De bästa vegetariska restaurangerna i Nizhny Novgorod 2024

Varje år i Nizjnij Novgorod finns det fler platser där människor kan njuta av mat som inte är av animaliskt ursprung. Många av anläggningarna fokuserar på vegetariska och moderna rätter som tillagas utan värme, gluten eller socker. Nedan följer en ranking av de bästa vegetariska restaurangerna i Nizhny Novgorod 2024.

Vegetarianism. Hur väljer jag typ av mat?

Ofta består en vegetarisk meny av spannmål, nötter eller sojamjölk och en mängd olika kryddade grönsaker som kan kväva och betona smaken hos huvudingredienserna. En balanserad kost hjälper dig att känna dig hungrig och samtidigt känna dig lätt.

Vegetarism är uppdelad i: veganism, lakto-vegetarianism, fruitarianism och ett antal andra områden

• veganism är en av de allvarligaste livsmedelsintag, som inte bara avvisar kött och fiskprodukter utan också rätter från ägg och mjölk;
• lakto-vegetarism är en mindre kardinal diet. Hans anhängare konsumerar ägg, mjölk och mejeriprodukter;
• fruktorianism - användningen av frukt, bär och fruktgrönsaker i obearbetad form.

När man tänker på en betydande förändring av kosten och en övergång till strikt växtbaserade livsmedel bör processen börja gradvis.

Fördelarna med vegetarism

Vissa experter tror att orsaken till mest alla sjukdomar är ohälsosam kost. Vegetarism har följande fördelar:

• Denna ätstil minskar risken för typ 2-diabetes, artrit eller artros, högt blodtryck, åderförkalkning och vissa typer av cancer;
• en kalorifattig diet som låter dig kontrollera vikten;
• en sådan diet rensar kroppen från toxiner;
• lätt matsmältning av livsmedel, vilket har en positiv effekt på matsmältningen;
• normaliserat kolesterolinnehåll och ökad immunitet;
• få kroppen av den nödvändiga mängden fiber;
• vegetabiliska produkter (grönsaker, frukt och spannmål) innehåller mineraler, vitaminer och fytoncider;
• det finns inget behov av att köpa piller på ett apotek, eftersom kroppen tar emot alla näringsämnen från vegetabiliska livsmedel.

Man kan dra slutsatsen att denna ätstil har vissa positiva aspekter.

Skadan av vegetarism

Förutom den uppenbara positiva effekten kan denna typ av diet vara orsaken till negativa fenomen:

• risken för järnbristanemi på grund av den låga absorptionen av järn som erhålls från vegetabiliska livsmedel;
• brist på vitamin B12, vilket leder till allvarliga sjukdomar i nervsystemet, vilket leder till långvarig behandling. Ämnet finns bara i animaliska produkter;
• brist på kalcium, jod, D-vitamin, zink, provocerande kardiovaskulär sjukdom och grå starrbildning;
• denna ätstil är oönskad för patienter med asteniskt syndrom, med en svag kropp eller som återhämtar sig efter operation;
• denna typ av mat rekommenderas inte för gravida eller ammande mödrar;
• med en kraftig förändring i kosten är problem med reproduktionsfunktion eller menstruations oegentligheter möjliga;
• överflödigt fiber i kroppen hämmar absorptionen av proteiner.

Experter påpekar att övergången till en vegetarisk diet bör ske gradvis, eftersom en plötslig förändring av kosten kan skada människors hälsa. Enligt expertråd bör du också kontrollera kroppen innan den slutliga övergången till en ny diet.

Betyg för de bästa vegetariska kaféerna i Nizhny Novgorod 2024

Bibliotek

Adress: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3: e våningen)
☎ Telefon: +7 831 433-69-34
Öppet: 11:00 - 22:00

Library Cafe är en institution som låter dig njuta av både fysisk och andlig mat samtidigt, eftersom besökare har tillgång till rysk och utländsk litteratur för att läsa medan de väntar på en beställning. Menyn innehåller rätter som inte bara kommer att uppskattas av lokala vegetarianer utan även av hälsosamma livsstilsanhängare som bor i huvudstaden.

Utnämning	för alla, lämpliga för vegetarianer
Kök	Italienska, Medelhavet, Fisk och skaldjur, Vegetariskt
Meny	pizza, pasta, lasagne, risotto, komplett lista över rätter, vinlista, cocktails
Funktioner:	system med rabatter, böcker, presentkort
Genomsnittspris per order	RUB 250

• kampanjer med 20% rabatt till 15:00 på vardagar för alla menyer;
• det finns en mager meny;
• hemlagad pasta;
• tillgång till böcker för läsning på institutionen;
• trevliga priser.

• litet urval av vegetarisk mat.

Noot

Adress: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ Telefon: +7 920 254-44-41
Öppet: 12: 00-22: 00

Noot är en plats där du kan smaka falafel med couscous, pumpasoppa, hummus, muffins, saltlake, potatiskaka, fiskburgare, hemlagad sesambullar och smet för ölkotletter, kryddat med en speciell apelsinsås.

Utnämning	lämplig för vegetarianer, för veganer
Kök	vegetarisk, amerikansk
Meny	huvudrätter, snacks, drycker, desserter
Funktioner:	fasta måltider
Genomsnittspris per order	200 RUB

• fasta måltider;
• enligt recensioner, vänlig personal;
• service av hög kvalitet;
• överkomliga priser
• stort urval av vegetarisk mat.

• ingen leveransservice.

Vegancafé HI MIR

Plats: Varvarskaya, 14 (st Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 920 028-28-58
Öppet: från 11 till 21 (varje dag)

Vegan place levererar beställningar och serverar hemlagad tofu och växtbaserad mjölk från värdinnan. En mysig plats har en trevlig inredning och veganska rätter med inslag av rysk mat.

Utnämning	lämplig för vegetarianer, veganer
Kök	vegetarian
Meny	färska juicer, smoothies, veganskostkakor, soppa, omelett, smörgåsar, såser med märke
Möjligheter	leveranstjänster, brädspel, spelautomat
Genomsnittspris per order	200 RUB

• ett café med en trevlig inredning;
• livsmedel baserade på växtprodukter;
• med en leveransservice.

• leverans betalas.

Vegetariskt café-konfektyr "Bhajan"

Plats: Gagarina Avenue, 17 (Gorkovskaya tunnelbanestation)
☎ Telefon: +7 831 215-27-28
Öppettider: 10: 00-21: 00 (dagligen)

Kaféet är lämpligt för strikta vegetarianer. Urvalskriterierna för att besöka denna institution kan vara att det är en mötesplats för yogier och anhängare av rätt näring och livsstil. Personalen på anläggningen anordnar utbildningar om matlagning av vegansk mat i ett unikt hemformat.

Utnämning	lämplig för vegetarianer, veganer, råa foodists
Kök	vegetarian
Meny	kakor, bakverk, jästfritt bröd, soppor, pajer, shawarma, burritos, ost
Möjligheter	leveransservice, bhakti lunch
Prisklass	50-200 rubel.

• vegan och rå mat;
• bhakti lunch;
• leverans av måltider till kontoret;
• konfektyr.

• inte.

Cafe-club MiRAYA Green

Plats: st. Alekseevskaya, 41 (tunnelbana Gorkovskaya)
☎ Telefon: +7 (903) 605 29 08
Öppet: från 12 till 20

”MiRAYA är en bekväm och trevlig plats där orientaliska och europeiska rätter serveras och tedryck hålls. Institutionen erbjuder ett brett utbud av teer från hela världen (indiska, japanska, kinesiska, taiwanesiska, afrikanska, sydamerikanska). Populära vegetariska alternativ och råvaror ingår också. Det finns människor på kaféet som bedriver en mängd olika hälso- och andliga metoder: yoga, vegetarism, rå mat, qigong, kampsport. Här arrangeras regelbundet filmvisningar, föreläsningar, konserter, presentationer.

Utnämning	lämplig för vegetarianer, veganer
Kök	vegetarisk, vegan, rå mat
Meny	sallader, soppor, dumplings, dumplings, grill, pizza, rullar, cocktails
Möjligheter	bröllop, födelsedagar, företagsevenemang, affärslunch, miljöprodukter, klubbutrymme
Genomsnittspris per order	200 RUB

• äta nyttigt;
• god mat;
• budgetmeny;
• utvecklar kropp, ande och sinne;
• omfattande meny;
• träffa nya intressanta människor;
  leverans.

• inte.

Cafe Sandal House

Plats: st. Jul 26 / Postutgång 1
Schema: 11: 00-20: 00 (varje dag)
☎ Telefon: +7 831 431-30-28

På kaféet kan du inte bara dricka te med ovanliga handgjorda sötsaker utan socker utan också träffa intressanta samtalare. Här serveras endast vegetariska rätter, och det är ingen alkohol och rökning tillåten. Det finns 2 rum på kaféet - ett rum för te och mat, och det andra motsatta är en butik med etniska varor från Indien, Kina, Thailand och många andra länder. Där kan kunder köpa kryddor, böcker, rökelse, kläder, souvenirer, krämer och kosmetika.

Utnämning	lämplig för vegetarianer, veganer
Kök	vegetarian
Meny	soppor, tortillor, flingor, sallader, desserter
Funktioner:	affärsluncher, leverans
Genomsnittlig kontroll	400 RUB

• handgjorda indiska sötsaker som är lämpliga för barn;
• affärsluncher;
• värde för pengar.

• dyra kostnader.

Skopa

Adress: st. Bolshaya Pokrovskaya, byggnad 2
☎ Telefon: +7 920 026-05-55
Arbetstid: 10:00 - 22:00

Scoop är en plats som serverar handgjorda nudlar, soppor, hemlagade våfflor och drycker. Maten tillagas i en wok av naturliga produkter utan användning av pulver och mikrovågsugn. Här kan du ha en fantastisk tid med din familj eller betydande andra.

