דירוג מבשלות הבירה הטובות ביותר בשנת 2024

בירה היא משקה מועדף על גברים רבים ואף נשים. מתוך מגוון המוצרים הקיימים בשוק, קשה לקבוע את ההעדפות. כעת ניתן לשלוט באופן אישי בתהליך הבישול וליצור נוזל מוקצף בבית לפי טעמכם. הנה מבשלות הבירה הטובות ביותר בשנת 2024.

מידע כללי: מבשלות בירה ותכונותיהן

שקול איך מבשלת ביתית היא. אילו תכונות יש לו ולמה הוא כל כך פופולרי בקרב האוכלוסייה.

בנייה: מראה, הרכבה

חבית קטנה עם צוואר ומכסה, שבתוכה מונחים המרכיבים, ואז הכל מתמלא במים. במכסה יש שסתום בטיחות שפועל כסף כך שהקצף לא ייצא במהלך התסיסה. כדי להרוות את הבירה בפחמן דו חמצני, במידת הצורך, יחידת פחמן או סיפון הממוקם מול המכשיר עוזרים. את הבירה מחלקים ברז, כך שכל המבנה של מבשלת ביתית דומה לסמובר.

ככל שהמים נקיים יותר, כך הטעם של הבירה במוצא טוב יותר. לא רצוי להשתמש במים בצנרת.

מאפייני מבשלת: יתרונות וחסרונות עיצוביים

הטבלה מציגה את הסיבות מדוע כדאי לרכוש מתקן בירה ולהכין אותו בעצמכם.

טבלת יתרונות וחסרונות בישול ביתי

מקצוענים	מינוסים
תמיד משקה טרי	זמן המתנה לתוצאה הסופית
מחיר עלות	העלות אינה משתלמת לכולם
איכות המרכיב
אוטונומיה בישול
יכולת ליצור בירה משלך
משקה לא מסונן
ללא חומרים משמרים
יתרונות לגוף האדם
מתנה אידיאלית לגבר

תהליך בישול בירה

הבישול מתקיים בשלבים:

1. הכנת ציוד (יש צורך לחטא הכל);
2. תהליך ריסוק - הכנת הווורט למשקה;
3. סינון הרכיב שהתקבל;
4. רתיחת וורט לאחר הניקוי;
5. קירור העקביות המתקבלת;
6. תהליך תסיסה;
7. רוויה טבעית או מאולצת של הנוזל שנוצר עם פחמן דו חמצני (פחמן);
8. הַבשָׁלָה.

דירוג של מבשלות בית איכותיות

הסקירה כללה שלוש קטגוריות עיקריות של יחידות בירה למטבח עם הצד והמחיר החיובי והשלילי שלהם.

בחירת הקונים - דגמי פלסטיק

דגמים פופולריים בקטגוריה זו נבחרו על פי הציון הגבוה ביותר שקיבלו הלקוחות, כמו גם מספר הביקורות החיוביות על היחידה. כל המבנים עשויים פלסטיק, כך שמחירי הסחורה מתאימים.

"BeerMachine 2000"

הדגם עם תערובת בירה כלולה עשוי מפלסטיק. הוא מצויד במד לחץ המאפשר לעקוב אחר תהליך התסיסה, ובגליל פחמן דו חמצני המאפשר לכם לשמור על טעמו של המשקה. התכונה העיצובית היא שאין צורך למזוג בירה לבקבוקים להמשך התסיסה.

כולל חלקי חילוף להתקנה ותוספות רבות אחרות.

מפרטים:

קיבולת חבית	10 ליטר
זמן בישול מינימלי	3-10 ימים
פִּחוּם	מְלָאכוּתִי
לחלץ	יָבֵשׁ
משקל נטו	2 ק"ג
פרמטרים (סנטימטרים):	31/26/39
מספר גלילי פחמן דו חמצני	3 יח '.
מחיר ממוצע	10400 רובל

• תהליך בישול מהיר מספיק;
• שימוש בכמות המינימום של החומרים;
• קלות שימוש;
• עֲלוּת;
• צִיוּד;
• איכות;
• אפשרות להכנת קוואס;
• זנים רבים ושונים;
• דוגמנית יפה;
• בירה טבעית טעימה;
• מתנה טובה לחבר.

• נפח קטן;
• קשה להשיג מרכיבים.

"באר זאבודיק מיני"

התקנה מיני ביתית מפלסטיק. הוא מגיע עם חותם מים ומד חום המאפשר לכם לעקוב אחר טמפרטורת המשקה ותהליך התסיסה. בישול: היחידה נטענת למשך שבוע אחד, ואז הבקבוק הנוזל שנוצר ונשאר לתסיסה לתקופה של 14 יום.

מפרטים:

מידות (סנטימטרים):	41/41/41
מִשׁקָל	4 ק"ג 500 גרם
לחלץ	נוזל
פִּחוּם	טִבעִי
זמן בישול מינימלי	מ 21 יום
נפח חבית	33 ליטר
בירה במחזור אחד	25 ליטר
זמן בישול מרבי	3 שבועות
לפי מחיר	2600 רובל

• נוכחות של תערובת בירה;
• יש חומר חיטוי;
• קל לשימוש;
• עלות חיובית של המוצר שהתקבל;
• הרבה יוצא;
• לא יקר.

• המתנה ארוכה.

"InPinto Premium"

דגם חבית העץ מגיע עם תערובת, כף ובקבוק. תהליך הכנת המשקה זהה לבניית "באר זאבודיק מיני". לחובבים ולמתחילים הכל יהיה ברור.

מפרטים:

קיבולת חבית	9 ליטר
זמן בישול מינימלי	4-21 יום
סוג תמצית	נוזל
לפי חומר	פלסטיק
רִוּוּי	טִבעִי
צֶבַע	חום
כמה זה	5800 רובל

• מדחום LCD;
• נוכחות של הידרומטר;
• לְעַצֵב;
• פלסטיק חוזק גבוה;
• הוראה;
• מכשיר פשוט למדי;
• ערכת פתיחה טובה לבישולים ביתיים;
• קל לניקוי הודות לצוואר הרחב של הקנה;
• יש מאגר לאחסון משקעי שמרים;
• קָטָן;
• בירה טעימה;
• הרכבה / פירוק;
• צִיוּד.

• יָקָר.

מומחה BeerMachine DeLuxe

מבשלת מיני עם אלמנטים רבים נוספים כדי להקל על בישול קל. הבישול לוקח מעט זמן, ואחרי שלב התסיסה, הנוזל מוזג מיד מהמתקן.

מפרטים:

כרך	10 ליטר
חוֹמֶר	סיבי פחמן
מִשׁקָל	3 ק"ג 850 גרם
מידות (סנטימטרים):	33/26/31
זמן הבישול הקצר ביותר	בין 3 ל -10 ימים
סוג תמצית	יָבֵשׁ
רִוּוּי	מְלָאכוּתִי
בקבוק	קֵרָמִי
מה זה:	מד לחץ, מדחום
מחיר	15600 רובל

• מראה ייצוגי;
• אינו דורש בקבוק לבקבוק לתסיסה;
• ידית ברז בסגנון פאב;
• בקרת לחץ;
• מתנה עלית;
• האריזה יפה;
• מְהִירוּת;
• שסתום ויסות לחץ עצמאית;
• ערכה גדולה להכנה ואחסון של משקה;
• היכולת ליצור מותג בירה משלך.

• לא מזוהה.

"InPinto Master Pro"

התקנה מקצועית לאנשי מקצוע בצורת חבית עץ.בנוסף, למבשלת הבירה יש מדחום לפיקוח על טמפרטורת המשקה. הסט מכיל בקבוקי זכוכית עם פקקי גרירה, כף ומיכל מדידה.

מפרטים:

קיבולת חבית	9 ליטר
בישול מינימלי	4-21 יום
פִּחוּם	טִבעִי
לחלץ	נוזל
בקבוקים	18 חתיכות 500 מ"ג כל אחת
מִשׁקָל	12 ק"ג 300 גרם
מידות (סנטימטרים):	33/20/22
לפי מחיר	8800 רובל

• מבוסס על מאלט חיוור ומלאכת אוקטוברפסט וינה;
• בישול מהיר;
• מאגר מרווח לשקעי שמרים שיוריים;
• כלפי חוץ, זה נראה כמו חבית אלון;
• שימוש בכל תערובת בירה;
• אינו דורש חומרים מתכלים אחרים;
• אָמִין;
• מַעֲשִׂי;
• יש מד סוכר.

• קָטָן.

מיטב מתקני הפלדה

דגמים מסוג זה נבדלים על ידי נפח גדול, חיי שירות ארוכים ועלותם הגבוהה.

"טוב היט מינכן"

מטרה: הכנת בירת מאלט בבית.

קומקום אוטומטי מנירוסטה. התחתון העבה עם מפצה הטמפרטורה מאפשר לבשל על כל כיריים. דגם זה מיוצר בשתי תזוזות, אחת מהן 35 ליטר. המידע מוצג עבור הדוד הגדול ביותר. התפוקה היא בירת מלאכה איכותית.

מפרטים:

כרך	50 ליטר
כוח גוף החימום	2000 וואט
מצנן	צוללת, 1.2 ס"מ
מיכל מחית	6 ק"ג
גוֹבַה	60 ס"מ
אורך המקרר	6 מ '
חוֹמֶר	AISI 304
עובי (מילימטרים):	קירות - 1, תחתון - 1.5
חיי שירות משוערים	15 שנה
שִׁוּוּי	35800 רובל

• אוטומציה;
• מְרוּוָח;
• עָמִיד;
• חיי שירות ארוכים;
• רב שימושי;
• חיווי אור;
• לוח תוצאות דיגיטלי;
• ידיות נוחות וברז ניקוז;
• בחירת תזוזה;
• מחסור בריחות זרים;
• בירה טעימה;
• מחזיקים עמידים בחום;
• רגליים חזקות.

• לא מזוהה.

"דוד השעיה עם מבשלת שווא Pivovarnya.ru"

מבשלת ביתית מצוידת בברז ומד חום מובנה. זה מתאים להכנת wort עם שימוש חלקי בתמצית. תחתית התבנית הינה טפלון בשלוש שכבות, תורמת לפיזור חום אחיד ומהיר. העיצוב מורכב מהאלמנטים העיקריים: דוד, כיסוי, מדחום בי-מטאלי ושסתום כדור עם זרבובית.

מפרטים:

הַרוָחָה	71.6 ליטר
חוֹמֶר	פלדת אל - חלד
קוטר וגובה	45 ס"מ
מחלקת דיוק מחוון טמפרטורה	1.5
עובי תחתון	5 מ"מ
טמפרטורה מקסימלית	120 מעלות
משקל נטו	7 ק"ג 600 גרם
כמה זה	כ 16,000 רובל

• מדחום עמיד למים;
• אָמִין;
• ידיות הידוק;
• לכל צלחת;
• גָדוֹל;
• מְדוּיָק;
• היכולת לבחור דוד בגודל של 21.2 ליטר;
• איכות בנייה טובה.

• לא זוהה.

"דלי Ss Brewtech"

דגם בצורת קונוס עם מדחום ואטום מים. מתאים למושי DIY ומתחילים. יש את כל המרכיבים הדרושים לבישול. עבור משתמשים מקצועיים הקיבולת אולי נראית קטנה, אך זהו גודל סיר רגיל.

מפרטים:

מידות (סנטימטרים):	52,07/31,75/31,75
מִשׁקָל	5 ק"ג 440 גרם
סוג תמצית	יָבֵשׁ
כרך	26 ליטר
פִּחוּם	טִבעִי
חומר גוף	פְּלָדָה
מחיר ממוצע	18,500 רובל

• תסיסה אידיאלית לבית;
• אתה יכול לקנות FTS;
• ניקוז נוח של שמרים דרך הברז התחתון;
• לא קשה למצוא את הרכיבים הנדרשים;
• כוח;
• מראה חיצוני;
• לכל המעוניין;
• מחירים נוחים.

• לא מזוהה.

"מגריץ '32"

טכנולוגיית בישול ביתית במעטפת מחודדת פלדה. יש לו שני ברזים: אחד למשקה המוגמר, השני לניקוז השאריות. מדחום מובנה מסייע בשליטה על טמפרטורת הבירה בתהליך הבישול, ואיטום מים הוא מכשיר המצביע על סיום התסיסה.

מפרטים:

הַרוָחָה	32 ליטר
הצורה	קוֹנוּס
מִשׁקָל	7 ק"ג
מידות (סנטימטרים):	83/30/30
פִּחוּם	טִבעִי
מחיר	11,500 רובל

• יציבות המבנה;
• עיצוב יוצא דופן;
• מחיר אטרקטיבי;
• עובד בצורה חלקה;
• ציוד טוב;
• ברז תחתון;
• קל לבישול;
• מסתבר בירה טעימה;
• חוסר אוטומציה.

• תפר מרושל.

Ss BrewTech כרוניקה 1 BBL Brewmaster

העיצוב החלק והמסודר של החברה האמריקאית מיועד לנפח גדול של נוזלים. התקנה למטבחים בינוניים עד גדולים. המבשלה מצוידת בסליל מובנה, מכסה בעל 6 קליפסים, כפות רגליים מתכווננות, מעמד מחורר, ידיות צד לנשיאת הסיר, 2 ברזים וסימונים חרוטים המעידים על ליטרים.

מפרטים:

הַרוָחָה	155 ליטר
החזקת לחץ	עד 5 PSI
פְּלָדָה	AISI 304
מידות (סנטימטרים):	122/56
תואר מקסימאלי	60
העלות	95,500 רובל

• פוּנקצִיוֹנָלִי;
• חוזק המבנה;
• התאמת תמיכה;
• יציבות המבנה;
• נוכחות סימון;
• לְעַצֵב;
• קיבולי;
• אֲטִימוּת;
• חיי שירות ארוכים;
• ללא תפרים;
• שְׁלֵמוּת.

• יָקָר.

הכלים הטובים ביותר לחלונות הבית עם מבשלים של יבלות

מבנים מסוג זה מורכבים ממבשלת מיני מבשלת פלסטיק וקומקום פלדה המחובר זה לזה באמצעות אלמנטים נוספים שונים.

"Pivovarnya.ru PIV11413"

מטרה: להכנת משקאות (ללא סינון, על דגנים).

בעיצוב יש את כל החלקים והמרכיבים הדרושים על מנת לבשל בירה מעולה מחומרים טבעיים, מהטחנה ועד למכשיר הקירור.

מפרטים:

דוד וורט	36 ליטר
מִשׁקָל	14 ק"ג
מד חום	נימי, עד 100 מעלות
מספר בקבוקים	36 חתיכות אך 0.5 ליטר
אורך צינור הצ'ילר	4 מטר
מִיקסֵר	50 ס"מ
חומרים	פלדה ומפלדת מזון
מודולים עם חיבור	1.5 אינץ '
מחיר ממוצע	34,000 רובל

• גוש וורט;
• כוח;
• רב שימושי;
• נפח גדול של בירה בשקע;
• רכיבים זולים;
• היכולת ליצור סוג של משקה משלך;
• מתנה נהדרת;
• שום דבר קשה להכנה;
• המוצר הטבעי ביותר.

• לא זוהה.

"ערכת גוטן בראו 40"

תוצאה: משקה סוער.

מבשלת חשמל חשמלית עם סט הכלים הדרוש לקבלת משקה איכותי. תהליך בישול: הגדרת תכנית מראש, הוספת מים ומלט, הוספת כשות בזמן הנכון, ולאחר מכן מנוקז השורש לשלב הקירור.

מפרטים:

הַרוָחָה	40 ליטר
מצנן	14 מ '
הפסקות טמפרטורה	6 יח '.
מערבל מאלט	63 ס"מ
מספר בקבוקים (סט זכוכית)	54 חתיכות
תמיכה בטמפרטורה	עד 100 מעלות
מחיר ממוצע	40,000 רובל

• ערכה אופטימלית;
• תצוגה אלקטרונית;
• לבנות איכות;
• כרכים;
• הכנה פשוטה;
• חיי שירות ארוכים;
• לְעַצֵב;
• צִיוּד;
• איכות המשקה.

• לא מזוהה.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

מוצר תפוקה: משכר חזק או אלכוהול נמוך.

מבשלת מטבח עצמאית יכולה לפעול במצב ידני, אך במקרה הזה תהיה יותר טרחה. מזגן מובנה בבנייה. מסגרת הדגם עשויה נירוסטה, מכסה זכוכית. יש משאבה לשאיבת היור, פילטר בזוקה (מאפשר לתפוס כשות), ברז לניקוז הנוזל ותצוגה.

מפרטים:

קוד ספק	11501
סוג	תְבוּאָה
הַרוָחָה	עד 45 ליטר
מצנן	9 מטר
מספר הפסקות הטמפרטורה	6 פריטים
כוח מומלץ	2000 וואט
בצורה זה דומה	צִילִינדֶר
שימור מתכונים	עד 10 חתיכות
פלח מחירים אמצעי	33400 רובל

• עם הנחיות בתצוגה;
• מצדיק את העלות;
• מצבי בקרה;
• לא מצריך פיקוח מתמיד;
• הבונקר לא עולה על גדותיו;
• שום דבר לא בוער;
• שימוש בסוגים שונים של כשות;
• פַּשְׁטוּת;
• תצוגת אל סי די;
• זוכר מתכונים;
• הדרכה טובה;
• אָמִין.

• אין תלונות.

קריטריונים לבחירת חלל ביתי

מה לחפש כשקונים מבשלת בית? מספר דרישות בסיסיות כוללות:

• מטרה - לאיזו מטרה נרכש המבנה;
• מגוון בירה;
• חומר מכשיר;
• תהליך בישול.

