Rating ng pinakamahusay na lebadura para sa mga gumagawa ng tinapay para sa 2024

Bakit hindi ito maging malambot na mumo? Ayon sa mga mamimili, ang isa sa mga pangunahing pagkakamali ay ang pagpili ng maling lebadura. Ang bawat maybahay ay may sitwasyon kahit minsan sa kanyang buhay kapag ang kuwarta para sa pagluluto sa tinapay ay hindi angkop. Tila ang lahat ng mga sangkap ay sariwa at ang dami ay napili nang tama, subalit, sa ilang kadahilanan, ang mumo ay halos hindi nagbabago sa dami. Maaaring nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kalidad ng ginamit na mga lebadura o lebadura na ginamit. Upang maging mahangin at mabango ang baking, dapat mong maunawaan kung ano ang mga additives. Hindi lahat ng uri ng baking pulbos ay nakayanan ang mga gawaing nasa kamay.

Bakit kailangan ng pagsubok ng mga aktibong additibo?

Sa gitna ng proseso ng pagluluto sa hurno ay mga kumplikadong proseso na nag-aambag sa pagbabago ng istruktura ng mga sangkap na ginamit, na gumagawa ng isang pangkat ng isang tiyak na kalidad. Ang ilang mga mikroorganismo ay kinakailangan upang simulan ang prosesong ito. Ang hinog na kuwarta lamang ang may kakayahang makagawa ng malambot, masagana at magandang homemade na tinapay. Sa proseso ng pagkahinog, kasangkot ang iba't ibang mga proseso, ang pangunahing kung saan ay itinuturing na pagbuburo.

Mga uri ng pagbuburo	Pangalan / pakikilahok
Lactic acid	Bakterya ng acid acid.
Alkohol	Mga yeast cell.

Ang form na alkoholiko ay nagpapahiwatig ng pagbabago ng simpleng asukal sa mash sa carbon dioxide at ethyl alkohol. Sa gayon, nabubuo ang mga pores dito, na nananatili sa natapos na lutong kalakal. Ang mga elemento ng interbensyon na pagbuburo ay responsable para sa aroma at lasa ng mga lutong kalakal. Imposibleng gumawa ng masarap na tinapay nang walang baking powder.

Paglabas ng form at pangunahing mga katangian

Karaniwan, binabago ng tagagawa ang mga aktibong sangkap sa biomass, na binubuo ng mga yeast cells, na ang layunin ay upang mag-ferment ng asukal. Ang isang katulad na sangkap ay ginagamit sa panaderya. Nag-aalok ang modernong merkado ng tatlong uri ng lebadura ng halaman:

1. Insta o high-speed.
2. Pinatuyo
3. Pinindot

Iminumungkahi naming isaalang-alang ang mga tampok ng bawat isa sa mga additives nang mas detalyado.

Instant o mabilis na pag-arte

Lubhang aktibong mga additibo (pinatuyong). Sa paglalarawan maaari kang makahanap ng impormasyon sa ginamit na teknolohiya ng produksyon, na nagpapahiwatig ng paggamit ng mga pantulong na bahagi ng ilang mga pagkakasama. Kaya, ang bakterya ay mahinahon na makakaligtas hindi lamang sa pagpapatayo, ngunit mananatili din ang posibilidad ng kanilang kasunod na paglaki.Hindi masasabi nang may katiyakan na ang ganitong uri ay ang pinakamahusay, ngunit maaari silang magamit upang masahin ang mga tuyong sangkap dahil sa kanilang mataas na porosity. Sa kasong ito, ang mga tuyong concentrates ay idinagdag sa kuwarta o masahin kasama ang harina (mais, rye, bakwit o trigo).

Dapat pansinin na ang buhay ng istante ng naturang produkto pagkatapos buksan ang sachet ay makabuluhang nabawasan at hindi hihigit sa apat na araw. Ito ay dahil ang oxygen at kahalumigmigan sa packaging ay ginagawang hindi epektibo.

