Ang beer ay isang paboritong inumin ng maraming kalalakihan at maging mga kababaihan. Mula sa iba't ibang mga magagamit na produkto sa merkado, mahirap matukoy ang mga kagustuhan. Ngayon posible na personal na makontrol ang proseso ng pagluluto at lumikha ng isang mabula likido sa bahay ayon sa gusto mo. Narito ang pinakamahusay na mga brewerya sa bahay sa 2024.
Nilalaman
Isaalang-alang kung ano ang isang brewery sa bahay. Ano ang mga tampok nito at bakit ito napakapopular sa populasyon.
Isang maliit na bariles na may leeg at takip, sa loob nito inilalagay ang mga sangkap, at pagkatapos ang lahat ay puno ng tubig. Ang takip ay may isang balbula sa kaligtasan na gumaganap bilang isang threshold upang ang foam ay hindi lumabas sa panahon ng pagbuburo. Upang mababad ang serbesa sa carbon dioxide, kung kinakailangan, makakatulong ang isang yunit ng carbonation o isang siphon na matatagpuan sa harap ng aparato. Ang serbesa ay naipamahagi ng isang gripo, kaya't ang buong istraktura ng isang brewery sa bahay ay kahawig ng isang samovar.
Mas malinis ang tubig, mas mabuti ang lasa ng serbesa sa labasan. Hindi kanais-nais na gumamit ng tubong tubig.
Ipinapakita ng talahanayan ang mga dahilan kung bakit sulit ang pagbili ng isang pag-install ng serbesa at gawin ito sa iyong sarili.
Talahanayan "Positibo at negatibong mga aspeto ng mga brewery sa bahay"
kalamangan | Mga Minus |
---|---|
Laging isang sariwang inumin | Naghihintay ng oras para sa huling resulta |
Presyo ng gastos | Ang gastos ay hindi abot-kayang para sa lahat |
Kalidad ng sangkap | |
Awtonomiya sa pagluluto | |
Ang kakayahang lumikha ng iyong sariling serbesa | |
Hindi nasala ang inumin | |
Walang preservatives | |
Mga pakinabang para sa katawan ng tao | |
Tamang-tama regalo para sa isang tao |
Ang pagluluto ay nagaganap nang sunud-sunod:
Ang pagsusuri ay binubuo ng tatlong pangunahing mga kategorya ng mga yunit ng serbesa para sa kusina na may positibo at negatibong panig at gastos.
Ang mga tanyag na modelo sa kategoryang ito ay pinili batay sa pinakamataas na iskor na natanggap mula sa mga customer, pati na rin ang bilang ng mga positibong pagsusuri tungkol sa yunit. Ang lahat ng mga istraktura ay gawa sa plastik, kaya angkop ang mga presyo para sa mga kalakal.
Ang modelo na may kasamang timpla ng serbesa ay gawa sa plastik. Nilagyan ito ng isang gauge ng presyon, na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang proseso ng pagbuburo, at isang silindro ng carbon dioxide, na nagbibigay-daan sa iyong mapanatili ang lasa ng inumin. Ang tampok na disenyo ay hindi na kailangang ibuhos ang beer sa mga bote para sa karagdagang pagbuburo.
Ang buong hanay para sa modelo ng "BeerMachine 2000", hitsura, disassemble
Kasama sa kit ang mga ekstrang bahagi para sa pag-install at maraming iba pang mga add-on.
Mga pagtutukoy:
Keg kapasidad | 10 litro |
Minimum na oras ng paggawa ng serbesa | 3-10 araw |
Carbonization | artipisyal |
Humugot | matuyo |
Net timbang | 2 Kg |
Mga Parameter (sentimetro): | 31/26/39 |
Bilang ng mga carbon dioxide silindro | 3 mga PC |
average na presyo | 10400 rubles |
Pag-install ng mini sa bahay na gawa sa plastik. Ito ay mayroong isang selyo ng tubig at isang thermometer na nagbibigay-daan sa iyo upang subaybayan ang temperatura ng inumin at ang proseso ng pagbuburo. Pagluluto: ang yunit ay sisingilin ng 1 linggo, pagkatapos ang nagresultang likido ay may boteng at naiwan sa pagbuburo sa loob ng 14 na araw.
