Napĺňanie kuchyne užitočnou spotrebnou elektronikou sa stáva normou. Na globálnom trhu s domácimi spotrebičmi je spoločnosť Redmond Corporation hlavným pomocníkom žien v domácnosti pri príprave domácich jedál. V tejto sérii je užitočné zariadenie - mixér, o ktorom chcem hovoriť.
Obsah
Anglické slovo „blender“ je preložené ako „mix“, ale zariadenie nevykonáva iba túto funkciu. Mixéry, ktoré sa líšia typom a konfiguráciou, pomáhajú pripraviť veľa chutných a správnych jedál. Táto kuchynská linka môže:
Niektoré nové modely sú vybavené dýzou, ktorá vytláča šťavu z ovocnej zeleniny. K dispozícii sú mixéry s vákuovou pumpou, ktorá pumpuje vzduch z balených potravín. S ich pomocou môžete marinovať kebab, nakrájať zeleninu na šaláty, pripraviť cestoviny, omáčky, pripraviť džúsy, koktaily a rôzne nápoje.
Minimálna sada možností je spojiť úsilie mixéra, sekačky a mlynčeka na mäso. Maximálne jednotka vykonáva viac ako tucet operácií. Aby sme vybrali optimálnu techniku pre vašu kuchyňu zodpovedajúcu požiadavkám na kvalitu, cenu a funkčnosť, podrobne si danú problematiku preštudujeme.
Oficiálne existujú dva typy jednotiek - stacionárne a ponorné. Odlišujú sa v princípe fungovania a charakteristikách (popis modelov uvedených pre príklad je v druhej časti článku).
Redmond zostavil zoznam výhod a nevýhod každého typu:
Výhody | nevýhody | |
---|---|---|
Stacionárne mixéry | rýchlosť miešania | nefunguje dobre, keď nie je úplne naložený |
poháre majú odstupňovanie | pevný objem, malé misky | |
schopnosti sekačky vám umožňujú krájať rovnomerne mäso | ponorné bude túto funkciu zvládať lepšie | |
výber ľadu | nahrádza mlynček na mäso, hnetač, mixér, mlynček na kávu a ďalšie jednotky | |
rezanie zeleniny, vajec | ||
robiť paštéty | ||
miešanie tekutín, ovocia do homogénnej hmoty | ||
niekoľko prevádzkových režimov | ||
veľké množstvo príloh | ťažkosti so starostlivosťou, ak nie je k dispozícii funkcia samočistenia | |
dostupnosť displeja | ||
vysoký výkon | ||
Ručné mixéry | kompaktnosť, nízka hmotnosť | je nepohodlné stále držať tlačidlo prevádzkového režimu |
schopnosť brúsiť, miešať v nádobách rôznych objemov akékoľvek množstvo jedla, obzvlášť dôležité - minimálne | možná hromadná nehomogenita pri manipulácii s veľkými masami | |
spracovanie trvá dlhšie | ||
ľahká starostlivosť: musíte umyť iba pracovnú plochu trysiek, môžete bez toho, aby ste ich vybrali z bloku, pod tečúcou vodou | ||
zvládne malé objemy na akomkoľvek vhodnom mieste | hlavnou nepríjemnosťou je držať zariadenie v rukách po celú dobu varenia | |
prenosnosť: modely napájané z batérie na vonkajšie varenie pre batoľatá | ||
takmer rovnako silný ako stacionárny | postriekanie nešikovným použitím a vysokým výkonom |
Ak je model tyčového mixéra vybavený sekacou miskou, stane sa kombinovaným typom (REDMOND RFP-3950). Potom to má výhody aj nevýhody oboch typov.
Najdôležitejšou charakteristikou mixéra je jeho sila. Od toho závisí rýchlosť práce, kvalita spracovania a produktivita. Je dôležité pochopiť: ak má model turbo režim, do charakteristiky môže napísať menovitý výkon alebo maximum (niekedy dvojnásobok priemeru) - buďte opatrní.
Táto sila je vhodná na prípravu detskej stravy a koktailov. Ľahko poraziť vajcia, pripraviť smoothies, pyré. Nie je vhodný na mletie orechov, tuhých jedál, kávy. Dávajte pozor na rýchlosť otáčania reznej časti (otáčky za minútu) - tá sa pri nízkom výkone motora spomaľuje pri zaťažení (ponorenie do hmoty spracovaných prísad).
Vhodné na sekanie mäsa, tvrdého syra. Typicky sú tieto modely vybavené funkciou turbo. Keď je turbo zapnuté, motor vydáva maximálne otáčky, ale nie je možné ho používať neustále: motor, ktorý po túto dobu beží na hranici limitu, sa rýchlo stane nepoužiteľným. Tento režim funguje správne podľa schémy: 30 s. práca, potom 10 sec. prestávka.
Najobľúbenejšie modely majú stredný výkon. Ekonomický, multifunkčný, rozpočet. Takéto zariadenia okrem koktailov a zemiakovej kaše melú mäso, huby, ovocie, zeleninu a lámu ľad. V týchto modeloch je k dispozícii impulzný režim: motor pracuje s periodickým krátkym vypnutím. To pomáha efektívnejšie spracovávať tuhú stravu.
Výkonné zariadenia pridávajú krájanie, drvenie a miešanie tuhých potravinových zásob. Čím vyšší výkon, tým viac úloh stroj vyrieši.
Schopnosti tohto stroja sú obmedzené iba silou prídavných zariadení a kontajnerov. Akákoľvek potravinová surovina v akomkoľvek množstve na požadovanú konzistenciu bude spracovaná výkonným zariadením. Pokiaľ ide o parametre, tieto mixéry nebudú horšie ako priemerný kuchynský robot, ktorý funguje ako obvykle.
Na výrobu kokteilu nie je potrebné zapínať turbo režim, kúpiť si výkonné auto. Práve naopak - nadmerné rozčúlenie nápoj zruinuje. Mäso sa nemusí zmeniť na mleté mäso, ale na paštétu. Redmond preto poskytuje niekoľko rýchlostných režimov a funkciu „turbo“. Existuje pevná možnosť a adaptívna možnosť. Po pevnom nastavení môže byť k dispozícii až 15 rýchlostí, avšak pri prepínaní musí byť zariadenie zastavené. V druhej možnosti budete musieť počas prevádzky držať tlačidlo alebo nastavovací gombík. Od sily lisovania v priebehu práce sa otáčky zvýšia alebo znížia.
Existujú iba dve možnosti - mechanické (manuálne) a elektronické ovládanie.
Mechanický typ (väčšina) je cenovo dostupný, spoľahlivý, ľahko použiteľný, má však nevýhody:
Elektronický typ ovládania (REDMOND RHB-2949) zvyšuje cenu tovaru, rozmery a hmotnosť. Výhody stacionárnej elektroniky:
V tomto segmente existujú modely so senzormi na určovanie stupňa rozdrvenia produktu. Funkcionalita sa výrazne rozšírila. Zariadenie funguje bez prítomnosti osoby - nastavte program a na obed pripravte ďalšie jedlá.
Nevýhody takéhoto riadenia budú:
Buďte veľmi opatrní pri lacnej elektronike. Tu vedie pokles ceny k zníženiu kvality práce.
Kryt môže byť plastový alebo kovový. Kov je pevnejší, ale je citlivý na koróziu vlhkosti, je ťažký, elektricky vodivý, čo znamená, že je menej bezpečný. Pre domácnosť je samozrejme výhodnejšie plastové puzdro. Ale rezací mechanizmus z plastu je indikátorom nedostatočnej kvality. Príslušenstvo a nože musia byť kovové.
Nádoby v súprave môžu byť plastové alebo sklenené. Sklo je odolnejšie: nezakaluje sa, neškriabe, môžete použiť horúcu vodu. V tejto veci plast vyhráva iba v jednej veci - pri páde sa nezlomí.
Prvá vec, ktorú je potrebné pred zakúpením určiť, je to, ako často sa zariadenie bude používať a ktoré funkcie sú potrebné viac:
Všetky tieto okamihy sú individuálne pre každú rodinu a potrebujú rôzne mixéry. Nenechajte sa zlákať reklamnými sloganmi „najlepší“, „jedinečný“ - najlepší, keď je vo vašej kuchyni najužitočnejší.
Spoločnosť sa stará o spotrebiteľov, neustále študuje ponuku a dopyt na trhu s malými domácimi spotrebičmi. Po analýze názorov kupujúcich bola TOP-5 zostavená začiatkom roka 2024. Vyzerá to takto:
Teraz viac podrobností o všetkých spomínaných modeloch.
4 500 RUB
Vynikajúci model kombinujúci päť funkcií vďaka prílohám. Kapacita (1 l) umožňuje varenie krémových polievok, zdravých nápojov a dezertov pre celú rodinu. Pomáha pri príprave detskej stravy, miesení cesta, príprave omáčok. Prístroj rozsekáva, mixuje, melie, šľahá akékoľvek prísady.
Sada obsahuje cestovnú fľašu z tritanu - ekologického materiálu, nezanecháva škvrny, neabsorbuje pachy a je veľmi pevná. Vďaka viečku a uzatvárateľnému výtoku na pitie je fľaša vzduchotesná. Cestovné sklo, mlyn je príjemným bonusom, ktorý zvyšuje kvalitu služieb.
Technické údaje:
4 366 - 5 562 rubľov.
Toto zariadenie je ideálne na prípravu športových a diétnych jedál, zdravých nápojov a lahodných koktailov. Špeciálny systém pripevnenia nožov vám umožňuje inštalovať mini sekáčik, džbán, cestovné okuliare. Mlynček bude úspešne vymenený. Dve rýchlosti a pulzný režim - môžete zomlieť orechy, korenie, varenú zeleninu, zomlieť tuhé jedlá, nasekať ľad na koktaily.
Objem skleneného džbánu je 800 ml, môžete si pripraviť 3 porcie. Čerstvý výživný kokteil sa ihneď pripraví v cestovnom pohári (300 alebo 600 ml) za pár minút. Poháre sú vyrobené z tritanu, nože a telo sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
Technické údaje:
2 250 RUB
Štýlový model 3 v 1 má možnosti mixéra a sekačky. Ručné zariadenie rozpočtového segmentu rady Ecology Series bude nepostrádateľným pomocníkom, ak máte deti, vediete aktívny životný štýl a milujete zdravé jedlo. Dva rýchlostné režimy vám pomôžu spracovať všetky druhy výrobkov.
Model je vybavený sekáčikom, ktorý umožňuje ľahké krájanie vareného a surového mäsa, drvenie orechov, mletie ovocia a zeleniny, miesenie cesta na palacinky. Ako mixér ľahko šľahá vajcia, pripravuje vzdušné krémy. S ergonomickým tvarom sa pracuje pohodlne. Čepele a nástavce sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, nôž v tvare písmena S je jedinečný, má zvláštny tvar a umiestnenie. Hlavnou vlastnosťou je elektronické ovládanie.
Technické údaje:
5 500 RUB - 8 095 RUB
Štýlové multifunkčné zariadenie systému „7 v 1“ - kuchynský robot. Po získaní tohto zariadenia budete mať drvič, strúhadlo, mixér, sekačku. Model je vybavený množstvom komponentov:
Prítomnosť meracej stupnice prácu zjednodušuje. Džbán je uzavretý vekom. Misa - s gumenými nožičkami. Vďaka dostatku príležitostí je zariadenie darčekom pre každú ženu v domácnosti. Nástavce pomáhajú trieť, nakrájať na plátky a pásiky. Rukoväť bloku je pogumovaná, pri práci sa nešmýka a je ergonomická. Režimy rýchlosti sa menia plynulo.
Technické údaje:
2 000 - 2 471 rubľov.
Jednotka s pohodlnou cenou má dostatok funkcií na sekanie a miešanie jedlých jedál. Zmieša a zomelie syr, huby, ovocie, zeleninu. Polievkové pyré, detská výživa, cesto, omáčky, koktaily, tento stroj pripraví za pár minút.
Pomocou šľahacieho nástavca sa zo zariadenia stane mixér, ktorý mláti vajcia, smotanu. Inovatívny nôž premení zariadenie na sekáčik, ktorý podlieha tvrdému syru, orechom, mäsu. Výkonný stroj vykonáva vysoko kvalitné operácie a pracuje veľmi ticho.
Technické údaje:
1 790 - 2 990 RUB
Kompaktná moderná jednotka „3 v 1“ - mixér, mixér, sekačka. Funguje rýchlo a efektívne. Originálny S-nôž, plynulé nastavenie režimov rýchlosti, slušná výbava, pohodlný ovládací panel. Miska na sekáčiky - 0,6 l, mixovacie sklo - 0,5 l.
2 291 RUB - 3 429 RUB
Kompaktný, všestranný, obľúbený. Výkonný a spoľahlivý jednosmerný motor poskytuje rýchly a kvalitný výkon funkcií a takmer nehlučný chod. Protišmykový pogumovaný povrch tela umožňuje ľahkú a pohodlnú manipuláciu s jednotkou. Plynulá regulácia otáčok pomáha optimálne zvládnuť výrobky rôznej tvrdosti.
2 546 RUB - 3 395 RUB
Strohý lakonický dizajn ručného zariadenia 3 v 1 zdôrazňuje jeho kompaktnosť. Originálna mixovacia nádoba zabráni postriekaniu počas spracovania. Protišmykové nožičky dodávajú stabilitu a pohodlie pri práci.
3 221 RUB - 4 240 RUB
Nové multifunkčné zariadenie prémiového dizajnu rovnako krásne a efektívne spracováva prichádzajúce ingrediencie. Funguje s pevnými výrobkami. Balenie je optimálne.
Prémiová séria Chrome & Bronze, model „Bronze Dude“ - čierny chróm s bronzovými vložkami. Modré osvetlenie tlačidiel a mäkký protišmykový povrch dotvárajú portrét. Keď je jednotka zapnutá, okolo tlačidla sa objaví modrý obrys. Inovácia - päťlistý nôž z legovanej ocele. Auto pracuje v ôsmich rýchlostiach, nechýba turbo režim. Rýchlosť skartovania alebo šľahania sa reguluje tlačidlom.
Každá línia značiek má veľa modelov - originálnych, vylepšených. Základné sú si podobné a odlišné v detailoch, niekedy výrazne. Ak poznáte hlavné body výberu mixéra, bude oveľa jednoduchšie posúdiť parametre a ich potrebu. Po tom, čo ste prišli do obchodu a poskytli predajcovi zoznam potrebných funkcií, zostáva zvážiť niekoľko vhodných modelov. V modernom kuchynskom priestore uľahčí prácu zariadenie značky Redmond, prosím, rýchlosťou varenia, chuťou a zdravosťou pripravovaných pokrmov. Výrobca malých domácich spotrebičov spoločnosť Redmond zaručuje kvalitu.