האופנה המשתוללת של סושי ולחמניות עדיין נמשכת. אם לפני תריסר שנים אפשר היה לטעום אותם רק במסעדה או בבית קפה, עכשיו קל להזמין בבית. עם זאת, יש כאן תפיסה אחת - מגוון רחב של תענוגות גסטרונומיים. בנוסף, לא כולם יודעים את ההבדל בין סושי לרול. לכן, לא מתברר לגמרי כיצד לבחור ועם מה לאכול. בהתחשב בדעה הכפולה לגבי המאפיינים של סושי ולחמניות, אתה יכול להתבלבל לגמרי. למעשה, אתה רק צריך ללמוד להבדיל אחד מהשני, לאכול ולהגיש נכון. ולא להתאכזב מהאיכות יעזור לשירות משלוחים שנבחר כהלכה, הטובים שבהם בסמארה יידונו במאמר זה.
תוֹכֶן
הטעות הראשונה שכולם עושים, ללא יוצא מן הכלל, היא שהם מכנים את המנות של המטבח היפני באופן שגוי. בארץ השמש העולה אומרים "סושי", אך בשאר העולם הגרסה של "סושי" השתרשה.
המנה היא גוש אורז ועליו נתח דג או פירות ים אחרים קשורים בסרט אצות.
לחמניות הן תת-מין של סושי, מכיוון שהן עשויות גם מאותם מרכיבים כמעט. רק העיצוב שונה. ישנם הבדלים במילוי, בתיבול ובשיטות שילוב המרכיבים.
כדי להכין גליל צריך לגלגל את האורז, המילוי והנורי (אצות) לגליל. ואז הוא נחתך לחלקים אחידים. התוספות הטובות ביותר, על פי שפים מהמטבח היפני, הן רוטב סויה חם, וואסאבי, ג'ינג'ר כבוש.
לחמניות וסושי יש 5 הבדלים עיקריים:
לאכול סושי ולחמניות ביפן זה כמו לשתות תה. הגשה היא טקס אמיתי במהלכו מקפידים על חוקים. יתר על כן, הם שונים להגשת סושי ולחמניות. אם אתה רוצה לארגן משהו כזה במשרד או בבית ובאותה עת לשמור על מסורות, עליך לספק את הדברים הבאים:
עבור לחמניות בחר צלחת קרמיקה מרובעת או מלבנית. רוטב וואסאבי וג'ינג'ר כבוש מוסיפים תבלין למנה.
כדאי לחשוב על שתייה מראש, כי סושי ולחמניות הן מנות חריפות.תה ירוק אידיאלי עבורם, שמקרר, מרענן ומפריע לטעמם. ביפן מוגש רק המשקה הנפלא הזה עם סושי ולחמניות.
ניתן להציע סאקה למי שלא יכול להסתדר בלי שתייה חזקה. וודקה יפנית שחוממה לטמפרטורה מסוימת יש לצרוך בכמויות קטנות בתחילת הארוחה.
ממשקאות אלכוהוליים אחרים, סושי ולחמניות מתאימים:
בהגשה, חשוב להקפיד על הרמוניה צבעונית על הצלחת, ולקשט את השולחן באמצעות דמיון.
באינטרנט ובדפוס, לעיתים קרובות יש מאמרים בנושא "סושי ולחמניות - אוכל בריא או לא בריא". אנחנו בהחלט יכולים לומר בוודאות שהמנות מכילות הרבה ברזל, יוד וויטמינים. עיכול של פירות ים ואורז הוא מהיר וקל. דגים מכילים חומצות שומן, המשפיעות על הרצועות של גוף האדם.
ביחס לתכולת הקלוריות הדברים שונים. זה לא יעבוד לחישוב הפרמטר הממוצע של הגלילים, מכיוון שהמילוי מאוד מגוון. תכולת הקלוריות של המנה נעה בין 60 ל -400 קק"ל. גלילי צלופח יזיקו לדמות הגדולה ביותר.
אין יותר מ -70 קק"ל לכל 100 גרם סושי בגלל פירות ים. הסוג הכי "שמן" הוא "פילדלפיה".
אם אתה משווה מנות לפי מחיר, אז סושי ירוקן את הארנק שלך מהר יותר. בכל מסעדה המחירים עבורם נקבעים למנה אחת ולחמניות - למנה המורכבת מ-6-8 חתיכות.
לימוד חסרונות הכלים, השאלה “כמה זה עולה? במקרה זה ניתנים טיעונים אחרים. כאשר אוכלים סושי אמיתי (מדגים גולמיים) ישנה חשיבות רבה לאיכות פירות הים. דגים באיכות גבוהה או דגים מספקים חסרי מצפון עשויים להכיל מיקרואורגניזמים מזיקים (מנגיפים ועד חיידקים) לכן, הזמנת ארוחות צריכה להיות במקומות עם מוניטין ללא דופי.
רוטב סויה הוא חלק חיוני של לחמניות וסושי. אבל הוא מכיל הרבה מלח, אז כמה לצרוך אותו, כל אדם מחליט בעצמו, תוך התמקדות בגופו.
ניתן לסווג סושי ולחמניות כמנות בריאות, אך רק בביצועים איכותיים!
לא מספיק לדעת היכן בטוח יותר וכיצד להזמין אוכל, עליכם להבין מה בדיוק יעביר השליח. לחמניות קלאסיות (הוסומאקי) הן דף נורי מגולגל לגליל שבתוכו יש אורז וחתיכת דג מומלח קל.
אם מוסיפים מרכיבים אחרים למילוי הם הופכים לפוטומאקי. הלחמניות הללו בגודל כפול מהקודמות. במראה, פוטומאקי דומים להוסומאקי, אך שונים במילוי. במקום סלמון, סרטן או צלופח, ניתן לשים עגבנייה, פלפל, מלפפון / אבוקדו. גליל זה יתאים לצמחונים.
אוראמקי - לחמניות בהן מניחים אורז על גבי נורי, ועליו הונחה חתיכת דג או זרקו שומשום.
לחמניות פופולריות כוללות:
הסושי הנפוץ ביותר הוא ניגירי, גוש אורז ומעליו פרוסת דג. ניתן לזהות בקלות את גונקאן-מאקי בצורתו הסגלגלה, מילוי של אורז עם ביצי דגים מעופפות עטופות בעלה של נורי.
את האושיזושי מכינים בעזרת כלי עץ מיוחדים. אורז ומרכיבים אחרים נלחצים ואז חותכים לקוביות יפות.האופציה הטעימה ביותר היא אושיזושי בתוספת צלופח.
מגוון הלחמניות והסושי לא נגמר בזה. רשימת המנות הולכת וגדלה, מכיוון שגם יכולתו של האדם לשלב מרכיבים שונים אינה נדלית.
מכיוון ששירות המשלוחים מתפתח במהירות, כעת הם מזמינים לא רק פיצה, המבורגרים ופשטידות, אלא גם מטבח מזרחי. דירוג הטובים ביותר יעזור למצוא חברה איתה יהיה משתלם לשתף פעולה. משלוח סושי ולחמניות בסמארה בשנת 2024 מתבצע על ידי מסעדות, בתי קפה וברים סושי רבים. הבחירה בחברה מסוימת תלויה באזור המגורים, באיכות המזון ובזמינות הבונוסים.
מבחר גדול של כלים הוא הדבר הראשון שלקוח צריך להתמודד איתו. התפריט כולל לא רק סושי ולחמניות, אלא גם מרקים, סלטים, אטריות ווק ומשקאות. תוכלו להזמין סטים או למלא את הסל בעצמכם באפשרויות שונות.
בסושי בוקס תוכלו לטעום גם לחמניות אפויות קלאסיות וגם ממותגות. יש מבצעים שבמהלכם ניתנים לחמניות / סושי בחינם או שמבצעים הנחה לאנשי יום ההולדת. אם אתה מזמין סושי כל הזמן, אתה יכול לקבל cashback מ 5 עד 15%.
שעות עבודה: בין השעות 10: 00-21: 00 שבעה ימים בשבוע
טלפון: ☎ 8 (800) 100-84-84
כתובת: כביש יוז'נואה, 5 TC Ambar; רחוב סטארה זגורה, 167Gk1
אתר: samara.sushibank.ru
מחיר ממוצע: 120 רובל להזמנות פחות מ -500 רובל.
המשלוח מתמחה לא רק במטבח היפני, אלא גם בפיצה, המבורגרים, פסטה WOK וחטיפים חמים. השירות מוכן להילחם על אמון הלקוחות על ידי הצעת מנות טעימות מחומרי גלם טריים. התפריט מפרט את מנהיגי המכירות, כך שתוכלו לגלות במהירות מה הכי ראוי מכל המבחר.
בכל מחלקה בחברה עובדים אנשי מקצוע שמבשלים כמו עצמם. המסירה מתבצעת למשרד או לבית. ההזמנות מתבצעות מסביב לשעון רק בחגים
שעות עבודה: בין השעות 10: 00-22: 00 ללא ימי חופשה והפסקות.
טלפון: ☎ +7 (937) 989-05-60
כתובת: st. סטארה זגורה, בת 23
אתר: oregano-pizza.ru
מחיר ממוצע: משלוח חינם
מסעדת סמארה מכל הרשת מציעה משלוח תוך 59 דקות או מתחייבת לספק לחמניות בחינם. התפריט כולל לחמניות קלאסיות, טמפורה, אפויות. אתה יכול לבחור חצי מנה או להסתמך על הטעם של השירות.
תוספות סושי ולחמניות נבחרות בנפרד. העסק אינו מוגבל לוואסאבי. רשימת התוספים כוללת רוטב שום, טריאקי, גמאדרי, הונדי. יש סמלי רמז ליד המנה בתפריט. למשל, מנה חריפה או פרימיום של השבוע. הסטים שניתן להזמין עבור מספר מסוים של אנשים ראויים לתשומת לב מיוחדת.
