Areometr-alkoholometr to łatwy w obsłudze miernik gęstości cieczy. To narzędzie jest niezbędne do produkcji wina, bimbru i innych rodzajów alkoholu. Pokazuje, jaki procent alkoholu zawiera napój i czy wynik był dokładnie taki, jak pierwotnie planowano.
Zadowolony
Za pomocą densymetrów do alkoholu kontrola jakości napojów alkoholowych odbywa się zarówno w pracy, jak iw domu.
Ze względu na swoją funkcjonalność i inne cechy urządzenia są podzielone na kategorie i typy, a każdy z nich nadaje się do rozwiązania konkretnego zadania.
Kategorie i typy areometrów:
Po zakupie areometru może pojawić się problem: nowy właściciel nie zawsze może zrozumieć instrukcje i zrozumieć, jak działa urządzenie. Jednocześnie nie wszyscy przestrzegają niektórych niuansów zapisanych w adnotacjach, a bez ich uwzględnienia mogą pojawić się trudności z użytkowaniem aparatu i dokładnością wskaźników.
Wydawałoby się, że wszystko jest niezwykle proste: należy zanurzyć areometr zawierający ładunek o określonej masie w cieczy. Jednocześnie miernik wypchnie część cieczy i wypłynie na powierzchnię do określającego stopnia podziału.
Ale! Pomiary, które są przeprowadzane przez początkujących, nie rozumiejąc wszystkich zawiłości procesu, czasami dają po prostu szalone wyniki. Przykładowo, urządzenie potrafi pokazywać siłę bimbru aż do 98 stopni.
Aby zapobiec takim niedopatrzeniom, musisz dokładnie przestudiować problem i wziąć pod uwagę wszystkie drobne szczegóły:
Przed przystąpieniem do pracy ważne jest, aby upewnić się, że urządzenie jest sprawne i nie ma żadnych usterek w postaci rys i pęknięć.
Dalej:
Przy domowym winiarstwie i warzeniu domowym nie można obejść się bez urządzenia pomiarowego do określenia mocy napoju.
Łatwo jest kupić areometr - jest on sprzedawany za darmo w sklepach, wystarczy tylko wiedzieć, który model jest odpowiedni do zadań.
Kryteria wyboru miernika jakości są proste i zrozumiałe nawet dla początkujących, najważniejsze jest dokładne przestudiowanie problemu:
Błędy przy wyborze i zakupie produktu są zwykle standardowe i prowadzą w końcu do strat i rozczarowań:
Aby nie musieć ponownie przepłacać za nieodpowiedni produkt, opracowaliśmy ocenę wysokiej jakości areometrów do alkoholu na 2024 rok. Prezentuje najlepsze mierniki różnych typów i kategorii, z których jeden z pewnością odpowiada Twoim potrzebom.
Średnia cena: 500 rubli.
Urządzenie ASP-T służy do kontroli procentowej zawartości cieczy zawierającej alkohol. Dodatkowo zawiera termometr. Jeśli chcesz rozcieńczyć alkohol wodą, ten miernik jest dokładnie tym, czego potrzebujesz.
Taki alkoholomierz jest używany głównie w laboratoriach w wyspecjalizowanych fabrykach i przedsiębiorstwach do monitorowania jakości otrzymywanych surowców. Ale nawet w domu wielu „profesjonalistów” piwowarstwa domowego woli ten model. Według kupujących miernik ASP-T ma dużą dokładność i jest łatwy w obsłudze.
Jakościowy wynik pomiaru zależy od dwóch czynników: zgodności z temperaturą 20 ± 2 ° C oraz czystości roztworu bez zanieczyszczeń (tylko woda i alkohol). Dzięki temu, że w urządzenie wbudowany jest termometr, można ustawić temperaturę płynu i jednocześnie mierzyć procentową zawartość alkoholu.
Miernik ASP-T spełnia normy GOST 18481-81, posiada paszport oraz zaświadczenie o przejściu kontroli fabrycznej.
Urządzenie dzieli się na dwa typy, zgodnie z zakresem skali pomiarowej: ASP-T 0-60% i ASP-T 60-100%.
Jest to szklana rurka z obciążnikiem w poszerzonym dnie.
Łatwy w obsłudze i niezawodny areometr ASP-T jest niedrogi, każdy może go kupić, dlatego jest bardzo poszukiwany na rynku.
Średnia cena: 300 rubli.
Urządzenie kontrolno-pomiarowe typu ASP (1, 2, 3) różni się od swojego odpowiednika ASP-T brakiem termometru. Główna funkcjonalność pozostaje niezmieniona: oznaczanie mocy w roztworach zawierających alkohol bez zanieczyszczeń.
Zakres skali zależy od typu przyrządu, więc wspólną wartością dla wszystkich mierników jest skala od 11 do 101%. Ale są podzielone na typy według zakresu: 0-40%, 11-16%, 21-26% itd.
W nazwie areometru znajduje się również wskazanie jego zdolności do określania stopnia, np .: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.
Średnia cena: 2800 rubli.
Refraktometr RHW-80VATC mierzy ułamek objętościowy alkoholu w moszczu winogronowym, napojach alkoholowych i cukrze. Analiza ta pomaga producentom określić optymalny czas zbioru i ogólnie monitorować proces produkcji wina.
Refraktometr jest również przeznaczony do szybkiego pomiaru najmniejszych ilości cieczy, zaledwie kilka kropel. Urządzenie ma minimalny błąd i jest używane w kręgach zawodowych wśród piwowarów i winiarzy.
Zakres pomiarowy wynosi od 0 do 80%, jest niezwykle prosty i wygodny w obsłudze, wyposażony jest w funkcje automatycznej kompensacji temperatury i nie potrzebuje źródła zasilania.
Sprzedawany w odpornej na uderzenia plastikowej lub aluminiowej obudowie, zawiera pipetę do próbek, śrubokręt kalibracyjny i chusteczkę higieniczną.
Średnia cena: 100 rubli.
Mierniki wina-sacharometry są używane w domu przez winiarzy amatorów do kontroli mocy i poziomu cukru w winach i likierach, a także procesu fermentacji. Zakres skali takiego urządzenia jest niewielki: dla cukru - 0-25%, dla alkoholu - 0-12%.
Zewnętrznie różni się od innych urządzeń do pomiaru gęstości cieczy tylko tym, że ma podwójny zakres pomiarowy: dla cukru i alkoholu.
Aby sprawdzić dokładność miernika wina, należy opuścić go do pojemnika z ciepłą (20 ± 2 ° C) czystą wodą. Działający areometr będzie miał wszystkie wskaźniki na zero.
Średnia cena: 60 rubli.
Miniaturowe urządzenie, za pomocą którego można określić moc dowolnego napoju bezpośrednio w szklance. Zakres pomiarowy: 0-96%.
Poważni „zawodowcy” winiarzy nie wybiorą takiego urządzenia do przyrządzania trunku, to raczej komiksowy prezent lub sposób na pochwalenie się swoją wiedzą i umiejętnościami podczas uczty.
Stworzyliśmy tabelę dla wygodniejszego wyboru pożądanego urządzenia
Imię | Kategoria | Zakres pomiaru gęstości | Zakres pomiaru temperatury | Długość mm | Średnia cena, rub. |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | laboratorium | 0-60%; 60-100% | 20 ± 2 ° C | 380 | 500 |
ASP (1, 2, 3) | laboratorium | 11-101%; 0-40% | 20 ± 2 ° C | 260 | 300 |
Miernik wina do cukru | krajowy | 0-12% | 20 ± 2 ° C | 150 | 100 |
Areometr do kieliszków do wina | krajowy | 0-96% | 80 | 60 | |
Refraktometr RHW-80VATC | laboratorium | 0-80% | 0 ° C ~ 30 ° C | 160 | 2800 |
Wśród ludzi panuje opinia, że wszystko wykonane ręcznie ma wiele przydatnych właściwości i minimum szkodliwych zanieczyszczeń. Dlatego wielu miłośników wysokiej jakości alkoholi zajmuje się produkcją ich naturalnego produktu.
W domowym winiarstwie nie można obejść się bez specjalistycznego sprzętu, zwłaszcza bez areometru-alkoholomierza. W naszej ocenie umieściliśmy najlepsze urządzenia do produkcji napojów alkoholowych.