Међу разноврсним кулинарским делицијама у свету, Руси у брзој храни преферирају јапанску кухињу, наиме кифлице и суши. Јапанска егзотика заузима прво место у кућним службама доставе. Стотине хиљада „морских колобока“ свакодневно се испоручују потрошачима широм Русије. Иначе, пица заузима тек друго место. У наставку ћемо говорити о томе које су услуге суши и рол достава најбоље у Санкт Петербургу.
Нема начина да се кући вратите у време ручка, посла, деце, опреме за вежбање, позоришта - све је мање времена за кување. Због тога је важно пронаћи место за исхрану где се припрема здрава и исправна храна, штавише, од свежих производа и високог квалитета. Све ове захтеве испуњава јапанска кухиња, због чега су суши и кифлице постали толико популарни. Већина ресторана, кафића, барова данас има специјализовану службу за кућну доставу.
Садржај
Суши, традиционално јело за јапанске сиромахе, сада је постало гурманска храна ресторана и брзе хране. Јер је здрав, укусан, задовољавајући, али вас не дебља. Основа је пиринач, на њега се ставља комад рибе, везан траком морских алги нори.
Рол - врста сушија направљеног од пиринча и додатака у ролнама. Ако су умотани у нори, зову се нори-маки. Морске алге унутра, а око пиринча и осталих састојака, колут се зове уро-мак. Величина је диктирана условом да се колут поједе у једном потезу.
Пиринач за ово јело се користи посебно, лепљивији је, а не мрвичаст. Традиционално се користе соја сос и морски плодови. Веома зачињени зачина васаби (сос од сенфа, прототип руског хрена) убија апсолутно све микробе у риби. Кисели ђумбир с разлогом се послужује уз суши: не меша ароме и осећаје укуса различитих ролни.
Разлике између суши и ролница:
Суши | Роллс |
пиринчани колач са комадом рибе | колут морских алги |
користе се само морски плодови | било каква пуњења су могућа |
служио само хладан | једе се топло и хладно |
уради то ручно | облик са бамбусовом простирком |
У Санкт Петербургу постоји пуно услуга доставе хране. Неки су спремни да понесу било коју храну, други су се специјализовали за одређене кухиње (италијанску, руску, кинеску). Постоје услуге које раде само са слатким производима или пецивима. Када бирате доставу, обратите посебну пажњу на асортиман: не раде сви са доставом сушија. Даље, решите основна питања.
Генерално, главни показатељи добре услуге су:
У Санкт Петербургу на сајту „Собака.ру“ постоји пројекат и награда „Шта је где у Санкт Петербургу“, где процењују све врсте услуга, укључујући доставу хране до вашег дома. На листи најбољих за почетак 2024. године налазе се 3 мрежне услуге које достављају суши и ролнице.
Ланац ресторана има неограничени мени конвенција: јапанска, италијанска, америчка, паназијска кухиња. Јединствени кувари имају посебна јела у било којој кухињи, чак и комбинујући их. Интернет испорука је почела са радом 2009. године. Главна ствар у њеном раду је тачност, учтивост, тачност.
Овде уопште не припремају полупроизводе - поруџбина им иде „ван пута“. Не користе се замене за састојке, већ аутентичне, према рецепту. Суши се припрема са капама, лигњама, раком, шкампима, лососом, шкољкама, туном, јегуљом. У ролне се додају печурке, поврће, сиреви, воће.
Бесплатна достава у Санкт Петербургу врши се приликом наручивања од 600 рубаља. Оближња насеља такође могу имати користи од бесплатне доставе. Али храну морате наручити за 1000 рубаља, а удаљеније - за 1200 рубаља. На сваких 450 рубаља поруџбине додаје се бесплатан сет сојиног соса, ђумбира, васабија. Пријаву можете поднети телефоном или путем веб странице двепалоцхки.ру. Прилагођена мобилна апликација ЉУБИТЕЉИ ХРАНЕ. Плаћање се врши у готовини или путем курирског терминала. Постоји систем бонуса који плаћају умиваоници. Поруџбине се примају од 11:00 до 22:30 (недеља-четвртак), до 04:45 (петак-субота).
Овде се ролнице најчешће наручују:
Популарни суши - печен:
Класична Филаделфија од шест ролни кошта 380 рубаља, са месом ракова - 405 рубаља. Ролнице са шитаке печуркама и разноврсним плодовима мора су веома популарне. Често се наручују печени суши: лосос, хоботница, туњевина, јегуља.
Гинза Пројецт Холдинг је група компанија која поседује више од 150 пројеката у различитим градовима и земљама. Доставља храну, цвеће, укључујући кифлице и суши, било где у северној престоници. Служба доставе Гинза, која је започела своје активности 2007. године, ангажована је 24/7. Служба има центар за обуку, у којем предају правој комуникацији, тимском раду.
У Санкт Петербургу холдинг има 99 ресторана, 22 - кувају јапанску храну, примају поруџбине за суши и ролнице са кућном доставом. Три ресторана раде даноноћно, од којих два достављају суши: „Зачини и радост“, „Мајмун“.
Само свежи састојци, тек након пријема поруџбине, започиње процес кувања. Кувари високе класе брзо и ефикасно креирају јела. Достава има термо кесе, познаје све улице и сокаке, вешто бира најбољу руту. Поруџбина ће бити испоручена у тачно одређено време.
Могућности плаћања за поруџбину: готовина, мрежна картица, картица по пријему из програма лојалности. За корпоративне клијенте обезбеђена су безготовинска плаћања. Што се тиче плаћања за доставу, бесплатно је на удаљености од 5 км од ресторана. Остатак рута израчунава се на основу одређене адресе. Минимална поруџбина овде је од 1500 рубаља.
Избор ролница од рибе, поврћа, воћа - само 31 сорта.
6 порција са соја сосом и васабијем (90 г):
Топло печене кифлице (8 комада по порцији) са ђумбиром, васабијем, соја сосом (90 г):
Наравно, постоје традиционална Филаделфија у Калифорнији (од 520 рубаља и више). На избор је темпура кифлице, свеже, веганске, зачињене. За гурмане је измишљен прави кулинарски производ - колут са зачињеном раком, мангом, лососом. Посуда садржи 8 светле жуте порције укупне тежине 290 г, 90 г васабија, соја сос, садржај калорија - 801 кцал, цена 1060 рубаља.
Постоји само 9 традиционалних сушија: смуђ, шкампи, лосос, јегуља, туна, раковица капица, димљени лосос, алге. Ценовник од 110 до 390 рубаља. комад. Зачињени суши - 8 (180-400 рубаља), печени - 8 (220-410 рубаља)
Прилично скуп производ, али стручњаци кажу да цена одговара квалитету, што је лошији пиринач, риба, адитиви, нижа је цена. Свако сам одлучује шта му је важније.
24-часовни ресторан са разноврсним јеловником, али суши и ролнице за понети припремљени су од 11:00 до 23:00. Овде можете наручити обични суши, печен, зачињен.
Међу традиционалним кифлицама пажњу привлаче јела из серија Татаки и Нев Стиле:
Зачињени суши - 6 опција (130-240 рубаља), печен исти износ (140 250 рубаља).
Калифорнијске ролнице (7 врста, 560-750 рубаља, 6-8 ком.) И Филаделфија (6 врста, 560-680 рубаља, 6-8 ком.), Куване са раком, лососом, јегуљом, печене и сирове. Постоје сетови од 12 различитих ролни, зачињених, печених, сасхими (1200-1390 рубаља).
Компанија има десетак центара за наручивање хране. Овде је у потпуности дизајнерска служба за доставу, другачија од осталих: нема посуђа за једнократну употребу, сивих папирних кеса - дрвених апарата, естетске амбалаже, пристојних курира. Кутије у које се доноси храна дизајнирали су петербуршки уметници, дизајнерски пројекат који говори о љубави према купцу.
У почетку је компанија грађена према принципима:
На основу тога:
Постоје бонус програми, све врсте промоција. Плаћање се врши у било ком прикладном формату - готовином, картицом, путем интернета.
