Veselīgs dzīvesveids, pareizs uzturs, atteikšanās no gaļas un alkohola - arvien vairāk cilvēku mūsdienu pasaulē nonāk pie šāda veida filozofijas. Tomēr šāda veida uztura ierobežojumi ne vienmēr ir apzināta cilvēka izvēle, bet var būt saistīti ar veselības problēmām - piemēram, laktozes (piena produktu) vai lipekļa nepanesamību, olu alerģiju un daudz ko citu. Tajā pašā laikā, neatkarīgi no cēloņiem, mainījis ēdiena veidu, cilvēks nevēlas ierobežot sevi parastajās lietās, piemēram, pulcēšanās kafejnīcā ar draugiem, pusdienas biznesa pusdienās un daudz ko citu. Par laimi, šodien daudzos restorānos un kafejnīcās ir sākts pievienot tā saukto “veselīgo pārtiku” savām ēdienkartēm, taču aiz skaistās izkārtnes “Bez glutēna vai vegāna” kafejnīcās bieži var redzēt ierastās ēdienkartes ar ēdieniem, kas pievienoti olām un kviešiem.
Tātad, kas jums jāpievērš uzmanība, izvēloties veģetāro restorānu Rotov-na-Donu, lai jūsu apmeklējums sagādātu tikai patīkamas emocijas?
Saturs
Ja jūs neiedziļināsit sarežģījumos, tad starp galvenajām cilvēku grupām ar uztura ierobežojumiem var atšķirt:
Tajā pašā laikā, papildus ēdiena izvēlei, izvēloties kafejnīcu vai restorānu, jums jāpievērš uzmanība šādiem papildu pakalpojumiem, kas palīdzēs padarīt jūsu uzturēšanos ērtāku:
Mēs apkoposim vērtējumu uzņēmumiem (kafejnīcām, bāriem, restorāniem), kas piemēroti dažādām cilvēku grupām ar uztura ierobežojumiem, dažādu cenu orientāciju, sākot no budžeta līdz dārgākām.
Adrese: st. Puškinskaja, dz.25, darba laiks: no pulksten 10.00 līdz 24.00 katru dienu, kontakttālrunis ☎ + 7 (863) 240-81-38.
Šīs iestādes priekšrocība ir tās interjers un īpašā atmosfēra. Dodoties iekšā, apmeklētājs no sliekšņa ienirst 18. gadsimta Francijas atmosfērā - sienas ir izklāta ar beļģu ķieģeļiem, renesanses lustras, ar rokām darinātām mēbelēm, zāles ietilpība ir 40 cilvēki, kas atmosfērai piešķir īpašu tuvību, "tuvību". Īpašu šarmu restorānam piešķir sava terase, kas aprīkota ar īpašu klimata sistēmu, kas ļauj uzturēt komfortablu temperatūras un mitruma līmeni.
Kas attiecas uz ēdienkarti, šefpavārs ir beidzis prestižo kulinārijas skolu Francijā un regulāri rīko meistarklases ārzemēs. Uzņēmums nav tīri veģetārietis, bet tajā ir īpaši izstrādāta ēdienkarte. Tādējādi, ieradušies šeit ar uzņēmumu, ikviens varēs izvēlēties sev nepieciešamo ēdienu.
Adrese: Čehova ave, 45 B, darba laiks: svētdiena - ceturtdiena no 9:00 līdz 00:00, piektdiena - sestdiena no 9:00 līdz 01:00, tālrunis ☎8 (863) 201-80-00.
Šis restorāns iemieso komforta, siltuma un mīlestības atmosfēru.
Restorāns ir sadalīts trīs zonās - bibliotēka, kamīnzāle un ziemas dārzs, un katrā no tām ir savs noskaņojums. Kopējā iestādes ietilpība ir 170 cilvēki. Ēdienkarti galvenokārt piedāvā krievu un Eiropas virtuve, ir veģetāro sadaļa. Iestāde ir viena no 10 labākajiem restorāniem Krievijas dienvidos.
Adrese: Universitetskiy lane, 52, darba laiks: 11: 00-22: 00 (katru dienu), kontakttālruņi: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.
Šīs kafejnīcas priekšrocība ir tās pieejamība un budžeta cena. Visi ēdieni mainās atkarībā no gadalaika un tiek gatavoti tikai no svaigām sezonas sastāvdaļām. Īpaša iestādes iezīme ir tā, ka pavāri apkopo veģetāro ēdienu receptes no visas pasaules, tāpēc klientam ir iespēja izmēģināt Meksikas, Indijas, Francijas, Itālijas un daudzu citu veģetāro virtuvi.
Adrese: per. Khalturinsky, 86 gadi, darba laiks: no pulksten 11:00 līdz 22:00 (katru dienu), kontakttālrunis ☎ + 7 (908) 506-54-84.
