דירוג כיריים האינדוקציה הטובות ביותר לאיכות ואמינות בשנת 2019

כיריים אינדוקציה הם אחד המכשירים המשתמשים בטכנולוגיה חדשה ומתקדמת כדי לחסוך זמן ואנרגיה תוך יצירת תענוגות קולינריים. עקרון הפעולה בכיריים אלה לא רק מצמצם את זמן הבישול, אלא גם מספק אמצעי בטיחות מתקדמים המונעים כוויות ופגיעות אחרות.

שימו לב, לגבי איזה כיריים אינדוקציה מבוקשים ביותר בשנת 2024, תוכלו לקרוא פה.

איך עובד כיריים אינדוקציה

כיריים אינדוקציה מספקות תוצאות מהירות ויעילות יותר מכיוון שהן מפיצות חום ישירות לכלי הבישול. זהו הבדל חשוב מתנורי גז וחשמל, המחממים תחילה את המבער ואז את הסיר.

גוף החימום על כיריים אינדוקציה הוא אלקטרומגנט, וכשמניחים עליו מתכת הוא יוצר זרם חשמלי הגורם לחימום. אין חימום מתחת לשדה בישול כיריים. התנור מצויד בסליל אינדוקציה של חוט נחושת ויוצר שדה מגנטי חזק ממש מתחת לפלטת הקרמיקה מזכוכית.

היתרון הוא ששדה מגנטי מתחלף זה מחמם היטב את הכלים ואת האוכל שהם מכילים, אך צלחת הזכוכית נותרת קרה. הפאנל משמש רק כמחזיק סיר. הסליל המגנטי, המורכב מחוטים עדינים, מהווה את הליבה של שדה האינדוקציה לבישול. החוטים הדקים מיועדים ליצירת נימה בתדירות גבוהה המייצרת מתח גבוה בגלל האפקט האלקטרומגנטי.

קבלים וטרנזיסטורי מיתוג יוצרים את זרם החוטם הנדרש לאינדוקציה. מהפך הוא חלק מכיר אינדוקציה המפיק את התדר הנדרש ממתח AC. הרכיבים גם רגישים לטמפרטורה ומצוידים בחיישן טמפרטורה. אם הטמפרטורה עולה יותר מדי, המאוורר המובנה נדלק כדי למנוע התחממות יתר.

על מנת שהכיריים יפעלו כראוי, יש לעקוב אחר הוראות היצרן במהלך ההתקנה והחיבור. זה חשוב במיוחד כדי להימנע מחסימה של כניסות האוויר או יציאות בטעות.

האם אתה זקוק למנות חדשות?

כיריים אינדוקציה דורשים כלי בישול מיוחדים. כדי להשתמש בטכנולוגיה מתקדמת זו, חייבת להיות אפשרות לייצר זרם אלקטרונים לחימום. כיריים אינדוקציה פועלות רק עם כלי בישול העשויים מחומרים מגנטיים כגון נירוסטה או ברזל יצוק.

ניתן לבצע בדיקה מגנטית בכדי לגרום לכלי הבישול לעבוד על הכיריים. אם המגנט נדבק לבסיס סיר הבישול, הוא יעבוד היטב על כיריים אינדוקציה.אם המגנט לא נדבק, ייתכן שתצטרך לרכוש כלי בישול חדשים העשויים מחומרים שונים לשימוש בכיריים.

חָשׁוּב! אם החלטתם להשתמש בכלי בישול מנירוסטה עם כיריים אינדוקציה, זכרו שלא כל כלי הבישול מנירוסטה נוצרים שווים. חשוב להשתמש במבחן מגנטים לפני ביצוע רכישות בכדי להבטיח כי כלי הבישול יכולים להתחמם.

האם כיריים אינדוקציה בטוחים?

מכיוון שהחום מועבר ישירות לכלי הבישול, משטח הכיריים אינו מתחמם מעצמו, כמו על גז או תנור חשמלי. זה מפחית את הסיכון לכוויות קשות בגלל נגיעה במשטח חם, וזה חשוב במשפחות עם ילדים קטנים. עם זאת, לאחר שימוש ארוך במבער, הכיריים עשויות להיות חמות, לכן היזהר.

יש כמה חששות לגבי כיריים אינדוקציה המפריעים לקוצבי לב. אך מחקרים אחרונים מראים שזה קורה אם לאדם יש קוצב לב חד קוטבי והאדם קרוב מאוד לפני הכיריים.

בישול קונבנציונאלי על כיריים אינדוקציה מניח מרחק של לפחות 30 ס"מ מהכיריים, במרחק זה רמת הקרינה המגנטית היא אפס. לכן, אנשים עם פתולוגיות לב צריכים לזכור זאת.

איך לבחור?

ישנם כמה דברים שיש לקחת בחשבון כשמחפשים את הכיריים הנכונות, כגון הגודל, כמה מבערים נדרשים ועיצוב וגימור המוצר. להלן מספר מאפיינים נוספים שיש לזכור בעת בחירת כיריים אינדוקציה המתאימות לביתך.

1. כּוֹחַ. כיריים אינדוקציה חזקות ככל גז או כיריים חשמליות. מרבית הפאנלים הללו מדורגים בין 1400W ל- 3700W. בנוסף, חלק מהיצרנים מציעים פונקציית הגברת כוח. הודות לפונקציה זו, גוף החימום מספק כוח חימום מרבי, בין אם מים רותחים ובין אם אוכל מטוגן. למוצרים עם תכונה זו יתרונות רבים יותר מאשר למוצרים ללא. עם זאת, על כמה כיריים אינדוקציה, האלמנטים מחוברים יחד כדי לחלוק גנרטור אינדוקציה. פירוש הדבר ששני מבערים זוגיים אינם יכולים להשתמש בהספק המרבי שלהם. תנורים עם ארבעה מחוללי אינדוקציה הם בעלי יתרון גדול יותר בתחום זה מאשר אלה עם שניים בלבד.
2. הַרכָּבָה. מרבית כיריים האינדוקציה נועדו להיבנות בתוך משטח עבודה. לכן, גודל הלוח חייב להתאים לגודל החיתוך לצורך התקנה נכונה של המוצר. מקור האנרגיה של כיריים אינדוקציה הוא חשמל, ואם מותקן כיריים אינדוקציה חדשות, יתכן ויהיה צורך בהדרכת חשמלאי מקצועי בכדי להבטיח שהמעגל החשמלי של הבניין יוכל לפעול בכוח המוצר.
3. לְעַצֵב. כיריים האינדוקציה שטוחים. הם אינם מכילים סלילים או דיסקים שצריך לנקות אותם באופן קבוע. להתקנים אלה יש משטחי זכוכית או קרמיקה, ולרבים מהם יש פקדים רגישים למגע, כך שניתן לכוונן את הטמפרטורות וההגדרות בקלות ובמהירות. משטח שטוח הוא יתרון, מה שמקל על הניקוי. בנוסף, מכיוון שהכיריים עצמם לא מחוממים, אין צורך לבזבז זמן בגרידת אוכל שרוף.
4. אוורור. אוורור הכרחי בעת שימוש בכיריים אינדוקציה, אפילו עם מעט עודף חום ואוויר חם.עם זאת, ריחות, עשן ושומן במטבח עדיין קיימים בעת בישול על כיריים אינדוקציה, דבר המחייב מערכת אוורור. כל אפשרות - מנדף, מכסה אוורור או מאוורר פליטה יעזרו להיפטר מחדר הצריבה והריחות. כיריים אינדוקציה מסוימות אינן מספקות מערכת אוורור המובנית במכשיר. לכן, יהיה עליכם לרכוש מערכת אוורור בנפרד.

סקירה של כיריים האינדוקציה הטובות ביותר 2024

הניתוח של כיריים האינדוקציה הטובות ביותר לאיכות ואמינות יתבצע על פי משוב ממשתמשים שכבר משתמשים במוצר זה במטבחים שלהם. ישנם 4 דגמי צורבים לבחירה, מכיוון שהם הראו את התוצאות הטובות ביותר מבחינת חיסכון באנרגיה ואיכות הבישול.

ויסגוף HIF 64 ב

מחיר: מ 12 990 רובל.

הכיריים החשמליות מצוידות ב -4 מבערים ומשתמשות בהספק סמלי של 6.4 קילוואט. צבע שחור. מצויד בבקרת מגע, המאפשרת לפעול בלחיצת כפתור אחת. מידות צנועות למדי להטבעה במשטח עבודה הן 56 על 49 ס"מ. גודל צלחת זה יתאים אפילו למטבח הקטן ביותר.

• טיימר אזור בישול. פונקציה זו מכוונת למקסום חיסכון באנרגיה;
• חסימה. להגן על המוצר מפני שימוש מקרי או לשמש כמגן לילדים;
• הכרה בנוכחות כלים. במקרה של סיום הבישול והוצאת התבנית מהתנור, היא תיכבה באופן אוטומטי;
• מחיר.

• ארץ מוצא סין.

קופרסברג FA6IF01

מחיר: מ 28 990 רובל.

חדש בשוק כיריים אינדוקציה. עיצוב מודרני, מוטבע במידות צנועות של 57 x 50 ס"מ. הכיריים מובחנות על ידי הדוגמה העליונה של המבערים. זה מסומן על ידי ריבועים. זה לא אומר שאתה צריך לחפש מנות מרובעות, אלא גחמה של מעצב. אך כדאי לשקול להשתמש בכלי בישול בכיריים אינדוקציה. ניתן לעשות זאת באמצעות מגנט.

• אפשרות חסכונית עם סט מלא של פונקציות;
• נוכחות שליטת מגע ברורה;
• מחיר.

• לא זוהו פגמים מסוימים.

סקירת וידיאו של המודל - בסרטון:

Smeg PI764PO

מחיר: מ 68,990 רובל.

המודל הוא התצורה הסטנדרטית לתנורי אינדוקציה. ישנם 4 מבערים בהספק מדורג של 7.2 קילוואט. הפאנל עשוי מקרמיקה מזכוכית. מצבי הבקרה הם סיבוביים, מה שמגדיל משמעותית את חיי המוצר.

• עיצוב צבעים משולב. הלוח השחור כולל מסגרת בז 'ומתגים;
• 2 מבערים במעגל כפול;
• התקנה עצמאית.

• רבים יטעו בחוסר שליטה במגע כחיסרון, אך כפי שמראה הזמן, אלמנט זה יכול לחסוך כסף רב בתיקונים.

Asko HI1194G

מחיר: 106 900 רובל.
דגם לוח מלכותי באמת. מידות לא סטנדרטיות 111 על 41 ס"מ, מתאימות למטבחים עם סידור רהיטים ליניארי. ההספק המדורג של הדגם הוא 7.4 קילוואט. 13 תוכניות כוח יכולות לשמש לכל ארוחת בישול. בקרת מגע והגדרות רבות ושונות.

• פונקציית "Stop & Go" מאפשרת לך לשים לב לכיריים ללא כיבוי נוסף. נעילת המקשים פועלת כ- 30 שניות, וזה מספיק כדי לנגב את המשטח;
• עיצוב יוצא דופן.

• מחיר;
• ניתן לרכוש מנות חדשות.

בוש PIF672FB1E

מחיר: מ 40 260 רובל.

כיריים חשמליות עם אזורי בישול אינדוקציה, באחד מהם אזור חימום אובאלי. כיסוי - קרמיקה מזכוכית. ערכת הצבעים לבנה. מידות הפנל 60.6 x 52.7 ס"מ, לצורך הטבעה יש צורך לספק שטח רוחב 56 ס"מ ועומק 49 ס"מ. סוג התקנה - עצמאי.

בקרת מגע, סוג דחיפה, ממוקמת מלפנים.קיימת אפשרות לתכנות את הטיימר לאזור הבישול ופונקציית נעילת החלונית.

• בטיחות תפעולית הודות לפונקציות של חסימה, כיבוי מגן;
• נוכחות הפונקציה של זיהוי התקנת כלים על המבער;
• מצב הפסקה קצר;
• שָׁעוֹן עֶצֶר;
• עיצוב אופנתי בצורת צלב של המבערים;
• מצב חימום טורבו.

• יש זמזום קל בחימום מקסימלי.

Electrolux IPE 644 RBC

עלות: מ 22 600 רובל.

ניתן להתקין כיריים באופן עצמאי. מידות ITS: 59 x 52 ס"מ, והמרחב הדרוש להטבעה: 56x49 ס"מ. מחוון הספק מדורג: 7.4 קילוואט.

הלוח עשוי זכוכית-קרמיקה, כל 4 מבערי האינדוקציה הם בצורתם עגולים, שונים בקוטר. צבע שחור.

לוח הבקרה ממוקם מלפנים, המתגים הם סוג כפתור רגיש למגע.

• מחוון חום שיורי;
• כיבוי בטיחות ופונקצית נעילת פאנל;
• היכולת להתחיל הפסקה קצרה;
• המכשיר מזהה נוכחות של כלים;
• חימום מהיר.

• אין פלטה סגלגלה.

גורניה IT 65 KRB

עלות: מ 34,900 רובל.

כיריים זכוכית קרמית עם 4 מבערים עם 4 אזורי חימום אינדוקציה לכלי בישול עם תחתית עגולה. המשטח עשוי בשחור, אך עיצוב המבערים אינו אופייני, הוא מוחל בצורה של דפוס.

הכיריים מניחות התקנה עצמאית, המרחב הנדרש הוא 56x49 ס"מ, המשטח עצמו רוחב 60 ס"מ ועומקו 51 ס"מ. ההספק המדורג הוא 7.1 קילוואט.

מתגי מגע קדמיים והגנה לילדים.

• חימום מיידי;
• עיצוב אטרקטיבי;
• שליטה פונקציונלית ברורה;
• יש מחוון חום שיורי;
• כפתור נעילת לוח.

• יש חוסר שביעות רצון מהנוכחות של שולי מתכת.

אלקטרולוקס IPE6453WF

עלות: מ- 35,000 רובל.

פאנל עיצובי מעניין נוסף, עשוי לבן, ואילו המבערים אינם ממוסגרים במעגל סטנדרטי, אלא בעלי מתאר סכמטי.

מבין ארבעת אזורי חימום האינדוקציה של דגם זכוכית קרמית זו, אחד מיועד לכלי בישול סגלגל. ניתן להתקין מכשירים באופן עצמאי, החלל הדרוש הוא 56 x 49 ס"מ, עם מידותיו: 59 x 52 ס"מ. ההספק הנומינלי הוא 7.35 קילוואט.

לוח הבקרה ממוקם מלפנים, המתגים רגישים למגע, הם מתפקדים כמחוון. ניתן לנעול את הפאנל באמצעות כפתור מיוחד.

• חימום מהיר;
• נוכחות של צורב אליפסה;
• הגנה מפני ילדים;
• גלאי חום שיורי;
• טיימר עם אות קול;
• אפשרות לקביעת הפסקה קצרה.

• לא זוהו משמעותיים.

כיריים מודרניות עם טכנולוגיית אינדוקציה מסוגלות לספק יותר מבישול יעיל בעלות מינימלית. הם יהפכו את פנים המטבח לייחודי.

על פי הסקירה שהוצגה, אנו יכולים להסיק כי לכל לוחות האינדוקציה יש כמעט אותה פונקציונליות עם כמה סטיות במערך האפקטים הנוספים.

חובבי הקלאסיקות צריכים לשים לב לדגמים עם מסגור עגול מסורתי של אזורי חימום. אלה כוללים: Weissgauff HIF 64 B או Electrolux IPE 644 RBC. אם בארסנל יש ברווזונים או כלים אחרים עם תחתית אליפסה, אז אתה צריך לבחור דגם עם צורת צורב דומה, למשל, Bosch PIF672FB1E.

חסידי המודרניות או סגנון ההיי-טק יכולים לבחור משטחים בהם המבערים מסומנים באופן סכמטי או בגלים - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

לאניני טעם של מותרות יש אפשרויות עם מנופים לא שגרתיים ומתוחכמים - Smeg PI764PO.

היצרנים חשבו גם על מידות שונות להטבעה. לרוב כיריים בעלות 4 המבערים יש כמעט אותם מידות וכמעט מרובעות. עם זאת, ישנם דגמים שניתן להטמיע בהם העומק יהיה פחות משמעותי מהמקובל. דוגמה: Asko HI1194G.

היתרונות של מטבח אינדוקציה

למרות העלות הגבוהה, העתיד שייך לתנורי אינדוקציה. הם חסכוניים יותר מבחינת צריכת האנרגיה. האפקט השימושי של אינדוקציה גבוה ב 60% מזה של תנורי גז ו 55% יותר מזה של תנורים חשמליים. בשל שיטת הבישול המיידי זמני הבישול מצטמצמים מאוד.

לוחות אינדוקציה כמעט ולא מייצרים חום, וזה יתרון בהעדר מכשירי אוורור. אותו גורם מאפשר לשמור על הלוח נקי לחלוטין.

עוד על גאדג'ט מטבח זה: