Geriausių pramoninių dešrų švirkštų reitingas 2024 m

Dešros yra mėgstamas daugelio iš mūsų skanėstas. Jie tiekiami įvairaus ilgio, kompozicijos, skersmens. Už visus šiuos rodiklius atsakinga speciali įranga - pramoniniai švirkštai. Tokie įrenginiai turi platų pritaikymo būdą. Savo srities profesionalams šis prietaisas yra nepakeičiamas virtuvėje. Atkreipiamas dėmesys į geriausių dešros švirkštų 2024 m. Apžvalgą, jų privalumus ir trūkumus.

Pagrindinė informacija apie pramoninius dešrų švirkštus - atrankos kriterijai

Norėdami suprasti, kaip pasirinkti šios rūšies įrangą, turite turėti pagrindinę informaciją apie ją. Dešrų švirkštas naudojamas tolygiai užpildyti apvalkalą malta mėsa. Pagrindinė prietaisui paskirta funkcija yra greitai gaminti mėsos produktus.

Aparato veikimo principas yra labai paprastas: savo rankomis turite įdėti iš anksto paruoštą malta mėsą į cilindrą iki reikiamo tūrio, tada, paspaudę stūmoklį, išspauskite bako turinį per piltuvą, prie kurio pritvirtintas apvalkalas. Po pilno užpildymo galutinis produktas norimu atstumu yra susietas aplink kraštus.

Klasifikacija - kokie yra švirkštai?

Šio tipo įranga klasifikuojama pagal kelis kriterijus:

1. Pagal pavaros tipą: rankinė / hidraulinė.
2. Pagal konstrukciją: horizontalus / vertikalus.
3. Pagal prijungimo būdą: elektrinis / mechaninis.
4. Pagal kompoziciją: metalas / kombinuotas planas.
5. Pagal susitarimą: natūraliems apvalkalams, dirbtiniams ir universaliems modeliams.

Atkreipkite dėmesį! Visi struktūriniai elementai, kurie liečiasi su malta mėsa, yra pagaminti iš saugių medžiagų.

Patarimai renkantis

Svarbu žinoti, kad dešros švirkštai skiriasi įvadiniais piltuvėliais. Tai leis jums pasirinkti, kurį įrenginį geriau įsigyti jūsų virtuvėje. Paprastai prekių rinkinyje yra keletas purkštukų variantų, kurių skersmuo nurodytas instrukcijose. Kad pasirinkdami nedarytumėte klaidų, turėtumėte atidžiai išnagrinėti gaminio veikimo, jo montavimo ir paskirties vadovą.

Atkreipkite dėmesį! Be kai kurių švirkštų, yra specialių priedų kotletams formuoti, iš kurių aš gaminu mėsainius.

Kalbant apie konstrukcijos tipą, patartina palyginti virtuvės zonos ir gaminio matmenis.Mažiems kambariams geriausia naudoti vertikalius įrenginius, jei vietos leidžia, tada galite nusipirkti horizontalų įrenginį. Didelėms įmonėms naudojami vakuuminiai įtaisai, turintys automatinio maltos mėsos slėgio ir padavimo greičio valdymo funkciją.

Nebrangi instaliacija - klasikiniai švirkštai su rankinio valdymo sistema, kurie gali turėti plastikinius purkštukus, ir stūmoklis iš kitokios medžiagos nei pats kūnas. Tokie vienetai tinka pradedantiesiems. Profesionalams geriau įsigyti švirkštą, visiškai pagamintą iš nerūdijančio plieno (visi aukštos kokybės modeliai pagaminti iš šios medžiagos).

Į ką atkreipti dėmesį perkant produktą:

• patartina patikrinti, ar įrenginyje nėra defektų;
• įsitikinkite, kad dalys lengvai atjungiamos ir kokybiškai montuojamos;
• turi būti pridėta garantijos kortelė (kuo ilgesnis garantinis laikotarpis, tuo geresnis modelis);
• naudojimo sritis: maitinimo įstaigos, prekyba, namų sąlygos, užeigose, užeigose, kavinėse, greito maisto, restoranuose ir kt.
• su kokiais kriauklėmis jis dirba;
• kuri įmonė geresnė;
• Kiek yra.