Inirekomenda ng mga dalubhasa upang ligtas na mapabilis ang paggawa ng kuwarta sa mga lutong kalakal na may mataas na nilalaman ng taba at asukal. Pinagsasama ang pinakamahusay na mga katangian ng tradisyunal na tuyo (buhay na istante) at pinindot (aktibidad). Ang minimum na temperatura kung saan sinusunod ang pagbuburo ng kuwarta ng alkohol ay 28 ° C - 32 ° C. Kapag umabot ang tagapagpahiwatig ng 40 ° C, ang mahahalagang aktibidad ng mga elemento ay medyo matindi, na hahantong sa isang nakikitang pagtaas sa kabuuang dami ng workpiece. Matapos maipasa ang marka ng 50 ° C, ang mga mikroorganismo ay namamatay. Matapos ihinto ang pagbuo ng mga bagong pores, ang aktibidad ng mga bahagi ay nababawasan o ganap na tumitigil. Sa mga handa nang pagkain, hindi na sila aktibo, samakatuwid ay hindi na sila mabubuhay pa sa katawan ng tao.

Pinatuyo

Ang pagkakaiba-iba ng mga pinindot na additives, ang index ng kahalumigmigan kung saan dinala sa 8-10%. Ang aktibidad ng pagbuburo ng sangkap ay nabawasan, samakatuwid, isang dobleng dosis ang ginagamit kapag pinapalitan ang pinindot na analogue.

Pinindot

Ang kultura ay inuri bilang dalisay. Ang mga tagagawa ay nagbabalot ng mga produkto sa mga maginhawang briquette. Paglabas ng form:

1. Pagbalot ng karton.
2. Mga pakete.
3. Pagbalot ng papel.

Ang hitsura ng balot ay magkakaiba, dahil ang bawat tagagawa ay naghahangad na akitin ang mamimili sa isang maliwanag at hindi pangkaraniwang shell. Para sa pagtubo, ginagamit ang pulot - isang espesyal na uri ng medium na nakapagpalusog. Ito ay itinuturing na isang pag-aaksaya ng paggawa ng asukal beet. Dahil dito, mayroong isang matinding akumulasyon ng baking powder biomass. Mga 10-15 bilyong mga cell ang nilalaman sa 1 g ng compressed yeast.

Ang isang purong kultura ay isang produkto kung saan, bilang karagdagan sa lebadura, walang ibang mga sangkap ang ginagamit. Ang pagpaparami ay nagsisimula sa isang cell at nagpapatuloy hanggang sa makuha ang isang tiyak na masa.

Na-compress na lebadura mula sa pinakamahusay na mga tagagawa

Ang mga tao ay tinatawag na sariwa o buhay. Dapat pansinin na 70% ng komposisyon ay tubig. Ang materyal ay mukhang isang piraso ng beige plasticine. Mayroon silang kaaya-aya na aroma, huwag kumalat o gumuho. Mas mahusay na bumili sa mga supermarket, ngunit posible rin ang pag-order sa maraming mga online store. Kakayanin lamang ng additive ang mga ipinahiwatig na pag-andar kung ito ay naiimbak nang tama at ang buhay na istante ay hindi nag-expire. Nakaimbak sa isang cool at madilim na lugar.

Lviv

Ang ganitong uri ng baking pulbos ay ginagamit ng lahat ng mga maybahay, nang walang pagbubukod, na sinuri ang kalidad ng produkto nang maraming beses. Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na produkto sa merkado ngayon. Ang katanggap-tanggap na gastos ay dapat pansinin. Ang balot ay isang simpleng papel na kulay pilak. Sa paglalarawan, maaari mong malaman na ang net weight ay 100 g. Mag-imbak lamang sa ref. Naglalaman ito ng isang sangkap. Ang packaging ay maaaring buksan nang walang mga problema. Ang kulay at amoy ay hindi nakikilala sa anumang bagay. Ang pagkakapare-pareho ay matatag, gayunpaman, madali itong gumuho. Mabilis na tumataas ang kuwarta.

Presyo - 50-60 rubles.

• additive - nasubok na sa oras;
• kalidad;
• gastos;
• nang walang GMO;
• kaginhawaan ng imbakan;
• garantisadong crispness at inihurnong core.

• maikling buhay sa istante.

Pakmaya

Ang pangangailangan para sa kanila ay maliit, gayunpaman, ito ay dahil lamang sa ang katunayan na ang produkto ay hindi magandang na-advertise. Kadalasang ginagamit para sa mabilis na mga recipe na hindi kumplikado. Kahit na ang isang maliit na halaga sa kanila ay nag-aambag sa mabilis na pagtaas ng kuwarta. Kung ninanais, idagdag sa mga pancake, na kung saan ay magiging hindi kapani-paniwalang mahimulmol at mahangin. Ang pizza kuwarta ay mahusay din.

