מילוי המטבח באלקטרוניקה צרכנית שימושית הופך לנורמה. בשוק מכשירי הבית העולמיים, תאגיד רדמונד הוא העוזר העיקרי לעקרות הבית בהכנת אוכל ביתי. בסדרה זו יש מכשיר שימושי - בלנדר, עליו אני רוצה לדבר.
תוֹכֶן
המילה באנגלית "בלנדר" מתורגמת כ- "mix", אך המכשיר לא רק פונקציה זו. שונה בסוגם ובתצורתם, תערובות עוזרות להכין הרבה מנות טעימות ונכונות. יחידת מטבח זו יכולה:
כמה דגמים חדשים מצוידים בזרבובית שסוחטת את המיץ מירקות פירות. ישנם בלנדרים עם משאבת ואקום המוציאה אוויר ממזון ארוז. בעזרתם תוכלו לכבוש קבב, לחתוך ירקות לסלטים, להכין פסטות, רטבים, להכין מיצים, קוקטיילים ומשקאות שונים.
מערך האפשרויות המינימלי הוא לשלב את המאמצים של מערבל, מסוק ומטחנת בשר. לכל היותר, היחידה מבצעת יותר מתריסר פעולות. על מנת לבחור את הטכניקה האופטימלית למטבח שלך, המתאימה לבקשות לאיכות, מחיר ופונקציונליות, נלמד את הנושא בפירוט.
באופן רשמי, ישנם שני סוגים של יחידות - נייחים וצוללים. הם נבדלים בעיקרון הפעולה והמאפיינים (תיאור הדגמים שצוינו לדוגמא נמצא בחלק השני של המאמר).
רדמונד ריכז רשימה של היתרונות והחסרונות מכל סוג:
יתרונות | חסרונות | |
---|---|---|
בלנדרים נייחים | מהירות ערבוב | לא עובד טוב כשאינו טעון במלואו |
בכוסות יש סיום לימודים | נפח קבוע, קערות קטנות | |
יכולות המסוק מאפשרות לך לחתוך אפילו בשר | צוללת תיטיב עם פונקציה זו | |
מכוש קרח | מחליף מטחנת בשר, לישה, מערבל, מטחנת קפה ויחידות אחרות | |
חיתוך ירקות, ביצים | ||
עושה פייטים | ||
ערבוב נוזלים, פירות למסה הומוגנית | ||
מספר מצבי הפעלה | ||
מספר רב של קבצים מצורפים | קושי בטיפול אם אין פונקציה לניקוי עצמי | |
זמינות תצוגה | ||
ביצועים גבוהים | ||
תערובות ידיים | קומפקטיות, משקל קל | לא נוח להחזיק את לחצן מצב ההפעלה כל הזמן |
היכולת לטחון, לערבב במיכלים בנפחים שונים כל כמות מזון, חשוב במיוחד - המינימום | אי-הומוגניות מסה אפשרית בעת טיפול במאסות גדולות | |
לוקח יותר זמן לעבד | ||
קלות הטיפול: אתה רק צריך לשטוף את משטח העבודה של התוספים, אתה יכול, בלי להסיר מהגוש, במים זורמים | ||
יכול להתמודד עם נפחים קטנים בכל מקום נוח | אי הנוחות העיקרית היא להחזיק את המכשיר בידיים במשך כל תקופת הבישול | |
ניידות: דגמים המופעלים באמצעות סוללות לבישול בחוץ לתינוקות | ||
חזק כמעט כמו נייח | מתיז עם שימוש לא טוב ועוצמה גבוהה |
אם הדגם של הבלנדר הידני מצויד בקערת חיתוך, הוא הופך לסוג שילוב (REDMOND RFP-3950). ואז יש לו יתרונות וחסרונות משני הסוגים.
המאפיין החשוב ביותר של בלנדר הוא כוחו. מהירות העבודה, איכות העיבוד והתפוקה תלויים בכך. חשוב להבין: אם למודל יש מצב טורבו, במאפיין הם יכולים לכתוב את הכוח המדורג או את המקסימום (לפעמים כפול מהממוצע) - היזהר.