Rekomendacijos! Kartais nutinka taip, kad du modeliai yra labai panašūs (purkštukų skersmuo ir jų skaičius, medžiaga, valdymas), tačiau skiriasi kaina. Taip yra dėl pasaulinės reputacijos. Jei pasirinksite Kinijos ir Italijos produkciją, daugelis pirmenybę teiks antram variantui. Todėl neturėtumėte skubėti į šį klausimą ir pasverti visus už / prieš.

Kodėl daugelis žmonių perka profesionalius dešrų švirkštus į savo namus? Tie, kurie kruopščiai rūpinasi savo sveikata, nori pasigaminti savo produktų (be skonio stipriklių ir kitų losjonų). Tai yra patogu, ekonomiška ir pelninga. Todėl visi gamintojai gamina keletą modelių versijų, kurios skiriasi viena nuo kitos tik apimtimi ir kaina. Pirkėjų teigimu, geriausiais laikomi horizontalūs 3 litrų prietaisai.

Atkreipkite dėmesį! Jei norite nusipirkti dešros švirkštą namuose, galite žiūrėti vaizdo įrašų apžvalgas apie modelį ir perskaityti atsiliepimus, kurie padės jums tinkamai pasirinkti.

Kokybiškų vertikalių pramoninių švirkštų įvertinimas 2024 m

Šiai kategorijai priskiriamos daugiausia rankų darbo konstrukcijos, pagamintos Kinijoje, nebrangios kainos, leidžiančios jas eksploatuoti net buitinėmis sąlygomis. Taip pat pateikiamas Rusijos gamybos modelis, kuris yra beveik visiškai automatizuotas ir naudojamas pramoninėje sferoje. Geriausi gamintojai:

• „Oro šūvis“;
• Vanna;
• „Hurakanas“;
• „Eksi“;
• „Mainca“.

Gamintojo „Airhot“ modelis „SV-5“

Paskirtis: darbui su natūraliais ir dirbtiniais apvalkalais.

Rankinis įrengimas, skirtas užpildyti įvairias žieves su pastos konsistencija: malta mėsa, paštetas, sviestas, varškė ir kt. Pagrindinė naudojimo sritis: mažos gamybos parduotuvės, maisto gamyklos, parduotuvės, greitas maistas, maitinimas, kavinės, restoranai.

Montavimo ypatybės: naujausia pavarų perjungimo sistema, pavarų pavara, įranga, nuimamas cilindras ir stūmoklis.

Išvaizdos aprašymas: stačiakampis rėmas su plokščia, kvadrato formos atrama, cilindrinis indas gaminiui užpildyti, šoninė rankena su lygiomis pagalvėlėmis stūmokliui pakelti ir nuleisti bei greičio valdymui.

Atkreipkite dėmesį! Rankena turi būti pasukta pagal laikrodžio rodyklę.

Specifikacijos:

A tipas:	vertikalus
Matmenys (centimetrais):	30/34/69
Svoris:	12 kg
Pardavėjo kodas:	254543
Talpa:	5 litrai
Stūmoklio eigos greitis:	2 vnt.
Pridedamų priedų skaičius:	4 dalykai.
Antgalių sriegio skersmuo (žr.):	1,6/2,2/3,2/3,8
Medžiaga:	Nerūdijantis plienas
Spalva:	Pilka
Garantija:	pusė metų
Gamintojo šalis:	Kinija
Pagal kainą:	9400 rublių

• plačiai naudojamas;
• universalus prietaisas (veikia su bet kokiu produktu);
• konstrukcijos patikimumas;
• spektaklis;
• lengva valyti.

• nenustatytas.

Gamintojo „Vаnessa“ modelis „2905-11“

Tikslas: dešroms gaminti iš natūralių žarnų.

Šis įrenginys naudojamas mažose mėsos perdirbimo ir maitinimo įmonėse, tinkamas pradedantiesiems dešrų gamintojams.

Aprašymas: mažas metalinis švirkštas, atsparus korozijai. Visos siūlės yra gerai išbaigtos. Tvirtinimas prie paviršiaus atliekamas naudojant spaustuką, kuriame sumontuotos guminės juostos (nesubraižo paviršiaus). Komplekte esantys priedai pagaminti iš patvaraus balto plastiko. Laikiklis turi lygią rudą galiuką.

Funkcija: užpildymas be oro burbuliukų.

Atkreipkite dėmesį! Našumas priklauso nuo specialisto darbo.

Specifikacijos:

Pavaros tipas:	vadovas
Parametrai (centimetrais):	46/28,5/10,5
Grynas svoris:	3 kg 580 g
Diegimas:	stalviršis
Talpa:	3 litrai
Priedų skaičius:	4 dalykai.
Purkštukų dydis (žr.):	15 - ilgis, 1,5 / 1,9 / 2,2 / 2,5 - skersmuo
Medžiaga:	maistinis nerūdijantis plienas
Garantijos laikotarpis:	1 metai
Gamintojo šalis:	Kinija
Pagal kainą:	4200 rublių

• kompaktiškas;
• nebrangus;
• patogu valdyti;
• neribotas tarnavimo laikas;
• lengva valyti.

• nenustatytas.

Gamintojo „Hurakan“ modelis „HKN-ISV10“

Paskirtis: dešrų, kekių, mažų dešrelių, kiaulienos kiaulienos riebalų gamybai viešojo maitinimo ir prekybos srityse

Savybės: dviejų greičių stūmoklio eiga, ekstruzijos sistema, konstrukcijos kokybė, sulankstoma.

Gerai apgalvotos konstrukcijos dėka padidėja maltos mėsos išspaudimo jėga ir pagreitėja stūmoklio grąžinimo į pradinę vietą sistema, todėl eksploatacinių savybių rodiklis yra žymiai didesnis, palyginti su kitais įprastais vertikaliais įrenginiais. Prietaisas idealiai tinka naudoti restoranuose. Lengvai valomas dėl greito surinkimo / išardymo. Visos švirkšto dalys valdomos rankena: pakėlus, stūmoklis taip pat pakyla ir atvirkščiai.

Įranga: instrukcija, garantinis talonas, metaliniai antgaliai, konstrukcijos detalės.

Specifikacijos:

A tipas:	elektromechaninis
Matmenys (centimetrais):	67/45/35
Grynas svoris:	20 kg
Prekės kodas:	163012
Apimtis:	10 litrų
Greitis:	2 vnt.
Purkštukų skersmuo (žr.):	1,5/1,9/2,5/3,8
Priedų rinkinys:	4 dalykai.
Būstas:	Nerūdijantis plienas
Garantijos laikotarpis:	6 mėnesiai
Gamintojo šalis:	KLR
Vidutinė kaina:	14 700 rublių

• kainos ir kokybės santykis;
• funkcinis;
• gaminimo proceso greičio užtikrinimas;
• ilgas tarnavimo laikas.

• nenustatytas.

Gamintojo „Eksi“ modelis „ESV-3“

Paskirtis: dešroms, pyragams, kiaulienos dešrelėms, mažoms dešrelėms gaminti.

Įranga yra metalinė, atspari korozijai, aprūpinta papildomais skirtingo skersmens purkštukais atitinkamo dydžio kriauklėms užpildyti. Kokybiškai užpildykite medžiagą malta mėsa, be oro burbuliukų. Valdymas yra rankinis, nes produktyvumas priklauso nuo darbuotojo.

Mažas dydis taupo vietą virtuvėje. Su kvadratine platforma visa konstrukcija stabilizuojama ant paviršiaus. Išorine forma įranga primena didelę mėsmalę. Tinka restoranams, kavinėms, prekybai gatvėmis.

