Att fylla köket med användbar konsumentelektronik blir normen. På den globala marknaden för hushållsapparater är Redmond Corporation den främsta assistenten till hemmafruar vid tillagning av hemlagad mat. I den här serien finns en användbar enhet - en mixer, som jag vill prata om.
Innehåll
Det engelska ordet "blender" översätts som "mix", men enheten fungerar inte bara med den här funktionen. Olika i typ och konfiguration, blandare hjälper till att förbereda många läckra och korrekta rätter. Denna kökenhet kan:
Vissa nya modeller är utrustade med ett munstycke som pressar saften från fruktgrönsaker. Det finns blandare med en vakuumpump som pumpar luft ur förpackad mat. Med deras hjälp kan du marinera kebab, skära grönsaker i sallader, göra pasta, såser, laga juice, cocktails och olika drycker.
Den minsta möjliga uppsättningen möjligheter är att kombinera ansträngningarna från en mixer, en hackare och en köttkvarn. Enheten utför högst mer än ett dussin operationer. För att välja den optimala tekniken för ditt kök, som motsvarar kraven på kvalitet, pris och funktionalitet, kommer vi att studera frågan i detalj.
Officiellt finns det två typer av enheter - stationära och dränkbara. De skiljer sig åt i driftsprincipen och egenskaperna (beskrivningen av modellerna som anges i exemplet finns i artikelns andra del).
Redmond har sammanställt en lista över fördelar och nackdelar av varje typ:
Fördelar | nackdelar | |
---|---|---|
Stationära blandare | blandningshastighet | fungerar inte bra när den inte är fulladdad |
kopparna har graderingar | fast volym, små skålar | |
chopper-funktioner gör att du kan skära jämnt kött | den nedsänkbara kan hantera den här funktionen bättre | |
ishacka | ersätter köttkvarn, knådare, mixer, kaffekvarn och andra enheter | |
skär grönsaker, ägg | ||
gör pates | ||
blanda vätskor, frukter i en homogen massa | ||
flera driftlägen | ||
ett stort antal bilagor | svårighet att ta hand om det inte finns någon självrensande funktion | |
visa tillgänglighet | ||
hög prestanda | ||
Handblandare | kompakthet, låg vikt | det är obekvämt att hålla knappen för driftläge hela tiden |
förmågan att mala, blanda i behållare med olika volymer vilken mängd mat som helst, särskilt viktigt - minimalt | möjlig massainhomogenitet vid hantering av stora massor | |
tar längre tid att bearbeta | ||
enkel skötsel: du behöver bara tvätta munstyckenas arbetsyta, du kan, utan att ta bort den från blocket, i rinnande vatten | ||
kan hantera små volymer på valfri plats | det största besväret är att hålla apparaten i handen under hela tillagningsperioden | |
bärbarhet: batteridrivna modeller för utomhusmatlagning för spädbarn | ||
nästan lika kraftfull som stillastående | stänk med oförmögen användning och hög effekt |
Om modellen för handmixern är utrustad med en skärskål blir det en kombinationstyp (REDMOND RFP-3950). Då har det fördelar och nackdelar av båda typerna.
Den viktigaste egenskapen hos en mixer är dess kraft. Arbetshastigheten, kvaliteten på bearbetningen och produktiviteten beror på den. Det är viktigt att förstå: om modellen har ett turboläge kan de i egenskapen skriva märkeffekt eller max (ibland dubbelt så mycket som genomsnittet) - var försiktig.
Denna kraft är bekväm för att tillaga barnmat och cocktails. Lätt att slå ägg, göra smoothies, puré. Ej lämplig för slipning av nötter, fast mat, kaffe. Var inte uppmärksam på skärets rotationshastighet (varv per minut) - den saktar ner under belastning (nedsänkt i massan av bearbetade ingredienser) på grund av motorns låga effekt.
Lämplig för hackning av kött, hård ost. Normalt är dessa modeller utrustade med en turbofunktion. När turboen slås på ger motorn maximal hastighet, men den kan inte användas konstant: en motor som kör vid gränsen för den här tiden blir snabbt oanvändbar. Detta läge fungerar korrekt enligt schemat: 30 sek. arbete, sedan 10 sek. ha sönder.
De mest populära modellerna är av medelstark effekt. Ekonomisk, multifunktionell, budget. Sådana enheter, förutom cocktails och potatismos, mala kött, svamp, frukt, grönsaker och bryta is. I dessa modeller tillhandahålls ett pulsläge: motorn arbetar med en periodisk kort avstängning. Detta hjälper till att bearbeta fast mat mer effektivt.