שעות עבודה: משעה 09:00 עד 00:00 מיום שני עד חמישי, בין השעות 09:00 עד 02:00 ביום שישי, 11: 00-02: 00 בשבת, בין השעות 11: 00-00: 00 ביום ראשון.
טלפון: ☎ (846) 202 25 55; 8 (909) 323-111
כתובת: שדרת קארל מרקס, 55.
אתר: samara.farfor.ru
מחיר ממוצע: 100 רובל למשלוח, העלות תלויה ישירות באזור.
שירות משלוחים בסמארה הופיע יחסית לאחרונה, אך עושה כל מה שאפשר עבור הלקוחות. הארגון מתמחה אך ורק בלחמניות, סושי. ניתן להזמין מנות כסט או באופציות האהובות עליכם.
סכום ההזמנה המינימלי הוא סטנדרטי - 500-700 רובל. האספקה היא בחינם, השירות מבטיח שלקוחות יקבלו את ההזמנה שלהם לכל היותר 90 דקות. מכיוון שהשירות חדש, זה עובד כדי למשוך לקוחות. לכן, כל המבצעים והבונוסים קשורים לתחום זה.
שעות עבודה: בין השעות 10: 00-22: 00 כל יום
טלפון: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.
כתובת: st. צ'קיסטוב, 242; גגארין, 26.
אתר: sushisamar.com
מחיר ממוצע: חינם בהזמנה בסכום מסוים.
לעתים קרובות מסעדה אחת מציעה מטבח איטלקי ויפני בו זמנית. IL'Kato הוא פרי מוחם של שני אנשים עם תשוקה משותפת לקולינריה ולמטבח. לכן, כאן מתייחסים בכבוד רב להכנת הכלים ומסירתם, ונלקחים בחשבון משאלות הלקוחות.
התפריט כולל לחמניות תקציב לחתיכה וסטים מוכנים. במסעדה תוכלו להזמין לא רק סושי ידוע, אלא גם אפשרויות מחבר. ההרכב ניתן מתחת לכל מנה, כך שלא תצטרכו לנחש מהתמונה מה הכניס השף פנימה.
שעות עבודה: בין השעות 10: 00-23: 00 ראשון-חמישי, בין השעות 10: 00-00: 00 מיום שישי עד שבת.
טלפון: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.
כתובת: st. Partizanskaya, 56A, TC "Cascade", קומה 2, סעיף 238.
אתר: ilkatp.ru
מחיר ממוצע: משלוח חינם. אך לפני שאתה מזמין בנובו-סמייקינו, סטארו-סמייקינו וקרסני יאר, עליך להתייעץ עם המפעיל.
אתה יכול להזמין אוכל במפעל הטרנדי ביותר או הגדול ביותר ולהיות לא מרוצה. משלוח עד הבית הפך לשכיח ולחם עבור אנשי עסקים שאפתנים רבים. לכן לאחרונה הופיעו יותר ויותר מפעלים שמוכנים להביא חבילה של דברים טובים.
אך מהם הקריטריונים לבחירת שירות אמין? בהתחשב בניסיון ובעצות של מי שמזמין בשגרה טייק-אווי יפני, יש כמה נקודות עיקריות.
ראשית, עליך לנסח במדויק את משאלותיך לגבי סושי ולחמניות. אם אתם מעוניינים אך ורק במטבח הסופרים, עליכם להזמין רק בסוויטת המסעדה. אחרים יעשו עם גלילים סטנדרטיים, אבל רק עם הרבה מילוי. במקרה זה תוכלו להזמין אוכל במסעדות רגילות.
שנית, הוא יקבע את מיקומו שלו, והיכן ממוקם המוסד. ככל שהמרחק גדול יותר, כך הסיכוי לשירות ישולם יותר. בדרך כלל מוצע משלוח חינם בהזמנה בין 500-800 רובל, הכל תלוי במקום מגוריו של הלקוח.
שירותי משלוחים מתקדמים כבר מזמן הבינו כל מיני מסלולים, זמן וכמות האוכל שהשליח יכול להביא. לכן, אם המפעיל מבטיח משלוח סושי עם ווסאבי אמיתי תמורת 100 רובל בכל מקום, כדאי שתחשבו על זה.
תמורה לכסף זה המקום להיות בו. סושי ולחמניות יכולים להיות יקרים ולכן טובים. כי הם עשויים ממוצרים איכותיים. ישנה תצפית נוספת - במקום בו הם מבשלים טעים, שם הם מנסים לרצות לקוחות עם משלוח מהיר. האוכל לא רק יועבר בהקדם האפשרי. אבל הם לא ישכחו מפיות, מסטיקים ועוד דברים קטנים ונעימים. מסעדות בהן הם מבשלים במטבח פתוח יעזרו לוודא שהלחמניות מבושלות נכון ונקי.