Labākie veģetārie restorāni Ņižņijnovgorodā 2024. gadā

Katru gadu Ņižņijnovgorodā ir vairāk vietu, kur cilvēki var baudīt ēdienu, kas nav dzīvnieku izcelsmes. Daudzās iestādēs galvenā uzmanība tiek pievērsta veģetāriem un moderniem ēdieniem, kas tiek pagatavoti bez karstuma, lipekļa vai cukura. Zemāk ir sniegts labāko Ņižņijnovgorodas veģetāro restorānu vērtējums 2024. gadā.

Veģetārisms. Kā izvēlēties ēdiena veidu?

Bieži vien veģetāro ēdienkarti veido graudaugi, riekstu vai sojas piens un dažādi dārzeņi ar garšvielām, kas var iesākt un uzsvērt galveno sastāvdaļu garšu. Sabalansēts uzturs palīdz nejust izsalkumu, vienlaikus saglabājot vieglu sajūtu.

Veģetārisms ir sadalīts: vegānisms, lakto-veģetārisms, augļūdeņniecība un virkne citu jomu

• vegānisms ir viens no vissmagākajiem ēdiena uzņemšanas veidiem, kas ietver noraidīšanu ne tikai gaļas un zivju produktiem, bet arī ēdieniem no olām un piena;
• lakto-veģetārisms ir mazāk kardināls uzturs. Viņa atbalstītāji patērē olas, pienu un piena produktus;
• auglība - augļu, ogu un augļu dārzeņu izmantošana neapstrādātā veidā.

Domājot par ievērojamām diētas izmaiņām un pāreju uz stingri augu valsts pārtikas produktiem, process jāsāk pakāpeniski.

Veģetārisma priekšrocības

Daži eksperti uzskata, ka visu slimību cēlonis ir neveselīgs uzturs. Veģetārismam ir šādas priekšrocības:

• Šis ēšanas stils samazina 2. tipa diabēta, artrīta vai artrozes, augsta asinsspiediena, aterosklerozes un dažu vēža veidu risku;
• diēta ar zemu kaloriju daudzumu, kas ļauj kontrolēt svaru;
• šāda diēta attīra toksīnu ķermeni;
• pārtikas gremošanas vieglums, kas pozitīvi ietekmē gremošanu;
• normalizēts holesterīna saturs un paaugstināta imunitāte;
• iegūt ķermeni vajadzīgajā šķiedrvielu daudzumā;
• dārzeņu produkti (dārzeņi, augļi un graudi) satur minerālvielas, vitamīnus un fitoncīdus;
• nav nepieciešams iegādāties tabletes aptiekā, jo organisms visas uzturvielas saņem no augu pārtikas.

Var secināt, ka šim ēšanas stilam ir noteikti pozitīvi aspekti.

Veģetārisma kaitējums

Papildus acīmredzamajam pozitīvajam efektam šāda veida diēta var būt negatīvu parādību cēlonis:

• dzelzs deficīta anēmijas risks sakarā ar zemu dzelzs absorbciju, kas iegūta no augu pārtikas;
• B12 vitamīna trūkums, kas izraisa nopietnas nervu sistēmas slimības, kas izraisa ilgstošu ārstēšanu. Viela ir atrodama tikai dzīvnieku izcelsmes produktos;
• kalcija, joda, D vitamīna, cinka trūkums, provocējot sirds un asinsvadu slimības un kataraktas veidošanos;
• šāds ēšanas stils ir nevēlams pacientiem ar astēnisko sindromu, ar vāju ķermeni vai atveseļošanos pēc operācijas;
• šāda veida pārtika nav ieteicama grūtniecēm vai barojošām mātēm;
• ar straujām diētas izmaiņām ir iespējamas problēmas ar reproduktīvo funkciju vai menstruālā cikla pārkāpumi;
• šķiedrvielu pārpalikums organismā kavē olbaltumvielu uzsūkšanos.

Eksperti atzīmē, ka pārejai uz veģetāro diētu vajadzētu būt pakāpeniskai, jo pēkšņas diētas izmaiņas var kaitēt cilvēku veselībai. Tāpat, saskaņā ar ekspertu ieteikumiem, pirms pēdējās pārejas uz jaunu diētu jums jāpārbauda ķermenis.

Labāko veģetāro kafejnīcu reitings Ņižņijnovgorodā 2024. gadā

Bibliotēka

Adrese: Boļšaja Pokrovskaja, 46, (3. stāvs)
☎ tālrunis: +7 831 433-69-34
Atvērts: 11:00 - 22:00

Bibliotēkas kafejnīca ir iestāde, kas ļauj vienlaikus baudīt gan fizisko, gan garīgo ēdienu, jo, gaidot pasūtījumu, apmeklētājiem ir pieejama krievu un ārzemju literatūra lasīšanai. Ēdienkartē ir ēdieni, kurus novērtēs ne tikai vietējie veģetārieši, bet arī veselīga dzīvesveida piekritēji, kas dzīvo galvaspilsētā.

Pieraksts	ikvienam, piemērots veģetāriešiem
Virtuve	Itāļu, Vidusjūras, jūras veltes, veģetārieši
Izvēlne	pica, makaroni, lazanja, risotto, pilnīgs ēdienu saraksts, vīnu karte, kokteiļi
Iespējas:	atlaižu sistēma, grāmatas, dāvanu kartes
Vidējā cena par pasūtījumu	RUB 250

• akcijas ar 20% atlaidi līdz 15:00 darba dienās visām ēdienkartēm;
• ir liesa ēdienkarte;
• mājās gatavoti makaroni;
• grāmatu pieejamība lasīšanai iestādē;
• patīkamas cenas.

• neliela veģetāro ēdienu izvēle.

Nē

Adrese: Boļšaja Pokrovskaja 15
☎ tālrunis: +7 920 254-44-41
Atvērts: 12: 00-22: 00

Noot ir vieta, kur var nobaudīt falafeli ar kuskusu, ķirbju zupu, humusu, smalkmaizītes, sālījumu, kartupeļu kūku, zivju burgerus, mājās gatavotas sezama maizītes un mīklu aliņu kotletēm, garšojot ar īpašu apelsīnu mērci.

Pieraksts	piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	veģetārietis, amerikānis
Izvēlne	galvenie ēdieni, uzkodas, dzērieni, deserti
Iespējas:	noteikt maltītes
Vidējā cena par pasūtījumu	200 RUB

• komplekti maltītes;
• pēc atsauksmēm, draudzīgs personāls;
• kvalitatīvs serviss;
• pieejamība;
• liela veģetāro ēdienu izvēle.

• nav piegādes pakalpojuma.

Vegānu kafejnīca HI ​​MIR

Atrašanās vieta: Varvarskaja, 14 (Sv. Gorkovskaja)
☎ tālrunis: +7 920 028-28-58
Atvērts: no pulksten 11:00 līdz 21:00 (katru dienu)

Vegan place piegādā pasūtījumus un pasniedz mājās gatavotu tofu un augu pienu no saimnieces. Mājīgā vietā ir patīkams dekors un vegānu ēdieni ar krievu virtuves elementiem.

Pieraksts	piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	veģetārietis
Izvēlne	svaigas sulas, kokteiļi, vegānu siera kūkas, zupa, omlete, sviestmaizes, firmas mērces
Iespējas	piegādes pakalpojumi, galda spēles, spēļu automāti
Vidējā cena par pasūtījumu	200 RUB

• kafejnīca ar patīkamu interjeru;
• pārtika, kuras pamatā ir augu produkti;
• ar piegādes pakalpojumu.

• piegāde ir apmaksāta.

Veģetārā kafejnīca-konditoreja "Bhajan"

Atrašanās vieta: Gagarina Avenue, 17 (Gorkovskaya metro stacija)
☎ tālrunis: +7 831 215-27-28
Darba laiks: 10: 00-21: 00 (katru dienu)

Kafejnīca ir piemērota stingriem veģetāriešiem. Atlases kritēriji šīs iestādes apmeklēšanai var būt, ka tā ir tikšanās vieta jogiem un pareiza uztura un dzīvesveida piekritējiem. Iestādes darbinieki organizē apmācības par vegānu ēdienu gatavošanu unikālā mājas formātā.

Pieraksts	piemērots veģetāriešiem, vegāniem, neapstrādātiem pārtikas speciālistiem
Virtuve	veģetārietis
Izvēlne	kūkas, konditorejas izstrādājumi, bez rauga maize, zupas, pīrāgi, šawarma, burrito, siers
Iespējas	piegādes pakalpojums, bhakti pusdienas
Cenu amplitūda	50-200 rubļi.

• vegānu un neapstrādāta pārtika;
• bhakti pusdienas;
• maltīšu piegāde uz biroju;
• konditorejas izstrādājumi.

• nē.

Kafejnīca-klubs MiRAYA Green

Atrašanās vieta: st. Aleksejevskaja, 41 (Gorkovskajas metro zona)
☎ tālrunis: +7 (903) 605 29 08
Atvērts: no pulksten 12 līdz 20

“MiRAYA ir ērta un patīkama vieta, kur tiek pasniegti austrumu un Eiropas virtuves ēdieni un notiek tējas dzeršana. Iestāde piedāvā plašu tēju klāstu no visas pasaules (Indijas, Japānas, Ķīnas, Taivānas, Āfrikas, Dienvidamerikas). Iekļautas arī populāras veģetāro un neapstrādātu ēdienu iespējas. Kafejnīcā ir cilvēki, kas nodarbojas ar dažādām veselības un garīgajām praksēm: jogu, veģetārismu, neapstrādātu ēdienu, cigun, cīņas mākslu. Šeit regulāri tiek organizēti filmu seansi, lekcijas, koncerti, prezentācijas.

Pieraksts	piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	veģetārietis, vegāns, neapstrādāta pārtika
Izvēlne	salāti, zupas, klimpas, pelmeņi, bārbekjū, pica, ruļļi, kokteiļi
Iespējas	kāzas, dzimšanas dienas, korporatīvie pasākumi, biznesa pusdienas, ekoprodukti, kluba telpa
Vidējā cena par pasūtījumu	200 RUB

• veselīga ēšana;
• garšīgs ēdiens;
• budžeta izvēlne;
• attīsta ķermeni, garu un prātu;
• plaša ēdienkarte;
• iepazīties ar jauniem interesantiem cilvēkiem;
  Piegāde.

• nē.

Kafejnīcas Sandal House

Atrašanās vieta: st. 26. Ziemassvētki / Pasta izeja 1
Grafiks: 11: 00-20: 00 (katru dienu)
☎ tālrunis: +7 831 431-30-28

Kafejnīcā jūs varat ne tikai dzert tēju ar neparastiem rokām gatavotiem saldumiem bez cukura, bet arī satikt interesantus sarunu biedrus. Tas piedāvā tikai veģetāros ēdienus, un tajā nav atļauts lietot alkoholu un smēķēt. Kafejnīcā ir 2 istabas - viena telpa tējai un ēdieniem, bet otra zāle iepretim ir veikals ar etniskām precēm no Indijas, Ķīnas, Taizemes un daudzām citām valstīm. Tur klienti var iegādāties garšvielas, grāmatas, vīraks, apģērbu, suvenīrus, krēmus un kosmētiku.

Pieraksts	piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	veģetārietis
Izvēlne	zupas, tortiljas, graudaugi, salāti, deserti
Iespējas:	biznesa pusdienas, piegāde
Vidējā pārbaude	400 RUB

• rokām darināti Indijas saldumi, kas piemēroti bērniem;
• biznesa pusdienas;
• cenas un kvalitātes attiecība.

• dārgas izmaksas.

Liekšķere

Adrese: st. Boļšaja Pokrovskaja, 2. ēka
☎ tālrunis: +7 920 026-05-55
Darba laiks: 10:00 - 22:00

Scoop ir vieta, kur pasniedz ar rokām gatavotas kastes nūdeles, zupas, mājās gatavotas vafeles un dzērienus. Pārtika tiek pagatavota wokā no dabīgiem produktiem, neizmantojot pulverus un mikroviļņu krāsni. Šeit jūs varat lieliski pavadīt laiku kopā ar ģimeni vai mīļajiem.

Pieraksts	ikvienam, piemērots veģetāriešiem, vegāniem
Virtuve	ātrās uzkodas, kodolsintēze, veģetārietis
Izvēlne	nūdeles, zupas, buljoni, vafeles, filtrēta kafija
Iespējas:	ēdiens līdzņemšanai
Cik ir pasūtījums	200 RUB

• radošs;
• lēta ēdienkarte;
• ērta atrašanās vieta pilsētas centrā;

• nav piegādes.

Brūkleņu

Atrašanās vieta: st. Varvarskaja, 40 B.
☎ tālrunis: +7 910-133-00-70
Grafiks: 10: 00-21: 00 (katru dienu)

Ecomarket Lingonberry, pirmkārt, ir augu pārtikas, ekopreču un dabiskās kosmētikas veikals. Tomēr tur var iegādāties ne tikai veselīgus produktus, bet arī izmēģināt veģetāros, vegāniskos un neapstrādātos ēdienus. Visi veikala produkti tiek rūpīgi atlasīti un pārbaudīti pēc kvalitātes. Nav gaļas, zivju, olu, piena produktu, kviešu miltu, baltā cukura. Šajā telpā notiek arī lekcijas par vidi, veselīgu uzturu un dabisko kosmētiku.

Pieraksts	piemērots veģetāriešiem, vegāniem, neapstrādātiem pārtikas speciālistiem
Virtuve	veģetārietis
Izvēlne	milti, desa, desas, graudaugi, maize, sēklas, zupas, nūdeles, sieri
Iespējas:	atlaižu sistēma, piegādes pakalpojums
Cenu ietvars	RUB 100-1800

• plašs produktu un produktu klāsts;
• sortimenta atjaunināšana 2 reizes nedēļā;
• bezmaksas piegāde no 1100 rubļiem;
• maksājums skaidrā naudā vai kartē;
• lekciju vadīšana par veselīgu uzturu.