כוח זה נוח להכנת אוכל לתינוקות וקוקטיילים. קל לטרוף ביצים, להכין שייקים, למחית. לא מתאים לטחינת אגוזים, אוכל מוצק, קפה. אל תשים לב למהירות הסיבוב של החלק החיתוך (סיבובים לדקה) - הוא מאט בעומס (טבילה במסה של המרכיבים המעובדים) בגלל ההספק הנמוך של המנוע.
מתאים לקיצוץ בשר, גבינה קשה. בדרך כלל, דגמים אלה מצוידים בפונקציית טורבו. כאשר הטורבו מופעל, המנוע נותן מהירות מרבית, אך לא ניתן להשתמש בו ללא הרף: מנוע שפועל בגבול בזמן זה יהפוך במהירות לבלתי שמיש. מצב זה עובד כראוי על פי התוכנית: 30 שניות. עבודה, ואז 10 שניות. לשבור.
הדגמים הפופולריים ביותר הם בעלי כוח בינוני. תקציב חסכוני, רב תכליתי. מכשירים כאלה, בנוסף לקוקטיילים ופירה, טוחנים בשר, פטריות, פירות, ירקות ושובר קרח. בדגמים אלה, מצב דופק מסופק: המנוע עובד עם כיבוי קצר תקופתי. זה עוזר לעבד מזון מוצק בצורה יעילה יותר.
מכשירים חזקים מוסיפים חיתוך, ריסוק, ערבוב של אספקת מזון מוצק. ככל שהספק גבוה יותר, המכונה פותרת יותר משימות.
היכולות של מכונה זו מוגבלות רק על ידי חוזק התוספות והמכולות. כל חומר גלם מזון בכמות כלשהי לעקביות הרצויה יעובד על ידי מכשיר עוצמתי. מבחינת פרמטרים, התערובות הללו לא יניבו למעבד מזון ממוצע, שיעבוד כרגיל.
להכנת קוקטייל, אין צורך להפעיל את מצב הטורבו, לקנות מכונית חזקה. להפך - תסיסה יתרה תהרוס את המשקה. הבשר אולי לא יהפוך לבשר טחון, אלא לפטה. לכן, רדמונד מספק מספר מצבי מהירות ופונקציה "טורבו". יש אפשרות קבועה ואופטיבית. בתיקון יכולות להיות עד 15 מהירויות, אך בעת החלפה יש לעצור את המכשיר. באפשרות השנייה תצטרך להחזיק את הכפתור או את כפתור הכוונון במהלך הפעולה. מכוח הלחיצה במהלך העבודה המהפכות יגדלו או יפחתו.
ישנן רק שתי אפשרויות - שליטה מכנית (ידנית) ואלקטרונית.
הסוג המכני (לרוב) הוא במחיר תקציבי, אמין, פשוט לשימוש, אך ישנם חסרונות:
סוג הבקרה האלקטרוני (REDMOND RHB-2949) מעלה את מחיר הסחורה, מידות ומשקל. היתרונות של אלקטרוניקה נייחת:
בגזרה זו ישנם דגמים עם חיישנים לקביעת מידת ריסוק המוצר. הפונקציונליות הורחבה משמעותית. המכשיר עובד ללא נוכחות של אדם - הגדירו את התוכנית ועשו מנות אחרות לארוחת הצהריים.
החסרונות בניהול כזה יהיו:
היזהר מאוד מאלקטרוניקה זולה. כאן הפחתת המחירים מובילה לירידה באיכות העבודה.
הבית יכול להיות מפלסטיק או מתכת. מתכת חזקה יותר, אך היא רגישה לקורוזיית לחות, היא כבדה, מוליכה חשמלית, מה שאומר שהיא פחות בטוחה. לבית, כמובן, עדיף מארז פלסטיק. אך מנגנון החיתוך הפלסטי הוא אינדיקטור לחוסר איכות. קבצים מצורפים וסכינים חייבים להיות ממתכת.
המכולות בערכה יכולות להיות מפלסטיק או מזכוכית. הזכוכית עמידה יותר: היא לא מעכירה, לא מגרדת, אפשר להשתמש במים חמים. בעניין זה, פלסטיק מנצח רק בדבר אחד - הוא לא יישבר כשהוא יורד.
הדבר הראשון שיש לקבוע לפני הקנייה הוא באיזו תדירות ישתמש במכשיר ובאילו פונקציות יש צורך יותר:
כל הרגעים הללו הם אינדיבידואליים עבור כל משפחה בהתאמה, והם זקוקים לבלנדרים שונים. אל תתפתו לפרסם סיסמאות "הכי טוב", "ייחודיות" - הכי טוב כשזה הכי שימושי במטבח שלכם.
החברה דואגת לצרכנים, ולומדת כל הזמן את ההיצע והביקוש בשוק מוצרי החשמל הביתיים הקטנים. לאחר ניתוח חוות הדעת של הקונים, הורכב ה- TOP-5 בתחילת 2024. זה נראה כך:
עכשיו פרטים נוספים על כל הדגמים שהוזכרו.
RUB 4,500
דגם מצוין המשלב חמש פונקציות הודות לתוספות. הקיבולת הגדולה (1 ליטר) מאפשרת לכם לבשל מרקי שמנת, שתייה בריאה, קינוחים לכל המשפחה. עוזר להכין אוכל לתינוקות, ללוש בלילה, להכין רטבים. המכשיר קוצץ, מערבב, טוחן, מקציף מרכיבים כלשהם.
הסט כולל בקבוק נסיעות עשוי טריטאן - חומר ידידותי לסביבה, אינו מכתים, אינו סופג ריחות, וחזק מאוד. בזכות המכסה ופיית השתייה הניתנת לסגירה, הבקבוק הופך אטום. כוס נסיעה, טחנה היא בונוס נחמד שמשפר את איכות השירות.
מפרטים:
4,366 רובל - 5,562 רובל
מכשיר זה אידיאלי להכנת אוכל ספורט ודיאטה, שתייה בריאה וקוקטיילים טעימים. מערכת חיבור סכינים מיוחדת מאפשרת להתקין מיני-צ'ופר, כד, משקפי נסיעה. יחליף את המטחנה בהצלחה. שתי מהירויות ומצב דופק - אפשר לטחון אגוזים, תבלינים, ירקות מבושלים, לטחון אוכל מוצק, לקצוץ קרח לקוקטיילים.
נפח כד הזכוכית הוא 800 מ"ל, ניתן להכין 3 מנות. קוקטייל מזין טרי מוכן מיד בכוס נסיעה (300 או 600 מ"ל) תוך כמה דקות. המשקפיים עשויים טריטן, הסכינים והגוף עשויים נירוסטה.
מפרטים:
רובל 2,250
לדגם ה -3 ב -1 המסוגנן יכולות מיקסר ומסוק. המכשיר כף היד של פלח התקציב של קו סדרת אקולוגיה יהיה עוזר חיוני אם יש לכם ילדים, מנהלים אורח חיים פעיל, אוהבים אוכל בריא. שני מצבי מהירות עוזרים לך לעבד כל מיני מוצרים.
הדגם מצויד במסוק שיכול לקצוץ בשר מבושל וגולמי בקלות, לרסק אגוזים, לטחון פירות וירקות, ללוש בצק פנקייק. כמיקסר הוא מקציף בקלות ביצים, מכין קרמים אווריריים. הצורה הארגונומית נוחה לעבודה. הלהבים והתוספות עשויים נירוסטה, הסכין בצורת S ייחודית, יש לה צורה ומיקום מיוחדים. המאפיין העיקרי הוא בקרה אלקטרונית.
מפרטים:
5,500 רובל - 8,095 רובל
מכשיר רב תכליתי מסוגנן של מערכת "7 ב -1" - מעבד מזון. לאחר שהשגתם מכשיר זה, יהיה לכם מגרסה, פומפיה, מערבל, מסוק. הדגם מצויד בהרבה רכיבים:
הנוכחות של סולם מדידה מפשט את העבודה. הכד אטום במכסה. קערה - עם רגלי גומי. הזדמנויות רבות הופכות את המכשיר למתנה לכל עקרת בית. הקבצים המצורפים עוזרים לשפשף, לחתוך לפרוסות ולרצועות. ידית הבלוק גומי, אינה מחליקה בעבודה והיא ארגונומית. מצבי מהירות משתנים בצורה חלקה.
מפרטים:
2,000 - 2,471 רובל.
ליחידה עם מחיר נוח יש מספיק פונקציות לקיצוץ וערבוב של מאכלים. הוא מערבב וטוחן גבינה, פטריות, פירות, ירקות. מחית מרק, אוכל לתינוקות, בצק, רטבים, קוקטיילים שהמכונה הזו תכין תוך כמה דקות.
בעזרת קובץ מצורף, המכשיר הופך למיקסר, מקציף ביצים, שמנת. סכין חדשנית תהפוך את המכשיר למסוק, הנתון לגבינה קשה, אגוזים, בשר. ביצוע פעולות באיכות גבוהה, המכונה החזקה פועלת בשקט רב.
מפרטים:
רובים 1,790-2,990
יחידה מודרנית קומפקטית "3 ב -1" - בלנדר, מערבל, מסוק. עובד במהירות, ביעילות. סכין ה- S המקורית, התאמה חלקה של מצבי מהירות, ציוד הגון, לוח בקרה נוח. קערת מסוק - 0.6 ליטר, ערבוב זכוכית - 0.5 ליטר
2,291 רובל - 3,429 רובל
קומפקטי, תכליתי, פופולרי. מנוע ה- DC העוצמתי והאמין מספק ביצועי פונקציות מהירים ואיכותיים ותפעול כמעט שקט. ציפוי הגומי המונע החלקה של הגוף הופך את הטיפול ביחידה לקל ונוח. בקרת המהירות המשתנה לאין שיעור מסייעת לעיבוד אופטימלי של מוצרים בעלי קשיות שונה.
2,546 רובל רופי - 3,395 רובל רובי
העיצוב המחמיר והלקוני של מכשיר כף היד 3 ב -1 מודגש על ידי הקומפקטיות שלו. קערת הערבוב המקורית מונעת התזה במהלך העיבוד. רגליים נגד החלקה מוסיפות יציבות ונוחות בעבודה.
3,221 רובל - 4,240 רובל
המכשיר הרב-תכליתי החדש של עיצוב פרימיום מעבד את המרכיבים הנכנסים בצורה יפה ויעילה באותה מידה. עובד עם מוצרים מוצקים. הסט השלם אופטימלי.
סדרת פרימיום כרום וברונזה, דגם "אחי ברונזה" - כרום שחור עם הוספת ארד. תאורת כפתור כחולה וציפוי נגד החלקה רך במגע משלימים את הדיוקן. כאשר היחידה מופעלת, מתאר אור כחול מופיע סביב הכפתור. חדשנות - סכין פלדה מסגסוגת חמישה להבים. המכונית עובדת בשמונה מהירויות, יש מצב טורבו. מהירות הגריסה או ההקצפה מוסדרת על ידי כפתור.
לכל קו מותג דגמים רבים - מקוריים, משופרים. הם דומים ביסודם ושונים בפרטים, לפעמים באופן משמעותי. לדעת את הנקודות העיקריות של בחירת בלנדר, יהיה הרבה יותר קל להעריך את הפרמטרים ואת הצורך שלהם. לאחר שהגיע לחנות ונתן למוכר רשימה של הפונקציות הדרושות, נותר לשקול כמה דגמים מתאימים. בחלל מטבח מודרני, מכשיר של המותג רדמונד יקל על העבודה, בבקשה עם מהירות הבישול, הטעם והבריאות של המנות המוכנות. היצרן של חברת מוצרי חשמל ביתיים רדמונד מבטיח איכות.