Sa pagdating ng panahon ng tag-init, kung hindi ka hinahangad ng init, at ang katawan ay nagsisimulang pahirapan ng uhaw, palagi mong nais ang isang bagay na malamig at sariwa na madama ang nakapagpapalakas na lamig. Upang mapadali ang maaraw na mga araw na ito, ang mga tao ay nakagawa ng isang espesyal na aparato - isang granitor, na kasalukuyang aktibong ginagamit sa maraming mga pag-aayos ng catering at maging sa mga kalye. Ang appliance na ito ay ginagamit upang maghanda ng mga inuming may ice-cold, juice at kahit na ice cream, na kilala bilang "fruit snow". Ang panghimagas ay ginawa batay sa mga naka-freeze na berry, juice at espesyal na additives, na ang lahat ay madaling mabibili sa iyong sarili, na isang walang kapantay na plus. Ang katanyagan ng diskarteng ito sa merkado ay nagiging mas halata at ang mga may ganoong aparato ay ginugol ang mainit na panahon na may pinakadakilang kasiyahan at ginhawa. Maaari kang bumili ng ganoong aparato para sa bahay, maraming iba't ibang mga modelo mula sa mga kilalang tagagawa sa merkado, upang ang anumang ordinaryong mamimili ay may pagkakataon na palayawin ang kanyang sarili sa kanyang mga paboritong handmade treat.
Ang isang pagsusuri sa pinakamahusay na mga granitor ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang aparato ng aparatong ito, gumawa ng paghahambing at piliin ang pinakaangkop na pagpipilian para sa pagbili.
Nilalaman
Una sa lahat, kailangan mong maunawaan ang pangunahing layunin at panloob na istraktura ng diskarteng ito.
Ang granitor ay inilaan para sa paggawa ng sorbetes sa pamamagitan ng pagyeyelo ng juice at iba pang mga sangkap, upang ang masarap na "niyebe" ay nakuha sa exit. Walang mga paghihigpit sa paggamit ng iba't ibang mga uri ng likido, kaya't hindi kinakailangan na maghanda ng isang dessert lamang mula sa mga fruit juice, maaari mo ring gamitin ang mga inuming prutas at kahit na mga inuming mababa ang alkohol. Ang prinsipyo ng granitor ay binabago nito ang mga na-load na sangkap sa isang makapal na masa na kahawig ng niyebe. Ginagawa ito gamit ang isang paglamig na silindro na nakapaloob sa lalagyan. Paikutin ang mga plastik na turnilyo sa silindro, ang likido ay nagyeyelo at nag-crystallize sa loob ng silindro mismo, at ang mga tornilyo ay pinalo at pinaghalo ang produkto nang lubusan, na iniiwasan ang pagbuo ng masyadong malalaking piraso ng yelo. Sa tulong ng dispensing tap, ang paghati ng ice cream sa mga bahagi ay naayos, na kung saan ay napaka-maginhawa.
Ang mga granitator ay maaaring humawak ng iba't ibang mga volume: mula 5 hanggang 10 litro. Gayundin, ang autonomous na paglamig ay ibinibigay sa loob ng bawat magkakahiwalay na lalagyan, na nagpapahiwatig ng posibilidad ng paghahanda ng maraming mga panghimagas nang sabay. Para sa mga establisimiyento sa pagtutustos ng pagkain, madalas silang nag-order ng malalaking kagamitan na may dami na 10 litro o higit pa, pati na rin ang pinagsamang mga modelo na may kakayahang maghanda hindi lamang ng "fruit snow", kundi pati na rin ng iba pang mga napakasarap na pagkain, pati na rin ang mga paglamig na inumin. Ang average na oras ng paglamig ng likido ay tungkol sa 25 minuto, habang ang dessert ay handa na sa loob ng 30 minuto.Para sa ilang oras, ang aparato ay maaaring mapanatili ang isang temperatura mula -2 hanggang -4 degree, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang dessert nang ilang oras. Ang ilang mga modelo kahit na may maraming mga mode: para sa pangmatagalang imbakan ng mga produkto (halimbawa, sa gabi) at normal.
Kaya, ang ganitong uri ng kagamitan ay kinakailangan lamang para sa mga may-ari ng mga cafe sa tag-init, para sa mga bar, pati na rin para sa mga mahilig sa mga softdrink. Kadalasan, ang mga kagamitan sa kusina, kabilang ang isang hanay para sa paghahanda ng mga panghimagas, ay maaaring mag-order online. Bago bumili ng isang aparato, kinakailangan upang matukoy ang layunin ng pagkuha nito - para sa pribadong paggamit o isang tingian sa network, pag-aralan ang mga teknikal na parameter, at maingat ding basahin ang mga pagsusuri ng customer para sa modelong ito sa Internet o sa isang online store. Ang pagkakaroon ng mga positibong pagsusuri tungkol sa aparato ay palaging nagsasalita ng pagiging maaasahan nito at mabisang paggamit, bilang karagdagan, na nakatuon sa mga opinyon ng ibang mga tao, maaari kang makakuha ng mahalagang payo at mga rekomendasyon para magamit, at maunawaan ang mga nuances ng pagtatrabaho sa aparato. Mayroon ding mahahalagang pamantayan para sa pagpili ng isang kalidad na granitor, kaya upang maunawaan kung paano pumili ng isang de-kalidad na produkto at hindi magkamali kapag pumipili, dapat mong malaman ang pangunahing mga katangian ng aparatong ito:
Ang dami ng mga lalagyan ay lalong mahalaga kapag bumibili ng isang aparato para sa isang retail outlet, cafe o bar, dahil nakasalalay dito ang pagiging produktibo ng paggawa. Para sa isang maliit na pagtataguyod o paggamit sa bahay, ang isang granulator na may dami ng isa hanggang limang litro ay lubos na angkop, ngunit para sa isang mas malaking paglilipat ng tungkulin, kailangan ng isang modelo na may kapasidad na hindi bababa sa 10 litro. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa pinagsamang mga uri ng mga modelo, kung saan maaari kang lumikha hindi lamang ng karaniwang "fruit snow", ngunit mabilis ding pinalamig ang iba't ibang mga inumin, lalo na para dito, maraming mga lalagyan ang ibinibigay para sa sabay na paggamit.
Ang kakayahan ng aparato na magsagawa ng iba't ibang mga pag-andar at gawing mas maginhawa ang produksyon ay isang walang alinlangan na kalamangan. Mayroong mga badyet at compact na modelo na maaaring pagsamahin ang maraming mga mode para sa pagtatago ng tapos na produkto, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang sariwang dessert kahit na sa susunod na araw. Ang pag-andar ng aparato ay natutukoy pareho sa posibilidad ng paghahanda ng lahat ng uri ng pinggan (mula sa ordinaryong juice hanggang ice cream), at sa pagkakaroon ng mga karagdagang kaginhawaan para magamit: naaalis na mga lalagyan na transparent (sa karamihan ng mga kaso na gawa sa ligtas na polycarbonate), isang hermetically built-in na compressor at condenser. Ang mga naaalis na lalagyan ay nagbibigay ng madaling paglilinis ng aparato mula sa dumi at pag-install nito, at ang isang de-kalidad na tagapiga ay ginagarantiyahan ang isang minimum na antas ng ingay. Bilang karagdagan, mahalaga na ang katawan ng gilingan ay gawa sa isang hindi kinakalawang na materyal na may mahusay na proteksyon ng pagkabigla. Ang kaligtasan kapag nagtatrabaho sa aparato ay itinuturing na hindi gaanong mahalaga; partikular para sa mga ito, ang tagagawa ay nag-i-install ng isang pressure regulator at proteksyon laban sa mga boltahe na umakyat sa halos lahat ng mga modelo, na iniiwasan ang isang maikling circuit.
Kapag nagpapasya sa pagbili ng mga panteknikal na kagamitan, tulad ng isang granulator, kinakailangan na gabayan hindi lamang ng presyo sa merkado, ngunit din upang bigyang pansin ang tatak. Hindi nagkakahalaga ng pagbili ng isang modelo mula sa isang hindi gaanong kilalang kumpanya, kahit na sa isang napaka-kaakit-akit na presyo, dahil may isang mataas na peligro na ang aparato ay malapit nang maabot ang mga inaasahan. Ang reputasyon at karanasan ng kumpanya ay direktang nagsasalita sa kung gaano kahusay ang mga produkto nito - ang mataas na rating ng benta at ang katayuan ng kumpanya ay nagpapakita ng pagiging maaasahan ng gumawa. Dapat mo ring pag-aralan ang mga opinyon ng ibang tao tungkol sa gawain ng napiling modelo sa pahina ng tindahan, ito lamang ang paraan upang makahanap ng isang mahusay na tagapagtustos. Ang panahon ng warranty para sa ganitong uri ng kagamitan ay nag-iiba mula sa isang taon hanggang limang taon, depende sa tagagawa.
Tinutukoy ng lakas ang parehong intensity ng unit at ang bilis ng pagluluto ng produkto. Kung mas mataas ito, mas mabilis ang paghahanda ng ulam, na nangangahulugang tataas din ang bilis ng serbisyo.Ang pagkakaroon ng mataas na lakas ay kinakailangan, una sa lahat, para sa malalaking mga graniter na naka-install sa mga bar at restawran. Kaya, ang katatagan ng pagpapatakbo ay pinananatili sa pagkakaroon ng mataas na pangangailangan.
Karamihan sa mga modelo ay may mga lalagyan na transparent kung saan ginawa ang produkto, na ginagawang mas kawili-wili ang proseso ng paglikha ng mga panghimagas. Mula sa labas, ito ay kapanapanabik at kaaya-aya manuod, kaya't ang pagkakaroon ng gayong disenyo ng aparato ay lalong magiging kapaki-pakinabang. Ang mga Granitor ay may ganap na magkakaibang laki - mula sa napakaliit na naka-install sa isang bar o mesa, hanggang sa malalaking "ref". Ang mga sukat, una sa lahat, nakasalalay sa bilang at dami ng mga lalagyan, pati na rin ang pag-andar ng aparato. Ang pinakamalaki, iyon ay, pang-industriya, ay naka-install sa malalaking retail outlet, at ang pinakamaliit ay binili para sa bahay.
Ito ay isang rating ng mga pinaka maaasahan at mataas na kalidad na mga modelo ng mga granitator sa isang maayang presyo, na mabibili kapwa para sa trabaho sa isang institusyon at para sa paggamit sa bahay.
Ito ay isang pinagsamang modelo na idinisenyo para sa parehong mga panghimagas at pangkalahatang paglamig at mga cocktail. Ang aparato ay may isang lalagyan na may dami ng 15 liters, na perpekto para sa isang malaking cafe. Ang katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at ang mga lalagyan ay gawa sa ganap na ligtas na polyurethane na grade sa pagkain. Ang mga dingding ng mga lalagyan ay transparent, na nagbibigay-daan sa iyo upang obserbahan ang proseso ng paglikha ng isang paggamot. Ang lakas ng yunit ay 450W, at ang temperatura ng rehimen ay nagbibigay para sa -4 hanggang -2 degree, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang pagiging bago ng produkto.
Ang granulator na ito ay gawa sa Italya, binubuo ito ng dalawang lalagyan, na ang bawat isa ay mayroong 12 litro. Ang modelong ito ay nilagyan ng mga karagdagang kaginhawaan, tulad ng isang pahalang na auger, na pumipigil sa mga gumagalaw na bahagi ng patakaran ng pamahalaan sa loob ng lalagyan na maging pinahiran ng asukal at sa gayon ay pinahaba ang buhay ng serbisyo ng kagamitan. Bilang karagdagan, ang aparato ay mayroong proteksiyon na mga takip na plastik upang maprotektahan laban sa pagpasok ng kahalumigmigan at isang magandang disenyo ng bahaghari, naka-install ang isang mahusay na kalidad na sistema ng paghahalo na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang produkto nang walang foam, at ginagarantiyahan ng mga gripo ang walang patid na supply ng pinakamakapal na pare-pareho na produkto. Ang lakas ng aparato ay 1.1 kW, at tumitimbang ito ng halos 55 kg, kaya, sa kasamaang palad, hindi ito angkop para sa trabaho sa bahay.
Ito ay isang aparato ng isang tatak na Italyano na nagbebenta ng kagamitan sa kusina at eksklusibo ng dalubhasa rito, kabilang ang mga granitor, na gumagawa ng de-kalidad at maaasahang mga aparato. Ang modelong ito ay mayroong 2 lalagyan na polycarbonate na may dami na 10 liters bawat isa, kung saan ang pamantayang rehimen ng temperatura ay pinananatili mula -2 hanggang -4 degree. Maaari itong magamit upang lumikha ng mga ice cream at cocktail, pati na rin ang cool na iba't ibang mga likido. Ang yunit ay may dalawang mga mode ng pagpapatakbo: paglamig-pagpapakilos at pagyeyelo, na nagpapahiwatig ng malawak na pag-andar nito. Ang dalawang mga termostat ay naka-install sa loob, at ang katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at may mga transparent na pader, na nagbibigay-daan sa iyo upang sundin ang paglikha ng produkto. Sa kabila ng katotohanang ang modelong ito ay mas angkop para magamit sa isang institusyon, mayroon itong medyo maliit na sukat, samakatuwid, kung ninanais, maaari rin itong mabili para magamit sa bahay.
Isa pang aparato mula sa isang kumpanya na Italyano, ngunit mas compact lamang, na may bigat na 25 kg. Maaari itong mai-install kapwa para sa trabaho sa pampublikong pagtutustos ng pagkain at sa bahay.Ang dami ng nag-iisang lalagyan na nagtatrabaho ay 10 liters, at ang temperatura ng rehimen ay pinananatili mula -4 hanggang -2 degree. Ang katawan ay gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero, at ang mga lalagyan ay may isang transparent na pader at gawa sa polycarbonate na grado ng pagkain. Sa modelong ito, maaari mong palamig ang mga inumin, mapanatili at kinokontrol ang kinakailangang temperatura, pati na rin ang mga switch mode para sa mga panghimagas na niyebe, fruit purees at iba pang mga goodies.
Ito ay isang yunit ng Italyano na nilagyan ng isang malaking lalagyan na may dami na hanggang 10 litro. Kasama sa mga pagpapaandar nito ang paglikha ng mga panghimagas at mumo mula sa yelo, mayroon itong medyo mababang timbang - 26 kg at maliit na sukat, na nagbibigay-daan sa iyo upang mai-install ito sa isang maliit na silid. Bilang karagdagan, ang katawan nito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ang lalagyan ay may transparent na pader, at ang temperatura ng rehimen ay may karaniwang mga frame: mula -4 hanggang -2 degree. Ang modelong ito ay pinalamig ng hangin, may hermetic compressor, isang paddle fan, at nagtatampok ng karagdagang proteksyon sa anyo ng isang independiyenteng paghinto ng emergency. Ang isang naaayos na termostat at proteksyon ng sobrang lakas ay naka-install sa loob ng kaso, na ginagarantiyahan ang mahusay na kaligtasan.
Ang Granulator na ginawa sa Taiwan na may isang 12 litro na tank. Pinapanatili nito ang temperatura mula -4 hanggang -2 degree, may matibay na kaso na gawa sa hindi kinakalawang na materyal, ang lahat ng mga bahagi ng istraktura, lalo na ang transparent na lalagyan, ay madaling matanggal at malinis. Mayroong isang drip tray, at ang lakas ng pagpapatakbo ay umabot sa 0.62 kW, na kung saan ay katanggap-tanggap. Sa tulong ng makina na ito, maaari kang gumawa ng prutas na yelo at mga cool na inumin, dahil mayroon itong maraming mga mode ng pagpapatakbo nang sabay-sabay. Ang kotse ay may isang kaakit-akit at kapansin-pansin na disenyo na hindi napapansin.
Ang makina na ito mula sa tagagawa ng Italyano ay kapansin-pansin para sa maliit na kapasidad nito: ang dami ng bawat isa sa dalawang lalagyan ay 5.5 litro. Pinapanatili nito ang isang rehimen ng temperatura mula 5 hanggang -6 degree, at mayroon ding lakas na 0.65 kW. Ang aparato ay may bigat na 30 kg, na kung saan ay isang maliit na masa, at samakatuwid maaari itong mai-install sa anumang kainan at kahit sa bahay. Ang pangunahing bentahe ng modelong ito ay ang ipinatupad na makabagong teknolohiya ng patayong system, na ginagawang posible upang makagawa ng isang homogenous na produkto nang walang foam. Ang isang sensor ng temperatura ay naka-install sa loob, na maaasahan na protektado mula sa aksidenteng pinsala. Ang aparato ay nilagyan ng maaasahang mga gripo upang matiyak ang walang patid na pagpapakain ng pinakapal na masa at maaaring i-disassemble para sa madaling paglilinis. Ang modelong ito ay magagawang gumana sa mga produkto ng iba't ibang pagkakapare-pareho: juice at sapal, mag-atas na masa at panghimagas tulad ng parfait.
Ang modelong ito ay mula sa isang Chinese firm na may kakayahang lumikha ng mga masasarap na panghimagas na gumagamit ng mga fruit purees, juice, syrups at iba pang inumin at likido. Ang aparato na ito ay may isang lalagyan na may dami ng 15 liters, at sinusuportahan din ang isang mode ng temperatura mula -2 hanggang -4 degree. Ang idineklarang lakas ay 0.45 kW. Ang machine ay may bigat na 40 kg, at ang lalagyan nito ay may mga transparent na pader. Mayroong posibilidad na lumipat ng mga mode, sa gayon makamit ang pinakamataas na posibleng pagganap.
Ito ay isang makina mula sa isang kilalang kumpanya ng Italyano na nakapaglikha ng mga natatanging uri ng panghimagas gamit ang isang fruit base sa anyo ng mga katas, syrup at iba pang mga cocktail. Ang granulator ay nilagyan ng isang lalagyan na may hawak na 10 litro at gawa sa polycarbonate na grade sa pagkain. Ang lalagyan ay may takip na may isang espesyal na pag-iilaw, na nagbibigay ng pag-access sa panloob na aparato. Kung kinakailangan, ang istraktura ng aparato ay maaaring madaling disassembled at malinis. Ang kotse ay may bigat lamang na 30 kg, na isang tiyak na plus. Kabilang sa mga pag-andar ng yunit, mayroong paglamig at paghahalo, na nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinaka-magkatulad na pagkakapare-pareho ng produkto. Mayroon ding isang maginhawang tapikin para sa pagbibigay ng mga bahagi at isang built-in na platform para sa mga pinggan na gumaganap bilang isang drip tray. Dapat pansinin na ang sistema ng paglamig ng modelong ito ay hindi naglalaman ng freon, na binibigyang diin ang mga tampok nito.
Ang kumpanya na ito ay sikat sa merkado para sa kagamitan sa kusina, at samakatuwid ang granitor na ito ay karapat-dapat pansinin. Ang mga produkto ng kumpanya ay may pambihirang kalidad at pagiging maaasahan; maraming mga restawran ang bumili ng mga espesyal na kagamitan mula sa Gastrorag. Ang granulator na ito ay may dalawang lalagyan na may kabuuang dami ng 24 liters, may lakas na 0.6 kW at may bigat na humigit-kumulang na 45 kg. Ang katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at ang lalagyan ay gawa sa transparent at ligtas na plastik. Sa tulong ng mga tagakontrol ng temperatura, nakasisiguro ang aparato na walang patid na operasyon kahit na sa pinakamasidhing init; naroroon ang paglamig ng compressor. May kasama rin itong drip tray at madaling linisin.
Pangalan | tinatayang gastos | |
---|---|---|
EQTA SMB-1x15L | RUB 40,000 | |
Coleq SM-2 | RUB 69,935 | |
Ugolini MT-2 | RUB 105,000 | |
Ugolini MT-1 | RUB 68,180 | |
Bras FBM 1 PL | RUB 84,990 | |
Starfood | RUB 57,550 | |
Pag-aalaga sa CAB 2 | RUB 84,773 | |
Foodatlas KRJ-15L1 | RUB 58,140 | |
Cofrimell Oasis 1-10 | RUB 71,610 | |
Gastrorag XRJ12Lx2 | RUB 73,700 |
Ito ay isang listahan ng mga kalidad na graniter na perpekto para sa paglikha ng iyong mga paboritong dessert ng prutas, juice at cocktail, pati na garantisadong maililigtas ka mula sa pagkauhaw sa isang mainit na araw ng tag-init. Karamihan sa mga modelo ay angkop para sa pagtutustos ng pagkain, cafe at restawran, pati na rin ang pag-install sa sarili sa bahay.