• dažu produktu augstās izmaksas.

Labāko veģetāro restorānu reitings Ņižņijnovgorodā 2024. gadā

Trīs apelsīni

Adrese: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ tālrunis: +7 831 424-07-40
Atvērts: svētdienās - ceturtdienās 12:00 - 24:00, piektdienās - sestdienās 12:00 - 2:00

Ķīniešu ēdienu cienītājiem ir atvērts īpašs restorāns. Šeit viesiem katru dienu tiek pasniegts plašs tradicionālo un firmas ēdienu klāsts. Uzņēmuma vadība nolēma autentisko ķīniešu ēdienu pielāgot Eiropas garšas kārpiņām. Viņi izmantoja parastās sastāvdaļas, bet pievienojot īpašas garšvielas un mērces.

Pieraksts	ikvienam, piemērots veģetāriešiem
Virtuve	ķīniešu
Izvēlne	pilns ēdienu saraksts, vīnu karte, kokteiļi
Iespējas:	piegādes pakalpojums, 10% atlaide dzimšanas dienai, gavēņa ēdienkarte, sezonas dzērieni, biznesa pusdienas, prāta spēles
Cenu ietvars	250-650 berzēt.

• augsti kvalificēts personāls;
• pārtikas kvalitāte nav sliktāka nekā galvaspilsētas iestādēs;
• plaša ēdienkarte;
• atlaides;
• Piegāde.

• nē.

Seafood bar Zivis un krabji

Adrese: B. Pečerskaja iela, 26
☎ tālrunis: +7 (831) 435-23-50
Atvērts: no 12:00 līdz 24:00

Jūras velšu restorāns Fish and Crabs ir uzņēmums, kurā ir nesarežģīti, bet garšīgi ēdieni. Šeit jūs varat arī novērot aprīkojumu atvērtai virtuvei, kuras pat nav visās Maskavas iestādēs. Ēdienkartē ir ēdieni no zivīm un citiem jūras dibena iedzīvotājiem, kas piemēroti gan pusdienām, gan vakariņām. Restorāna šefpavārs piedāvā līdaku kotletes ar kartupeļu biezeni, karsti kūpinātu skumbriju, kas smaržoja ar zelta garoziņu, kas vārīta virs uguns.

Pieraksts	ikvienam, piemērots veģetāriešiem
Virtuve	jūras veltes, veģetārietis
Izvēlne	ēdieni no garnelēm, krabjiem, mīdijām, astoņkājiem un austeres
Iespējas:	meistarklases, atvērta virtuve, atlaižu sistēma
Vidējā cena par pasūtījumu	400 RUB

• liela daudzveidīga ēdienkarte ar jūras veltēm;
• garšīgi pagatavots;
• meistarklases;
• pastāv atlaižu sistēma.

• maltītes pārsniedz vidējo.

Kurkuma

Atrašanās vieta: st. Lielā Pokrovskaja, 82 | TRK "NEBO", 5. stāvs
☎ Kontakti: +7 831 261-75-55
Atvērts: 10: 00-00: 00

Kurkuma ir panorāmas ēstuve, kurā tiek pasniegti mūsdienīgi austrumu virtuves ēdieni ar izsmalcinātiem, tomēr dinamiskiem ēdienkartes un interjera elementiem. Brīvdabas restorāna virtuve ir oriģināls austrumu un Vidusjūras reģiona ēdienu sajaukums ar mūsdienīgiem elementiem. Iestāde arī sagatavo sulas, maisījumus, kokteiļus, detoksikāciju no augļiem un dārzeņiem, izmantojot aukstās presēšanas tehnoloģiju, saglabājot maksimāli noderīgas īpašības. Kafejnīca atrodas tirdzniecības centrā ar bērnu istabu.

Pieraksts	ikvienam, piemērots veģetāriešiem
Virtuve	austrumu, vidusjūras
Izvēlne	pilns ēdienu, sulu saraksts
Iespējas:	lojalitātes programma, brokastis, atvērta virtuve, konditorejas izstrādājumi, piegāde
Cenu ietvars	190-750 berzēt.

• dažādi ēdieni;
• kvalitatīvs serviss;
• lojalitātes programma;
• atvērta virtuve;
• tandūrs;
• piegādes serviss.

• dārgas maltītes.

Ņižņijnovgorodā ir daudz dzīvnieku ēdināšanas uzņēmumu bez dzīvniekiem, kas piemēroti tiem, kuri dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam un ētiskai attieksmei pret dzīvniekiem.