Hodnotenie najlepších rezacích stolov na výrobu pre rok 2024

Priemyselný rezacie stoly musia byť stabilné, dizajnovo pohodlné a čo je najdôležitejšie - bezpečné pri manipulácii s potravinami. Takýto nábytok vyrába veľa firiem v Rusku. Vyvstáva otázka, ako zvoliť požadovanú inštaláciu. Pozornosť sa venuje prehľadu najlepších kuchynských nástrojov na krájanie potravín do roku 2024 s ich kladmi a zápormi.

Vlastnosti zariadenia - kritériá pre výber výrobných rezacích stolov

Krájacie stoly sú neutrálnym profesionálnym vybavením. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a majú vždy hladkú pracovnú plochu. Typy inštalácií sú klasifikované podľa spôsobu inštalácie a účelu.

Poznámka! Štandardom je primitívna štruktúra pozostávajúca zo stolovej dosky a podperiek, ktoré je možné „spojiť“ s rohmi alebo kovovými lištami.

Klasifikácia produktu - aké sú rezacie stoly

Výrobný pracovný stôl môže byť s bočnými stranami alebo bez nich. Prvá možnosť zahŕňa inštaláciu na stenu. Dosky môžu byť od 1-3 ks. Ak je konštrukcia bez bočnej strany, môže byť usporiadaná ostrovným spôsobom alebo iným spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Populárne modely sú výrobky s bočnými stranami a ďalšími konštrukčnými prvkami.

Na základe rozhodnutia o dizajne môže tabuľka vykonávať niekoľko funkcií súčasne alebo iba jednu. Napríklad, ak je jednotka vybavená policami, zásuvkami, potom sa používa ako pracovná plocha a skrinka na odkladanie kuchynského náradia.

Rám môže byť otvorený alebo uzavretý, s dverami alebo bez nich, so zabudovaným umývadlom, s otvorom pre odpadovú nádobu, rohmi alebo označenými plochami pre škatule, ktoré sa kupujú osobitne.

Tipy na výber

Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť pri kúpe stola, sú jeho parametre, aby zodpovedali ploche miestnosti. To znamená, že ak je web malý, potom by mal byť rám kompaktný a naopak.

Účel: takmer všetky dosky sú určené na krájanie akýchkoľvek potravín, existujú však stolové modely, ktoré zahŕňajú iba spracovanie mäsa alebo zeleniny.To možno pochopiť z konštrukčných prvkov. Preto, aby ste sa pri výbere nedopustili chyby, si pozorne prečítajte popis produktu.

Dôležitým ukazovateľom je miesto prevádzky. Ak sa jedná o stravovacie zariadenia, potom nie sú žiadne problémy, urobí sa akýkoľvek dizajn. Ak je výrobok potrebný pre veľké priemyselné organizácie (práca s mäsom na trhu, malé závody na spracovanie mäsa), potom venujte pozornosť prípustnému zaťaženiu.

Odporúča sa kúpiť výrobok v príslušných obchodoch predávajúcich výrobné stoly, pretože je možné osobne skontrolovať pevnosť inštalácie. Ak objednávate v internetovom obchode, je lepšie brať produkt so zárukou, aby ste ho mohli neskôr vrátiť. Môžete si prečítať recenzie zákazníkov a nájsť dobrého dodávateľa prepravy.

Hodnotenie vysokokvalitných rezacích stolov na priemyselné účely bez dosiek na rok 2024

Táto kategória zahŕňa inštalácie bez dosiek domácej výroby. Cenové rozpätie nepresahuje 10 tisíc rubľov. Čím primitívnejší je dizajn, tým nižšie sú náklady. Top výrobcovia:

• "Marikholodmash";
• Alenta;
• „Atesy“.

Model „SRP-0-0,6 / 1,5-2P“ od výrobcu „Marikholodmash“

Účel: na rezanie a spracovanie potravinárskych výrobkov, vhodný na inštaláciu kuchynského vybavenia v obstarávacích a stravovacích podnikoch, obchodoch.

Vlastnosti: prítomnosť políc, nastaviteľné podpery, odolný materiál.

Inštalácia na tri poschodia, dve spodné police, horná oblasť rezania. Doska stola je vystužená drevotrieskovým podkladom. Tvar rámu a nožičiek po celej dĺžke sú obdĺžnikové, na konci podperiek sú okrúhle koncové podložky (výškovo nastaviteľné).

Technické údaje:

Typ:	otvorené
Parametre (centimetre):	150/60/84
Cista hmotnost:	33 kg 400 g
Prípustné zaťaženie:	135 kg
Kód dodávateľa:	129684
Počet políc:	2 ks
Hrúbka (mm):	15 - substrát, 0,5 - rám,
Farba:	Šedá
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ AISI 430
Záručná doba:	1 rok
Krajina výrobcu:	Rusko
Podľa ceny:	9100 rubľov

• pohodlné;
• široké použitie;
• vysoká kvalita stavby a materiály;
• výškové nastavenie podpier.

• nezistený.

Model „CP-2/530/600-E“ od výrobcu „Alenta“

Účel: na rezanie a rezanie potravín, zeleniny, ovocia, polotovarov atď.

Profesionálny rezací stôl ekonomickej triedy patrí do kategórie neutrálneho vybavenia pre stravovanie, výrobu potravín a obchod. Je vyrobený z kovu odolného proti korózii. Zariadenie je vybavené nastaviteľnými okrúhlymi „podpätkami“, poličkou na uloženie technologického riadu a priemyselného vybavenia a pevnou pevnou stolovou doskou.

Vlastnosti: je možné ho umiestniť kdekoľvek, vhodný pre akékoľvek podniky a zariadenia špecializované na potravinársky priemysel, pomocou podperiek môžete dokonca nainštalovať konštrukciu aj na povrchy s chybami.

Technické údaje:

Kód dodávateľa:	55-195-0056
Rozmery (centimetre):	53/60/87
Cista hmotnost:	15 kg 300 g
Hrúbka ocele (mm):	0,8 - substráty, 40 - dosky, nohy a rošty - 1.2
Maximálne zaťaženie:	100 kg
Farba:	Šedá
Materiál:	vyrobené z nehrdzavejúcej ocele pozinkované AISI304
Záruka:	Výročný
Krajina výrobcu:	Rusko
Priemerná cena:	2300 rubľov

• lacná;
• nezaberá veľa miesta;
• spoľahlivý;
• prostý;
• môžete ukladať riad.

• nezistený.

Model "ВМС-1/430" od výrobcu "Atesy"

Účel: na rozmrazovanie surovín a umývanie kuchynského náradia.

Vlastnosti: výrobok s umývacou vaňou, nožičky sú výškovo nastaviteľné, skladacie, ľahko umývateľné.

Konštrukcia má pozinkovaný rám, ktorý je vybavený zváranou nádobou na umývanie kuchynského náradia. Model je určený pre catering. Na úrovni hornej časti štvorcovej vane je stolová doska. V spodnej časti je rám vystužený štyrmi prepojkami, dva rohy sú inštalované pod kúpeľňou.Sada obsahuje systém prerušenia prúdu. Všetky diely sú vyrobené z antikorózneho kovu rôznych hrúbok. Regály sú vybavené prehnutými hranami, ktoré zvyšujú tuhosť rámu a znižujú mieru zranenia osôb.

Poznámka! Na želanie je možné dolným rohom prispôsobiť rovný povrch príslušnej veľkosti, ktorý bude slúžiť ako polica.

Technické údaje:

Kód produktu:	1348
Veľkosť (centimetre):	101/53/87
Cista hmotnost:	17 kg
Parametre vane, interiér (cm):	43/43/30
Hrúbka (mm):	1,2 - prepojky, rohy; 0,8 - vedro
Maximálne zdvihnutie podpier:	do 2 cm
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ
Záručná doba:	12 mesiacov
Krajina výrobcu:	RF
Koľko stojí:	7100 rubľov

• pohodlné;
• kompaktný;
• bezpečné;
• spoľahlivý;
• produkt je cenovo dostupný.

• nezistený.

Hodnotenie najlepších rezacích stolov strednej triedy pre rok 2024

Táto kategória zahŕňa stoly a podstavce, s bočnicami a vaňou, otvorené / zatvorené, s otvorom pre odpad. Môžu mať ďalšie prvky (napríklad police), rôzne parametre a účely. Všetky modely vyrábajú ruské firmy. Tie obsahujú:

• „Atesy“;
• „Iterma“;
• „Kamik“.

Model „2128“ od výrobcu „Atesy“

Účel: na čistenie a spracovanie okopanín a zeleniny.

Vlastnosti: dobre premyslená pracovná oblasť; výškové nastavenie nôh.

Domáca výroba obdĺžnikového tvaru. Doska stola je opatrená malými stranami z 3 strán. Je tu zabudovaná obdĺžniková vaňa (vodorovná poloha), vpravo v rohu na otvorenej strane okrúhly otvor, ktorý je určený na nádobu na zber odpadu. Celý rám je vyrobený z kovu, odolný proti korózii (nehrdzavie). Pracovná plocha je zvnútra vystužená vrstvou laminovanej drevotriesky (drevotriesky).

Nohy sú z troch strán (po obvodoch) spojené kovovými lištami, ktoré stolíku dodávajú ďalšiu stabilitu. Koncové kryty sú gumené, aby sa podlaha nepoškriabala.

Technické údaje:

Kód dodávateľa:	2128
Rozmery (centimetre):	120/80/87
Cista hmotnost:	22 kg 700 g
Počet kúpeľov:	sám
Drez (cm):	dĺžka - 100, šírka - 25, hĺbka - 20
Inštalácia:	vonkajšie
Materiál:	z ocele
Výška dosky:	5 cm
Výroba:	Rusky
Cenový segment:	11 900 rubľov

• premyslený dizajn;
• pohodlné použitie;
• Hodnota za peniaze;
• dlhá životnosť.

• nezistený.

Model „SB-211/906 Sh430“ od výrobcu „Iterma“

Účel: pre stravovacie zariadenia.

Vlastnosti: prítomnosť police, hrubý a odolný rám, skladací systém.

Inštalácia s bočnicou na rezanie mäsa, rýb, zeleniny a iných potravinárskych výrobkov. Nohy sú výškovo nastaviteľné, majú jemný povlak, ktorý nepoškodzuje povrch. V spodnej časti je polica, ktorej tuhosť zaisťuje hrana. Doska stola je vystužená dvojitou drevotrieskovou doskou. Okraje rámu sú spracované a nie sú schopné zraniť pracovníkov.

Technické údaje:

Kód dodávateľa:	2019-27866
Typ:	otvorené
Parametre (centimetre):	90/60/85-87
Hmotnosť:	37 kg
Rúra (mm):	40 až 40
Výška dosky:	5 cm
Hrúbka police a dosky:	0,8 mm
Zloženie:	nehrdzavejúca oceľ AISI 430
Krajina výrobcu:	Rusko
Priemerná cena:	10700 rubľov

• objemová doska;
• bezpečný dizajn;
• široké použitie;
• dlhá životnosť;
• nezaberá veľa miesta.

• nezistený.

Model „SZ-315894“ od výrobcu „Kamik“

Účel: pre reštaurácie, bary a jedálne.

Vlastnosti: nastaviteľné nohy; police, malé rozmery.

Nezbaliteľné zariadenie s doskou na jednej strane, ktorá spočíva v inštalácii stola v blízkosti steny. Malé rozmery šetria vnútorný priestor. Celý rám je vyrobený z vysokopevnostnej ocele, ktorej povrch je ľahko leštený.Medzipodperné priestory sú z troch strán uzavreté plechmi.

Technické údaje:

Typ:	zatvorené
Rozmery (centimetre):	70/85/60
Počet políc:	2 ks
Farba:	Šedá
Materiál:	antikorózna potravinárska nehrdzavejúca oceľ AISI 430
Krajina výrobcu:	Rusko
Náklady:	15700 rubľov

• malé;
• s policami;
• dizajn;
• spoľahlivý;
• ľahké;
• pohodlné umývanie.

• drahý.

Najkrajšie prémiové rezacie stoly pre rok 2024

Táto kategória zahŕňa stoly a podstavce rôznych dizajnových riešení. Majú dvere do kupé, jednu alebo viac políc a niektoré sú vybavené zásuvkami. Najlepšie spoločnosti sú:

• „Kamik“;
• Techno-TT;
• „Potravinárske technológie“.

Model "SZ-4405p" od výrobcu "Kamik"

Účel: na surovú hydinu, mäso, ryby, zeleninu a ovocie.

Vlastnosti: posuvné dvere, police, nožičky, výškovo nastaviteľné, veľká pracovná plocha.

Zariadenie so stolovou doskou s bočnou doskou, z troch strán uzavreté kovovými platňami. Vpredu je rám vybavený policami a posuvnými dverami oddielu. Na každých dverách je po okrajoch, do celej výšky, zabudovaná kľučka (konkávny reliéf - drážka). Inštaláciu je možné prispôsobiť na akýkoľvek povrch (rovnomerne, s chybami) vďaka otočným špičkám, ktoré sú bezpečné pre podlahu.

Technické údaje:

Typ:	zatvorené
Rozmery (centimetre):	120/70/85
Počet políc:	2 ks
Parametre profilu (mm):	40 až 40
Zloženie:	nehrdzavejúca oceľ AISI 430
Záručná doba:	1 rok
Krajina výrobcu:	Ruská federácia
Podľa nákladov:	28 900 rubľov

• stôl je jedinečný: na akékoľvek jedlo a skladovanie kuchynského náradia;
• veľký pracovný priestor;
• široké použitie;
• spoľahlivý;
• pohodlné ovládanie.

• vysoká cena.

Model „SPS-836 / 1200N“ od výrobcu „Techno-TT“

Účel: pracovná plocha + úložný priestor na inventár, riad, príbory.

Vlastnosti: dvere kupé, zásuvky, pozinkovaná zadná stena.

Pracovný stôl na rezanie surovín. Je vybavená zásuvkami s pohodlnými vstavanými úchytkami, policami, kam môžete uložiť kuchynský riad a ochrannými dvierkami priehradiek s podobnými držiakmi ako v zásuvkách. Inštalácia je stojaca, má vystužené podpery s ochrannou spodnou vrstvou, aby nedošlo k poškriabaniu povrchu, na ktorom bude stáť. Pracovná doska a bočné panely sú zarovnané.

Odporúčania! V interiéroch je žiaduce namontovať zariadenie ako ostrov.

Technické údaje:

Typ:	podstavec stôl
Rozmery (centimetre):	120/60/85
Počet krabíc:	4 veci.
Kód dodávateľa:	sc1243
Rozsah použitia:	pre kaviarne, reštaurácie, jedálne, potravinársky priemysel
Materiál:	nehrdzavejúca oceľ AISI 430, laminovaná drevotrieska
Záručná doba:	12 mesiacov
Krajina výrobcu:	Rusko
Priemerná cena:	35100 rubľov

• moderný dizajn;
• ľahko sa čistí;
• možné nastavenie nôh;
• spoľahlivý;
• stôl je vhodný na obsluhu (všetko je po ruke).

• drahý.

Model „SRO-K-10 / 6SNK“ od výrobcu „Food Technologies“

Účel: na spracovanie mäsa, rýb, zeleniny a iných výrobkov pred ich kulinárskou prípravou v stravovacích zariadeniach.

Vlastnosti: jednoduchosť dizajnu, ľahké umývanie, nastaviteľné cestá.

Stojanový stôl s dverami kupé, polica (tvorí úzky a široký priestor) na kovových nohách s gumovými podložkami, ktoré sú v jemnom kontakte s podlahovou krytinou. Oceľové telo, zo všetkých strán uzavreté. Dolné priestory je možné využiť na odkladanie kuchynského náradia.

Zariadenie je kompaktné, malé potravinárske podniky ho radi používajú. Spôsob inštalácie je podlahový, predpokladá umiestnenie ostrova.

Technické údaje:

Typ:	ostrovný
Rozmery (centimetre):	106/66/101
Hmotnosť:	65 kg
Hrúbka rámu:	0,8 mm
Rozloženie zaťaženia na 1 štvorcový. meter:	100 kg
Kód dodávateľa:	85789
Materiál:	pozinkovaná + nehrdzavejúca oceľ AISI 430
Čas výroby podľa objednávky:	10 pracovných dní
Výroba:	domáci
Množstvo:	23300 rubľov

• Hodnota za peniaze;
• integrálny dizajn;
• stôl sa ľahko používa;
• bezpečné;
• malý.

• nezistený.

Výkon

Popularita modelov rezacích stolov závisí od ich dizajnu. Všetky sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, ale ich hrúbka sa môže líšiť, rovnako ako skutočnosť, že mnohé z nich sú pozinkované. Preto funkčnosť zariadenia závisí od toho, o akú spoločnosť ide. Lepšie inštalácie sa podľa kupujúcich týkajú domácej výroby. Celý uvedený zoznam predstavuje rôzne ruské firmy, ktoré spoločnosti je lepšie kúpiť stôl - rozhodnutie zostáva na kupujúcom.

Poznámka! Všetky firmy sa špecializujú na výrobu tovaru v rôznych cenových kategóriách: rozpočtové, stredné a drahé. Napríklad sú mierne upravené lacné inštalácie (sú pridané police, roh, škatule atď.) A produkt získava status stredného alebo prémiového produktu.

Tabuľka - „Zoznam najlepších priemyselných rezacích stolov pre rok 2024“

Názov:	Výrobcovia:	Typ:	Rozmery (centimetre):	Priemerná cena (rubľov):
„SRP-0-0,6 / 1,5-2P“	„Marikholodmash“	otvorené s policami	150/60/84/	9100
„SR-2/530/600-E“	Alenta	otvorené + samostatné označenia pre boxy	53/60/87	2300
ВМС-1/430	„Atesy“	otvorené s umývadlom	101/53/87	7100
«2128»	„Atesy“	otvorené s bokom a umývadlom	120/80/87	11900
„SB-211/906 Sh430“	„Iterma“	otvorené, s bokom a policou	90/60/85	10700
„SZ-315894“	"Kamik"	uzavreté policami	70/85/60	15700
„SZ-4405p“	"Kamik"	skrinka s posuvnými dverami	120/70/85	28900
„SPS-836 / 1200N“	„Techno-TT“	skrinka so zásuvkami, posuvnými dverami a policami	120/60/85	35100
„SRO-K-10 / 6SNK“	„Potravinárske technológie“	skrinka s policou a dverami do priehradky	106/66/101	23300