Utnämning	för alla, lämpliga för vegetarianer, veganer
Kök	snabbmat, fusion, vegetarisk
Meny	nudlar, soppor, buljonger, våfflor, filterkaffe
Funktioner:	takeaway mat
Hur mycket är beställningen	200 RUB

• kreativ;
• billig meny;
• bekvämt läge i stadens centrum;

• ingen leverans.

Lingonberry

Plats: st. Varvarskaya, 40 B
☎ Telefon: +7 910-133-00-70
Schema: 10: 00-21: 00 (varje dag)

Ecomarket Lingonberry är först och främst en butik med växtmat, miljövaror och naturkosmetik. Du kan dock inte bara köpa hälsosamma produkter där utan också smaka på vegetariska, veganska och råa maträtter. Alla produkter i butiken är noggrant utvalda och kontrollerade för kvalitet. Det finns inget kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, vetemjöl, vitsocker. Utrymmet är också värd för föreläsningar om miljö, hälsosam kost och naturlig kosmetika.

Utnämning	lämplig för vegetarianer, veganer, råa foodists
Kök	vegetarian
Meny	mjöl, korv, korv, spannmål, bröd, frön, soppor, nudlar, ostar
Funktioner:	system för rabatter, leveransservice
Prisram	RUB 100-1800

• ett brett utbud av produkter och produkter;
• uppdatera sortimentet 2 gånger i veckan;
• gratis leverans från 1100 rubel;
• betalning med kontanter eller kort;
• genomföra föreläsningar om hälsosam kost.

• den höga kostnaden för vissa produkter.

Betyg för de bästa vegetariska restaurangerna i Nizjnij Novgorod 2024

Tre apelsiner

Adress: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ Telefon: +7 831 424-07-40
Öppet: söndag-torsdag 12:00 - 24:00, fredag-lördag 12:00 - 2:00

En speciell restaurang är öppen för kinesiska matälskare. Ett brett utbud av traditionella rätter och signaturrätter serveras här varje dag. Ledningen för anläggningen beslutade att anpassa den äkta kinesiska maten till de europeiska smaklökarna. De använde de vanliga ingredienserna, men med tillsats av speciella kryddor och såser.

Utnämning	för alla, lämpliga för vegetarianer
Kök	kinesiska
Meny	fullständig lista över rätter, vinlista, cocktails
Funktioner:	leveransservice, 10% rabatt på födelsedag, fasta meny, säsongsbetonade drycker, affärsluncher, tankespel
Prisram	250-650 gnugga.

• högt kvalificerad personal;
• matkvaliteten är inte sämre än i huvudstadens anläggningar;
• omfattande meny;
• rabatter;
• leverans.

• inte.

Seafoodbar fisk och krabbor

Adress: B. Pecherskaya st., 26
☎ Telefon: +7 (831) 435-23-50
Öppet: från 12:00 till 24:00

Fisk- och krabba-skaldjursrestaurangen är en anläggning med enkel men utsökt mat. Här kan du också observera utrustning för ett öppet kök, som inte ens finns i alla Moskva-anläggningar. Menyn innehåller rätter från fisk och andra invånare på havsbotten, lämpliga för både lunch och middag. Restaurangens kock erbjuder gädda kotletter med potatismos, varmrökt makrill, smält med en gyllene skorpa tillagad över elden.

Utnämning	för alla, lämpliga för vegetarianer
Kök	skaldjur, vegetarisk
Meny	rätter av räkor, krabba, musslor, bläckfisk och ostron
Funktioner:	mästarkurser, öppet kök, rabatt system
Genomsnittspris per order	400 RUB

• en stor varierad meny med skaldjur;
• utsökt kokt;
• mästarkurser;
• det finns ett system med rabatter.

• måltiderna är över genomsnittet.

Gurkmeja

Plats: st. Bolshaya Pokrovskaya, 82 | TRK "NEBO", 5: e våningen
☎ Kontakter: +7 831 261-75-55
Öppet: 10: 00-00: 00

Gurkmeja är ett matställe med panoramautsikt som serverar moderna orientaliska rätter med sofistikerade men samtidigt livfulla etniska detaljer på menyn och interiören. Restaurangens kök med öppen eld är en originalblandning av orientaliska och medelhavsrätter med moderna inslag. Institutionen förbereder också juice, blandningar, smoothies, detox från frukt och grönsaker med hjälp av kallpressad teknik, vilket bevarar de maximala användbara egenskaperna. Kaféet ligger i ett köpcentrum med ett barnrum.

Utnämning	för alla, lämpliga för vegetarianer
Kök	Östra medelhavet
Meny	en komplett lista med rätter, juice
Funktioner:	lojalitetsprogram, frukostar, öppet kök, tandoor bakverk, leverans
Prisram	190-750 gnugga.

• olika rätter;
• service av hög kvalitet;
• lojalitetsprogram;
• öppet kök;
• tandoor;
• leveransservice.

• dyra måltider.

Nizhny Novgorod har en mängd djurfria livsmedelsanläggningar som är lämpliga för dem som föredrar att leva en hälsosam livsstil och etisk behandling av djur.