เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ใช้เทคโนโลยีใหม่และขั้นสูงเพื่อประหยัดเวลาและพลังงานในขณะที่สร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร หลักการทำงานของเตาเหล่านี้ไม่เพียง แต่ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร แต่ยังมีมาตรการความปลอดภัยขั้นสูงที่ป้องกันการไหม้และการบาดเจ็บอื่น ๆ
คุณสามารถอ่านความสนใจซึ่งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นที่ต้องการมากที่สุดในปี 2024 ที่นี่.
เนื้อหา
เตาเหนี่ยวนำให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากขึ้นเนื่องจากกระจายความร้อนไปยังเครื่องครัวโดยตรง นี่เป็นข้อแตกต่างที่สำคัญจากเตาอบแก๊สและไฟฟ้าซึ่งก่อนอื่นให้ความร้อนเตาแล้วหม้อ
องค์ประกอบความร้อนบนเตาเหนี่ยวนำเป็นแม่เหล็กไฟฟ้าและเมื่อวางโลหะไว้บนนั้นมันจะสร้างกระแสไฟฟ้าซึ่งนำไปสู่ความร้อน ไม่มีเครื่องทำความร้อนใต้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เครื่องทำความร้อนมีขดลวดเหนี่ยวนำลวดทองแดงและสร้างสนามแม่เหล็กแรงสูงโดยตรงใต้แผ่นเซรามิกแก้ว
ข้อดีคือสนามแม่เหล็กแบบสลับนี้จะให้ความร้อนแก่จานและอาหารที่บรรจุได้เป็นอย่างดี แต่จานแก้วยังคงเย็นอยู่ แผงนี้ทำหน้าที่เป็นที่วางหม้อเท่านั้น ขดลวดแม่เหล็กที่ทำจากสายบาง ๆ เป็นแกนกลางของสนามเหนี่ยวนำสำหรับการปรุงอาหาร สายไฟบาง ๆ ได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างเส้นใยความถี่สูงที่สร้างแรงดันไฟฟ้าสูงเนื่องจากผลของแม่เหล็กไฟฟ้า
ตัวเก็บประจุและทรานซิสเตอร์สวิตชิ่งสร้างกระแสไหลวนที่จำเป็นสำหรับการเหนี่ยวนำ อินเวอร์เตอร์เป็นส่วนหนึ่งของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่สร้างความถี่ที่ต้องการจากแรงดันไฟฟ้ากระแสสลับ ส่วนประกอบยังไวต่ออุณหภูมิและติดตั้งเซ็นเซอร์อุณหภูมิ หากอุณหภูมิสูงขึ้นมากเกินไปพัดลมในตัวจะเปิดขึ้นเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป
เพื่อให้เตาทำงานได้อย่างถูกต้องต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตระหว่างการติดตั้งและการเชื่อมต่อ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงการปิดกั้นช่องอากาศหรือช่องระบายอากาศโดยไม่ได้ตั้งใจ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องใช้เครื่องครัวพิเศษ ในการใช้เทคโนโลยีขั้นสูงนี้จะต้องสามารถสร้างกระแสอิเล็กตรอนเพื่อให้ความร้อนได้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้งานได้กับเครื่องครัวที่ทำจากวัสดุแม่เหล็กเช่นสแตนเลสหรือเหล็กหล่อ
สามารถทำการทดสอบแม่เหล็กเพื่อให้เครื่องครัวทำงานบนเตาได้ หากแม่เหล็กเกาะที่ฐานของหม้อหุงต้มก็จะทำงานได้ดีบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหากแม่เหล็กไม่ติดคุณอาจต้องซื้อเครื่องครัวใหม่ที่ทำจากวัสดุต่าง ๆ เพื่อใช้กับเตา
สำคัญ! หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เครื่องครัวสเตนเลสสตีลกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าโปรดจำไว้ว่าเครื่องครัวสเตนเลสทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน สิ่งสำคัญคือต้องใช้การทดสอบแม่เหล็กก่อนทำการซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องครัวจะร้อนขึ้น
เนื่องจากความร้อนถูกถ่ายเทโดยตรงไปยังเครื่องครัวพื้นผิวของเตาจึงไม่ร้อนขึ้นเองเช่นเดียวกับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า วิธีนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการไหม้อย่างรุนแรงจากการสัมผัสพื้นผิวที่ร้อนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในครอบครัวที่มีเด็กเล็ก อย่างไรก็ตามหลังจากใช้หัวเตาเป็นเวลานานเตาอาจอุ่นได้ดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวัง
มีข้อกังวลบางประการเกี่ยวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่รบกวนการทำงานของเครื่องกระตุ้นหัวใจ แต่การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นหากคน ๆ หนึ่งมีเครื่องกระตุ้นหัวใจที่เป็นแบบขั้วเดียวและบุคคลนั้นอยู่ใกล้กับพื้นผิวของเตาประกอบอาหารมาก
การปรุงอาหารแบบทั่วไปบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะถือว่าระยะห่างจากเตาอย่างน้อย 30 ซม. ในระยะนี้ระดับของการแผ่รังสีแม่เหล็กเป็นศูนย์ ดังนั้นผู้ที่มีโรคหัวใจควรจำสิ่งนี้ไว้
มีบางสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อมองหาเตาประกอบอาหารที่เหมาะสมเช่นขนาดจำนวนเตาที่ต้องการและการออกแบบและการตกแต่งผลิตภัณฑ์ คุณลักษณะเพิ่มเติมบางประการที่ควรคำนึงถึงเมื่อเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่เหมาะสมสำหรับบ้านของคุณมีดังนี้
การวิเคราะห์เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ดีที่สุดเพื่อคุณภาพและความน่าเชื่อถือจะพิจารณาจากความคิดเห็นของผู้ใช้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในห้องครัวของตนอยู่แล้ว มีเตาให้เลือก 4 รุ่นเนื่องจากได้แสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในแง่ของการประหยัดพลังงานและคุณภาพการปรุงอาหาร
ราคา: จาก 12,990 รูเบิล
เตาไฟฟ้ามีเตา 4 หัวและใช้กำลังไฟ 6.4 กิโลวัตต์ สีดำ. มาพร้อมกับระบบควบคุมแบบสัมผัสซึ่งทำให้สามารถใช้งานได้ด้วยการกดปุ่มเพียงครั้งเดียว ขนาดค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวสำหรับการฝังในท็อปครัวคือ 56 x 49 ซม. เตาขนาดนี้จะเหมาะกับครัวที่เล็กที่สุด
ราคา: จาก 28,990 รูเบิล
ใหม่ในตลาดเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ดีไซน์ทันสมัยฝังขนาดพอประมาณ 57 x 50 ซม. ตัวเตาโดดเด่นด้วยลายด้านบนของหัวเตา มันถูกระบุด้วยช่องสี่เหลี่ยม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องมองหาจานสี่เหลี่ยม แต่เป็นความต้องการของนักออกแบบ แต่ก็ควรค่าแก่การพิจารณามีเครื่องครัวสำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งสามารถทำได้ด้วยแม่เหล็ก
วิดีโอรีวิวโมเดล - ในวิดีโอ:
ราคา: จาก 68,990 รูเบิล
แบบจำลองนี้เป็นการกำหนดค่ามาตรฐานสำหรับเตาอบเหนี่ยวนำ มีเตา 4 หัวที่มีกำลังไฟ 7.2 กิโลวัตต์ แผงหน้าปัดทำจากแก้วเซรามิก โหมดควบคุมเป็นแบบหมุนซึ่งจะช่วยเพิ่มอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์อย่างมาก
ราคา: 106900 รูเบิล
แบบจำลองแผ่นพื้นราชวงศ์อย่างแท้จริง ขนาดที่ไม่ได้มาตรฐาน 111 x 41 ซม. เหมาะสำหรับห้องครัวที่มีการจัดวางเฟอร์นิเจอร์เชิงเส้น กำลังไฟของรุ่นนี้คือ 7.4 กิโลวัตต์ สามารถใช้โปรแกรมกำลังไฟ 13 โปรแกรมสำหรับการปรุงอาหารใด ๆ การควบคุมแบบสัมผัสและการตั้งค่าต่างๆมากมาย
ราคา: จาก 40260 รูเบิล
เตาไฟฟ้าพร้อมโซนปรุงอาหารแบบเหนี่ยวนำซึ่งหนึ่งในนั้นมีโซนทำความร้อนรูปไข่ การปิดฝา - แก้วเซรามิก โทนสีเป็นสีขาว ขนาดแผง 60.6 x 52.7 ซม. สำหรับการฝังจำเป็นต้องจัดให้มีที่กว้าง 56 ซม. และลึก 49 ซม. ประเภทการติดตั้ง - อิสระ
ระบบควบคุมแบบสัมผัสชนิดกดอยู่ด้านหน้ามีความเป็นไปได้ในการตั้งโปรแกรมตัวจับเวลาโซนปรุงอาหารและฟังก์ชันล็อคแผงควบคุม
ราคา: จาก 22600 รูเบิล
เตานี้สามารถติดตั้งได้อย่างอิสระ ขนาด ITS: 59 x 52 ซม. และพื้นที่ที่ต้องการสำหรับการฝัง: 56x49 ซม. ไฟแสดงสถานะกำลังไฟ 7.4 กิโลวัตต์
แผงหน้าปัดทำจากเซรามิกแก้วหัวเตาเหนี่ยวนำทั้ง 4 มีรูปทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน สีดำ.
