Rating ng pinakamahusay na kefir para sa 2024

Ang pagkain ng tama ay hindi isang pagnanasa, ngunit isang pangangailangan. Mas mahusay na alagaan ang iyong kalusugan, upang sa paglaon sa paggamot ay hindi ginugol ng maraming pagsisikap at pera. Ang mga produktong may fermented na gatas ay isa sa pinakamahalagang elemento ng tamang pagdiyeta. At ang pinakatanyag sa kanila ay ang kefir. Gayunpaman, subukan nating malaman kung paano pipiliin ang pinakamahusay na kefir mula sa maraming mga pagpipilian sa merkado.

Mga katangian ng consumer ng produkto

Ang anumang produkto o produkto ay may kanya-kanyang katangian. At sila ang pangunahing pamantayan sa pagpili ng isang produkto.

Taba ng nilalaman ng kefir

Karaniwan, ang nilalaman ng taba ay 3.2%, 2.5, 1, at zero. na may idineklarang zero fat content, maaari itong maging 0.01% fat, ipinahiwatig ito sa package, madalas sa maliliit na bilang. Sa pagkakaroon ng mga gastrointestinal disease o iba pang mga malalang karamdaman, ang mga rekomendasyon ng mga espesyalista, nutrisyonista o dumadating na manggagamot ay dapat isaalang-alang, ang inumin na may kung anong antas ng taba ang pinakaangkop para sa isang tao.

Pagbalot

Ang anumang packaging ay dapat na patunay-patunay. Ang mga tanyag na kumpanya ay nagbebenta ng kefir sa iba't ibang mga package: karton tetra-pack at tetra-fino, mga plastic bag, plastik na bote at iba pa. Ang packaging ng karton ay mas natural at napapanatili

Ang mga Kefir ay ginawa sa mga plastik na bote, maginhawa ang mga ito upang maiimbak, ngunit ang mga eksperto sa industriya ng pagkain ay nagsasalita tungkol sa mga panganib ng plastik.

Pagkakapare-pareho at panlasa

Ang lasa ay isang pulos indibidwal na pamantayan, ang ilang mga tao ay walang acidity sa napiling inumin, ang iba, sa kabaligtaran, isaalang-alang ang produkto na masyadong maasim. Samakatuwid, maaari kang pumili ng iyong sariling kefir sa pamamagitan lamang ng pagsubok at error.

Ang pagiging pare-pareho ay gumaganap din ng isang mahalagang papel kung hindi ito pare-pareho, ang ilang mga tao ay hindi nakikita ang ganoong produkto. At lalo na ayaw ng mga bata ang kefir na may mga bugal.

Nilalaman

Kahit na ito ay regular na kefir, maaari itong maglaman ng almirol at iba pang nakakapinsalang sangkap. Naglalaman ang isang natural na produkto ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na may kapaki-pakinabang na epekto sa microflora ng bituka ng tao. Samakatuwid, mahalaga na maingat na basahin ang label, kabilang ang impormasyon sa komposisyon, upang maibukod ang pagbili ng isang inumin na may mga umiiral na sangkap na hindi kasama sa orihinal na resipe.

Paraan ng paghahanda

Ang gatas ay naging maasim at naging kefir dahil sa fungi. Ang mga espesyal na kultura ng starter ay idinagdag sa inihandang gatas. Ang hilaw na materyal, gatas, ay maaaring magkakaiba: muling itinatag mula sa pulbos, buo, skimmed.

Ang mga fungus ay maaaring idagdag sa gatas bago o pagkatapos ibalot ito sa mga lalagyan.Kapag nagdagdag ka ng fungi sa pakete, ang gatas ay nakaasim mismo dito, lumilikha ng isang makapal na pare-pareho. Ang nasabing kefir ay tatawaging termostatic, at magkakaroon ng isang mas natural na lasa, na para bang inihanda ito sa bahay gamit ang sourdough. Hindi ito durog, hindi halo-halong, ay may isang hindi pantay na pare-pareho. Ang pagkakaiba mula sa isang produktong hindi pang-termostatik ay ang ilang mga kapaki-pakinabang na bakterya na napanatili sa isang mas malawak na lawak. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ay tinitiyak na ang inumin ay natural. Pinapanatili ito ng tagagawa sa isang lalagyan nang ilang oras sa paggawa. Ang termostatikong kefir ay may isang mas maikling buhay sa istante, mas mabilis na lumala.

Pag-andar at layunin ng inumin, baby kefir

Sanay tayo sa katotohanang kung ano ang mabuti para sa mga bata ay mabuti para sa mga may sapat na gulang din. Ngunit ang panuntunang ito ay hindi laging nauugnay. Ang mga bata ay may iba't ibang microflora sa bituka .. Upang hindi magkamali kapag pumipili, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor o nutrisyonista, lalo na kung ang inumin ay binili para sa pag-iwas o paggamot ng mga sakit. Sa kaso ng pagkagambala ng gastrointestinal tract system o isang pagbawas sa kaligtasan sa sakit sa isang bata, ang kefir ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.

Ang kefir ng mga bata ay naiiba mula sa para sa mga may sapat na gulang, kahit na sa hitsura. Magagamit ang mga produktong ito sa mga bote ng baso o karton na bag. Ang plastik ay kontraindikado dito. Para sa kefir ng sanggol, ang gatas ay dinala sa tamang kaasiman. Pinayaman ito ng mga bitamina at mineral. Ang kefir ng mga bata ay ibinibigay hanggang sa tatlong taong gulang, at, bilang panuntunan, mula 8 buwan. Ang isang sanggol na hindi pinakain ng gatas ng ina, ngunit sa pamamagitan ng artipisyal na pagpapakain, ay maaaring ubusin ito mula sa 7 buwan. May mga produktong maaaring ibigay sa mga bata mula sa tatlong taong gulang lamang. Ang lasa ng kefir ng mga bata ay mas malambot, may isang matamis na kulay, nang walang maasim na lasa, mas mahal ito.

Ang ilang mga kilalang tatak na nanalo ng maraming mga tagahanga ay gumagawa ng mga produktong fermented na gatas na partikular para sa mga bata. Ito ang mga firm na Agusha, Fruto Nyanya, Danone, na gumagawa ng mga produkto sa ilalim ng mga pangalang Activia, Actimel, Rastishka at Prostokvashino. Gayundin ang Zlagoda, Krepysh, mga produkto ng Baby Food Combine at iba pa.

Panahon ng pag-iimbak

Ang normal na buhay ng istante para sa kefir ay 2 linggo. Ang mas natural na kefir, mas maikli ang buhay ng istante nito. Ang nakahanda na kefir ay bihirang may isang buhay na istante na mas mababa sa 5 araw. Ang homemade kefir ay nakaimbak ng 3 araw sa ref, kung nakaimbak sa isang bote - 36 na oras lamang. Binuksan mula sa tindahan - 24 na oras.

Ang ilang mga mamimili ay nag-eeksperimento sa pamamagitan ng pagpapanatili ng kefir mas mahaba kaysa sa buhay ng istante sa ref, halimbawa, 9 na araw, kapag ang petsa ng pag-expire ay 4. Napansin na hindi ito lumala, duda nila ang pagiging natural nito, ngunit inaamin ang paggamit nito. Ngunit hindi pinapayuhan ng mga tagagawa na subukan ang naturang produkto, dahil ito ay mabuti sa lasa at amoy, maaari itong magkaroon ng isang malaking bilang ng mga nakakapinsalang bakterya, at ang eksperimento ay maaaring magkaroon ng masamang kahihinatnan.

Rating ng pinakamahusay na mga kefir para sa 2024

Bahay sa nayon 3.2%

Ang isang kilogram na pakete ay nagkakahalaga ng 55 rubles. Ginawa ng sourdough mula sa normalized milk ng baka. Hindi naglalaman ng mga preservatives, pinapayagan ito sa isang karton.

• ang lasa ay napakabuti;
• Ligtas at malaya sa mapanganib na mga additibo batay sa pagsasaliksik
• isang sapat na bilang ng mga bakterya na kapaki-pakinabang para sa digestive system.

• ang takip ay hindi mabubuksan nang maayos, ang mga nilalaman ay lumilipad;
• magkakaiba-iba na sangkap;
• mapait na lasa;
• Dati, ang tagagawa ay nasa blacklist ng Roskontrol at ang mga produktong naglalaman ng almirol, ngunit ngayon ang lahat ay nagbago, hinuhusgahan ng bagong pananaliksik.

Prostokvashino 2.5%

Isang produktong may tatak na ipinagbibili sa mga bansa ng CIS. Nabenta sa isang plastik na bote na may bigat na 930 o 430 gramo. Nagkakahalaga ito ng 122 rubles para sa isang malaking bote. Ginawa mula sa gatas ng baka, walang preservatives o starch. Nakaimbak ng dalawang linggo. Halaga ng nutrisyon ng enerhiya - 51 kcal bawat 100 gramo.

• masarap ang lasa;
• katamtamang makapal;
• Mga produktong gawa sa Russia;
• ligtas at malusog;
• ang pulbos ng gatas ay normal sa dami.

• ang ilang mga tao ay tila maasim;
• medyo mahal.

Bahay sa nayon 3.2%

Presyo: 80 rublesGinawa sa isang plastik na bote, bigat - 900 gramo. Nilalaman ng calorie bawat 100 gramo - 57 kcal.

• walang maasim na lasa, mabuting lasa;
• maginhawang packaging, kaakit-akit na hitsura ng label;
• maliban sa gatas at lebadura, walang labis sa sangkap.

• puno ng tubig na sangkap, ayon sa ilang mga mamimili.

Mula sa gatas ng aming paggagatas 1%

Boteng plastik, isang sukat, litro. 37 kilocalories bawat daang gramo. Gatas at sourdough lang ang kasama. Nagkakahalaga ito ng 85 rubles.

• tumutukoy sa mga murang produkto.

• ang lasa ay mabilis na lumala pagkatapos ng pagbubukas, naging mapait sa ikatlong araw;
• likido

Gorodets milk na may lactulose 3.5% 400g

Ang produktong gawa sa Russia, 400 gramo para sa 37 rubles. Dami - 400 ML Naglalaman ng isang pagtuon ng lactulose, gatas at kefir fungi. Nakaimbak ng 5 araw. Ibinenta sa isang plastic cup.

• maginhawang packaging:
• ang pagkakaroon ng lactulose;
• maliit na presyo.

• alam ng lahat ang tungkol sa mga pakinabang at panganib ng materyal na marka ng pagkain tulad ng plastik.

Termostat na "Bari-Luys"

Thermostatic, sa isang 0.5 l na bote ng baso. Bilang karagdagan sa gatas at kefir fungi, walang labis. Maaaring maiimbak ng hanggang sa isang linggo. Gastos: 60 rubles.

• murang halaga;
• maaaring idagdag sa mga pinggan, halimbawa, okroshka;
• hindi nakakasama ang mga materyales sa pag-iimpake.

• ang ilang mga mamimili ay hindi gusto ang pagkakapare-pareho ng termostatic kefir.

Patlang ng uling 3.2%

Presyo - 74 rubles para sa 400 g. Tetra-pack na karton na packaging. Naglalaman lamang ng mga kulturang gatas at nagsisimula. Nakaimbak ng 6 na araw, ngunit pagkatapos ng pagbubukas kailangan mong uminom sa loob ng 24 na oras.

• masarap, malusog.

• mahal

Mga tradisyon ng Slavic 3.2%

Nagkakahalaga ito ng 83 rubles. Ang bote ng plastik, naglalaman ng 1 kg ng produkto. Tulad ng para sa nilalaman ng calorie, ang tagapagpahiwatig: 55 kcal bawat daang gramo.

