Minuman coklat panas adalah makanan kegemaran ramai di antara kita pada bila-bila masa sepanjang tahun, terutamanya pada musim luruh-musim sejuk. Terdapat banyak resipi untuk menyajikan produk manis, serta tempat di mana anda dapat menikmatinya. Rasa makanan tidak hanya bergantung pada barista, tetapi juga pada teknik yang menyiapkannya. Berikut adalah gambaran keseluruhan pembuat coklat panas terbaik untuk tahun 2024 dengan kebaikan dan keburukan mereka.
Kandungan
Rangkaian industri peralatan dapur sangat menyerlah dalam keagungan dan kepintarannya. Terima kasih kepada peralatan profesional, banyak peranti menarik telah muncul untuk kegunaan isi rumah. Sekiranya anda peminat minum secawan kopi pada waktu pagi dan merawat isi rumah anda dengan coklat panas, maka alat yang disajikan adalah suatu keharusan untuk dapur anda.
Nota! Unit untuk membuat coklat panas tergolong dalam siri "Peranti dapur profesional", tetapi terdapat model yang sangat primitif yang sesuai untuk rumah. Kos - dari 12 ribu rubel.
Peranti itu sendiri beroperasi dari arus, pada dasarnya, voltan 220 V diperlukan, 230 V kurang biasa. Ia mesti mempunyai motor yang menggerakkan mekanisme khas di mana bilah untuk mengaduk minuman terletak supaya tidak terbakar, tidak membentuk gumpalan, ia sentiasa dalam keadaan cair. Terdapat termostat, butang hidup / mati dan platform cawan.
Bergantung pada prinsip operasi peranti, ia dibahagikan kepada jenis berikut: pada mandi wap dan penyediaan minuman kering, ketika jisim coklat semakin lemah di bawah pengaruh plat logam dan elemen pemanasan.
Unit coklat hanya berbeza dalam proses penyediaan: di bawah pengaruh minuman itu diperoleh di pintu keluar. Sehubungan dengan itu, timbul persoalan bagaimana memilih model yang tepat.Menurut pembeli, pilihan kedua dianggap reka bentuk yang boleh dipercayai, walaupun memerlukan perhatian berterusan untuk mengelakkan pemanasan permukaan yang dipanaskan pada waktunya.
Mandi wap di unit menggunakan lebih banyak elektrik, berbanding dengan unit pemanasan, tetapi tidak membenarkan produk terbakar kerana pergerakan stim panas yang berterusan.
Foto - Cawan dengan minuman panas
Minuman itu dikeluarkan melalui paip khas yang memerlukan penyelenggaraan. Oleh kerana terdapat kemungkinan besar penyumbatan lubang, hampir semua struktur mempunyai alat khas di dalam dispenser yang menyelesaikan masalah ini.
Nota! Model mahal mempunyai perlindungan yang baik, hampir sepenuhnya automatik: mereka memerlukan pengaktifan, pengisian bahan bakar, menetapkan suhu yang diinginkan.
Perkara yang paling penting ialah strukturnya mudah dibongkar dan dipasang - ini akan memudahkan proses mencucinya setelah seharian bekerja, dan, jika perlu, membolehkannya diperbaiki dengan murah dengan hanya membeli bahagian yang diperlukan.
Nota! Tempat pembersihan yang bermasalah - keran. Semasa membeli, pastikan diameter lubang cukup lebar.
Agar tidak melakukan kesalahan ketika memilih, perhatikan sistem perlindungan: sistem ini selalu tersedia dalam pemasangan berkualiti tinggi.
Foto - Minuman coklat
Bahan badan apa yang ada? Ia boleh dibuat dari krom, keluli tahan karat, tembaga, plastik. Lebih-lebih lagi, badan utama alat ini adalah keluli atau plastik (kurang kerap), termos diperbuat daripada plastik lutsinar untuk mempermudah penyediaannya. Elemen lain mengikut budi bicara pengilang. Barang murah - reka bentuk primitif. Reka bentuk yang terang dengan beberapa pilihan warna lebih mahal. Syarikat mana yang lebih baik - keputusan untuk pembeli.
Pada nota! Kebetulan terdapat dua model yang sama, tetapi dari pengeluar yang berbeza. Sebagai contoh, satu unit pengeluaran Rusia dan asing. Keadaan ini mengelirukan seseorang. Oleh itu, menurut data eksperimen, didapati bahawa ciri teknikal, prinsip operasi, kemampuannya bertepatan sepenuhnya, tetapi kosnya mungkin berbeza 2 kali ganda berbanding model asing. Orang lebih suka nama dunia. Oleh itu, peranti mana yang lebih baik dibeli bergantung pada semua orang.
Setelah memutuskan untuk membeli, anda mesti mempunyai rancangan yang jelas di kepala anda:
Kaedah termudah untuk memesan peralatan dalam talian. Baru-baru ini, pilihan ini telah tersebar luas di kalangan beribu-ribu pembeli kerana ketersediaannya (anda boleh menemui alat bajet berkualiti tinggi). Walaupun terdapat kebimbangan mengenai perbezaan antara kualiti dan kenyataan pengeluar. Walaupun begitu, jalan keluar dari keadaan ini adalah ulasan video, ulasan pelanggan, kad jaminan untuk produk tersebut.
Kategori ini merangkumi pemasangan yang, menurut barista, memungkinkan untuk menyediakan pelbagai minuman berdasarkan coklat, kopi dan bahan-bahan lain. Reka bentuknya berbeza dari segi penampilan, dan juga kemampuannya. Segmen harga untuk produk ini tersedia untuk semua orang. Pengilang teratas:
Tujuan: untuk membuat coklat panas, menyimpannya panas dan menuangkannya di bahagian restoran, kafe dan bar.
Peranti dengan bilah pengadukan isi berterusan (tidak ada bentuk gumpalan) dilengkapi dengan saringan longkang, dudukan untuk bekas, paparan LED yang menunjukkan suhu penyediaan minuman, dan butang kuasa. Mangkuk yang boleh ditanggalkan, tahan kejutan.
Ciri-ciri: anda boleh menyediakan minuman berdasarkan wain, susu, teh, kopi; rejim suhu diatur; reka bentuk lipat (senang dijaga); kehadiran dulang titisan.
"CH10L" dari pengeluar "Viatto", pandangan sisi
Spesifikasi:
Jenis: | elektrik |
Kod vendor: | 302549 |
Saiz (sentimeter): | 40/32/57 |
Berat bersih: | 10 Kg |
Suhu bekerja: | 30-90 darjah |
Kuasa: | 40 watt |
Voltan: | 220 V |
Isipadu berguna: | 10 l |
Bahan: | 304 keluli tahan karat, polikarbonat |
Warna: | yang hitam |
Tempoh jaminan: | 6 bulan |
Negara pengeluar: | China |
Mengikut harga: | 18,000 rubel |
Tujuan: untuk memanaskan dan mengisi coklat panas dan kopi di katering dan perniagaan.
Mesin dengan sistem kawalan mekanikal ini dilengkapi dengan pengatur suhu putar, butang hidup / mati, lubang penguras. Bilah berputar yang berterusan dipasang di dalam, yang menghilangkan penampilan ketulan di dalam minuman. Bekas polikarbonat telus yang boleh ditanggalkan membolehkan anda menonton masakannya.
Bentuk badannya berbentuk tong, dengan tiga kaki logam untuk kestabilan.
"Hot Chocolate-5L white" dari pengeluar "Eksi", bahagian atas + sistem kawalan
Spesifikasi:
Jenis: | elektrik |
Dimensi (sentimeter): | 41/28/46,5 |
Berat bersih: | 6 kg 800 g |
Bahan: | keluli tahan karat |
Kadar suhu: | 30-100 darjah |
Penggunaan kuasa: | 1000 watt |
Voltan utama: | 220 V |
Kapasiti: | 5 liter |
Warna: | putih |
Jaminan: | setengah tahun |
Pengeluaran: | cina |
Harga purata: | 13,000 rubel |
Temujanji: untuk bar, kafe, restoran.
Produk dengan mentol kalis kejut dalam sarung logam putih, dilengkapi dengan pengatur suhu putar, penghidup, dulang titisan. Terdapat pendirian cawan dengan bahagian bawah saliran. Sokongan tidak dapat dipisahkan dengan bingkai utama peralatan.
Keistimewaan: kawalan suhu yang lancar, injap yang dapat dilepaskan dengan sistem anti-penyumbatan, alat pengaduk yang diperkuat yang menghalang pembentukan gumpalan. Terdapat dua warna yang tersedia: putih, hitam.
Sesuai (selain coklat draf): untuk minuman panas yang diperbuat daripada serbuk koko, teh, karbohidrat (pengganti coklat), wain atau susu dengan halia, kulit lemon atau oren, vanila, kayu manis dan madu.
"5L" dari pengeluar "Starfood" dipasang
Spesifikasi:
Jenis: | bar |
Saiz (sentimeter): | 41/28/46,5 |
Berat: | 9 kg |
Kaedah memasak: | di atas mandian air |
Kuasa: | 1000 watt |
Isipadu berguna: | 5 l |
Julat suhu operasi: | 30-100 darjah |
Voltan: | 220 V |
Bahan: | keluli tahan karat, polikarbonat tidak berwarna |
Kad jaminan: | 6 bulan |
Negara pengeluar: | Taiwan |
Berapa banyak: | 20,000 rubel |
Model popular dalam kategori ini tergolong dalam syarikat asing. Mereka memiliki lebih banyak kekuatan, dibandingkan dengan perangkat murah hingga 20 ribu rubel, serta struktur bingkai dan komponennya yang lebih baik. Firma terbaik:
Tujuan: untuk bar dan kedai pastri, kafe musim panas dan pusat hiburan.
Pembuat coklat memastikan penyediaan minuman yang cepat dan berkualiti tinggi kerana sistem pemanasan yang seragam dan pencampuran isi tangki, sehingga produk tidak melekat dan terbakar ke dinding.
Ciri-ciri: pengadukan berterusan, elemen pemanasan terbina dalam, termostat, termostat keselamatan, yang menghentikan operasi peralatan apabila ambang suhu yang dibenarkan dilintasi, ruang berasingan untuk enjin dan elemen pemanasan.
Set lengkap: dudukan kaca dengan permukaan logam yang tahan terhadap kakisan, bekas dan penutup yang boleh ditanggalkan, injap plastik tekan-tindakan, pelincir untuk menghubungi bahagian mekanisme.
"Delice" dari pengeluar "Ugolini", penampilan
Spesifikasi:
Kod vendor: | 224440 |
Saiz (sentimeter): | 32/24/49 |
Berat: | 6 kg |
Dandang: | 5 liter |
Kadar suhu: | 0-90 darjah |
Voltan utama: | 220 V |
Penggunaan kuasa: | 1500 watt |
Skop permohonan: | HoReCa |
Warna: | yang hitam |
Digunakan oleh: | untuk memanaskan pengisian coklat panas, koko, wain mulled dan minuman lain |
Pengilang: | Itali |
Jumlah purata: | 27,500 rubel |
Tujuan: untuk menyediakan semua jenis minuman panas dari susu, wain, coklat, teh berdasarkan resipi.
Produk ini menyediakan memasak dan memanaskan produk. Ia sangat diminati di acara luar. Tubuhnya berwarna logam, dicat hitam, dilengkapi dengan paip, dulang titisan, penutup dan pemegang cawan.
Ciri-ciri: lapang, dilipat, mudah dibersihkan, mangkuk kaca tahan kejutan, termostat putar, kaki getah yang tidak membenarkan gelongsor di permukaan semasa operasi.
"10L" dari pengeluar "Starfood" dipasang
Spesifikasi:
Jenis: | elektrik |
Dimensi (sentimeter): | 26/42/46,5 |
Kapasiti: | 10 liter |
Kaedah pemasangan: | desktop |
Voltan: | 220 V |
Kuasa dinilai: | 1000 watt |
Suhu bekerja: | 30-100 darjah |
Komposisi: | keluli tahan karat, polikarbonat |
Warna: | yang hitam |
Jaminan: | tahunan |
Negara pengeluar: | Taiwan |
Kos: | 23,000 rubel |
Tujuan: menyimpan minuman panas yang diperbuat daripada susu dan coklat, wain mulled, dll.
Peralatan ini sangat diminati di acara luar, di kedai kopi kecil, bar. Ia mempunyai butang hidup / mati lampu, alat kawalan putar untuk daya pemanasan, koki pembuangan, rak longkang untuk cawan. Bahagian bawah dilengkapi dengan cincin logam padat, yang memberikan kestabilan struktur dan bukannya penyokong biasa - kaki.
Reka bentuk yang dilipat, membolehkan anda mengeluarkan bekas dari dasar bersama dengan minuman. Bahagian atas casing dan penutupnya diperbuat daripada logam, tahan kakisan, penutup lutsinar diperbuat daripada polikarbonat.
Ciri-ciri: pemanasan seragam tanpa mandi air, pelbagai variasi warna (merah, emas, kuning air), pembersihan keran yang mudah, kehadiran parut besi di dulang titisan.
"DHC02" dari pengeluar "Kosateq" dalam kotak beige
Spesifikasi:
Jenis: | elektrik |
Parameter (sentimeter): | 32/49/24 |
Isipadu: | 5 liter |
Bersih: | 220 V |
Haba: | kering |
Berat bersih: | 6 kg |
Kuasa dinilai: | 1000 watt |
Suhu bekerja: | 30-90 darjah |
Tempoh jaminan: | 1 tahun |
Perumahan: | keluli AISI304 |
Pengilang: | Korea Selatan |
Harga purata: | 22,050 rubel |
Kategori ini merangkumi mesin yang paling mahal untuk menyediakan minuman coklat. Mereka berbeza dari segi penampilan, prestasi teknikal dan kemampuan, sehingga memberikan prestasi yang baik dengan kos waktu yang minimum. Populariti model dalam kategori "kelas premium" dimenangi oleh syarikat berikut:
Tujuan: untuk pelbagai minuman panas dengan penambahan susu, wain, kopi, coklat, teh.
Huraian pembinaan: seluruh badan, kecuali bekas yang boleh ditanggalkan, diperbuat daripada logam berwarna emas. Bekasnya telus, di dalamnya terdapat bilah, yang mencampurkan konsistensi secara merata dan berterusan sehingga homogen.
Terdapat termostat yang mengekalkan suhu tetap dalam termos, serta perlindungan terhadap pemanasan berlebihan. Terdapat lubang pengudaraan di atas butang mula / berhenti dan suis putar. Gelas dipasang di periuk pembuangan, di mana minuman mengalir dari paip khas, jika anda menekan tuas di bahagian atas.
Scirocco Gold dari Bras dalam kotak emas
Spesifikasi:
Kod Produk: | BSG-3809 |
Parameter (sentimeter): | 26/32/49,5 |
Berat bersih: | 6 kg |
Kapasiti: | 5 l |
Penggunaan kuasa: | 250 watt |
Voltan utama yang dinilai: | 220 V |
Tahap kebisingan: | sehingga 70 dB |
Bahan: | keluli krom |
Warna: | emas |
Jaminan: | 12 bulan |
Pengeluaran: | itali |
Kos purata: | 34,200 rubel |
Tujuan: penyediaan, demonstrasi, menuangkan coklat panas, wain dengan rempah, minuman keras berjenama.
Ciri-ciri reka bentuk: suis lampu berganda, mesin dengan sistem pengudaraan, perlindungan terhadap lonjakan voltan elektrik, operasi intensif mesin dalam mod berterusan berterusan, pengaturan kuasa pemanasan yang lancar.
Peranti boleh dilipat, setiap perincian dapat dibersihkan dengan mudah. Minuman coklat yang tersisa boleh disimpan di dalam peti sejuk terus di dalam labu pembuatan bir. Dulang untuk cawan telus, saliran.
"CI 2080/8" dari pengeluar "Vema", masih dari video
Spesifikasi:
Skop permohonan: | pertubuhan katering, perdagangan |
Dimensi (sentimeter): | 26/32/50 |
Berat bersih: | 10 Kg |
Isipadu nominal: | 8 liter |
Kuasa: | 800 watt |
Voltan utama: | 220 V |
Kadar suhu: | 0-90 darjah |
Jenis pemanasan: | kering |
Bahan: | keluli tahan karat, polikarbonat telus |
Warna: | coklat |
Negara pengeluar: | Itali |
Mengikut harga: | 45400 rubel |
Tujuan: untuk membuat coklat, teh, kopi, susu, minuman keras dan minuman lain di katering dan perdagangan.
Ciri-ciri: penebat tong, pencampuran minuman berterusan, kaki yang tidak tergelincir, termostat, tanpa penyumbatan keran.
Penerangan reka bentuk - komponen utama: sistem saliran yang mudah digunakan untuk air panas, dulang besar dengan penunjuk penuh, bekas lutsinar yang boleh ditanggalkan, butang mula, tombol putar dan penutup yang boleh ditanggalkan.
"CH-10 NG" dari pengeluar "Sencotel", pandangan depan
Spesifikasi:
Jenis: | di atas mandian air |
Dimensi (sentimeter): | 34/34/52 |
Berat bersih: | 6 kg |
Kapasiti: | 5 liter |
Kuasa dinilai: | 1000 watt |
Voltan: | 220-230 W |
Saiz dandang (cm): | 26 - diameter, 47 - tinggi |
Kekerapan: | 50 Hz |
Suhu persekitaran kerja: | 10-32 darjah |
Tahap tekanan bunyi: | kurang daripada 70 dB |
Warna: | coklat |
Jaminan: | 6 bulan |
Negara pengeluar: | Sepanyol |
kos purata | 46850 rubel |
Pembuat coklat panas terutama dipesan dari kedai dalam talian. Unit mandian wap dengan isipadu 5 liter dengan fungsi putaran bilah automatik dan kemampuan untuk menyediakan minuman panas lain telah menjadi model biasa. Bahan produknya adalah keluli tahan karat dengan kubah plastik lutsinar.
Nota! Keseluruhan senarai adalah dari pembekal asing.
Jadual - "Unit terbaik untuk membuat coklat panas untuk 2024"
Nama: | Pengilang: | Kapasiti (liter): | Kuasa, W): | Harga purata (rubel): |
---|---|---|---|---|
"CH 10L" | "Viatto" | 10 | 40 | 18000 |
"Coklat Panas-5L putih" | "Eksi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | "Starfood" | 5 | 1000 | 20000 |
"Sedap" | Ugolini " | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | "Starfood" | 10 | 1000 | 23000 |
"DHC02" | "Kosateq" | 5 | 1000 | 22050 |
Emas Scirocco | "Bra" | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080 / 8" | "Vema" | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10 NG" | "Sencotel" | 5 | 1000 | 46820 |