Kedudukan produk kering beku terbaik untuk tahun 2024

Produk kering beku digunakan bukan hanya untuk angkasawan, mereka juga telah menjadi sebahagian daripada diet atlet dan penganut makanan sihat. Untuk membeli makanan berkualiti tinggi, anda perlu memahami proses memasak, tentukan pengeluar terbaik di pasaran dan jenis mana yang tidak ada ramuan tambahan dalam komposisi. Pertimbangkan cadangan bagaimana memilih sublimat seperti itu, produk baru apa yang ada di pasaran, dalam bentuk apa dan berapa harga produk dari pengeluar yang berbeza dijual.

Penerangan

Sublimasi - proses menukar air (ais) dalam komposisi produk menjadi keadaan gas dengan pembekuan dan pengeringan.

Pada mulanya, produk dengan cepat dibekukan, kemudian dikirim ke ruang vakum, di mana ais menguap dengan sangat cepat, sementara suhu akan menurun. Selepas pengeringan seperti itu, sublimat tersebut dibungkus dalam polietilena secara hermetik. Prosedur ini boleh dilakukan di rumah, tetapi pembelian peralatan itu mahal, jadi lebih baik membeli produk siap di kedai.

Kini hampir semuanya dapat disempurnakan. Kualiti sublimat selesai bergantung pada pembekuan. Semakin cepat dan lebih dalam pembekuan berlaku, semakin tinggi kualiti produk siap. Warna, sifat, rasa, vitamin dipelihara. Yang penting hanya bahan berkualiti yang dibekukan.

Makanan seperti itu dapat disimpan di luar peti sejuk untuk waktu yang lama, beberapa produk mempunyai jangka hayat hingga 25 tahun. Menurut pakar pemakanan, bahan kering beku seperti itu boleh dijadikan makanan sihat.

Jenis-jenis sublimasi mengikut bentuk kemasan

1. Pakej;
2. Bank;
3. Baldi.

Pakej. Mereka serupa dengan pematerian kering. Sebaliknya, ia dibahagikan kepada mendaki (beg zip, selalunya satu bahagian dalam bungkusan) dan simpanan jangka panjang (pembungkusan lebih padat dan tidak ada ritsleting, jangka hayat boleh mencapai 25 tahun). Sesuai untuk pelancong. Nilai pemakanan dipelihara seperti dalam bentuk semula jadi.

Bank. Mereka dihasilkan dalam tin biasa, hanya lebih besar daripada makanan dalam tin biasa.Digunakan sebagai bekalan makanan kecemasan sekiranya berlaku kecemasan. Nyaman untuk mendaki, anda boleh membawa sejumlah besar makanan dengan daging, buah-buahan, pencuci mulut dan teh.

Baldi. Selalunya, bahan baldi adalah plastik, bujur atau persegi, di mana makanan yang dibungkus berada. Ternyata sejenis pembungkusan berganda, yang membolehkan anda menyimpan produk selama lebih dari 25 tahun. Baldi ini mengandungi bungkusan hidangan yang berbeza, satu atau beberapa keping. Sangat senang dibawa (baldi ringan) dan untuk simpanan.

Produk apa yang diselaraskan:

• beri dan buah-buahan (lingonberry, raspberi, strawberi, plum, epal, pir, pic);
• sayur-sayuran (wortel, kentang, labu, kubis, bit, tomato);
• bubur dan hidangan utama (kentang tumbuk dengan potongan daging sangat diminati);
• produk daging dan ikan;
• cendawan;
• kopi (chicory);
• produk tenusu (susu, krim masam, keju);
• alkohol (wain, vodka);
• manisan;
• perasa.

• meningkatkan rasa beberapa produk (contohnya, jus bit kering beku jauh lebih enak);
• sebilangan kecil pekat diperlukan untuk digunakan;
• mengekalkan semua sifat dan vitamin yang berguna;
• penyediaan cepat (anda hanya perlu mengisinya dengan air);
• sesak bungkusan.

• dalam kebanyakan kes, harga produk tersebut tinggi;
• tidak di mana-mana ada peluang untuk membeli (dijual di kedai khusus).

Lazimnya, produk seperti itu dihasilkan dalam balang kaca atau beg berlapis logam. Bungkusan harus mengandungi arahan terperinci untuk memasak (berapa banyak produk dan berapa banyak air yang perlu dicairkan). Ditetapkan oleh GOST dan TU.

Pengilang teratas

1. Mountain House (Amerika Syarikat). Pengilang besar, keseluruhan garisan dibuat di Amerika Syarikat. Di pasaran sejak tahun 1963. Menghasilkan beberapa kategori sublimat, termasuk makanan.
2. Trek'n Eat (Jerman-Switzerland). Syarikat yang paling terkenal di pasaran Rusia. Menu mereka cukup pelbagai.
3. Makanan AlpineAire (Amerika Syarikat-Switzerland). Di pasaran sejak tahun 1960. Pengeluarannya merangkumi daging, ikan, produk vegetarian, pencuci mulut dan sup.
4. Backpackers Pantry (Amerika Syarikat). Ia jarang berlaku di pasaran Rusia. Mereka menggunakan bahan dari seluruh negara hanya dari pengeluar terbaik.
5. Voyager (Perancis). Di pasaran sejak tahun 1992. Menggunakan bahan mentah tempatan yang berkualiti.
6. Makanan Pengembaraan (Belanda). Pelbagai jenis syarikat tidak terlalu luas: 6 hidangan daging, 5 hidangan vegetarian, 6 hidangan sarapan pagi dan pencuci mulut, dan 1 campuran sayur-sayuran.
7. Makanan Ekspedisi (UK). Syarikat yang paling maju, selalu mengikuti inovasi, yang memungkinkan kita untuk mengurangkan kos pengeluaran.
8. Menu Pengembaraan (Republik Czech). Hanya menghasilkan makanan dan pencuci mulut siap pakai. Saya berbeza-beza, terutamanya untuk pelancong dan pelancong.
9. Ruscon (Rusia). Pengilang domestik. Selain produk kering beku, ia menghasilkan makanan dalam tin dan produk makanan segera.
10. Makanan sihat (Rusia). Menghasilkan makanan segera dan teh herba. Jalur pengeluaran cukup luas. Harga pelbagai kategori.
11. Gala-Gala (Rusia). Pengilang domestik. Ia menghasilkan bukan sahaja makanan siap, tetapi juga bahan untuk memasak. Produk mereka tidak selalu mempunyai selera yang sangat baik, tetapi julat harganya cukup mengikut anggaran.

Penarafan produk kering beku berkualiti untuk 2024

Penarafan dibuat berdasarkan keterangan, ulasan, jenis, ulasan, dan model popular menurut pendapat pembeli.

Buah-buahan / beri

Serbuk kering beku Raspberry, 30 g.

Pengeluaran Rusia. Ia dihasilkan dalam beg zip, yang menghilangkan kemasukan udara. Walaupun sebilangan kecil serbuk cukup untuk memberi aroma dan rasa raspberry kepada hidangan. Harga: 190 rubel.

• senang disimpan (kunci kunci zip);
• aromatik, rasa semula jadi;
• sejumlah kecil diperlukan untuk digunakan.

• cepat menyerap kelembapan dari persekitaran, ia mesti disimpan secara tertutup.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	raspberry
Tarikh luput (bulan)	18
Gram	30

Makanan Organik Stroberi kering beku, 50 gr.

Kerepek buah dalam beg kraf, dibuat di Rusia. Pengilang: Sozvezdie Plus LLC.Harga: 399 gosok.

• komposisi semula jadi;
• jangka hayat yang panjang.

• kos;
• kandungan kalori tinggi.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	Strawberi
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	328
Tarikh luput (bulan)	24
Berat (gram)	50

Ceri kering beku makanan organik, 20 gr.

Pembungkusan: beg kertas. Harga: 156 gosok.

• pembungkusan mudah (20 gr);
• kos.

• pembungkusan yang tidak selesa (kesukaran penyimpanan).

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	ceri
Jangka hayat (bulan)	24
Berat (gr)	20

Blueberry makanan organik, kering beku, 20 g.

Pembungkusan: Beg kertas. Kos purata: 181 rubel.

• kemudahan penggunaan;
• jangka hayat yang panjang.

• menyusahkan untuk menyimpan.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	blueberry
Jangka hayat	24 bulan
Berat bersih (gr)	20

Stroberi kering beku KEGUNAAN, 10 g.

Dihasilkan dalam tin plastik. Mengekalkan rasa dan khasiat vitamin untuk masa yang lama. Harga: 150 rubel.

• dalam 10-15 minit di dalam air mereka mengambil bentuk asalnya;
• beri semula jadi.

• pembungkusan.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	Strawberi
Tarikh luput (bulan)	24
Berat bersih (gr)	10

Pisang kering, Zelenika, kering beku, 20 g

Pengilang domestik. Harga: 85 rubel.

• produk organik;
• kos.

• pembungkusan kecil.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	pisang
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	378
Tarikh luput (bulan)	24
Berat bersih (gr)	20

Persik kering, Zelenika, kering beku, 20 g

Pengilang domestik. Harga: 146 rubel.

• kandungan vitamin C yang tinggi;
• pakej kecil (untuk 1 bahagian).

• kos.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	buah pic
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	329
Tarikh luput (bulan)	24
Berat bersih (gr)	20

Sayur-sayuran

Tomato kering beku "GALA-GALA" 50 gr

Pengilang telah berjaya berdiri di pasaran. Hanya menggunakan produk berkualiti. Kos purata: 195 rubel.

• kemudahan penggunaan;
• produk berkualiti.

• kos;
• jangka hayat pendek.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	Tomato
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	22
Tarikh luput (bulan)	18
Berat bersih (gr)	50

Timun acar kering beku "GALA-GALA" 50 gr.

Boleh digunakan sebagai lauk atau sebagai perasa untuk hidangan lain. Harga: 195 rubel.

• bahan mentah berkualiti;
• kemudahan penyediaan.

• kos;
• bukan untuk selera semua orang (produk yang cukup khusus).

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	acar
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	11
Tarikh luput (bulan)	18
Berat bersih (gr)	50

Kubis kering beku "GALA-GALA" 50 gr.

Mengandungi banyak vitamin dan mineral. Harga: 140 rubel.

• kos;
• jangka hayat yang panjang.

• pembungkusan kecil.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	Kubis putih
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	28
Jangka hayat	3 tahun
Berat bersih (gr)	50

Jus kering beku (Bayam, halia, nanas) "GALA-GALA" 10 gr.

Dalam 2-3 minit produk siap digunakan. Mengandungi banyak komponen berguna. Pembungkusan bahagian. Harga: 45 rubel.

• kos;
• produk organik;
• pakej ini dirancang untuk 1 bahagian;
• kemudahan penggunaan.

• kesulitan penyimpanan.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	bayam, halia, nanas
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	34
Bulan simpanan	24
Berat bersih (gr)	10

Warna kering, Zelenika, kering beku, 30 g

Pemprosesan sayur-sayuran yang minimum membolehkan anda mengekalkan rasa dan faedah semula jadi mereka untuk masa yang lama.Pengilang: Zeleinika. Kos purata: 125 rubel.

• bahan semula jadi;
• pengeluar membeli produk terus dari pembekal.
• kos.

• kesulitan penyimpanan.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	okra segar, minyak bunga matahari oleik tinggi, sirap pati maltosa, garam meja yang boleh dimakan
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	509
Berat bersih (gr)	30

Lobak kering beku 'Gala-Gala', 50 g

Hanya 10 gr. produk yang diisi dengan air suam sudah cukup untuk memasak. Harga: 163 rubel.

• keuntungan;
• simpanan lama;
• kebaikan vitamin.

• kos.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	lobak merah
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	33
Tempoh simpanan	3 tahun
Berat bersih (gr)	50

Bubur

Hidangan beku kering Makanan sihat bubur soba dengan krim 70g

Masak dalam beg, rasanya seperti bubur susu. 110 RUB

• kemudahan penyediaan;
• makanan ringan atau sarapan pagi yang sihat.

• jangka hayat pendek;
• kos.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	bubur soba kering rebus, krim kering, gula, garam, vanillin.
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	167.59
Tempoh simpanan	12 bulan
Berat bersih (gr)	70

Bubur oatmeal dengan strawberi, ‘GALA-GALA’ segera

Kesediaan produk: 3-5 minit. Sesuai untuk makanan ringan atau sarapan pagi yang sihat. Dikemas dalam 1 bahagian. Harga: 30 rubel.

• pembungkusan bahagian;
• harga;
• kemudahan penyediaan.

• jangka hayat pendek.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	strawberi dan epal kering beku; serpihan oat, garam, gula.
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	315
Jangka hayat (bulan)	18
Berat bersih (gr)	40

Ringkas untuk trekking: FORCLAZ Bolognese pasta

Untuk pemakanan dalam keadaan aktiviti fizikal (trekking). Harga: 499 rubel.

• berkesan untuk aktiviti fizikal.

• harga;
• banyak sebatian kimia dalam komposisi.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	pasta rebus 63.9% (semolina gandum durum), daging lembu yang disusun semula garam 16.2% garam, bawang merah 1.9%, gula, ramuan Provencal 0.3%, lada.
Nilai tenaga setiap 100 g (kcal)	400
Hayat rak (tahun)	3
Berat bersih (gr)	120

Kopi

Pilihan Emas Tchibo kopi segera

Pembungkusan: beg, panggang sederhana. Negara asal: Ethiopia. Harga: 143 gosok.

• ketersediaan;
• harga purata.

• pembungkusan kecil.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	kopi semula jadi (arabica, robusta) kering sejuk beku
Memanggang	rata-rata
Penyimpanan (bulan)	24
Berat bersih (gr)	75

Kopi segera Moscow coffee house di payah Arabica

Harga purata: 360 rubel. Negara asal: Colombia. Pembungkusan lembut.

• pembungkusan yang selesa;
• rasa kaya.

• harga.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	Arabica
Memanggang	rata-rata
Jangka hayat (bulan)	24
Berat bersih (gr)	95

Kopi segera Bushido Original

Pembungkusan: pakej. Harga: 418 rubel.

• rasa kuat, kaya;
• pembungkusan yang mudah.

• harga.

Spesifikasi	Nilai-nilai
Komposisi	Arabica
Jangka hayat (bulan)	36
Berat bersih (gr)	75

Kriteria pilihan

Untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih, anda mesti ingat petua berikut:

1. Baca ramuannya dengan teliti. Mereka hanya boleh mengandungi produk semula jadi. Apa yang perlu dicari: pembungkusan mesti mengandungi arahan yang jelas untuk memasak dalam tatapan produk.
2. Pilih pengeluar yang dipercayai. Tidak semua syarikat memperlakukan pekerjaan mereka dengan kualiti dan tanggungjawab yang tinggi. Produk syarikat mana yang lebih baik dapat dilihat dari ulasan pelanggan. Walaupun populariti model tidak selalu membawa kepada pilihan yang tepat.Lebih baik bergantung pada pilihan anda sendiri dan menilai ulasan secara objektif, pilih yang terbaik untuk diri anda.
3. Pilihan mengikut harga. Anda tidak boleh membayar lebih banyak untuk jenama syarikat, anda boleh memilih produk yang murah (bajet) tetapi berkualiti tinggi. Fungsinya sama untuk semua jenis.
4. Di mana saya boleh membeli. Anda boleh membeli dari jabatan khusus atau membuat pesanan dalam talian dari kedai dalam talian. Banyak pengeluar menawarkan untuk memilih pesanan dengan fungsi penghantaran ke rumah.

Sekiranya anda memilih produk untuk kenaikan atau perjalanan, anda harus mengehadkan diri anda untuk membeli beberapa bungkusan yang berbeza, tetapi jika anda mengumpulkan bekalan makanan, maka akan lebih menguntungkan untuk membeli baldi produk di mana akan terdapat pelbagai jenis makanan untuk beberapa hidangan.