У великој мери укус пржене хране зависи од тога у ком тигању се кува. Добра домаћица увек користи неколико шерпи, које се разликују по величини, материјалу и дебљини зида. Одавно је познато да различита јела захтевају различита јела. Нелепљиве таве су сада веома популарне. Наш савет ће вам помоћи да одаберете најбољи квалитет.
Пажња! Може се погледати тренутна оцена најбољих нелепљивих тава за 2024. годину овде.
Садржај
Слој који спречава да се храна залепи за посуду назива се нелепљивим. Данас се испоручује у разним материјалима.
Најчешћи је тефлонски премаз. Тачније, такав премаз је направљен од политетрафтроетилена. Типично овај слој покрива алуминијумско посуђе. Позитивне особине таквог тигања у њиховој малој маси. Лако се негују и перу. Кување у таквом тигању је задовољство - храна се уопште не лепи, чак и ако се користи минимална количина уља. Недостатак тефлона је у негативном ставу према јаком загревању. На температурама изнад 200 степени, премаз почиње да испарава токсичне канцерогене материје. Поред тога, лако се оштети у додиру са ножевима, виљушкама, кашикама и другим предметима. Животни век тефлонских посуда није дуготрајан.
Керамичка облога је слој нанокомпозитног полимерног материјала који садржи најфиније честице песка. Позитивна разлика у односу на тефлонски колега је та што керамика, чак и уз јако загревање, не производи штетне емисије. Кување са таквим јелом могуће је са минималном количином масти. Загревање таквих посуђа је брзо и равномерно. Ако се за главни премаз узме алуминијум, тава ће такође бити релативно лагана. Истовремено, посуђе са керамичким слојем мораће да се пере искључиво ручно. Не сме се испуштати, излагати наглим температурним променама нити кувати у њему на индукционој плочи.
Мраморни премаз је и даље исти тефлон, али са доданим мермерним чиповима. Таква посуђа пружају брзо и једнолично загревање слично ливеном гвожђу, али за разлику од традиционалних јела, теже су много мање, дуго се не хладе и не плаше се да их испусте.Таква тава издржава екстремне температуре, не плаши се удара ножа или виљушке. Захваљујући овим квалитетима, мраморна тигањ служи дуго, изгледа чврсто и необично. Истовремено, приликом избора мермерне тигања, морате обратити пажњу на цену. Овај комад кухињског посуђа на продаји налази се и у скупим и у релативно јефтиним ценовним категоријама. истовремено, на цену у великој мери утиче број слојева - што их има више, тава дуже траје.
Најскупље посуде израђују се са облогама од титана, гранита или дијаманата. Ови материјали су изузетно поуздан нанокомпозитни материјал. Такав кухињски прибор се загрева врло брзо и равномерно. Са њима можете радити металним лопатама, виљушкама, кашикама и другим кухињским посуђем. Потребна им је врло мала количина уља, не емитују штетне материје, а понајвише по карактеристикама одговарају посуђу од ливеног гвожђа. Недостатак таквих посуда је њихова висока цена и немогућност употребе заједно са индукционим шпоретима.
При оцени квалитета нелепљивог слоја, пре свега, узмите у обзир његову дебљину. Од њега у великој мери зависи колико ће година трајати посуђе. Савремени стандарди захтевају од произвођача да направе најмање пет слојева укупно, њихова величина треба да буде 2 мм или више. Сваки од примењених слојева извршава додељену функцију.
Као главни материјал обично се користе ливено гвожђе, алуминијум и нерђајући челик. Истовремено, алуминијум је чешћи од осталих на продају, јер брже проводи топлоту.
Алуминијум се може утиснути и ливети. У првом случају, посуђе је утиснуто из дебелог лима материјала у производњи. Животни век посуђа зависи од његове дебљине. Добро направљена тава треба да има дно дебљине 2,7 мм. При нижој вредности, посуђе ће пропасти за кратко време.
У ливеним тепсијама зидови и дно су много дебљи. Ово повећава степен поузданости и тежине. Дебљина дна таквих посуда није мања од 5 мм, а трајање рада се повећава на 7 година.
Таква тигањ, према мишљењу стручњака, требало би да буде у арсеналу сваке домаћице која поштује себе. Омогућава вам кување здраве и укусне хране и уноси пријатну разноликост у уобичајени мени.
Приликом избора посуде за роштиљ, процењују се следећи параметри:
Као главни материјал за такво посуђе користе се ливено гвожђе, алуминијум или челик. У овом случају, нелепљиви премаз може бити било који од представљених.
Алуминијумске посуде су посебно популарне због своје мале тежине. Али треба имати на уму да такав материјал не подноси високе температуре и због тога се брзо погоршава. Неопходно је узети у обзир карактеристике плоче. На пример, стакленој керамици дно посуде мора бити савршено глатко како не би огребало површину. Ако говоримо о индукцијској плочи за кухање, онда је пожељно одабрати ливено гвожђе или алуминијум.
Таве за роштиљ могу бити округле или четвртасте. Али овде нема велике разлике, избор зависи од личних преференција. Према стручњацима, четвртаста јела имају већи капацитет, па су погодна за неколико људи. Ако је породица мала, тада ће јој бити довољна тигањ обичног, округлог облика. Исто се може рећи и за висину страница. Што је већи овај параметар, то је већи капацитет посуђа. Ако говоримо о величини бразда на дну, онда је вредно дати предност истакнутијим. То ће помоћи да храна мање додирује дно и задржи више сока и укуса.
Такав прибор служи за припрему јела из кинеске кухиње. Захваљујући свом посебном облику, овај кухињски прибор вам омогућава да кувате са најмање количине уља. Производи у њему могу се лако преокренути шпијуном или помоћу клијешта. Храна се врло брзо загрева и кува.Дубина посуде омогућава не само пржење, већ и парење или кључање.
Према стручњацима, боље је купити ФОЦ од челика или ливеног гвожђа. Челик се брзо загрева и омогућава да се најмање времена потроши на кување. Њихов недостатак је што се с њима мора поступати с посебном пажњом. Вок од ливеног гвожђа имају одличне нелепљиве особине и топлотну проводљивост. Да бисте загрејали такво посуђе, довољно је укључити штедњак на малој снази. Недостатак ливеног гвожђа је велика тежина.
Дно ВОК тава може бити глатко или конвексно. Ако је штедњак електричан, онда ће то учинити посуђе са равним дном. Па, на површини дна гаса може бити било која.
Такође обратите пажњу на ручке. Ради удобности, обратите пажњу на посуђе са добро фиксираним бочним ручкама. Што се тиче поклопца, боље је изабрати са отворима за пару.
Тава за палачинке обично се прави са ниским страницама. Његова ширина може бити било која, само ако би домаћици било згодно да окрене производ. Мора бити направљен од следећих материјала:
Једини недостатак таквих јела је њихова висока цена.
Купци цене један од најпознатијих руских брендова због доброг квалитета посуђа и трајности. Посуда Традитион је направљена од алуминијумског одливака. Има керамички премаз са посебном технологијом. Такав заштитни слој не емитује штетне компоненте, чак и под јаким загревањем. Дршка овог модела је уклоњива, тако да је можете лако ставити у рерну.
Такође је дозвољено прање ове посуде у машини за прање судова. Пречник овог модела је 26 цм, па је идеалан за припрему оброка у трочланој породици. Дубина посуде је 6 цм. Керамички премаз омогућава кување свих јела са најмање уља. У овом случају неће бити горења.
Просечна цена: 1500 рубаља.
Ова тигањ заузима прво место по цени. Посуђе је ливено од алуминијума. Четворослојни премаз од полимерно-керамичког материјала. Током производње овог модела користе се иновативни развоји домаћих научника, тако да храна кувана у овом јелу задржава свој природни укус и испоставља се да је посебно апетитна. Захваљујући посебном дизајну модела и задебљалим зидовима и дну, храна се равномерно загрева. Ова посуда се може користити са свим врстама пећи.
Просечна цена тигања: 1500 рубаља.
Ова тава произведена у Немачкој разликује се од сличних модела својом посебном практичношћу. За производњу ових посуђа користе се посебно висококвалитетни материјали. Као резултат тога, тигањ је врло издржљив и врло отпоран на корозију. Храна се равномерно загрева током кувања.Тигањ се не деформише због температурних разлика. Керамички премаз, када се загреје, не емитује штетне компоненте због своје хемијске инертности. Тигањ је направљен од алуминијума штанцањем. Унутрашњи слој се састоји од сигурног нелепљивог премаза. Странице и дно су дебљине 3 мм.
Просечни трошак таквог тигања је 1600 рубаља.
Светски позната компанија традиционално производи квалитетно посуђе. Овај модел је направљен од нерђајућег челика и пресвучен нано-керамиком због нелепљивих својстава. Тигањ се производи са задебљаним дном, тако да се посуђе не деформише ни под утицајем високих температура. На дну тепсије налази се посебан индикатор који вас упозорава када је тава на оптималној температури за кување. Премаз овог модела има мали број пора. Због тога је контакт тигања са храном гушћи и као резултат пржења појављује се апетизирајућа кора. Ова тава се мора ручно прати благим детерџентима. Не може се користити за штедњаке индукционог типа.
Просечни трошак: 3600 рубаља.
Један од најпопуларнијих произвођача посуђа из Италије представља ову таву од 28 цм. За производњу подлоге у овом моделу користи се висококвалитетни алуминијум и специјални тефлонски премаз. Посуђе је опремљено удобном дршком која не губи облик када је изложена високим температурама.
