Rating ng pinakamahusay na mga vegetarian na negosyo sa Rostov-on-Don noong 2024

Isang malusog na pamumuhay, wastong nutrisyon, pagtanggi mula sa karne at alkohol - mas maraming tao sa modernong mundo ang dumating sa ganitong uri ng pilosopiya. Gayunpaman, ang mga ganitong uri ng paghihigpit sa pagdidiyeta ay hindi palaging isang walang malay na pagpipilian ng isang tao, at maaaring maiugnay sa mga problema sa kalusugan - halimbawa, lactose (pagawaan ng gatas) o gluten intolerance, itlog na allergy, at marami pa. Sa parehong oras, anuman ang mga dahilan, binago ang uri ng pagkain, ang isang tao ay hindi nais na limitahan ang kanyang sarili sa kanyang karaniwang mga bagay, tulad ng mga pagtitipon sa isang cafe kasama ang mga kaibigan, pananghalian sa mga tanghalian sa negosyo at marami pa. Sa kasamaang palad, ngayon maraming mga restawran at cafe ang nagsimulang magdagdag ng tinatawag na "malusog na pagkain" sa kanilang mga menu, ngunit sa likod ng magandang signboard na "Gluten-free o vegan" na mga cafe madalas mong makita ang karaniwang mga menu na may mga pinggan na idinagdag na may mga itlog at trigo.

Kaya't ano ang dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang vegetarian restaurant na Rotov-na-Donu upang ang iyong pagbisita ay magdadala lamang ng mga kaaya-ayang emosyon?

Mga pamantayan sa pagpili ng isang institusyon

Kung hindi ka lalalim sa mga intricacies, kung gayon kabilang sa mga pangunahing pangkat ng mga taong may mga paghihigpit sa pagdidiyeta, maaaring makilala ang mga sumusunod:

1. Vegetarians - ang pangkat ng mga taong nasa kanilang diyeta ay iniiwasan ang karne, isda, pagkaing-dagat, ngunit sa parehong oras ay kumakain sila ng mga produktong gatas, itlog;
2. Mga Vegan - tumanggi na kumain ng karne, isda, pagkaing-dagat, pati na rin mga itlog at mga produktong pagawaan ng gatas;
3. Mga hilaw na foodist - kumain lamang ng hindi pinoproseso na pagkain (kadalasang kasama sa kanilang diyeta ang mga nut, prutas, gulay, legume at cereal);
4. Ang mga taong hindi kumakain ng ilang mga pagkain - asukal (walang asukal), lactose (isa sa mga bahagi ng gatas), gluten (isang komplikadong protina na matatagpuan sa trigo at karamihan sa mga siryal).

Sa parehong oras, bilang karagdagan sa mga kagustuhan sa pagkain, kapag pumipili ng isang cafe o restawran, dapat mong bigyang-pansin ang mga sumusunod na karagdagang serbisyo na makakatulong sa iyong pananatiling mas komportable:

• Ang pagkakaroon ng silid ng mga bata o animator. Kapag bumibisita sa mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain kasama ang mga bata, kanais-nais na mayroong isang lugar kung saan maaaring iwanang maglaro ang mga bata.
• Magagamit ang paradahan. Sa kasamaang palad, ngayon ang paradahan ay isa sa mga pangunahing pamantayan para sa pagpili ng isang cafe o restawran, dahil ilang mga tao ang nais na bilugan ang isang gusali sa loob ng 20 minuto upang makahanap ng isang puwang sa paradahan.
• Negosyo tanghalian sa menu. Ang isang tao na kumain araw-araw sa anumang institusyon ay mas gusto ang isang cafe na may isang tanghalian sa negosyo kaysa wala ito.
• Mga karagdagang pagpipilian (Wi-Fi, takeaway).

Susubukan namin ang isang rating ng mga establisimiyento (cafe, bar, restawran) na angkop para sa iba't ibang mga pangkat ng mga tao na may mga paghihigpit sa pagdidiyeta, ng iba't ibang mga orientation ng presyo, mula sa mga badyet hanggang sa mas mahal.

Rating ng pinakamahusay na mga vegetarian na negosyo sa Rostov-on-Don

"Pino Noir"

Address: st. Pushkinskaya, d.25, oras ng pagtatrabaho: mula 10.00 hanggang 24.00 araw-araw, makipag-ugnay sa telepono ☎ + 7 (863) 240-81-38.

