การจัดอันดับแบรนด์ชิโครีทันทีที่ดีที่สุดสำหรับปี 2024

หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม - ชิกโครีเรียกได้ว่าเป็นกาแฟที่ดีต่อสุขภาพหลายชนิด คุณสามารถซื้อเป็นขวดในรูปแบบของผงหรือแป้งที่ละลายน้ำได้ ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่ามีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลางลดระดับน้ำตาลในเลือดปรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติและลดน้ำหนักตัวด้วย หลาย บริษัท มีส่วนร่วมในการผลิตชิโครี จนถึงปัจจุบันมีการจัดอันดับแบรนด์ชิโครีสำเร็จรูปที่ดีที่สุดสำหรับปี 2024 แล้วพืชชนิดนี้คืออะไรและมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

ผลประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร

เช่นเดียวกับในกรณีอื่น ๆ คุณสมบัติในการรักษาทั้งหมดของพืชชนิดใดชนิดหนึ่งโดยตรงขึ้นอยู่กับสารวิตามินแร่ธาตุและธาตุในองค์ประกอบที่มีผลดีต่อร่างกาย พืชสามารถมองเห็นได้ในสองพันธุ์:

• ราก;
• สลัด (ผลัดใบ)

ส่วนของรากมีวิตามินแทนนินและไฟเบอร์จำนวนมาก สำหรับรุ่นสลัดนั้นแตกต่างกันที่รากและลำต้นที่มีเนื้อมากกว่า

สารออกฤทธิ์หลักของชิกโครีคืออินนูลิน - ไฟเบอร์ซึ่งการใช้งานมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ สิ่งที่เรียกว่า bifidobacteria ในลำไส้ไม่เคยได้ยินเว้นแต่คนขี้เกียจ แต่ทุกคนไม่ทราบว่าเป็นจุลินทรีย์เหล่านี้ที่กินอินนูลิน

การเตรียมผลิตภัณฑ์

สำหรับการเตรียมสารสกัดเข้มข้นที่ละลายน้ำได้จะใช้การสกัดด้วยชิโครี จัดทำในสามขั้นตอน:

1. รากแห้งทอด
2. "ทิงเจอร์" ที่แข็งแกร่งถูกชงจากราก
3. "ทิงเจอร์" ถูกทำให้แห้งในเตาอบซับลิเมเตอร์

ลำดับของกระบวนการนี้ส่งผลให้เกิดผงที่เสนอขายให้กับผู้บริโภคในร้านขายยาและร้านขายของชำ

คุณสมบัติของเครื่องดื่มชิโครี

ด้วยความช่วยเหลือของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าชิโครีมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์เข้มข้นและผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปเป็นพื้นฐานของอาหาร (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งขาว) ในกรณีเช่นนี้ถ้วยซึ่งเป็นเครื่องดื่มชิโครีที่สองจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง ตามที่นักโภชนาการชั้นนำของโลกช่วยให้คุณสามารถต่อสู้กับ dysbiosis และอาการท้องผูกได้สำเร็จ

การรวมชิกโครีไว้ในอาหารจะมีประโยชน์และหากมีการวางแผนการรับประทานผักหรือผลไม้ สิ่งนี้จะช่วยให้จุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารมีสารอาหารเพิ่มเติมและมั่นใจได้ว่าจะทำงานได้เต็มที่นั่นคือเซสชั่น "ลดน้ำหนักฉุกเฉิน" จะไม่ทำให้ท้องอืดหรือท้องเสีย

นอกจากนี้อย่าลืมคุณสมบัติที่น่าสนใจอย่างหนึ่งของรูท รสชาติค่อนข้างคล้ายกับกาแฟ นั่นคือเหตุผลที่ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจากธรรมชาติทุกคนชื่นชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยว

ประโยชน์ระหว่างตั้งครรภ์

ผู้หญิงทุกคนที่อยู่ในตำแหน่ง "น่าสนใจ" แพทย์แนะนำให้เปลี่ยนกาแฟปกติเป็นเครื่องดื่มชิโครี การเหวี่ยงแหดังกล่าวจะช่วยกำจัด:

• Gestosis;
• อิจฉาริษยา;
• ท้องผูก;
• รู้สึกหนักในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้แพทย์ยังแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงที่จำเป็น

การรักษาโรคเบาหวานและโรคอ้วน

การดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากชิโครีมีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานและโรคอ้วนประเภทที่สอง เป็นอินนูลินที่มีความสามารถในการลดค่าดัชนีน้ำตาลในอาหารหลายชนิด ด้วยเหตุนี้จึงช่วยอำนวยความสะดวกอย่างมากในความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยและลดความอยากกินของหวานที่แทบจะต้านทานไม่ได้ เพื่อให้ได้ผลสูงสุดยี่สิบนาทีก่อนมื้ออาหารคุณต้องดื่มน้ำซุป 150 มล.

อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับพืชสมุนไพรอื่น ๆ ควรใช้ชิโครีด้วยความระมัดระวัง อย่างที่พวกเขาพูดทุกอย่างดีพอสมควร ตัวอย่างเช่นการบริโภคผลิตภัณฑ์บ่อยเกินไปอาจทำให้โรคหลอดเลือดดำแย่ลงได้

ความงามและการลดน้ำหนัก

วิตามินและสารอาหารจำนวนมากที่รวมอยู่ในคอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุที่มีอยู่ในชิโครี (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) ร่วมกับแคลเซียมโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ช่วยรักษาสุขภาพของคุณไม่เพียง แต่ยังรวมถึงความงาม

จุดประสงค์ของสารส่วนใหญ่ข้างต้นคือการสนับสนุนสีผิวที่ดีเยี่ยมและการฟื้นฟูเซลล์คอลลาเจนในร่างกายอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุผลเดียวกันผลิตภัณฑ์นี้จึงใช้สำหรับการลดน้ำหนักได้สำเร็จ

ข้อห้าม

แม้จะมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายในสารนี้และประโยชน์ที่ชัดเจน แต่ก็มีรายการข้อห้ามที่ระบุว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ สิ่งนี้ก็คือในบางกรณีแทนที่จะเป็นประโยชน์มันอาจเป็นอันตรายอย่างมาก

จริงควรสังเกตว่ามีข้อห้ามเล็กน้อยในการใช้ชิโครีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีผลเหนือกว่าอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นคุณไม่ควรใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะ การรวมกันนี้สามารถขัดขวางการดูดซึมของยา

นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะใช้กับผู้ที่เป็นเส้นเลือดขอดหรือโรคริดสีดวงทวาร เมื่อใช้เป็นประจำชิโครีจะช่วยเพิ่มการขยายหลอดเลือดและทำให้ปัญหาสุขภาพแย่ลง

ผู้ที่ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของชิโครีอีกประเภทหนึ่งคือผู้ที่มีอาการแพ้กรดแอสคอร์บิกหลายประเภท นั่นคือถ้าคนไม่สามารถกินผลไม้รสเปรี้ยวโดยไม่มีผลเสียต่อร่างกายเมื่อเขากินลูกเกดผื่นจะเริ่มปรากฏขึ้นแล้วน้ำซุปชิโครีก็ไม่คุ้มที่จะใช้ แน่นอนว่าอาจมีข้อยกเว้นได้ แต่ขอแนะนำให้ไปพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้และทำการทดสอบที่เหมาะสม

การวิจัยทางการแพทย์ยังยืนยันความจริงที่ว่าพืชป่าชนิดนี้ไม่มีประโยชน์ในโรคหอบหืดในหลอดลม แต่ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อซื้อเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของชิกโครีสำหรับโต๊ะคุณต้องศึกษาองค์ประกอบของมันอย่างรอบคอบ ความลับหลักที่นี่คือพืชหลายชนิดซึ่งปลูกโดยมนุษย์ได้รับการเสริมด้วยสารเพิ่มเติมตามลำดับชิ้น นั่นคือเหตุผลที่องค์ประกอบที่แน่นอนของแป้งบางชนิดสามารถพบได้โดยการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดเท่านั้น

ที่นี่เรากำลังพูดถึงก่อนอื่นเกี่ยวกับปริมาณและคุณภาพของอินนูลินที่มีอยู่ในนั้น ดังนั้น 75% ของสารที่มีประโยชน์นี้จึงพบได้เฉพาะในรากที่เจริญเต็มที่ของพืช หากผู้ผลิตไม่มีความรับผิดชอบและความรอบคอบแตกต่างกันก็สามารถเพิ่มบล็อกเพคตินแทนอินนูลินได้ทำให้การผลิตมีราคาถูกลงจึงให้ประโยชน์เพิ่มเติมแก่ผู้ผลิตที่ไม่สุจริต

ดังนั้นเพื่อให้น้ำซุปไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วยจำเป็นต้องซื้อผงชิโครีที่ละลายน้ำได้ซึ่งฉลากระบุว่าเป็นสารสกัดจากธรรมชาติ ในขณะเดียวกันคุณควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์บนฉลากที่ระบุว่า:

• อุดมด้วยเทียม
• ย้อมสี;
• หวาน.

ผลิตภัณฑ์รุ่นเหล่านี้สามารถทำอันตรายได้มากกว่าผลดี

ชิกโครีทันทีที่ดีที่สุดสำหรับปี 2024

ดังนั้นเราขอเสนอแบรนด์ชิโครีสำเร็จรูปที่ดีที่สุดสำหรับปี 2024

เครื่องดื่มชิกโครี "สุขภาพ"

ตัวบ่งชี้ของผงเซอร์โคเนียมนี้และเครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้วเป็นไปตามข้อกำหนดของกฎข้อบังคับทั้งหมด .. มีกลิ่นหอมและรสชาติที่แสดงออกมาอย่างชัดเจนในชิโครี นอกจากนี้ "สุขภาพ" ยังสอดคล้องอย่างสมบูรณ์:

• ความชื้น;
• ค่า pH;
• ละลายได้อย่างสมบูรณ์ทั้งในน้ำเย็นและน้ำร้อน

ในขณะเดียวกันก็ปราศจากสารเติมแต่งของบุคคลที่สามรวมทั้งอนุภาคโลหะแม่เหล็ก ไม่พบใน "สุขภาพ" และคาเฟอีนซึ่งโดยวิธีแล้วไม่ควรมีอยู่ในผงที่ทำจากรากธรรมชาติ

จากผลการตรวจสอบเปอร์เซ็นต์ของโพลีแซคคาไรด์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ - อินนูลินสอดคล้องกับตัวบ่งชี้ที่ประกาศไว้อย่างสมบูรณ์ (มากกว่า 30%) เครื่องดื่มนี้มี 54.5% การรวมกันของผลการทดสอบและการตรวจสอบทั้งหมดข้างต้นแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่ม "Health" เป็นสารสกัดจากชิโครีจากธรรมชาติ

• ประโยชน์ที่ชัดเจนของผลิตภัณฑ์เนื่องจากมีปริมาณอินนูลินสูง
• ปิดผนึกบรรจุภัณฑ์และซิปปิด

• ไม่เห็น.

"ชิโครีรัสเซีย"

ผลิตในเมือง Yaroslavl "Russian chicory" เป็นเครื่องดื่มสำเร็จรูปจากธรรมชาติผลิตตามข้อกำหนดทั้งหมดของ GOST

จากผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการหลายชุดไม่พบการละเมิดในการผลิตเครื่องดื่ม ไม่มีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคแบคทีเรีย E. coli ยีสต์และรา

เนื้อหาของโลหะหนักยังอยู่ในช่วงปกติ เรากำลังพูดถึงโลหะเช่นตะกั่วสารหนูแคดเมียมและปรอทและตรวจไม่พบอะฟลาทอกซิน

ไม่ได้ระบุไว้ในเครื่องดื่มและคาเฟอีน ตัวบ่งชี้หลัก - คุณสมบัติด้านลักษณะสีรสชาติและกลิ่นยังเป็นไปตามมาตรฐาน GOST

เครื่องดื่มมีอินนูลิน 30.1% (ในอัตรา 30%)

• ปริมาณอินนูลินที่เหมาะสมที่สุด
• ปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ด้วยซิป

• ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

GreatLife คลาสสิกที่ละลายน้ำได้

GreatLife เครื่องดื่มสำเร็จรูปแบบคลาสสิกซึ่งผลิตในภูมิภาค Leningrad (หมู่บ้าน Novy Svet) ไม่เหมาะอีกต่อไปเมื่อเทียบกับรุ่นก่อน ๆ ก่อนอื่นเขาได้รับคำวิจารณ์ดังกล่าวจากผู้เชี่ยวชาญและผู้ซื้อเนื่องจากปริมาณอินนูลินต่ำ (เปอร์เซ็นต์ต่ำกว่าบรรทัดฐานที่กำหนดไว้สำหรับเนื้อหาที่เหมาะสมที่สุดของสารนี้) นอกจากนี้ลักษณะทางประสาทสัมผัสและความสามารถในการละลายไม่ใช่ลักษณะของเครื่องดื่มจากชิโครี

ในเวลาเดียวกันไม่พบอะฟลาทอกซินในเครื่องดื่มและตัวบ่งชี้องค์ประกอบที่เป็นพิษอยู่ในเกณฑ์ปกติ แต่น่าเสียดายที่ไม่สามารถพูดเช่นเดียวกันเกี่ยวกับปริมาณแม่พิมพ์ในเครื่องดื่มได้ จริงไม่เกินค่าที่อนุญาต แต่ตัวบ่งชี้อยู่ใกล้กับขีด จำกัด บนของบรรทัดฐาน ไม่พบองค์ประกอบดัดแปลงพันธุกรรมโดยการตรวจ ไม่พบใน GreatLife และร่องรอยของสิ่งสกปรกแม่เหล็กโลหะและคาเฟอีน

ตัวบ่งชี้ทางกายภาพและทางเคมีทั้งหมดของเครื่องดื่มอยู่ในเกณฑ์ที่อนุญาต:

• เศษมวลของความชื้น
• pH;
• ความสามารถในการละลายได้ทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น

ในเวลาเดียวกันลักษณะทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่มเป็นที่ต้องการมาก:

• น้ำมีรสหวานเล็กน้อย
• กลิ่นหอมของคาราเมล
• สิ่งสกปรกของสีอ่อนจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในผง

คำพูดสุดท้ายบ่งบอกถึงสิ่งสกปรกในเครื่องดื่มอย่างแน่นอน เชื่อกันว่าการละเมิดคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดเกิดจากการละเมิด:

• ในโหมดการบำบัดความร้อน
• การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำ

ประเด็นก็คือหากอุณหภูมิในระหว่างการแปรรูปวัตถุดิบ (การสกัดและการอบแห้ง) สูงเกินไปกระบวนการทำลายอินนูลินจะเริ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สิ่งนี้นำไปสู่ปริมาณต่ำในเครื่องดื่ม

สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพต่ำและแม้กระทั่งคุณภาพสูงซึ่งจัดเก็บไม่ถูกต้อง และในที่สุดก็ไม่อาจล้มเหลวในการพูดถึงการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปได้เมื่อชิกโครีซึ่งมีราคาแพงกว่าในแง่ของต้นทุนถูกแทนที่ด้วยแอนะล็อกเกรนที่ถูกกว่าซึ่งดังนั้นจึงไม่มีอินนูลินในปริมาณที่ต้องการ

• ต้นทุนต่ำของผลิตภัณฑ์

• ปริมาณอินนูลินที่แท้จริงน้อยกว่ามาตรฐาน 3 เท่า - เพียง 9.6%
• ความไม่สอดคล้องกันในลักษณะทางประสาทสัมผัส

ชิโครีดร. เดีย

เครื่องดื่มสำเร็จรูปคลาสสิกที่ทำจากชิโครีดร. Dias ผลิตใน Yaroslavl เนื้อหาของอินนูลินในนั้นน้อยกว่ามาตรฐานที่คาดไว้มาก นอกจากนี้หลายคนสังเกตเห็นรสเปรี้ยวเล็กน้อยของเครื่องดื่ม