Pagkumpleto ng brewery na "Beer Zavodik Mini"
Mga pagtutukoy:
Mga Dimensyon (sentimetro): | 41/41/41 |
Bigat | 4 kg 500 g |
Humugot | likido |
Carbonization | natural |
Min oras ng pagluluto | mula sa 21 araw |
Dami ng Keg | 33 litro |
Beer sa isang pag-ikot | 25 litro |
Maximum na oras ng paggawa ng serbesa | 3 linggo |
Sa pamamagitan ng presyo | 2600 rubles |
Ang modelo ng kahoy na bariles ay may kasamang halo, kutsara at isang botelya. Ang proseso ng paghahanda ng inumin ay pareho sa konstruksyon na "Beer Zavodik Mini". Para sa mga baguhan at nagsisimula, magiging malinaw ang lahat.
Kagamitan at hitsura ng brewery na "InPinto Premium"
Mga pagtutukoy:
Keg kapasidad | 9 litro |
Min oras ng pagluluto | 4-21 araw |
Uri ng katas | likido |
Sa pamamagitan ng materyal | plastik |
Saturation | natural |
Kulay | kayumanggi |
Magkano ang | 5800 rubles |
Mini-brewery na may maraming mga karagdagang elemento upang mapadali ang madaling paggawa ng serbesa. Ang pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras, at pagkatapos ng yugto ng pagbuburo, ang likido ay ibinuhos kaagad mula sa pag-install.
Disenyo ng modelo ng BeerMachine DeLuxe Expert at ang kagamitan nito
Mga pagtutukoy:
Dami | 10 litro |
Materyal | carbon fiber |
Bigat | 3 kg 850 g |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 33/26/31 |
Ang pinakamaikling oras ng pagluluto | mula 3 hanggang 10 araw |
Uri ng katas | matuyo |
Saturation | artipisyal |
Botelya | ceramic |
Ano ang: | gauge ng presyon, thermometer |
Presyo | 15600 rubles |
Propesyonal na pag-install para sa mga propesyonal sa anyo ng isang kahoy na bariles.Bilang karagdagan, ang brewery ay may thermometer upang subaybayan ang temperatura ng inumin. Naglalaman ang hanay ng mga bote ng baso na may mga drag stopper, isang kutsara at isang lalagyan ng pagsukat.
Disenyo at kagamitan ng modelo ng "InPinto Master Pro"
Mga pagtutukoy:
Keg kapasidad | 9 litro |
Min pagluluto | 4-21 araw |
Carbonization | natural |
Humugot | likido |
Mga botelya | 18 piraso bawat 500 mg bawat isa |
Bigat | 12 kg 300 g |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 33/20/22 |
Sa pamamagitan ng presyo | 8800 rubles |
Ang mga modelo ng ganitong uri ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malaking dami, mahabang buhay ng serbisyo at mataas na gastos.
Layunin: Paggawa ng malt beer sa bahay.
Awtomatikong takure mula sa hindi kinakalawang na asero. Ang makapal na ilalim na may temperatura compensator ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto sa anumang kalan. Ang modelong ito ay ginawa sa dalawang pag-aalis, isa sa mga ito ay 35 liters. Ang impormasyon ay ipinakita para sa pinakamalaking boiler. Ang output ay de-kalidad na beer ng bapor.
Panlabas na pagtingin sa Dobry Zhar Munich brewery na may mga indibidwal na elemento
Mga pagtutukoy:
Dami | 50 litro |
Ang lakas ng elemento ng pag-init | 2000 watts |
Chiller | nalulubog, 1.2 cm |
Mash tank | 6 kg |
Taas | 60 cm |
Haba ng ref | 6 m |
Materyal | AISI 304 |
Kapal (millimeter): | pader - 1, ibaba - 1.5 |
Tinatayang buhay ng serbisyo | 15 taon |
Worth | 35800 rubles |
Ang brewery ng sambahayan ay nilagyan ng tap at built-in na thermometer. Ito ay angkop para sa paghahanda ng wort na may bahagyang paggamit ng katas. Ang ilalim ng kawali ay hindi stick sa tatlong mga layer, nag-aambag sa isang pantay at mabilis na pamamahagi ng init. Ang disenyo ay binubuo ng mga pangunahing elemento: isang boiler, isang takip, isang bimetallic thermometer at isang ball balbula na may isang nguso ng gripo.
Hitsura ng "Pivovarnya.ru" na may takip
Mga pagtutukoy:
Kakayahan | 71.6 litro |
Materyal | Hindi kinakalawang na Bakal |
Diameter at taas | 45 cm |
Klase ng kawastuhan ng tagapagpahiwatig ng temperatura | 1.5 |
Kapal ng ilalim | 5 mm |
Pinakamataas na temperatura | 120 degree |
Net timbang | 7 kg 600 g |
Magkano ang | tungkol sa 16,000 rubles |
Ang modelo ng hugis ng kone na may termometro at selyo ng tubig. Angkop para sa mga DIYer at nagsisimula. Mayroong lahat ng kinakailangang sangkap para sa pagluluto. Para sa mga propesyonal na gumagamit, ang kapasidad ay maaaring mukhang maliit, ngunit ito ay isang karaniwang sukat ng palayok.
Hitsura ng brewery na "Ss Brewtech Bucket"
Mga pagtutukoy:
Mga Dimensyon (sentimetro): | 52,07/31,75/31,75 |
Bigat | 5 kg 440 g |
Uri ng katas | matuyo |
Dami | 26 litro |
Carbonization | natural |
Materyal sa katawan | bakal |
average na presyo | 18,500 rubles |
Teknolohiya sa paggawa ng serbesa sa bahay sa isang steel tapered casing. Mayroon itong dalawang taps: ang isa para sa natapos na inumin, ang isa para sa pag-aalis ng mga labi. Ang isang built-in na thermometer ay makakatulong upang makontrol ang temperatura ng beer sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa, at ang isang selyo ng tubig ay isang aparato na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng pagbuburo.
Disenyo ng brewery na "MAGARYCH 32"
Mga pagtutukoy:
Kakayahan | 32 litro |
Ang form | kono |
Bigat | 7 kg |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 83/30/30 |
Carbonization | natural |
Presyo | 11,500 rubles |
Ang maayos na disenyo ng seamless mula sa kumpanya ng Amerikano ay dinisenyo para sa isang malaking dami ng likido. Pag-install para sa daluyan hanggang sa malalaking kusina. Ang brewery ay nilagyan ng built-in na coil, isang takip na 6-clip, naaayos na mga paa, butas na butas, mga humahawak sa gilid para sa pagdadala ng palayok, 2 taps at nakaukit na mga marka na nagpapahiwatig ng mga litro.
Brewery "Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" sa isang pahalang na posisyon
Mga pagtutukoy:
Kakayahan | 155 Mga Litre |
Pagpipigil ng presyon | hanggang sa 5 PSI |
Bakal | AISI 304 |
Mga Dimensyon (sentimetro): | 122/56 |
Pinakamataas na degree | 60 |
Ang gastos | 95,500 rubles |
Ang mga istruktura ng ganitong uri ay binubuo ng isang plastic mini-brewery at isang steel kettle na konektado sa bawat isa sa pamamagitan ng iba't ibang mga karagdagang elemento.
Layunin: para sa paghahanda ng mga inumin (walang sala, sa butil).
