Revizuirea celor mai bune proteine ​​din zer în 2024

Vrei să câștigi masa musculară sau, dimpotrivă, să slăbești? În acest caz, nutriția sportivă va deveni asistenta ta de neînlocuit. Pentru a obține aceeași cantitate de substanțe nutritive conținute în nutriția sportivă, trebuie să mâncați aproximativ 4 kilograme de carne de vită și o jumătate de duzină de ouă de pui în fiecare zi - aproape nimeni nu va stăpâni o astfel de dietă.

Principalele avantaje ale consumului de alimente proteice includ o bună digestie, asimilare și saturație cu proteine ​​și micro și macroelemente utile, precum și comoditate și ușurință în utilizare. Există o mare varietate de suplimente sportive, iar unele dintre ele sunt fabricate din compuși chimici. În acest articol, ne vom concentra asupra produselor naturale de origine animală sau vegetală - proteine.

Tipuri de suplimente sportive

Cazeină

Este o proteină cu compoziție chimică complexă, care este absorbită încet de organism și se găsește în lapte și în derivații săi. Este sub formă de cazeinat de calciu (un compus de săruri de calciu cu cazeină). Este utilizat nu numai în industria alimentară, ci și în medicină, dermatologie și chiar în producția de adezivi, vopsele și materiale plastice. Principala diferență față de alte tipuri de proteine ​​este absorbția lentă a acesteia timp de multe ore. Din acest motiv, cazeina este de preferat să se ia la culcare. Cocktailul se face pe bază de apă, dar o absorbție mai lungă va avea loc atunci când este diluat cu lapte.

Vită

Proteina din carne de vită se face din carne de bovine prin hidroliză. Avantajul produsului finit este conținutul scăzut de grăsimi și colesterol, precum și absența completă a glutenului și lactozei. Conține o cantitate mare de creatină - un aminoacid implicat în metabolismul energetic.

Suplimentul de origine animală este absorbit în decurs de o jumătate de oră, iar microfibrele de celuloză reduc pofta de mâncare, datorită căreia greutatea poate fi ajustată. Cel mai bine se ia dimineața pe stomacul gol sau dimineața. Dacă este consumat înainte de antrenament, atunci ar trebui să se facă cu o oră înainte de start. Dezavantajul proteinei din carnea de vită este costul ridicat datorat materiilor prime.

Ou

Suplimentul de ouă este făcut din ouă întregi care trec prin mai multe etape de procesare:

• Filtrare prin membrane ceramice;
• Pasteurizarea - bacteriile sunt distruse din cauza expunerii pe termen scurt la temperaturi ridicate;
• Uscare, în această etapă materiile prime sunt izolate, uscate și apoi zdrobite.

Proteina este 100% albumină, iar gălbenușul conține 7 aminoacizi. Pentru a câștiga masa musculară, suplimentul de ou poate fi consumat în orice moment al zilei. Acest produs este complet digerat de corp și oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp.

Soia

Este un produs al procesării profunde a boabelor de soia. În ceea ce privește proprietățile, este aproape de zer, dar diferența constă în absența lactozei în compoziția sa și în posibilitatea de a o folosi de către vegetarieni.De asemenea, întărește țesutul osos și scade nivelul colesterolului din sânge.

Conținutul de proteine ​​este de aproximativ 94%, ceea ce vă permite să construiți și să restabiliți rapid mușchii, precum și să creșteți activitatea fizică și rezistența. Amestecurile de soia trebuie luate în proporție de 2 grame la 1 kilogram de greutate corporală. Cel mai bun moment pe care trebuie să-l luați este imediat după exerciții și, în zilele fără exerciții fizice, luați între mese pe tot parcursul zilei. Pentru cele mai bune rezultate, trebuie luat cu cazeină sau proteine ​​din zer.

Zer

Amestecul se obține din zer, care se formează în timpul producției de brânză în etapa de fermentare a laptelui. Există mai multe tipuri de amestecuri de zer, ale căror diferențe se bazează pe metodele de producție:

• Concentrați-vă. Conținutul de proteine ​​este între 30 și 80%. Acest lucru se datorează faptului că, ca urmare a producției, faza de filtrare are loc pe membranele pe care se așează masa proteică mixtă. Este cea mai ieftină opțiune de proteine ​​din zer și este, de asemenea, bogată în grăsimi și lactoză.
• Izola. Se compune din aproximativ 90-95% din componenta principală. Conținutul de grăsimi și lactoză dăunătoare este practic exclus. Acest tip de amestec pentru sportivi se obține prin filtrare cu schimb de ioni. Asimilarea completă are loc în 1,5 ore.
• Hidrolizat. Este cea mai bogată formă de proteine. Trecând etapa de hidroliză în producția de proteine, are loc distrugerea compușilor proteici mari în compuși mai mici, datorită cărora există o asimilare rapidă și completă în tractul digestiv. După gust, puteți determina dacă proteina conține o cantitate suficientă de fragmente mici de proteine, dacă nu, atunci va avea un gust amar.

Beneficiile și daunele proteinelor

Proteinele sunt adesea confundate cu steroizii anabolizanți și sunt considerate dăunătoare. De fapt, proteinele nu au nimic de-a face cu steroizii. Steroizii ajută la construirea mușchilor foarte rapid și la realizarea unui corp sculptat, dar în același timp au un efect extrem de negativ asupra corpului uman, până la moarte inclusiv. La urma urmei, proteinele sunt un produs de origine naturală, iar steroizii sunt substanțe chimice. Cu steroizii, totul este clar, acum să ne dăm seama mai detaliat, în aspectele pozitive și negative ale consumului de suplimente sportive.

Beneficiu

• Ușor de utilizat, pentru a prepara o porție din produs, este suficient să diluați pudra uscată în apă sau lapte;
• Aproape 100% absorbit de corp;
• Suprimă dorința de a mânca prin saturarea organismului cu aminoacizi și scăderea nivelului de zahăr;
• Ajută la creșterea energiei și a rezistenței;
• Are o durată de valabilitate mai mare decât produsele lactate;
• Sigur pentru sănătate dacă se respectă dozajul și regulile de utilizare;
• Ajută la normalizarea nivelului de insulină;
• De obicei proteinele sunt realizate cu diverse arome, dintre care puteți alege gustul care vă place;
• Conține toți aminoacizii necesari organismului;
• Ajută la obținerea masei musculare dorite într-un timp scurt.

Dăuna

• Suplimentele proteice sunt aproape 100% proteine ​​și nu conțin alți nutrienți, oligoelemente sau vitamine. Dar unii producători adaugă în mod specific aceste elemente pulberii.
• Dacă doza este depășită, proteina afectează negativ funcționarea ficatului și a rinichilor. Prin urmare, dacă aveți boli ale acestor organe interne, este mai bine să vă abțineți de la utilizarea nutriției sportive.
• Când luați proteine, pot apărea probleme digestive, în special la persoanele cu intoleranță la lactoză. Este adevărat, în prezent există aditivi speciali care nu conțin această componentă în compoziția lor;
• Aportul constant de proteine ​​este departe de a fi ieftin, deci nu orice sportiv își poate permite să ia tot timpul pudra.

Clasamentul celor mai bune proteine ​​în 2024

Printre nenumărații de producători de suplimente sportive, este destul de dificil pentru un începător să găsească proteina potrivită pentru el însuși și am decis să întocmim o listă cu cele mai bune proteine ​​din zer în 2024.

Ultimate Nutrition Prostar 100% proteine ​​din zer

Nutriția a sculptat mult timp o nișă în lista producătorilor de top în nutriție sportivă. Nutriție Prostar este un izolat din zer care conține, pe lângă proteine, calciu, sodiu, fier, vitamina A, colesterol și o cantitate redusă de carbohidrați și grăsimi, 2g. și 0,5 gr. În consecință, calculat pentru o porție de pulbere.

Mod de aplicare: de 1 până la 3 ori pe zi, în funcție de frecvența activității fizice. O porție de pulbere este plasată într-un recipient cu o lingură de măsurare, apoi se toarnă 240 ml de lapte sau apă; pentru a da grosime, puteți reduce cantitatea de lichid. Apoi bateți cu un blender pentru o mai bună amestecare.

• Varietate de arome;
• Creșterea musculară eficientă;
• Se dizolvă bine în lichid.

• Preț mare;
• Nu toate gusturile sunt bune.

R-Line Whey

R-Line Whey este conceput pentru a umple deficiențele de proteine ​​în timpul antrenamentelor viguroase. În cazul unei deficiențe a acestei substanțe, recuperarea și creșterea țesutului muscular încetinește, iar performanța sportivului scade. Produsele sunt fabricate folosind o metodă de ultrafiltrare, care favorizează asimilarea rapidă.

O porție de produse R-Line conține aminoacizi și carbohidrați (de două tipuri cu rate de absorbție diferite) într-un raport de 5 la 1, precum și 2 g de grăsime, în ceea ce privește o porție de produs - 45 g. În plus față de componentele principale, amestecul este îmbogățit cu minerale și vitamine complex. Pentru a prepara un cocktail, trebuie să amestecați porția măsurată cu 300 ml de lapte sau, dacă doriți, cu apă. Se recomandă administrarea cu 1 oră înainte de antrenament.

• Preț;
• Se amestecă ușor.

• Unele arome au un gust chimic;
• Foarte dulce, are nevoie de mai multă diluare.

Myprotein Impact Proteina din zer

Producătorul garantează că Sports Blend de la producătorul Myprotein Impact vă va satura corpul cu cantitatea mare de proteine ​​de care aveți nevoie pentru a fi activ toată ziua. O porție conține 21 de grame de proteine, 1 și 1,9 grame de carbohidrați și grăsimi. Valoarea energetică - 103 kcal. De asemenea, conține glutamină și BCAA în cantitate de 3,6 și respectiv 4,5 grame, ceea ce ajută la câștigarea rapidă a masei musculare.

Acest supliment este cel mai bine luat în decurs de o oră după antrenament, dizolvând pudra din băutura preferată. Poate fi, de asemenea, consumat pe tot parcursul zilei pentru a umple deficiențele de proteine.

• Gust grozav;
• Se amestecă ușor;
• Calitate superioară;
• Varietate de arome.

• Cost.

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Amestecul de proteine ​​de la producătorul Geneticlab conține toți aminoacizii necesari, vitamine și suplimente utile. Producătorul are propriul laborator farmacologic la dispoziția producătorului, datorită căruia se obțin produse de înaltă calitate și se reglementează compoziția proteinei. Valoarea energetică a unei porțiuni este de 121 kcal. O porție de treizeci de grame conține 3 grame de grăsimi și carbohidrați, precum și 22 de grame de proteine.

Metoda de aplicare nu diferă de restul participanților la rating. Se iau 2 porții de pulbere cu o lingură de măsurare, se agită, se poate agita și după câteva minute este de dorit să se agite din nou. Este mai bine să îl luați în timpul exercițiilor intense și ca supliment la dietă în condiții normale.

• Să ne dizolvăm bine;
• Conținut ridicat de proteine;
• Lipsa de antibiotice și substanțe toxice;
• Gust bun;

• Preț mare.

Cult Whey Protein 80

Proteina 80 este o nutriție sportivă din Belarus de la Belfitnessproduct. O proteină din zer bugetară care conține 26,5 g de proteine ​​într-o singură porție de pulbere și o valoare energetică de 130 kcal. Compoziția include 3 g carbohidrați și 5 g grăsimi, precum și elementele necesare organismului - potasiu, sodiu și fier. Aproximativ 26 de porții într-o cutie de 900 de grame de concentrat de proteine ​​din zer. Perioada de valabilitate de până la 9 luni, ceea ce indică prezența numai a ingredientelor naturale în compoziție.

Metoda de preparare a unui cocktail este simplă: amestecați 3-5 linguri de pulbere într-un agitator și umpleți-o cu suc sau lapte sau apă. Cel mai bine luate dimineața sau după antrenament. Potrivit ca gustare în timpul pauzelor lungi între mese, de exemplu pe drum.

• Preț bun;
• Gust plăcut;
• Se dizolvă bine în apă.

• Dacă cocktailul nu se bea imediat, se simt boabele.

SynTrax Whey Shake

Whey Shake este produs folosind numai materii prime nedenaturate. Aceasta înseamnă că proteina nu suferă descompuneri sub influența substanțelor chimice și a temperaturilor ridicate, drept urmare pierde majoritatea proprietăților sale benefice. O porție de pulbere este de 30 de grame și conține 3 grame de carbohidrați și 1,5 grame de grăsime. Conținut caloric - 120 kcal. De asemenea, conține oligoelemente utile până la 15% din aportul zilnic normalizat.

Pentru preparare, amestecați o porție de proteine ​​cu lichid, agitați bine și beți. Pentru cei care au nevoie de o doză redusă de proteine, luați 15 grame. Este recomandat să luați dimineața. Pachetul conține 76 de porții de pulbere.

• Varietate de arome;
• Eficienţă;
• Compoziţie.

• Preț mare.

XXI Power Whey Protein

Un producător intern de suplimente sportive produce proteine ​​din zer cu un conținut de proteine ​​de 80%. În plus față de vitamine și minerale (aproximativ 10% din valoarea zilnică), o porție conține 16 grame de carbohidrați și 22 de grame de proteine. Aspartamul este folosit ca îndulcitor.

Pregătirea soluției: luați 40 de grame de pulbere și diluați cu 200 ml de lapte sau apă, nu există lingură de măsurare, deci aproximativ 4 linguri. Se consumă între mese sau înainte și după activitatea fizică în sala de gimnastică.

• Preț accesibil.

• Gust sărat;
• Fără lingură de măsurare;
• Conținut scăzut de vitamine.

Proteina din zer pură

Proteina din zer a producătorului autohton Pure Protein este un concentrat și conține 80% proteine. Conține germeni de grâu, fructoză și îndulcitor - sucraloză. Valoarea nutrițională a unei porții este de 129 kcal, cu proteine ​​- 21 g, și grăsimi și carbohidrați - 2,6 g și 3 g. O porție este de 30 de grame, un pachet este suficient pentru 76 de mese. Este recomandabil să luați de 2-3 ori pe zi, între mese sau cu referire la antrenament.

• Nu conține aspartam;
• Compoziția nu conține metale grele și substanțe chimice nocive;
• Preț bun;
• Gust;
• Solubilitate.

• Conținutul de proteine ​​nu corespunde compoziției indicate pe ambalaj;
• Nu toată lumea digeră bine.

Concluzie

Atunci când cumpărați proteine, asigurați-vă că acordați atenție compoziției sale și cantității de grăsimi și carbohidrați. La produsele de calitate, această cifră nu trebuie să depășească 3-4%. Pentru o mai bună absorbție, prezența fibrelor alimentare va fi un avantaj. Unii producători oferă nutriție sportivă multicomponentă, care asigură saturația corpului nu numai cu proteine, ci și cu elemente și vitamine utile. Rețineți, de asemenea, punctul important că veți bea cocktailul în fiecare zi, așa că fiți atenți atunci când alegeți un gust.

tabel comparativ

Numele mărcii	Greutate	Preț
Ultimate Nutrition Prostar 100%	2,27 kg	de la 1190 la 3099 ruble
R-Line Whey	1,0 kg	de la 760 la 1330 ruble
Myprotein Impact Whey Protein	1,0 kg	de la 1400 la 1790 de ruble
Geneticlab Nutrition Whey Pro	1,0 kg	de la 1040 la 1512 ruble
Cult Whey Protein 80	0,9 kg	1899 rbl
SynTrax Whey Shake	2,27 kg	de la 2100 la 2999 ruble
Puterea XXI	0,8 kg	794 rbl
Proteina din zer pură	2,1 kg	de la 1760 la 2449 freca