• natural na sangkap, walang labis;
• maaaring mag-order online nang hindi umaalis sa iyong bahay.

• tagagawa sa labas ng bansa (Belarus).

Mga kapatid na Cheburashkin na walang taba 0.1%

Magaan, mababa sa taba. Nabenta para sa 83 rubles. Boteng plastik, 500 gramo.

• masarap at malusog;
• gawa sa sariwang gatas;

• ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa ang katunayan na ang mga light kefir ay mahal.

Vitebsk milk 1%

Sa isang karton pack na "purong-pack" ang produkto ay nakabalot sa kalahating kilo, naibenta sa 42 rubles.

• magandang lasa, mataas na kalidad;
• libreng paghahatid sa rehiyon ng Moscow, sa kabila ng katotohanang ang mga produkto ay gawa sa labas ng bansa.

• sa ilang mga tindahan sa bahay maaari ka lamang mag-order ng maramihan, dapat mong tandaan ang tampok na ito, huwag gumawa ng mga pagkakamali kapag pumipili.

Ang pinakamahusay na mga baby kefir: pagpipilian 2024

Ang mga produktong fermented milk para sa mga bata ay naiiba mula sa inilaan para sa mga may sapat na gulang at hindi mababa ang kalidad. Ngunit iilan lamang ang nahuli at sulit na isaalang-alang.

Agusha komportableng pantunaw 3.2%

200 gramo na karton na kahon para sa 28 rubles. Maaaring ibigay sa mga bata na hindi bababa sa walong buwan ang edad. Hindi naglalaman ng mga tina, preservatives, gatas at asukal lamang.

• magandang lasa, mahal ng mga bata (pati na rin ang mga may sapat na gulang at hayop, tulad ng sinasabi ng mga mamimili);
• mahusay na pagkakapare-pareho, pare-pareho.

• walang makabuluhang mga.

Agusha komportableng pantunaw biokefir 3.2%

Tumimbang ng 204 gramo. Nagkakahalaga ito ng 34 rubles. Naglalaman ng mga probiotics. Packaging - tetra-pack, karton. Isang produktong gawa sa gatas ng baka. Pinakain nila ang mga bata ng hindi bababa sa 8 buwan ang edad. Hindi nakaimbak pagkatapos ng pagbubukas.

• walang alinlangan na nagustuhan ng mga bata;
• hindi magastos

• mas mababa sa panlasa sa ilang iba pang mga tatak;
• pagkatapos ng pagbubukas ay hindi ito nakaimbak.

Agusha para sa mga batang higit sa 3 taong gulang 3.2%

Ibinenta sa isang karton na kahon 204 gramo sa 31.5 rubles. Naglalaman lamang ng gatas at sourdough.

• natural na produkto.

• posible para sa mga bata mula sa tatlong taong gulang lamang.

Mahusay na edad 3.2%

Plastic bag 250, 800 gramo. Naglalaman ang komposisyon ng buo at skim milk, mga starter na kultura.

• mabuti at pinong lasa, mabuti para sa mga bata;
• natural;
• pakiramdam ng gaan sa tiyan pagkatapos ng pagkonsumo (matatanda);

• mga problema sa pagkakaroon;
• ang packaging ay hindi masyadong maginhawa;
• nakaimbak lamang ng 4 na araw

VkusVill 3.2%

Naglalaman ang karton ng 210 gramo ng inumin, naibenta sa halagang 33 rubles. Naglalaman ang komposisyon ng normalized milk at sourdough na mga kultura. Pinapanatili lamang ng 6 na araw. Angkop para sa mga batang higit sa 8 buwan ang edad.

• tulad ng mga bata, ito ay may mahusay na panlasa at isang pare-parehong pare-pareho;
• maaaring maidagdag sa mga pinggan: pancake, okroshka.

• hindi naitago ng matagal.

Ang Kefir ay isang masarap at malusog na produkto, ngunit ito ay nasa kondisyon lamang na ito ay ginawa alinsunod sa orihinal na resipe at itinatag na teknolohiya.