Hodnotenie najlepších profesionálnych (priemyselných) umývačiek riadu pre rok 2024

Umývačka riadu je schopná samostatne umývať aj veľmi odolné nečistoty tvorené na pohároch, tanieroch, príboroch a hrncoch. Jeho významnou výhodou je tiež efektívnosť, pretože takmer všetky pokročilé modely spotrebúvajú minimálne množstvo vody a elektriny, navyše ušetrite čas na umývanie riadu inými užitočnejšími vecami. A ak sa umývačka riadu stala neoddeliteľnou súčasťou domácich kuchýň, potom ju urgentne potrebujú podniky vyrábajúce potraviny a stravovacie zariadenia. Zo zrejmých dôvodov potrebujú výkonnejšie a efektívnejšie technologické vybavenie ako na domáce použitie. Ako však zvoliť správne vybavenie, aby jeho cena a možnosti zodpovedali uvedeným požiadavkám? Aby ste pri výbere neurobili chyby, mali by ste starostlivo preštudovať niekoľko návrhov naraz, čo môže pomôcť hodnoteniu najlepších profesionálnych (priemyselných) umývačiek riadu pre rok 2024 uvedených v článku.

 Trochu o rozdieloch medzi priemyselnými a domácimi spotrebičmi

Niektorí podnikatelia sa domnievajú, že na zníženie nákladov je možné zakúpiť umývačky riadu pre domácnosť. Takéto úspory však klamú, pretože sú plné rýchleho opotrebenia hlavných častí zariadenia, a teda častých a nákladných opráv alebo dokonca úplnej straty. Vysvetľuje to skutočnosť, že jednotka pre domáce použitie nie je určená na intenzívne zaťaženie (zapínanie 5-6 krát denne).

V každom prípade by ste mali vedieť, ako sa priemyselná umývačka riadu líši od domácej:

• najčastejšie oveľa väčšie a priestrannejšie;
• vybavené odolnejšími časťami, ktoré sú vyrobené zo spoľahlivého materiálu a majú vysokú odolnosť proti opotrebovaniu;
• vyžaduje ďalšie technické možnosti: špeciálne výstupy a pripojenie k elektrickej sieti vysokého napätia.

Je tiež potrebné mať na pamäti, že na vykonávanie servisu profesionálnych automatických umývačiek riadu môže byť potrebný špeciálny špecialista. Princíp činnosti niektorých jednotiek teda vyžaduje nielen ručné vkladanie špinavého riadu, ale aj potrebu jeho vyťahovania po dokončení procesu.

 Aké sú špeciálne stroje na umývanie riadu

 Spravidla musia stravovacie zariadenia, ktoré pracujú s neustálym tokom návštevníkov a na princípe zabezpečenia rýchlosti a kvality služieb, výkonné umývačky riadu. Vysvetľuje to skutočnosť, že profesionálne vybavenie je určené:

• na rýchle umývanie riadu;
• ušetriť manuálnu prácu;
• znížiť náklady na čistiace prostriedky, leštidlo a prívod vody.

Umývacie zariadenia na výrobu sú klasifikované v závislosti od veľkosti okupovaného územia a objemu riadu. Vo výsledku môžu byť autá nasledujúcich typov:

• čelný;
• kupolovitý;
• dopravník (tunel).

Pre malé kaviarne a reštaurácie je najväčší dopyt po prvom type jednotiek. Popularita čelných modelov spočíva v ich ľahkom použití (podobne ako v prípade domácich spotrebičov), v priemernej rýchlosti prania (až 900 jednotiek za hodinu) a kompaktnosti. Je tiež dôležité, aby sa jednalo o lacné automatické zariadenia.

Dome umývačky riadu sú kompletné technické systémy. Sú vybavené umývadlami, pracovnými plochami a splachovacími sprchami. Hlavné umývanie prístroja sa zase skladá z dvoch častí: základne (na naplnenie riadu až 1 500 jednotiek za hodinu) a kupoly (pokrývajúcej základňu).

Dopravníková umývačka riadu je vhodná pre veľké jedálne a hotelové komplexy. V závislosti od umiestnenia jednotky to môže byť nakladanie vpravo alebo vľavo. Prezentovaný pohľad je určený pre veľké objemy riadu (až 2 500 jednotiek za hodinu). Technológia jeho fungovania pozostáva z niekoľkých etáp:

1. Nakladanie špinavého riadu do kaziet so sponami;
2. Ich inštalácia na prúd (dopravník);
3. Automatický prechod z nich na pranie a sušenie.

Okrem výberu vhodných funkcií je dôležité mať na pamäti, že pri rozhodovaní, ktorý typ jednotky je lepšie kúpiť, by ste mali vypočítať celkovú a výrobnú plochu miestnosti. Takže stojí za to vedieť, že na inštaláciu tunelových umývačiek riadu budete potrebovať asi 15 štvorcových. m.

V samostatnom riadku stojí za zmienku, že v závislosti od špecifík organizácie na trhu s umývačkami riadov existuje aj technika umývania rýchlovarnej kanvice na umývanie veľkých kuchynských potrieb (hrnce, kotly, pekáče). Aj pre reštauráciu so samostatným barom a podobné zariadenia bola vyvinutá umývačka skla, ktorá môže byť zasa čelná, tunelová a kolotočová. Posledný uvedený typ dokáže umývať až 2 000 pohárov za hodinu a poskytuje rotačný dopravník a oddeľovač (plastový alebo kovový). Jeho technologický postup je založený na práci troch oddelení: prvé je pre nakladanie pohárov, druhé pre umývanie a tretie pre sanitáciu.

Kritériá výberu pre priemyselnú umývačku riadu

Špeciálna umývačka riadu nie je lacná záležitosť, a preto je potrebné k jej výberu pristupovať s veľkou zodpovednosťou. Najskôr je potrebné pripomenúť, že populárne modely nie sú vždy zárukou kvality. Pri kúpe jednotky na profesionálne umývanie riadu by ste mali tiež použiť niekoľko základných rád, ktoré vám podrobne odporúčajú:

1. Ukazovateľ výkonu, ktorý ovplyvňuje objem vypraných vecí za jednotku času (najčastejšie za jednu hodinu).
2. Rozmery zariadenia, ktoré určujú veľkosť oblasti, ktorú zaberá. V niektorých prípadoch je pohodlnejšie vziať si dva kompaktné stroje ako jeden veľký.
3. Trvanie jedného cyklu. Optimálny indikátor pre profesionálne automatické umývačky riadu je najmenej 5-6 cyklov denne.

Okrem konštrukčných prvkov vybavenia a informácií o tom, koľko to stojí, je rovnako dôležité objasniť pred nákupom informácie o dostupnosti náhradných dielov pre tento model (tlačidlá, ovládacie panely atď.) Vo verejnej sfére. Je lepšie požadovať takéto informácie nie od predajcu, ale od dodávateľa tovaru.

Ale v otázke, kde kúpiť dobré vybavenie, sa každý môže riadiť svojimi vlastnými preferenciami. Auto si môžete objednať online v internetovom obchode, v takom prípade je hlavné, aby bol predajca overený, alebo si ho môžete kúpiť priamo na špecializovanom trhu.

Najlepší výrobcovia v rôznych cenových segmentoch

Najpríjemnejšie a najdrahšie sú modely od spoločností ako Winterhalter, Hobart (Nemecko) a Electrolux (Švédsko). Vysvetľuje to túžba výrobcov neustále modernizovať svoje výrobky. Prezentované značkové vybavenie zaručuje vysoký výkon, zvýšenú pevnosť, spoľahlivosť a efektivitu nákladov.

Pri otázke, ktorá spoločnosť je lepšie kúpiť, by ste mali venovať pozornosť dostupnejšiemu, ale nemenej kvalitnému vybaveniu značiek ako Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (všetky - Taliansko) a Fagor (Španielsko).

Rozpočtové ceny sú stanovené pre modely spoločností Abat (Rusko) a "Grodtorgmash" (Bielorusko). Nízke náklady zároveň neovplyvňujú kvalitu výrobkov, umývačky riadu prezentovaných značiek sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, sú bezpečné a ľahko ovládateľné.

Hodnotenie najlepších profesionálnych umývačiek riadu pre rok 2024

Na modernom domácom trhu sa ponúka obrovské množstvo značiek a modelov profesionálnych umývačiek riadu rôznych druhov. Ponuka jednotiek sa líši aj účelom, veľkosťou, funkčnosťou a cenovou kategóriou. Ďalej uvádzame prehľad najlepších z nich odporúčaných na kúpu v roku 2024. Hodnotenie je založené na kvalitatívnych vlastnostiach zariadenia a skutočných hodnotení zákazníkov.

10. miesto MACH MB / 9235

MB / 9235 je model stojacej umývačky riadu s predným plnením talianskej značky MACH. V užšej klasifikácii - umývacia jednotka na sklo s priemernou hodinovou produktivitou až 800 jednotiek. Zariadenie je malé a kompaktné, v tvare štvorca: dĺžka a šírka - asi pol metra, výška - 65 cm. Stroj je schopný umývať nielen poháre a poháre na víno, ale aj iný riad, ktorého výška nepresahuje 23,5 cm. Skvelá voľba pre malé podniky, ekonomická vo všetkých záležitostiach má prístroj dĺžku jedného cyklu - 150 sekúnd. Telo práčky je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a poskytuje tepelnú ochranu.

Hlavné technické vlastnosti MACH MB / 9235:

Parametre	technické údaje
Typ	čelné, umývanie skla
Výkon, kW / hod	2.81
Produktivita, jednotky / hod	800
Maximálna teplota vody, ° C	50
Objem umývacej nádrže, litre	9.5
Objem kotla, litre	4
Trvanie jedného cyklu, sekundy	150
Spotreba vody na cyklus, litre	2.2
Rozmery (ŠxHxV), cm	41x49,5x65
Veľkosť košíka, cm	35x35
Hmotnosť, kg	41
Vybavenie	univerzálne koše - 2 ks. vložka na podšálky / malé taniere - 1 ks. plastová nádoba na príbor - 1 ks.
Krajina pôvodu	Taliansko

Priemerná cena za MACH MB / 9235 v roku 2024 bude asi 70 000 rubľov.

• podlahový stroj s kompaktnými rozmermi;
• univerzálne zariadenie na umývanie malých pohárov a riadu;
• robustné puzdro vybavené tepelnou ochranou;
• prítomnosť snímača zastavenia pri otvorení krídla kamery;
• silná fixácia riadu v komore, ktorá zaručuje bezpečnosť umývania;
• jednoduché a intuitívne ovládanie;
• úplná automatizácia jednotky.

• v modeli neboli zistené žiadne významné nedostatky; z menších nevýhod možno menovať iba účel vybavenia pre malý priemysel a obmedzenie výšky riadu na 23,5 cm.

9. miesto Smeg UD500DS

UD500DS je predný model rovnakého talianskeho výrobcu - koncernu Smeg zo série ECOLINE. Samostatne stojaca umývačka riadu s malými rozmermi (takmer štvorcová: 58 x 60 cm a výška 82 cm), ktorá umožňuje jej použitie v malej kuchynskej časti. Prístroj sa zároveň vyznačuje vysokou produktivitou a je schopný za hodinu podať až 40 kaziet s riadom v rozmedzí 50 až 50 cm.Telo prístroja s jednoduchými stenami je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. cyklus (150 sekúnd). Táto ergonomická jednotka s nízkou spotrebou elektriny a vody sa odporúča pre jedálne, kaviarne, reštaurácie a hotely s priemerným prietokom návštevníkov.

Hlavné technické vlastnosti Smeg UD500DS:

Parametre	technické údaje
Typ	spredu, umývačka riadu
Výkon, kW / hod	od 3,2 (220 V) do 5,7 (380 V)
Produktivita, jednotky / hod	540 (až 40 kaziet)
Maximálna teplota vody, ° C	60
Objem umývacej nádrže, litre	13
Objem kotla, litre	6
Trvanie jedného cyklu, sekundy	90/150
Spotreba vody na cyklus, litre	3.2
Rozmery (ŠxHxV), cm	58x60x82
Veľkosť košíka, cm	50 x 50
Hmotnosť, kg	36
Vybavenie	univerzálna kazeta - 1 ks. tanierová kazeta - 1 ks. kazeta na príbor - 1 ks.
Krajina pôvodu	Taliansko

Priemerná cena za Smeg UD500DS v roku 2024 bude asi 130 000 rubľov.

• jedinečný dizajn zo série Smeg Ecoline a kompaktná veľkosť, ktorá je vhodná pre malé plochy;
• dva režimy načítania, prehľadné automatické ovládanie;
• telo a rukávy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
• rozsiahle funkcie vrátane pohotovostného režimu, snímača filtra, vizualizovanej kontroly teploty, diagnostického systému s oznámením poruchy a ďalších;
• ekonomická spotreba elektriny a vody;
• dynamický 3-stupňový filtračný systém;
• vybavené peristatickými dávkovačmi na prací prostriedok a leštidlo;
• s funkciou „Thermostop“ na reguláciu teploty vody počas oplachovania.

• ukazovatele nízkeho výkonu (520 jednotiek za hodinu) v porovnaní s podobnými modelmi od iných výrobcov, ale za vyššiu cenu;
• jednotka nie je vhodná na stravovanie a výrobu potravín s veľkým objemom výroby.

8. miesto MMU 1000M

MMU 1000M je kontinuálny dopravník, oveľa výkonnejší ako predchádzajúce modely, s kapacitou až 1 600 položiek za hodinu. Univerzálny a vysoko kvalitný model známeho bieloruského výrobcu Grodtorgmash. Jednotka je vybavená elektronickým ovládacím panelom a je určená na umývanie tanierov, pohárov, pohárov, príborov a podnosov s rozmermi 53 x 32,5 cm v stravovacích zariadeniach s veľkým počtom návštevníkov. Dôležitou vlastnosťou prezentovaného modelu je schopnosť pripojiť ho k teplej a studenej vode. Ťažké zariadenie (nad 500 kg), ktoré vyžaduje inštaláciu veľkej plochy.

Hlavné technické vlastnosti MMU 1000M:

Parametre	technické údaje
Typ	tunel (dopravník), univerzálny
Výkon, kW / hod	35,7 (380 V)
Produktivita, jednotky / hod	1600
Maximálna teplota vody, ° C	85
Objem umývacej nádrže, litre	80/100
Objem kotla, litre	12
Rýchlosť dopravníka, m / min	0.8
Spotreba vody na cyklus, litre	200
Rozmery (ŠxHxV), cm	370х105х130
Veľkosť košíka, cm	53x32,5
Hmotnosť, kg	535
Vybavenie	kúpeľ na predpieranie s objemom 67 litrov, kúpeľ na umývanie a predbežné opláchnutie - 100 a 80 litrov; automatické dávkovače na detergenty a oplachy; oceľové obloženie konštrukcie odolné proti korózii; dve kazety na príbor a poháre.
Krajina pôvodu	Bielorusko

Priemerná cena za MMU 1000M v roku 2024 bude asi 500 000 rubľov.

• s funkciou predbežného opláchnutia riadu teplou vodou;
• umývanie a oplachovanie sa vykonáva ľahkou sprchou;
• pripája sa k akémukoľvek prívodu vody (studenej aj horúcej);
• ľahká obsluha a údržba, prístup k najkomplexnejším častiam je zabezpečený znížením počtu podnosov a záclon;
• s dávkovačom na prací prostriedok talianskej výroby;
• je poskytnutá kontrola nad zvyškom prášku a leštidla;
• estetický vzhľad a odolnosť proti opotrebovaniu poskytované panelmi z nehrdzavejúcej ocele;
• prijateľná cena za podobné zariadenia.

• dobrá, vysoko kvalitná umývačka riadu s dlhou životnosťou so správnou inštaláciou a dôsledným dodržiavaním prevádzkových pravidiel;
• vyžaduje prácu dvoch operátorov: jeden musí naložiť špinavé príslušenstvo a druhý vyložiť už čistý;
• taktiež vzhľadom na rozmery a hmotnosť zariadenia je potrebné si uvedomiť, že na jeho inštaláciu je potrebná veľká plocha;
• je potrebné vysoké napätie - 380 V.

7. miesto Electrolux WTCS90ERB

WTCS90ERB je vysoko kvalitný tunelový umývací stroj prezentovaný svetoznámou značkou domácich spotrebičov Electrolux.Technologický proces stroja je plne automatizovaný a umožňuje údržbu veľkého množstva kuchynského náradia; na konci umývania sa riad opláchne teplou vodou. Dôležitou výhodou v porovnaní s podobnými modelmi iných značiek WTCS90ERB sú kompaktné rozmery: dĺžka 1124 mm, šírka 884 mm a výška 1771 mm a optimálna spotreba energie: 23,9 kW / h. Zariadenie je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, zaručuje dlhú životnosť a napriek vysokej produktivite (1620 zariadení za hodinu) a rozsiahlej funkčnosti poskytuje jednoduché a ľahké ovládanie.

Hlavné technické vlastnosti Electrolux WTCS90ERB:

Parametre	technické údaje
Typ	tunel (dopravník), podlaha, kazeta
Výkon, kW / hod	23,9 (380 V)
Produktivita, jednotky / hod	1620 (90 kaziet)
Maximálna teplota vody, ° C	65 (umývanie) / 90 (plákanie)
Objem umývacej nádrže, litre	100
Objem kotla, litre	12
Spotreba vody na cyklus, litre	240
Rozmery (ŠxHxV), cm	112,4x88,4x177,1
Veľkosť košíka, cm	50 x 50
Hmotnosť, kg	459
Vybavenie	Umývačka riadu, kazety je potrebné objednať zvlášť
Krajina pôvodu	Taliansko

Priemerná cena za Electrolux WTCS90ERB v roku 2024 bude asi 900 000 rubľov.