Kraftfulla enheter lägger till skivning, krossning, blandning av fasta livsmedelsförsörjningar. Ju högre effekt, desto fler uppgifter löser maskinen.
Den här maskinens kapacitet begränsas endast av tillbehörens och behållarnas styrka. Alla livsmedelsråvaror i vilken kvantitet som helst till önskad konsistens bearbetas av en kraftfull anordning. När det gäller parametrar ger dessa blandare inte en genomsnittlig livsmedelsprocessor, som fungerar som vanligt.
För att göra en cocktail är det inte nödvändigt att sätta på turboläget, köp en kraftfull bil. Tvärtom - överdriven agitation kommer att förstöra drycken. Köttet kan inte förvandlas till malet kött utan till patej. Därför tillhandahåller Redmond flera hastighetslägen och "turbo" -funktionen. Det finns ett fast och ett adaptivt alternativ. När det är fixerat kan det vara upp till 15 hastigheter, men när du byter måste enheten stoppas. I det andra alternativet måste du hålla knappen eller justeringsknappen intryckt under drift. Från presskraften under arbetets gång kommer revolutionerna att öka eller minska.
Det finns bara två alternativ - mekanisk (manuell) och elektronisk styrning.
Den mekaniska typen (mest) är prisvärd, pålitlig, enkel att använda, men det finns nackdelar:
Den elektroniska styrningen (REDMOND RHB-2949) ökar priset på varor, dimensioner och vikt. Fördelarna med stationär elektronik:
I detta segment finns modeller med sensorer för att bestämma graden av produktkrossning. Funktionaliteten har utökats avsevärt. Enheten fungerar utan närvaro av en person - ställ in programmet och gör andra rätter till lunch.
Nackdelarna med sådan hantering är:
Var mycket försiktig med billig elektronik. Här leder prissänkningen till en minskning av arbetets kvalitet.
Höljet kan vara av plast eller metall. Metall är starkare, men det är mottagligt för fuktkorrosion, är tungt, elektriskt ledande, vilket betyder att det är mindre säkert. För hemmet är naturligtvis ett plastfodral att föredra. Men skärmekanismen i plast är en indikator på brist på kvalitet. Tillbehör och knivar måste vara av metall.
Behållarna i satsen kan vara av plast eller glas. Glas är mer hållbart: det molnar inte, repar inte, du kan använda varmt vatten. I denna fråga vinner plast bara en sak - den går inte sönder när den tappas.
Det första du måste bestämma innan du köper är hur ofta enheten kommer att användas och vilka funktioner som behövs mer:
Alla dessa ögonblick är individuella för respektive familj, och de behöver olika blandare. Frestas inte av att annonsera slagord "det bästa", "unika" - det bästa när det är mest användbart i ditt kök.
Företaget bryr sig om konsumenter och studerar ständigt utbud och efterfrågan på marknaden för små hushållsapparater. Efter att ha analyserat köparnas åsikter sammanställdes TOP-5 i början av 2024. Det ser ut så här:
Nu mer information om alla nämnda modeller.
4500 RUB
En utmärkt modell som kombinerar fem funktioner tack vare redskapen. Med en rymlig kapacitet (1 liter) kan du laga gräddsoppor, hälsosamma drycker, desserter för hela familjen. Hjälper till att förbereda barnmat, knåda smet, förbereda såser. Enheten hugger, blandar, maler, piskar alla ingredienser.
Satsen innehåller en resflaska gjord av tritan - ett miljövänligt material, fläckar inte, absorberar inte lukt och är mycket stark. Tack vare locket och stängningsröret blir flaskan lufttät. Ett reseglas, ett kvarn är en trevlig bonus som förbättrar servicekvaliteten.
Specifikationer:
4 366 RUB - 5 562 RUB
Enheten är perfekt för att tillaga sport- och dietmat, hälsosamma drycker och läckra cocktails. Ett speciellt knivfästningssystem gör att du kan installera en minihackare, en kanna, resglasögon. Kommer att ersätta kvarnen framgångsrikt. Två hastigheter och ett pulsläge - du kan mala nötter, kryddor, kokta grönsaker, mala fast mat, hugga is för cocktails.
Volymen på glaskanna är 800 ml, du kan förbereda 3 portioner. En färsk näringsrik cocktail tillagas omedelbart i ett reseglas (300 eller 600 ml) på några minuter. Glasögonen är gjorda av tritan, knivarna och kroppen är gjorda av rostfritt stål.
