מיטבי האיטום הטובים ביותר לאוכל בשנת 2024

אריזות ואקום משמשות לעתים קרובות להארכת חיי המדף של מזונות מתכלים מסוימים. לאחרונה הופיעו בשוק מכשירים המאפשרים לך להשתמש בפונקציה זו בבית. הם נקראים שואבי אבק. כדי להבין את עקרונות הפעולה של מכשיר זה ולבחור מכשיר איכותי, הדירוג של אוטמי ואקום למוצרים יעזור.

מה זה שואב אבק

יחידה זו נחוצה לאריזת מזון בשקיות פוליאתילן מיוחדות עם פינוי אוויר בו זמנית ואיטום עם גוף חימום. בנוסף, ציוד ואקום, כשמו כן מכנים מכשירים כאלה, מסוגל לשאוב את רוב האוויר ממיכלים מיוחדים.

בעזרת אחסון כזה ניתן לפתור מספר בעיות בבת אחת:

• שמרו על מזון טרי לאורך זמן, הן במקרר והן בהיעדרו;
• למנוע את ערבוב הריחות במקרר ולהקטין את השטח שתופס המוצר בתוך המקרר או המקפיא;
• בישול מנות בחימום ארוך טווח בטמפרטורה נתונה;
• שמרו על תבלינים, תה, תבלינים או קפה טריים באקלים לח;
• למנוע דליפת אריזה בדרך.

כיצד פועלת יחידת הוואקום

היחידה פשוטה דיה. בדרך כלל יש לו גודל צנוע והוא עשוי פלסטיק, אם כי ישנם דגמים עם מארז עשוי נירוסטה. לשימוש ביתי, המכשירים עשויים קטנים, בגודל 30 ס"מ על 15 ס"מ, וגובה של כ -10 ס"מ. מכשיר כזה שוקל 1-2 ק"ג. הודות לגודל כה צנוע, ניתן להשתמש במארז בכל תנאי.

עקרון הפעולה של מכשיר כזה הוא פשוט מאוד. כאשר כפתור "התחל" מופעל, המנגנון שואב את רוב האוויר מהחלל הפנימי של האריזה. לאחר מכן, נעשה תפר אטום על התיק עם גופי חימום מיוחדים. לאחסון נכון ובטוח של מזון, יש לשטוף אותו היטב לפני האריזה.

קלות השימוש היא היתרון העיקרי של מכשיר כזה. יחד עם זאת, לצורך אריזה של מוצרים יש צורך בשקיות מיוחדות שיכולות להחזיק מצב קרוב לוואקום בחלל הפנימי של השקית. יתרון נוסף הוא שכתוצאה מאחסון ללא גישה לאוויר, המוצרים שומרים לא רק על טריות, אלא גם על כל המאפיינים השימושיים שלהם.

סוגי השואבים

לאיטום ואקום נייד יכול להיות תא ואקום ייעודי או לא.

שואבי אבק ללא צינורות

לגרסה זו של המכשיר יש עלות נוחה. בגלל היעדר תא שתוכנן במיוחד, נשאב חמצן ישירות מהתיק. בזכות זה אתה יכול לארוז לא רק אוכל, אלא גם דברים אחרים. מכשיר כזה מוצע למכירה בגרסה ידנית או בגרסה חצי אוטומטית.ניתן להשתמש ביחידת הוואקום ללא צינורות לאריזת מזון או פריטים קטנים.

החיסרון של מכשירים מסוג זה הוא ההספק הנמוך של המנוע והטכנולוגיה הפשוטה מדי לשאיבת אוויר. פרמטרים אלה לעיתים אינם מספיקים בכדי לשאוב את החמצן מהתיק לחלוטין. בדרך כלל כ- 11% מהאוויר נשאר בתוך התיק. יחד עם זאת, מכשירים מקצועיים משאירים לא יותר מ -1% מהאוויר בפנים.

שואבי אבק חזקים לבית הם יוצאי דופן לכללים הרגילים. לכן, אם אתה זקוק לשאיבת אוויר איכותית, אז כדאי שתסתכל מקרוב על דגמים מקצועיים.

אוטמי ואקום עם מצלמה

למכשירים כאלה יש תא מיוחד שבו אוויר נשאב מתיק או מיכל עם אוכל. בשל תכונת עיצוב זו, המכשיר מסוגל לעבוד רק עם מוצרים בגודל נתון. העלות של יחידת תא גבוהה בהרבה מזו ניידת. הוא מסוגל לתפקד אוטומטית ויש לו פאנל איכותי לנוחות התפעול.

לארוזת ואקום תעשייתית פונקציה זהה למכשיר ביתי. הם נבדלים רק בגודל. שלא כמו נייד, מקצועי יכול להיות שולחן עבודה או בחוץ. בהשוואה לארוז מטבחים קונבנציונאלי, כוחו גבוה משמעותית. בנוסף, הוא יכול לעבוד ברציפות במשך מספר שעות. למכשיר מקצועי יש בדרך כלל איכות בנייה טובה וחומרים המשמשים.

יש מכירות אריזה שמסוגלות למלא שקית בגז. שיטת אריזה זו מאפשרת לשמר את המראה הטבעי וטעם המוצרים לאורך זמן. לשם כך, למפנה יש ציוד נוסף להעברת תערובת הגז לתא האריזה.

אריזות ואקום יכולות להיות לא רק יחידות עצמאיות, אלא גם מובנות. יש להתקין את האחרון ברהיטי מטבח או בציוד תעשייתי. אבל היתרון שלהם הוא שהם חוסכים מקום.

מה לחפש בבחירת מסיר אבק

בקניית ציוד ביתי לאריזת מזון בשקיות מיוחדות, עליכם לשים לב למספר פרטים. ראשית, עליכם להחליט לאיזו מטרה אתם זקוקים לשואב ואיזו סגולותיו יהיו בעדיפות: גודל קטן או תפוקה גבוהה, פונקציות רבות נוספות או מחיר נמוך, איכות עבודה טובה או קלות תפעול.

אז אתה צריך ללמוד את ההצעות הזמינות בחנויות מכשירי חשמל ביתיים ולבחור כמה דגמים. יש לבצע השוואות נוספות רק עם היחידות שנבחרו.

יש לתת עדיפות למותגים ידועים ומוכחים בלבד. עדיף לקנות דגם מיצרן שכבר היה צורך להשתמש במוצריו.

בחיי היומיום, לעיבוד ושימור ירקות או פירות, הגרסה הפשוטה ביותר של האריזה, שאין לה פונקציות נוספות, עשויה להספיק. אם אתה רוצה להשתמש בכל האפשרויות של ואקום או לנסות את עצמך במטבח מולקולרי, אז אתה צריך לבחור יחידה חזקה המסוגלת לארוז מוצרים עם גז. אבל במקרה זה, אתה צריך להיות מוכן לכך שתצטרך לשלם תוספת עבור תכונות נוספות.
יש לשים לב במיוחד למקרה של המכשיר ולוודא שהוא עשוי מחומר עמיד, וכל החלקים משתלבים לחלוטין.

רשימת דגמים פופולריים של משאבות ואקום

לבה V100 פרימיום

מכונת איטום ואקום זו מיוצרת על ידי המותג Lava המתמחה ביותר. המכשיר שייך לדגמים ללא צינורות. לכן בעזרתו תוכלו לארוז לא רק מוצרים, אלא גם דברים אחרים המונחים בתיק המקורי. לייצור גוף היחידה נעשה שימוש בפלסטיק איכותי בעל חוזק גבוה בפורמט ABS. במקביל, הוא מבצע תפר ריתוך באורך של 34 ס"מ. המכשיר פועל מאספקת חשמל קונבנציונאלית במתח 220 וולט, כוחו הוא 0.5 קילוואט. המסה של מכשיר אריזה ואקום ביתי שכזה היא 4.5 ק"ג.

חבילה זו שונה מדגמים אחרים על ידי קלות הניהול שלה. זה מתחיל לעבוד לאחר לחיצה על כפתור אחד בלבד. לאחר השלמת ההלחמה מכסה המכשיר נפתח מעצמו.

הציוד של היחידה הוא סטנדרטי, כך שלא ניתן יהיה לבחור באפשרויות נוספות. היתרון הוא שירות האחריות למשך שנה ואפשרות להחלפה חופשית של כל הרכיבים. המכשיר בגודל כולל קטן, כך שהוא לא יפריע אפילו במטבח קטן.

החיסרון היחיד בדגם זה הוא שלא כל החבילות מתאימות לשימוש במקביל אליו. לא תמיד ניתן למצוא מבצעים מתכלים מקוריים המתאימים ליחידת ואקום זו. והמחיר עבורם לרוב גבוה באופן בלתי סביר.

אחרת, זהו מכשיר אמין וקל לשימוש, מומלץ לצרכים ביתיים רגילים ולשימוש ביתי, לאריזת כמות קטנה של מזון.

• מוצרים מיצרן אמין;
• מארז פלסטיק עמיד אמין;
• פרודוקטיביות רבה;
• פשוט ופשוט לתפעול;
• צורכת כמות קטנה של חשמל;
• מידות קומפקטיות;
• קַל;
• חיי שירות ארוכים.

• מחיר גבוה;
• חבילות יקרות ולעתים נדירות זמינות למכירה;
• אורך הלחמה לא מספיק.

המחיר הממוצע של אוטם ואקום כזה הוא 18,800 רובל.

DZ 260-D

דגם האריזה של המותג DZ מתאים למי שמתכנן לארוז ואקום מספר גדול של מוצרים, מכיוון שהוא שייך למדי יחידות ואקום תעשייתיות. זוהי יחידת שולחן המצוידת בתא מיוחד בו מפנים אוויר. ההספק של דגם זה הוא 1 קילוואט, המכשיר אטום ונארז בין 1 ל -3 שקיות לדקה. למכשיר יש כמה פונקציות נוספות והוא תכליתי, מה שמתבטא במחירו.

בעזרת השואב הזה תוכלו לארוז לא רק מוצרים, אלא גם חפצים בגודל מתאים, מה שמאפשר להשתמש בו לא רק בחיי היומיום, אלא גם באזורים אחרים.
המכשיר מספיק גדול, כך שיהיה קשה למקם אותו במטבח קטן. היצרן השתמש בייצור נירוסטה לייצור המארז, אך הכיסוי העליון עשוי פלסטיק שקוף. המכשיר כולל שני מוטות ריתוך ויכול לייצר תפרים בצפיפות שונה.

היתרון של מפנה זה הוא שאין צורך לרכוש שקיות מקוריות להפעלתו. היחידה עובדת די טוב עם חומרים מתכלים אוניברסליים.

• איכות בנייה גבוהה;
• אמין מאוד;
• ביצועים מצוינים;
• כוח מקובל לשימוש ביתי;
• צריכת חשמל אופטימלית;
• יש שתי רצועות לריתוך תפר;
• סילוק אוויר איכותי מהאריזה;
• עיצוב קלאסי.

• מכשירים יקרים;
• מידות גדולות;
• גודל הפריטים שניתן לארוז מוגבל בגודל המצלמה.

עלות מודל זה היא 49,400 רובל.

Oberhof Leere T-15

דגם זה של המפנה בולט בין היתר לא רק בעיצובו המסוגנן עם מכסה גלי יפהפה, אלא גם בפונקציונליות השימושית הרחבה שלו. המכשיר פועל ברשת מתח רגילה של 220 וולט, הספק היציאה הוא 110 וואט, הוואקום המרבי שמסוגל מכשיר הוואקום הוא 0.8 בר.

Oberhof Leere T-15 היא יחידת הוואקום התקציבית ביותר שהוצגה.

ל- Leere T-15 יש מספר תכונות המבדילות אותה ממכשירים אחרים. אז, יחידת הוואקום מסוגלת לשאוב אוויר לא רק מתיקים, אלא גם ממיכלי ואקום, שעבורם הסט כולל 2 צינורות מיוחדים לשסתומים שונים. בנוסף, המכשיר מסוגל לפנות מוצרים נוזליים ולא רק יבשים. היכולת לבחור רמת לחץ, גבוהה או נמוכה, מאפשרת לך לא לפגוע אפילו במוצרים השבריריים ביותר במהלך האריזה. הזמינות של שירותי Auto / Stop תקל על הפינוי, כאשר המפנה עצמו מפנה אוויר ואוטם את התיק, ו- Stop, כאשר ניתן להפסיק את תהליך הפעולה באופן ידני בכל עת.

הסט המכשיר השלם, בנוסף למכשיר עצמו ולצינורות שצוינו לעיל, כולל גם פקק מיוחד לפינוי בקבוקים, שיאפשר, למשל, לא לאבד את טעם היין בבקבוק שנפתח.

• איכות בנייה מושלמת מובטחת על ידי המקור הגרמני של המותג Oberhof;
• היכולת לשאוב אוויר ממכולות שונות: בקבוקים, מיכלים, שקיות;
• בחירת לחץ: נמוכה או גבוהה;
• מידות קומפקטיות (360x150x76 מ"מ);
• ציוד עשיר.

• לא נחשף.

העלות של יחידת ואקום היא מ 4990 רובל.

Fimar EasyLine SBS / 300P

עבור אנשים שרוכשים שואב אבק אך ורק לצרכים אישיים, דגם זה הוא האופטימלי ביותר. המכשיר מיועד אך ורק לשימוש ביתי, לאריזה ואחסון של חפצים קטנים ומוצרי מזון. המכשיר מפנה אוויר ביעילות לפני איטום השקית, כך שהמוצרים נשמרים בה בצורה מושלמת, מבלי לשנות את טעמם ומראהם. המכשיר בגודל צנוע למדי, כך שהוא יכול להתאים בקלות לכל שולחן מטבח. היחידה מצוידת בשיטת קיבוע נוחה, כך שניתן להשתמש בה בקלות בכל מצב.

אוטם הוואקום של דגם זה מבצע תפר ריתוך באורך של 30 ס"מ. עבור מכשיר זה המתח של רשת ביתית רגילה של 220 וו מספיק. כוחו המקסימלי בעומס הגבוה ביותר אינו עולה על 190 וואט, אך זה אינו שונה בשום צורה באיכות השואב. המכשיר מסוגל לספק רמת ואקום של 80%. לצורך העבודה, האריזה זקוקה לשקיות או מיכלים מיוחדים שיכולים להפחית מאוד את קצב גידול החיידקים.

המארז עשוי פלסטיק עמיד ואיכותי ובעל הכריכה העליונה לוח בקרה דיגיטלי. בעזרתו תוכלו לבצע אריזות הן במצב אוטומטי והן במצב ידני. טכנולוגיית הלחמת התפר כל כך יעילה שהיא מאפשרת לאחסן מוצרים אפילו יותר מהזמן הנקוב.

• עיצוב מארז קלאסי ללא סלסולים מיותרים;
• הבחירה במצב בקרה ידני או אוטומטי;
• צורכת מעט חשמל;
• יעילות גבוהה של פינוי אוויר;
• מכשיר אמין מאוד;
• תופס מעט מקום בגלל ממדיו הקטנים והקומפקטיים;
• רמת ואקום טובה.

• קשה למצוא חבילות לאריזה במבצע;
• יש מעט חבילות עם המכשיר;
• מחיר גבוה.

העלות הממוצעת של המכשיר היא 9500 רובל.

דיוה BESSERVACUUM

מכשיר זה יכול להיקרא הטוב ביותר בקטגוריית אוטמי ואקום ביתיים. כדי לשמר את טריות הירקות והפירות לאורך זמן באמצעות ואקום, עדיף להשתמש בו.

המאפיין העיקרי של מודל זה הוא הארגונומיה שלו. יחד עם זאת, המכשיר פונקציונלי ביותר וניתן להפעיל אותו בלחיצת כפתור בלוח המכני. מכשיר זה יכול לעבוד לא רק עם תיקים רגילים, אלא גם עם גלי. כמו כן, אם תרצו, תוכלו לארוז אוכל בשקיות תרמיות ולנסות את כוחכם במטבח המולקולרי.

היצרן מציע 12 חודשי שירות אחריות עבור יחידה זו. כוחו הוא 250 וואט. יחד עם זאת, תוך דקה אחת הוא מסוגל לשאוב אוויר בנפח של 13 ליטר. אורך תפר הריתוך הוא 33 ס"מ. ניתן להתאים באופן עצמאי את טמפרטורת ריתוך התפר. היחידה נשלטת במצב אוטומטי, היא יכולה לעבוד מאספקת חשמל קונבנציונאלית. המשאבה המותקנת ביחידת הוואקום היא סיכה עצמית. לייצור המארז משתמשים בפלסטיק הייטקי עמיד.

בשל עלותו הנמוכה, ניתן לקרוא לדגם זה של אוטם ואקום לאחד הטובים ביותר לשימוש ביתי.בנוסף, הוא פשוט ואמין בתפעול, ומאפשר לבצע כמה פעולות ייחודיות.

• המחיר המשתלם ביותר מכל הדגמים שנחשבים;
• מארז פלסטיק עמיד ואמין;
• אתה יכול להשתמש בשקיות תרמיות רגילות;
• מבחר דגמים שונים של חומר אריזה;
• מידה גבוהה של אמינות;
• עיצוב בסגנון קלאסי;
• מותג אמין שהוכיח את עצמו בשוק;
• היכולת להתאים את הטמפרטורה של הריתוך.

• יש לרכוש חומר אריזה בנפרד, המחיר עבורו עשוי להיות מוגזם;
• דרגת פינוי נמוכה;
• שליטה מכנית בלבד;
• אין מצב ידני.

העלות של אוטם ואקום כזה הוא 8600 רובל.

אם לקנות אוטם ואקום או לא, זה על כל אדם להחליט. מכשיר זה, אם ניקח בחשבון את עלותו, אינו שייך לקטגוריה של חובה ונחוצה בכל בית. אך זה יכול להקל על החיים בהרבה על ידי הארכת חיי המדף של המזון וצמצום שטח האחסון.