Average na presyo - 70 rubles.

• ang kuwarta ay mabilis na lumalabas;
• maaari kang bumili sa anumang tindahan;
• mataas na kalidad na produkto;
• produktong nasubukan sa oras.

• maikling buhay sa istante.

Dagdag na Lux mula SAF-NEVA

Bago piliin ang komposisyon na ito, dapat tandaan na maaari silang mai-freeze. Matapos ang isang maikling defrosting, maaari silang magamit upang maghurno ng hindi kapani-paniwalang masarap at mahangin na mga pie, tinapay, pie, tinapay o tinapay. Ang nasabing produkto ay isang palo para sa bawat tahanan. Para sa kuwarta, mas mahusay na gumamit ng mga live na suplemento, habang nagbibigay sila ng pinakamahusay na resulta. Ang mga unang pagbabago ay maaaring mapansin pagkatapos ng isang kapat ng isang oras.

Dapat pansinin na ito ay hindi nagkakahalaga ng defrosting ng additive sa microwave o sa isang baterya, dahil sa panahon ng pagproseso sa mataas na temperatura nawala ang mga katangian ng bakterya o mamatay lamang.

Maaaring bilhin sa presyong 50-100 rubles.

• maaaring maimbak sa freezer;
• maginhawa upang magamit;
• Mataas na Kalidad;
• gawing posible upang makamit ang isang positibong resulta.

• maikling panahon ng pagpapatakbo.

Rating ng de-kalidad na dry yeast mula sa pinakamahusay na mga tagagawa

Tinukoy din bilang instant, at wastong isinasaalang-alang ang pinakamahusay na analogue ng naka-compress na lebadura. Ang mga tanyag na modelo ay mahal, ngunit ang merkado ay puno ng mga produkto na nakalista bilang mura, habang ang kalidad ay hindi mas mababa sa mga na-advertise na katunggali. Kabilang sa mga pangunahing pamantayan sa pagpili, ang pagiging epektibo ng bakteryang ginamit ay dapat na naka-highlight. Ang mga aktibong sangkap ay ibinebenta sa maliliit na sachet at parang butil, vermicelli o pulbos. Ginamit para sa pagluluto sa muffin at mga produktong harina.

Saf-Moment

Maraming sikat na panadero ang gumagamit ng tatak na ito ng mga concentrates. Bilang karagdagan sa pagiging isa sa mga pinakatanyag na modelo sa mundo, isinasaalang-alang din ito bilang isa sa pinakamahusay na kalidad. Ang kanilang paggamit ay tinanggal ang pangangailangan na gumawa ng isang kuwarta (batter). Ang mataas na aktibidad ng napiling komposisyon ay sinusunod. Ang pag-andar ng materyal ay napanatili nang mahabang panahon dahil sa paggamit ng vacuum packaging.

Presyo - 75 rubles.

• de-kalidad na kalakal;
• kilalang brand;
• kahusayan;
• Inaasahang Resulta;
• hindi magastos

• maikling buhay sa istante.

Dr. Oetker Yeast

Ang mga produkto ng tatak na ito ay mataas ang demand sa buong mundo, dahil sa mataas na kalidad ng mga inaalok na kalakal. Maraming mga pagsusuri ang nagsasalita pabor sa produkto ng tagagawa na ito. Compact, maliwanag at matibay na packaging ay nararapat na espesyal na pansin. Nakayanan nila ang mga nakatalagang gawain nang perpekto. Sa reverse side, ang pangunahing impormasyon tungkol sa produkto, pati na rin ang komposisyon nito, ay pininturahan. Ang package ay may bigat na 7 g, kaya't ang isang bag ay sapat para sa isang batch ng kuwarta. Kasama sa kategorya ng badyet. Itinanghal sa anyo ng manipis at medyo pahaba na brown na butil. Ang kuwarta ay mabilis na lumalaki sa laki, at ang mga inihurnong kalakal ay naging nakakaakit ng bibig, mahimulmol at hindi kapani-paniwalang masarap. Sa mga nasabing additives, maaari mong makabisado ang isang recipe ng anumang pagiging kumplikado.

Presyo bawat pakete - 20 rubles.