Specifikationer:
RUB 2250
Den eleganta 3-i-1-modellen har mixer- och chopper-funktioner. Den handhållna enheten i budgetområdet för Ecology Series-linjen kommer att vara en oumbärlig assistent om du har barn, leder en aktiv livsstil, älskar hälsosam mat. Två hastighetslägen hjälper dig att bearbeta alla typer av produkter.
Modellen ger en hackare som enkelt kan skära kokt och rått kött, krossa nötter, mala frukt och grönsaker, knåda pannkakdeg. Som en mixer slår den lätt ägg, förbereder luftiga krämer. Den ergonomiska formen är bekväm att arbeta med. Bladen och redskapen är gjorda av rostfritt stål, den S-formade kniven är unik, den har en speciell form och placering. Huvudfunktionen är elektronisk styrning.
Specifikationer:
5 500 RUB - 8095 RUB
Snygg multifunktionell enhet i systemet "7 i 1" - en matberedare. Efter att ha fått den här enheten kommer du att ha en rivare, rivjärn, mixer, hackare. Modellen är utrustad med många komponenter:
Närvaron av en mätskala förenklar arbetet. Tillbringaren är förseglad med lock. Skål - med gummifötter. Gott om möjligheter gör enheten till en gåva för alla hemmafruar. Bilagorna hjälper till att gnugga, skär i skivor och remsor. Blockhandtaget är gummerat, glider inte vid arbete och är ergonomiskt. Hastighetslägen ändras smidigt.
Specifikationer:
2.000 - 2.471 rubel.
Enheten till ett bekvämt pris har tillräckligt med funktioner för huggning och blandning av ätbara livsmedel. Han blandar och maler ost, svamp, frukt, grönsaker. Sopppuré, barnmat, deg, såser, cocktails den här maskinen förbereder på några minuter.
Med hjälp av en vispfäste blir enheten en mixer, slår ägg, grädde. En innovativ kniv gör enheten till en hackare som utsätts för hård ost, nötter, kött. Genom att utföra högkvalitativa operationer går den kraftfulla maskinen mycket tyst.
Specifikationer:
RUB 1790-2 990
Kompakt modern enhet "3 i 1" - mixer, mixer, hackare. Fungerar snabbt, effektivt. Original S-kniv, smidig justering av hastighetslägen, anständig utrustning, bekväm kontrollpanel. Chopper skål - 0,6 L, blandningsglas - 0,5 L.
2291 RUB - 3429 RUB
Kompakt, mångsidig, populär. Den kraftfulla, pålitliga likströmsmotorn ger snabba, högkvalitativa funktioner och nästan tyst drift. Skyddets halkfria beläggning gör det enkelt och bekvämt att hantera enheten. Den steglöst variabla hastighetskontrollen hjälper till att optimalt bearbeta produkter med olika hårdhet.
2546 RUB - 3395 RUB
Den hårda, lakoniska designen av den 3-i-1-handhållna enheten betonas av sin kompaktitet. Den ursprungliga blandningsskålen förhindrar stänk under bearbetningen. Halkfria fötter ger stabilitet och komfort när du arbetar.
3221 RUB - 4240 RUB
Den nya multifunktionella enheten med premiumdesign behandlar de inkommande ingredienserna lika vackert och effektivt. Fungerar med solida produkter. Paketet är optimalt.
Premium-serie Chrome & Bronze, modell "bronze dude" - svart krom med bronsinsatser. Blå knappbelysning och mjuk beröring av halkskyddet gör porträttet komplett. När enheten slås på visas ett blått kontur runt knappen. Innovation - fembladigt legerat stålkniv. Bilen arbetar i åtta hastigheter, det finns ett turboläge. Strimlingens hastighet eller piskning regleras med en knapp.
Varje märkeslinje har många modeller - original, förbättrade. De är kärnan lika och olika i detaljer, ibland signifikant. Att känna till de viktigaste punkterna för att välja en mixer blir det mycket lättare att bedöma parametrarna och deras behov. Efter att ha kommit till butiken och gett säljaren en lista över nödvändiga funktioner, återstår det att överväga flera lämpliga modeller. I ett modernt köksutrymme kommer en enhet från varumärket Redmond att underlätta arbetet, tack vare tillagningshastigheten, smaken och hälsan hos de beredda rätterna. Tillverkaren av företaget Redmond för små hushållsapparater garanterar kvalitet.