แผงควบคุมตั้งอยู่ที่ด้านหน้าสวิตช์เป็นแบบปุ่มกดที่ไวต่อการสัมผัส
ราคา: จาก 34,900 รูเบิล
เตาแก้วเซรามิก 4 หัวพร้อมโซนทำความร้อนเหนี่ยวนำ 4 โซนสำหรับเครื่องครัวก้นกลม พื้นผิวทำด้วยสีดำ แต่การออกแบบของหัวเผานั้นไม่ได้เป็นแบบทั่วไป แต่จะใช้ในรูปแบบของลวดลาย
เตาประกอบไปด้วยการติดตั้งแบบอิสระพื้นที่ที่ต้องการคือ 56x49 ซม. พื้นผิวกว้าง 60 ซม. และลึก 51 ซม. กำลังไฟ 7.1 กิโลวัตต์
สวิตช์สัมผัสด้านหน้าและระบบป้องกันเด็ก
ราคา: จาก 35,000 รูเบิล
อีกแผงออกแบบที่น่าสนใจทำด้วยสีขาวในขณะที่หัวเผาไม่ได้อยู่ในกรอบวงกลมมาตรฐาน แต่มีโครงร่าง
จากโซนความร้อนแบบเหนี่ยวนำทั้งสี่ของรุ่นเซรามิกแก้วนี้ออกแบบมาสำหรับเครื่องครัวทรงรี เครื่องใช้ไฟฟ้าสามารถติดตั้งได้อย่างอิสระพื้นที่ที่ต้องการคือ 56 x 49 ซม. ขนาด 59 x 52 ซม. กำลังไฟ 7.35 กิโลวัตต์
แผงควบคุมตั้งอยู่ด้านหน้าสวิตช์มีความไวต่อการสัมผัสซึ่งทำหน้าที่เป็นแถบเลื่อน แผงสามารถล็อคได้ด้วยปุ่มพิเศษ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสมัยใหม่มีความสามารถมากกว่าการปรุงอาหารที่มีประสิทธิภาพด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด พวกเขาจะทำให้การตกแต่งภายในห้องครัวมีเอกลักษณ์
จากการทบทวนที่นำเสนอเราสามารถสรุปได้ว่าแผงควบคุมการเหนี่ยวนำทั้งหมดมีฟังก์ชันการทำงานเกือบเหมือนกันโดยมีการเบี่ยงเบนบางอย่างในชุดของเอฟเฟกต์เพิ่มเติม
ผู้ชื่นชอบความคลาสสิกควรใส่ใจกับโมเดลที่มีกรอบกลมแบบดั้งเดิมของโซนทำความร้อน Weissgauff HIF 64 B หรือ Electrolux IPE 644 RBC หากคุณมีลูกเป็ดหรืออาหารอื่น ๆ ที่มีก้นวงรีอยู่ในคลังแสงของคุณคุณควรเลือกรุ่นที่มีรูปทรงของเตาคล้ายกันเช่น Bosch PIF672FB1E
ผู้ที่ชื่นชอบความทันสมัยหรือสไตล์ไฮเทคสามารถเลือกพื้นผิวที่มีการทำเครื่องหมายหัวเผาแบบแผนผังหรือเป็นคลื่น - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหรูหรามีตัวเลือกที่มีคันโยกที่ไม่เป็นทางการและซับซ้อนนั่นคือ Smeg PI764PO
ผู้ผลิตยังคิดเกี่ยวกับมิติต่างๆสำหรับการฝัง เตา 4 หัวส่วนใหญ่มีขนาดเกือบเท่ากันและเกือบจะเป็นทรงสี่เหลี่ยม อย่างไรก็ตามมีโมเดลที่สามารถฝังได้โดยที่ความลึกจะน้อยกว่าที่ยอมรับโดยทั่วไปอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่าง: Asko HI1194G
แม้จะมีต้นทุนสูง แต่อนาคตเป็นของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ประหยัดกว่าในแง่ของการใช้พลังงาน ผลที่เป็นประโยชน์ของการเหนี่ยวนำสูงกว่าเตาแก๊ส 60% และสูงกว่าเตาอบไฟฟ้า 55% เนื่องจากวิธีการปรุงอาหารทันทีเวลาในการปรุงอาหารจึงลดลงอย่างมาก
แผงเหนี่ยวนำแทบจะไม่สร้างความร้อนซึ่งเป็นข้อดีในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์ระบายอากาศ ปัจจัยเดียวกันนี้ช่วยให้แผงทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวนี้: