Ranking för de bästa frystorkade produkterna för 2024

Frystorkade produkter används inte bara för astronauter, de har blivit en del av kosten för idrottare och anhängare av hälsosam kost. För att köpa riktigt högkvalitativ mat måste du förstå matlagningsprocessen, bestämma vilka som är de bästa tillverkarna på marknaden och i vilka typer det inte finns några extra ingredienser i kompositionen. Låt oss överväga rekommendationer om hur man väljer sådana sublimat, vilka nya produkter som finns på marknaden, i vilken form och till vilket pris produkter från olika tillverkare säljs.

Beskrivning

Sublimering är processen att omvandla vatten (is) i sammansättningen av produkter till gasform genom frysning och torkning.

Ursprungligen fryses produkterna snabbt och skickas sedan till en vakuumkammare där isen avdunstar mycket snabbt medan temperaturen kommer att minska. Efter sådan torkning packas sublimatet hermetiskt i polyeten. Denna procedur kan utföras hemma, men inköp av utrustning är dyrt, så det är bättre att köpa den färdiga produkten i butiken.

Nu kan nästan allt sublimeras. Kvaliteten på det färdiga sublimatet beror på frysningen. Ju snabbare och djupare frysningen sker, desto högre är kvaliteten på den färdiga produkten. Färg, egenskaper, smak, vitaminer bevaras. Det är viktigt att endast ingredienser av hög kvalitet är frysta.

Sådan mat kan förvaras utanför kylskåpet under lång tid, vissa produkter har en hållbarhet på upp till 25 år. Enligt nutritionister kan sådana frystorkade ämnen användas som hälsosam mat.

Typer av sublimat efter förpackningsform

1. Paket;
2. Banker;
3. Skopor.

Paket. De är analoga med torrlödning. De är i sin tur uppdelade i vandring (zip-paket, oftast en del i ett paket) och lång lagring (mer tät förpackning och inga blixtlås, hållbarheten kan nå 25 år). Perfekt för resenärer. Näringsvärdet bevaras som i naturlig form.

Banker. De produceras i vanliga burkar, bara större än vanlig konserver.Används som en livsmedelsförsörjning för en nödsituation. Bekvämt för vandring, du kan ta med dig en stor mängd mat med kött, frukt, desserter och te.

Skopor. Oftast är skopans material plast, oval eller fyrkantig, där den förpackade maten ligger. Det visar sig vara ett slags dubbelförpackning som gör att du kan behålla produkter i mer än 25 år. Dessa skopor innehåller förpackningar med olika rätter, en eller flera bitar. Mycket bekvämt att bära (skoporna är lätta) och för förvaring.

Vilka produkter är sublimerade:

• bär och frukter (lingon, hallon, jordgubbar, plommon, äpplen, päron, persikor);
• grönsaker (morötter, potatis, pumpa, kål, rödbetor, tomater);
• gröt och huvudrätter (potatismos med köttkotlett är mycket efterfrågad);
• kött och fiskprodukter;
• svamp;
• kaffe (cikoria);
• mejeriprodukter (mjölk, gräddfil, ost);
• alkohol (vin, vodka);
• konfektyr;
• kryddor.

• förbättra smaken på vissa produkter (till exempel är frystorkad betorjuice mycket godare);
• en liten mängd koncentrat krävs för användning;
• behålla alla användbara egenskaper och vitaminer;
• snabb förberedelse (du behöver bara fylla den med vatten);
• täthet i förpackningen.

• i de flesta fall är priset på sådana produkter högt;
• inte överallt finns det en möjlighet att köpa (säljs i specialbutiker).

Vanligtvis tillverkas sådana produkter i en glasburk eller i en förseglad metalliserad påse. Förpackningen ska innehålla detaljerade instruktioner för matlagning (hur mycket produkt och hur mycket vatten som ska spädas ut). Ordinerad av GOST och TU.

Topptillverkare

1. Mountain House (USA). En stor tillverkare, hela linjen tillverkas i USA. På marknaden sedan 1963. Producerar flera kategorier av sublimat, inklusive dieter.
2. Trek'n Eat (Tyskland-Schweiz). Det mest kända företaget på den ryska marknaden. Deras meny är ganska varierad.
3. AlpineAire Foods (USA-Schweiz). På marknaden sedan 1960. Deras produktion inkluderar kött, fisk, vegetariska produkter, desserter och soppor.
4. Backpackers Pantry (USA). Det är sällsynt på den ryska marknaden. De använder ingredienser från hela landet endast från de bästa tillverkarna.
5. Voyager (Frankrike). På marknaden sedan 1992. Använder lokala råvaror av hög kvalitet.
6. Äventyrsmat (Nederländerna). Företagets sortiment är inte så brett: 6 kötträtter, 5 vegetariska rätter, 6 frukost- och desserträtter och 1 grönsaksblandning.
7. Expedition Foods (Storbritannien). Det mest utvecklande företaget följer alltid med på innovationer, vilket gör att vi kan minska produktionskostnaderna.
8. Äventyrsmeny (Tjeckien). Producerar bara färdiga måltider och desserter. Jag varierade, främst för turister och resenärer.
9. Ruscon (Ryssland). Inhemsk tillverkare. Förutom frystorkade produkter producerar den konserver och snabbmatprodukter.
10. Hälsosam mat (Ryssland). Producerar snabbmat och örtteer. Produktionslinjen är tillräckligt bred. Priser för olika kategorier.
11. Gala-Gala (Ryssland). Inhemsk tillverkare. Det producerar inte bara färdiga måltider utan också ingredienser för matlagning. Deras produkter har inte alltid utmärkt smak, men prisklassen är ganska budget.

Betyg för frystorkade kvalitetsprodukter för 2024

Betyget baserades på beskrivning, recension, typ, recensioner och populära modeller enligt köparnas åsikt.

Frukt / bär

Hallon frystorkat pulver, 30 g.

Rysk produktion. Den tillverkas i en blixtlås, vilket eliminerar inträngande luft. Även en liten mängd pulver räcker för att ge en maträtt hallonarom och smak. Pris: 190 rubel.

• bekvämt att lagra (zip-lock lock);
• aromatisk, naturlig smak;
• en liten mängd behövs för användning.

• absorberar snabbt fukt från miljön, måste den förvaras hermetiskt stängd.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	hallon
Utgångsdatum (månader)	18
Gram	30

Ekologisk mat Frystorkade hela jordgubbar, 50 gr.

Fruktflis i en hantverkspåse, tillverkad i Ryssland. Tillverkare: OOO Sozvezdie Plus.Pris: 399 gnid.

• naturlig komposition;
• lång hållbarhet.

• kosta;
• högt kaloriinnehåll.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	Jordgubbe
Energivärde per 100 g (kcal)	328
Utgångsdatum (månader)	24
Vikt (gram)	50

Ekologisk mat frystorkad körsbär, 20 gr.

Förpackning: papperspåse. Pris: 156 gnid.

• bekväm förpackning (20 gr);
• kosta.

• obekväm förpackning (lagringssvårigheter).

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	körsbär
Hållbarhet (månader)	24
Vikt (gr)	20

Ekologisk mat blåbär, frystorkad, 20 g.

Förpackning: Papperspåse. Genomsnittlig kostnad: 181 rubel.

• användarvänligheten;
• lång hållbarhet.

• obekvämt att lagra.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	blåbär
Hållbarhetstid	24 månader
Nettovikt (gr)	20

Frystorkade jordgubbar NYTTIGT, 10 g.

Tillverkad i en plastburk. Behåller sin smak och vitaminegenskaper under lång tid. Pris: 150 rubel.

• på 10-15 minuter i vatten tar de sin ursprungliga form;
• naturliga bär.

• förpackning.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	Jordgubbe
Utgångsdatum (månader)	24
Nettovikt (gr)	10

Torkad banan, Zelenika, frystorkad, 20 g

Inhemsk tillverkare. Pris: 85 rubel.

• organiska produkter;
• kosta.

• liten förpackning.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	banan
Energivärde per 100 g (kcal)	378
Utgångsdatum (månader)	24
Nettovikt (gr)	20

Torkad persika, Zelenika, frystorkad, 20 g

Inhemsk tillverkare. Pris: 146 rubel.

• högt innehåll av vitamin C;
• litet paket (för 1 portion).

• kosta.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	persika
Energivärde per 100 g (kcal)	329
Utgångsdatum (månader)	24
Nettovikt (gr)	20

Grönsaker

Frystorkade tomater "GALA-GALA" 50 gr

Tillverkaren har etablerat sig väl på marknaden. Använder endast kvalitetsprodukter. Genomsnittlig kostnad: 195 rubel.

• användarvänligheten;
• kvalitetsprodukter.

• kosta;
• kort hållbarhet.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	Tomater
Energivärde per 100 g (kcal)	22
Utgångsdatum (månader)	18
Nettovikt (gr)	50

Frystorkade inlagda gurkor "GALA-GALA" 50 gr.

Kan användas som tillbehör eller som kryddor för andra rätter. Pris: 195 rubel.

• kvalitetsråvaror;
• enkel förberedelse.

• kosta;
• inte för allas smak (en helt specifik produkt).

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	ättiksgurka
Energivärde per 100 g (kcal)	11
Utgångsdatum (månader)	18
Nettovikt (gr)	50

Frystorkad kål "GALA-GALA" 50 gr.

Innehåller många vitaminer och mineraler. Pris: 140 rubel.

• kosta;
• lång hållbarhet.

• liten förpackning.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	vitkål
Energivärde per 100 g (kcal)	28
Hållbarhetstid	3 år
Nettovikt (gr)	50

Frystorkad juice (spenat, ingefära, ananas) "GALA-GALA" 10 gr.

På 2-3 minuter är produkten redo att användas. Innehåller många användbara komponenter. Delförpackning. Pris: 45 rubel.

• kosta;
• organiska produkter;
• paketet är utformat för 1 portion;
• enkel användning.

• besvär av lagring.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	spenat, ingefära, ananas
Energivärde per 100 g (kcal)	34
Månaders lagring	24
Nettovikt (gr)	10

Torkad färg, Zelenika, frystorkad, 30 g

Minimal bearbetning av grönsaker gör att du kan bevara deras naturliga smak och fördelar under lång tid.Tillverkare: Zeleinika. Genomsnittlig kostnad: 125 rubel.

• naturliga ingredienser;
• tillverkaren köper produkter direkt från leverantören.
• kosta.

• besvär av lagring.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	färsk okra, solrosolja med hög oljehalt, sirap av maltosstärkelse, ätbart bordssalt
Energivärde per 100 g (kcal)	509
Nettovikt (gr)	30

Frystorkade morötter 'Gala-Gala', 50 g

Endast 10 gr. produkt fylld med varmt vatten räcker för matlagning. Pris: 163 rubel.

• lönsamhet;
• lång lagring;
• fördelarna med vitaminer.

• kosta.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	morot
Energivärde per 100 g (kcal)	33
Lagringsperiod	3 år
Nettovikt (gr)	50

Gröt

Frystorkad maträtt Hälsosam mat Bovetegröt med grädde 70g

Koka i en påse, smakar som mjölkgröt. 110 RUB

• enkel förberedelse
• ett hälsosamt mellanmål eller frukost.

• kort hållbarhetstid
• kosta.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	koktorkad bovetegryn, torr grädde, socker, salt, vanillin.
Energivärde per 100 g (kcal)	167.59
Lagringsperiod	12 månader
Nettovikt (gr)	70

Havregrynsgröt med jordgubbar, omedelbar ”GALA-GALA”

Produktberedskap: 3-5 minuter. Perfekt för ett mellanmål eller en hälsosam frukost. Förpackad i 1 portion. Pris: 30 rubel.

• delförpackning;
• pris;
• bekvämlighet med förberedelser.

• kort hållbarhet.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	frystorkade jordgubbar och äpplen; havreflingor, salt, socker.
Energivärde per 100 g (kcal)	315
Hållbarhet (månader)	18
Nettovikt (gr)	40

Sublimat för vandring: FORCLAZ Bolognese pasta

För näring under fysisk aktivitet (vandring). Pris: 499 rubel.

• effektiv för fysisk aktivitet.

• pris;
• många kemiska föreningar i kompositionen.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	kokt pasta 63,9% (durumvete semolina), uttorkat rekonstituerat nötkött 16,2% salt, schalottenlök 1,9%, socker, provensalska örter 0,3%, peppar.
Energivärde per 100 g (kcal)	400
Hållbarhet (år)	3
Nettovikt (gr)	120

Kaffe

Snabbkaffe Tchibo Gold Selection

Förpackning: påse, medium rostad. Ursprungsland: Etiopien. Pris: 143 gnid.

• tillgänglighet;
• genomsnittspris.

• liten förpackning.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	naturligt kaffe (arabica, robusta) omedelbart frystorkat
Rostning	genomsnitt
Förvaring (månader)	24
Nettovikt (gr)	75

Ögonblickligt kaffe Moskva kaffehus på payah Arabica

Genomsnittspris: 360 rubel. Ursprungsland: Colombia. Mjuk förpackning.

• bekväm förpackning;
• rik smak.

• pris.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	Arabica
Rostning	genomsnitt
Hållbarhet (månader)	24
Nettovikt (gr)	95

Snabbkaffe Bushido Original

Förpackning: paket. Pris: 418 rubel.

• stark, rik smak;
• bekväm förpackning.

• pris.

Specifikationer	Värdena
Sammansättning	Arabica
Hållbarhet (månader)	36
Nettovikt (gr)	75

Val av kriterier

För att undvika misstag när du väljer måste du komma ihåg följande tips:

1. Läs ingredienserna noggrant. De bör endast innehålla naturliga produkter. Vad du ska leta efter: förpackningen måste innehålla tydliga instruktioner för matlagning i produktens gram.
2. Välj en pålitlig tillverkare. Inte alla företag behandlar sitt arbete med hög kvalitet och ansvar. Produkterna från vilket företag som är bättre kan ses från kundrecensioner. Även om modellernas popularitet inte alltid leder till rätt val.Det är bättre att lita på dina egna preferenser och objektivt utvärdera recensionerna, välja de bästa för dig själv.
3. Val efter pris. Du bör inte betala för mycket för företagets varumärke, du kan plocka upp billiga (budget) men högkvalitativa produkter. Funktionaliteten är densamma för alla typer.
4. Var kan jag köpa. Du kan köpa i en specialavdelning eller beställa online i onlinebutiken. Många tillverkare erbjuder att välja en beställning med hemleveransfunktion.

Om du väljer produkter för en vandring eller resa bör du begränsa dig till att köpa flera förpackningar med olika fyllningar, men om du samlar in en matförsörjning blir det mer lönsamt att köpa en hink med produkter där det kommer att finnas olika typer av mat för flera portioner.