Specifikacijos:

Pavaros tipas:	vadovas
Parametrai (centimetrais):	22,5/30/53
Grynas svoris:	9 kg
Diegimas:	stalviršis
Naudingas tūris:	3 litrai
Greičių skaičius:	vienas
Adatų rinkinys:	4 dalykai.
Purkštukų skersmuo (žr.):	1,6/2,2/3,2/3,8
Pardavėjo kodas:	5144
Medžiaga:	maistinis nerūdijantis plienas
Garantija:	12 mėnesių
Gamintojo šalis:	Kinija
Kiek yra:	9250 rublių

• kompaktiškas;
• patikimas;
• užplombuotas;
• dirba su bet kokiu apvalkalu;
• nebrangus.

• nenustatytas.

Gamintojo „Mainca“ modelis „EM-50“

Paskirtis: profesionaliam naudojimui.

Vidutinės talpos elektrinis vakuuminis aparatas pagamintas iš korozijai atsparaus maisto plieno, įrengtas valdymo sistema: paleidimo mygtukas, sukamieji jungikliai, mechaninis slėgio indikatorius.Kėbulas turi variklį su priverstinio vėdinimo sistema, kuri aušina variklį, taip padidindama mašinos produktyvumą.

Išvaizdos aprašymas: atskirai stovintis naktinis staliukas su gumuotomis kojomis, kurio viduje yra variklis. Šonuose yra dvi patogios rankenos įrangos nešiojimui. Kubo viršuje yra cilindras su anga purkštukams ir valdymo lentyna.

Savybės: automatinis variklio sustabdymas ir paleidimas nuleidžiant svirtį; padažų, kremų, pašteto dozavimo vožtuvas; maltos mėsos tiekimo greičio ir darbinio slėgio kontrolė.

Specifikacijos:

A tipas:	hidraulinis
Matmenys (centimetrais):	54/54
Svoris:	22 kg 200 g
Įtampa:	230 V
Galia:	1650 m
Dažnis:	50 Hz
Naudingas tūris:	48 litrai
Kaiščių skaičius:	3 vnt.
Stūmoklio skersmuo (žr.):	1,5/2/3
Dalių sudėtis:	dangtis, stūmoklis - anoduotas aliuminis, kiti - plienas 18/10
Gaminamas:	Rusijoje
Pagal kainą:	232560 rublių

• stūmoklis lengvai nuimamas valymui;
• didelis žaliavų tūris;
• galimybių spektras;
• autonomija;
• montavimo patikimumas;
• funkcinis.

• brangu.

Geriausių horizontalių pramoninių dešrų užpildų reitingas 2024 m

Šiai kategorijai priskiriamos vidaus ir užsienio gamybos prekės. Jie skiriasi cilindro tūriu, medžiaga ir paskirtimi. Populiarūs dešrų gamybos švirkštų modeliai priklauso įmonėms:

• Biowinas;
• „Eksi“;
• „Apachas“;
• „Foodatlas“;
• „Tre Spade“.

Gamintojo „Biowin“ modelis „311004“

Paskirtis: dešroms.

Šis modelis tinka pradedantiems verslininkams. Pusė pagaminta iš korozijai atsparaus metalo, pusiau pagaminta iš plastiko (silikono). Jis naudojamas dirbtiniams (natūraliems) apvalkalams, kurių pagalba gaminamos dešros, dešros, vynai, dešrainiai, šernai, saliamis ir kitos prekės.

Funkcija: greita švirkštų užpildymo sistema.

Atkreipkite dėmesį! Nemetalines dalis, kai ateis laikas, galima lengvai pakeisti naujomis.

Kaip montuoti: metalinė plokštė pritvirtinta prie stalo (tarnauja kaip atrama) dviem prisukamais spaustukais, kurie užtikrina visos konstrukcijos nejudrumą eksploatacijos metu.

Specifikacijos:

Pavaros tipas:	vadovas
Svoris:	5 kg 200 g
Diegimas:	stalviršis
Pakavimo talpa:	4 kg
Priedų skaičius:	4 vienetai, skersmuo (cm): 1,7 / 2,1 / 2,5 / 2,9
Taikymo sritis:	mažos maitinimo įstaigos, skerdyklos, tinkamos maistui gaminti namuose
Pardavėjo kodas:	311004
Medžiaga:	plastikas, nerūdijantis plienas, silikonas
Garantija:	1 mėnuo
Gamintojo šalis:	Lenkija
Pagal kainą:	4300 rublių

• išlaikomumas;
• mažas dydis;
• paprastas valdymas;
• biudžeto pasirinkimas.

• tinka kaip bandomoji dešrų aparato versija;
• nedidelis garantinis laikotarpis.

Gamintojo „Eksi“ modelis „ESH-3“

Paskirtis: dešroms virti.

Visi virimo proceso veiksmai atliekami rankiniu būdu, todėl nereikia sunaudoti energijos. Korpusas yra metalinis, kaip ir visos konstrukcijos detalės. Priedai tvirtinami veržliarakčiu, tinkamu maltai paukštienai, įvairiai bet kokio malimo mėsai.

Produktas sumontuotas ant stalviršio ir turi stabilų plokščią paviršių. Sukimo rankena turi plastikinį antgalį. Poliravimo dėka „mašinos“ korpusas spindi.

Specifikacijos:

A tipas:	su rankiniu pavara
Matmenys (centimetrais):	40/19/19
Grynas svoris:	9 kg
Cilindro tūris:	3 litrai
Naudojimo sritis:	maitinimo įstaigos, prekyba
Greičių skaičius:	1 kompiuteris.
Adatų skaičius rinkinyje:	4 dalykai.
Purkštukų skersmuo (žr.):	1,6/2,2/3,2/3,8
Medžiaga:	maistinis nerūdijantis plienas
Garantijos laikotarpis:	6 mėnesiai
Gamintojo šalis:	Kinija
Kaina:	8700 rublių

• patikimas;
• naudojimo paprastumas;
• sulankstomas: lengvai plaunamas;
• galima gauti platų gatavų produktų asortimentą;
• tolygiai užpildo bet kokį apvalkalą;
• prieinama kaina.

• nenustatytas.

Gamintojo „Apach“ modelis „ASF3“

Tikslas: viešojo maitinimo ir prekybos įmonėms; natūralaus ar dirbtinio apvalkalo užpildymas įvairiais tešlos gaminiais.

Plieninė konstrukcija su horizontaliu nailoniniu stūmokliu. Jis sumontuotas ant stalo. Dėl priedų galite gaminti įvairias dešras. Žaliavos, jų perdirbimas turi būti kontroliuojamas ir atliekamas savarankiškai.

Savybės: griovelinė rankena, neleidžianti slysti rankoje darbo metu; sulankstomas dizainas leidžia lengvai valyti; medžiagų kokybė prailgina tarnavimo laiką.

Specifikacijos:

Pavaros tipas:	mechaninis
Parametrai (centimetrais):	22/37/20
Svoris:	8 kg
Kodas:	9642
Greičių skaičius:	vienas
Pridedamų priedų skaičius:	4 dalykai.
Nominalus tūris:	3 litrai
Adatų skersmuo (žr.):	1,15/1,95/2,5/3,45
Taikymo sritis:	restoranų, kavinių, barų, kulinarijos ir mėsos parduotuvių virtuvės
Būstas:	plienas
Garantijos laikotarpis:	1 metai
Gamintojo šalis:	Italija
Kainų segmentas:	16500 rublių

• atsparumas dilimui;
• kainos ir kokybės santykis;
• dirbtiniame apvalkale galite gaminti ne tik dešras, bet ir varškės gaminius;
• kompaktiškas.

• nenustatytas.

Gamintojo „Foodatlas“ modelis „HOWS-3L“

Paskirtis: dešrai ir kumpiui.

Švirkštas yra konstruktyvios struktūros, kaip ir visi horizontalaus tipo profesionalių serijų mechaniniai modeliai. Jame įrengta rankinė pavara. Įranga naudojama maitinimo ir prekybos įmonėse. Visas korpusas ir dalys yra pagaminti iš metalo, kuris nėra atsparus korozijai, todėl praktiškai prailgėja prietaiso tarnavimo laikas. Rankenos gale yra ergonomiškos formos plastikinis lygus antgalis, užtikrinantis patogų valdymą.

