Оцена најбољих индукционих плоча за квалитет и поузданост у 2019. години

Индукционе плоче су један од уређаја који користе нову и напредну технологију како би уштедели време и енергију стварајући кулинарска ремек-дела. Принцип рада на овим плочама за кухање не само да смањује време кувања, већ такође пружа напредне мере безбедности које спречавају опекотине и друге повреде.

Пажња, које индукционе плоче су најтраженије 2024. године, можете прочитати овде.

Како ради индукциона плоча за кухање

Индукционе плоче за кухање пружају брже и ефикасније резултате јер дистрибуирају топлоту директно на посуђе. Ово је важна разлика од пећи на плин и електричне, које прво загревају горионик, а затим лонац.

Грејни елемент на индукционој плочи је електромагнет и када се на њега постави метал ствара електричну струју која доводи до загревања. Испод поља за кување са индукционом плочом нема грејања. Грејач је опремљен индукционом завојницом од бакарне жице и ствара јако магнетно поље директно испод стаклокерамичке плоче.

Предност је у томе што ово наизменично магнетно поље врло добро загрева посуђе и храну коју они садрже, али стаклена плоча остаје хладна. Панел служи само као држач лонца. Магнетна завојница направљена од танких жица чини језгро индукционог поља за кување. Танке жице су дизајниране да формирају високофреквентну нит која генерише високе напоне због електромагнетног ефекта.

Кондензатори и преклопни транзистори стварају вртложну струју потребну за индукцију. Претварач је део индукционог штедњака који генерише потребну фреквенцију из наизменичног напона. Компоненте су такође осетљиве на температуру и опремљене сензором температуре. Ако температура превише порасте, уграђени вентилатор се укључује како би се спречило прегревање.

Да би плоча правилно радила, приликом постављања и повезивања морају се поштовати упутства произвођача. Ово је посебно важно како би се избегло случајно блокирање улаза или излаза за ваздух.

Да ли су вам потребна нова јела?

Индукционе плоче за кухање захтевају посебно посуђе. Да бисте користили ову напредну технологију, мора бити могуће генерисати електронску струју за грејање. Индукционе плоче за кухање раде само са посуђем направљеним од магнетних материјала попут нерђајућег челика или ливеног гвожђа.

Може се извршити магнетни тест да би посуђе радило на плочи за кухање. Ако се магнет залепи за дно лонца за кување, добро ће радити на индукционој плочи за кување.Ако се магнет не лепи, можда ћете морати да купите ново посуђе од различитих материјала за употребу на плочи за кување.

Важно! Ако се одлучите за употребу посуђа од нерђајућег челика са индукционом плочом за кување, имајте на уму да није свако посуђе од нерђајућег челика једнако. Пре куповине важно је користити магнетни тест како бисте се уверили да се посуђе може загрејати.

Да ли су индукционе плоче варне?

Пошто се топлота преноси директно на посуђе, површина плоче за кухање се не загрева сама од себе, као на плину или електричном шпорету. Ово смањује ризик од озбиљних опекотина додиривањем вруће површине, што је важно у породицама са малом децом. Међутим, након дуже употребе горионика, плоча за кување може бити топла, па припазите.

Постоје неке забринутости због ометања индукционих плоча за кухање. Али недавне студије показују да се то дешава ако особа има пејсмејкер који је униполаран, а особа је врло близу површине плоче за кување.

Редовно кување на индукционој плочи подразумева растојање од штедњака најмање 30 цм, на том растојању ниво магнетног зрачења је нула. Према томе, људи са срчаним патологијама би ово требали запамтити.

Како одабрати?

Треба потражити неколико ствари које треба узети у обзир приликом тражења одговарајуће плоче за кување, попут величине, броја горионика и дизајна и завршне обраде производа. Ево неколико додатних карактеристика које морате имати на уму при одабиру праве индукционе плоче за ваш дом.

1. Снага. Индукциона плоча је јака као и било који плински или електрични штедњак. Већина ових панела има снагу од 1400В до 3700В. Поред тога, неки произвођачи нуде функцију појачања снаге. Захваљујући овој функцији, грејни елемент пружа максималну снагу грејања, било да је то кипућа вода или пржена храна. Производи са овом функцијом имају више предности од производа без. Међутим, на неким индукционим плочама, елементи су повезани заједно да деле индукциони генератор. То значи да два упарена горионика не могу да искористе максималну снагу. Шпорети са четири индукциона генератора у овој области имају већу предност од оних са само два.
2. Монтажа. Већина индукционих плоча дизајнирана је за уградњу у радну плочу. Због тога величина плоче мора одговарати величини изреза за исправну уградњу производа. Извор енергије индукционих плоча је електрична енергија, а ако се поставља нова индукциона плоча за кухање, можда ће бити потребно водство професионалног електричара како би се осигурало да електрични круг зграде може радити снагом производа.
3. Дизајн. Индукционе плоче су равне. Не садрже калеме или дискове које треба редовно чистити. Ови уређаји имају стаклене или керамичке површине, а многи од њих имају и контроле осетљиве на додир, тако да се температуре и подешавања могу лако и брзо прилагодити. Равна површина је предност која олакшава чишћење. Поред тога, с обзиром да се сама плоча за кухање не загрева, нема потребе да губите време на стругање сагореле хране.
4. Вентилација. Вентилација је неопходна када се користи индукциона плоча за кухање, чак и са мало вишка топлоте и врућег ваздуха.Међутим, мириси, дим и масноћа и даље су присутни у кухињи током кувања на индукцијској плочи, што захтева вентилациони систем. Било која опција - напе, вентилациона напа или издувни вентилатор помоћи ће у ослобађању собе од сагоревања и мириса. Неке индукционе плоче не пружају уграђени вентилациони систем. Због тога ћете морати посебно купити систем вентилације.

Преглед најбољих индукционих плоча за кухање 2024

Анализа најбољих индукционих плоча за квалитет и поузданост биће направљена према повратним информацијама корисника који овај производ већ користе у својим кухињама. На избор су 4 модела горионика, који су показали најбоље резултате у погледу уштеде енергије и квалитета кувања.

Веиссгауфф ХИФ 64 Б.

Цена: од 12.990 рубаља.

Електрична плоча је опремљена са 4 горионика и користи номиналну снагу од 6,4 кВ. Црна боја. Опремљен контролом на додир, која омогућава рад једним притиском на дугме. Прилично скромне димензије за уградњу у радну плочу су 56 пута 49 цм. Ова величина пећи одговараће и најмањој кухињи.

• Тајмер зоне за кување. Ова функција има за циљ максимализацију уштеде енергије;
• Блокирање. Заштитите производ од случајне употребе или се понашајте као заштита деце;
• Препознавање присуства посуђа. У случају завршетка кувања и уклањања посуде са шпорета, аутоматски ће се искључити;
• Цена.

• Земља порекла Кина.

Купперсберг ФА6ИФ01

Цена: од 28 990 рубаља.

Ново на тржишту индукционих плоча. Модеран дизајн, уграђен у скромне димензије 57 к 50 цм. Плоча се одликује горњим узорком горионика. Означено је квадратима. То не значи да требате тражити четвртасте посуде, већ дизајнерски хир. Али вреди размислити да имате посуђе за посуђе за употребу на индукционој плочи. То се може учинити магнетом.

• Економична опција са комплетним скупом функција;
• Присуство јасне контроле додира;
• Цена.

• Нису утврђени посебни недостаци.

Видео преглед модела - у видеу:

Смег ПИ764ПО

Цена: од 68.990 рубаља.

Модел је стандардна конфигурација за индукционе пећи. Постоје 4 горионика називне снаге 7,2 кВ. Панел је израђен од стаклокерамике. Начини управљања су ротациони, што значајно повећава животни век производа.

• Комбиновани дизајн у боји. Црни оквир има беж оквир и прекидаче;
• 2 горионика са два круга;
• Независна инсталација.

• Многи ће недостатак контроле додира погрешно схватити као недостатак, али како време показује, овај елемент може уштедети много новца на поправкама.

Аско ХИ1194Г

Цена: 106 900 рубаља.
Заиста краљевски модел плоче. Нестандардне димензије 111 са 41 цм, погодне за кухиње са линеарним распоредом намештаја. Називна снага модела је 7,4 кВ. 13 програма напајања може се користити за било који оброк за кување. Контрола на додир и мноштво различитих подешавања.

• Функција "Стоп & Го" вам омогућава да обратите пажњу на шпорет без додатног искључивања. Закључавање кључа ради око 30 секунди, што је довољно за брисање површине;
• Необичан дизајн.

• Цена;
• Могућа је куповина нових јела.

Босцх ПИФ672ФБ1Е

Цена: од 40 260 рубаља.

Електрична плоча са индукционим зонама за кување, од којих једна има овалну зону грејања. Покривач - стаклена керамика. Шема боја је бела. Димензије панела 60,6 к 52,7 цм, за уграђивање је потребно обезбедити место широко 56 цм и дубоко 49 цм. Тип уградње - независно.

Контрола на додир, потисна, налази се испред.Постоји могућност програмирања тајмера зоне за кување и функције закључавања панела.

• Сигурност у раду захваљујући функцијама блокирања, заштитном искључивању;
• Присуство функције препознавања уградње посуђа на горионик;
• Режим кратке паузе;
• Тајмер;
• Модеран дизајн горионика у облику крста;
• Турбо режим грејања.

• На максималној температури се слабо чује.

Елецтролук ИПЕ 644 РБЦ

Трошак: од 22 600 рубаља.

Ова плоча се може инсталирати независно. ИТС димензије: 59 к 52 цм, а потребан простор за уградњу: 56к49 цм. Називни индикатор снаге: 7,4 кВ.

Панел је направљен од стаклокерамике, сва 4 индукциона горионика су округлог облика, различитих пречника. Црна боја.

Контролна табла се налази на предњој страни, прекидачи су прекидачи осетљиви на додир.

• Индикатор заостале топлоте;
• Сигурносно искључивање и функција закључавања панела;
• Способност започињања кратке паузе;
• Уређај препознаје присуство посуђа;
• Експресно грејање.

• Нема овалну ринглу.

Горење ИТ 65 КРБ

Трошак: од 34.900 рубаља.

Стаклокерамичка плоча са 4 горионика и 4 зоне индукционог грејања за посуђе са округлим дном. Површина је направљена у црној боји, али дизајн горионика није типичан, примењује се у облику узорка.

Плоча подразумева независну уградњу, потребан простор је 56к49 цм, сама површина је 60 цм широка и 51 цм дубока. Процијењена снага је 7,1 кВ.

Прекидачи на додир се налазе на предњој страни, постоји заштита за децу.

• Тренутно загревање;
• Атрактиван дизајн;
• Јасна функционална контрола;
• Постоји индикатор заостале топлоте;
• Дугме за закључавање панела.

• Постоји незадовољство присуством металне ивице.

Елецтролук ИПЕ6453ВФ

Трошак: од 35 000 рубаља.

Још једна занимљива плоча за дизајн, направљена у белој боји, док горионици нису уоквирени у стандардни круг, већ имају шематски контуре.

Од четири зоне индукционог грејања овог стаклокерамичког модела, једна је дизајнирана за овално посуђе. Уређаји се могу инсталирати самостално, потребан простор је 56 к 49 цм, а његове димензије: 59 к 52 цм, номинална снага је 7,35 кВ.

Контролна табла се налази на предњој страни, прекидачи су осетљиви на додир, функционишу као клизач. Панел се може закључати посебним дугметом.

• Брзо загревање;
• Присуство овалног горионика;
• Заштита од деце;
• Детектор заостале топлоте;
• Тајмер са звучним сигналом;
• Могућност постављања кратке паузе.

• Нису идентификовани значајни.

Савремене индукционе плоче нису у стању да обезбеде ефикасно кување уз минималне трошкове. Они ће кухињски ентеријер учинити јединственим.

Према приказаном прегледу можемо закључити да сви индукциони панели имају готово исту функционалност са одређеним одступањима у скупу додатних ефеката.

Љубитељи класике треба обратити пажњу на моделе са традиционалним округлим оквиром грејних зона. Међу њима: Веиссгауфф ХИФ 64 Б или Елецтролук ИПЕ 644 РБЦ. Ако арсенал има пачиће или друга јела са овалним дном, онда бисте требали одабрати модел са сличним обликом горионика, на пример, Босцх ПИФ672ФБ1Е.

Присталице модерности или високотехнолошког стила могу да бирају површине на којима су горионици обележени схематски или у таласима - Елецтролук ИПЕ6453ВФ, Горење ИТ 65 КРБ, Купперсберг ФА6ИФ01.

За љубитеље луксуза постоје опције са неконвенционалним, софистицираним полугама - Смег ПИ764ПО.

Произвођачи су такође размишљали о различитим димензијама за уграђивање. Већина плоча са 4 горионика имају готово исте димензије и готово квадратног облика. Међутим, постоје модели који се могу уградити тамо где ће дубина бити знатно мања од општеприхваћене. Пример: Аско ХИ1194Г.

Благодати индукцијске кухиње

Упркос високим трошковима, будућност припада индукционим шпоретима. Они су економичнији у погледу потрошње енергије. Корисни ефекат индукције је 60% већи од дејства плинских пећи и 55% већи од учинка електричних пећи. Захваљујући тренутном начину кувања, време кувања се знатно смањује.

Индукциони панели не генеришу готово никакву топлоту, што је плус у одсуству вентилационих уређаја. Исти фактор омогућава одржавање панела савршено чистим.

Више о овом кухињском уређају: