Hodnotenie najlepších domácich pivovarov v roku 2024

Pivo je obľúbeným nápojom mnohých mužov a dokonca aj žien. Z rôznych produktov dostupných na trhu je ťažké určiť preferencie. Teraz je možné osobne riadiť proces varenia a vytvárať doma spenenú tekutinu podľa svojich predstáv. Tu sú najlepšie domáce pivovary v roku 2024.

Všeobecné informácie: pivovary a ich vlastnosti

Zvážte, aký je domáci pivovar. Aké vlastnosti má a prečo je medzi obyvateľmi taký populárny.

Konštrukcia: vzhľad, montáž

Malý sud s hrdlom a vekom, do ktorého sú uložené ingrediencie, a potom je všetko naplnené vodou. Veko má poistný ventil, ktorý slúži ako prahová hodnota, aby počas fermentácie pena nevychádzala. Na nasýtenie piva oxidom uhličitým, ak je to potrebné, pomáha sýtiaca jednotka alebo sifón umiestnený pred prístrojom. Pivo sa čapuje, takže celá štruktúra domáceho pivovaru pripomína samovar.

Čím je voda čistejšia, tým lepšia je chuť piva na výstupe. Je nežiaduce používať potrubnú vodu.

Vlastnosti pivovaru: klady a zápory dizajnu

V tabuľke sú uvedené dôvody, prečo sa oplatí kúpiť si inštaláciu piva a vyrobiť si ho sami.

Tabuľka „Pozitívne a negatívne stránky domácich pivovarov“

klady	Mínusy
Vždy čerstvý nápoj	Čakanie na konečný výsledok
Cena nákladov	Náklady nie sú dostupné pre každého
Kvalita prísady
Autonómia varenia
Schopnosť vytvoriť si vlastné pivo
Nefiltrovaný nápoj
Bez konzervantov
Výhody pre ľudské telo
Ideálny darček pre muža

Proces varenia piva

Varenie prebieha postupne:

1. Príprava zariadenia (je potrebné všetko vydezinfikovať);
2. Proces rmutovania - príprava mladiny na nápoj;
3. Filtrácia prijatého komponentu;
4. Varenie mladiny po vyčistení;
5. Ochladenie výslednej konzistencie;
6. Kvasný proces;
7. Prirodzené alebo nútené nasýtenie výslednej kvapaliny oxidom uhličitým (karbonizácia);
8. Zrenie.

Hodnotenie kvalitných domácich pivovarov

Preskúmanie pozostávalo z troch hlavných kategórií pivných jednotiek pre kuchyňu s ich pozitívnymi a negatívnymi stránkami a nákladmi.

Voľba kupujúceho - plastové modely

Populárne modely v tejto kategórii boli vybrané na základe najvyššieho skóre od zákazníkov a počtu kladných hodnotení jednotky. Všetky konštrukcie sú vyrobené z plastu, takže ceny za tovar sú primerané.

„BeerMachine 2000“

Model s pivnou zmesou je vyrobený z plastu. Je vybavený tlakomerom, ktorý umožňuje sledovať proces fermentácie, a valcom na oxid uhličitý, ktorý umožňuje zachovať chuť nápoja. Dizajnovou vlastnosťou je, že pre ďalšiu fermentáciu nie je potrebné nalievať pivo do fliaš.

Sada obsahuje náhradné diely na inštaláciu a mnoho ďalších doplnkov.

Technické údaje:

Kapacita suda	10 litrov
Minimálna doba varenia	3-10 dní
Karbonizácia	umelý
Extrahovať	suchý
Cista hmotnost	2 kg
Parametre (centimetre):	31/26/39
Počet fliaš s oxidom uhličitým	3 ks
priemerná cena	10 400 rubľov

• Dostatočne rýchly proces varenia;
• Použitie minimálneho množstva prísad;
• Jednoduchosť použitia;
• Náklady;
• Vybavenie;
• Kvalita;
• Možnosť výroby kvasu;
• Mnoho rôznych odrôd;
• Krásny model;
• Vynikajúce prírodné pivo;
• Dobrý darček pre priateľa.

• Malý objem;
• Ingrediencie sa ťažko získavajú.

„Pivo Zavodik Mini“

Mini domáca inštalácia z plastu. Dodáva sa s vodným uzáverom a teplomerom, ktorý umožňuje sledovať teplotu nápoja a proces fermentácie. Varenie: jednotka sa nabíja 1 týždeň, potom sa výsledná tekutina plní do fliaš a nechá 14 dní kvasiť.

Technické údaje:

Rozmery (centimetre):	41/41/41
Váha	4 kg 500 g
Extrahovať	tekutý
Karbonizácia	prirodzené
Min. Doba varenia	od 21 dní
Objem suda	33 litrov
Pivo v jednom cykle	25 litrov
Maximálna doba varenia piva	3 týždne
Podľa ceny	2 600 rubľov

• Prítomnosť pivnej zmesi;
• K dispozícii je dezinfekčný prostriedok;
• Jednoduché použitie;
• Priaznivé náklady na prijatý produkt;
• Veľa vyjde;
• Lacné.

• Dlhé čakanie.

„InPinto Premium“

Model z dreveného suda sa dodáva so zmesou, lyžičkou a fľašou. Proces prípravy nápoja je rovnaký ako pri konštrukcii „Beer Zavodik Mini“. Pre amatérov a začiatočníkov bude všetko jasné.

Technické údaje:

Kapacita suda	9 litrov
Min. Doba varenia	4-21 dní
Typ extraktu	tekutý
Podľa materiálu	plast
Sýtosť	prirodzené
Farba	hnedá
Koľko stojí	5800 rubľov

• LCD teplomer;
• Prítomnosť hustomeru;
• Dizajn;
• Vysoko pevný plast;
• Pokyn;
• Celkom jednoduché zariadenie;
• Dobrá štartovacia súprava pre domáce varenie;
• Ľahko sa čistí vďaka širokému hrdlu hlavne;
• K dispozícii je rezervoár na uskladnenie kvasnicového sedimentu;
• Malý;
• Lahodné pivo;
• Montáž / demontáž;
• Vybavenie.

• Drahé.

BeerMachine DeLuxe Expert

Minipivovar s mnohými ďalšími prvkami na uľahčenie ľahkého varenia. Varenie trvá trochu času a po fáze fermentácie sa tekutina okamžite naleje zo zariadenia.

Technické údaje:

Objem	10 litrov
Materiál	uhlíkové vlákno
Váha	3 kg 850 g
Rozmery (centimetre):	33/26/31
Najkratšia doba varenia	od 3 do 10 dní
Typ extraktu	suchý
Sýtosť	umelý
Fľaša	keramický
Čo je:	tlakomer, teplomer
cena	15 600 rubľov

• Prezentovateľný vzhľad;
• Na kvasenie nevyžaduje plnenie do fliaš;
• Rukoväť pre kohútik;
• Regulácia tlaku;
• Elitný darček;
• Balenie je nádherné;
• Rýchlosť;
• Samostatný tlakový regulačný ventil;
• Veľká súprava na výrobu a skladovanie nápoja;
• Schopnosť vytvoriť si vlastnú značku piva.

• Nezistené.

„InPinto Master Pro“

Profesionálna inštalácia pre profesionálov v podobe dreveného suda.Pivovar má navyše teplomer na sledovanie teploty nápoja. Sada obsahuje sklenené fľaše so zátkami, lyžičku a odmernú nádobu.

Technické údaje:

Kapacita suda	9 litrov
Min. Varenie	4-21 dní
Karbonizácia	prirodzené
Extrahovať	tekutý
Fľaše	18 kusov po 500 mg
Váha	12 kg 300 g
Rozmery (centimetre):	33/20/22
Podľa ceny	8800 rubľov

• Na základe bledého sladu a remesla Octoberfest Vienna;
• Rýchle varenie;
• Priestranný zásobník na zvyškový kvasnicový sediment;
• Navonok to vyzerá ako dubový sud;
• Použitie akejkoľvek pivnej zmesi;
• Nevyžaduje ďalší spotrebný materiál;
• Spoľahlivý;
• Praktické;
• Je tam merač cukru.

• Malý.

Najlepšie oceľové inštalácie

Modely tohto typu sa vyznačujú veľkým objemom, dlhou životnosťou a vysokými nákladmi.

„Dobrá horúčava Mníchov“

Účel: Výroba sladového piva doma.