לשימוש אישי מבשלות בירה של 10-20 ליטר בנפח קטן למדי. לאוהבי מפגשים ידידותיים גדולים ולאלה המעוניינים לעשות עסקים, ישנם קונסטרוקציות בנפח של עד 155 ליטר.

טעמו של משקה הבירה תלוי בסוגי החומרים המשמשים. עיצובים מודרניים יותר מאפשרים לך להכין מספר אפשרויות: דל אלכוהול, הופי וריאציות שונות עם טעם וצבע, המאפשר לך להתנסות ולהכין מותג בירה משלך. למי שמעדיף סוג מסוים של משקה, מספיק ציוד פשוט עם התמחות צרה.

חומר הבנייה העיקרי הוא פלסטיק ונירוסטה. דגמי התקציב עשויים פלסטיק. הם שונים בצבע ובצורה, הם די קלים, אבל לא מעשיים כמו פלדה. האפשרות השנייה היא יחידות יקרות, עמידות ואמינות. הם יכולים להיות מצוידים בסוג בקרה אוטומטי או ידני. עבור סוגי מבשלות פלסטיק, רק שליטה ידנית מתאימה.

מוצרי חשמל: תפקיד במבשלות ביתיות

עיצובים רבים מצוידים בתכונות ואביזרים נוספים רבים שיעזרו לזרז את תהליך הבישול הביתי. לשם מה מכשיר זה או אחר?

פרמנטור הוא כלי בו תסיסה של הווורט. נפחו תלוי בכמות התמצית בשימוש, המגיעה בערכה. המכולה יכולה להיות זכוכית, פלסטיק או פלדה. הנפח הנפוץ ביותר הוא מ -19 ליטר (עם שוליים). המכשיר ממוקם בתחתית המבשלה ליד ברז הניקוז והחריץ לאיטום המים במכסה.

מלכודת הריח היא מנעול מים שמסיר פחמן דו חמצני מהאנזימים.

מדחום הוא מכשיר לניטור טמפרטורת התסיסה.

הידרומטר - מסייע במדידת צפיפות הווורט, קובע את חוזק משקה הבירה.

תְפוּקָה

הדירוג נעשה על ידי מבשלות הבירה הטובות ביותר השנה. כל המערך חולק לשלוש קטגוריות עיקריות:

• בחירת קונים;
• מבשלות פלדה;
• קונסטרוקציות עם חובה.

לדברי הקונים, מבני פלסטיק הם המבשלות הטובות ביותר לבית. אין להם מכשירים נוספים, הם קלים לתפעול והם זולים. רבות מהיחידות שהוצגו הן מודלים מיושנים שעדיין פופולריים בקרב האוכלוסייה.

תיאור יחידות הפלדה: כל הדגמים נמכרים עם מד לחץ מובנה. יש להם טנק גדול ומייצרים מגוון רחב של בירות. הסט כולל בקבוקי זכוכית בהם תוכלו למזוג את המשקה המוגמר. מכסים מיוחדים מתאימים היטב לצוואר המיכל, מה שמאפשר לשמור על טעמו ורעננותו של המשקה. היחידה יכולה להיות אוטונומית לחלוטין עם פונקציית מדידת צפיפות, טמפרטורה, טיימר ומכשירים אחרים.

הפופולריות של דגמי wort נעוצה בהכנת בירה הופית איכותית, אך בפחות כסף ובנפחים קטנים יותר מאשר במבני פלדה.

טבלה "עקרונות בסיסיים של מבשלות בירה ביתיות"

שֵׁם	פלסטיק	פְּלָדָה	עם wort
היצרנים המובילים	"בירה"	"Ss Brewtech"	"Pivovarnya.ru"
עלות ממוצעת (רובל)	8640	35460	35800
איזו אפשרות תקציב עדיף לקנות (ברובלים):	באר זאבודיק מיני - 2600	"מגריץ '32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
סקירה של המכשיר היקר ביותר (רובל):	מומחה BeerMachine DeLuxe - 15600	Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster - 95500	ערכת גוטן בראו 40 - 40,000
נפחי חבית (ליטרים):	9-33	26-155	36-45

איזו חברה היא המבשלה הטובה ביותר היא בחירת לקוח.

איך לבחור את העיצוב הנכון? יש לעקוב אחר כל ההמלצות הנ"ל. וכדי לא לעשות טעויות בבחירה, כדאי ללמוד ביקורות של לקוחות על הדגם בו אתם מעוניינים.