• všetky hlavné komponenty a koše sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zaisťuje vysokú pevnosť a spoľahlivosť konštrukcie;
• prítomnosť zabudovaného vykurovacieho telesa na ohrev vody v štádiu oplachovania;
• vysoká rýchlosť umývania a objem služby (1620 jednotiek alebo 90 kaziet za hodinu);
• vybavenie dverí penovou výplňou, ktorá dodáva štruktúre stroja ďalšiu pevnosť a zvyšuje vzduchotesnosť a zvukovú izoláciu;
• s funkciou umývania auta po použití sú k dispozícii rôzne možnosti na zjednodušenie procesu čistenia: hladké povrchy, ľahko odnímateľné sprchy, filtre a držiaky podnosov, zaoblené konce umývacej nádoby;
• jednoduchý ovládací panel a autodiagnostika;
• vysoká ekologická priaznivosť produktu;
• úplná automatizácia procesu umožňujúca vykonať ľubovoľný požadovaný počet umývacích cyklov.

• podľa kupujúcich neexistujú žiadne významné nevýhody v dizajne a technológii produktu Electrolux WTCS90ERB. Medzi menšie nepríjemnosti patrí prevádzka jednotky za podmienok vysokého napätia (380 V) a vysoké náklady.

6. miesto Fagor FI-2700 I

FI-2700 I je výkonná a objemná priemyselná tunelová umývačka riadu španielskej značky Fagor vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá umožňuje pohyb dopravníka zľava doprava. Výrobca vyrába aj úplne podobnú verziu modelu, avšak s písmenom D, v ktorom sa jedlá pohybujú sprava doľava. Jednotka je určená na veľkovýrobu, pretože je schopná umývať veľké objemy rôznych riadov a kuchynského náradia (2 700 jednotiek za hodinu). Je plne automatizovaný a môže vykonávať neobmedzený počet umývacích cyklov. Pre úplnú inštaláciu zariadenia je potrebná značná plocha, pretože jeho dĺžka je takmer 5 metrov a jeho hĺbka je takmer meter. FI-2700 I má priemernú výšku 165 cm, zároveň je to však veľmi ťažký model - 900 kg. Umývacia jednotka pracuje na napätí 380 V a vysoko kvalitne umýva riad aj termálne podnosy (termoboxy).

Hlavné technické vlastnosti Fagor FI-2700 I:

Parametre	technické údaje
Typ	tunel (dopravník), univerzálny
Výkon, kW / hod	65.4
Produktivita, jednotky / hod	1 rýchlosť - 1800/2 rýchlosť -2700
Maximálna teplota vody, ° C	60 (pranie) / 90 (oplachovanie)
Spotreba vody na cyklus, litre	360
Rozmery (ŠxHxV), cm	478x90x165
Ložná plocha, metre	12
Podkopaná oblasť	2
Hmotnosť, kg	900
Vybavenie	Sekcia na stiahnutie; Neutrálny prvok; Oblasť hlavného prania; Zóna dvojitého oplachovania; Neutrálny prvok; Oblasť vykládky
Krajina pôvodu	Španielsko

Priemerná cena modelu Fagor FI-2700 I v roku 2024 bude asi 1 000 000 rubľov.

• pohodlné a ľahké sa naučiť ovládanie;
• dvojitý filter;
• vybavenie komôr prúdnicovým dnom na uľahčenie vypúšťania a čistenia;
• sú poskytované teplomery na reguláciu teploty vody v štádiu prania a oplachovania;
• nainštalované magnetické snímače na zatváranie dverí;
• konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele;
• systém úspory energie: vypnutie stroja pri absencii riadu;
• dve rýchlosti načítania a vysoký výkon (až 2700 položiek);
• systém ochrany dosiek počas vykládky;
• postriekajte záclony v sekciách nakladania a vykladania.

• opäť nie je možné pomenovať žiadne svetlé chyby v predloženom modeli. Vynikajúca španielska kvalita, početné odporúčania používateľov a dlhá životnosť. Malo by sa chápať, že kombinácia týchto parametrov vedie k vytvoreniu vysokej ceny, ale stroj je určený pre veľké podniky, takže sa predpokladá, že jeho cena sa vráti pomerne rýchlo.

5. miesto Fagor ADVANCE AD 125 BDD

V prvej päťke je už ďalší kvalitný model profesionálneho umývačky riadu od značky Fagor - jeden z posledných - ADVANCE AD 125 BDD. Technologické vybavenie kupolovitého typu s kapucňou zo série inteligentných technológií E-VO ADVANCE, ktoré predstavuje kombináciu najnovších technológií, sily, prispôsobiteľných umývacích programov a rozsiahlej funkcionality: automatické čistenie, vypúšťanie a diagnostika, čo optimalizuje čas služby. Vynikajúce ukazovatele objemu podávaného riadu pre stroje tohto typu a veľkosti až 65 kaziet alebo 1170 kusov za jednu hodinu. Zariadenie je schopné pracovať v troch rýchlostných režimoch - 55, 75 a 120 sekúnd a poskytuje ekonomickú spotrebu zdrojov: 12 kW za hodinu a 2,4 litra na cyklus.

Hlavné technické vlastnosti Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Parametre	technické údaje
Typ	kupola
Výkon, kW / hod	12
Produktivita, jednotky / hod	1170 (60 kaziet)
Maximálna teplota vody, ° C	60 (pranie), 90 (oplachovanie)
Výška nakladacieho okna, cm	44
Objem kotla, litre	9
Trvanie jedného cyklu, sekundy	55-75-120
Spotreba vody na cyklus, litre	2.4
Rozmery (ŠxHxV), cm	66,5 x 77,5 x 154 (s otvorenou kupolou)
Veľkosť košíka, cm	50 x 50
Hmotnosť, kg	135
Vybavenie	Umývačka riadu FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 voltov
Krajina pôvodu	Španielsko

Priemerná cena Fagor ADVANCE AD 125 BDD v roku 2024 bude asi 400 000 rubľov.

• jedinečné moderné technológie: E-VO ADVANCE (inteligentné riadenie), SELF-DRAIN (čistenie odtokovej nádrže), systém rekuperácie tepla HRS (zhromažďuje a kondenzuje paru a ohrieva vstupnú vodu) a systém MULTIPOWER (umožňuje prispôsobiť napájanie inštalácii 220/380 V) );
• telo a predné diely sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI-304, ktorá poskytuje spoľahlivosť a vysokú odolnosť proti nárazu;
• vstavané dávkovače pracieho prostriedku a leštidla;
• tri cyklické režimy 55/75/120 sekúnd;
• dobrý výkon až 1170 položiek;
• kompaktná veľkosť, ktorá umožňuje inštaláciu stroja na malých plochách.

• nenájdené.

4. miesto Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 je model priemyselnej umývačky riadu kupolovitého tvaru domácej výroby. Lacná jednotka pre malý podnik s priemerným tokom zákazníkov. Kompaktné telo dlhé 74 cm, široké 85 cm a vysoké 149 cm, vyrobené z robustnej nehrdzavejúcej ocele. Všetky predné komponenty sú vyrobené z rovnako kvalitného materiálu. Kazetová umývačka riadu sa ľahko používa s jednoduchým riadiacim systémom a maximálnou produktivitou až 700 položiek za hodinu. Rozpočtový model poskytuje dva umývacie cykly (80 a 150 sekúnd), možnosť pripojenia na horúcu vodu a dávkovač leštidla.

Hlavné technické vlastnosti Abat MPK-700K-01:

Parametre	technické údaje
Typ	kupola, univerzálna
Výkon, kW / hod	10.5
Produktivita, jednotky / hod	700 (taniere) / 1400 (poháre)
Maximálna teplota vody, ° C	55 (pranie) / 85 (plákanie)
Objem umývacej nádrže, litre	30
Objem kotla, litre	10
Trvanie jedného cyklu, sekundy	80/150
Spotreba vody na cyklus, litre	3
Rozmery (ŠxHxV), cm	74x85x149
Veľkosť košíka, cm	50 x 50
Hmotnosť, kg	100
Vybavenie	2 kazety na taniere, poháre a poháre, pohár na príbory a kovová sieťka na neutrálnu kazetu.
Krajina pôvodu	Rusko

Priemerná cena za Abat MPK-700K-01 v roku 2024 bude asi 140 000 rubľov.

• poskytuje 2 režimy prania;
• vybavené elektronickým ovládacím panelom;
• umožňuje manuálnu dodávku čistiaceho prostriedku, automatický prísun leštidla;
• naplnenie kúpeľa vodou, udržiavanie jeho hladiny a regulácia teploty v automatizovanom režime;
• dvojitý filtračný systém v umývacej vani;
• kompaktná veľkosť pre malé plochy;
• vďaka samostatným systémom cirkulácie vody schopnosť pracovať pri pripojení k horúcej alebo studenej vode;
• čerpadlo na zvýšenie tlaku vo vodovodnej sieti počas oplachovania;
• sú poskytované technológie na uľahčenie hygienického čistenia jednotky;
• cena rozpočtu a dostupnosť dielov.

• dobré viacúčelové auto za rozpočtovú cenu, ale samo osebe to nebude stačiť pre podniky s veľkým počtom zákazníkov;
• s kompaktnými rozmermi a priemerným výkonom pracuje zo siete 380 V.

3. miesto MACH MS / 9451

Treťou pozíciou v prvej desiatke je podľa názoru kupujúcich malá spredu plnená umývačka riadu od talianskeho výrobcu - MACH MS / 9451. Zariadenie je určené na profesionálne použitie v malých kaviarňach, jedálňach, reštauráciách, hoteloch a je vhodné aj do cukrárenských obchodov s vlastnou výrobou, pretože je schopné umyť až 500 kusov kuchynského náradia za jednu hodinu. Jednotka pracuje zo štandardného napájacieho zdroja 220 V a spotrebuje 3,55 kW / h. Obzvlášť pohodlná je prítomnosť univerzálneho koša, samostatného podnosu na taniere a dvoch nádob na príbory.

Hlavné technické vlastnosti MACH MS / 9451:

Parametre	technické údaje
Typ	čelný, univerzálny
Výkon, kW / hod	3.55
Produktivita, jednotky / hod	500
Maximálna teplota vody, ° C	50
Objem umývacej nádrže, litre	26
Objem kotla, litre	8
Trvanie jedného cyklu, sekundy	120/180
Spotreba vody na cyklus, litre	3.8
Rozmery (ŠxHxV), cm	60x62x81
Veľkosť košíka, cm	50 x 50
Hmotnosť, kg	59
Vybavenie	univerzálny kôš - 1 ks. kôš na taniere - 1 ks. plastové nádoby na príbory - 2 ks.
Krajina pôvodu	Taliansko

Priemerná cena za MACH MS / 9451 v roku 2024 bude asi 110 000 rubľov.

• pracuje v automatickom režime;
• poskytuje dva rýchlostné režimy 120 a 180 sekúnd;
• sila stroja umožňuje odstraňovať veľmi ťažké nečistoty;
• tepelná ochrana;
• vybavené ochrannými technológiami pre bezpečnosť riadu;
• odolné a opotrebenie odolné telo vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele;
• prítomnosť mikrosenzora na dverách, keď sa otvoria, proces prania sa zastaví.

• so všetkými výhodami jednotky je určená iba pre malé priemyselné odvetvia;
• umožňuje obmedzenie maximálnych rozmerov podávaného riadu: priemer tanierov je 320 mm, výška pohárov je 315 mm.

2. miesto Smeg UD530DES

UD530DES je ďalší model umývačky riadu talianskej značky Smeg, ktorá sa dostala do hodnotenia. Predná jednotka s vynikajúcimi technickými vlastnosťami. Popularitu predstaveného modelu vysvetľujú aj jeho pohodlné rozmery, ktoré spolu s dobrým výkonom (až 72 kaziet) umožňujú použitie vybavenia v práčovniach a veľkých stravovacích zariadeniach. Model UD530DES je tiež vybavený všetkým potrebným na umývanie veľkých pekáčov, riadu a kuchynského riadu, čo ho robí nevyhnutným v kuchyniach jedální, reštaurácií a hotelových komplexov. Stroj má niekoľko pracovných cyklov od 50 do 250 sekúnd, zásobníky na prací prostriedok a leštidlo, ako aj termostat a zmäkčovač vody.

Hlavné technické vlastnosti Smeg UD530DES:

Parametre	technické údaje
Typ	čelný, univerzálny
Výkon, kW / hod	od 2,8 (220 V) do 6,8 (380 V)
Produktivita, jednotky / hod	1300 (72 kaziet)
Objem umývacej nádrže, litre	11
Objem kotla, litre	6
Trvanie jedného cyklu, sekundy	od 50 do 250 (6 režimov)
Spotreba vody na cyklus, litre	od 150
Rozmery (ŠxHxV), cm	60x66x82
Veľkosť košíka, cm	50 x 50
Hmotnosť, kg	40
Vybavenie	polypropylénová kazeta na 18 dosiek D 25 cm; polypropylénová univerzálna kazeta 50x50 cm; 6-priehradková kazeta na príbory.
Krajina pôvodu	Taliansko

Priemerná cena za Smeg UD530DES v roku 2024 bude asi 330 000 rubľov.

• univerzálna umývačka riadu s elektronickým ovládaním a širokou škálou funkcií (pozvoľný rozbeh, odtokové čerpadlo, termostop, samodiagnostika);
• vďaka dávkovaču pracieho prostriedku a leštidla sa šetrí ich spotreba;
• kompaktné rozmery s vysokým výkonom až 72 kaziet;
• 14 riadiacich programov vrátane 6 rýchlostných režimov pre každý typ kuchynského náradia;
• patentovaný systém DHR (spätné získavanie tepla);
• preplachovací systém HTR, ktorý zabraňuje vstupu studenej vody do kotla počas fázy preplachu;
• patentovaný 3-stupňový filtračný systém;
• dobrá výška umývacej komory 41,5 cm;
• vyvážené dvere s dodatočnou izoláciou;
• robustné kovové telo s vysokou odolnosťou proti opotrebovaniu;
• priaznivá cena.

• nenájdené.

1. miesto Electrolux Green & Clean 502043

Najväčší počet pozitívnych hodnotení získal jeden z najnovších vývojov švédskeho výrobcu Electrolux Green & Clean 502043. Kompaktná automatická tunelová umývačka riadu je určená pre malé stravovacie zariadenia a bary, ako aj pre práčovne stredného gastronomického priemyslu. Rozmery jednotky sú štvorcové 60 x 61,2 cm a dosahuje výšku 85 cm. Stroj má tri cykly 90/120/240 sekúnd a je schopný 40 kaziet (720 tanierov) za hodinu za hodinu. Napriek malým rozmerom výrobca vybavil svoje výrobky mnohými pokrokovými a patentovanými technológiami. Electrolux Green & Clean 502043 sa vyznačuje inovatívnym elektronickým ovládaním, digitálnym displejom, zvýšenou izoláciou hluku, vysokou vzduchotesnosťou a robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele.

Hlavné technické vlastnosti Electrolux Green & Clean 502043:

Parametre	technické údaje
Typ	tunel, univerzálny
Výkon, kW / hod	7.35
Produktivita, jednotky / hod	720 tanierov (40 kaziet)
Maximálna teplota vstupnej vody, ° C	50
Objem umývacej nádrže, litre	23
Objem kotla, litre	12
Trvanie jedného cyklu, sekundy	90/120/240
Spotreba vody na cyklus, litre	3
Rozmery (ŠxHxV), cm	60x61,2x85
Veľkosť košíka, cm	50 x 50
Hmotnosť, kg	68
Vybavenie	nádoba na nástroje - 2 ks. kazeta na 18 tanierov na večeru - 1 ks. kazeta na 24 pohárov alebo 48 malých pohárov - 1 ks.
Krajina pôvodu	Taliansko

Priemerná cena za Electrolux Green & Clean 502043 v roku 2024 bude asi 250 000 rubľov.

• je k dispozícii zabudovaný kotol, ktorý pod tlakom ohrieva vodu v stupni oplachovania od 50 ° C do 82 ° C, čo zaisťuje vysoko kvalitnú sanitáciu riadu;
• vďaka vstavanému automatickému dávkovaču leštidla s nepretržitým prívodom sa šetrí jeho spotreba;
• jedinečný zámkový systém udržuje teplotu vody vo všetkých fázach umývania riadu;
• vysoká produktivita podobných umývačiek riadu až 720 tanierov za hodinu;
• tri rýchlostné režimy - 90/120/240;
• s funkciou pozvoľného rozbehu a automatickou diagnostikou;
• jedinečný filtračný systém ešte lepšie čistí vodu od zvyškov potravy;
• vysoká tesnosť a zvuková izolácia;
• robustné telo odolné voči opotrebeniu a hnacie časti vyrobené z AISI 304;
• otočné umývacie / oplachovacie ramená v spodnej a hornej časti umývacej skrinky.

• veľmi dobrý inovatívny model umývačky riadu bez zjavných chýb, jediné, čo si môžete všimnúť, je, že parametre jednotky sú vhodné iba pre malé spoločnosti a jej vysoká cena je podobná.

Zhrňme si to

Štruktúra moderného sveta si vyžaduje vlastné podmienky, ktorých splnenie je nemožné bez použitia pokrokových technológií. Medzi nimi možno vyčleniť inteligentné domáce spotrebiče, ktoré výrazne zjednodušili ľudský život. Rýchlovarné kanvice, vysávače, práčky a oveľa viac - to všetko sa používa nielen v súkromnom živote, ale aj v podnikoch a priemyselných odvetviach. Najlepší výrobcovia domácich potrieb sa preto neustále snažia vydávať nové položky, upravovať a zvyšovať ich funkčnosť. Tento článok poskytuje popis najlepších profesionálnych umývačiek riadu, o ktoré bude vďaka inovatívnym technológiám a kvalitatívnym charakteristikám dopyt v roku 2024. Všetky sú od rôznych výrobcov, líšia sa štruktúrou a účelom, ale majú viac pozitívnych recenzií používateľov.