• ay hindi nagdaragdag ng isang labis na aroma sa mga inihurnong kalakal;
• sa likuran maaari kang makahanap ng maraming kapaki-pakinabang na mga recipe;
• pantay ang pagtaas ng kuwarta;
• maliit na bahagi (sa isang oras).

• hindi makikilala.

Saf-Levure

Ang isa pang tanyag na modelo mula sa tagagawa ng Pransya, na nakikibahagi sa paggawa ng dating inilarawan na Saf-Moment. Ang pagkakaiba lamang ay ang rekomendasyon na palabnawin ang komposisyon sa tubig bago idagdag ito sa kuwarta. Para dito, ginagamit ang maligamgam na gatas o tubig. Ang kuwarta ay tumatagal ng mas matagal, ngunit ang lahat ay malambot at pantay. Samakatuwid, magtatagal upang maihanda ang kuwarta, na pagkatapos ay inilalagay sa gumagawa ng tinapay. Magagamit ang bersyon ng badyet sa mga lalagyan na 50 at 100 g. Bilang karagdagan sa mga maybahay, ang produkto ay hinihiling sa mga pribadong bakery na gumagawa ng mga produktong hindi GMO.Gayundin, ang komposisyon ay maaaring magamit upang maghanda ng kvass at iba pang mga katulad na inumin.

Nakasalalay sa kung saan mabibili ang sachet, ang gastos ay magiging 17-32 rubles.

• katanggap-tanggap na gastos;
• ginamit para sa paggawa ng tinapay at muffins;
• ginamit para sa paggawa ng fermented na inumin;
• malaking lalagyan.

• ang sourdough o kuwarta ay inihanda nang maaga, sa pamamagitan ng kamay.

Ang pipiliin mo

Papayagan ka ng nasabing produkto na gumawa ng isang nakabubusog at masarap na hapunan mula sa pizza o mga pastry na halos walang pagsisikap. Pinapayuhan ng mga maybahay ang lebadura na ito para sa pagluluto ng masarap na tinapay na gatas. Ginawa sa Russian Federation, sa lungsod ng Yekaterinburg. Ang bigat ng pakete ay 12 g, kaya kakailanganin mong gumamit ng isang espesyal na kutsara ng pagsukat upang masukat ang dami. Ang binuksan na sachet ay ginagamit sa loob ng isang linggo, pagkatapos na ang granules ay mawalan ng mga pag-aari.

Magkano ang gastos sa packaging? Mga 30 rubles.

• ang kaginhawaan ng paggamit;
• hindi pangkaraniwang disenyo;
• seguridad sa pag-iimbak;
• de-kalidad na produkto.

• hindi makikilala.

kusina sa bahay

Mabilis na produkto ng pag-arte para sa pangkalahatang paggamit. Ginamit para sa paggawa ng mga produktong panaderya. Maaari itong magamit sa anumang uri ng gumagawa ng tinapay. Ang proseso ng pagtaas ng kuwarta ay hindi tumatagal ng maraming oras. Mahusay ang epekto - mabilis at pantay na lumalaki ang kuwarta, dahil sa mga pores, napanatili ang hugis ng pagluluto sa hurno. Ang nasabing pagkain ay palaging magiging masarap. Inirerekumenda para sa paghahanda ng mga pie, pastry at pancake. Hindi ito natutunaw sa tubig muna. Ang isang sachet ay sapat na para sa 1 kg ng harina. Ang ilang mga recipe ay maaaring magpahiwatig ng ibang ratio. Halimbawa, ang pizza kuwarta ay nangangailangan ng 12 gramo ng dry yeast.

Presyo - 40-55 rubles.

• maaaring magamit para sa anumang tinapay machine;
• kalidad ng produkto;
• pantay na pagtaas;
• mabilis na reaksyon.

• presyo

Gantimpala

Isang mabilis na kumikilos na sangkap na mangangailangan ng halos 100 g bawat 15 kg ng kuwarta. Matapos buksan, ang buhay na istante ng mga kalakal ay nabawasan sa dalawang linggo. Ang mga ito ay idinagdag sa harina ayon sa rekomendasyon ng gumawa, ngunit maaari silang paunang matunaw sa isang maligamgam na likido na may idinagdag na asukal. Mabilis kang umakyat Ang resulta ay isang malambot at malambot na mumo. Ang batayan para sa pizza ay naging isang hindi kapani-paniwalang mahangin at mabango.

Presyo - 25-32 rubles.

• mga ekonomiko na sachet na nagbibigay-daan sa iyo upang gumamit ng isang sachet bawat paghahatid;
• walang paunang paglusaw sa likido ang kinakailangan, ang halo ay idinagdag kasama ang harina;
• ang mga nakakapinsalang sangkap ay hindi kasama;
• ang paggamit ng mga fungi na madaling gamitin sa kapaligiran;
• vacuum packaging, na responsable para sa isang mahabang buhay ng istante;
• eksklusibo mataas na kalidad na hilaw na materyales ng pamantayang Europa ang ginagamit.

• hindi makikilala.

Lviv

Ang bawat pamilya ay may tunay na tagapagsama ng masarap at mabango na mga pastry. Samakatuwid, mula sa oras-oras kailangan mong manu-manong masahin ang kuwarta o gumawa ng kuwarta. Ito ay ang Lviv yeast na ang produkto na dapat nasa locker ng bawat may-galang na maybahay. Ang produkto ay pahalagahan ng mga nakasanayan na magtrabaho kasama ang kuwarta ng lebadura. Hindi na kailangang gumamit ng wet analogue kung saan maaaring maipamahagi ang isang maginhawang sachet. Nararapat na isinasaalang-alang ang mga ito ng isa sa mga pinakamahusay na produkto ng ganitong uri sa domestic market. Kung kinakailangan, maaari kang bumili ng isang pakete ng 100 g, na magtatagal ng mahabang panahon.

Presyo - 65 rubles.

• organikong komposisyon;
• ang paggamit ng isang fungal culture;
• kakulangan ng mga impurities sa kemikal;
• mabilis na pagtaas ng mumo;
• kagalingan sa maraming kaalaman.

• maaari kang makahanap ng mga peke dahil sa mataas na pangangailangan para sa mga orihinal na produkto.

Voronezh

Dapat pansinin na pagkatapos buksan ang package, dapat itong itago sa ref para sa isang linggo, wala na. Pinatuyong lebadura mula sa isang tagagawa ng nasubok nang oras. Bilang karagdagan sa mga lutong bahay na tinapay, maaari silang magamit upang maghurno ng kamangha-manghang mga rolyo at cake. Ang base para sa pizza ay nararapat na espesyal na pansin. Proteksyon ay protektado mula sa panlabas na mga kadahilanan.Ayon sa tagagawa, pagkatapos ng pagbubukas, ang materyal ay maaaring maiimbak ng isang linggo at sa ref lamang. Mas kapaki-pakinabang ang pagbili ng isang malaking pakete, ngunit kung ang pagbe-bake ay patuloy na ginagawa sa bahay.

Presyo - 160 rubles.

• kadalian ng paggamit;
• mataas na kalidad na produkto;
• malaking balot;
• katanggap-tanggap na buhay ng istante.

• gastos

Idigo

Sa karamihan ng mga kaso, ginusto ng mga maybahay na iwasan ang pagtatrabaho sa lebadura ng lebadura dahil sa marami ay nananatili lamang itong pangarap na pangarap at isang tagapagpahiwatig ng mataas na kasanayan. Ang wet yeast ay madalas na ginagamit para sa ganitong uri ng baking, ngunit ang dry yeast, na may wastong kaalaman, ay hindi mas masahol. Ang sachet ay maaaring mag-order online dahil sa kadalian ng transportasyon, proteksiyon na packaging at mahabang buhay ng istante. Sa tulad ng isang batayan, maaari kang gumawa ng anumang mga lutong kalakal, kabilang ang mga pastry. Sa likuran maraming mga kapaki-pakinabang na mga recipe na kailangang subukan sa pagsasanay.

Presyo - 15 rubles.

• pare-parehong pagtaas sa dami;
• abot-kayang gastos;
• maginhawang packaging;
• proteksiyon na foil layer.