ไม่มีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมคาเฟอีนและโลหะแม่เหล็กอย่างแน่นอน ลักษณะทางประสาทสัมผัสของเครื่องดื่มยกเว้นรสเปรี้ยวเล็กน้อยสอดคล้องกับบรรทัดฐาน

สำหรับปริมาณอินนูลินนั้นต่ำกว่าตัวบ่งชี้ขั้นต่ำเกือบ 2.5 เท่า สิ่งนี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงคุณภาพของชิกโครีที่ใช้ในการผลิตและการละเมิดในกระบวนการแปรรูปทางความร้อนของผลิตภัณฑ์ สาเหตุที่เป็นไปได้สำหรับคุณภาพของเครื่องดื่มที่ค่อนข้างต่ำนั้นถือว่าเป็นของปลอม - การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ราคาแพงด้วยซีเรียลที่ราคาถูกกว่า แต่คุณภาพต่ำกว่า

• ราคาถูก;

• ปริมาณอินนูลินไม่เพียงพอ
• รสเปรี้ยวของผลิตภัณฑ์

ชิโครี "Tselebnik" ธรรมชาติทันที

Chicory "Tselebnik" ผลิตในเขตเมืองมอสโกแห่งหนึ่ง ไม่พบองค์ประกอบที่เป็นพิษ แต่น่าเสียดายที่เนื้อหาโดยตรงของอินนูลินเป็นที่ต้องการมาก

ในเวลาเดียวกันการศึกษาในห้องปฏิบัติการไม่พบร่องรอยของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม ไม่พบในผลิตภัณฑ์และคาเฟอีน ผู้เชี่ยวชาญไม่มีความเห็นเป็นพิเศษเกี่ยวกับตัวบ่งชี้สีลักษณะและกลิ่น สิ่งเดียวที่พวกเขาให้ความสนใจคือปริมาณของสารออกฤทธิ์หลักในเครื่องดื่ม - อินนูลิน (ตัวบ่งชี้นี้น้อยกว่าค่าปกติเกือบ 3.5 เท่า) ยิ่งไปกว่านั้นยังน้อยกว่าตัวเลขที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิตด้วยซ้ำ ในกรณีอื่น ๆ ปริมาณอินนูลินต่ำอาจเกิดจาก:

• การปลอมแปลง - แทนที่ชิโครีด้วยอะนาล็อกที่ถูกกว่า
• การละเมิดในการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ - อุณหภูมิสูงเกินไป
• วัตถุดิบคุณภาพต่ำ
• การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม

ดังนั้นในขณะนี้มีความคิดเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่อนุญาตให้ผู้เชี่ยวชาญใส่ไว้ในเครื่องดื่มสามอันดับแรกที่มีชิโครี

• ราคาถูก.

• ปริมาณอินนูลินต่ำ

สรุป

เมื่อพิจารณาว่าเครื่องดื่มชิโครีคุณภาพสูงผลิตจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยเฉพาะและไม่มีคาเฟอีนเลยจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างชัดเจน

นอกจากนี้ชิโครียังมีคุณสมบัติในการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย (เรากำลังพูดถึงตับไตถุงน้ำดี) น่าเสียดายที่ชิโครีเกือบ 80% บนชั้นวางของร้านค้าของเราเป็นของปลอม คุณควรใส่ใจอะไรบ้างเมื่อซื้อแป้งเพื่อให้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแท้จริงและไม่เป็นอันตราย แต่อย่างใด ก่อนอื่นสิ่งเหล่านี้คือ:

• โครงสร้างและสีที่เป็นเนื้อเดียวกันของผงที่ละลายน้ำได้
• ชิโครีละลายในน้ำได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีสารตกค้าง (สำหรับการทดสอบคุณสามารถกรองเครื่องดื่มด้วยผ้ากอซธรรมดา)

หากสังเกตเห็นการละเมิดในประเด็นใดประเด็นหนึ่งแสดงว่ามีการเติมมอลตาเดกซ์ทริน (แป้งข้าวโพดกากน้ำตาลและน้ำตาล) ลงในเครื่องดื่ม การซื้อเครื่องดื่มสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเป็นเรื่องอันตรายอย่างยิ่ง