Arka ”ir neliela veģetāru kafejnīca ar ietilpību 40 cilvēkiem. Uzņēmuma atšķirīgā iezīme ir fakts, ka visi uzrādītie ēdieni tiek pagatavoti, neizmantojot eļļu, un maizes izstrādājumi ir bez rauga, tāpēc tie ir ideāli piemēroti cilvēkiem, kuri vēlas veselīgu dzīvesveidu un pareizu uzturu.
Adrese: Universitetskiy lane, 65, darba laiks: katru dienu no pulksten 10.00 līdz 22.00, kontakttālrunis ☎8 (863) 30-150-30.
Citrons un piparmētra ir jauka, mājīga vieta, kas galvenokārt izgatavota smalkās pavasara krāsās: tirkīza un citrona akcenti, mīksti dīvāni un atzveltnes krēsli, privāta āra veranda. Tajā pašā laikā ēdienu izmaksas ir ļoti budžeta, jo kafejnīcas devīze ir: "pieejamu veģetārismu".
Ēdienkartē ir daudz salātu un dārzeņu zupu, piemēram, avokado, burkāns, ķirbis, kā arī siltie ēdieni - dārzeņu risotto, makaroni ar sēnēm, griķu nūdeles.
Sastādīsim kopsavilkuma tabulu par labākajiem veģetāriešu uzņēmumiem 2024. gadā ar to īpašību aprakstu.
Vērtējums | Kafejnīcas nosaukums, adrese | Cena | |
---|---|---|---|
5 | Pino Noir " Adrese: st. Puškinskaja, 25 | vidējā pārbaude ir 2000 rubļu | Šīs iestādes priekšrocība ir tās interjers un īpašā atmosfēra. Ieejot iekšā, viesis no durvīm iegremdējas 18. gadsimta Francijas atmosfērā. Iestāde nav tīri veģetāriete, bet tām ir īpaši izstrādāta ēdienkarte |
4 | "Oņegins Daha" Adrese: Čehova pr. 45, B | vidējā pārbaude ir 2000 rubļu vienai personai | Iestāde ir viena no 10 labākajiem restorāniem Krievijas dienvidos. Ēdienkarti galvenokārt piedāvā krievu un Eiropas virtuve, ir veģetārā ēdienkarte. |
3 | "Tēvocis Frenks" ("Tēvocis Frenks") Adrese: Universitātes josla, 52 | vidējā pārbaude ir 350 rubļi vienai personai | Īpaša objekta iezīme ir tā, ka šefpavāri apkopo veģetāro ēdienu receptes no visas pasaules, tāpēc klientam ir iespēja izmēģināt Meksikas, Indijas, Francijas, Itālijas un daudzu citu veģetāro virtuvi. Restorāns piedāvā ēdienus bez cukura, lipekļa un laktozes. |
2 | "Arka" Adrese: per. Khalturinsky, 86 gadi | vidējā pārbaude ir 700 rubļu vienai personai | Institūcijas atšķirīgā iezīme ir fakts, ka visi uzrādītie ēdieni tiek pagatavoti, neizmantojot eļļu, un ceptas preces ir bez rauga, tāpēc tās ir ideāli piemērotas cilvēkiem, kuri vēlas veselīgu dzīvesveidu un pareizu uzturu. |
1 | "Citronu un piparmētru" Adrese: Universitetskiy lane, 65 | vidējā pārbaude ir 500 rubļi vienai personai | Citrons un piparmētra ir jauka, mājīga vieta, galvenokārt smalkās pavasara krāsās, ar privātu āra verandu. Tajā pašā laikā ēdienu izmaksas ir ļoti budžeta, jo kafejnīcas devīze ir: “veģetārisms par pieņemamu cenu”. |
Adrese: st. Puškinskaja, 135/33 (krustojums ar Sokolova ielu), darba laiks: katru dienu no pulksten 10.00 līdz 21.00, kontakttālruņi ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.
Uzņēmums galvenokārt ir vērsts uz vegāniem un neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, kā arī cilvēkiem, kas uztur veselīgu dzīvesveidu. Kafejnīca ir nesmēķētāju un nepārdod alkoholiskos dzērienus. Bet tajā pašā laikā jūs varat iegādāties veģetāros produktus - desas, desas, sierus. Visi ēdienkartes ēdieni ir veidoti tā, lai ikviens varētu izvēlēties sev nepieciešamo ēdienu, visas sastāvdaļas, kas veido sastāvu, ir izklāstītas, ir sadalījums kategorijās (veģetāriešiem, neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, bez cukura, rauga).
Adrese: st. Suvorova, 91, Nāciju līgas biznesa centrs, 4. stāvs, darba laiks: katru dienu no pulksten 10:00 līdz 20:00, kontakttālrunis ☎ + 7 863 226 02 83.
Vietnes vegāniem un neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, kas atrodas pašā Rostovas centrā, sastāv no 2 mājīgām istabām. Ēdienkarte ir pārsteidzoša savā daudzveidībā un garšas kombinācijās, diez vai kāds paliks vienaldzīgs, piemēram, ķirbju zupai ar priežu riekstiem vai krējuma brokoļu zupai ar bruschetta, savukārt neapstrādāti pārtikas speciālisti novērtēs falafeli ar hummu un tomātu mērci, kā arī desertu - banānu-mango putas.
Interjerā dominē "dabas" tēma - gaismas, dzīvo augu un koka konstrukciju pārpilnība.
Adrese: Voroshilovsky Ave., 40, darba laiks: no pirmdienas līdz sestdienai no 12:00 līdz 20:00, svētdien no 12:00 līdz 19:00.
Mājīga vieta, kas saviem klientiem piedāvā neapstrādātu un vegānisku ēdienkarti.
Adrese: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31, tālrunis ☎ + 7-938-148-86-80, darba laiks no 9.00 līdz 23.00.
Lieliska vieta ar jauku atmosfēru un draudzīgiem puišiem. Izvēlne piedāvā plašu gardu dzīvo ēdienu un sezonas dzērienu klāstu. Filmu seansi notiek katru ceturtdienu plkst. 20.00. Iestāde ir iekārtota "mūžīgās vasaras un atpūtas", okeāna un sērfošanas atmosfērā.
Adrese: st. Suvorova, 21, darba laiks: no pulksten 11:00 līdz 22:00, piektdienās un sestdienās iestāde ir atvērta līdz pulksten 23:00, kontakttālrunis ☎ + 7 (918) 531-28-92.
"Koljučka" ir vienīgais veģetāriešu bārs Rostovā. Tās īpatnība ir ēdienkarte - brokoļu krējuma zupa ar vegānisko krējumu, cepti marinēti kraukšķīgi gurķi mīklā, aunazirņi un saldo sinepju mērce, pilnīgi vegāns zivju burgers: bulciņa bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, vegānu zivju kotlete, aisberga salāti, sīpols, vegānu darva- darva un marinēti gurķi. Pārdošanā ir arī Kombucha - sava veida tējas kvass, kas balstīts uz rauga un etiķskābes baktēriju simbiozi, kurā ir daudz noderīgu mikroelementu.
Apkoposim apkopojumu par labākajiem vegānu un neapstrādātu ēdienu lietotājiem 2024. gadā, norādot viņu iezīmes.
Vērtējums | Kafejnīcas nosaukums, adrese | Cena | |
---|---|---|---|
5 | "Baltais zilonis" Adrese: st. Puškinskaja, 135/33 (krustojums ar Sv. Šokolovu) | vidējā pārbaude ir 350 rubļi | Uzņēmums galvenokārt ir vērsts uz vegāniem un neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, kā arī cilvēkiem, kas uztur veselīgu dzīvesveidu. Kafejnīca ir nesmēķētāju un nepārdod alkoholiskos dzērienus. Bet tajā pašā laikā jūs varat iegādāties veģetāros produktus - desas, desas, sierus. |
4 | "Zaļā kafejnīca" Adrese: st. 91 gadu vecā Suvorova, biznesa centrs "Nāciju līga", 4. stāvs | vidējā pārbaude ir 500 rubļi vienai personai | Vietnes vegāniem un neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, kas atrodas pašā Rostovas centrā, sastāv no 2 mājīgām istabām. Ēdienkarte ir pārsteidzoša tās dažādībā un garšas kombinācijās. |
3 | "Baga" Adrese: Voroshilovsky Ave, 40 | vidējā pārbaude ir 350 rubļi vienai personai | Mājīga vieta, kas saviem klientiem piedāvā neapstrādātu un vegānisku ēdienkarti. Pārdošanā ir ēdieni, kas nesatur cukuru, lipekli un laktozi. |
2 | "Sērfošanas kafija" Adrese: st. 81 gadu vecais Boļšaja Sadovaja | vidējā pārbaude ir 700 rubļu vienai personai | Lieliska vieta ar jauku atmosfēru un draudzīgiem puišiem. Izvēlne piedāvā plašu gardu dzīvo ēdienu un sezonas dzērienu klāstu. Filmu seansi notiek katru ceturtdienu plkst. 20.00. |
1 | "Thorn" Adrese: st. Suvorovs, 21 | vidējā pārbaude ir 500 rubļi vienai personai | Koljučka ”ir vienīgais veģetāriešu bārs Rostovā. Tās īpatnība ir ēdienkarte - brokoļu krējuma zupa ar vegānu skābo krējumu, cepti marinēti kraukšķīgi gurķi mīklā, aunazirņi un salda sinepju mērce, pilnīgi vegāns zivju burgers. |
Mūsdienās kafejnīcas un restorāni, kuru ēdienkartēs ir īpaši ēdieni cilvēkiem ar ēdienkartes ierobežojumiem, nebūt nav nekas neparasts. Gandrīz katra iestāde ir gatava piedāvāt saviem klientiem veģetāru, vegānu vai neapstrādātu ēdienu ēdienkarti, savukārt šie ēdieni pēc garšas īpašībām nekādā ziņā neatpaliek no "parastajiem" (satur gaļu, olas utt.), Taču šādu ēdienu vidējās izmaksas bieži vien ir zemākas nekā "standarta" ēdienos.