mula sa chicory.

Sa parehong oras, ang aflatoxin ay hindi natagpuan sa inumin, at ang mga tagapagpahiwatig ng mga nakakalason na elemento ay nasa loob ng normal na mga limitasyon. Ngunit, sa kasamaang palad, ang pareho ay hindi masasabi tungkol sa nilalaman ng amag sa inumin. Totoo, hindi ito lalampas sa mga pinahihintulutang halaga, ngunit ang tagapagpahiwatig ay malapit sa itaas na limitasyon ng pamantayan. Walang mga elemento na binago ng genetiko ang natagpuan sa pamamagitan ng pagsusuri. Hindi matatagpuan sa GreatLife at mga bakas ng metal magnetic impurities at caffeine.

Ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ng pisikal at kemikal ng inumin ay nasa loob ng pinahihintulutang pamantayan:

• Masa ng maliit na bahagi ng kahalumigmigan;
• pH;
• ganap na natutunaw sa parehong mainit at malamig na tubig.

Sa parehong oras, ang mga katangian ng organoleptic ng inumin ay nag-iiwan ng higit na nais:

• Matubig na bahagyang matamis na lasa;
• Aroma na may mga tala ng caramel;
• Ang mga karumihan ng mga ilaw na kulay ay kapansin-pansin sa pulbos.

Ang huling pangungusap ay tiyak na nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga impurities sa inumin. Pinaniniwalaan na ang lahat ng mga paglabag sa kalidad ng natapos na produkto ay sanhi ng mga paglabag:

• Sa mga mode ng paggamot sa init;
• Pagpili ng mababang kalidad na hilaw na materyales.

Ang punto dito ay kung ang temperatura sa panahon ng pagproseso ng mga hilaw na materyales (pagkuha at pagpapatayo) ay masyadong mataas, ang proseso ng pagkasira ng inulin ay hindi maiwasang magsimula. Humahantong ito sa mababang nilalaman nito sa inumin.

Pinadali ito ng mga hilaw na materyales na may mababang kalidad, at kahit na mataas ang kalidad, na naiimbak nang hindi tama. At, sa wakas, hindi mabibigo ng isa na banggitin ang posibleng pagpapalsipikasyon ng mga produkto, kapag ang chicory, na mas mahal sa mga tuntunin ng gastos, ay pinalitan ng mas murang mga analogue ng palay, na, nang naaayon, ay hindi naglalaman ng kinakailangang dami ng inulin.

• Mababang gastos ng produkto.

• Ang aktwal na nilalaman ng inulin ay 3 beses na mas mababa kaysa sa pamantayan - 9.6% lamang;
• Hindi pagkakapare-pareho sa mga katangian ng organoleptic.

Si Chicory Dr. Dias

Klasikong instant na inumin na ginawa mula sa chicory na si Dr. Ang Dias ay ginawa sa Yaroslavl. Ang nilalaman ng inulin dito ay mas mababa kaysa sa inaasahang pamantayan. Bilang karagdagan, marami ang nagpapansin sa bahagyang maasim na lasa ng inumin.

Naglalaman ito ng ganap na walang mga genetically modified na organismo, caffeine at metal-magnetic impurities. Ang mga katangian ng organoleptic ng inumin, maliban sa isang bahagyang maasim na lasa, tumutugma sa pamantayan.

Tulad ng para sa nilalaman ng inulin, halos 2.5 beses itong mas mababa kaysa sa minimum na mga halaga. Ito mismo ang nagpapatotoo sa kalidad ng chicory na ginamit sa paggawa, at sa mga paglabag sa proseso ng pagproseso ng thermal ng produkto. Ang isang posibleng dahilan para sa mababang mababang kalidad ng inumin ay isinasaalang-alang ng marami bilang falsification - ang kapalit ng isang mamahaling produkto na may mas mura, ngunit mas mababang kalidad na mga pananim ng palay.

• Mura;

• Hindi sapat na nilalaman ng inulin;
• Maasim na lasa ng produkto.

Ang natural na instant na "Manggagamot" na Chicory

Ang Chicory "Tselebnik" ay ginawa sa isa sa mga distrito ng lungsod ng Moscow. Walang mga nakakalason na elemento ang natagpuan dito, ngunit, sa kasamaang palad, ang direktang nilalaman ng inulin ay umalis na higit na nais.

Sa parehong oras, ang mga pag-aaral sa laboratoryo ay hindi nakakita ng mga bakas ng mga genetically binago na organismo. Hindi matatagpuan sa produkto at caffeine. Ang mga eksperto ay walang partikular na mga puna sa mga tagapagpahiwatig ng kulay, hitsura at aroma. Ang tanging bagay lamang na binibigyang pansin nila ay ang mababang nilalaman ng pangunahing aktibong sangkap sa inumin - inulin (ang tagapagpahiwatig na ito ay halos 3.5 beses na mas mababa kaysa sa pamantayan). Bukod dito, mas mababa pa ito sa mga bilang na ipinahiwatig sa packaging ng tagagawa. Tulad ng sa ibang mga kaso, ang mababang nilalaman ng inulin ay maaaring sanhi ng:

• Counterfeiting - pinapalitan ang chicory ng mas murang mga analogue ng butil;
• Mga paglabag sa paggamot ng init ng produkto - masyadong mataas ang temperatura;
• Mababang kalidad ng mga hilaw na materyales;
• Hindi tamang imbakan.

Alinsunod dito, sa ngayon, may mga komento sa produkto na hindi pinapayagan na ilagay ito ng mga eksperto sa nangungunang tatlong inumin na may chicory.

• Mura.

• Mababang nilalaman ng inulin.

Pagbubuod

Isinasaalang-alang na ang isang de-kalidad na inuming chicory ay eksklusibo na ginawa mula sa natural na mga produkto at hindi naglalaman ng caffeine, ang mga benepisyo nito para sa katawan ng tao ay halata.

Bilang karagdagan, ang chicory ay may kakayahang alisin ang mga lason mula sa katawan (pinag-uusapan natin ang tungkol sa atay, bato, gallbladder). Sa kasamaang palad, ang halos 80% ng chicory sa mga istante ng aming mga tindahan ay peke. Ano ang dapat mong bigyang pansin kapag bumibili ng isang pulbos upang ito ay talagang makinabang sa katawan at hindi makakasama sa anumang paraan? Una sa lahat, ito ang:

• Homogenous na istraktura at kulay ng natutunaw na pulbos;
• Ang Chicory ay natutunaw sa tubig nang ganap nang walang nalalabi (para sa pagsubok, maaari mong salain ang inumin gamit ang ordinaryong gasa).

Kung napansin ang mga paglabag sa isa sa mga puntos, ipinapahiwatig nito ang pagdaragdag ng maltadextrin (harina ng mais, pulot, at sa katunayan asukal) sa inumin. Lalo na mapanganib na bumili ng naturang inumin para sa mga taong may diabetes.