Суши и ролнице представљена су са 52 имена, има класика, ауторских дела. Од традиционалних, најпопуларнија је Филаделфија:
Главни састојци ових ролни су сир, редовни пиринач, авокадо - нежни укус, јапанска класика. Калифорнија се овде припрема са раком Камчатка (8 ком., 230 г, 450 рубаља), ово је најмање калорија од традиционалних ролни - 358 кцал.
Иначе, из Калифорније је започела тријумфална поворка јапанског сушија кроз градове и државе.
Печене кифлице, свеж, рол-пиринач, иами-маки припремљени су укусно. Прави свечани поклон за гурмане био је карамел лосос ролна (8 ком., 300 г, 460 рубаља): комбинује љуспице морске соли и кристале шећерне трске. Често кувано, ово је једно од најпопуларнијих јела по мери. Како дела кулинарске уметности изгледају као суши сетови од 4:
Јапанска брза храна у облику сушија радикално се разликује по својим здравственим предностима. Риба и морски плодови добављачи су висококвалитетних протеина, док садрже мање масти и мање калорија од меса. Пиринач је извор витамина и минерала. То је довело до повећаног интересовања за храну међу јапанским сиромашним људима широм света. С тим у вези, Санкт Петербург шири своју мрежу ресторана јапанске кухиње.
Од свежих ТОП-18 најбољих ресторана у којима се припремају укусни суши, изабрали смо оне са кућном доставом, било их је 10. Најбољих од најбољих у погледу квалитета кувања, услуге, брзине испоруке, рецензија купаца било је пет:
Ресторан | Оцена (од 5 поена) | Наручите сајт | Радно време | Ценовник (руб.) |
---|---|---|---|---|
Одрезак | 4.9 | гинза.ру | Нед-Сре 12:00 - 01:00; Чет-Суб 12:00 - 02:00. | висок: Филаделфија - 680-850 |
Иакиториа | 4.9 | иакиторииа.спб.ру | Мон-Тху 10:00 - 00:00; Пет. 10:00 - 02:00; Суб. 11:00 - 02:00; Нед. 11:00 - 00:00. | висок: Филаделфија - 420 |
Буддха-Бар | 4.9 | буддха-бар.ру | Мон-Тху 12:00 - 00:00; Пет. 12:00 - 05:00; Суб. 18:00 - 05:00. | Висок: Филаделфија - 950-1300 |
Сусхи Вхите | 4.7 | сусхивхите.ру | Свакодневно 10:00 — 23:00 | Средњи: Филаделфија - 380-480 |
Токио Цити | 4.7 | токио-цити.ру | Пон-чет, нед 12:00 — 02:00; Пет, Суб12:00 - 04:00 | Прихватљиво: Филаделфија - 330 |
Наручивши и примивши суши из горе наведених ресторана, бићете сигурни у свежину и укусност производа.
Током дана можете наручити доставу суши и кифлица у Гастрономики, Цветничкој кући, Кукумберу, Белки, Чечилу, Сули-Гули, ЕдимРуками, Сусхки на Веркусхка и другима. Сви они следе политику холдинга - укусно, квалитетно, брзо.
Ево основних правила која ће вам помоћи да избегнете грешке приликом избора сушија.
Такође морате знати правила једења сушија како бисте уловили све укусе. Због тога се сервирају соја сос, ђумбир, васаби. Сос ће додати сочност пиринчу, богатство целом ролни. Васаби паста - јапански хрен: зачињен, ароматичан, буди апетит. Ђумбир треба одгристи пре употребе сваке нове ролне, не дозвољава мешање сензација укуса, сваки пут активирајући рецепторе. Упијајући карактеристике свих састојака, уживаћете у потпуности у укусу јапанског сушија.
Пажљиво одаберите место за храну где ћете наручити јапанску кухињу. Препоручљиво је да прво лично посетите ресторан, суши бар, уверите се у квалитет производа, а затим постанете редовни купац, што ће повећати ваше шансе за добијање квалитетног производа.
Достава хране вашем дому постаје уобичајена ствар са лудим темпом живота. Она у великој мери поједностављује живот, даје време за одмор, хобије, активности са децом. А пријем гостију престаје да представља терет ако постоје помоћници у испоруци. А најбоље је наручити, наравно, најздравију, укусну, оригиналну храну - суши и кифлице.