Specifikacijos:

A tipas:	rankiniu būdu valdomas
Matmenys (centimetrais):	47/26/26
Grynas svoris:	10 kg 500 g
Adatos rinkinyje:	4 dalykai.
Purkštukų skersmuo (cm.) ::	1,6/2,2/3,2/3,8
Greitis:	vienas
Naudingas tūris:	3 litrai
Prekės kodas:	39228
Naudojimo sritis:	mėsos parduotuvės, kavinės, restoranai, barai ir kita
Sudėtis:	maistinis nerūdijantis plienas
Gamintojo šalis:	Kinija
Kiek yra:	8700 rublių

• ilgas tarnavimo laikas;
• prieinama kaina;
• gatavų produktų asortimentas;
• kompaktiškas;
• Valdymo paprastumas.

• nenustatytas.

Gamintojo „Tre Spade“ modelis „Dešrų užpildai Mod“

Tikslas: darbui su maistu.

Savybės: stilingas dizainas, veikia su bet kokiu apvalkalu, sulankstomas, dėklas yra apsaugotas nuo drėgmės.

Nerūdijančio plieno aparatas, rankenos antgalis ir korpuso šonai nudažyti ryškiai raudonai. Du metaliniai bėgiai suteikia stabilumo įrangai, saugiai pritvirtindami prie stalo paviršiaus. Priedai tvirtinami veržlėmis.

Specifikacijos:

A tipas:	mechaninis
Matmenys (centimetrais):	60/24/22
Svoris:	12 kg
Talpa:	7 litrai
Priedų skaičius:	4 dalykai.
Piltuvų skersmuo (žr.):	1/2/3/4
Pardavėjo kodas:	2241004
Naudojant:	mažos pramonės šakos, kavinės, namų apyvoka
Spalva:	raudona
Gamintojo šalis:	Italija
Vidutinė kaina:	31400 rublių

• dizainas;
• prietaisą lengva naudoti;
• lengva valyti;
• vandeniui atsparus korpusas;
• funkcinis;
• konstrukcijos kokybė.

• brangu.

Rezultatas

Dešroms paruošti skirtų švirkštų tipai pagal konstrukciją skirstomi į dvi kategorijas: vertikalius ir horizontalius. Rankiniai prietaisai išpopuliarėjo verslininkų tarpe, nes jiems nereikia priežiūros išlaidų. Aukštos kokybės vienetai pagaminti tik iš maistinio nerūdijančio plieno. Biudžeto parinktys gali turėti atskirus elementus iš kitos medžiagos. Pavyzdžiui, aliuminio stūmoklis, plastikiniai piltuvėliai.

Atkreipkite dėmesį! Visi veiksmai atliekami savo rankomis, todėl produktyvumas priklauso nuo žmogaus, dirbančio prie mašinos.

Geriausiųjų sąraše yra pramoninis hidraulinis užpildas, naudojamas dirbtuvėse ir didelėse įmonėse kuriant mėsos gaminius iš natūralaus ir dirbtinio apvalkalo.

Lentelė - „Geriausi pramoniniai dešrų ruošimo švirkštai iki 2024 m.“

Vardas:	Firma:	Talpa (litrais):	Gamintojo šalis:	Vidutinė kaina (rubliai):
„SV-5“	„Airhot“	5	Kinija	9400
«2905-11»	„Vanesa“	3	Kinija	4200
„HKN-ISV10“	„Hurakan“	10	Kinija	14700
„ESV-3“	„Eksi“	3	Kinija	9250
„EM-50“	„Mainca“	48	Rusija	232560
«311004»	„Biowin“	4	Lenkija	4300
„ESH-3“	„Eksi“	3	Kinija	8700
„ASF3“	„Apach“	3	Italija	16500
„HOWS-3L“	„Foodatlas“	3	Kinija	8700
"Dešrų užpildai Mod"	„Tre Spade“	7	Italija	31400