Automatická kanvica z nehrdzavejúcej ocele. Hrubé dno s teplotným kompenzátorom umožňuje varenie na akomkoľvek sporáku. Tento model sa vyrába s dvojitým zdvihovým objemom, z ktorých jeden má objem 35 litrov. Informácie sú uvedené pre najväčší kotol. Výstupom je vysoko kvalitné remeselné pivo.

Technické údaje:

Objem	50 litrov
Výkon vykurovacieho telesa	2 000 wattov
Chladič	ponorné, 1,2 cm
Mash tank	6 kg
Výška	60 cm
Dĺžka chladničky	6 m
Materiál	AISI 304
Hrúbka (milimetre):	steny - 1, spodok - 1,5
Približná životnosť	15 rokov
Worth	35800 rubľov

• Automatizácia;
• Priestranný;
• Odolný;
• Dlhá životnosť;
• Multifunkčné;
• Svetelná indikácia;
• Digitálny prehľad výsledkov;
• Pohodlné rukoväte a odtokový kohútik;
• Výber posunu;
• Nedostatok cudzích pachov;
• Chutné pivo;
• Tepelne odolné držiaky;
• Silné nohy.

• Nezistené.

"Závesný kotol s falošným Pivovarnya.ru"

Pivovar pre domácnosť vybavený výčapom a zabudovaným teplomerom. Je vhodný na prípravu mladiny s čiastočným použitím extraktu. Spodok panvice je nepriľnavý v troch vrstvách, prispieva k rovnomernému a rýchlemu rozvodu tepla. Konštrukcia pozostáva z hlavných prvkov: kotol, kryt, bimetalový teplomer a guľový ventil s tryskou.

Technické údaje:

Priestrannosť	71,6 litra
Materiál	Nehrdzavejúca oceľ
Priemer a výška	45 cm
Trieda presnosti ukazovateľa teploty	1.5
Hrúbka dna	5 mm
Maximálna teplota	120 stupňov
Cista hmotnost	7 kg 600 g
Koľko stojí	asi 16 000 rubľov

• Vodotesný teplomer;
• Spoľahlivý;
• Upevňovacie rukoväte;
• Na akýkoľvek tanier;
• Veľký;
• Presný;
• Schopnosť zvoliť kotol o veľkosti od 21,2 litra;
• Dobrá kvalita zostavenia.

• Nezistený.

„Vedro SS Brewtech“

Model v tvare kužeľa s teplomerom a vodnou uzáverou. Vhodné pre domácich majstrov a začiatočníkov. Na varenie sú všetky potrebné ingrediencie. Pre profesionálnych používateľov sa kapacita môže zdať malá, ale jedná sa o štandardnú veľkosť hrnca.

Technické údaje:

Rozmery (centimetre):	52,07/31,75/31,75
Váha	5 kg 440 g
Typ extraktu	suchý
Objem	26 litrov
Karbonizácia	prirodzené
Materiál tela	oceľ
priemerná cena	18 500 rubľov

• Ideálny fermentor pre domácnosť;
• Môžete si kúpiť ďalšie FTS;
• Pohodlný odtok kvasiniek spodným kohútikom;
• Nie je ťažké nájsť požadované komponenty;
• Sila;
• Vzhľad;
• Pre každého, kto má záujem;
• Dostupné ceny.

• Nezistené.

„MAGARYCH 32“

Technológia domáceho varenia v oceľovom zúženom puzdre. Má dva kohútiky: jeden na hotový nápoj, druhý na odtok zvyškov. Zabudovaný teplomer pomáha regulovať teplotu piva počas procesu varenia a vodný uzáver je zariadenie indikujúce koniec fermentácie.

Technické údaje:

Priestrannosť	32 litrov
Formulár	kužeľ
Váha	7 kg
Rozmery (centimetre):	83/30/30
Karbonizácia	prirodzené
cena	11 500 rubľov

• Stabilita konštrukcie;
• Neobvyklý dizajn;
• Atraktívna cena;
• Funguje hladko;
• Dobré vybavenie;
• Spodný kohútik;
• Ľahko sa varí;
• Vynikajúce pivo sa ukáže;
• Nedostatok automatizácie.

• Sloppy šev.

Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster

Elegantný bezšvový dizajn americkej spoločnosti je určený pre veľké množstvo tekutiny. Inštalácia pre stredné a veľké kuchyne. Pivovar je vybavený vstavanou cievkou, vekom so 6 sponami, nastaviteľnými nožičkami, perforovaným stojanom, bočnými rukoväťami na prenášanie hrnca, 2 kohútikmi a vyrytými značkami označujúcimi litre.

Technické údaje:

Priestrannosť	155 litrov
Udržovací tlak	do 5 PSI
Oceľ	AISI 304
Rozmery (centimetre):	122/56
Maximálny stupeň	60
Náklady	95 500 rubľov

• Funkčné;
• Pevnosť konštrukcie;
• Podpora nastavenia;
• Stabilita konštrukcie;
• Prítomnosť označenia;
• Dizajn;
• Kapacitné;
• Tesnosť;
• Dlhá životnosť;
• Žiadne švy;
• Dokonalosť.

• Drahá.

Zahŕňajú najlepšie domáce jedlá s varením mladiny

Konštrukcie tohto druhu pozostávajú z plastového minipivovaru a oceľovej kanvice, ktoré sú navzájom spojené rôznymi doplnkovými prvkami.

„Pivovarnya.ru PIV11413“

Účel: na prípravu nápojov (nefiltrované, na zrno).

Dizajn má všetky potrebné časti a prísady, aby bolo možné pripraviť vynikajúce pivo z prírodných surovín, od mlyna po chladiace zariadenie.

Technické údaje:

Kotol na mladinu	36 litrov
Váha	14 kg
Teplomer	kapilárne, do 100 stupňov
Počet fliaš	36 kusov, ale 0,5 l
Dĺžka trubice chladiča	4 metre
Mixér	50 cm
Materiály	plast a potravinárska oceľ
Moduly s pripojením	1,5 palca
priemerná cena	34 000 rubľov

• Blok mladiny;
• Sila;
• Multifunkčné;
• Veľký objem piva na výstupe;
• Lacné komponenty;
• Schopnosť vytvárať si vlastné druhy nápojov;
• Skvelý darček;
• Nič náročné na prípravu;
• Najprirodzenejší produkt.

• Nezistený.

„Súprava Guten Brau 40“

Výsledok: opojný nápoj.

Elektrický pivovar s potrebnou sadou náradia na kvalitný nápoj. Proces varenia: prednastavenie programu, pridanie vody a sladu, v správnom čase sa chmeľ naleje, po čom sa mladina vypustí na stupeň ochladenia.

Technické údaje:

Priestrannosť	40 litrov
Chladič	14 m
Teplotné pauzy	6 ks
Sladový mixér	63 cm
Počet fliaš (sada skla)	54 kusov
Podpora teploty	až 100 stupňov
priemerná cena	40 000 rubľov

• Optimálna súprava;
• Elektronický displej;
• Budovať kvalitu;
• Zväzky;
• Jednoduchá príprava;
• Dlhá životnosť;
• Dizajn;
• Vybavenie;
• Kvalita nápoja.

• Nezistené.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Výstupný produkt: silné omamné látky alebo nízky obsah alkoholu.

Samostatný kuchynský pivovar môže pracovať v manuálnom režime, v tomto prípade však bude dochádzať k ďalším problémom. Vstavaný kondicionér v stavebníctve. Rám modelu je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, sklenené veko. K dispozícii je čerpadlo na odčerpanie mladiny, filtračná bazuka (umožňuje zachytiť chmeľ), kohútik na vypúšťanie kvapaliny a displej.

Technické údaje:

Kód dodávateľa	11501
Typ	obilie
Priestrannosť	až 45 litrov
Chladič	9 metrov
Počet teplotných prestávok	6 položiek
Odporúčaný výkon	2 000 wattov
Tvarom pripomína	valec
Konzervácia receptov	do 10 kusov
Stredný cenový segment	33 400 rubľov

• S výzvami na displeji;
• Odôvodňuje náklady;
• Režimy ovládania;
• Nevyžaduje neustále sledovanie;
• Bunker nepreteká;
• Nič nehorí;
• Používanie rôznych druhov chmeľu;
• Jednoduchosť;
• Displej LCD;
• Pamätá si recepty;
• Dobrá inštruktáž;
• Spoľahlivý.

• Žiadne sťažnosti.

Kritériá výberu domáceho varenia

Čo treba venovať pozornosť pri kúpe domáceho pivovaru? Medzi základné požiadavky patrí:

• Účel - za akým účelom sa získava štruktúra;
• Odroda piva;
• Materiál zariadenia;
• Proces varenia.

Pre osobné použitie sú pivovary s objemom 10 až 20 litrov dosť malé. Pre milovníkov veľkých priateľských stretnutí a tých, ktorí chcú podnikať, sú k dispozícii stavby s objemom až 155 litrov.

Chuť pivného nápoja závisí od druhov použitých prísad. Modernizovanejšie vzory umožňujú pripraviť niekoľko možností: nízkoalkoholické, hoppy a rôzne variácie s chuťou a farbou, ktoré umožňujú experimentovať a vyrábať vlastnú značku piva. Pre tých, ktorí uprednostňujú určitý druh nápoja, stačí jednoduché vybavenie s úzkou špecializáciou.

Hlavným konštrukčným materiálom je plast a nehrdzavejúca oceľ. Rozpočtové modely sú vyrobené z plastu. Líšia sa farbou a tvarom, sú dosť ľahké, ale nie také praktické ako oceľové. Druhou možnosťou sú drahé jednotky, odolné a spoľahlivé. Môžu byť vybavené automatickým alebo manuálnym ovládaním. Pre plastové typy pivovarov je vhodné iba ručné ovládanie.

Spotrebiče: Úloha v domácich pivovaroch

Mnoho vzorov je vybavených mnohými ďalšími funkciami a príslušenstvom, ktoré uľahčujú proces domáceho varenia. Na čo slúži toto alebo toto zariadenie?

Fermentor je nádoba, v ktorej je mladina fermentovaná. Jeho objem závisí od množstva použitého extraktu, ktoré je súčasťou súpravy. Nádoba môže byť sklenená, plastová alebo oceľová. Najčastejšie sa používa objem od 19 litrov (s rezervou). Zariadenie je umiestnené v spodnej časti pivovaru v blízkosti odtokového kohútika a otvoru pre vodný uzáver vo veku.

Vodný uzáver je vodný uzáver, ktorý odstraňuje oxid uhličitý z enzýmov.

Teplomer je zariadenie na monitorovanie teploty kvasenia.

Hustomer - pomáha merať hustotu mladiny, určuje silu pivného nápoja.

Výkon

Hodnotenie urobili najlepšie domáce pivovary tohto roku. Celá zostava bola rozdelená do troch hlavných kategórií:

• Výber kupujúcich;
• Oceľové pivovary;
• Stavby s nutnosťou.

Podľa kupujúcich sú plastové konštrukcie najlepším pivovarom pre domácnosť. Nemajú žiadne ďalšie zariadenia, sú ľahko ovládateľné a sú lacné. Mnohé z predstavených jednotiek sú zastarané modely, ktoré sú medzi obyvateľmi stále populárne.

Popis oceľových jednotiek: všetky modely sa predávajú so zabudovaným manometrom. Majú veľkú nádrž a vyrábajú širokú škálu pív. Sada obsahuje sklenené fľaše, kam môžete nalievať hotový nápoj. Špeciálne viečka tesne priliehajú k hrdlu nádoby, čo umožňuje zachovať chuť a sviežosť nápoja. Jednotka môže byť úplne autonómna s funkciou merania hustoty, teploty, časovača a ďalších zariadení.

Popularita mladinových modelov spočíva v príprave vysoko kvalitného chmeľového piva, ale za menej peňazí a v menších objemoch ako v oceľových konštrukciách.

Tabuľka "Základné princípy domácich pivovarov"

názov	Plast	Oceľ	S mladinou
Špičkoví výrobcovia	„Pivo“	„Ss Brewtech“	„Pivovarnya.ru“
Priemerné náklady (ruble)	8640	35460	35800
Ktorú možnosť rozpočtu je lepšie kúpiť (v rubľoch):	Pivo Zavodik Mini - 2600	„MAGARYCH 32“ - 11500	„Pivovarnya.Ru Guten Brau 50“ - 33400
Recenzia najdrahšieho zariadenia (rubľov):	BeerMachine DeLuxe Expert - 15600	SS BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500	Súprava Guten Brau 40 - 40 000
Objemy sudov (litre):	9-33	26-155	36-45

Zákazník si vyberie, ktorá spoločnosť je najlepším pivovarom.

Ako zvoliť správny dizajn? Musia sa dodržiavať všetky vyššie uvedené odporúčania. A aby ste pri výbere neurobili chyby, stojí za to študovať recenzie zákazníkov o model, o ktorý sa zaujímate.