Ang bentahe ng pagtatatag na ito ay ang panloob at espesyal na kapaligiran. Pagpunta sa loob, ang bisita mula sa pintuan ay bumulusok sa himpapawid ng ika-18 siglo Pransya - ang mga dingding ay may linya ng mga brick na Belgian, mga istilong chandelier ng Renaissance, mga kasangkapan sa kamay, ang kapasidad ng bulwagan ay 40 katao, na nagbibigay sa kapaligiran ng isang espesyal na intimacy, "intimacy". Ang isang espesyal na alindog sa restawran ay ibinibigay ng sarili nitong terasa, nilagyan ng isang espesyal na sistema ng klima, na nagbibigay-daan sa pagpapanatili ng isang komportableng antas ng temperatura at halumigmig.

Tulad ng para sa menu, ang chef ay isang nagtapos ng prestihiyosong culinary school sa Pransya at regular na kumukuha ng mga master class sa ibang bansa. Ang pagtatatag ay hindi puro vegetarian, ngunit may isang espesyal na idinisenyong menu para sa kanila. Kaya, sa pagpunta dito sa isang kumpanya, ang bawat isa ay maaaring pumili ng ulam na kailangan nila.

• panloob;
• isang malawak na pagpipilian ng mga pinggan, kabilang ang para sa mga vegetarians;
• ang pagkakaroon ng isang tag-init na terasa;
• serbisyo sa taas.

• presyo, ang average na tseke ay 2000 rubles bawat tao.

"Onegin Dacha"

Address: Chekhov Ave., 45 B, oras ng pagtatrabaho: Linggo - Huwebes mula 09:00 hanggang 00:00, Biyernes-Sabado mula 09:00 hanggang 01:00, telepono ☎8 (863) 201-80-00.

Ang restawran na ito ay sumasalamin sa kapaligiran ng ginhawa, init at pag-ibig.

Ang restawran ay nahahati sa tatlong mga zone - isang silid-aklatan, isang pugon ng silid at isang hardin ng taglamig, at ang bawat isa sa kanila ay naglalaman ng sarili nitong kalagayan. Ang kabuuang kakayahan ng institusyon ay 170 katao. Ang menu ay ipinakita pangunahin ng lutuing Russian at European, mayroong isang seksyon ng vegetarian. Ang institusyon ay isa sa 10 pinakamahusay na restawran sa Timog ng Russia.

• panloob;
• isang malawak na pagpipilian ng mga pinggan, kabilang ang para sa mga vegetarians;
• ang pagkakaroon ng silid ng mga bata, sariling paradahan.

• presyo, ang average na tseke ay 2000 rubles bawat tao.

"Tiyo Frank" ("Tiyo Frank")

Address: Universitetskiy lane, 52, oras ng pagtatrabaho: 11: 00-22: 00 (araw-araw), mga contact phone: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Ang bentahe ng cafe na ito ay ang pagkakaroon at presyo ng badyet. Ang lahat ng mga pinggan ay nagbabago sa mga panahon at ginagawa lamang ng mga sariwa, pana-panahong sangkap. Ang isang espesyal na tampok ng pasilidad ay ang mga chef nangongolekta ng mga recipe para sa mga pagkaing vegetarian mula sa buong mundo, kaya't may pagkakataon ang kliyente na subukan ang vegetarian na lutuin ng Mexico, India, France, Italya at marami pang iba.

• naglalaman ang menu ng lahat ng mga sangkap kung saan inihanda ang ulam;
• isang malaking pagkakaiba-iba ng mga pinggan;
• nag-aalok ang restawran ng mga pinggan nang walang asukal, gluten at lactose;
• presyo ng badyet.

• ang institusyon ay nakaposisyon lalo na para sa mga vegetarians, kaya ang menu ay maaaring hindi akma sa mga tao na walang mga paghihigpit sa pagdidiyeta.

"Arko"

Address: bawat Khalturinsky, 86, oras ng pagtatrabaho: mula 11: 00-22: 00 (araw-araw), makipag-ugnay sa telepono ☎ + 7 (908) 506-54-84.

Ang Arka ”ay isang maliit na vegetarian cafe na may kapasidad na 40 katao. Ang isang natatanging tampok ng pagtatatag ay ang katunayan na ang lahat ng iniharap na pinggan ay inihanda nang walang paggamit ng langis, at mga inihurnong gamit - nang walang lebadura, samakatuwid ang mga ito ay perpekto para sa mga taong nagsisikap para sa isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon.

• nag-aalok ang restawran ng mga pinggan nang walang asukal, gluten at lactose;
• isang maliit na komportableng silid;
• pagsasagawa ng mga culinary master class para sa mga matatanda at bata.

• ang menu na ipinakita sa institusyon ay hindi angkop para sa lahat, dahil ito ay pangunahing nilalayon sa mga taong nakatuon sa wastong nutrisyon.

"Lemon at mint"

Address: Universitetskiy lane, 65, oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 10.00 hanggang 22.00, makipag-ugnay sa telepono ☎8 (863) 30-150-30.

Ang Lemon at Mint ay isang maganda, maginhawang lugar, na gawa sa masarap na mga kulay ng tagsibol: turkesa at lemon accent, malambot na mga sofa at armchair, at isang pribadong panlabas na beranda. Sa parehong oras, ang gastos ng mga pinggan ay napaka-badyet, dahil ang motto ng cafe ay: "abot-kayang vegetarianism".

Kasama sa menu ang maraming mga salad at sopas ng gulay, halimbawa, abukado, karot, kalabasa, pati na rin mga maiinit na pinggan - gulay risotto, pasta na may mga kabute, noodles ng bakwit.

• ang loob ng institusyon ay ginawa sa mayamang mga kulay ng tagsibol, na nagbibigay ng espesyal na ningning at kagandahan sa lugar;
• presyo ng badyet;
• Ang mga may hawak ng Vegetarian Card (isang sistema ng diskwento na partikular na nilikha para sa mga taong namumuno sa isang may malay at malusog na pamumuhay) ay binibigyan ng 5 porsyento na diskwento;
• maaari kang kumuha ng pagkain upang pumunta.

• hindi mahanap.

Magtipon tayo ng isang talahanayan ng buod ng pinakamahusay na mga vegetarian na negosyo sa 2024 na may isang paglalarawan ng kanilang mga tampok.

Marka	Pangalan ng cafe, address	Ang gastos
5	Pino Noir " Address: st. Pushkinskaya, 25	ang average na tseke ay 2000 rubles	Ang bentahe ng pagtatatag na ito ay ang panloob at espesyal na kapaligiran. Pagpunta sa loob, ang bisita mula sa pintuan ay bumulusok sa kapaligiran ng ika-18 siglo France. Ang institusyon ay hindi puro vegetarian, ngunit may isang espesyal na idinisenyong menu para sa kanila
4	"Onegin Dacha" Address: Chekhov Ave., 45 B	ang average na tseke ay 2,000 rubles bawat tao	Ang institusyon ay isa sa 10 pinakamahusay na restawran sa Timog ng Russia. Ang menu ay ipinakita pangunahin ng lutuing Russian at European, mayroong isang vegetarian menu.
3	"Tiyo Frank" ("Tiyo Frank") Address: University lane, 52	ang average na tseke ay 350 rubles bawat tao	Ang isang espesyal na tampok ng pasilidad ay ang mga chef nangongolekta ng mga recipe para sa mga pagkaing vegetarian mula sa buong mundo, kaya't may pagkakataon ang kliyente na subukan ang vegetarian na lutuin ng Mexico, India, France, Italya at marami pang iba. Nag-aalok ang restawran ng mga pinggan na walang asukal, gluten at lactose.
2	"Arko" Address: bawat Khalturinsky, 86	ang average na tseke ay 700 rubles bawat tao	Ang isang natatanging tampok ng institusyon ay ang katunayan na ang lahat ng mga iniharap na pinggan ay luto nang walang paggamit ng langis, at ang mga inihurnong kalakal ay walang lebadura, kaya perpekto sila para sa mga taong nagsisikap para sa isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon.
1	"Lemon at mint" Address: Universitetskiy lane, 65	ang average na tseke ay 500 rubles bawat tao	Ang Lemon at Mint ay isang maganda, maaliwalas na lugar, karamihan sa mga pinong kulay ng tagsibol, na may isang pribadong panlabas na veranda. Sa parehong oras, ang gastos ng mga pinggan ay napaka-badyet, dahil ang motto ng cafe ay: "abot-kayang vegetarianism".

Pagraranggo ng mga pinakamahusay na lugar para sa mga vegan at hilaw na foodist

"Puting elepante"

Address: st. Pushkinskaya, 135/33 (intersection sa Sokolova St.), oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 10.00 hanggang 21.00, makipag-ugnay sa mga telepono ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Ang pagtatatag ay nakatuon lalo na sa mga vegan at hilaw na pagkain, pati na rin para sa mga taong humahantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang cafe ay hindi naninigarilyo at hindi nagbebenta ng mga inuming nakalalasing. Ngunit sa parehong oras, maaari kang bumili ng mga produktong vegetarian - mga sausage, sausage, keso. Ang lahat ng mga pinggan sa menu ay dinisenyo upang ang sinuman ay maaaring pumili ng ulam na kailangan nila, ang lahat ng mga sangkap na bumubuo sa komposisyon ay nabaybay, mayroong isang paghahati sa mga kategorya (para sa mga vegetarian, hilaw na foodist, walang asukal, lebadura).

• ang lahat ng mga sangkap ng pinggan ay nakalista sa menu;
• mula 12 hanggang 16.00 maaari kang mag-order ng isang tanghalian sa negosyo (ang gastos nito ay 200 rubles);
• mayroong isang "take-out" na serbisyo sa pagbili ng pagkain;
• sa pagbebenta mayroong isang produktong vegetarian mula sa kumpanyang "Vego";
• presyo ng badyet.

• ang institusyon ay hindi nagbebenta ng alkohol, ang mga pinggan na ipinakita sa menu ay naglalayon sa mga taong nagsusumikap para sa wastong nutrisyon.

"Green Cafe"

Address: st. Suvorova, 91, sentro ng negosyo ng League of Nations, ika-4 na palapag, oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 10:00 hanggang 20:00, makipag-ugnay sa telepono ☎ + 7 863 226 02 83.

Ang mga pasilidad para sa mga vegan at hilaw na foodist, na matatagpuan sa gitna ng Rostov, ay binubuo ng 2 maginhawang silid. Ang menu ay kapansin-pansin sa kanyang pagkakaiba-iba at mga kumbinasyon ng lasa, halos hindi sinuman ay mananatiling walang malasakit, halimbawa, sa kalabasa na sopas na may mga pine nut, o cream broccoli na sopas na may bruschetta, habang ang mga hilaw na foodist ay pahalagahan ang falafel na may hummus at tomato sauce, at para sa dessert - banana-mango mousse.

Ang tema ng "kalikasan" ay nangingibabaw sa interior - isang kasaganaan ng ilaw, mga nabubuhay na halaman at mga istrukturang kahoy.

• tanghalian sa negosyo mula 11.00 hanggang 16.00 (nagkakahalaga ng 250 rubles);
• takeaway pagkain;
• sariling paradahan, Wi-Fi;
• mura.

• hindi mahanap.

"Baga"

Address: Voroshilovskiy Ave., 40, oras ng pagtatrabaho: Lunes-Sabado mula 12: 00-20: 00, Linggo mula 12: 00-19: 00.

Isang maginhawang lugar na nag-aalok sa mga customer nito ng isang raw at vegan menu.

• ang lahat ng mga sangkap ng pinggan ay nakalista sa menu;
• mababang gastos ng produksyon;
• may mga ibinebentang pinggan na walang asukal, gluten at lactose.

• ang ilang mga bisita ay nabanggit ang mga paghihirap sa paradahan.

"Surf Coffee"

Address: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31, telepono ☎ + 7-938-148-86-80, oras ng pagtatrabaho mula 9.00 hanggang 23.00.

Mahusay na lugar na may magandang kapaligiran at magiliw na mga tao. Nag-aalok ang menu ng iba't ibang mga masasarap na live na pagkain at pana-panahong inumin. Isinasagawa ang pagsisiyasat ng pelikula tuwing Huwebes ng 20.00. Ang pagtatatag ay pinalamutian ng isang kapaligiran ng "walang hanggang tag-init at pagpapahinga", karagatan at surfing.

• ang menu ay angkop para sa mga vegetarian, vegan, hilaw na pagkain, mga taong hindi gumagamit ng gluten;
• naka-istilong interior.

• ang institusyon ay hindi nag-aalok ng mga tanghalian sa negosyo.

"Tinik"

Address: st. Suvorov, 21, oras ng pagtatrabaho: mula 11:00 hanggang 22:00, tuwing Biyernes at Sabado ang institusyon ay bukas hanggang 23:00, makipag-ugnay sa telepono ☎ + 7 (918) 531-28-92.

Ang "Kolyuchka" ay ang tanging vegetarian bar sa Rostov. Ang dalubhasa nito ay ang menu - broccoli cream sopas na may vegan sour cream, pinirito na mga pick na crispy cucumber sa batter, chickpeas at matamis na mustasa na mustasa, isang ganap na vegan fish burger: isang tinapay na walang mga produktong hayop, cutlet ng vegan fish, iceberg salad, sibuyas, vegan tar- alkitran at atsara. Mayroon ding ipinagbibiling kombucha - isang uri ng kvass ng tsaa batay sa symbiosis ng lebadura at acetic acid bacteria, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na microelement.

• hindi pangkaraniwang at masarap na menu, magagamit ang vegan fast food;
• gastos sa badyet;
• maginhawang paradahan;
• naka-istilong interior.

• hindi makikilala.

Compile natin ang isang buod ng pinakamahusay na mga vegan at hilaw na kumakain ng pagkain sa 2024, na binabalangkas ang kanilang mga tampok.

Marka	Pangalan ng cafe, address	Ang gastos
5	"Puting elepante" Address: st. Pushkinskaya, 135/33 (intersection na may st.Sokolova)	ang average na tseke ay 350 rubles	Ang pagtatatag ay nakatuon lalo na sa mga vegan at hilaw na pagkain, pati na rin para sa mga taong humahantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang cafe ay hindi naninigarilyo at hindi nagbebenta ng mga inuming nakalalasing. Ngunit sa parehong oras, maaari kang bumili ng mga produktong vegetarian - mga sausage, sausage, keso.
4	"Green Cafe" Address: st. Suvorova, 91, sentro ng negosyo na "League of Nations", ika-4 na palapag	ang average na tseke ay 500 rubles bawat tao	Ang mga pasilidad para sa mga vegan at hilaw na foodist, na matatagpuan sa gitna ng Rostov, ay binubuo ng 2 maginhawang silid. Ang menu ay kapansin-pansin sa kanyang pagkakaiba-iba at mga kumbinasyon ng lasa.
3	"Baga" Address: Voroshilovsky Ave., 40	ang average na tseke ay 350 rubles bawat tao	Isang maginhawang lugar na nag-aalok sa mga kliyente nito ng isang raw at vegan menu. May mga ibinebentang pinggan na walang asukal, gluten at lactose na walang bayad.
2	"Surf Coffee" Address: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31	ang average na tseke ay 700 rubles bawat tao	Mahusay na lugar na may magandang kapaligiran at magiliw na mga tao. Nag-aalok ang menu ng iba't ibang mga masasarap na live na pagkain at pana-panahong inumin. Isinasagawa ang pagsisiyasat ng pelikula tuwing Huwebes ng 20.00.
1	"Tinik" Address: st. Suvorov, 21	ang average na tseke ay 500 rubles bawat tao	Ang Thorn "ay ang tanging vegetarian bar sa Rostov. Ang dalubhasa nito ay ang menu - sopas ng broccoli cream na may vegan sour cream, pinirito na mga adobo na malutong na pipino sa humampas, mga chickpeas at matamis na sarsa ng mustasa, ganap na vegan fish burger.

Ngayon ang mga cafe at restawran na may mga espesyal na pinggan para sa mga taong may mga paghihigpit sa pagdidiyeta sa kanilang mga menu ay malayo sa karaniwan. Halos bawat institusyon ay handa na mag-alok sa mga customer nito ng isang vegetarian, vegan o hilaw na menu ng pagkain, habang ang mga pinggan na ito ay hindi mas mababa sa kanilang mga katangian ng panlasa sa mga "ordinaryong" (naglalaman ng karne, itlog, atbp.), Ngunit ang average na gastos ng mga naturang pinggan ay madalas na mas mababa kaysa sa sa "pamantayang" pinggan.