עידן מהיר, קצב חיים מהיר במיוחד - לעתים קרובות יותר ויותר בן זמננו אוכל לא בבית בארוחת ערב משפחתית, אלא בבתי קפה, במזנון, בבישול, במסעדות, בפיצריות. הלחם היה ונשאר חלק בלתי נפרד מכל תפריט ....

האמרה "הצריף אדום עם פשטידות" היא העדות הטובה ביותר לכך שפשטידות זכו תמיד להערכה ברוסיה. נדרשו ידיים חזקות וסבלנות כדי ללוש בצק טוב. עם זאת, הימים בהם הבצק ...

שיטת הבישול בשמן מחומם או בשומן מן החי ידועה בעולם עוד מימי קדם, מתכונים דומים נפוצים במיוחד באירופה, ונמצאים גם במדינות אסיה כמו ...

Bain-marie הוא מאכל שנועד לחמם אוכל ולחמם אותו לאורך זמן. לדוגמא, אוכל יכול להישאר חם או אפילו חם. אם תשמור על זה כמה שעות, אז לא תזדקק לשום ...

תרמומיקס - מה זה? זהו מכשיר מטבח רב תכליתי חדש שחולל מהפכה בדרך בה אנשים מבשלים. מכשיר חדש זה משלב את הפונקציות של ...

אדם מודרני כמעט ואין לו זמן לעבודות הבית. הבעיה העיקרית היא בישול. מסיבה זו או אחרת, לא תמיד ניתן לארוחת בוקר או ארוחת ערב, שלא לדבר על ...

אחת ממנות המזון המהיר היא שווארמה, שאיכותה תלויה במידת צליית הבשר ותבלינה. ישנם סוגים שונים של ציוד שעל פי התיאור הטכני שלהם מדברים על איכות המוצר ב- ...

שימוש במכשירים מיוחדים לבישול אורז יכול להאיץ את תהליך הבישול. הם קומפקטיים ואינם תופסים מקום רב במטבח. שפים רבים כבר העריכו את כל היתרונות והחסרונות של המכשירים ....

מזון מהיר צובר פופולריות רבה יותר ויותר. אנשים מחפשים חטיפים מהירים בגלל חוסר זמן. כלבי תירס החלו לצבור פופולריות לאחרונה, אך רבים עדיין אינם יודעים מה הם. ל…

כרגע יש מספר גדול של מנות תפוחי אדמה שונות שלא רק עשויות ממנו: מנות ראשונות, מנות שניות, קינוחים, שתייה וכו '. בבית הכינו מנה ל ...