Classificação dos melhores estabelecimentos vegetarianos de Samara em 2024

Recentemente, mais e mais pessoas modernas se esforçam para levar um estilo de vida saudável. Parte integrante de um estilo de vida saudável não é apenas esportes, um estilo de vida ativo, mas também uma nutrição adequada. Entre as áreas da alimentação saudável, destacam-se o vegetarianismo e o veganismo. Existem muitas tendências mais específicas - uma dieta de alimentos crus, fruitarianismo, pescetarianism, flexitarianism, etc. O vegetarianismo é um conceito mais amplo, o veganismo é um de seus tipos. Os vegetarianos não comem apenas carne (aves, peixes). Os veganos (também chamados de "vegetarianos puros") também não comem produtos de origem animal (incluindo ovos, leite, mel e até mesmo gelatina).

Alguns vegetarianos estritos comem apenas alimentos sem açúcar, glúten ou outros aditivos. Já que o vegetarianismo e o veganismo impõem algumas restrições ao cardápio, é muito difícil para os adeptos dessas orientações encontrar uma instituição que ofereça pratos sem produtos de origem animal. A fim de tornar mais fácil para os residentes e visitantes de Samara encontrar uma instituição adequada, iremos compilar uma classificação dos melhores restaurantes vegetarianos da cidade em 2024.

As principais vantagens do vegetarianismo sobre o veganismo

• aumenta as defesas imunológicas do corpo;
• o bem-estar geral melhora;
• pelo facto de os ovos e o leite serem utilizados na alimentação, a dieta alimentar não se deteriora e contém todos os micro e macroelementos, vitaminas e nutrientes necessários;
• o nível de colesterol diminui, devido ao qual os vasos são limpos;
• diminui a probabilidade das seguintes doenças: cardiovasculares (aterosclerose, ataque cardíaco, hipertensão), cancro do estômago, intestinos e fígado, diabetes mellitus tipo II;
• aumenta a expectativa de vida geral.

• devido à ocorrência de deficiência de muitos elementos úteis e vitaminas (B12, B2, D, ferro, cálcio, etc.), as propriedades protetoras do corpo diminuem, o que leva à ocorrência de resfriados e outras doenças;
• aparecem unhas quebradiças e queda de cabelo, ossos e dentes perdem a força, quebram-se facilmente;
• pode haver problemas com o trato gastrointestinal, a frequência da menstruação nas mulheres;
• aumenta a probabilidade de anemia por deficiência de ferro e vários distúrbios na glândula tireóide;
• a saúde geral é geralmente ruim, aparecem fraqueza e insônia.

Muitas dessas alegações não foram comprovadas cientificamente, mas é importante notar que a diferença geral entre vegetarianos e veganos é que a dieta vegetariana é variada e balanceada, e o menu vegano é muito limitado, o que pode levar à falta de muitos nutrientes e vitaminas benéficos. , o que pode causar alguns problemas de saúde.

Dicas de dieta

Uma dieta saudável é importante não apenas para vegetarianos, portanto, toda pessoa que deseja ter uma aparência e se sentir bem é aconselhada a seguir estas dicas:

• É necessário um farto café da manhã com cereais e legumes. Pães integrais, iogurte, frutas frescas e sucos seriam uma boa adição a esses alimentos. Muitas pessoas não podem tomar um café da manhã farto, mas apesar disso, é aconselhável tentar comer pelo menos iogurte com qualquer fruta.
• O almoço deve ser ainda mais substancial do que o café da manhã. Como os vegetarianos comem apenas alimentos vegetais, você deve comer legumes e verduras no almoço. Você pode usar uma variedade de temperos para variar. Para a sobremesa, você pode saborear doces e compotas.
• O jantar deve ser leve. As leguminosas não devem ser consumidas à noite, pois podem levar à produção de gás. O melhor é fazer uma salada de legumes com pão integral. Vários doces e bebidas enriquecerão o seu jantar.

É desejável que o café da manhã, almoço e jantar ocorram no mesmo horário todos os dias. Entre as refeições, você pode fazer pequenos lanches para restaurar o gasto de energia ao longo do dia. Para diversificar o sabor dos pratos, os vegetarianos usam amplamente várias especiarias. Especiarias orientais são usadas com mais frequência: cominho, açafrão, coentro, cominho. As duas primeiras especiarias são consideradas muito “fortes” e devem ser usadas em pequenas quantidades, mas o coentro e o cominho podem ser adicionados a muitos pratos. É aconselhável comprar ervas e especiarias do mercado na sua totalidade e triturá-las em pilão especial, pois as misturas prontas não são muito saborosas devido ao uso de matérias-primas de baixa qualidade por vendedores inescrupulosos.

Classificação dos melhores restaurantes de Samara em 2024

Infelizmente, um grande número de restaurantes e cafés vegetarianos fechou recentemente, provavelmente devido à crise financeira e, consequentemente, à falta de recursos gratuitos da população. Alguns ótimos lugares que antes eram populares entre os vegetarianos, mas agora estão fechados incluem:

• Café vegetariano GiriRaj;
• Café de Cozinha Israelense e Vegetariana "Matza";
• Eco-restaurante "Jerzy";
• Restaurante Jam;
• Entrega de comida "Nem peixe nem carne".

No entanto, os adeptos da comida vegetariana não devem ficar aborrecidos, pois existem outros locais interessantes onde se pode divertir a jantar numa companhia agradável. O principal critério de escolha dos estabelecimentos considerados a seguir foi a presença de pratos parcial ou totalmente vegetarianos no estabelecimento.

Restaurante YarGa

Endereço: Samara, st. Kuibyshev, 91.

Horário de funcionamento: diariamente das 10h às 22h.

Telefone: ☎+7 (846) 372-42-72.

A localização confortável do restaurante incentiva um grande número de visitantes. As instalações da instituição são pequenas, acomodando no máximo 40 pessoas. O estilo do interior é russo, com elementos da cultura eslava. Existem muitos elementos de madeira no interior, o que cria uma sensação de aconchego, decoração doméstica. Os princípios básicos do estabelecimento são os seguintes: a ausência de álcool no sortimento de bebidas oferecidas, o uso apenas de produtos naturais para cozinhar (a maior parte deles encomendados na fazenda).

As bebidas alcoólicas são proibidas pelo fato de este restaurante promover um estilo de vida saudável e uma alimentação adequada.

Apesar do restaurante ter uma orientação vegetariana, existe uma pequena lista de pratos de carne e peixe entre os pratos oferecidos. Os produtores de alimentos crus ficarão muito satisfeitos com o grande número de sucos naturais e smoothies.Há também um menu de quaresma. Para os fãs da culinária nacional, uma grande variedade de pratos é apresentada com elementos da culinária russa. Maionese e outros molhos semelhantes não são usados ​​na preparação de pratos, apenas produtos naturais e especiarias. É possível organizar o aniversário de uma criança ou de um adulto (desde que não haja álcool), enquanto se o pedido for grande, várias promoções e descontos são oferecidos. É possível entregar comida por correio, se o pedido for grande (por exemplo, para clientes corporativos), a entrega pode não ser paga.

• grandes porções;
• comida saborosa e saudável;
• entrega rápida e de alta qualidade;
• preço médio dos pratos oferecidos.

• uma pequena seleção de lanches e primeiros pratos;
• todos os pratos do menu nem sempre estão disponíveis.

Restaurante de pintura a óleo

Endereço: Samara, st. Molodogvardeyskaya, 116.

Horário de trabalho: domingo a quinta-feira, das 11h às 23h, sexta e sábado, das 11h à meia-noite.

Telefone: ☎+7 846 990‑89-32.

O restaurante Oil Painting foi inaugurado no local do antigo restaurante Favorite City. A instituição está localizada no centro da cidade, por isso é muito procurada pelos visitantes. O interior é feito em um estilo clássico, ligeiramente pretensioso. É um restaurante típico europeu, onde em vez de hambúrgueres, burritos e raps se servem sopas, costeletas e outros pratos tradicionais. O foco principal do restaurante é o visitante que não se limita na escolha dos alimentos, no entanto, os vegetarianos também poderão escolher alguns pratos ao seu gosto. Como escolher um prato principal sem carne não é fácil, os vegetarianos são aconselhados a se concentrar em lanches e sobremesas. Os almoços de negócios aqui são bastante baratos e, via de regra, custam menos de 300 rublos. Existe a possibilidade de realização de festas privadas e eventos familiares, o aluguel do salão não é pago, e o cheque inclui apenas o valor dos pratos oferecidos.

• atmosfera privada;
• refeições fartas e saborosas, porções grandes;
• pessoal educado;
• preços de orçamento para refeições.

• pequena seleção de pratos vegetarianos;
• nem sempre é possível encontrar uma mesa livre durante o almoço.

Classificação dos melhores cafés vegetarianos de Samara em 2024

Festa Cafe Gana

Endereço: Samara, st. Pushkin, 280.

Horário de funcionamento: de terça a domingo das 11h00 às 22h00.

Telefone: ☎+7-927-766-98-88.

Infelizmente, em Samara, não há muitos restaurantes para vegetarianos e veganos. Um dos estabelecimentos populares é o café Ghana Party. A instituição está localizada na área central da cidade, pelo que atrai um número bastante elevado de visitantes. O interior do café é decorado em estilo ecológico e natural, as paredes são forradas com lençóis de madeira. Existem cerca de oito mesas no corredor. As cadeiras de madeira criam uma sensação de vida rústica e natural. Há um estande no canto com uma descrição de alimentos saudáveis ​​e saudáveis. Como o café abre às 11:00, não será possível tomar o pequeno-almoço aqui, no entanto, estão criadas todas as condições para um almoço delicioso: um preço especial para almoços de negócios, uma boa selecção de pratos. A gastronomia é muito diversificada, cada visitante pode escolher um prato ao seu gosto. Entre os clientes do café estão famílias com crianças, trabalhadores de escritório, jovens e outras pessoas que gostam de comida saudável e saudável. Várias sobremesas e doces são oferecidos para as crianças.

• localização conveniente no centro da cidade;
• interior agradável;
• pessoal educado;
• pratos deliciosos.

• os preços são bastante elevados para um estabelecimento deste nível.

Sobremesa Carrie

Endereço: Samara, st. Kuibyshev, 94.

Horário de funcionamento: segunda a sexta das 8h00 às 22h00; Sábado e domingo das 10: 00h às 23: 00h.

Telefone: ☎+7-846-203‑80-08.

O nome do estabelecimento “bar de sobremesas” significa que este café vende não só sobremesas, mas também várias bebidas alcoólicas. Num café com um interior agradável, poderá não só divertir-se, mas também pedir os seus pratos take-away preferidos. O extenso menu inclui muitos doces diferentes, desde pastelaria a todo o tipo de sobremesas e bolos.Os criadores do café inspiraram-se no conceito americano, segundo o qual os pastéis têm uma combinação inusitada de sabores e uma aparência levemente desleixada. Entre as bebidas oferecidas na instituição, encontram-se vários tipos de cafés, uma grande variedade de chás, além de todos os tipos de coquetéis com sabores de frutas e chocolate quente. Para os amantes do “mais picante” existe uma boa oferta de vinhos tintos e brancos. Em geral, você pode ir tomar um café aromático ou passar o aniversário aqui com muito prazer.

• uma grande variedade de sobremesas;
• comida deliciosa e bem apresentada;
• serviço rápido;
• a possibilidade de férias conjuntas com crianças;
• menu do autor.

• as porções tornaram-se muito pequenas recentemente;
• preços bastante elevados.

Caffe 47

Endereço: Samara, st. Nekrasovskaya, 47.

Horário de funcionamento: Domingo a Quinta 09: 30-22: 00; Sexta e sábado, das 09:30 h às 23:00 h.

Telefone: ☎+7-927-207-07-32.

Este café é especializado em cozinha italiana. O café consiste no próprio café e na própria barbearia. Tal bairro é muito cómodo porque os visitantes do salão de cabeleireiro podem, enquanto esperam a sua vez, fazer um lanche e saborear uma chávena de chá ou café aromático. Embora o café não seja totalmente vegetariano, os pratos principais não contêm carne. Em um ambiente único e caseiro, você poderá passar uma ótima noite com sua família, saboreando os deliciosos pratos do chef local. Segundo as críticas dos visitantes, aqui se cozinham comidas muito saborosas, o que se confirma pelo facto de nem sempre ser possível encontrar mesa livre durante o dia.

Muita atenção é dada à preparação de vários pratos de massa. O chef acredita que a verdadeira massa é aquela que se prepara com as próprias mãos, pelo que aqui só se serve massa “caseira” com vários molhos e outros produtos. No Caffe 47, você também pode experimentar pizzas caseiras, que vão de Margarita a pizza de berinjela preta. O álcool não é vendido no café, mas você pode ir ao restaurante do outro lado da rua e comprar uma bebida lá. Depois de apresentar o cheque ao Caffe 47, você precisa pagar uma pequena “taxa de cortiça” (cerca de 300 rublos) e saborear sua bebida.

• um formato inusitado da instituição (através da parede de vidro você pode observar como são feitos lindos cortes de cabelo para os visitantes no cabeleireiro, ou enquanto espera sua vez na barbearia pode relaxar com uma xícara de chá ou café);
• comida deliciosa com elementos da culinária italiana;
• equipamento moderno para preparar uma variedade de pratos;
• música ao vivo às sextas e sábados;
• disponibilidade do serviço de entrega;
• pessoal altamente qualificado, ético e cortês.

• um preço bastante alto;
• pequena seleção de bebidas.

Café-confeitaria Cantina Muk

Endereço: Samara, st. Maxim Gorky, 79B.

Horário de funcionamento: diariamente das 08:00 h às 23:00 h.

Telefone: ☎+7 846 250‑05-07.

O interior deste estabelecimento tem um design muito invulgar - há alvenaria, cadeiras de madeira, tapetes. A sala é composta por três salões, o número máximo de visitantes é de até 80 pessoas. O café tem uma varanda e as mesas são montadas no quintal para os amantes do ar puro no verão. É bom passar um tempo com a família aqui, mas infelizmente não há quarto infantil ou menu infantil. O sotaque alegre do lugar é o sofá laranja, assim como na série de TV Friends.

A lista de pratos é muito variada, mas nem todos são adequados para vegetarianos. No entanto, as opções sem carne são amplas o suficiente para atender até mesmo vegetarianos (com exceção de veganos e veganos, fazer pedidos será difícil para eles). Das bebidas, principalmente o café é oferecido, cabendo ao cliente escolher de quais grãos esta bebida será preparada para ele. A seleção de bebidas alcoólicas é limitada apenas à cerveja.

• boas acessibilidades de transportes;
• bom valor para o dinheiro;
• a possibilidade de recreação ao ar livre;
• grandes porções;
• existe um serviço de entrega de confeitaria.

• pequena seleção de pratos para vegetarianos estritos e adeptos de alimentos crus;
• entre as avaliações dos clientes, há reclamações sobre pratos não muito saborosos.

Os melhores sushi bars vegetarianos, restaurantes fast food, pizzarias em Samara em 2024

Baú de cafeteria

Endereço: Samara, st. Galaktionovskaya, 130.

Horário de funcionamento: segunda a quinta das 7h30 às 23h; Sexta-feira, 7h30 - 0h; Sábado, domingo, das 8h às 0h.

Telefone: ☎+7 927 265‑56-56.

O design do estabelecimento é muito claro e incomum. Muita madeira, de cor amarela suculenta, que carrega com um positivo. Existem muitas outras cores brilhantes: verde, vermelho, azul. O corredor está decorado com cores claras. A fim de confirmar o nome do estabelecimento, existem vários cômodos alegres no café. A cafetaria possui duas salas, uma das quais pode ser reservada para vários eventos. Existe também uma pequena área para crianças, composta por uma pequena mesa e várias cadeiras. Não há pessoal de serviço na cafeteria, no bar é preciso pagar o pedido e então o visitante se apresenta a si mesmo.

É muito cómodo trabalhar aqui: as tomadas estão ligadas a cada mesa, o ambiente calmo permite-lhe mergulhar no trabalho ou distrair-se com os pensamentos ou ler um dos muitos livros espalhados pelo salão. Você pode até levar livros com você, inscrevendo-se em um barman como uma biblioteca normal. Pelo perfil do estabelecimento, pode-se entender que não se deve contar com um lanche substancial aqui, mas aqui pode-se desfrutar de uma xícara de café com sobremesa a um preço baixo.

• design interessante e moderno;
• preços de orçamento;
• sobremesas deliciosas e inusitadas, um variado sortimento de cafés e outras bebidas.

• à noite, é muito barulhento devido à música alta;
• nem todos os visitantes gostam de self-service;
• pode haver problemas para estacionar o carro.

Sushi Fuji "Amigos"

Endereço: Samara, st. Molodogvardeyskaya,

Horário de funcionamento: segunda a quinta das 10h00 às 0h00; Sexta-feira, sábado, das 10h às 14h; Domingo das 10h00 às 0h00.

Telefone: ☎+7 846 272‑79-72.

O sushi bar é representado por seis filiais em Samara. Considere uma instituição na rua. Molodogvardeyskaya. Tem uma atmosfera muito acolhedora com luz suave. O interior é dominado por tons escuros, existem grandes pinturas nas paredes. O salão é dividido em 3 zonas: uma área para visitantes comuns com pequenas mesas e cadeiras, uma área para os amantes do narguilé com sofás macios, uma área VIP cercada por cortinas. O sushi bar oferece um grande número de pãezinhos diferentes - assados, grandes e, claro, vegetarianos. Além do sushi, a pizza também faz sucesso entre os visitantes, o que aqui também é delicioso. As bebidas incluem café (grande variedade), chá (indiano, chinês, etc.), sucos, refrigerantes e cerveja. Temos nosso próprio serviço de entrega pago.

• preço relativamente baixo;
• deliciosas comidas e bebidas;
• a capacidade de entregar sushi em sua casa.

• uma vez que é permitido fumar narguilé na instituição, nem todos os visitantes gostam de fumaça;
• para os vegetarianos, não há uma grande variedade de pratos.

Restaurante Tanuki

Endereço: Samara, st. Dachnaya, 2, 1º andar.

Horário de trabalho: 24 horas por dia.

Telefone: ☎+7 846 270-27-62.

Tanuka é um dos poucos estabelecimentos em Samara que funciona 24 horas. A culinária aqui é japonesa, principalmente vários tipos de sushi, macarrão e sopas são oferecidos. Existe um terraço onde se pode sentar quando o tempo está bom. Para que os visitantes se sintam mais confortáveis, cada mesa é cercada por uma cerca de bambu. As paredes são pintadas de vermelho, as mesas são de madeira em um agradável tom claro de nogueira. Segundo as avaliações dos clientes, o sushi aqui é muito saboroso, e os amantes da culinária vegetariana podem escolher os seus próprios rolos de acordo com suas preferências.

• pessoal educado;
• atmosfera aconchegante;
• pratos deliciosos e variados.

• Preço Alto;
• alguns visitantes reclamam da lentidão do serviço;
• à noite ou nos fins de semana, nem sempre é possível encontrar uma mesa livre.

Melhores lojas vegetarianas e serviços de entrega de comida vegetariana em Samara em 2024

beEco

Endereço: g.Samara, estrada de Moscou, 51, escritório 1.

Horário de funcionamento: segunda-feira: 16h00-20h30; Terça a sexta: das 14:00 h às 20:30 h; Sábado e domingo: das 10:00 h às 17:00 h.

Telefone: ☎+7 (846) 972-05-77.

A loja beEko está focada na venda de alimentos à base de plantas, além de tudo o que você precisa para praticar ioga. Aqui você pode comprar uma variedade de chás de ervas, comida vegetariana, incluindo salsichas. A loja oferece tofu natural, produtos de soja (leite, maionese, etc.).

• a loja está a desenvolver-se activamente, participa em várias exposições temáticas, tem um grupo Vkontakte e Instagram, onde pode consultar sobre alimentação saudável;
• Como a loja é voltada principalmente para vegetarianos, há uma grande variedade de produtos à base de ervas.

• não encontrado.

A rede de lojas "eu para mim"

Endereço: Samara, st. Galaktionovskaya, 187.

Horário de funcionamento: diariamente das 10:00 às 20:00.

Telefone: ☎+7 (937) 992-63-44.

Esta loja difere das outras pela sua própria produção. Ela produz produtos de soja, vários doces sem fermento e coquetéis desintoxicantes. A mais recente tecnologia está desenvolvendo uma linha de produtos sem glúten e refeições infantis. Você pode até encontrar doces para alimentos crus no balcão. Entre outras coisas, vende salsichas e patês vegetarianos, alimentos éticos para o desporto. Antes de serem vendidos, todos os produtos produzidos localmente são verificados em um laboratório especial quanto à conformidade com os parâmetros de qualidade exigidos. A loja frequentemente realiza degustações para atrair clientes adicionais e workshops sobre estilos de vida saudáveis ​​e nutrição adequada. Doces do Daguestão também são colocados à venda.

• uma ampla seleção de vários produtos vegetarianos;
• a direção principal são justamente os produtos vegetarianos, portanto não há necessidade de tentar selecionar no sortimento algo que não contenha ingredientes de origem animal;
• a oportunidade de aprender algo novo nas master classes.

• não detectado.

Entrega de alimentos saudáveis ​​Detox Pro

Horário de funcionamento: diariamente das 10:00 às 18:00.

Telefone: ☎8-937-072-07-88.

A principal atividade desta organização é a fabricação de descarregamento de alimentos na forma de bebidas especiais que removem as toxinas do corpo e o saturam de vitaminas. Recomenda-se passar um dia de jejum uma vez por semana e, em vez de comer durante o dia, beber 6 garrafas de uma bebida especialmente preparada. Oferece uma variedade de sucos naturais, smoothies, leite de amêndoa, etc. O sortimento inclui vários cursos, que vão do básico (para iniciantes) ao profissional para aqueles que já estão familiarizados com este produto. Além de bebidas especiais, são oferecidos hambúrgueres vegetarianos, sanduíches e costeletas de vegetais ou cogumelos.

• nutrição adequada e saudável;
• a capacidade de solicitar entrega em domicílio.

• entrega paga (cerca de 200 rublos);
• pedidos de casa só podem ser feitos no dia seguinte.

Conclusão

Resumindo, é preciso dizer que recentemente não é tão fácil encontrar um estabelecimento vegetariano em Samara, uma vez que a maioria dos restaurantes, cafés e bares se destinam ao público comum. Além disso, muitas instituições especializadas foram fechadas devido à crise financeira, que também afetou esta área. No entanto, graças à nossa análise, você pode escolher um lugar onde vegetarianos, veganos, foodists crus e outros fãs da nutrição à base de plantas podem se divertir e fazer uma refeição deliciosa ou pedir refeições em casa.