Дно и зидови овог јела су прилично дебели, па на њему не само да можете пржити храну, већ и динстати. Тигањ је прилично згодан за употребу, а кување на њему траје мало времена. Посуђе се загрева за кратко време и равномерно, тако да јело излази укусно и апетитно. У производњи модела користе се еколошки прихватљиви материјали, тако да на њему можете без страха правити дечију храну. Модел је погодан за пећи на гас.
Просечни трошак: 1000 рубаља.
Још један модел популарне француске марке посуђа. Од осталих модела других произвођача разликује се по посебном индикатору у центру дна, по којем се може судити о оптималном загревању. Унутрашњост великог тигања пречника 28 цм прекривена је специјалним нелепљивим тефлонским премазом који спречава да храна гори. Ова посуда се може назвати идеалном када се користи заједно са плинским штедњаком. Модел је опремљен бакелитном дршком отпорном на топлоту. За производњу главног дела користи се метода жигосања од алуминијумског лима.
Просечна цена: 1300 рубаља.
Ова тигањ је другог познатог италијанског бренда. Има оптималну равнотежу доброг квалитета и разумне цене. Тело је направљено од посебно издржљивог алуминијума, тако да је грејање уједначено. Ово задржава укус хране. Дно посуде и бочне странице направљени су од дебелог лима. То вам омогућава да дуже држите топлоту и штите од деформација.Квалитет унутрашњег премаза омогућава употребу ове посуђе без уља. Као резултат, храна је много здравија. Посуђе се не пере и служи дуго.
Просечни трошак тигања: 2500 рубаља.
Тигањ познате немачке марке повољно се пореди са сличним моделима других произвођача са троструким дном. Технологија укључује истовремено коришћење жигосања и топљења. Захваљујући томе, топлота се равномерније распоређује и траје дуго. За случај се користи издржљиви нерђајући челик. Нелепљиви премаз не садржи штетне материје, а керамичке честице се додају како би га побољшале. Ово чини премаз издржљивијим и отпорнијим. Дршка је прекривена силиконом како се не би загрејала.
Просечни трошак модела: 3000 рубаља.
За производњу таквог тигања користи се утиснути алуминијум. Извана и изнутра, производ је у потпуности прекривен мермерним чиповима. Тигањ је мали и зато је погодан за малу породицу или за једну особу. Може се користити заједно са свим врстама плоча. Захваљујући овом премазу, храна у њему уопште не гори. Стога је прање врло лако. Такође у машини за прање посуђа.
Просечна цена модела је 1.300 рубаља.
Чешка посуда за пржење опремљена је петослојним нелепљивим премазом. Омогућава равномерно загревање посуђа и пружа заштиту од изгарања. У таквом тигању можете пржити и динстати било коју храну. Може се користити заједно са индукционим плочама и плочама за гас. Ради погодности, обезбеђена је бакелитна отпорна на топлоту ручка са премазом против клизања. Нелепљиви слој не садржи супстанце опасне по здравље.
Просечна цена: 2600 рубаља.
Једна од најбољих тигања руског произвођача. Тамни мермерни ивер се користи за нелепљиви слој. Чини премаз посебно издржљивим и тврдим. Према томе, тигањ се не плаши механичких оштећења и дуго служи добро. Зидови и дно овог модела су повећане дебљине. Захваљујући томе, зидови и дно акумулирају топлоту и равномерно је распоређују унутра. Кувана храна вене у тигању неко време након искључивања шпорета.
Просечни трошак: 1500 рубаља.
Ова тава од ливеног алуминијума има гранитни нелепљиви премаз. Захваљујући ојачаним честицама, премаз је посебно издржљив. Стога се метални додаци могу користити заједно са овом тавом без страха да ће оштетити премаз. Зидови и дно су дебљи. Ово омогућава бољу расподелу топлоте током кувања. Производ не губи облик након јаког загревања.
Просечна цена: 2000 рубаља.
П / п бр. | Тип поклопца | Модел | Тип плоче | Машина за прање судова безбедно |
---|---|---|---|---|
1 | Керамика | Кукмара Традиција С266А | гасни | да |
2 | Нева Метални прибор за јело 9026 | све | да | |
3 | Ронделл Терракотте РДА-525 | осим индукције | не | |
4 | ТЕФАЛ Метеор Церамиц | осим индукције | не | |
5 | Тефлон | ТВС Басилицо 010297 | гасни | да |
6 | Тефал Ектра | гасни | да | |
7 | Падерно тефлонски премаз | све | да | |
8 | Ронделл Фламме РДС-710 | све | да | |
9 | Мермер | МАИЕР & БОЦХ МБ-25699 | све | да |
10 | Надоба Минералица 728416 | све | да | |
11 | Кукмара Традитион Мермер Цоатед | све | да | |
12 | Гранит | ТВС Гран гурмански | све | да |
Свакој домаћици је потребан тако битан предмет у кухињи као што је тигањ. Овај прибор је користан за припрему широког спектра јела. Све таве имају много разлика. Због тога је важно одабрати модел који ће бити поуздан и издржљив.