• absent

Pakmaya

Sa pagtatapos ng rating ay isang produkto mula sa isang kilalang tatak - Pakmaya. Ang bawat may-ari ng paggalang sa sarili ng isang makina ng tinapay ay dapat magkaroon ng isang produkto mula sa tagagawa na ito sa kanyang arsenal. Ang produkto ay orihinal na idinisenyo para sa mga home baking device. Ang mga lutong kalakal ay mabango, mahimulmol at malambot. Para sa higit na kumpiyansa, inirerekumenda na bumili ng 20 g sachet, na maginhawa upang maiimbak at timbangin. Upang maiwasan ang napaaga na pakikipag-ugnay sa likido (na ibinuhos sa ilalim ng timba), ang lebadura ay huling ibinuhos, sa isang layer ng harina.

Presyo - 95 rubles.

• kalidad;
• makatarungang gastos;
• pare-parehong pagtaas sa dami;
• para sa mga gumagawa ng tinapay;
• kaginhawaan ng pag-iimbak.

• hindi makikilala.

Tagapagpahiwatig ng pagpapalitan

Kung ang isang basang produkto ay pinalitan ng isang tuyong analogue, maraming mga kadahilanan ang dapat isaalang-alang, kabilang ang bilang ng mga elemento bawat gramo ng produkto. Kung hindi sinusunod ang dosis, maaaring hindi magsimula ang proseso ng pagbuburo. Kapag pinapalitan ng mga aktibong tuyong sangkap sa halip na mga hilaw, ang ratio ng 0.5: 1 ay sinusunod. Ito ay lumabas na 250 g ng pinindot ay pinalitan ng 100 g ng granulated. Ang isang pagsasaayos para sa mga oxidant ay isinasaalang-alang din. Ginagamit ang ascorbic o citric acid, pati na rin ang suka ng alak. Tutulungan ka ng talahanayan sa ibaba na mag-navigate:

Isang uri
Instant sa gramo	4,5	6	9	12	13,5	15	18
Instant sa tsp	¾	1	1 ½	2	2 ¼	2 ½	3
Aktibong tuyo sa gramo	3	4	6	7,5	9	10,5	12
Aktibong tuyo sa tsp.	1	1 ½	2	2 ½	3	3 ½	4
Pinindot sa gramo	9	13	18	22	25	31	36

Ang isang instant na produkto na, dahil sa mga pag-aari nito, ay maaaring palitan ang isang naka-compress na analogue sa isang ratio ng 1: 3 at dalawang bahagi ng isang likido (mainit). Sa halip na 30 g ng pinindot na materyal, kakailanganin mo ng 10 g ng tuyo at 20 g ng pinainit na tubig o gatas. Para sa isang makabuluhang pagbawas sa oras ng paghahalo, pinapayagan ang paggamit ng ahente ng oxidizing.

Konklusyon

Ang isa sa mga karaniwang problema ay porous, mahangin at mabangong lutong bahay na tinapay, ang mumo nito ay may goma. Ito ay dahil sa maraming mga suplemento ng bitamina na nagbibigay ng amag ng ilang araw lamang matapos ang paghahanda nito. Bilang karagdagan sa paglago ng itim, lila o rosas, ang mga inihurnong kalakal ay nakakakuha ng isang tukoy na aroma. Ang mga additives na ito ang ginagamit sa industriya. Karamihan sa mga essences na ito ay hindi naibigay ng isang sertipiko ng kaligtasan.

Ang mga tao ay may posibilidad na bumili ng sariwa at masarap na tinapay na mukhang nagmula sa isang oven. Gayunpaman, maaaring ito ay gayon, ngunit ang gayong tinapay ay gawa sa frozen na kuwarta. Ang isang maikling defrosting at isang oras sa oven ay sapat na - handa na ang pagluluto sa hurno.

Ngunit para sa mga nakakaalam kung paano gumana sa kuwarta, inirerekumenda na maghurno ng mga lutong bahay na cake. Bilang karagdagan sa isang de-kalidad na makina ng tinapay, ang babaing punong-abala ay mangangailangan din ng lebadura, kung wala ang tinapay ay hindi magiging hitsura ng pampagana. Sapat na upang sundin ang mga tagubilin na ibinigay ng tagagawa, at ang masarap na tinapay ay magiging handa sa loob ng 2-4 na oras. Maaari mo ring lutuin ito sa oven, ngunit dito kakailanganin mo ng ilang mga kasanayan na maaaring wala sa hostess.Maraming mga recipe para sa masarap na lutong bahay na tinapay, ngunit ang kalidad ng produkto ay depende sa uri ng ginamit na harina at lebadura.