Ang disenyo ay mayroong lahat ng kinakailangang mga bahagi at sangkap upang makapagluto ng mahusay na serbesa mula sa mga likas na sangkap, mula sa galingan hanggang sa cool na aparato.
Kumpletuhin ang hanay ng modelo na "Pivovarnya.ru PIV11413"
Mga pagtutukoy:
Wort boiler | 36 litro |
Bigat | 14 kg |
Thermometer | capillary, hanggang sa 100 degree |
Bilang ng mga bote | 36 na piraso ngunit 0.5 l |
Haba ng chiller tube | 4 na metro |
Panghalo | 50 cm |
Mga Kagamitan | plastic at bakal na grade ng pagkain |
Mga module na may koneksyon | 1.5 pulgada |
average na gastos | 34,000 rubles |
Resulta: isang umiinit na inumin.
Isang electric brewery na may kinakailangang hanay ng mga tool upang makakuha ng kalidad na inumin. Proseso ng pagluluto: pre-setting ang programa, pagdaragdag ng tubig at malt, sa tamang oras, ang mga hop ay ibinuhos, pagkatapos na ang wort ay pinatuyo para sa paglamig yugto.
Itinakda ng brewery ang "Guten Brau 40 Kit"
Mga pagtutukoy:
Kakayahan | 40 litro |
Chiller | 14 m |
Huminto ang temperatura | 6 na mga PC |
Malt mixer | 63 cm |
Bilang ng mga bote (set ng salamin) | 54 piraso |
Suporta sa temperatura | hanggang sa 100 degree |
average na gastos | 40,000 rubles |
Produkto ng output: malakas na nakalalasing o mababang alkohol.
Ang isang standalone brewery sa kusina ay maaaring gumana sa manu-manong mode, ngunit magkakaroon ng mas maraming abala sa kasong ito. Built-in na conditioner sa konstruksyon. Ang frame ng modelo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, takip ng salamin. Mayroong isang bomba para sa pagbomba ng wort, isang filter bazooka (pinapayagan kang mahuli ang mga hop), isang tap para sa pag-draining ng likido at isang display.
Panlabas na pagtingin sa istrakturang "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"
Mga pagtutukoy:
vendor code | 11501 |
Isang uri | butil |
Kakayahan | hanggang sa 45 liters |
Chiller | 9 metro |
Bilang ng mga temperatura break | 6 na item |
Inirekumenda na lakas | 2000 watts |
Sa hugis ay kahawig ito | silindro |
Pagpapanatili ng mga resipe | hanggang sa 10 piraso |
Segment ng gitnang presyo | 33400 rubles |
Ano ang hahanapin kapag bumibili ng isang home brewer? Ang isang bilang ng mga pangunahing kinakailangan ay may kasamang:
Para sa personal na paggamit, ang mga brewery na 10-20 liters ay medyo maliit sa dami. Para sa mga mahilig sa malalakas na pagsasama-sama at sa mga nais na magnegosyo, may mga konstruksyon na may kapasidad na hanggang sa 155 litro.
Ang mga panlasa ng inuming beer ay nakasalalay sa mga uri ng sangkap na ginamit. Pinapayagan ka ng mas makabagong mga disenyo na maghanda ng maraming mga pagpipilian: mababang alkohol, hoppy at iba't ibang mga pagkakaiba-iba na may panlasa at kulay, na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento at gumawa ng iyong sariling tatak ng serbesa. Para sa mga mas gusto ang isang tiyak na uri ng inumin, sapat na simpleng kagamitan na may makitid na pagdadalubhasa.
Larawan - mga basahan ng beer
Ang pangunahing materyal sa pagtatayo ay plastik at hindi kinakalawang na asero. Ang mga modelo ng badyet ay gawa sa plastik. Magkakaiba ang kulay at hugis nila, medyo magaan, ngunit hindi praktikal tulad ng bakal. Ang pangalawang pagpipilian ay mga mamahaling yunit, matibay at maaasahan. Maaari silang lagyan ng awtomatiko o manu-manong uri ng kontrol. Para sa mga plastik na uri ng breweries, ang manu-manong kontrol lamang ang angkop.
Maraming mga disenyo ang nilagyan ng maraming mga karagdagang tampok at accessories upang makatulong na mapabilis ang proseso ng paggawa ng serbesa sa bahay. Para saan ito o ang aparato?
Ang fermenter ay isang sisidlan kung saan ang wort ay fermented. Ang dami nito ay nakasalalay sa dami ng ginamit na katas, na kasama sa kit. Ang lalagyan ay maaaring baso, plastik o bakal. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na dami ay mula sa 19 liters (na may isang margin). Matatagpuan ang aparato sa ibabang bahagi ng brewery malapit sa tap ng paagusan at ang puwang para sa selyo ng tubig sa takip.
Ang selyo ng tubig ay isang kandado ng tubig na nag-aalis ng carbon dioxide mula sa mga enzyme.
Ang thermometer ay isang aparato para sa pagsubaybay sa temperatura ng pagbuburo.
Hydrometer - tumutulong upang masukat ang density ng wort, natutukoy ang lakas ng inuming beer.
Ang rating ay ginawa ng pinakamahusay na mga brewerya sa bahay ngayong taon. Ang buong lineup ay nahahati sa tatlong pangunahing mga kategorya:
Ayon sa mga mamimili, ang mga plastik na konstruksyon ay ang pinakamahusay na mga serbeserya para sa bahay. Wala silang anumang mga karagdagang aparato, madaling mapatakbo at mura. Marami sa mga ipinakitang yunit ay hindi napapanahong mga modelo na popular pa rin sa populasyon.
Larawan - magaan at madilim na serbesa
Paglalarawan ng mga yunit ng bakal: lahat ng mga modelo ay ibinebenta na may built-in na sukatan sa presyon. Mayroon silang isang malaking tanke at gumagawa ng isang iba't ibang mga beers. Kasama sa hanay ang mga bote ng salamin kung saan maaari mong ibuhos ang tapos na inumin. Ang mga espesyal na takip ay mahigpit na magkasya sa leeg ng lalagyan, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lasa at kasariwaan ng inumin. Ang yunit ay maaaring maging ganap na nagsasarili sa pag-andar ng pagsukat ng density, temperatura, timer at iba pang mga aparato.
Ang katanyagan ng mga modelo ng wort ay nakasalalay sa paghahanda ng de-kalidad na hoppy beer, ngunit para sa mas kaunting pera at sa mas maliit na dami kaysa sa mga istrukturang bakal.
Talahanayan "Pangunahing mga prinsipyo ng mga brewerya sa bahay"
Pangalan | Plastik | Bakal | Sa wort |
---|---|---|---|
Nangungunang mga tagagawa | "Beer" | "Ss Brewtech" | "Pivovarnya.ru" |
Average na gastos (rubles) | 8640 | 35460 | 35800 |
Aling pagpipilian sa badyet ang mas mahusay na bilhin (sa rubles): | Beer Zavodik Mini - 2600 | "MAGARYCH 32" - 11500 | "Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400 |
Suriin ang pinakamahal na aparato (rubles): | BeerMachine DeLuxe Expert - 15600 | Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500 | Guten Brau 40 Kit - 40,000 |
Mga volume ng barrel (liters): | 9-33 | 26-155 | 36-45 |
Aling kumpanya ang pinakamahusay na brewery na pinili ng isang customer.
Paano pumili ng tamang disenyo? Dapat sundin ang lahat ng mga rekomendasyon sa itaas. At upang hindi magkamali kapag pumipili, dapat mong pag-aralan ang mga pagsusuri ng customer tungkol sa modelo na interesado ka.